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2019-2020年青岛版六年级科学实验报告范例一、 探究馒头发霉的实验实验材料:新馒头、塑料袋、实验过程:1、水对馒头发霉的影响:取两快大小和新旧程度相同的馒头,把一块馒头烤干;在另一块馒头上滴上几滴水,用塑料袋分别将两块馒头包好,放在温暖的地方。过一段时间观察现象。2、温度对馒头发霉的影响:取两快大小和新旧程度相同的馒头,分别用塑料袋包好,一块放在温暖的地方;另一块放在冰箱中冷藏。过一段时间观察现象。实验现象:1中滴上水的馒头发霉了而烤干的没有发霉;2中放在温暖的地方的馒头发霉了而放在冰箱中的馒头没有发霉。实验结论:温暖潮湿是馒头发霉的因素。二、 探究铁生锈的实验实验材料:光亮的铁丝、玻璃瓶实验过程:取三个玻璃瓶分别标上a、b、c,将a瓶烤干后放入铁丝并密封;将b瓶中加入煮沸过的水后放入铁丝并密封;将c瓶中加入少量水后放入铁丝不密封。过一段时间后观察现象。实验现象:a瓶和b瓶中的铁丝没有生锈,c瓶中的铁丝生锈了。实验结论:空气和水是铁生锈的必须条件。三、 探究物体惯性的实验实验材料:条形木板、小车、小木块实验过程:将小木块竖在小车上,使小车在条形木板上滑动,滑动时使小车突然运动和突然停止。观察现象。实验现象:小车突然运动时,小木块向小车运动相反的方向倒去;小车突然停止时,小木块向小车相同的方向倒去。实验结论:物体都有保持原来静止或运动状态的属性。四、 探究昼夜的过程实验材料:地球仪、蜡烛实验过程:点燃蜡烛并固定,将地球仪于蜡烛一段距离放置。将地球仪自西向东慢慢旋转,观察地球以上被照亮的部分。实验现象:地球仪上被照的部分,随着地球仪自传也在不停的变换。实验结论:地球自转产生了昼夜更替。五、 探究四季形成的过程实验材料:蜡烛、地球仪实验过程:点燃蜡烛并固定,将地球仪于蜡烛一段距离放置,将地球仪以蜡烛为圆心,地轴指向和倾斜方向不变,围绕蜡烛转动。观察地球以上被照亮的部分实验现象:地球以上被照亮的部分在南北半球来回移动。实验结论:地球公转产生了四季更替。六、 研究蚯蚓的过程实验材料:活蚯蚓、湿土、干土实验过程:1、将湿土和干土并列放在一起,放在阴暗处。在干土和湿土中分别放一只蚯蚓,过一段时间观察。2、在湿土中放上蚯蚓,然后一半遮住光,另一半用光照射,过一段时间观察。实验现象:1中的蚯蚓都到了湿土中;2中的蚯蚓在遮住光的四方。实验结论:蚯蚓喜欢在阴暗潮湿的环境中生活。七、 研究植物的向光性实验材料:一株健康绿色植物、不透明盒子实验过程:将绿色植物用盒子罩住,把盒子的一面打开让它透光。过一段时间观察植物的生长。再将透光一面转动方向过一段时间再观察植物生长。实验现象:植物向透光的方向倾斜。实验结论:植物有向光性1、蜡烛的变化【实验名称】:观察蜡烛的变化【实验用品】:蜡烛酒精灯 蒸发皿 火柴 烧杯 石灰水【实验步骤】:1、引导学生预测。蜡烛在加热和燃烧时,会发生什么样的变化?2、把蜡块放在铁片上加热,观察变化;离开火焰冷却,观察又有什么变化。由于学生已往见到过这样的现象,因此实验不必花太多的时间,主要是引导学生用恰当的语言描述。如蜡烛加热时,由固体(蜡块)变成能流动的液体(蜡油),停止加热,冷却后,流动的液体又慢慢地变成了有一定形状的固体。3、燃烧蜡烛,观察所发生的变化。