2019-2020年五年级科学上册 给水加热 1教案 首师大版.doc

2019-2020年五年级科学上册 给水加热 1教案 首师大版一、目的要求：1.通过本课教学，使学生知道：水沸腾是水在100摄氏度时迅速地变成水蒸气的现象，知道蒸发和沸腾有什么相同和不同；学习用箭头和简单的文字表示这两种现象及其发生的条件。2.培养学生的实验能力会使用酒精灯给试管里的水加热。3.渗透“自然界的物质是变化的”科学观点。二、重点与难点：1.重点：认识沸腾现象。2.难点及突破方法：通过学生实验认识沸腾现象。三、课前准备：酒精灯、火柴、试管、水、试管夹、试管架四、教学过程教 师 活 动学 生 活 动预 期 目 标（一）导入新课1.谈话：在我们的生活中，每天都用到开水，你能说说开水是怎样来的吗？2.提问：水哗哗地开了，这是怎么回事？3.谈话：为了研究这个问题，我们先来学习使用酒精灯，再用酒精灯给试管中的水加热。（二）学习新课1.指导学生使用酒精灯介绍酒精灯：这是酒精灯，它由灯身、灯芯管、灯芯和灯帽组成。实验时常用酒精灯给物体加热。酒精灯里装着酒精，酒精很容易燃烧，使用时要按要求去做。 指导学生自学（提示：用灯帽盖灭后，提起灯帽再盖一次。）指导学生正确点燃、熄灭酒精灯2.学生认识水的沸腾讲解、演示实验方法：在试管里倒入适量的水（约为试管的13），将试管从试管底部套进试管，夹在试管的上部。按要求点燃酒精灯。加热：先将试管在酒精灯火焰内上下晃一晃，使试管均匀受热，然后将试管稳定在外焰中持续加热。加热时，试管要倾斜，管口不要对着人，防止水涌出烫着人。在加热过程中，注意观察水有什么变化，特别注意观察水烧开时有什么现象。实验完毕，把试管放在试管架上，按要求熄灭酒精灯。巡视与指导听取学生汇报并组织学生讨论 指导学生填入书中空白巡视与指导听取学生汇报并指导学生填入书中空白4、用箭头和简单的文字表示蒸发和沸腾是同一这类现象可以用下列方式表示: 水 受热 水蒸气(三)巩固应用 说说蒸发与沸腾的异同（四）作业 观察：用壶烧水时，观察从壶嘴冒出的“气”有什么特点？看图思考并回答 注意听讲自学教材，了解酒精灯的使用步骤汇报学习结果A 使用时，把灯帽打开，放在旁边。B 用火柴自下而上点火。酒精灯的火焰分外焰、中焰、焰心三部分，外焰温度最高。加热时，用酒精灯的外焰。C 不用时，用灯帽灭火。分组练习：点燃、熄灭酒精灯 观看演示观看演示各小组分组实验各小组汇报实验结果 小组研讨：*水为什么会翻腾？*这些气泡在什么条件下发生的？你知道水烧开时的温度是多少吗？ 各小组汇报研讨结果：（水加热到约100摄氏度，水会迅速地变成水蒸气，并且不停地翻腾起来，这种现象叫做沸腾）学生比较蒸发与沸腾的异同各小组汇报研讨结果（相同点：变化过程都需要吸热；不同点：蒸发在平常温度下进行，变化过程慢；沸腾在水加热到约100摄氏度下进行，变化过程快。）注意听讲填入书中空白说一说创设情境，激发学习积极性了解酒精灯的构造通过学生自学，了解酒精灯的使用方法；培养学生的自学能力巩固使用酒精灯的方法了解实验的方法了解实验的方法培养学生的实验能力会使用酒精灯给试管里的水加热认识沸腾现象认识蒸发与沸腾的异同会用箭头和简单的文字表示这两种现象及其发生的条件板书设计： 2.给水加热外焰、中焰、焰心 水 受热 水蒸气沸腾 水加热到约100摄氏度 快 蒸发 在平常温度下进行 慢附送：2019-2020年五年级科学上册 给水加热 2教案 首师大版一、教学目标（一）态度、情感初步具有“自然界的物质是变化的”科学观点，知道科学探究要胆大心细。（二）科学能力学习使用酒精灯，初步学会加热试管里的水。（三）科学知识知道使用酒精灯的注意事项二、教学重点学习使用酒精灯，初步学会加热试管里的水。三、教学难点学习使用酒精灯，初步学会加热试管里的水。四、教学准备酒精灯、火柴、水、废物盒、试管、酒精灯的使用的课件。