陈列标识手册.doc

陈陈 列列 手手 册册 山西美特好连锁超市有限公司 2006-10-30 目目录录 第一章 陈列作业.3 第一节 概述.3 一、目的.3 二、适用范围.3 三、商品陈列.3 四、陈列原则.3 五、商品陈列的基本技巧.6 六、商品陈列注意事项.9 第二节 卖场陈列作业.10 一、货架陈列作业.10 二、端架、堆头陈列作业 .31 三、陈列管理.36 第二章 标识作业.43 第一节 卖场标识作业.43 一、标识种类.43 二、部分标识图样及说明.46 三、预包装食品标签标准.48 四、化妆品标签标准.58 五、针织品、服装使用说明标准 .61 六、鞋类使用说明标准.68 七、玩具类使用说明标准.70 八、家用及类似用途电器使用标准.73 第一章第一章 陈陈列作列作业业 第一第一节节 概述概述 一、目的一、目的 本手册为员工陈列作业提供指导，统一商品陈列原则和规范，使顾客易找、易看、易选、 易拿商品，提高商品周转率，最大限度地实现商品销售。 二、适用范二、适用范围围 本作业手册适用于超市公司各地区门店杂货、百货标准包装商品。 三、商品三、商品陈陈列列 商品陈列是指运用一定的技术和方法摆布商品，展示商品，创造理想购物空间的工作。商 品陈列的主要目的是展示商品，突出重点，反映特色，提高顾客对商品的了解、记忆和信赖程 度，从而诱导顾客做出购买决定和购买行动。 四、四、陈陈列原列原则则 1、 、陈陈列控制原列控制原则则 1.1 统一管理原则，即营运中心确认门店陈列布局，凡门店接到营运中心审批的卖场陈列 图，不允许擅自变更卖场陈列配置。 1.2 重点突出原则，即门店必须突出重点品牌、季节性商品、特价促销商品的陈列展示。 1.3 标准化管理原则，即拓展中心规划设计部对门店货架、端架、堆码进行编号管理；营 运中心在此基础上进行品类配置管理。 2、 、陈陈列原列原则则 2.1 安全卫生原则 消除货架及顶层商品存在的不安全因素，适当地使用设备、器具，保持陈列的稳定性，排 除不安全因素，确保商品无安全隐患。保持卖场天、地、墙、设施、器具清洁卫生和商品质量的 良好，每天去除货架、器皿上的灰尘、污迹。 2.2 显而易见原则 商品品名清晰，图案、色彩丰富的一面应正立或根据不同高度调整，使同种商品的正面朝 向一致、面向顾客。相邻两种陈列商品的前端及左右的分界处应成纵向直线，分界线上严禁商 品交叉混放。 2.3 伸手可取原则 所陈列的商品要保持与上隔板有 3-5 厘米的空隙，既丰满又便于顾客拿取和放回。如：体 积（重量）较大的商品应陈列在货架的下层，较小的商品应陈列于货架的上层；儿童用品应陈 列于较低位置（与地面一米左右的高度）。 2.4 相关联商品集中陈列原则 将与主力商品用途、附属、年龄、商标上有关联、互补作用的商品陈列在它的周围，起到 互补和延伸的作用，以此方便顾客购买。关联性商品应陈列在通道的两侧或同一通道、同一方 向、同一侧的不同组货架上，切忌放在双面陈列货架的两外侧。 2.5 满陈列原则 要注重从商品不同的角度与侧面进行组合，充分地放满陈列，减少库区存放。货架顶层的 商品陈列高度应保持一致，偏差不得超过 10CM。层板最前端商品销售后，应及时将后端商品 陈列到前端补缺。断货时，可用同类畅销商品或左右邻近商品补缺。 2.6 先进先出原则 商品第一次上货架陈列后，随着不断地被销售，就要进行商品的补充陈列，补充陈列商品 时把接近保质期的商品、先陈列的商品放在前排，把补充的商品放在后排，即生产日期在先的 商品摆放在层板的最前端，达到商品新鲜、无损耗。 2.7 横向陈列原则 当同类商品超过 4 种时，商品陈列应由左至右横向摆放，否则可根据销售情况按功能、品 牌、价格、色系和上小下大的规律分配各品种的陈列面宽度，充分体现商品的丰富感和较强的 促销效果。 28 纵向陈列原则： 同类而不同品种规格的商品放在同一货架的不同层次的位置，有利于挑选，也体现丰满， 可达成较好的销售。 2.9 黄金位置陈列原则 货架中部和中段区域、端头、堆码、收银台前和临近通道区域应陈列 A 类商品、高利润商 品、季节性商品或需突出陈列的特价促销商品，不应陈列 C 类商品、滞销商品、过季商品等。 2.10 分类商品陈列原则 分类陈列前必须计划好商品的价格、规格、形状、功能及市场投放量等内容，也就是将商 品按照不同类别、不同用途、不同性能、不同品牌、不同功效、不同规格、不同色系进行分类 区别组合陈列。 