（企业管理专业论文）基于供应链视角的供应商选择问题研究——以啤酒行业为例.pdf

摘要 摘要 如何快速有效地选择供应商一直是困扰啤酒经销商的难题。以往凭经验、看 重实力的选择方法由于选择标准的随意性，增加了企业与供应商之间的信息成本 和商品成本，延缓了对顾客需求的反应速度，企业因此产生断货或库存积压，最 终导致利润降低。 ， 如何解决因选择供应商的方法不当而造成的企业利润降低，关键在于寻找有 效地协调啤酒经销商与供应商共赢的途径，并在此基础上建立一套新的评价供应 商体系，为此，我们引入了供应链理论。 供应链视角与一般视角的区别在于它强调多赢、敏捷化、柔性化。供应链把 供应商、制造商、分销商、零售商紧密联结在一起，并对之进行优化、协调管理。 从而降低啤酒经销商与供应商之间的信息成本和商品成本，加快对顾客需求的反 应速度。 本文在供应链理论的基础上，以经销商的视角，采用模糊层次分析法，通过 问卷调查和实证研究，对供应商合作指标、服务质量指标进行了分析评价，并以 此为依据建立了一套综合的啤酒供应商选择评价指标体系和基于模糊层次分析 法的啤酒供应商评价模型。 关键词：供应链管理；合作伙伴关系；评价指标体系；模糊层次分析法 a b x t r j l c t h o wt oc h o o s es u p p l i e r sq u i c k l ya n de f f e c t i v e l yh a sl o n gb e e nad i f f i c u l t p r o b l e mt h a tp u z z l e st h eb e e rd e a l e r s t h e yt e n dt ob et o os n b j e c t i v ea n do n e s i d e d w h i l es e l e c t i n gp r o p e rs u p p l i e r s t h e r e f o r e , b o t ht h ei n f o r m a t i o nc o s ta n dt h e c o m m o d i t yc o s tb e t w e e nt h es e l l e r sa n ds u p p l i e r si n c r e a s e a n dt h et e a c t i o ns p e e dt o c n s t o m c rd e m a n ds l o w sd o w n ，a sar e s u l t ，t h ee n t e r p r i s ei so u to fs t o c ko rf a c c s s t o c kb a c k l o g , w h i c hf i n a l l yr e d u c e sp r o f i t h o wt os o l v et h ep r o b l e m ? t h ek e yl i e s i ns e e k i n gaw a yt h a te f f e c t i v e l y c o o r d i n a t e st h et e l a t i o n s h i pb e t w e e nt h eb e e rd e a l e ra n dt h es u p p l i e ri no r d e rt o d e v e l o pw i n w i ns i t u a t i o n ，a n de s t a b l i s h i n gan e ws e to fe v a l u a t i n gs y s t e mo nt h i s f o u n d a t i o n s ot h es u p p l yc h a i nt h e o r yi sj n t r o d o c e d t h ed i f f e r e n c eb e t w g e ns u p p l yd l a i nm a n a g e m e n ta n do t h e rv i e w si st h a ti t e m p h a s i z e sw i n - w i np r i n c i p l e ，a g i l i t y ，a n df l e x i b i l i t y i tc a ne f f e c t i v e l yc o o r d i n a t et h e a c t i v i t i e sb e t w e e ne n t e r p r i s ea n ds u p p l i e r ss oa st om a k et h et w op a r t i e sr e a c ht h e m a x i m u ma d v a n t a g e s t h e r e f o r e , i tr e d u c e st h ei n f o r m a t i o nc o s ta n dt h ec o m m o d i t y c o s tb e t w e e nt h eb e e rd e a l e ra