广东高考化学：谈谈对有机化学的复习和解题突破.ppt

谈谈有机化学的复习和对高考有机题的解题突破,一、剖析高考题找出着力点,有机化学在高考题中的占分比例加大（由原来约占15%现在约占20%）,2010广东高考题中有机题的分布及分值,高考题中有机题的分布：选择题1题（约占4分），非选择题1题（约占16分）,烷烃、烯烃、蛋白质、乙醇的性质，石油的炼制和油脂有皂化（有机物的性质和应用）,利用CO2的固定为情景设置考题，考查学生的信息处理能力，能对信息进行迁移，具有较强的综合能力（有机组合型题）,二、全面总复习落实知识点,（一）、总分总的复习模式,1、总：是指复习的总内容，在复习有机化学前先向学生介绍有机化学的总体知识结构和内容，复习的总体思路和想法，使学生在复习时能做到心中有数，有方向感。,2、分：把知识细化和拆解，落实到每一节课堂教学和课后训练中，学生扎实掌握好每一个知识的重、难点。,3、总：知识的总结，把各章节的知识进行串联和成纲，通过知识间的内在联系形成知识网络，并通过对比总结，得出解题的方法，归纳知识的内在规律,认识有机物,烃,烃的衍生物,生命中的基础有机化学物质,有机物的合成和获取,有机物的概念、分类、命名、研究方法、等,烷、烯、炔、芳香烃等结构和性质,卤代烃、醇、酚、醛、酸、酯等结构和性质,糖类、油脂、蛋白质的性质,合成高分子化合物的方法和反应、石油化工,例如：我在复习有机化学时提出的总计划如下：,燃烧,结构,表现的化学性质,制备,耗氧量,生成水量,生成CO2量,体积变化,化学反应,鉴别有机物,相互转化,特性,结构式、结构简式、最简式,结构通式,同分异构体、同系物,乙烯、乙炔,乙酸乙酯,溴苯、肥皂,第二章第一讲脂肪烃烷、烯、炔烃,高三第一轮复习,例如：,一、烷烃、烯烃、炔烃的物理性质,相对分子质量,逐渐增大,熔沸点,逐渐升高,（同碳烷烃，支链数多，熔沸点低）,密度,逐渐增大，且都小于水,溶解度,都难溶于水，且溶于有机溶剂,状态,气态（C数4）液态固态,总结：烯烃和炔烃的物理性质规律与烷烃相似,新戊烷为气态,甲烷、乙烯、乙炔物理性质,无色气体,无色气体,无色气体,无色液体,无味,稍有气味,无味,特殊芳香气味,极难溶于水,难溶于水,微溶于水,不溶于水,比空气小,比空气略小,比空气略小,比水小,二、烃的代表物的主要化学性质,光照下与卤素单质,燃烧,与Br2、H2、HCl、H2O等,燃烧、使KMnO4溶液褪色,生成聚乙烯,与Br2、H2、HCl、H2O等,燃烧、使KMnO4溶液褪色,生成聚乙炔,Fe粉催化下与液Br2单质等,与H2、Cl2等,燃烧,总结：烃的燃烧现象对比,淡蓝色火焰,明亮火焰，带黑烟,明亮火焰，带浓烟,明亮火焰，带浓烟,含C量最低,含C量低,含C量最高,含C量最高,总结：甲烷、苯的取代反应,CH3Cl、CH2Cl2、CHCl3、CCl4,甲烷、氯气,苯、液溴,苯、浓HNO3,苯、浓H2SO4,光照,Fe粉,浓硫酸,加热,水浴5060,黄绿色变浅，油状物生物,烧瓶内液体微沸，充满红棕色气体,导管口有白雾,溶液分层，有油状物生成,溶液分层，有油状物生成,总结：乙烯、乙炔、苯的加成反应产物,CH2ClCH2Cl,CHCl2CHCl2,CH2BrCH2Br,CHBr2CHBr2,不反应，萃取,CHCH,CHCH,CH3CH2OH,CH3CHO,不反应,CH3CH2CN,CH2=CHCN,不反应,CH3CH2Cl,CH2=CHCl,不反应,结论：苯可与卤素单质、H2一定条件下加成,苯难与卤化氢、HCN、H2O等加成,三、有机物相对分子质量确定,标准状况下气体密度,=22.4,对某气体（M）相对密度D,=DM1,混合气等质量时，与某气体（如H2）体积比为1:X,=XM1,=2X,四、有机物分子式确定,1、通式法：,2、商余法：（确定烃的分子式）,3、燃烧法：找到最简式，,再找相对分子质量,确定分子式,4、平均值法：,根据平均相对分子质量，确定混合气中的某一成分（常判断甲烷）,五、有机物燃烧规律总结,、每mol有机物燃烧的耗氧量,CxHy,CxHyOz,（X+Y/4）,（X+Y/4Z/2）,比较等物质的量的烃燃烧耗氧量的大小关系：,碳、氢原子个数越多，耗氧越多,、m克有机物燃烧的耗氧量,CxHy,CxHyOz,m/（12x+y)（X+Y/4）,m/(12x+y+16z)（X+Y/4Z/2）,比较等质量的烃燃烧耗氧量的大小关系：,氢碳原子数比越大，耗氧越多,3、混合烃总物质的量一定，燃烧耗O2不变,CH4,C2H4O2等,总结：,混合气总物质的量不变，燃烧耗O2就不变,每mol气体燃烧耗氧相等,分子组成，C数同，每增加2个H，增加一个O,4、有机物烃燃烧前后的体积变化（水是气态）,CxHy,4,4,4,总结,一、有机化学的内容整理,认识有机物,烃,烃的衍生物,生命中的基础有机化学物质,合成有机高分子化合物,二、有机化学的高考考点,选择题部分,非选择题部分,三、2010高考有机题型,1、考查官能团性质的题型,2、考查有机实验方面,3、考查同分异构体、命名等,4、考查有机物的鉴别,5、综合考查（非选择题中）,（二）、点线点的课堂复习,1、点：先分章节复习各章节中的知识点，把每个知识点理解透彻，做到概念清晰，知识有条理。,2、线：把各知识点想连成一条“知识主线”，使学生感觉复习过的知识感觉不“乱”,3、点：由知识点找考点，找出考查知识的方向和形式，把知识点和考点联系起来。,第一章第一讲有机物的分类和命名,1011届高三第一轮复习,例如：,一、有机化合物的分类,有机物,烃,烃的衍生物,链烃,环烃,烷烃,烯烃,炔烃,芳香烃,环烷烃,卤代烃,醇,酚,醛,酸,酯,卤代烃,脂肪烃,复习知识点,二、有机物的命名,、系统命名法步骤选主链、编号位、定位次、写名称、系统命名的原则一长、一近、一多、一小、写名称的规律凡是“阿位伯数字”之间都要用“,”凡是“阿位伯数字”前后要用“”,最长碳链,含官能团碳原子的最长碳链,最靠近支链的一端,最靠近官能团的一端,称某烷,称某烯、某炔、某醇,称某苯,苯环,最小取代基编起,标明取代基位次，（简单的写在前面）,把各类有机物的命名用表格形式串成“线”,（2010上海化学）下列有机物命名正确的是A1，3，4三甲苯B2甲基2氯丙烷C2甲基1丙醇D2甲基3丁炔,B,考点分析：,苯的同系物的简单命名（考查给碳原子的编号）,卤代烃、醇、炔烃的命名（考查选主链、给碳原子的编号等）,回归考点,对有机物命名考查的总结,1、考查主链选取是否正确：以醇、烯、炔烃的主链选取为前景进行设置题目2、考查碳原子编号是否正确：有官能团的有机物的碳原子编号，苯环上碳原子编号，多个取代在同一主链上时碳原子的编号等3、考查取代基的选取是否正确：以直连烷烃的曲式写法时的取代基选取等，4、考查名称的写法是否正确：错写数字或漏写横线、多写横线等。