五、教学过程教学过程教学形式教学活动学习活动（一）导入（一）学习如何使用酒精灯谈话讨论讨论谈话讲解展示演示1.我们学习了水的蒸发现象，蒸发是在什么条件下发生的？2.如果给水加热，会有发生什么现象呢？3.今天我们做用酒精灯给水加热的实验。我们先来学习如何使用酒精灯。1.你觉得可以怎样使用酒精灯？2.刚才大家说的有对的地方也有不对的地方，用课件展示酒精灯的使用，3.学生看书第5页教师讲解酒精灯的使用。边讲解，边演示操作过程。（取下、放置灯帽、点燃酒精灯、熄灭酒精灯。）自由发言讨论学生发表自己意见认真倾听、观看（二）初步学会加热试管里的水表演分组实验谈话展示演示表演分组实验汇报4.谁学会了，试一试看看能不能正确使用？（多找几名同学，没有大的错误，大家都看懂了为止）5.分组每个同学都试一试正确使用酒精灯的方法。1.我们已经学会了使用酒精灯，可以给水加热了。我们先来学习加热试管里的水。2. 教师讲解使用酒精灯加热试管里的水。边讲解，边演示操作过程。（加水1/3左右，夹在离试管口1/3处，向右或左倾斜45度、待水开始冒泡熄灭酒精灯、把试管连水放在试管架上）3.谁学会了，愿意到前面来表演一下（多找几名同学，没有大的错误，大家都看懂了为止）4.分组每个同学都试一试正确使用酒精灯加热试管里的水。注意观察水的变化。5.谁来说说，你发现了什么？6.想不想知道，要是我们持续加热会怎么样啊！能用试管吗？时间长了水会怎么样啊？7.下节课我们接着研究学生到前面来表演分组实验认真倾听观看学生到前面来表演分组实验学生汇报喷出来六、板书设计 第二课 给水加热 酒精灯 加热试管里的水第二课 给水加热（第二课时）一、教学目标（一）态度、情感初步具有“自然界的物质是变化的”科学观点，知道科学探究要胆大心细。（二）科学能力会使用酒精灯给水加热，初步具有在实验中边观测边记录的能力。（三）科学知识知道水的沸腾现象。知道蒸发和沸腾现象的异同。二、教学重点知道沸腾现象，知道蒸发和沸腾现象的异同。三、教学难点初步具有在实验中边观测边记录的能力。四、教学准备酒精灯、火柴、铁架台或三脚架、温度计、石棉网、烧杯、水、废物盒五、教学过程教学过程教学形式教学活动学习活动（一）导入（二）认识沸腾现象谈话提问谈话谈话讲解1. 上节课我们学习了酒精灯的使用，并用它加热了试管里的水，但我们只加热了一小会儿，如果我们换个更安全的容器，并持续给水加热，有会发生什么现象呢？2.把你的猜想记下来3. 你觉得用什么比较好？今天我们就来看看，持续加热烧杯里的水，会发生什么现象。1.能直接加热烧杯吗？你觉得应该怎样做，可以参考书第4页2.组装实验装置，一名同学用手拿着温度计（可以换人），观察水在加热学生猜想学生填书、记录用烧杯把烧杯放在铁架台上，下面垫上石棉网，酒精灯放在下面（二）认识沸腾现象（三） 认识蒸发和沸腾的异同（四）沸腾与大气压（四）沸腾与大气压讲解提示分组实验汇报提问讨论谈话汇报归纳谈话阅读汇报过程中的变化等实验现象，在纪录表中做好记录，小组做好分工，谁做实验、谁拿温度计、谁观察、谁纪录。累了可以换一换。3.学生分组实验（教师巡视指导）4.学生汇报观察结果（板书学生观察到的现象）5.水为什么会沸腾？那些气泡是什么物体？水量为什么会减少？继续给水加热，为什么温度不在提高？6.请学生讲解什么是沸腾。（板书：沸腾），教师最后归纳，看书第4页。1.第一课我们研究了水的蒸发现象，今天我们研究了水的沸腾现象，他们在哪些方面相同，哪些方面不同呢？思考一下，用铅笔填在书第5页。可以讨论。2.谁来说说？3.教师归纳：相同：都是水变成水蒸气，都要吸热。不同：蒸发是常温，沸腾是100度；蒸发是慢慢的，沸腾是迅速的。蒸发是发生在水的表面，沸腾发生在内部。1.水沸腾了一定是100度吗？不是，在西藏的有些地方，水70多度就开了，怎么回事呢？自己阅读一下。2.学生阅读3.汇报4.关于水还有很多有趣的问题呢！我们下次接着研究。分组实验汇报有大量气泡从水面冲出气