n ds u p p l i e r s , a n ds p e e d su pr e a c t i o nr a t et ot h e c u s t o m e rd e m a n d b a s e do nt h es u p p l yc h a i nt h e o r y , s t a n d i n ga tt h ep o i n to f b e e rd e a l e r s ，t h i sp a p e r d i s c u s s e sf a c t o r st h a tj n f l u e n c es u p p l i e rs e l e c t i o no t h e rt h a nt h et r a d i t i o n a lo n e s t h a t i s t h ec o o p e r a t i v er e l a t i o n sb e t w e e nt h es u p p l i e r sa n dt h ed e a l e r sa sw e l la ss e r v i c e w h i c hm a k et h er a p i dr e a c t i o nt ot h em a r k c td e m a n dp o s s i b l e a n db a s e do na b o v e d i s c u s s i o n ，a ne v a l u a t i n gs y s t e mo fc h o o s i n gs u p p l i e r sf o rb e e rd e a l e r si sb u i l t a s q u a n t i t a t i v ea n a l y s i s ，f u z z y a n a l y s i s h i e r a r c h y p r o c e s si si n t r o d u c e dm a i n l y f i n a l l y ， 笛ac a s es t u d y , ac h o o s i n gm o d e l u s i n gf a h pi sa p p l i e d t ot h ew o r k s s u p p l i e r - e v a l u a t i n gs y s t e m k e yw o r d s ：s u p p l yc h a i nm a n a g e m e n t ；c o o p e r a t i v ep a r t n e r s h i p ；e v a l u a t i n g s y s t e m ；f a h p 学位论文独创性声明 本人郑重声明： 1 、坚持以。求实、创新”的科学精神从事研究工作 2 、本论文是我个人在导师指导下进行的研究工作和取得的研究 成果 3 、本论文中除引文外，所有实验、数据和有关材料均是真实的 4 、本论文中除引文和致谢的内容外，不包含其他人或其它机构 已经发表或撰写过的研究成果 5 、其他同志对本研究所做的贡献均已在论文中作了声明并表示 了谢意 作者签名：圣篁差委 日期： ! z ：! 学位论文使用授权声明 本人完全了解南京师范大学有关保留、使用学位论文的规定，学 校有权保留学位论文并向国家主管部门或其指定机构送交论文的电 子版和纸质版；有权将学位论文用于非赢利目的的少量复制并允许论 文进入学校图书馆被查阅；有权将学位论文的内容编入有关数据库进 行检索：有权将学位论文的标题和摘要汇编出版。保密的学位论文在 解密后适用本规定 作者签名：至墼i 纽 日期： ! 乙2 第一章绪论 1 1 论文的研究背景 第一章绪论 2 0 世纪9 0 年代以来，随着信息技术的迅猛发展和经济全球化的快速推进，企 业的自身业务和所处的竞争环境越来越呈现出国际化和一体化的趋势。在顾客需 求日益呈现出多样化、新颖化和个性化以及技术进步明显加快的双重作用下，产 品寿命周期不断缩短，企业面临着缩短交货期、提高产品质量、降低成本和改进 服务的压力，此时，客观上，要求企业对不断变化的市场做出快速反应，源源不 断地开发满足用户需求的、定制的“个性化产品”去占领市场以赢得竞争，市场 竞争也主要围绕新产品的竞争而展开。这些使得企业面临的市场环境发生了巨大 变化，由过去生产商主导的稳定的卖方市场环境演变为由顾客主导的动态的买方 市场环境。 以啤酒市场为例。啤酒行业属快速消费品行业，具有明显的规模经济性，是 我国竞争最激烈的行业之一。中国的啤酒市场是巨大的，目前我国啤酒品牌多达 1 5 0 0 多个，但除青岛、燕京、珠江、金星、哈尔滨、雪花等名牌外，大多数的品 牌都是1 5 - - 2 8 元低档或中低档区域品牌，品牌知名度和市场影响力较低。我国啤 酒市场竞争集中于低档产品，广告战、促销战、价格战、终端战，风起云涌，愈 演愈烈，导致我国啤酒行业平均利润十分低下，竞争十分激烈1 。 面对市场日趋饱和、竞争越发激烈、形形色色的招商诱惑的中国啤酒市场， 酒类经销商如何快速有效地从众多的供应商中选择所需要的供应商，是必须解决 的关键问题。 