,（三）、内外内的学习过程,1、内：指课堂内学习的知识，要保证将课内和教材内的知识弄懂、弄透，以课内知识为依托，打好基础。,2、外：把课内知识与课外知识相结合，让书本知识在生产、生活中得到延伸，扩大知识的外延，做到熟练应用课内知识,3、内：回归教材，不要脱离教材，始终围绕教材和教学大纲的要求，研究课本，熟悉课本。,第四章第一讲油脂,高三第一轮复习,例如：,一、油脂的组成和结构,油,脂肪,液态,固态,甘油,甘油,不饱和,饱和,C15H31COOH,C17H35COOH,若R1、R2、R3相同，则称为油脂若R1、R2、R3不同，则称为油脂，由一种混甘油酯组成的物质是物,单甘,混甘,纯净,1、酯和油脂的比较,酯,（RCOOR）,油（液）,其它酯（乙酸乙酯等）,脂肪（固）,油脂,不饱和,饱和,2、油脂和矿物油的比较,高级脂肪酸甘油酯,烃,烯烃,酯,饱和烃的性质,加入NaOH溶液加热后，反应液不分层的是油脂,二、油脂的性质,1、物理性质油脂的密度比水，它的粘度比较大，触摸时有明显的油腻感。油脂溶于水，易溶于中，工业上根据这一性质，常用有机溶剂来提取植物种子里的油。油脂本身也是一种较好的溶剂。,小,难,有机溶剂,2、化学性质,C=C,加成,催化剂Ni、加热,酸、加热,碱、加热,油脂的氢化,制肥皂,介绍课外知识浸出油,浸出油是指用浸出制油工艺制成的植物油。浸出法制油工艺的理论依据是萃取原理，它于1843年起源于法国，是一种安全卫生、科学先进的制油工艺。现在工业发达国家用浸出法生产的油酯总产量的90%以上。浸出法制油的优点是粕饼中含残油少、出油率高、加工成本低、经济效益高，而且粕的质量高，饲养效果好。国家专门为油料加工安排生产的专用溶剂油，以其自身成分特点，能够保证其与油脂彻底分离脱除。而且国家规定了严格的植物油生产质量标准，保证了食用油的安全卫生。消费者购买的只要是标明符合国家质量标准的油脂产品，就可以放心食用。浸出油-制作工艺浸出法是采用溶剂油（六号轻汽油）将油脂原料经过充分浸泡后进行高温提取，经过“六脱”工艺（即脱脂、脱胶、脱水、脱色、脱臭、脱酸）加工而成，最大的特点是出油率高、生产成本低，这也是大豆色拉油的价格一般要低于压榨油的原因之一。浸出过程中，食用油中的残留不可避免，国家标准规定，即使合格的浸出大豆油每公斤也允许含有十毫克的溶剂残留。达不到一级、二级压榨标准的花生油，加上部分通过浸出后再精炼的油，使其达到原标准一、二级或新标准浸出油三、四级，由于经过多道化学处理，油脂中的部分天然成分被破坏，且有溶剂残留。,练习,油脂是主要食物之一，也是一种重要的化工原料，下列说法中，正确的是（）A、油脂在酸性条件下水解生成甘油和肥皂B、植物油氢化后可用作人造奶油C、植物油不能使溴的四氯化碳溶液褪色D、判断油脂皂化反应是否完成的方法是静置反应混合物观察是否分层,D,（四）、练评练的训练方式,1、练：把要复习的知识以练习题的形式，发给学生先训练，然后收上来批改，从中找出学生中普遍还存在的问题。,2、评：通过对练习题的评讲，解决学生中存在的问题，并且帮助学生形成能力，提炼解题的方法，总结知识的规律。,3、练：再把问题较多的题型进行变式训练，通过变式训练，让学生做到融会贯通，熟练运用。