2019-2020年苏教版科学六上《变色花》word教案.doc

2019-2020年苏教版科学六上变色花word教案王石中心小学 许桂珍教学内容：苏教版六年级科学上册36页教学目标： 1愿意探究变色花的秘密，领悟到化学世界的奇妙，意识的事物变化是有规律的，产生进一步探索奥妙的愿望。2知道日常生活中有呈酸、碱、中性的各种物质。3初步学会自制蔬菜指示剂（紫甘蓝汁）、 能利用自制的蔬菜指示剂（紫甘蓝汁）鉴别身边常见物质的酸碱性。 4 体会到运用科学的知识解决实际问题的乐趣。重点难点：自制指示剂并检测身边常见物质的酸碱性。教学准备：会变色的白色纸花，喷壶，紫甘蓝，紫甘蓝汁，碱水，白醋，烧杯，镊子，盐水，茶水，洗衣粉水，肥皂水及各种带检测物品。教学过程：一、 情景激趣： 1师：你们看过魔术表演吗？最近老师学会了一个小魔术今天要表演给同学们看，教师出示一只白色的纸花，用喷壶往纸花和叶上喷水（花变红叶变绿）问：你有什么发现，能提出什么问题？（教师出示准备好的白纸花，并在上面喷“水”。学生好奇的观看。） 师：大家看到了什么？ 生：花红了，叶绿了。2教师归纳学生中的问题“花为什么变色了?”进一步引导同学猜想如：花瓣上可能涂了什么东西；叶子上可能喷了什么药水；喷壶里的“水”可能是什么药品等等，这里可以让学生根据已有的经验，产生多种猜测。师：要想判断同学们猜想的是否正确，可以通过实验来验证。 设计意图：利用魔术刺激学生的感官，激发学生的探究欲望二、学生尝试、探究 1教师向学生分发自己的“水”。让他们在装有白醋和碱水的烧杯中。分别滴入五六滴紫包菜汁，观察现象。 （学生对现象的出现表现的异常兴奋。） 2生发现： 紫包菜汁会让白醋变红，让碱水变绿。3教师讲解什么是酸，碱和中性物质，并说明了指示剂的用途和应用范围。教师告诉学生：像白醋一样，使紫包菜汁变红的物质，叫做酸性物质；像碱水一样，使紫包心菜汁变绿的物质，叫做碱性物质。那么根据实验所看到的现象，你们能够解释花为什么变色吗?（学生解释）教师接着说：你还知道哪些物质是酸性物质?哪些物质是碱性物质?想想你们家里炒菜、做汤用的盐属于哪一类物质呢?（同学们将紫包心菜汁滴入盐水中五六滴，看看盐水是否变红或变绿）。教师接着告诉学生：像盐水一样，不能使紫包心菜汁变色的物质，叫做中性物质。类似紫包心菜汁这样的物质，由于能够分辨物质的酸性和碱性，人们称它为指示剂。实验室里经常用指示剂检验酸和碱，工厂在检验产品质量时、医院在某些化验中也经常用到它，因为它使用非常方便。指示剂种类也很多，我们今天只认识了其中的一种，而且是我们每个人都能制作出来的。设计意图：通过讨论纸花变色的原因，了解常见的物质中，有的是酸性物质，有的是碱性物质，还有的是中性物质。还知道有的物质能够分辨出酸性物质和碱性物质，这样的物质，实验室里称它为指示剂。这部分内容是本课的重点。三、自制指示剂师：今天，我们就自己制作紫甘蓝汁，它来鉴别大家带来的液体的酸碱性，好不好？（学生跃跃欲试） 师讲解制作方法：第一步 将紫甘蓝的薄叶撕碎装入透明塑料袋中加入一杯温水（50-60）。第二步 一只手握住袋口，另一只手反复挤压菜叶3-5分钟直到水变为紫色。第三步 用牙签在塑料底部扎一个孔，将紫甘蓝汁倒入小烧杯中。制作之前，教师要提醒学生注意四点： (1)尽量选择紫包心菜的薄叶，少用梗； (2)紫包心菜撕的块要小一点； (3)用手反复挤压菜叶时，不要把塑料袋弄破了； (4)挤压菜叶的时间以汁液变紫为准。教师让学生把带来的各种液体装入洗净的果冻盒里或白色的瓶盖里，然后用胶头滴管取指示剂逐一滴入茶水、糖水、橘子汁、肥皂水、洗发水、自来水、小苏打水等各种各样的液体中，根据颜色的变化，判断物质的酸碱性，填写实验记录。