供应商是企业竞争力构成中一个必不可少的要素，对于企业生存和发展起着 至关重要的作用。供应商们的业绩对下游企业的影响越来越大，在交货、产品质 量、提前期、库存水平以及产品设计等方面都制约着下游企业的经营状况。因此， 在现代企业经营管理中，供应商管理越来越重要。供应商管理已由单纯的商业买 卖发展成为一种职能、- - i 1 专业。正确理解供应商管理的重要性、运作模式与方 法，是当今企业在全球化、信息化市场经济竞争中赖以生存的一个基本保障，更 吴勇毅高档啤酒攻略：跳出酒商招商h t t p ：w f 6 6 c o r n p a g e 2 0 0 6 1 0 2 6 5 0 1 b o d c a h t m 1 第一章绪论 是现代企业谋求发展壮大的一个必然要求。 对经销商来说，由于面i l 箭众多招商机会，要对各供应厂家进行权衡分析。选 择到合适的产品及合适的生意合作方式，完整系统地提出适合自己理性选择供应 商的决策思路与方法，是降低经销商市场风险，提高资金利用效率的关键。 1 2 问题的提出 当前，经销商在选择供应商及品牌的时候，基本上靠经销商老板的社会阅历， 主观的成分过多( 例如，有时选择时仅因为这个品牌的设计效果及产品看起来不 错，市场潜力应该是有的) ，有时往往根据供应商的印象而确定供应商的选择。 供应商选择的标准不全面，目前企业的选择标准多集中在供应商的产品质量、价 格、柔性、交货准时性等方面，没有形成一个全面的供应商综合评价指标体系， 不能对供应商做出全面、具体、客观的评价。由此可知，经销商在供应商选择方 法上，存在着评价、选择供应商过于主观、标准不全面的问题。 这样的选择虽然简单易行，但是缺点也不少。调查显示，在这样的选择模式 下，由于关注了且仅关注了质量、交货准时性等指标，大部分经销商对供货商的 质量、供货准时情况反映良好，但是经销商与供应商的关系是以交易为基础的， 他们的合作关系多属于可变的，而且合作期限很短，供应商的数量是越多越好， 且地理分布很广。导致的结果一是经销商与供应商之间信息不能有效沟通、经销 商为了能从多个竞争性的供应商中选择一个最佳的供应商，往往会保留私有信息 以减少供应商的竞争筹码；二是经销商与供应商之间的竞争多于合作，他们之间 的关系是临时性的或者短时性的，双方之间缺乏合作和协调，各种抱怨和扯皮的 事情比较多，很多时间消耗在解决日常问题上，没有更多的时间用来做长期性预 测与计划工作，增加了许多运作中的不确定性，造成经营上的风险加大。三是响 应用户需求能力迟钝。在市场需求变化的情况下，经销商商与供应商之间对用户 需求的响应不能同步进行，缺乏应付需求变化。例如，经销商的特定需求不为供 应商所知，供应商猜测其需求。 总之，这样不仅增加了企业与供应商之间的信息成本和商品成本，并且由于 供应商对未来不可预知的需求不能做出快速反应，企业时而断货时而库存积压情 况常有发生，利润大大降低。 2 第一章绪论 1 3 国内外研究综述 通过查阅文献，发现对该问题并未很好解决： ( 1 ) 评价和选择供应商的研究多集中在生产领域，厂家挑选合适的经销商 的理论与方法层出不穷，而从经销商的角度来评价供应商的研究还不多见。与厂 家挑选经销商的方法相比，经销商挑选厂家的方法少之又少，两者研究的文献在 数量上可能是1 0 0 0 ：l 都不为过。 ( 2 ) 针对选择供应商问题的大多数研究比较零散，没有建立一个完整的评 价指标体系。大部分是从供应商的产品质量、成本、技术力量、交货期方面提出 的。实际上，今天市场需求瞬息万变，竞争日益激烈，产品生命周期缩短，顾客 需求日益多样化。动态、合作、竞争的环境要求实现信息共享、风险共担，迫切 要求双方建立合作伙伴关系、对顾客需求快速反应，而传统的指标体系并不能满 足此趋势的要求。 1 4 研究思路、内容与方法 1 4 1 研究思路 鉴于以上分析，我们考虑：要解决传统方法的不足，要适应市场发展趋势， 寻找有效地协调企业与供应商的活动、实现企业与供应商的整体优势的途径。我 们引入了供应链理论。 从要素关系上看，供应链视角与一般视角的区别在于它强调多赢、敏捷化、 柔性化。供应链把供应商、制造商、分销商、零售商紧密联结在一起，并对之进 行优化、协调管理，使企业之间形成良好的相互关系，使产品、信息的流通渠道 达到最短，从而可以使消费者的需求信息沿供应链逆向准确、迅速地反馈到制造 商，制造商据此对产品的增加、减少、改进、质量提高、原料的选择等做出正确 的决策，保证供需的良好结合。 从该视角讨论问题，使得选择供应商时考虑到了两者问的合作关系( 信任和 信息共享等) 指标，选择标准全面。 世界知名公司如h p 、p & g 、e r i c s s o n 、i b m 等都应用了供应链管理，并取 3 第一章绪论 得了巨大的成功。据统计，供应链管理带来的成本节约包括：减少2 5 0 , , - - 6 0 的 库存、提高生产能力利用率约1 0 0 0 , - - 2 0 、预测准确率提高2 5 - - 8 0 。根据m e r c e r 管理顾问公司的研究报告，有近一半接受调查的公司经理将供应链管理作为公司 的1 0 项大事之首。这使得人们更加坚信采用供应链管理方法是2 1 世纪企业适应 全球化竞争的一种有效途径。 