这个实验既是本课的重点,又是本课的难点,教师带领学生分步操作,搞清蜡烛燃烧后变成了水和二氧化碳。4、将内壁涂有澄清石灰水的烧杯罩在燃烧的蜡烛上方,仔细观察烧杯底部的现象,并用恰当的语言表达。五年级上学期在学习呼吸和循环单元时,学生已知道呼出的二氧化碳气体可以用澄清的石灰水鉴别,得出结论。5、将内壁干燥的烧杯罩在燃烧的蜡烛上方,仔细观察烧杯底部的现象,并用恰当的语言表达。从而发现水汽。6、根据实验记录归纳:蜡烛被加热时,仅仅是外形和状态的变化,没有变成新物质;蜡烛燃烧时,不但外形和状态发生了变化,而且变成了一些新的物质。【分析与思考】:1、蜡烛变化有关的实验活动时,应该做的是要挖掘学生的生活经验,观察蜡烛燃烧时的种种现象,对蜡烛燃烧生成的新物质提出假设,进而设计实验进行证实,最后进行总结提高,思路应该调整为“问题假设验证思考结论应用”。2、使学生体验到在学习和解决问题中要注重证据。3、尊重了学生的认知基础,让学生依据各自不同的经验,利用教师提供有结构的材料设计出不同的验证实验,满足不同学生的不同需要。2、食盐和水泥【实验名称】:观察盐和水泥的变化【实验用品】:杯子筷子 食盐 火柴 水泥 盘子(一次性) 小勺 锤子【实验步骤】:1、取部分食盐放于水中,用筷子搅拌,直到实验完全溶解。学生观察实验现象。2、将部分食盐水溶液倒入蒸发皿,放于铁架台上(带石棉网),点燃酒精等将溶液中的水分蒸发。学生观察实验现象,并分析食盐刚才的变化。3、将盘中倒入少许水泥,掺入清水搅拌,静置一段时间,观察水泥的变化。4、比较试验中实验与水泥的变化,思考它们的不同。【分析与思考】:以上两个实验目的是让学生在观察与思考中,认识两种不同的变化,感知物质的有些变化是可以通过某些方法恢复(可逆变化),而有些变化一经发生就不能恢复(不可逆变化)。2、食盐和水泥【实验名称】:自制胶水【实验用品】:牛奶醋 玻璃棒 纱布 杯子 小苏打【实验步骤】:1、 将40ml的脱脂牛奶倒入一个杯子中,加入10ml的醋,搅拌一下,使其充分融合。2、用纱布过滤上述混合物。3、用玻璃棒将纱布中收集的固体物质倒入杯中。4、将杯中加入适量小苏打,搅拌。5、使用一下自制的胶水。【分析与思考】:1、通过制作丰富学生对物质变化的认识。2、学生根据自己的爱好自己制作或小组制作,教师要给学生充分的自由空间。3、制作完成后,通过展示活动检验学生制作成果。3、铁生锈【实验名称】:铁生锈与空气、水分的关系【实验用品】:铁钉试管 经煮沸后冷却的水 食用油 棉花 干燥剂等【实验步骤】:1、将三根洁净无锈的铁钉分别放入三支试管中。2、在第一支试管中倒入蒸馏水至浸没1/2的铁钉,使铁钉既与水接触,又与空气接触。3、在第二支试管中倒入蒸馏水,使蒸馏水浸没铁钉,并再倒入适量植物油以隔绝空气,使铁钉只与水接触而不与空气接触。4、 第三支试管中放入棉花和干燥剂,并塞上塞子,使铁钉只与空气接触而不与水接触。5、约一周后可观察到明显的变化,并作记录分析。【分析与思考】:对比实验中要严格控制变量,教师应让学生理解,之所以对课本实验进行改进,在第三个试管中加入棉花和干燥剂,并封闭式关口,就是要避免实验中水分对这一试管中实验现象的影响。从而培养学生严谨的科学态度。5、细胞【实验名称】:洋葱表皮细胞的观察【实验用品】:洋葱鳞片 显微镜镊子 刀片 载玻片 盖玻片 吸管 吸水纸 清水 稀释的碘酒 铅笔尺子绘图纸【实验步骤】:1、复习显微镜的组成的知识。