（农业经济管理专业论文）辽宁省农产品批发市场核心竞争力研究.pdf

甘肃农业大学2 0 0 8 届硕+ 学位论文 摘要 辽宁是我国的老工业基地，工业比重大，农业资源相对较少，但从农业经济运行的 现状看，已经具备一些现代农业的发展特征，正处于从传统农业向现代农业的转型时期。 这一时期，农产品批发市场在稳定辽宁农业生产、指导农民生产经营方面起着不可替代 的作用，并且在今后很长时期内，将发挥越来越大的促进作用。提高竞争力是市场主体 角逐市场的根本愿望，关注并研究农产品批发市场的核心竞争力，对增强农产品批发市 场竞争活力，充分发挥其在农产品流通中的重要作用，具有重要的现实意义。 本文立足于辽宁省农产品批发市场建设的基本情况，以在农产品物流行业中起步较 晚、潜力较大的辽宁省宁远农产品批发市场为例，对影响农产品批发市场核心竞争力的 内部因素和外部因素进行了系统分析。筛选影响农产品批发市场核心竞争力的因素，构 建农产品批发市场核心竞争力评价指标体系，运用层次分析法( a h p ) 来确定权重，同时选 取行业中有代表性的深圳布吉农产品批发市场为参照评价对象，建立核心竞争力矩阵模 型，对研究对象进行分析。 分析表明：( 1 ) 辽宁宁远农产品批发市场核心竞争力影响因素按权重排序为：市 场管理组织 市场规模) 市场环境满意度 领先竞争对手项目) 抵抗风险能力，由此可 知“市场管理组织 、“市场规模 是影响农产品批发市场核心竞争力的主要因素。 ( 2 ) 第一层指标中市场规模指标较差；第二层指标中财务状况、交易规模、客商规模、市场 占有率、辐射率指标较差；第三层指标中盈利能力、交易金额、交易重量指标较差。 根据分析结果，提出提升辽宁省农产品批发市场核心竞争力的相关对策：( 1 ) 调整 和扩大农产品批发市场的市场规模； ( 2 ) 转变农产品批发市场的交易方式；( 3 ) 提 高农户入市的组织化程度；( 4 ) 加快农产品批发市场信息网络体系建设；( 5 ) 实行 农产品批发市场准入制度；( 6 ) 拓展农产品批发市场服务价值链和产业链。 关键词：农产品批发市场；核心竞争力；层次分析法；矩阵模型 甘肃农业大学2 0 0 8 届硕十学位论文 s u m m a r y l i a o n i n gp r o v i n c ei s a no l di n d u s t r i a lb a s eo fc h i n a ，t h e r ei sf e w e rr e s o u r c e so f a g r i c u l t u r ei nl i a o n i n g h o w e v e r , t h ec u r r e n ts t a t u so ft h ea g r i c u l t u r a le c o n o m y ，t h e r ea r e s o m ec h a r a c t e r i s t i e so ft h ed e v e l o p m e n to fm o d e ma g r i c u l t u r ei nl i a o n i n ga g r i c u l t u r e ，w h i c h a r ec h a n g i n gf r o mt r a d i t i o n a la g r i c u l t u r et om o d e ma g r i c u l t u r ei nt h et r a n s i t i o np e r i o d d u r i n g t h i sp e r i o d ，l i a o n i n gp r o v i n c ea g r i c u l t u r a lp r o d u a sw h o l e s a l em a r k e ti nas t a b l ea g r i c u l t u r a l p r o d u c t i o n ，p r o d u c t i o na n dm a n a g e m e n tg u i d ef a r m e r sh a v et op l a yag r o w i n gr o l e i nt h e f u t u r ef o ral o n gt i m e ，a g r i c u l t u r a l p r o d u c t sw h o l e s a l e m a r k e t sf u n c t i o na n dr o l ei s i 盯e p l a c e a b l e a n di m p r o v et h ec o m p e t i t i v e n e s so ft h em a r k e ti st h em a i np u r p o s ef o rt h e f u n d a m e n t a la s p i r a t i o n so ft h em a r k e t ，t h e r e f o r e ，n e e dt oi m p r o v et h ec o r ec o m p e t i t i v e n e s so f a g r i c u l t u