2.11 容易辨别原则 醒目公示商品配置位置的分布图，做到 POP、商品、价签一一对位，服务性标识等能让顾 客产生强烈的感官印象，使顾客容易判别陈列商品的所在地。同时，顾客由陈列的商品上也 能获得信息。 2.12 重点突出原则 在货架上，陈列系列产品或一类商品时，除全品项和最大化之外，一定要突出主打产品的 位置，如此才能主次分明，让顾客一目了然。 2.13 陈列动感原则： 在满陈列基础上有意拿下最外层陈列的几个产品，有利于顾客拿取，又可显示销售良好。 2.14 价格醒目原则(一物一签)： 标示清楚醒目的价格牌是增加购买的动力之一。即可增强陈列的宣传告示效果，让顾客 买的明白，又可对同类产品进行价格比较，还可写出特价和折扣数字吸引消费者。 215 瀑布式夸张陈列原则： 在使用2.2m或3m高的货架进行瀑布式夸张陈列时要充分体现层次感，以梯级形从下至上 逐层突出陈列，最底层商品的高度不得低于1.4m，第二层高度宜在1.61.8m之间，一种商品 应最少使用一组货架进行陈列突出量感，给顾客强烈的视觉冲击力。 3、八条直、八条直线线 3.1 上下垂直一条线 （排面） 3.2 栈板摆放一条线 （堆头） 3.3 地堆高度一条线 （堆头0.8-1.6米,阶梯状陈列） 3.4 纸箱开口一条线 （堆头） 3.5 端头摆放一条线 （端头） 3.6 POP摆放一条线 （POP高度1.9米，方向垂直于通道） 3.7 商品前置一条线 （排面，货区） 3.8 价签摆放一条线 （一物一签，价签放于商品左下端，箭头放在价签右侧。 ） 4、 、4 个要点个要点 正面朝外勿倒置；能竖不躺上下齐； 左小右大低到高；标价商品要对准。 五、商品五、商品陈陈列的基本技巧列的基本技巧 按按陈陈列道具列道具 一一一堆堆头陈头陈列列 堆头：即“促销区”，通常用栈板、地笼、地筐或周转箱堆积而成。 适于：适于：陈列广为人知，深受消费者欢迎的品牌；DM 商品；嗜好性、简便性较高的商品；低价格、 低毛利、高销量的商品；用裸露陈列的方式，难以往高堆积的商品。 优优点：点：易补充、撤收商品，量感突出，操作简便。能带给顾客一种亲切感、易接近感，容易传递 价格低廉的信息，是整个卖场或区域的焦点。 做法：做法：配合特定的节日，将节令畅销品专门辟出一块场地配以适当的道具集中进行堆码陈列， 使这类商品同其他类商品明显区分开来，突出一个主题。在热闹的节日气氛中，加上热烈的色 彩点缀，一方面给商品陈列带来变化，另一方面又促进了这类商品的销售。 禁忌：禁忌： 1.每个堆码上的商品应具有关联性或互补作用，品种应为 1 个，相同类别、功能、规格的 商品最多不得超过 2 个品种，重点商品可相应扩大陈列面； 2.堆头不要平铺直述，分层堆积陈列更能有效突出量感、冲击顾客视野； 3.堆头摆放带有二级包装物的商品时，应在上层进行样品陈列； 4.陈列不可千篇一律，尝试转个角度、换个方向，阶梯式、层叠堆积、夸张陈列展示商品。 （二）端架（二）端架陈陈列列 端架：位于货架两端的位置，是顾客在卖场经过频率最高的地方，是销售极强的位置。 适于：适于：陈列促销商品、新上市商品、节令商品和重点敏感商品。每个端头最多只能陈列 2 个单 品。 优优点：点：商品的露出度提高，能增加商品出现在顾客视野中的频率，突出商品的廉价性、丰富性， 并使门店给顾客一种非常热闹的感觉。 禁忌：禁忌： 1.端架应丰满、美观，多尝试变换方向，梯式、层叠堆积展示商品； 2.端架的三个面都应充分展示商品； 3.端架摆放带有二级包装物的商品时，应在中部层板上进行样品展示； 4.顶端不可放置杂物，底部可配合斜口筐、栈板等道具进行瀑布式、量感、夸张陈列。 （三）挂网（三）挂网陈陈列列 挂网：是超市中用来悬挂小商品的陈列道具。 适于：适于：陈列缺乏立体感的商品；小、中型轻量商品；多尺寸、多颜色、多形状的一般于日常用品。 如：剃须刀片、电池、手套、袜子、帽子、小五金、头饰等。 优优点：点：充分利用空间，较容易购买，修改陈列方便。 禁忌：禁忌： 1.挂网陈列商品时千万不可忽视其关联性，不得在洗涤区、鞋帽区穿插休闲食品挂网； 2.挂网不得遮挡其它商品陈列，高度应保持一致； （四）冰台（四）冰台陈陈列列 冰台：超市中专门用来展示、陈列商品的金属台，台上覆盖冰碎以保持温度。 适于：在卖场的适当位置展示陈列冷冻商品。如：水果、冷冻水产品等。 优点：能强调商品的季节感、时鲜感和丰富感。 禁忌：禁忌： 1.冰台应保持洁净卫生、商品丰满； 2.