据中国物品编码中心对国内制造企业和零售企业供应链管理现状进行调查， 我国零售企业的供应链管理观念比较落后，不少企业的采购停留在传统的物流采 购管理模式。所调查的零售企业中，8 9 6 的企业不理解供应链和供应链管理， 8 0 6 的企业根本没有设置供应链管理部门。而对不到2 0 具有供应链管理部门 的企业而言，他们所理解的供应链管理部f q a o 物流管理部门，主要负责产品的采 购、仓储和运输等，而不具有统一协调整个企业物流、信息流和资金流的管理能 力。对于经销商来说尤是如此。 鉴于供应商选择问题的研究现状和供应链管理的重要性，本文从供应链角度 出发，以建立动态灵敏、合作互惠的供应商评价体系为突破1 2 1 ，探讨供应商的选 择评价问题。 1 4 2 研究内容 本文旨在通过对文献的探讨和对商业现实的观察，研究供应链环境下，如何 选择合适的供应商。 目前厂家挑选合适的经销商的理论与方法层出不穷，而从经销商的角度来评 价供应商的研究还不多见。为了给经销商挑选供应商提供有效的方法或使其现有 供应商发现不足、不断改进，在经销商的立场上来识别供应商选择的内涵，并分 析经销商角度的供应商评价指标体系的构成，进而建立供应商评价模型很有意 义。 在本文中，我们从经销商的角度，探讨评价供应商的因素和方法，并把合作 性( 兼容性) 、服务质量指标作为考察重点。结合传统指标，我们得到较全面的 指标体系针对一个客户、多供应商的供应商综合评价模型，并应用模糊隶属 度理论和层次分析方法对评价指标进行量化处理。最后，本文将基于供应链的供 应商选择评价体系应用于一家经销商企业，对其多个供应商的竞争优势进行了综 4 第一章绪论 合排序和分析。尝试理清以下几个问题： ( 1 ) 供应链环境下经销商一供应商关系怎样建立? ( 2 ) 供应链环境下，什么因素影响了经销商对供应商的选择? ( 3 ) 经销商如何运用易操作的方法对多个供应商进行科学的综合评价? 本文的研究内容如下： 共分六章，首先在绪论中阐述了选题的背景和意义，提出问题； 然后在第二章对与供应链、供应商评价方法等相关的概念进行了梳理，指出 了当前供应商选择评估的研究中存在的几点不足，即分析问题： 第三章对经销商和供应商在供应链中的地位、关系现状进行了论述，提出 厂商之间建立适应供应链要求的合作伙伴关系； 第三章从过程质量方面入手，研究经销商感知服务质量的内涵及决定因素， 并把过程的三阶段的各个要素进行了剖析，构建了从经销商角度出发的供应商服 务质量指标体系；并结合传统指标，得到较全面的指标体系针对一个客户、 多供应商的供应商综合评价模型。 第四章介绍了用模糊层次分析法对供应商合作指标、服务质量指标进行评价 的优势和过程；第三章和第四章为解决问题过程，是本论文的重点章节； 第五章用模糊层次分析法对某案例中的若干供应商合作指标、服务质量指标 进行评价，得出模糊层次法的评价结果，即理论的应用； 最后一章对本文所做的研究进行总结，并提出论文改进和进一步研究的方 向。 为了便于讨论，本文对研究对象及有关的概念作以下界定： 我们把供应商评估看作一个包含定性因素和定量因素的多目标评价问题，是 在对各个因素定性分析的基础上给出供应商综合的量化指标，运用数量统计等方 法，通过定量和定性分析，对各供应商在一定时期内的绩效，做出客观、公正和 准确的综合评判。 科学地评价供应商、进而选择出合适的供应商涉及到质量、服务、信誉、内 部竞争优势、合作等多个大指标，包含大量的不确定性的因素，既有客观原因( 评 价指标的模糊性和难以量化等) ，又有决策者自身的主观原因( 性格、偏好、价 值观念、认知程度等) ，本文假定供应商是理性的，仅依据指标体系的综合评价 5 第一章绪论 结果，选择综合分较高的作为最佳供应商。 对供应链环境下的供应商进行评价，通常有两种：一是在组建供应链之前对 潜在的合作者进行评价，寻求能够满足要求可以合作的企业作为供应商；二是在 组建供应链之后对供应商的绩效进行评价，总结其在合作期间的表现。这两种评 价所处的时间阶段不同，但其目的都是为了供应链更好的运行，达成合作目标。 本文研究的是在组建供应链之后对供应商的服务质量进行评价，以便选择合适的 供应商。本文所探讨的啤酒经销商特指与啤酒企业直接发生业务往来的一级经销 商，并且其掌控力能够影响到合作对方的决策过程。 我们所说的合作，是指双方建立在“双赢”基础上，双方企业要培养协作精 神，要明确自己的战略发展目标并取得共识，把握核心优势，乐于共同承担风险 与利益，双方之间还应建立充分的信任和信息共享机制，克服因信息不对称使企 业互相封锁的弊端 我们把经销商当作供应商的“顾客”，认为供应商服务质量是经销商感知服 务质量，从本质上是客户即经销商的一种心理感知，由客户的服务期望和感知到 的实际服务之问的差距所决定，客户即经销商是供应商服务质量的最终评价者。 1 4 3 研究方法 本课题研究的出发点是建立供应商评价指标体系，在此基础上，探寻运用有 助于分析、评价供应商的方法，将测算方法与实际应用相结合，对各供应商在一 定时期内的绩效，做出客观、公正和准确的综合评判，以期有助于对处于供应链 竞争环境下的企业对供应商的选择和动态管理、控制，并在此基础上的合作。