r a lp r o d u c t sw h o l e s a l em a r k e ti no r d e rt og i v ef u l lp l a yi ni t sc i r c u l a t i o no fa g r i c u l t u r a l p r o d u c t si nt h ei m p o r t a n tr o l e i i it h i sp a p e r ，a no b j e c t i v ea n a l y s i so fl i a o n i n gp r o v i n c ec o n s t r u c t i o no fw h o l e s a l e m a r k e t so fa g r i c u l t u r a lp r o d u c t s ，t a k e sa g r i c u l t u r a lp r o d u c t st ot h e1 0 9 l s t i e si n d u s t r yi nc h i n a s t a r t e dr e l a t i v e l yl a t e ，b u tt h ep o t e n t i a lf o rg r e a t e rn i n g y u a na g r i c u l t u r a lp r o d u c t sw h o l e s a l e m a r k e ti nl i a o n i n gp r o v i n c ea sa ne x a m p l e i n - d e p t ha n da n a l y z e dd a t ao nt h eb a s i so ft h e i m p a c to ft h ec o r ec o m p e t i t i v e n e s so fa g r i c u l t u r a lp r o d u c t sw h o l e s a l em a r k e tf o rt h e d e v e l o p m e n to fi n t e m a lf a c t o r sa n de x t e r n a lf a c t o r st ot h ea n a l y s i s ，s c r e e n i n ga f f e c tt h ec o r e c o m p e t i t i v e n e s so fa g r i c u l t u r a lp r o d u c t sw h o l e s a l em a r k e tf a c t o r s ，c o n s t r u c t i o no ft h ec o r e c o m p e t i t i v e n e s so fa g r i c u l t u r a lp r o d u c t sw h o l e s a l em a r k e te v a l u a t i o ni n d e xs y s t e m ，a n du s e a h p ( a h p ) t od e t e r m i n et h ew e i g h t ，a n ds e l e c ti n d u s t f i e si nm o r er e p r e s e n t a t i v eo ft h e w h o l e s a l em a r k e tf o ra g r i c u l t u r a l p r o d u c t ss h e n z h e n b u j i e v a l u a t i o no fr e f e r e n c e t h e e s t a b l i s h m e n to fac o r ec o m p e t i t i v e n e s so ft h em a t r i xm o d e l t o s t u d yf o ra n a l y s i s 。 r e s e a r c hf i n d i n g ss h o wt h a t ：( 1 ) i m p a c to nt h ec o r e c o m p e t i t i v e n e s so fa g r i c u l t u r a l p r o d u c t sw h o l e s a l em a r k e to ft h ev a r i o u sf a c t o r st os o r tb yw e i g h ta r ea sf o l l o w s ：m a r k e t m a n a g e m e n to r g a n i z a t i o n s i z eo ft h em a r k e t m a r k e te n v i r o n m e n ts a t i s f a c t i o n a h e a do f t h ec o m p e t i t i o n a b i l i t yt or e s i s tr i s k s ，s ot h em a r k e tm a n a g e m e n to r g a n i z a t i o n s ，t h es i z eo f t h em a r k e ti sa f f e c t i n gt h ec o r ec o m p e t i t i v e n e s so fa g r i c u l t u r a lp r o d u c t sw h o l e s a l em a r k e to f t h em a j o rf a c t o r s ( 2 ) m a r k e t p l a c es c a l em e r i ti s r e l a t i v e l yp o o ra m o n gt h ef i r s ti n d i c a t o r s ； f i n a c i a ls t a t u s ，b u s i n e s ss c a l e ，t r a v e l l i n gm e r c h a n ts c a l e ，m a r k e ts h a r e ，r a d i a t i o nr a t ei n d e x a r er e l a t i v e l yp o o ra m o n gs e c o n df l o o ri n d e x ；n ep r o f i t a b i l i t y ，b u s i n e s sa m o u n to fm o n e y ， b u s i n e s sw e i g h ti n d e xa r er e l a t i v e l yp o o ra m o n gt h et h i r dl a y e ro fi n d e x p a p e r sb a s e do nt h ef i n d i n g sm a d et h ef o l l o w i n gc o u n t e r m e a s u r e s ：( 1 ) a a j u s t m e n to ft h e w h o l e s a l em a r k e tf o ra g r i c u l t u r a lp r o d u c t sa n de x p a n dt h es i z eo ft h em a r k e t ；( 2 ) c h a n g e si n t h et r a d i n go fa g r i c u l t u r a lp r o d u c t sw h o l e s a l em a r k e t ，( 3 ) i m p r o v et h eo r g a n i z a t i o no ft h e f a r m e r sm a r k e t ；( 4 ) s p e e du pt h ew h o l e s a l em a r k e tf o ra g r i c u l t u r a li n f e i r m a t i o nn e t w o r ks y s t e m c o n s t r u c t i o n ；( 5 ) i m p l e m e n t a t i o no fa g r i c u l t u r a lp r o d u c t sw h o l e s a l em a r k e ta c c e s ss y s t e m ( 6 ) e x p a n s i o no fa g r i c u l t u r a lp r o d u c t sw h o l e s a l em a r k e ts e r v i c e sv a l u e c h a i na n di n d u s t r i a lc h a i n k e yw o r d s ：a g r i c u l t u r a lp r o d u c tw h o l e s a l em a r k e t ；c o r ec o m p e t i t i v e n e s s ； a h p ：m a t r i xm o d e l 玎 甘肃农、i k 大学2 0 0 8 届硕十学侮论文 独创性声明 本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作和取得的研究成 果，除了文中特别加以标注和致谢之处外，论文中不包含其他人己经发表或撰写过的研 究成果，也不包含为获得苴悫盛些太堂或其他教育机构的学位或证书而使用过的材料。 与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢 意。 学位论文作者签名： 零是 签字日期：刃万眸月心日 5 8 甘肃农业大学2 0 0 8 届硕十学何论文 1 前言 1 1 研究背景及意义 1 1 1 研究背景 我国的农产品批发市场，是上世纪8 0 年代中期，国家取消了农副产品统购统销制度 后，在农产品“小生产、大流通的矛盾突出和农民“买难卖难”现象出现的背景下， 借鉴日本、韩国等国和我国台湾地区的经验着手建设的。