,三、研究高考题突破有机题,（一）、分析题型,题头,题干,题尾,高考有机化学题的结构,题头,题干,题尾,有机题,指出题目设置的背景,有机反应的信息,转化图,原料,反应,产品,未知或已知（根据原料合成指定产品、多以常见有机物为原料如乙烯等）,中间转化过程（官能团的增加、减少、转化等，如卤代烃转化醇等）,目标产物（生产、生活中要用到的重要有机物，如高聚物等）,设置问题,简单问题,稍难问题,综合问题,（第（1）、（2）问，如根据结构简式算分子式等）,（2）（3）问，写简单反应式等）,（4）（5）中，如根据信息进行相应的综合和处理）,（一般与生活、生产相关的有机化学知识）,（提供总流程或某步反应的信息）,（2010广东理综卷）30（16分）固定和利用CO2能有效地利用资源，并减少空气中的温室气体。CO2与化合物反应生成化合物，与化合物反应生成化合物，如反应和所示（其他试剂、产物及反应条件均省略）。,(1)化合物的分子式为_，1mol该物质完全燃烧需消耗_molO2。,C8H8,10,(2)由通过消去反应制备的化学方程式为_(注明反应条件)。(3)与过量C2H5OH在酸催化下发生酯化反应，生成的有机物的结构简式为_。(4)在一定条件下，化合物V能与CO2发生类似反应的反应，生成两种化合物（互为同分异构体），请写出其中任意一种化合物的结构简式：_。,(5)与CO2类似，CO也能被固定和利用。在一定条件下，CO、和H2三者发生反应（苯环不参与反应），生成化合物和，其分子式均为C9H8O，且都能发生银镜反应下列关于和的说法正确的有_（双选，填字母）。A都属于芳香烃衍生物B都能使溴的四氯化碳溶液褪色C都能与Na反应放出H2D1mol或最多能与4molH2发生加成反应,AB,(4)在一定条件下，化合物V能与CO2发生类似反应的反应，生成两种化合物（互为同分异构体），请写出其中任意一种化合物的结构简式：_。,叠氮化合物应用广泛，如NaN3，可用于汽车安全气毂PhCH2N3可用于合成化合物V（见下图，仅列出部分反应条件Ph代表苯基）,2009广东高考,(1)下列说法不正确的是（填字母）A反应属于取代反应B化合物I可生成酯，但不能发生氧化反应C一定条件下化合物能生成化合物ID一定条件下化合物能与氢气反应，反应类型与反应相同(2)化合物发生聚合反应的化学方程式为（不要求写出反应条件）(3)反应的化学方程式为（要求写出反应条件）(4)化合物与PhCH2N3发生环加成反应成化合物V，不同条件下环加反应还可生成化合物V的同分异构体。该同分异物的分子式为结构式为。(5)科学家曾预言可合成C(N3)4。其可分解成单质，用作炸药。有人通过NaN3与NCCCl3,反应成功全成了该物质下列说法正确的是（填字母）A该合成反应可能是取代反应BC(N3)4与甲烷具有类似的空间结构CC(N3)4不可能与化合物发生环加反应DC(N3)4分解爆炸的化学反应方程式可能为C(N3)4C6N2,1、从题干浓缩常考的反应类型,III：酯化反应IIIII：消去反应C2H5OHV：氧化反应,III、VIVII：加聚反应,（二）、浓缩考点,有机题中常写有机反应的类型,平时多留意这类反应，并注意多练习，多纠正常犯错误。