在 实际的研究过程中，本文选取了目前供销双方合作关系较差、对市场需求反应不 够敏捷的啤酒业，站在经销商立场上，通过分析供应链的相关理论，构造了供应 链视角的供应商综合评价模型，并在模型的基础上，以定性分析为主，辅以定量 分析，本着理论与实际相结合的原则，以经销商感知的供应商的服务质量、合作 程度指标为基础，用模糊层次分析法对供应商的服务质量指标进行评价，为啤酒 经销企业选择合适的供应商提供科学、易行的管理工具。 6 第一章绪论 1 5 本论文的创新之处 在借鉴国内外学者现有研究成果的基础上，本文拟对供应商的评价问题进行 比较深入的研究，其创新点主要体现在： ( 1 ) 研究角度的创新 在供应商选择阶段，不是面面俱到地分析供应商绩效评价的各项大指标，而 是仅以服务质量、合作性指标作为具体研究对象进行深入分析。 目前厂家挑选合适的经销商的理论与方法层出不穷，而从经销商的角度来评 价供应商的研究还不多见。为了给经销商挑选供应商提供有效的方法或使其现有 供应商发现不足、不断改进，本文在经销商的立场上来识别供应商选择的内涵， 并分析经销商角度的供应商评价指标体系的构成。其中，从过程质量方面入手， 研究经销商感知服务质量的内涵及决定因素，并把过程的三阶段的各个要素进行 了剖析，构建了从经销商角度出发的供应商服务质量指标体系：对合作性的评价 也分为易操作的指标。 ( 2 ) 研究方法的创新 本文根据啤酒经销商的特点，借助现代综合评价理论与方法，将模糊层次分 析法引入到供应商的综合评价中。 由此，本文对供应商服务质量及合作性选择与评价研究的意义如下： ( 1 ) 对经销商提高对现代供应链的认识具有重要意义。本文研究的供应链管 理环境下供应商服务质量的评估是经销商和供应商之间基于协调、合作以及信息 的共享、保障物流、商流、资金流和信息流的畅通的评估。供应链强调链上企业 的合作，整体业务的集成。不一致的所有权使各个企业更容易从自己利益出发， 做出不利于整体供应链的决策和行为，最终导致顾客满意度下降和整体竞争优势 的丧失。随着市场竞争从单个企业之间的竞争转向供应链之间的竞争，除了企业 自身核心能力的培养，同时不同实体之间合作的重要性愈发突出。经销商作为采 购方，是服务者、协调者、沟通者、开发者的综合，而不单单是订单的发放者。 企业之间需要建立一种新的关系，即以团结合作、共同创造价值的方法获得持续 发展。供应链环境下经销商与其供应商的这种关系可称为“伙伴关系”。 ( 2 ) 科学地评价服务质量、合作性有助于经销商识别供应商的服务水平以及 与供应商合作融洽与否，进而做出评价。 7 第一章绪论 本文所提供的评价指标体系和评价准则，为经销商在构建供应链之后评价供 应商提供了依据，指导其制定与供应商竞争与合作的策略：维护和发展与优秀供 应商良好的、长期稳定的合作关系，快速识别服务良好的供应商；淘汰不合格的 供应商，最终促进整个供应链的良性发展。同时通过供应商的比较，可以让供应 商清楚地了解自己在本行业、本地区中所处的位置，这样可以对各供应商起到一 定的鞭策作用。 ( 3 ) 为经销商选择供应商提供一套科学的评价方法。传统的供应商选择方法 过于简单，容易受主观因素的影响，本文提供的模糊层次分析法能克服传统方法 的缺陷，使以往传统销售业务模式下的定性、模糊化转入到定量化管理，使市场 运作过程中的人、财、物、资源分配、营销政策以得出的“量”来进行合理分配， 使资源最优化配置，使供应商评价能够公正公平、科学合理的进行，并有效指导 经销商处理与不同供应商的关系。 1 6 本章小结 本章对供应商选择问题的现状做了较详细的综述，并在此基础上提出了本文 的研究对象，即：基于供应链理论的供应商选择指标综合评价 1 1 节先给出了研究背景，指出动态、合作、竞争的环境要求供求方信息共 享、风险共担，迫切要求双方建立合作伙伴关系、对顾客需求快速反应，而传统 的评价、选择供应商过于主观，指标体系也不能满足此趋势的要求，文章进而提 出从供应链角度出发，建立动态灵敏、合作互惠的供应商评价体系，探讨供应商 的选择评价问题。1 2 节论述了论文目标，指出研究脉络和尝试解决的具体睡题： 1 3 节解释了研究角度，对相关的概念给出自己的定义；1 4 节介绍了本文在研究 角度和研究方法上的创新。 第二章文献综述 第二章文献综述 2 1 供应链理论的产生 2 1 1 交易成本理论到价值链理论的演进 供应链管理是建立在合作基础上的一种管理方式，是按照协作分工的原则， 集中双方优势的经营资源和能力，以便达到快速反映市场的合作形式。从理论角 度来看，企业为什么要采用合作伙伴关系呢? 这要从交易成本理论、战略管理等 理论说起。 1 交易成本理论 古典经济学认为在完全竞争市场下，价格机能可使资源达到最适配置。新古 典经济学则将厂商视为一生产函数。 交易成本理论属于新制度经济学，其基本观念来自c o a s e ( 1 9 3 7 ) 所写的 “t h en a t u r eo ft h ef i r m ”2 他不同于过去经济学家以生产函数来解释厂商( f i r m ) 的行为，而是认为厂商与市场是两种相对的治理方式，采取不同治理方式的原因取 决於哪一种方式的交易成本相对较低。其中，交易成本包括寻找市场机会的成本、 谈判的成本、拟定合同和监督合同执行的成本，它是市场机制运行的“摩擦力”。 