经过2 0 年多年的发展，农产品 批发市场已成为我国批发市场体系建设的重点和农产品流通的核心。搞好农产品批发市 场不仅可以推动农业产业化的进程，而且对整个国民经济具有不可低估的拉动作用。我 国农产品批发市场在数量和规模上有迅速的发展，但纵观其发展状况，在基础规划、管 理服务、法制建设、物流信息等方面存在诸多问题，这些问题制约着市场功能的发挥和 市场的规范化运行u 。 在当前和今后一段时期，无论从农产品经营主体看，还是从政府宏观调控看，农产 品批发市场都具有不可替代的功能和作用。提高竞争力是市场主体角逐市场的根本愿望。 在农产品批发市场建设及发展过程中，无论政府政策的制定引导，还是市场主体的愿望 及自身行为，或是学术界的研究，都将关注的目光放在建设及发展方面，而对影响农产 品批发市场发展的内核问题核心竞争力影响因素的研究及关注程度明显不够乜1 。我们 知道，市场主体竞争力的有效增强有赖于对影响竞争力诸因素的正确认识和系统判断。 同样，农产品批发市场核心竞争能力的提高，应当从逐一了解、认识可影响其核心竞争 力的诸因素出发，分析这些因素对核心竞争力的影响程度并排序，从而明确在促进这些 因素发育的政策选择中的主次、先后顺序，明确需要优先、重点及后续解决的问题，才 能推动科学合理的农产品批发市场发展政策的制定、颁布实施和适时调整，以源源不断 的制度力量，促进农产品批发市场核心竞争力的有效获得和逐步提高。当然，要做到对 影响农产品批发市场竞争力诸因素的影响能力排序，就需要有科学系统的农产品批发市 场分析与评价方法体系作保证。本论文基于这种基本认识和价值判断，选择辽宁省农产 品批发市场为对象进行调查研究，探索辽宁省农产品批发市场核心竞争力的分析与评价 方法，并有针对性地提出提高辽宁省农产品批发市场核心竞争力的政策建议。 1 1 2 研究意义 以辽宁省农产品批发市场作为研究对象，研究其核心竞争力具有重要现实意义： 首先，提高辽宁省农产品批发市场的核心竞争力，有利于加快农产品批发市场现代 化建设，可以促进辽宁省农业产业化进程。按照辩证唯物主义的观点，生产决定流通，流 通对生产又有反作用，有时甚至起决定性的作用。具体到农产品批发市场这种流通形式 甘肃农业大学2 0 0 8 届硕十学位论文 曼曼皇曼皇曼曼曼曼曼曼曼曼鼍曼皇曼曼曼鼍曼舅量量曼寡皇曼曼曼皂曼曼! 曼曼曼曼曼曼曼im ! - - ,i i 皇皇曼曼曼皇曼曼曼量曼舅曼 来说，表现在商品型农产品生产的发展促进了农产品批发市场的发育，批发市场的建立 和发展又进一步带动了农业产业结构调整，为促进农业产业化进程起到了带动作用。农 产品批发市场的发展使市场机制对资源配置的基础作用得到了充分发挥，农民能够充分 利用本地资源优势，按照市场需求调整农业产业结构和农产品商品品种结构船1 。 其次，农产品批发市场核心竞争力研究，可以为政府有关部门实施农产品质量安全 责任可追溯制提供参考。农产品质量安全问题是社会的热点问题，保证农产品质量安全 需要建立农产品从田间地头到饭桌整个产销过程的监控体系，这一监控体系中重要一环 就是农产品质量安全责任可追溯制h 1 。而安全责任可追溯制的顺利实施，客观要求高效运 作的产销衔接机制做保障，农产品批发市场是食品流通环节中安全问题的重点，它既可 以拒绝假冒伪劣农产品，也可以通过市场信息引导农业进行标准化生产。 最后，农产品批发市场核心竞争力研究，是探索辽宁省农产品进入国际市场的有效 途径之一。加入w t o 后，成熟的国际农产品市场体系为辽宁省农产品批发市场发展创 造机遇的同时也带来了挑战，明确且优化辽宁省农产品批发市场发展的战略，可以使正 处在发育阶段的辽宁农产品批发市场体系，明确较为合理的发展目标，在国际竞争中尽 快完善，承担起带动辽宁广大农业经营者在国际分工的背景下积极参与国际市场竞争的 责任，进而引导辽宁省农业生产结构的全面升级，实现产业结构的战略性调整。 综上所述，本研究对指导辽宁省农产品批发市场的健康发展，促进农产品物流管理 的现代化，均具有重大的现实意义。 1 2 研究目的 本研究以辽宁省宁远农产品批发市场为例，通过筛选、构建影响农产品批发市场核 心竞争力的因素指标体系，运用层次分析法，建立核心竞争力矩阵模型，系统剖析影响 农产品批发市场核心竞争力诸因素的能级层次，并据此确立推动农产品批发市场发展的 主要动力，提出辽宁省农产品批发市场可持续发展的政策建议。为辽宁省农产品流通行 业增强活力、提高核心竞争力提供可借鉴的工具。同时，为辽宁省的农业及农产品流通 政策制定提供参考依据，促进相应政策的出台和实施，帮助辽宁省农产品批发市场改善 影响核心竞争力的主要因素，增强行业的整体竞争力。 1 3 研究内容与论文框架 1 3 1 研究内容 第一章绪论 本章主要内容包括：对研究背景、目的及意义的阐述，论文研究内容、研究方法、 本论文的创新之处及可能存在的不足。 第二章农产品批发市场核心竞争力研究的理论支撑 第三章辽宁省农产品批发市场发展现状及影响其核心竞争力的因素 2 甘肃农业大学2 0 0 8 届硕十学位论文 本章阐述辽宁省农产品批发市场的发展现状、发展规模及组织形式。分析影响农产 品批发市场核心竞争力的各种因素。 