2、组装好显微镜,并对好光。3、将载玻片和盖玻片用洁净纱布擦净,放在实验台上,在载玻片中央滴一滴清水。4、用镊子撕取一小片洋葱内表皮作材料。5、将撕下的材料放在载玻片水滴中,并展平。6、用镊子夹起盖玻片,使其一侧先接近载玻片上的水滴,再缓缓放平(避免出现气泡)。7、染色:在盖玻片的一侧滴一滴碘液,在另一侧用吸水纸吸均匀。8、观察:把制作好的临时玻片标本放在显微镜下观察。调整焦距,先用低倍物镜观察,看到清新的影像后,在使用较高倍数的物镜,仔细观察。会看到许多长方形的“盒子”,它们是构成所有植物体和动物体的基础细胞。9、画图:画出所观察动的植物细胞结构图。10、整理仪器和实验桌。【分析与思考】:1、以上实验操作对于小学生来说有一定的难度,教师可根据以上指导提前榜学生制作好观察标本,学生近作观察实验即可。2、在使用显微镜时,用单只眼观察洋葱表面细胞时观察时观察不到,主要是初次使用,不得要领,教师应耐心加以指导。9、馒头发霉了【实验名称】:探究食品发霉的原因【实验用品】:面包 水 塑料袋 盘子等【实验步骤】:第一组实验:切两片同样的面包,一片放在水里浸泡一下,另一片保持干燥。然后分别放在两只盘子里。放在同一地方。隔两天观察一次。第二组实验:切两片同样的面包,一片装进塑料袋里,用线把袋口扎紧,另一片放在盘中,将两片面包放在同一地方,隔天观察一次。第三组实验:切两片同样的面包,一片放在冰箱里,另一片放在冰箱旁边的桌子上,隔两天观察一次。观察三组实验的现象,做好记录,找出事物发霉与水分、空气、温度的关系。【分析与思考】:1、课堂上的实验设计仅仅是探究的开始,教师要组织学生以科学的态度在课下按时观察并做好记录,保证形成真实完整的结论。2、教师要鼓励学生进行中长期的观察活动,在观察中逐渐形成仔细观察、认真记录的科学素养实验课题:观察月相实验目的:通过对月相的观察,使学生了解月相变化的规律,养成长期观察的习惯。实验器材:黄色彩纸(每组十五张)、剪刀(每组一个)实验原理:月球在圆缺变化过程中会出现各种不同的形状。实验步骤:1对月亮在一个月内的变化进行观察并记录2根据记录用剪刀剪出不同时间月相的样子3制作月相规律图实验现象:一个月中月相的变化规律是:初二向左弯,初八右半边明亮,十五月圆,二十二左半边明亮,二十八向右弯。经历:新月上弦月圆月下弦月残月的过程。实验结果:月相的变化有一定的规律性。实验课题:“环形山”成因模拟实验实验目的:通过模拟试验,对“环形山”的成因进行猜测,养成学生科学的思考问题的习惯实验器材:沙子(每组若干)、注射器、胶管(每组一套)、重球(每组一个)、学生自己准备的用具实验原理:环形山是流星、陨石撞击月球后留下来的。实验步骤:1将注射器连接胶管并把胶管插入沙子底部2用力将注射器中的水推出,观察现象3用重球砸向沙堆,观察现象并记录实验现象:注射器中的水会穿出沙堆,形成火山状;重球砸向沙堆,沙堆会出现类似环形山的凹坑。实验结果:沙堆会出现类似环形山的凹坑。实验课题:放大镜下的发现实验目的:知道放大镜的使用方法及其作用。实验器材:放大镜、报纸、书本、树叶实验原理:放大镜能把物体的像放大。实验步骤:1、用放大镜观察树叶,把看到的记录下来。2、用放大镜观察报纸、书本,把看到的记录下来。实验现象:在放大镜下观察到的物体比用肉眼看到的物体更大。实验结果:放大镜可以把物体的像放大。