冰台上可用绿色植物叶片，色泽鲜艳的果实衬托其间； 3.下方要注意排水管道是否畅通，不能上方花团锦簇，下方水流成河。 按技巧按技巧陈陈列列 （一）量感（一）量感陈陈列列 量感陈列一般是指商品陈列的数量的多寡，即在卖场辟出一个空间或拆除端架，将单一商 品或 23 个种类的商品作为量感陈列。一方面是指“实际很多”，另一方面则“看起来很多”。 适于： 食品杂货、低价促销、季节性促销、节假日促销、新产品促销、媒体大力宣传、顾客大量 购买等。 优点： 强调注重陈列的技巧从而使顾客在视觉上感到商品很多，价格低廉、易挑选。 （二）（二）阶阶梯式梯式陈陈列列 将箱装商品、罐装商品堆积成阶梯状（3 层以上）的方法。 适于：箱装、罐装堆积起来也不会变形的商品。 优点：易使顾客产生一种既廉价又具有高级感的印象。在陈列上节省工夫。不仅可在端架、堆 头，还可用在货架内部。 （三）（三）层层叠堆叠堆积陈积陈列列 可在保持安全感的同时将商品往高陈列层叠堆积。 适于：中、大型罐装、箱装或筒状，可层叠堆积的商品。 优点：具有稳定感，给人一种量感，能突出商品的廉价性及高级感。 （四）瀑布式（四）瀑布式陈陈列列 是一种仿佛瀑布下流成线形的陈列方法。 适于：小、中型罐装饮料，筒型、长方形、轻量等预计可大量销售的单品。 优点：易突出季节感、鲜度感，使商品看上去就给人一种味道鲜美的感觉。 （五）（五）样样品品陈陈列列 方便顾客观看、触摸的陈列方法。 适于：不易变味腐烂的重点敏感商品。 优点：能有效地突出商品，可将商品鲜度、美感直接通过视觉传达给顾客。 按季按季节陈节陈列列 冬去春来，寒暑更替，一年四季的变化循环往复。随着季节的变化，人们吃、穿、用的商品 也相应变化。因此，门店在出售商品时，也应按季节的变化随时调整商品的陈列。季节性商品 的陈列应在季前开始，门店应了解顾客的潜在需要，根据天气的变化来改变商品的陈列，否则 将丧失适时销售的良机： 春春：一季度或在尚未春暖花开的早春时节，在季节变换的前头及时将适合春季销售的商品，如 时装、鞋帽等摆上柜台，将冬季商品撤换掉，以绿色为主调，透出一股春天的气息。 夏夏：二季度或提前在 45 月份里，将夏季商品摆出来；夏季气候炎热，陈列商品的背景可选用 蓝、紫、白等冷色调和冷饮类商品在门厅或门前处陈列。 秋秋：三季度，9 月份就开始摆上适合秋季消费的商品，陈列与售货位置也可适当从室外移向室 内。秋天是收获的季节，商品陈列应以秋天的色调、景物作为背景，衬托出商品的用途。 冬：冬：四季度或天寒地冻的时候，商店布置要使顾客感到温暖，背景最好以暖色调的红、粉、黄为 主，突出棉毛、火锅、温补等应季商品。 六、商品六、商品陈陈列注意事列注意事项项 （一）（一）商品商品陈陈列的安全性列的安全性 排除非安全性商品（超过保质期的、鲜度低劣的、有伤疤的、味道恶化的）外，保证商品陈 列的稳定性，保证商品不易掉落，必须使用适当的盛装器皿、工具。同时进行彻底的卫生管理， 给顾客以安全放心的感觉，实现新鲜购物。 （二）（二）商品商品陈陈列的易列的易观观看性、易看性、易选择选择性性 人类的平均视觉是由 110 到 120，可视宽度范围为 1.5 m 到 2.0 m，在店内步行购物时 的视角为 60 ，可视范围为 1 m。为最大可能地使商品销售出去，我们必须采用按不同分类陈 列商品，缩短选择时间，提高黄金陈列商品品质，同时将不同商品进行关联陈列，提高商品的 易观看性、易选择性。 （三）（三）商品商品陈陈列的易取性、易放性列的易取性、易放性 顾客选购商品时，通常将商品拿到手中从所有的角度进行确认，再决定是否购买。如不合 适，顾客会将拿到手中的商品放回去。如果陈列的商品不易取、不易放的话，会在一定程度上 造成商品损耗，同时也丧失其他顾客选择商品的机会，减少了商品销售出去的机会。因此，陈 列必须保证商品的易取、易放。 （四）（四）商品商品陈陈列的清列的清洁洁感、感、鲜鲜度感、新度感、新鲜鲜感感 无论什么情况都不可将商品直接放到地板上，并注意去除货架上的锈、污迹，有计划地清 洁商品。 保证商品质量良好，距生产日期较近，保证商品上不带有尘土、伤疤、锈。 符合季节变化，不同的促销活动使卖场富于变化，不断创造出新颖的卖场布置。 富有季 节感的装饰。演绎使用商品的实际生活场景。演示实际使用方法促进销售。 （五）（五）陈陈列成本列成本 将高品质、高价格、高毛利等收益性较高的商品与畅销品搭配陈列，促进收益性高的商品 销售。