,有机反应方程式的正确书写拆拼法,熟悉有机反应的原理，有机物断键和成键的位置，以乙醇氧化为例：,烷烃的取代反应、醛的氧化反应、醛的银镜等反应方程式的书写都用此法进行分解掌握,根据结构简式算分子式,烃燃烧耗氧量计算,卤代烃水解反应方程式,酯化反应特点及生成物写法,有机反应信息迁移及同分异构体,官能团的性质,2、从题尾浓缩常考的热点难点,（二）、浓缩考点,有机考点总结（常考查的方式）,2重要反应类型的判断，有机反应方程式的书写,3同分异构体的判断与书写,1有机物分子式、结构式的确定和书写,4有机物的性质，官能团的转化,5对有机物之间转化信息的判断和处理并进行迁移,（1）根据反应条件确定反应类型对号入座,有机反应的条件比较典型，可借助某反应的特殊条件判断该反应的类型，例如：170，浓硫酸作用下发生醇消去反应,3、从解题浓缩常用的规律方法,（二）、浓缩考点,？,（2）根据前后分子的组成确定反应类型瞻前顾后,有机反应后分子的组成会增加或减少某些原子或原子团，根据这种变化可确定反应的类型，如果反应后多两个H原子，可判断是发生了加成反应。,例如：09宁夏高考,3、从解题浓缩常用的规律方法,（二）、浓缩考点,H比G多了一个Cl、一个H和一个O原子,解有机题的关键是能读懂有机物转化流程图，破解图中的信息，找出想要考查的知识点，再结合已掌握的知识进行答题。要破解流程，先要找到题目的“题眼”。,（三）、突破流程,题眼之一-有机物-性质题眼之二-有机反应-条件题眼之三-有机反应-量的关系题眼之四-反应产物-官能团位置题眼之五-有机物-转化关系题眼之六-有机物-空间结构题眼之七-有机物-通式题眼之八-有机物-物理性质,题眼信息,已有知识,1、顺推突破,从已知反应物出发，根据有机反应类型进行顺向推导,（三）、突破流程,从产物逆推找到反应物,2、逆推突破,（三）、突破流程,从中间产物分别进行顺推和逆推,（2010山东卷）33（8分）【化学有机化学基础】利用从冬青中提取出的有机物A合成抗结肠炎药物Y及其他化学品，合成路线如下图：根据上述信息回答：,3、中间突破,（三）、突破流程,例,人造羊毛的主要成分为聚丙烯腈，结构为，此物质可由以下三种途径合成，已知A是石油分馏的一种产品。,CHCH,CH2=CH-CN,C4H10,（2010全国卷1）30.（15分）有机化合物AH的转换关系如下所示：请回答下列问题：（1）链烃A有支链且只有一个官能团，其相对分子质量在6575之间，lnolA完全燃烧消耗7mol氧气，则A的结构简式是_,名称是_;,从反应的条件和参加反应的反应物推断生成物,4、反应突破,（三）、突破流程,在题目的设问中找出相关信息，再进行综合推理,5、设问突破,（三）、突破流程,读懂题给信息，找出有机反应的断键和成键的位置,2010广东高考30,6、信息突破,（三）、突破流程,方法,1、找出有机物发生变化的位置如：比较IV和III：,2、确定变化的位置是增加还是减少3、最终确定变化的原因，找到反应的路径,该小题的平均得分为2.7分，有机题平均得分13.7分）,（2010天津卷）8（18分）已知：烃基烯基醚A的相对分子质量（Mr）为176，分子中碳氢原子数目比为34。与A相关的反应如下：,请回答下列问题：A的分子式为_。B的名称是_；A的结构简式为_。,C12H16O,1-丙醇（或正丙醇）,（2010天津卷）8（18分）已知：烃基烯基醚A的相对分子质量（Mr）为176，分子中碳氢原子数目比为34。与A相关的反应如下：,写出CD反应的化学方程式：_。写出两种同时符合下列条件的E的同分异构体的结构简式：_、_。属于芳香醛；苯环上有两种不同环境的氢原子。,有机题易