实验课题:放大镜的放大倍数实验目的:知道放大镜把物体放大了多少倍。实验器材:不同放大倍数的放大镜、布、纸、邮票实验原理:通过观察、记录和测量,可以算出放大镜的放大倍数。实验步骤:1、把放大镜放在有格的纸上或放在书上,看看它能把物体放大多少倍。2、用放大镜观察布、邮票的某部分,并把观察到的内容记录下来,看看它能把物体放大多少倍。实验现象:同一放大镜的最大放大倍数是一定的。实验结果:通过观察、测量和计算,算出了不同放大镜的放大倍数。实验课题:用放大镜观察晶体实验目的:了解白糖、食盐等晶体的形状如何实验器材:白糖、食盐、碱面、味精、玻璃片、放大镜实验原理:在放大镜下能更清晰地看到晶体的形状。实验步骤:1、用放大镜观察白糖,把看到的内容记录下来。2、用放大镜观察碱面、味精,并把看到的内容记录下来。3、制作一些较浓的溶液,滴在玻璃片上,待水分自然蒸发后,用放大镜观察它们留下的痕迹,看看又是什么样的。实验现象:在放大镜下看到的晶体的形状很有规则,有的像雪花,有的是立方体,有的像金字塔。实验结果:每种晶体的形状都很规则。实验课题:自制显微镜实验目的:了解简易显微镜的制作方法实验器材:放大镜、挂历纸、剪刀、胶水实验原理:一个放大镜能把另一个放大镜所成的像进一步放大,这样明显提高了放大能力。实验步骤:1、上下移动调整两个放大镜之间的距离,直到划到物体最清楚的图像。2、用挂历纸卷成纸筒。3、用纸筒和胶带纸把两个放大镜固定下来。4、试一试:做成后的显微镜是否能把物体的图像放得更大了。实验现象:自制显微镜能把物体的图像放得更大。实验结果:自制显微镜的放大倍数明显增加了。附送:2019-2020年青岛版六年级科学教案(全册)一、单元教材分析:本单元是在学生认识了常见的动植物及其共同特征的基础上编写的,包括病毒、细菌、馒头发霉了和食用菌四篇课文。本单元课与课之间有着密切的联系:前三节课是并列关系,每一节课都探究一类生物体。病毒着重通过搜集和整理有关病毒的资料使学生认识病毒,了解病毒对人类的影响;细菌借助显微镜的观察认识细菌,了解细菌与人类的关系;馒头发霉了通过对物质发霉条件的探究认识真菌,了解真菌与人类生活的联系。结合以前的学习,学生认识到多彩的生命世界由五大类组成,分别是动物、植物、病毒、细菌、真菌。在前三课学习的基础上,食用菌着重对所学知识进行拓展和应用,帮助学生识别真菌中的食用菌,以拓展他们的视野。二、单元教学目标: (一)科学知识1、认识微生物是一类个体微小、大多是单细胞的生物。2、知道微生物分布广泛,种类繁多。3、知道霉菌是一种真菌。4、知道真菌是不属于植物也不属于动物的一种生物。5、知道食物和物品发霉的原因。6、理解防止食物、物品发霉的方法。7、认识细菌的主要特点和对人正反两方面的作用。8、知道病毒也是微生物中的一类。9、知道传染病的传播途径及预防措施。(二)过程与方法1、会通过显微镜观察水滴里的微生物。2、能够认真细致观察并描述水滴里的微生物。3、能够用图表现自己观察到的水滴里的几种常见微生物。4、能够通过显微镜自己研究牙缝里的微生物。5、会通过显微镜观察物体上的霉。6、能够设计控制量的探究性实验,研究物体发霉的条件。7、能够用图和文字表达显微镜下霉菌的特点。8、能够调查生活中的食用菌种类。9、能够通过收集资料,与同学交流研讨等方式了解细菌、病毒的有关知识。(三)情感、态度与价值观1、意识到科学技术是不断发展的。