同时注意关联商品和季节性商品的陈列，保证商品周转，另外要提高陈列效率，防止商 品的损耗。 第二第二节节 大大卖场卖场（ （综综超）超）陈陈列作列作业业 一、一、货货架架陈陈列作列作业业 （一）区域（一）区域货货架架 1 1、作、作业业范范围围 11 陈列用标准货架：指宽度 1.2 m，高度 1.2 m、1.4 m、1.6 m、1.8 m、2.2 m、2.8 m、3 m（含）以上，使用宽度为 600mm、550mm、500mm、450mm、400mm、350mm 层板（含玻璃层板、鞋层板） 陈列商品的双面、单面货架。 12 特殊陈列用货架：指非标货架及层板（含 900*1200mm）、厂家自制陈列架（如好孩子、 家纺专柜）、小件家具陈列架、图书音像架、服装圆盘架、服装四臂架、儿童服装架。 13 货架陈列用配件：指压条、前网拦、双支挂、单支挂、斜口笼、斜口挂篮、弯挂钩、直挂 构、碗碟架、球架、鞋撑、自行车架、墙用网面、挂件横梁。 2 2、 、陈陈列列标标准准 21 杂货陈列标准 品类陈列原则陈列标准适用道具 米/面 小分类/规格/ 价格带 1.认真检查上架商品的质量，国产预包装食品保质期到 1/2 不予陈 列，进口预包装食品保质期到 1/2 不予陈列 2.上架商品外包装整洁干净，生产日期保质期字迹清晰 3.商品要前进立体陈列，标有中文名称的一面面对顾客 4.货架层板与商品间的间隔为 2-5cm 5.同类商品陈列时要做到纵向陈列，并按价格从左到右按由低到高 的顺序陈列，规格从上到下按由小到大的顺序陈列 6.在栈板上陈列商品时为保证平稳安全每一层应交叉码放，且高度 为 1.2-1.4m，保证商品标有中文名称的一面向上 7.在栈板上陈列时，商品摆放要整齐、美观，不得超出栈板边缘，且 与栈板四边平行 层板/栈 板 挂面 小分类/规格/ 价格带 1.认真检查上架商品的质量，国产预包装食品保质期到 1/2 不予陈 列，进口预包装食品保质期到 1/2 不予陈列 2.上架商品外包装整洁干净，生产日期保质期字迹清晰 3 同类商品陈列时要做到纵向陈列，并按价格从左到右按由低到高 的顺序陈列，规格从上到下按由小到大的顺序陈列 4.商品陈列时用实物平铺两层垫底，上面一层立体陈列且商品标有 中文名称的一面面对顾客 5.价签应与对应商品最左边对齐 层板/斜 口筐 油 小分类/品牌、 规格/价格带 1.认真检查上架商品的质量，国产预包装食品保质期到 1/2 不予陈 列，进口预包装食品保质期到 1/2 不予陈列 2.上架商品外包装整洁干净，生产日期保质期字迹清晰 3.商品要前进立体陈列，标有中文名称的一面面对顾客 4.货架层板与商品间的间隔为 2-5cm，陈列时要避免露出货架的层 板和背板 5.相邻货架之间应尽量保持层板高度一致 6.同类商品陈列时要做到纵向陈列，并按价格从左到右按由低到高 的顺序陈列，规格从上到下按由小到大的顺序陈列 7.商品摆放要丰满，但不等于拥塞 8.价签应与对应商品左下角对齐 层板 调味酱 油/醋/ 酒/油 /酱菜/ 腐乳 小分类/包装/ 品牌/规格/价 格 1.认真检查上架商品的质量，国产预包装食品保质期到 1/2 不予陈 列，进口预包装食品保质期到 1/2 不予陈列 2.上架商品外包装整洁干净，生产日期保质期字迹清晰 3.瓶包装用层板做前进立体陈列，并保证商品标有中文名称的一面 面对顾客 4.货架层板与商品间的间隔为 2-5cm，陈列时要避免露出货架的层 板和背板 5.相邻货架之间应尽量保持层板高度一致 6.同类商品陈列时要做到纵向陈列，并按价格从左到右按由低到高 的顺序陈列，规格从上到下按由小到大的顺序陈列 7.袋包装用斜口筐陈列，商品整齐码放，商品标有中文名称的一面 向上，不得乱堆 8.价签应与对应商品左下角对齐 斜口筐/ 层板 调味粉小分类/包装/1.认真检查上架商品的质量，国产预包装食品保质期到 1/2 不予陈层板 品牌/规格/价 格带 列，进口预包装食品保质期到 1/2 不予陈列 2.上架商品外包装整洁干净，生产日期保质期字迹清晰 3.瓶包装陈列在上，袋包装陈列在下，商品标有中文名称的一面面 对顾客 4.货架层板与商品间的间隔为 2-5cm，陈列时要避免露出货架的层 板和背板 5.相邻货架之间应尽量保持层板高度一致* 6 价签应与对应商品左下角对齐 汤料包 /干货 小分类/规格/ 价格带 1.认真检查上架商品的质量，国产预包装食品保质期到 1/2 不予陈 列，进口预包装食品保质期到 1/2 不予陈列 2 上架商品外包装整洁干净，生产日期保质期字迹清晰 3.