生：老师，我们的巧克力牛奶看不出颜色的变化？ 生：老师，为什么我们变出的是粉红色？ 生：老师，我知道茶水是碱性的，为什么不见变绿？ （学生们喧哗着、疑问着） 师：同学们安静了。大家又发现了很多的问题，大家都是爱思考的好学生。老师要告诉大家的是，我们制作的这种蔬菜指示剂只能粗略的对物体进行检测，我们会在以后的学习中认识更多的指示剂来精确检测。（注意：不认识的物体不要去检验它） 设计意图：使学生在共享的学习活动中一同建构知识。四、自变魔术师：现在你们能帮老师把这朵花变成红花绿叶吗？（生积极性非常高）请大家先交流一下方法：在花上涂上白醋，在叶上涂上碱水，再喷紫甘蓝液请一名同学做代表验证大家的方法（面向大家做）设计意图：本着发挥学生的主体性，让学生动手验证自己的假设，进一步提高学生积极性，从而把本节课推向高潮。五、总结归纳1今天你有什么收获？2谈谈自己的感想。（学生谈自己的收获，自己的想法。）设计意图：进行知识梳理，建立知识框架六、课后延伸 1让学生用自制的指示剂检测周围环境中水的酸碱性。2建议学生请教家长或查阅资料，研究水中的酸碱性过量时对动植物以及人类生活的影响。设计意图：联系生活实际学以致用。 xx12 授课于梁徐中心小学 反思以“魔术表演”激发了学生的学习兴趣使学生产生了探究科学知识的欲望，活动中学生的积极性非常高。教师充分体现了主导的作用。学生在教师的指导下，体验，探究，真正成为课堂的主人。在教师创设的教学氛围中学生能够积极地学，主动地学，快乐地学。对科学知识的探究兴趣进一步增强。探究既然是科学学习的方式，又是科学学习的目标，那么，科学探究就不能仅仅停留在课堂，更要延伸到课外，延伸到学生的生活中去。这一节课，课堂上学生非常活跃的参加了实验探究活动，自始至终都兴致高昂的实践着、思考着、讨论着他们感兴趣的问题。教师要让这种学习的惯性保留着并发挥它的作用。而“课后延伸”的设计非常巧妙的延续了学生高涨的学习热情，这正是这一设计非常成功之处。但是课后要保证学生真正去做，还需要老师的督促和耐心的指导。也只有这样去做才能使“探究”成为学生的一种学习习惯、一种学习的品质。附送：2019-2020年苏教版科学六上变色花导学案课题变色花学习目标知识与技能目标：1、 知道生活中有呈酸性、碱性和中性的各种物质。2、知道不同性质的物质在相同指示剂的作用下显示不同的色彩。3、了解指示剂的作用就是区分物质的酸碱性。过程与方法：1、 初步学会自制蔬菜（或花或植物汁）指示剂。2、能用自制的指示剂鉴别生活中常见物质的酸碱性。情感、态度与价值观：1、愿意探究变色花的秘密，意识到事物变化遵循一定的规律。2、领悟到化学世界的奇妙。3、体会到应用科学知识解决实际问题的乐趣和成就感。重点难点1、 能用自制的指示剂鉴别生活中常见物质的酸碱性。2、知道生活中有呈酸性、碱性和中性的各种物质。问题导读单学法指导阅读课本，根据课本中介绍的实验自主探索白醋和碱水在紫甘蓝水中的色彩的变化。知道生活中的物质有的是酸性，有的是碱性。知道酸碱性可以通过一定的试剂来鉴别。熟悉简单的酸碱指示剂的制作方法。自主学习查找资料了解物质酸碱性的有关知识。预习自测1、物质在酸碱指示剂作用下发生怎样的色彩变化？为什么会发生这样的变化？2、生活中的物质有什么性，怎么区分？我的疑问你会制作酸碱指示剂吗？需要哪些材料？怎么应用自制的酸碱指示剂鉴别不同物质的酸碱性？问题生成单我的问题1、 白醋刷过的纸花瓣在喷过紫甘蓝水汁后变成什么颜色？碱水刷过的叶子呢？为什么会出现这样现象？2、 生活中的物质有的呈酸性，有的呈碱性。请举例说明。3、 怎样制作简单的植物汁酸碱指示剂？你会用它鉴别常见物质的酸碱性吗？我的收获问题训练单课堂作业1、能检验那些物质是酸性物质，那些物质是碱性物质的试剂叫 ，常见