在交易成本经济学中，交易成本概念总是和市场失灵联系在一起，即市场中存在 不完全竞争、信息不对称、不确定性和机会主义行为等。这些因素的存在，迫使 企业试图以内部组织替代外部市场，以行政安排替代市场交易来配置资源，进而 提高交易的确定性，降低交易成本。 合作伙伴关系具有稳定交易关系和便于约束( 通过对未来关系的期望来约束) 的特点，能够自主地解决市场内部化问题。尤其在现今为了快速满足多交的客户 需求，克服中间产品市场的不完全，合作伙伴关系是一种理想的选择。 2 战略管理理论 从西方战略管理理论的发展历程来看，企业战略理论的演变遵循着如下的规 律：从战略理论的关注点来看，存在如此的发展轨迹，即关注企业内部( 强调战 2 罗纳德哈里科斯论生产的制度结构【m 】上海：上海三联书店，1 9 9 4 ，4 5 1 9 第二章文献综述 略是一个计划、分析的过程) 关注企业外部( 强调产业结构的分析) 关注 企业内部( 强调核心能力的构建、维护与产业环境的分析相结合) 关注企业外 部( 强调企业问的合作，创建优势互补的企业有机群体) ；从竞争的性质来看，竞 争的程度遵循着由弱到强，直至对抗，然后到合作乃至共生的发展脉络；从竞争 的持续性来看，从追求有形( 产品) 、外在、短期的竞争优势逐渐朝着对无形( 未 来) 、内在、持久的竞争优势的追求；从战略管理的范式来看，战略管理的均衡 与可预测范式开始被非均衡与不确定性所取代 波特提出的企业的三种企业战略是：成本领先、别具一格和集中点3 。合作 伙伴关系可以从这三个方面提高企业的竞争优势，如来自供应链合作的规模经济 和范围经济的促进需求增长等。供应链还可以使合作企业在技术发展、新产品开 发、产品标准化、共同开发市场等方面取得便利。 随着技术和产品生命周期的不断缩短，市场竞争的日趋激烈，决定了谁掌握 了时间的主动权，谁就掌握了市场的主动权。为此，企业必须借助供应链的资源 互补效应，尽可能将研究开发、生产和服务的周期压缩到最低限度，从而以比竞 争对手哪怕快半拍的优势力争在激烈的市场竞争中取得优势地位。 3 价值链理论 企业的价值系统具体包括供应商价值链、生产单位价值链、销售渠道价值链 和买方价值链等。价值链由两种价值活动构成，即基本活动和辅助活动。基本增 值活动是指一般意义上的生产经营环节，包括物料储运、生产加工、成品储运、 市场营销和售后服务等。这些活动与产品的实体流转直接相关。辅助性增值活动 包括管理基础工作、人力资源管理、科技管理和采购管理等。“价值链”各环节 之间相互联系、相互影响，一个环节的运行质量直接影响到其他环节的成本和效 益。各环节对其他环节的影响程度与其在价值链上的位置有很大的关系。 企业的基本价值活动中原材料供应、产品开发、生产运行活动的中心是产品 生产，与产品的技术特性紧密相关；成品储运、市场营销和售后服务的中心是满 足顾客，与市场紧密相连。 供应链是一种崭新的企业组织形式， 争的主要模式，近2 0 年以来，我们看到， 3 迈克尔波特，加里哈默等著，徐振东等译 2 0 0 0 ，9 1 1 0 3 1 0 是2 1 世纪企业进行生产经营和市场竟 企业与经销商关系日益受到重视。一 未来的战略【m 】成都：四川人民出版社， 墨三兰塞堕堡堕 方面，由于竞争日益加剧，产品单位利润不断下滑，许多经销商逐步将资源和重 点转向服务方面，而这对公司与经销商之间的相互协调提出了更高的要求。另一 方面，产品的技术含量大大提高，许多智能化的产品不断涌现，要求生产商对市 场反应速度更为敏捷、交货更加柔性化，因此，制造商和经销商在同时更高地要 求对方的条件下，双方的依赖性也加强，其关系就不再是简单的买卖和供应关系， 而应成为供应链合作伙伴关系。 供应链合作企业所要求的生产要素各不相同，为达到“双赢”的协同效应彼 此在各自的关键成功因素供应链的优势环节上展开合作，可以求得整体收益 的最大化，这是企业建立供应链合作伙伴关系的原动力。对供应链上的生产商来 说，与经销商的合作，不仅仅意味着可形成强大的分销网络销售产品，还意味着 产品的宣传，各种真实信息的反馈。对经销商来说，与生产商合作，不仅仅可获 得优惠的销售政策，还有强大的技术支持和服务。对供应链来说，建立生产商与 经销商的合作伙伴关系，才能形成完整意义上的供应链。企业环境变化的要求为 供应链下产销关系的内在特征做出了方向性的规定，新时代的产销关系正是在这 种内在需求的驱动下，在充分吸收同代和之前的相关管理理论的基础上产生和发 展起来的。 2 1 。2 供应链理论管理理论概述 2 1 2 1 供应链的概念 计算机网络的发展进一步推动了制造业的全球化、网络化过程。虚拟制造、 动态联盟等制造模式的出现，更加迫切需要新的管理模式与之相适应。传统的企 业组织中的采购( 物资供应) 、加工制造( 生产) 、销售等看似整体，但却是缺乏 系统性和综合性的企业运作模式，已经无法适应新的制造模式发展的需要，而那 种大而全，小而全的企业自我封闭的管理体制，更无法适应网络化竞争的社会发 展需要。因此，供应链的概念和传统的销售链是不同的，它已跨越了企业界限， 从建立合作制造或战略伙伴关系的新思维出发，从产品生命线的源头开始，到产 品消费市场，从全局和整体的角度考虑产品的竞争力，使供应链从一种运作性的 竞争工具上升为一种管理性的方法体系，这就是供应链管理提出的实际背景。 