2、体验到探索生命奥秘的快乐与重要意义。3、体验到人类对霉菌的研究和利用。4、在探究活动中体验与人合作与交流的乐趣。5、意识到要关注与科学和人类有关的社会问题。6、意识到科学技术给人类与社会发展带来的好处。7、愿意与同学合作交流。三、单元课时分配:1、病毒1课时2、细菌1课时3、馒头发霉了1课时4、食用菌1课时 第一课 病 毒教学目标:过程与方法:1、能提出与病毒相关的问题;2、会查阅与病毒相关的书刊和其信息源3、能制作有关病毒的剪贴报.4、会用多种形式表达、交流研究的方法和结果。情感、态度与价值观:1、 愿意参与和科学有关的社会问题的讨论与活动。2、 尊重他人的意见,敢于提出不同的见解,愿意合作与交流。科学知识:1、知道一些由病毒感染的病的种类主要传播途径和预防措施.2、了解病毒是一类什么样的生物.教学重难点:重点:病毒的特征及与人类的关系。难点:病毒的种类。教学方法:观察、讲述与谈话相结合教学准备: 教师准备: 有关病毒的资料学生准备:了解有关病毒的有关知识。课时安排:1课时教学过程(一)、引入1、教师提问:关于由病毒感染引起的疾病,你知道些什么?如何预防呢?2、学生交流自己收集的资料。(二)、新授1、流感的症状有哪些?主要传播途径是什么?如何预防?2.学生讨论,指名回答.3.教师讲解.4.狂犬病的症状有哪些?主要传播途径是什么?如何预防?5.脊髓灰质炎的症状有哪些?主要传播途径是什么?如何预防?6.麻疹的症状有哪些?主要传播途径是什么?如何预防?7.病毒是一类什么样的生物?8.学生讨论后,教师讲解.(三)、拓展延伸(网上学习)1、教师讲述:关于病毒,你还知道些什么?请回去以后在网上或查资料自主学习。2、学生交流学习收获和体会。3、课后作业:(1)回去查资料,了解人类与病毒的抗争史.(2)利用作文、图画或小报的形式,说一说自己的学习体会和收获。 板书设计: 1、 病毒 病毒的危害一、病毒与人类的关系病毒的利用极其微小二、病毒的特征 寄生在活细胞内能繁殖没有细胞结构,由遗传物质和蛋白质组成动物病毒三、病毒的种类 植物病毒细菌病毒教学反思:本课通过对病毒资料的搜集,学会查阅、整理从各种途径获得的科学资料;能用自己擅长的方式表达与交流研究结果;能积极地参与评议,知道对别人提出的问题进行质疑也是科学探究的一部分。愿意参与和科学有关的社会问题的讨论与活动;尊重他人意见,敢于提出不同见解,愿意合作与交流。知道病毒是一类特殊的生物;了解有关病毒性传染病的防治措施。 第二课 细 菌教学目标:过程与方法:1、 以观察促思考,总结细菌的形态结构。2、 设疑促理解,探究细菌的营养方式和生殖方式。3、 以知识促应用,了解细菌对自然界和人类的意义。情感、态度与价值观:1、学生能够主动交流自己的资料和观点。 2、关心生活中的科学,关注科学技术的发展给人类生活带来的变化。科学知识:1、 学生了解细菌的形态、结构和生命活动的特点。2、 使学生了解细菌对自然界的意义和与人类的关系。教学重难点:重点:细菌形态结构的特点和生命活动的特点;细菌在自然界中的作用和与人类的关系。难点:细菌在促进自然界物质循环中的作用。教学方法:观察、讲述与谈话相结合。教具准备:显微镜,三种类型的细菌的永久涂片,多媒体课件。课时安排:1课时。教学过程:(一)导入新课: 同学们,老师课前布置你们搜集有关细菌的文字或图片资料,现在你对细菌有了哪些认识?