商品陈列时用实物从里到外竖直陈列，且所有商品标有中文名称 的一面面对顾客 斜口筐 方便面 /米粉/ 速食汤 外包装形状/ 小分类/品牌/ 口味 1.认真检查上架商品的质量，国产预包装食品保质期到 1/2 不予陈 列，进口预包装食品保质期到 1/2 不予陈列 2 上架商品外包装整洁干净，生产日期保质期字迹清晰 3.碗装、杯装、连包陈列要按 H 型叠加陈列 4.货架层板与商品间的间隔为 2-5cm，陈列时要避免露出货架的层 板和背板 5.相邻货架之间应尽量保持层板高度一致 6.单包用斜口筐陈列，陈列时用实物从里到外竖直陈列，从下往上 一层一层码放，且所有商品标有中文名称的一面面对顾客 层板/斜 口筐 罐头 小分类/品牌、 规格/价格带 1.认真检查上架商品的质量，国产预包装食品保质期到 2/3 不予陈 列，进口预包装食品保质期到 1/2 不予陈列 2.上架商品外包装整洁干净，生产日期保质期字迹清晰 3.同类商品陈列时要做到纵向陈列，并按价格从左到右按由低到高 的顺序陈列，规格从上到下按由小到大的顺序陈列 4.货架层板与商品间的间隔为 2-5 厘米，陈列时要避免露出货架的 层板和背板，当商品高度较低时（如鱼罐头），要按 H 形叠加陈列 5.相邻货架之间应尽量保持层板高度 层板 饮料 小分类/外包 装/规格/品牌 /价格带 1.认真检查上架商品的质量，国产预包装食品保质期到 1/2 不予陈 列，进口预包装食品保质期到 1/2 不予陈列 2.上架商品外包装整洁干净，生产日期保质期字迹清晰 3.商品要立体前进陈列，标有中文名称的一面面对顾客。 4.货架层板与商品间的间隔为 2-5 厘米，陈列时要避免露出货架的 层板和背板，当商品高度较低时（如易拉罐），要按 H 型叠加陈列 5.相邻货架之间应尽量保持层板高度一致 6.同类商品陈列时要做到纵向陈列，并按价格从左到右按由低到高 的顺序陈列，规格从上到下按由小到大的顺序陈列 7.价格签应放置于对应商品的左下角 层板 酒 中分类/小分 类/品牌/规格 /价格带 1.认真检查上架商品的质量，国产预包装食品保质期到 1/2 不予陈 列，进口预包装食品保质期到 1/2 不予陈列 2.上架商品外包装整洁干净，生产日期保质期字迹清晰 3.商品要立体前进陈列，标有中文名称的一面面对顾客。 层板 4.货架层板与商品间的间隔为 2-5 厘米，陈列时要避免露出货架的 层板和背板，当商品高度较低时（如易拉罐），要按 H 形叠加陈列 5.相邻货架之间应尽量保持层板高度一致 6.同类商品陈列时要做到纵向陈列，并按价格从左到右按由低到高 的顺序陈列，规格从上到下按由小到大的顺序陈列 7.价格签应放置于对应商品的左下角 糖果 小分类/外包 装形状/品牌/ 口味/规格 1.认真检查上架商品的质量，国产预包装食品保质期到 1/2 不予陈 列，进口预包装食品保质期到 1/2 不予陈列 2.上架商品外包装整洁干净，生产日期保质期字迹清晰 3 袋装的硬糖，软糖、奶糖、夹心糖、口香糖用双支挂钩陈列，商品 标有中文名称的一面面对顾客。 4 使用双支挂陈列时尽量选择外包装规格一致的商品陈列在同一行 5.使用挂架陈列时商品与下一层挂架的间隔为 2-5 厘米。 6.盒装或瓶装的硬糖，软糖、奶糖、夹心糖口香糖用层板陈列，且陈 列在挂架的最下两层（盒装水果糖陈列在袋装水果糖下，盒装口 香糖陈列在袋装口香糖下） 挂架/层 板 巧克力 小分类/品牌/ 分类/价格带 1.认真检查上架商品的质量，国产预包装食品保质期到 1/2 不予陈 列，进口预包装食品保质期到 1/2 不予陈列 2.上架商品外包装整洁干净，生产日期保质期字迹清晰 3.商品要立体前进陈列，标有中文名称的一面面对顾客。 4.货架层板与商品间的间隔为 2-5 厘米，陈列时要避免露出货架的 层板和背板，当商品高度较低时（如碗装巧克力），要按 H 形叠加 陈列 5.相邻货架之间应尽量保持层板高度一致 6.同类商品陈列时要做到纵向陈列，并按价格从左到右按由低到高 的顺序陈列，规格从上到下按由小到大的顺序陈列 7.价格签应放置于对应商品的左下角 层板 果冻规格/品牌 1.杯装的正反摆放 2.袋装和礼包做立体前进陈列，标有中文名称的一面面对顾客 3.同一种商品陈列时要按色系分开陈列 层板 饼干 品牌/小分类/ 规格 1.认真检查上架商品的质量，保质期到 1/2 不予陈列 2.