第二章文献综述 供应链是围绕核心企业，通过物流、信息流、资金流的控制，从采购原材料 开始，制成中间产品以及最终产品，最后由销售网络把产品送到消费者手中的将 供应商、制造商、分销商、零售商、直到最终用户连成一个整体功能网链的结构 模式。这里的核心企业是指在供应链中起主导作用的企业，由他充当企业群体的 原子核，把其他卫星企业吸引过来，从而构成一个网链。供应链原理使原来流通 网络上企业的物流、信息流、价值流、技术流的对应走向共生。 供应链的研究始于1 9 6 1 年j f o r r e s t e r 4 对供应链成员企业之间的相互关系的 研究，但他当时还没有明确提出供应链的概念。此后供应链问题引起了国内外学 者的广泛关注，并取得了一定的研究成果。 对于什么是供应链，不同的学者有不同的理解。大体上可以概括为以下三种： 第一种观点是由c a v i n a t o 、e l i r a m 等人5 提出的，他们认为供应链只包括产 品的买方和卖方以及双方由于交易而产生的相关活动。这种观点只注重公司层次 的交易活动，以及采购商与供应商的关系，如买方、卖方联盟或者合作。 第二种观点是由d o b l e r & b u r t 6 等人提出的，他们主张把目标企业的所有“上 游”供应商都看作为供应链的一部分。显然该定义的范围要比第一种更加广泛。 第三种观点采用价值链的方法，把与产品有关的所有能够产生价值的活动 都看作是供应链的一部分。这种方法将产品制造和配送职能作为产品和服务流的 一部分加人到供应链中。 近年来，随着供应链实践的发展，越来越多的学者趋向于第三种观点，其 中s t e v e n s 7 认为“通过增值过程和分销渠道控制从供应商的供应商到用户的用户 的流程就是供应链，它开始于供应的原点，结束于消费的终点”。h a r r s o n 将供应 链定义为“供应链是执行采购原材料、将他们转换为中间产品和成品、并将成品 销售到用户的功能网络”。这些概念考虑到了供应链的完整性，但是对供应链的 特征描述的并不是很全面。 现在国内学者普遍趋向于认同以下定义：供应链是围绕核心企业，通过对信 1 f o r r e s t e r i n d u s t r i a l d y n a m i c s m 】n e w y o r k ：m i t p r e s s a n d j o h n w i l e y & s o n s ，h l c ，1 9 6 1 ，9 3 j o s e p hl c a v i n a t o r a l p hg k a u f f m a n 手购手册：专业采购与供应人员指南【m 】机械工 业出版社2 0 0 1 1 8 4 6d a v i d b u t t d o n a l d d o b l e r s t e p h a n s t a r l i n g 世界级供应管理( 第七版) 【m 】电子工业出版 社，2 0 0 3 ，7 9 8 1 7 g r a h a mc s t e v e n s s u c c e s s f u ls u p p l yc h a i nm a n a g e m e n t j i a n a g e a n e n td e c i s i o n ，1 9 9 2 , 2 8 ( 8 ) ：2 5 - 3 1 1 2 第二章文献综述 息流、物流、资金流的控制，从采购原材料开始，制成中问产品以及最终产品， 最后由销售网络把产品送到消费者手中的将供应商、制造商、分销商、零售商、 直到最终用户连成一个整体的功能网链结构模式。它是一个范田更广泛的企业结 构模式，包含所有加盟的合作企业，从原材料的供应开始，经过链中不同企业的 制造加工、组装、分销等过程直到最终用户。它不仅是一条连接供应商到用户的 物料链、信息链、资金链，而且是一条增值链，物料在供应链上因加工、包装、 运输等过程而增加其价值，给相关企业带来收益。 2 1 2 2 供应链管理环境下的供应链合作伙伴关系 m a t h e w s j 等8 指出：供应链合作伙伴关系( s u p p l yc h a i nc o o p e r a t i v ep a r t n e r s h i p 。 s c c p ) 是指供应链内部两个及其以上成员之间形成的一种协调关系，即供应商一 生产商，或卖主，供应商买主之间，在一定时期内信息互通、风险共担、利益共 享的信任合作关系，以保证实现某个特定的目标和利益。 在供应链合作伙伴关系环境下，合作伙伴之间建立了一种长期稳定的、信任与 合作的双赢性战略联盟关系。据有关资料表明：供应链合作对供应链进步的贡献 率为4 0 ，合作性计划可以使库存减少1 5 ，合作性预测的准确性提高1 5 ，减少 开支2 0 3 0 。节约运输成本3 5 9 。 2 1 2 3 基于产品的供应链 1 有效性供应链和反应性供应链 根据供应链起作用的方式不同：物理功能和市场中介功能，供应链可以划分 为两种：物理有效性供应链( e f f i c i e n ts u p p l yc h a i n ) 和市场反应性供应链 ( r e s p o n s i v es u p p l yc h a i n ) 。