学生回答。同学们搜集的资料真不少。你们真是一群乐于参与科学探究的小学生。(二)交流资料:教师出示搜集的有关细菌的图片、视频资料。学生观看。教师边讲解边演示高倍显微镜的使用方法并注重及时指导学生高倍显微镜的使用方法。 学生观察真菌涂片。 学生用自己喜欢的方式把已了解的细菌描述、汇报、交流。教师总结:细菌有球形、杆形、螺旋形三种基本形状。(三)认识细菌与人类的关系 谈话:你们认为细菌是人类的朋友还是敌人? 学生讨论,交流搜集到的有关细菌的资料。 现在同学们对细菌有了一个更全面的认识,细菌不只是人类的敌人,更多的是人类的朋友,它可以说无处不在。 人的肠道内也充满了细菌。一些是有意菌,它可以帮助消化食物;一些能合成身体所需的维生素;还有一些则与致病的微生物搏斗,使有害细菌不能附着在肠道上,保持肠道健康。 谈话:细菌的作用还远不止这些呢!请看资料卡。(四)自由活动:同学们了解了这么多有关细菌的知识。怎样做好宣传,防止病菌入侵呢?(五)拓展知识:同学们,假如没有细菌,我们的自然界将会是怎样的? 板书设计: 2、 细菌球菌细菌的形状 杆菌螺旋菌 有益菌:生物制药细菌与人类的关系 有害菌:世人患病教学反思:学生利用显微镜初步认识了生命世界的另一大类微生物世界。了解显微镜的基本构造,学习通过显微镜发现水中有微生物。在一滴水中,能够找到几十个微生物,学生对水中微生物进行描述和画图,从而认识几种常见的水中微生物,体验生命体的奇特。激发学生探索生命世界的欲望。 第三课 馒头发霉了教学目标(一)科学知识1、知道霉菌是一种真菌。2、知道真菌是不属于植物也不属于动物的一种生物。3、知道食物和物品发霉的原因。4、了解防止食物、物品发霉的方法。(二)过程与方法1、会通过显微镜观察物品上的霉。2、能够设计有控制变量的探究性实验,研究物体发霉的条件。3、能够用图和文字表示显微镜下霉菌的特点。4、能够调查生活中的食用菌种类。(三)情感、态度与价值观1、体验到人类对霉菌的研究和利用。2、在探究活动中体验与人合作与交流的乐趣。教学重难点:重点:会通过显微镜观察物品上的霉。难点:能够设计有控制变量的探究性实验,研究物体发霉的条件。教学准备 学生分组准备实验材料:发霉的食物、显微镜、霉菌切片、白纸、铅笔、实物投影仪、镊子。(也可由教师课前准备好几片发霉的面包,供课上学生观察)教学时间:一课时教学过程:一、认识和观察馒头或其他物体上的霉及其形态。 1、学生用眼去观察馒头上的霉,观察没是什么样子。2、引导学生回忆以前见过的霉。 3、知道学生用显微镜观察霉的形态。 4、让学生在观察的基础上话好图,并对颜色进行描述。二、了解霉的功与过 1、让学生了解人类对霉的利用,然后指出没给人类和动物带来的危害。2、描述抗生素的诞生情况。三、探究合适霉生长的环境条件。 1、根据生活中物体发霉的事例,推测物体在什么条件下会发霉。 2、交代实验的方法,每个小组选择不同的的条件进行对比实验。四、了解防止事物发霉和物体发霉的办法几依据。1、夏天食物最容易发霉,大人们一般怎么做防止事物的发霉。 2、指导学生认识真空包装防止事物发霉。 3、指导学生认识太阳晒防止物品发霉。 4、 指导学生认识利用干燥剂方式食品的发霉。五、巩固学习: 1、电冰箱能保鲜食物,是什么原因?2、物体在什么环境下容易发霉。