上架商品外包装整洁干净，生产日期保质期字迹清晰 3.商品要立体陈列，并将标有中文名称的一面面对顾客 4.货架层板与商品间的间隔为 2-5 厘米，陈列时要避免露出货架的 层板和背板，当商品高度较低时（如单包装），要按 H 形叠加陈列 5.相邻货架之间应尽量保持层板高度一致 6.同类商品陈列时要做到纵向陈列，并按价格从左到右按由低到高 的顺序陈列，规格从上到下按由小到大的顺序陈列 7.同一种商品陈列时要按色系分开陈列 8.同一品牌按纵向陈列，同一规格做水平陈列 层板 派/米 果/糕 点 小分类/品牌/ 规格 1.认真检查上架商品的质量，保质期到 1/2 不予陈列 2.上架商品外包装整洁干净，生产日期保质期字迹清晰 3.商品要立体陈列，并将标有中文名称的一面面对顾客 4.货架层板与商品间的间隔为 2-5 厘米，陈列时要避免露出货架的 层板 层板和背板，当商品高度较低时（如单包装），要按 H 形叠加陈列 5.相邻货架之间应尽量保持层板高度一致 6.同类商品陈列时要做到纵向陈列，并按价格从左到右按由低到高 的顺序陈列，规格从上到下按由小到大的顺序陈列 蜜饯 外包装形状/ 小分类/品牌 1 小于 200G 袋包装蜜饯用挂架陈列，商品标有中文名称的一面面 对顾客。 2.使用挂架陈列时尽量选择外包装规格一致的商品陈列在同一行 3.使用挂架陈列时商品与下一层挂架的间隔为 2-5 厘米。 4 大于等于 200G 袋包装蜜饯用斜口筐陈列于对应挂架下 5.瓶装蜜饯用层板陈列，商品标有中文名称的一面面对顾客。 挂架/层 板/斜口 筐 干果 外包装形状/ 小分类/品牌 1 小于 200G 袋包装干果用挂架陈列，商品标有中文名称的一面面 对顾客。 2.使用挂架陈列时尽量选择外包装规格一致的商品陈列在同一行。 3.使用挂架陈列时商品与下一层挂架的间隔为 2-5 厘米。 4 大于等于 200G 袋包装干果用斜口筐陈列于对应挂架下。 5.瓶装干果用层板陈列，商品标有中文名称的一面面对顾客。 挂架/层 板/斜口 筐 膨化食 品 品牌/小分类/ 规格 1.罐装用层板陈列，袋装用斜口筐 2.斜口筐陈列时先用实货平铺一层，第二层立体摆放且商品正面面 向通道 层板/斜 口筐 肉干/ 肉松 小分类/商品 质地（如粒、 片、松） 1 用挂架陈列时，商品标有中文名称的一面面对顾客。 2.使用挂架陈列时尽量选择外包装规格一致的商品陈列在同一行 3.使用挂架陈列时商品与下一层挂架的间隔为 2-5 厘米。 挂架/层 板 茶叶 外包装形状/ 小分类 1.礼盒用层板陈列，内有礼品的（如内赠茶具等易碎品）要平放于层 板上陈列，正常的要将标有中文名称的一面面向顾客 2.袋装的用斜口筐陈列，商品立体摆放， 层板/斜 口筐 咖啡 小分类/品牌/ 规格 1.认真检查上架商品的质量，国产预包装食品保质期到 1/2 不予陈 列，进口预包装食品保质期到 1/2 不予陈列 2.上架商品外包装整洁干净，生产日期保质期字迹清晰 3.商品要立体陈列，标有中文名称的一面面对顾客 4.货架层板与商品间的间隔为 2-5 厘米，陈列时要避免露出货架的 层板和背板，当商品高度较低时，要按 H 形叠加陈列 5.相邻货架之间应尽量保持层板高度一致 6 同类商品陈列时要做到纵向陈列 7.价格签应放置于对应商品的左下角 层板 奶粉 外包装形状/ 小分类/品 1.认真检查上架商品的质量，国产预包装食品保质期到 1/2 不予陈 列，进口预包装食品保质期到 1/2 不予陈列 2.单价在 100 元以上的罐装奶粉需上防盗扣后方可上架销售 3.商品要立体陈列，标有中文名称的一面面对顾客 4.货架层板与商品间的间隔为 2-5 厘米 层板 婴儿食 品 小分类/外包 装形状/品牌/ 规格/ 1.认真检查上架商品的质量，国产预包装食品保质期到 1/2 不予陈 列，进口预包装食品保质期到 1/2 不予陈列 2.单价在 100 元以上的罐装奶粉需上防盗扣后方可上架销售 3.商品要立体陈列，标有中文名称的一面面对顾客 4.货架层板与商品间的间隔为 2-5 厘米 层板 冲饮品 小分类/品牌/ 规格 1.认真检查上架商品的质量，国产预包装食品保质期到 1/2 不予陈 列，进口预包装食品保质期到 1/2 不予陈列 2.上架商品外包装整洁干净，生产日期保质期字迹清晰 3.商品要立体陈列，标有中文名称的一面面对顾客 4.货架层板与商品间的间隔为 2-5 厘米，陈列时要避免露出货架的 层板和背板 5.