第四章辽宁省农产品批发市场核心竞争力实证分析( 以宁远农产品批发市场为例) 以辽宁省鞍山市宁远农产品批发市场为例，筛选、构建影响农产品批发市场核心竞 争力的指标体系，运用层次分析法，建立核心竞争力矩阵模型，分析宁远农产品批发市 场的核心竞争力，揭示宁远农产品批发市场核心竞争力影响因素能级，并据此确立推动 宁远农产品批发市场发展的主要动力，由此得到提升辽宁省农产品批发市场核心竞争力 的对策。 第五章提升辽宁省农产品批发市场核心竞争力的对策 提升农产品批发市场核心竞争力应遵循的原则 提升辽宁省农产品批发市场核心竞争力的对策 第六章结论 1 3 2 论文框架 研究背景、目的、意义、创新点及不足 上 农产品批发市场研究的理论支撑 上 发展现状及影响核心竞争力的因素 土 辽宁省农产品批发市场核心竞争力实证分析 上 提升辽宁省农产品批发市场核心竞争力的对策 上 结论 图1 - 1 辽宁省农产品批发市场核心竞争力研究思路 f i g1 - 1t h ei d e ao fl i a o n i n gp r o v i n c et h ec o i ec o m p e t i t i v e n e s s o fa g r i c u l t u r a lp r o d u c t sw h o l e s a l em a r k e tr e s e a r c h 1 4 研究方法 本论文将以市场经济理论为基础，采用实证分析、定性与定量分析相结合的方法， 在客观评价分析辽宁省农产品批发市场建设情况的基础上，选取有代表性的鞍山市宁远 甘肃农业大学2 0 0 8 届硕十学何论文 1 ii i ：m , i i 曼_ 皇皇量皇曼皇曼曼! 曼曼量量曼曼曼曼曼曼曼曼曼曼曼皇曼曼曼曼曼曼曼曼皇曼曼曼曼曼曼曼曼皇 农产品批发市场进行实际调查，在对数据资料深入整理分析的基础上，运用层次分析法， 建立核心竞争力矩阵模型。并运用西方经济学、信息经济学和管理经济学等多学科领域 的研究方法进行综合交叉研究。 1 5 创新点与可能存在的不足 学术界关于核心竞争力的研究，大多集中于国家、城市核心竞争力及企业核心竞争 力的研究。在企业核心竞争力的研究中，比较多见的是对跨国企业、电子信息行业企业 和金融企业的核心竞争力研究，对传统行业、尤其是农产品流通业核心竞争力的研究几 乎空白。本文第四章以宁远农产品批发市场为例，运用层次分析法、核心竞争力矩阵模 型对农产品批发市场的核心竞争力进行了分析，是论文的创新点。 本论文将层次分析法、核心竞争力矩阵模型运用于农产品批发市场核心竞争力研究， 因无前人研究可供借鉴，故可能在农产品批发市场核心竞争力指标选取的准确性、恰当 性、概括性等方面存在不足，需后续研究不断完善。 4 甘肃农业大学2 0 0 8 届硕十学位论文 2 农产品批发市场核心竞争力研究的理论支撑 2 1 农产品批发市场概述 2 1 1 农产品批发市场的概念 批发市场的概念来源于日本。1 9 2 3 年，日本制定了中央批发市场法，1 9 8 0 年， 经修改后称为批发市场法。该法规定：“批发市场是指为鲜活商品等批发业务开设 的市场，场内设置有批发交易所、汽车停车场及交易、加工、分装商品等所需设施，并 连续开放使用晦1 。 我国自1 9 8 4 年开始建立了第一个蔬菜批发市场，逐步形成了适合批发市场交易的包 括工业品、农副产品等各种商品的、多层次的批发市场体系。国内贸易部颁布的批发 市场管理办法中对批发市场的定义是：“批发市场是指为买卖双方提供经常性地、公 开地、规范地进行商品批发交易，并具有信息、结算、运输等配套服务功能的场所。一 根据以上对批发市场的定义，可以把农产品批发市场定义为：进行农产品批发交易活动 的场所。这一种定义是狭义上的概念，也是场所论的观点。场所论认为，市场最基本的 含义就是商品交换的场所，农产品商品流通大部分在农产品市场进行，因此农产品市场 就成了农产品商品流通的必要载体。离开了农产品市场，农产品商品交换和农产品商品 流通就会因失去其空间的规定性而不存在。另一种广义的定义是泛指农产品商品批发交 易的领域哺1 ，以组织论的观点就是为农产品商品批量交易服务的一种流通服务组织。组织 论认为，在农产品批发市场发育过程中，为了充分发挥交易在空间集中的规模经营优势， 限制农产品批发环节的过度增长，政府为了加强农产品市场管理，就选择适当地点投资 兴建专门的农产品批发市场，作为一种规范化的经济组织。农产品批发市场的场所论和 组织论是辨证统一的，农产品批发市场自身不从事农产品商品买卖，拥有专门的交易场 所和交易设施，由专职人员提供商品流通的系列服务，有专门的管理人员和管理组织， 有严格的审查制度和交易结算制度，既成为一种农产品商品交易的场所，又体现出整个 市场的组织性。 农产品批发市场从形成方式上可分为两种：一种是在农产品集贸市场基础上自发形 成，有关部门加以选择、引导、规划、建设而成的批发市场，也有人称之为民办的农产 品批发市场；另一种是由政府有关部门参照国外经验进行规范设计而建立起来的，我们 称之为规范化的农产品批发市场，也有人称之为官办的农产品批发市场。两者的本质区 别在于前者仅仅作为一种农产品交易的市场而存在，而后者是作为一种组织形态而存在。 由于历史与政策原因，目前我国的大部分农产品批发市场仍尚属于自发形成的，只有少 数属于政府开办的规范的农产品批发市场。