板书设计:3、馒头发霉了温度影响食物发霉的原因 水分空气真菌对人类的危害真菌与人类的关系 真菌为人类提供的便利教学反思:教材选择日常生活中常见的“发霉的面包”作探究材料,意在激发学生对霉菌的探究兴趣,并以此为探究课题,引导学生走进并了解霉菌家族。学生会通过显微镜观察物品上的霉。能够设计有控制变量的探究性实验,研究物体发霉的条件。能够用图和文字表示显微镜下霉菌的特点。能够调查生活中的食用菌种类。知道霉菌是一种真菌。知道真菌是不属于植物也不属于动物的一种生物。知道食物和物品发霉的原因。了解防止食物、物品发霉的方法。体验到人类对霉菌的研究和利用。 第四课 食用菌教学目标科学知识1.描述真菌的主要特征。2.知道单细胞真菌的结构。3.认识日常生活中常见的真菌。4.了解识别有毒蘑菇的有关知识.5.了解蘑菇生长需要的条件.科学探究1、亲身经历科学调查、观察、查阅和整理资料的科学探究的过程。2、能够利用各种感官直接感知自然事物并能用自己喜欢的方式描述所观察的事物形态特征。情感、态度与价值观1、乐于从事科学探究活动。2、体会与人合作的愉快,学会分享、欣赏他人的研究成果。教学重难点:重点: 知道真菌的结构,认识日常生活中常见的真菌。难点:蘑菇的生长环境和结构。教学方法讲述、合作探究相结合教学准备: 日常生活中常见的真菌课时安排:1课时教学过程一.让学生思考:蘑菇是在什么样的环境里生活?( 真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。)观察蘑菇.二.蘑菇分为哪几部分?(地下菌丝,菌丝,柄,菌褶,菌盖. )是怎样吸收营养的?三.日常生活中常见的真菌有哪些?四.如何识别有毒蘑菇?(毒蘑菇与食用蘑菇,在形态特征上往往只有很微小的差异,不少种类还需要借助于显微镜观察其孢子的大小、颜色、表面特征,并参阅有关的科学资料进行核对,才能确定是否有毒。有的人认为,毒蘑菇色泽鲜艳,外形美观,具有麻、辣、酸、苦的味道,有的毒蘑菇有乳汁,毒蘑菇子实体受伤后伤面变色。这些经验有其可取之处,但也不是任何一种毒蘑菇都具有这样的特征。例如,多种牛肝菌的伤面常常变色,松乳菇具有乳汁,然而它们都是味道鲜美的食用菌,有些毒蘑菇吃起来味道也是很鲜美的。有人说毒蘑菇能使银器变黑,毒蘑菇不容易生蛆长虫,这些说法都是不确切的。事实上,很多种毒蘑菇遇到银器并不变黑,有毒的豹斑毒伞往往会生蛆长虫。总之,要想用一两个性状来概括蘑菇是否有毒,目前还做不到。因此,在野外采集食用蘑菇时,一定要细心辨别。对于不能识别的蘑菇,应该向当地有经验的群众请教。)五.了解蘑菇生长需要的条件.观察与思考1.腐烂柑橘皮上的青霉呈青绿色,长有孢子的菌丝看上去呈扫帚状;面包片上的曲霉呈黄、黑、褐或绿色,长有孢子的菌丝看上去呈放射状。青霉和曲霉的共同点是:它们都是多细胞真菌,菌体是由菌丝构成的,它们都能产生孢子。2.在夏季或秋季的清晨或雨后,在潮湿的树干或草地上容易采到蘑菇。这说明真菌适于生活在温暖、潮湿、有机物丰富的环境中。3.霉菌和蘑菇都是真菌,在营养方式上的共同特点是利用现成的有机物,从中获得生命活动所需要的物质和能量。1.霉菌是靠孢子进行繁殖的,孢子很轻,可以在空气中飘荡。夏天,受潮的粮食、衣物或皮鞋给孢子的萌发提供了必要的环境条件和营养物质,所以容易生长霉菌。2.

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