相邻货架之间应尽量保持层板高度一致 6 同类商品陈列时要做到纵向陈列 7.价格签应放置于对应商品的左下角 层板 浓缩饮 品 小分类/品牌/ 规格/ 1.认真检查上架商品的质量，国产预包装食品保质期到 1/2 不予陈 列，进口预包装食品保质期到 1/2 不予陈列 2.上架商品外包装整洁干净，生产日期保质期字迹清晰 3.商品标有中文名称的一面面对顾客 4.货架层板与商品间的间隔为 2-5 厘米 5.相邻货架之间应尽量保持层板高度一致 6.同类商品陈列时价格从左到右按由低到高的顺序陈列 7.同类商品陈列时规格从上到下按由小到大的顺序陈列 8.商品陈列时同一品牌垂直陈列，同一包装水平陈列 9.货架陈列不满，库区不许库存 层板 糖小分类/规格 1.认真检查上架商品的质量，国产预包装食品保质期到 1/2 不予陈 列，进口预包装食品保质期到 1/2 不予陈列 2.上架商品外包装整洁干净，生产日期保质期字迹清晰 3.商品标有中文名称的一面面对顾客。 4.货架层板与商品间的间隔为 2-5 厘米。 5.相邻货架之间应尽量保持层板高度一致 6.同类商品陈列时价格从左到右按由低到高的顺序陈列 7.同类商品陈列时规格从上到下按由小到大的顺序陈列 8.商品陈列时同一品牌垂直陈列，同一包装水平陈列 层板 保健品 中分类/小分 类/品牌/价格 带 1.认真检查上架商品的质量，国产预包装食品保质期到 1/2 不予陈 列，进口预包装食品保质期到 1/2 不予陈列 2.商品要立体摆放，标有中文名称的一面面对顾客 层板 散称食 品 中分类/小分 类/品牌 1.丰满陈列 2.价格签与商品要一一对应，并在价格签右边放置商品合格证 专用道具 家用纸 品 中分类/小分 类/品牌/价格 带 1.上架商品外包装整洁干净完好，问题商品不得上柜 2.商品要立体陈列，标有中文名称的一面面对顾客 3 货架层板与商品间的间隔为 2-5 厘米，陈列时要避免露出货架的 层板和背板 4.相邻货架之间应尽量保持层板高度一致 5 同类商品陈列时要做到纵向陈列，价格从左到右按由低到高的顺 序陈列 6.价格签应放置于对应商品的左下角 层板 个人纸 品 中分类/小分 类/品牌/价格 带 1.上架商品外包装整洁干净完好，问题商品不得上柜 2.商品要立体陈列，标有中文名称的一面面对顾客 3 货架层板与商品间的间隔为 2-5 厘米，陈列时要避免露出货架的 层板 层板和背板 4.相邻货架之间应尽量保持层板高度一致 5 同类商品陈列时要做到纵向陈列，价格从左到右按由低到高的顺 序陈列 6.价格签应放置于对应商品的左下角 7.商品陈列时要按色系分开陈列 家用清 洁用品 中分类/小分 类/品牌/价格 带 1.上架商品外包装整洁干净完好，问题商品不得上柜 2.商品要立体陈列，标有中文名称的一面面对顾客。 3 货架层板与商品间的间隔为 2-5 厘米，陈列时要避免露出货架的 层板和背板 4.相邻货架之间应尽量保持层板高度一致 5 同类商品陈列时要做到纵向陈列，价格从左到右按由低到高的顺 序陈列 6.价格签应放置于对应商品的左下角 7.商品摆放时要整齐，在视觉效果上陈列面外形应该是方形的 层板 清洗用 品 中分类/小分 类/品牌/价格 带 1.上架商品外包装整洁干净完好，问题商品不得上柜 2.商品要立体陈列，标有中文名称的一面面对顾客。 3 货架层板与商品间的间隔为 2-5 厘米，陈列时要避免露出货架的 层板和背板 4.相邻货架之间应尽量保持层板高度一致 5 同类商品陈列时要做到纵向陈列，价格从左到右按由低到高的顺 序陈列 6.价格签应放置于对应商品的左下角 7.商品摆放时要整齐，在视觉效果上陈列面外形应该是方形的 层板 杀虫用 品 中分类/小分 类/品牌/价格 带 1.上架商品外包装整洁干净完好，问题商品不得上柜 2.商品要立体陈列，标有中文名称的一面面对顾客。 3 货架层板与商品间的间隔为 2-5 厘米，陈列时要避免露出货架的 层板和背板 4.相邻货架之间应尽量保持层板高度一致 5 同类商品陈列时要做到纵向陈列，价格从左到右按由低到高的顺 序陈列 6.价格签应放置于对应商品的左下角 层板 洗浴用 品 中分类/小分 类/品牌/价格 带 1.上架商品外包装整洁干净完好，问题商品不得上柜 2.商品要立体陈列，标有中文名称的一面面对顾客。 3 货架层板与商品间的间隔为 2-5 厘米，陈列时要避免露出货架的 层板和背板 4.