从交易范围、交易方式、社会参与程度以及 经济基础和规范方面来看，国家级的批发市场，有规范但活力不足从而未达到预期的经 济效益；自发形成于市的批发市场，有活力而无规范，因此都需要进一步的发展和完善。 5 甘肃农业大学2 0 0 8 屑硕十学位论文 入世后，面临着全球性的竞争态势和挑战，自发形成的农产品批发市场将逐渐演化为高 效率低费用的规范的农产品批发市场。 农产品批发市场按其辐射范围可以分为农产品产地批发市场、农产品销地批发市场 和中央农产品批发市场。产地市场是在某类农产品集中生产地区，为了及时、快速、大 批量集散当地大宗农产品而兴建的收购型批发市场，其作用是顺畅产地农产品的流通， 用产地市场指导产业结构的调整，运用市场力量提高农产品质量。销地市场是农产品商 品的消费地市场，是以大中型城市为依托兴建的消费型批发市场，如著名的深圳布吉农 产品批发市场。其作用是为消费者提供质优价廉的农产品，满足人们的物质生活需要。 中央农产品批发市场是在农产品商品的主要集散地、交通转运中心和消费者密集的大城 市建立的跨地区跨部门的全国性的批发市场，如郑州粮食批发市场口3 。中央农产品批发市 场由国务院批准开办，国内贸易局和市场所在地的政府共同管理，其主要功能是负责组 织各省间农产品的批发贸易，指导全国的农产品市场价格，平衡农产品市场供求。 2 1 2 农产品批发市场的功能 2 1 2 1 农产品集散功能 农产品批发市场作为农产品批量交易的场所，可以大量吸引和汇集各地的农产品商 品，并在较短的时问内完成交易，最后再把农产品商品发散到各地。 2 1 2 2 形成价格功能 由于农产品批发市场集中交易，交易量大，参与交易的成员多，来自全国各地的农 产品同场竞争，同一种农产品商品就可以通过比较按质论价，故有利于反映农产品商品 价值和供求关系的价格迅速形成。例如：郑州粮食批发市场通过公开、平等、竞争形成 的粮食交易价格，被称为“郑州价格”，现已成为全国粮食交易的指导价格口1 。 2 1 2 3 信息集散功能 农产品批发市场连接生产与消费，信息来源广泛，又拥有多样化、现代化的信息传 递手段，是一个良好的收集、整理、发布农产品市场相关信息的场所。因此，农产品批 发市场是农产品信息中心，通过价格等各种信息服务可以协调产销关系，调节供求关系。 建立全国农产品批发市场信息采集发布网络进行网上信息发布、网上交易等电子商务使 这一功能更加突出。 2 1 2 4 结算功能 市场中的大量交易必然带来大量的结算业务，因此每个农产品批发市场又是一个结 算的中心。交易结算形式主要有两类伯1 ：一类是集中结算，市场里的每笔交易不是由交易 双方直接结算，而是通过市场结算，市场里的每一笔交易只同市场发生关系，市场负责 对每个交易商的交易结算，监督执行到期合同的交割：另一类是由银行部门进场办公为 客户代办结算，为买卖双方及时提供转账、划款、汇兑等各种票据和货币结算业务。随 着金融电子业的发展，还将出现电子货币结算形式。 6 甘肃农业大学2 0 0 8 届硕十学位论文 2 1 2 5 调节供求功能 由于农产品受自然条件影响较大，它的生产和供给具有不确定性，但农产品的消费 则是比较均衡的。农产品批发市场的大批量、大规模集散农产品的特点，可以对农产品 的供求产生重要影响。此外，农产品批发市场还可以通过价格等信息服务来调节农产品 的产销关系n 帕。 2 1 2 6 服务功能 这是农产品批发市场在发展过程中不断延伸和创新的功能。一是农产品的加工、分 级与包装，既能提高农业初级产品的附加值，又可增加农民的收入；二是农药残留检验 检测，用来保证农产品质量，促进农产品标准化生产；三是农产品的储藏、运输、保鲜 与物流配送，可以减少农产品的中转环节，从而降低营销成本。 2 2 我国农产品批发市场的发展历程与作用 2 2 1 我国农产品批发市场的发展历程 我国农产品批发市场的恢复与发展，得益于我国经济体制的改革。改革开放以前， 农产品长期实行统购统销制度，各种农产品集市贸易先后被取缔。自十一届三中全会以 来，随着农村经济体制改革的不断深入，国家先后开放了城市和农村的集贸市场，这一 举措为农产品批发市场的兴起与发展创造了条件，并有力地推动了农产品批发市场的发 展。我国农产品批发市场的发展大致可以分为以下四个阶段： 第一阶段：1 9 8 4 1 9 8 9 年，提出建设农产品批发市场，并逐步加大建设力度。农村经 济体制改革，特别是家庭联产承包责任制的实施，解放了农业生产力，极大程度地调动 了农民的生产积极性和主动性，农业生产快速发展，农产品产量大幅度增加。而城乡的 集贸市场是一种低层次的初级市场，无法满足农产品商品大规模生产、大区域流通的客 观要求，农产品出现了“买难，卖难的现象。同时，农业生产的发展又为农产品批发 市场建设创造了物质前提。1 9 8 4 年在中共中央关于1 9 8 4 年农村工作的通知中规定：大 中城市在继续办好农贸市场的同时，要有计划地建立农副产品批发市场，有条件的地方 要建立沟通市场信息、组织期货交易的农副产品贸易中心。同年，我国诞生了第一个蔬 菜批发市场山东寿光蔬菜批发市场。在随后的几年里，中共中央和国务院有关部门继 续出台了一系列政策和文件，要求抓紧建设农产品批发市场，逐步加大了培育农产品批 发市场的力度，建立了各种形式的蔬菜和副食品批发市场。