物理有效性供应链主要体现供应链的物理功能，即以 最低的成本将原材料转化成零部件、半成品、产品，以及在供应链中的运输等： 反应性供应链主要体现供应链的市场中介功能，即把产品分配到满足用户需求的 市场，对未来预知的需求作出快速反应等。两种类型的供应链的比较见下表。 8 j m a t h e w s ，a t y l e r a t h o r p ep r e e o n s t m e t i o np r o j e c tp a r t n e r i n g ：d e v e l o p i n gt h ep r o c e s s 【j 】e n g i n e e r i n g c o n s t r u c t i o na n d a x c h i t e c m r “m a n a g e m e n t , 1 9 9 6 ，( i 2 ) ：1 1 7 1 3 1 9 b k o g u t ，n k u l a t i l a k a o p e r a t i n gf l e x i b i l i t y ：g l o b a lm a n u f a c t u r i n ga n dt h eo p t i o nv a l u eo f a m u l t i n a t i o n a l n e t w o r k 们m a n a g e m e n t s c i e n c e ，1 9 9 4 ，4 0 ( 1 ) ：1 2 3 1 3 8 1 3 第二章文献综述 表2 1 供应链的类型比较 项目市场反应性供应链物理有效性供应链 基本目标尽可能快地反映不可预以最低的成本供应满足 测的需求，以使缺货、预测的需求 降价、废弃库存达到最 小化 库存策略配置多余的缓冲库存，部保持高的平均利用率 署好零部件和成品的缓控制库存最小化 冲库存 选择供应商的方法以速度、柔性和质量为提以成本和质量为核心 前期 控制的核心用模型设计以尽可能减最大化绩效、最小化成本 少产品差另i j 2 不同类型产品的供应链策略 以上两种不同特征供应链分别对应不同类型的产品，高边际利润、不稳定需 求的革新性产品( i n n o v a t i v ep r o d u c t s ) 的供应链设计就不同于低边际利润、有稳定 需求的功能性产品f u n c t i o n a lp r o d u c t s ) 。两种不同类型产品的比较见下表。 表2 2 产品类型比较 需求特征功能性产品革新性产品 产品寿命周期 2 年 1 3 年 产品多样性 5 2 0 2 0 6 0 预测的平均低( 每一个目录1 0 - 2 0 个)高( 每一个目录上千个) 边际利润率( )1 04 0 一1 0 0 平均缺货率( )1 21 0 4 0 季末降价率( ) 0l o 2 5 按订单生产的提前期 6 个月1 年l 天2 周 由上表可以看出，功能性产品一般用于满足用户的基本需求，变化很少，具 有稳定的、可预测的需求和较长的寿命周期，但它们的边际利润较低：为了避免 低边际利润，许多企业在式样或技术上革新以寻求消费者的购买，从而获得高边 际利润，这种革新性产品的需求一般不可预测，寿命周期也较短。 当知道产品和供应链的特性后，就可以设计出与产品需求一致的供应链，设 计策略为： 功能性产品物理有效性供应链； 革新性供应链市场反应性供应链。 1 4 第二章文献综述 2 2 供应商评价方法分析 供应商的选择是一个尚待深入挖掘的领域，目前该领域中针对供应商选择的 理论方法有很多，可以将其分为定性和定量2 大类。 2 2 1 定性法分析 2 2 1 1 直观判断法 直观判断法是根据征询和调查所得的资料并结合人的分析判断，对供应商进 行分析、评价的一种方法。这种方法主要是倾听和采纳有经验的采购人员的意见， 或者直接由采购人员凭经验做出判断。这种方法比较直观，简单易行，但是主观性 太强，选择的结果科学性较差，不适于选择企业的战略性合作伙伴，常用于产品的 非主要原材料供应商的选择。 2 2 1 2 招标法 当原材料订购数量大、供应商竞争激烈时，可采用招标法来选择适当的供应 商。方法是先由企业提出招标条件，各供应商进行竟标，然后由企业判断，与提出 最有利条件的供应商签订合作协议。通过招标的方法，企业可以更大范围地得到 既满足条件又便宜适用的原材料，但招标的方法持续时间长，对时间要求紧的原 材料供应商的选择并不适用。更重要的是，现代的供应链管理思想强调企业之间 的长期合作与双方“共赢”，原材料成本的降低往往以破坏企业合作关系、影响 产品质量为代价。因此，这种方法不适宜进行供应链上合作伙伴的选择。 2 2 1 3 协商法 企业首先从多个供应方中选择出供应条件较为有利的几个，然后同他们分别 进行协商，再确定合适的供应商，这就是协商选择法。协商法由于供需双方能够充 分协商，与招标法相比，在物资的质量、交货时间和售后服务上更有保证，但企业 的代价是可能使自己得不到更合理、有利的原材料价格和更有利的供应来源。这 种方法适用于采购时间紧迫、投标单位少、竞争程度小、订购物资规格和技术条 1 5 第二章文献综述 件复杂时的情况。 2 2 2 定量法分析 2 2 2 i订购成本比较法 对质量和交货期都能满足要求的供