相邻货架之间应尽量保持层板高度一致 5 同类商品陈列时要做到纵向陈列，价格从左到右按由低到高的顺 序陈列 6.价格签应放置于对应商品的左下角 7.商品摆放时要整齐，在视觉效果上陈列面外形应该是方形的 8.同一品牌同一规格的商品陈列时要按色系分开陈列 专柜/层 板 发类用 品 品牌/中分类/ 小分类 1.上架商品外包装整洁干净完好，问题商品不得上柜 2.商品要立体陈列，标有中文名称的一面面对顾客。 专柜/层 板 3 货架层板与商品间的间隔为 2-5 厘米，陈列时要避免露出货架的 层板和背板 4.相邻货架之间应尽量保持层板高度一致 5 同类商品陈列时要做到纵向陈列，价格从左到右按由低到高的顺 序陈列 6.价格签应放置于对应商品的左下角 7.商品摆放时要整齐，在视觉效果上陈列面外形应该是方形的 8.同一品牌同一规格的商品陈列时要按色系分开陈列 牙膏小分类/品牌 1.上架商品外包装整洁干净完好，问题商品不得上柜 2.商品要立体陈列，标有中文名称的一面面对顾客 3 货架层板与商品间的间隔为 2-5 厘米，陈列时要避免露出货架的 层板和背板，当商品高度较低时，要按 H 形叠加陈列 4.相邻货架之间应尽量保持层板高度一致 5 同类商品陈列时要做到纵向陈列，价格从左到右按由低到高的顺 序陈列 6.价格签应放置于对应商品的左下角 层板 牙刷小分类/品牌 1 用挂架陈列时，商品标有中文名称的一面面对顾客 2.使用挂架陈列时尽量选择外包装规格一致的商品陈列在同一行 3.使用挂架陈列时商品与下一层挂架的间隔为 2 厘米 挂钩 剃须用 品 小分类/品牌/ 价格带 1.上架商品外包装整洁干净完好，问题商品不得上柜 2.商品要立体陈列，标有中文名称的一面面对顾客。 3 货架层板与商品间的间隔为 2 厘米，陈列时要避免露出货架的层 板和背板 4.相邻货架之间应尽量保持层板高度一致 5 同类商品陈列时要做到纵向陈列，价格从左到右按由低到高的顺 序陈列 6.价格签应放置于对应商品的左下角 7.商品摆放时要整齐，在视觉效果上陈列面外形应该是方形的 专柜/层 板 保养品 小分类/品牌/ 价格带 1.上架商品外包装整洁干净完好，问题商品不得上柜 2.商品要立体陈列，标有中文名称的一面面对顾客。 3 货架层板与商品间的间隔为 2 厘米，陈列时要避免露出货架的层 板和背板 4.相邻货架之间应尽量保持层板高度一致 5 同类商品陈列时要做到纵向陈列，价格从左到右按由低到高的顺 序陈列 6.价格签应放置于对应商品的左下角 7.商品摆放时要整齐，在视觉效果上陈列面外形应该是方形的 专柜/层 板 彩妆用 品 小分类/品牌/ 价格带 1.上架商品外包装整洁干净完好，问题商品不得上柜 2.商品要立体陈列，标有中文名称的一面面对顾客。 3 货架层板与商品间的间隔为 2 厘米，陈列时要避免露出货架的层 板和背板 5 同类商品陈列时要做到纵向陈列，价格从左到右按由低到高的顺 序陈列 6.价格签应放置于对应商品的左下角 专柜/层 板 7.商品摆放时要整齐，在视觉效果上陈列面外形应该是方形的 2 2 2 2 百百货陈货陈列列标标准准 品类陈列原则陈列标准适用道具 图书 小分类/规格/ 功能/ 价格带 1.商品面向主通道陈列，与搁板成垂直陈列 2.采用 1.2m 货架商品陈列高度与货架尽量相平 3.相邻搁板层高尽量保持一致 4.商品按规格，从小到大，从上到下陈列 5.商品价格应从左到右，从低到高陈列 图书专用 陈列架 音像 小分类/规格/ 功能/ 价格带 1.商品面向主通道陈列，与搁板成垂直陈列 2.采用 1.2m 货架商品陈列高度与货架尽量相平 3.相邻搁板层高尽量保持一致 4.商品按规格，从小到大，从上到下陈列 5.商品价格应从左到右，从低到高陈列 音像专用 陈列架 书写用 具 小分类/规格/ 功能/ 价格带 1.商品中文标识面向顾客，与层板成垂直陈列 2.同分类中关联性强的商品，必须做关联陈列 3.采用 1.2m 货架商品陈列高度与货架尽量相平 4.商品顶端与层板（或挂件商品）距离为 2-5cm 5.相邻货架的层板高度尽量保持一致 6.避免顾客看到货架层板和背板 7.商品按规格，从小到大，从上到下陈列 8.商品价格应从左到右，从低到高陈列 双支挂/ 层板 学生文 具 小分类/规格/ 功能/价格带 1.商品中文标识面向顾客，与层板成垂直陈列 2.商品顶端与层板（或挂件商品）距离为 2-5cm 3.相邻货架的层板高度尽量保持一致 4.避免顾客看到货架层板和背板 5.商品按规格，从小到大，从上