1 9 8 8 年，农业部向国务院提 交了关于发展副食品生产保障城市供应( 简称“菜篮子工程 ) 的建议，经国务院批准， 农业部同其他部门开始了“菜篮子工程”的建设，其建设的重要内容之一就是改革农副 产品流通体制，在各大城市建立副食品批发市场，实现多渠道经营。 第二阶段：1 9 9 0 1 9 9 4 年，为了加快农产品市场网络建设，提出要逐步建立和完善以 批发市场为中心的农产品市场体系。随着农村经济体制改革不断深入，农产品的生产与 7 甘肃农业大学2 0 0 8 届硕十学何论文 消费的快速发展更加强烈地要求在全国范围内形成农产品大市场、大流通格局，农产品 市场的建设需要向网络化、系统化方向发展，而农产品批发市场是建设的核心。1 9 9 1 年， 国务院下发了关于进一步搞活农产品流通的通知，要求逐步建立和完善以批发市场 为中心的农产品市场体系。在一系列政策的作用下，我国农产品批发市场的数量和规模 飞速发展，截止1 9 9 3 年，我国己有批发市场2 0 8 1 n 2 3 家，在1 9 8 7 年的基础上增加了一倍多。 在这一阶段，市场经营主体和市场投资建设主体的规模也发展并壮大起来，推动了农产 品批发市场的发展。 第三阶段：1 9 9 5 1 9 9 9 年，围绕“菜篮子工程进一步加强以批发市场为中心的农产 品市场体系建设，并开始在重点产销区建立一批国家级农产品批发市场。国民经济的持 续稳定发展，农产品产量空前富余，为农产品批发市场提供了良好的生存环境和广阔的 发展空间。1 9 9 7 年，国务院下发关于进一步加强“菜篮子 工作的通知，要求在国 家宏观指导下，各地政府对批发市场的建设要因地制宜，统筹规划，要在重点产销区建 立一批国家级批发市场，逐步形成以国家级批发市场为主体，以区域性、地方性批发市 场为基础的市场网络。在这一时期，各类专业批发市场和各类农产品流通的中介组织也 发展起来。 第四阶段：2 0 0 0 年至今，继续进行农产品批发市场试点项目建设，加强农产品批发 市场的改造和升级，建立全国性的农产品统一市场。随着我国加入w t o ，在新世纪要求 农产品批发市场提高其国际竞争力。我国经济发展客观上也要求农产品交易市场进一步 实现规范化、制度化和法制化口3 1 。2 0 0 3 年，国家发展和改革委下发关于2 0 0 3 年农产品 批发市场试点项目建设的实施意见，提出要首先通过试点批发市场的重点建设逐步形 成布局合理、功能完备、安全卫生、机制健全、信息灵敏、交易方式先进、运行规范、 统一高效、竞争有序、现代化的农产品批发市场体系。同年6 月，为深入推进“三绿工程 建设，完善我国农副产品流通环节的食品安全保障体系，提升我国农副产品批发市场的 管理技术和设施水平，发布了农副产品绿色批发市场国家标准，着手建立农副产品 绿色批发市场。2 0 0 4 年4 月，农业部又下发了农产品批发市场建设与管理指南，用以 加强对农产品批发市场建设与管理工作的指导，推动农产品批发市场规范化、现代化的 进程。 2 2 2 农产品批发市场对我国经济发展的作用 从我国农产品批发市场2 0 多年的发展实践来看，农产品批发市场除一般意义上的市 场基本功能外，还在扩大内需、引导生产、提高收入、搞活流通、扩大就业等方面发挥 了重要作用。主要表现在以下几个方面： 2 2 2 1 扩大内需 通过农产品批发市场可以确保大中城市农产品的有效供给，可以将农产品源源不断 地从产区运往城市，从田间地头送到居民手中。农产品批发市场，特别是蔬菜批发市场 8 甘肃农业大学2 0 0 8 届硕+ 学位论文 正成为城市“菜篮子 供应的重要载体，为城乡居民提供了丰富的农产品，满足了物质 生活的需要1 。 2 2 2 2 引导农民生产，促进农业产业化经营 农产品批发市场的发展使市场机制对资源配置的基础作用得到了发挥。农民能够充 分利用本地资源优势，按照市场需求调整农业产业结构和农产品商品品种结构，形成专 业化、规模化的农产品商品基地，实现农业产业化。 2 2 2 3 促进农民增收 有了农产品批发市场，农产品的商品率大大的提高，从而农民可以从中获得更多的 收益。目前，不少农民依托农产品批发市场发展“订单”业务，有效防止了盲目种植所 导致的“谷贱伤农，从而极大地提高了农民的收入水平。 2 2 2 4 丰富农产品流通模式，形成大市场、大流通 批发市场为各个市场主体提供了公开、公平、公正的良好竞争环境，能够有效地调 动各个市场主体的积极性，不断推动农产品流通领域的改革与创新，促进大市场、大流 通的形成n 鄙。同时，以农产品批发市场为核心的农产品市场网络体系取代了原国有、合 作商业购销渠道的主体地位，成为农产品市场体系中的主体，使农产品流通逐步走向市 场化。 2 2 2 5 活跃地方经济，推动相关产业的发展 通过建立农产品批发市场，在拉动了农业产业化的同时，还带动了如交通运输业、 通讯业、旅游业、餐饮业、加工业、商业、服务业等产业的发展。 2 2 2 6 扩大了城乡就业，促进社会稳定 7 据统计，在农产品市场流通过程中，从农产品的产地收购、分选包装、运输，到批 发市场的商品批发、采购，全国约有5 0 0 0 n 日万人在从事农产品的批发活动，其中相当一 部分来自下岗职工和农村富余劳动力。也就是说，围绕每个农产品批发市场的从业人员 平均超过1 万人，这还不包括市场内和附近的餐饮、通讯、金融等行业的人员。也就是说， 农产品批发市场能够吸收社会上大量的富余劳动力，扩大了城乡就业，有利于社会的稳 定、和谐发展。 2 3 核心竞争力理论研究综述 2 3 1 有关核心竞争力概念的主要论述 在1 9 9 0 年的h b r 杂志上，普拉哈拉德和哈默在发表的企业核心竞争力一文中第 一次明确提出了“核心竞争力这一概念。此后，人们对这一概念有多方面的扩展、理 解和界定。归纳起来有以下几种： 2 3 1 1 国外学者的论述 ( 1 ) 普拉哈拉德和哈默在( h a r v a r db u s i n e s sr e v i e w ) ) 上发表的( c o m p e t e n c eo ft h e 9 甘肃农业大学2 0 0 8 屑硕十学何论文 c o r p o r a t i o n ) ) 中提出，核心竞争力是“组织中的累积性学识，特别是关于如何协调不同 的生产技能和有机结合多种技术流的学识i l 引。因此，该表述中的关键词是学识、技能或 技术、协调和有机结合。 ( 2 ) d a v i dl e i m i c h a e la h i t 和r i c h a r db e t i s 提出了动态核心竞争力的概念。n 踟动 态核心竞争力是建立在对一般知识和隐性知识系统的高水平的不断学习的基础上，他们 认为公司的核心竞争力是一套定义问题并解决问题的洞察力，它促使特有的战略成长选 择的发展。核心竞争力会产生路径依赖性，从而形成模仿障碍，使竞争对手难以模仿。 ( 3 ) w i l l i a mb o g n e r 和h o w a r dt h o m a s 认为，核心竞争力是指导企业保持高于竞争者 的高水平顾客满意的特有技能和认知属性，核心竞争力拥有行为属性和认知属性，它们 都是通过学习逐渐累积的，通过不断地运用这些企业技能以实现竞争优势n 们。 ( 4 ) 巴顿认为仅仅强调核心竞争力“独一无二、“难以被竞争对手模仿 或是“配 置资源技能等都无助于人们理解这种能力，因而他将核心竞争力定义为：能够提供不 同于竞争对手的竞争优势的知识体系。在其著作中提出核心竞争力是组织的知识体系。 可从以下几方面衡量这个体系：组织成员所掌握的知识和技能，包括企业的专有技术和 员工掌握学习科学技术的能力；企业技术系统之中的知识，如工艺流程、数据库和产品 设计规则等组织成员知识的系统合成啪3 ；管理系统，企业管理制度影响着创造知识、学 习知识的途径和热情，如对创新的奖励、有计划的员工教育都可能构成核心竞争力的一 部分：价值系统，企业成员共有的价值观和行为规范实际上贯穿于以上三个方面，这些 观念和行为规范的继承性又与核心竞争力的继承性有着密切的联系。 ( 5 ) t e e c edj ；p i s a n og ；s h u e n , a 在( ( d y n a m i c ca b i l i t i e sa n ds t r a t e g i cm a n a g e m e n t ) ) 中提出，公司重要业务的竞争力就是核心竞争力乜。而他们认为动态能力( d y n a m i c c a p a b i l i t y ) 是公司整合、建立、重塑公司的内外部竞争力以应对迅速变化环境的能力。并 认为这种能力反映了组织取得新的竞争优势的能力，可以用来解释公司财富创造的源泉。 ( 6 ) g a l l o n ，m a r k r ；s t i l l m a n ，h a r o l dm ，c o a t e s ，d a v i d 在r e s e a r c h t e c h n o l o g y m a n a g e m e n t ) ) 曙2 | ( m a y j u n e ，1 9 9 5 ) 上发表的( ( p u t t i n gc o m p e t e n c yt h i n k i n gi n t op r a c t i c e ) ) 中 提出核心竞争力就是能力( c a p a b i l i t y ) 的集合体，这个能力的集合体主要包括核心技术竞争 力和核心市场营销竞争力，其中协同起着重要作用。后者包括产品管理、定价、沟通、 销售和分销等等，而公司里深层次上的重要能力在本质上都是技术竞争力瞳引。 ( 7 ) 美国麦肯锡咨询公司认为，核心竞争力是某一组织内部一系列互补的技能和知 识的结合，它具有使一项或多项业务达到世界一流水平的能力。该定义强调“互补的技 能和知识的结合，充分显示了管理过程作为组织能力的地位被提高的趋势。另外，他 们认为核心竞争力应当能够使企业一项或多项业务达到世界一流水平。此外，其他的国 外学者也对核心竞争力的概念进行了不同的探讨，s c h o e m a k e r ( 1 9 9 2 ) 更多地从运营角度 定义核心竞争力，认为它应包括“高质量制造、良好的供应商关系、出色的服务、变革、 快捷的产品开发周期、良好的员工激励、营销文化及强大的服务信誉 ；s a n c h e z h e e n e 1 0 甘肃农业大学2 0 0 8 屑硕十学位论文 和t h o m a s ( 1 9 9 6 ) 贝e j 将核心竞争力定义为“有助于实现企业目标而保持协调配置资产的一 种能力瞳钔。 2 3 1 2 国内学者的论述 ( 1 ) “