（农业经济管理专业论文）黑龙江省畜禽排泄物处理的经济分析.pdf

摘要 摘要 近几年，黑龙江省畜牧业发展迅速，畜牧业已经成为黑龙江省农村经济中最活跃的增长 点和主要的支柱产业。2 0 0 6 年，黑龙江省畜牧业总产值达4 8 0 7 亿元，比去年增长4 2 ， 占农林牧渔业总产值的比重达到3 4 6 4 ；全省农村人均畜牧业收入达到7 0 1 元，畜牧业共安 置富余劳动力2 4 0 万人；转化粮食1 2 5 0 万吨，实现增值效益6 0 亿元，畜牧业优势地位进一 步提升，黑龙江省正由畜牧大省向畜牧强省迈进。然而随着畜禽养殖规模的扩大，畜禽排泄 物的量也大大增加，畜禽养殖污染日益严重。畜禽排泄物是一个巨大的污染源，如果不进行 适当处理，将会导致大量的氮、磷流失，造成空气污染、水体污染、土壤污染及农作物污染 等，严重时将破坏生态环境，危害人类健康，造成畜牧业的不可持续发展。 研究畜禽排泄物处理问题，具有理论和实践双重意义。一方面，畜禽排泄物处理问题属 于循环经济范畴，对畜禽养殖环境承载能力进行测算及预测，并进行转化为能源的费用效益 分析是从一个独特的视角研究畜禽排泄物处理问题，将进一步充实和发展循环经济理论。同 时，畜牧业环保理论是畜牧业生产发展到一定阶段和一定社会经济条件下出现的新研究领 域，该项目正是基于环境保护的畜禽排泄物处理问题研究，将进一步丰富畜牧业环保理论的 内容：另一方面，畜禽排泄物污染问题是当今环境保护问题中的一个重要方面，如处理不当， 将会危害人类健康，甚至破坏生态系统平衡。该项目的研究将为整个社会敲响警钟，使人们 更加关注自己生存的环境，有利于生态的可持续发展，也将有力地促进黑龙江省畜牧业持续、 健康、稳定发展。 基于此，本研究重点分析黑龙江省畜禽养殖业发展现状及畜禽排泄物污染总体情况，对 黑龙江省畜禽养殖环境承载能力进行测算及预测，并进行能源转化的费用效益分析；在借鉴 国内外畜禽排泄物处理经验基础上，提出有针对性的、切实有效的提高畜禽排泄物处理效益 的对策。研究内容主要分为两大部分。第一部分是理论部分，主要阐述本论文的写作背景、 目的、意义，并介绍生态经济理论、循环经济理论以及环境承载力理论，为本文提供科学依 据。本部分由第一章和第二章组成；第二部分是实践部分。分析国外畜禽排泄物处理经验， 针对黑龙江省实际情况进行畜禽养殖环境承载能力分析及预测，并进行能源转化的成本收益 分析，最后提出提高黑龙江省畜禽排泄物处理效益的对策。本部分由第三章、第四章、第五 章、第六章、第七章及第八章组成。 本研究主要采用实证分析与规范分析相结合、定性分析与定量分析相结合的方法，对畜 禽排泄物处理经济分析的相关理论进行研究，并结合所获取的数据，阐述黑龙江省畜禽养殖 业发展概况以及畜禽排泄物污染情况；运用系统分析模型及灰色预测模型，测算及预测黑龙 江省畜禽养殖环境承载能力；同时借鉴费用效益分析方法，进行了畜禽排泄物转化为能源的 费用效益分析。 本研究的创造性成果主要有： ( 1 ) 研究视角的创新 确立畜禽排泄物污染的经济测算方法，并对畜禽排泄物处理进行费用效益分析是从一个 东北农业人学管理学硕l ：学位论文 全新的视角研究备禽排泄物污染问题，将进一步充实和发展循环经济理论。 ( 2 ) 研究内容和研究方法的创新 运用系统分析方法及灰色预测模型分析和测算畜禽排泄物污染程度及环境可承载污染 的极限值，将为政府进行畜牧业环境污染治理提供有价值的参考依据。 关键词：茸禽排泄物；环境承载能力：费用效益分析 i i a b s t r a c t e c o n o m i c a n a l y s i so nd i s p o s i n g l i v e s t o c ke x c r e m e n ti n h e i l o n g ji a n gp r o v i n c e a b s t r a c t i nr e c e n ty e a r s ，l i v e s t o c kh u s b a n d r yi nh e i l o n g j i a n gp r o v i n c eh a sd e v e l o p e dr a p i d l y , w h i c h h a sb e e nt h em o s ta c t i v eg r o w t ha n dp i l l a ri n d u s t r y i n2 0 0 6 ，t h el i v e s t o c kh u s b a n d r yo u t p u tv a l u e h a sr e a c h e d4 8 0 7b i l l i o ny u a n ，4 2p e r c e n tm o r et h a nl a s ty e a r , 3 4 6 4p e r c e n t a g eo ft h et o t a l a g r i c u l t u r a lo u t p u tv a l u e l i v e s t o c ki n c o m eo fe a c hp e r s o no fr u r a la r e a s i s7 01 y u a n t h e p l a c e m e n to fs u p l u sl a b o r e r sb yl i v e s t o c kh u s b a n d r yi s2 4m i l l i o n 12 5m i l l i o nt o n so fg r a i nh a s b e e nc o n v e r t e d ，w h i c hr e a l i z e s6b i l l i o ny u a nv a l u ea d d e db e n e f i t s t h ed o m i n a n tp o s i t i o no f l i v e s t o c kh u s b a n d r yh a sb e e nf u r t h e ri m p r o v e d h e i l o n g j i a n gp r o v i n c ei sb e c o m i n ga nl i v e s t o c k h u s b a n d r yp r o v i n c ef r o mb i gt os 仃o n g h o w e v e r , w i t ht h ee x p a n s i o no ft h es c a l eo fl i v e s t o c ka n d p o u l t r yb r e e d i n g ，t h ea m o u n to fl i v e s t o c kw a s t ei si n c r e a s i n g t h ep o l l u t i o no fl i v e s t o c kh u s b a n d r y i sb e c o m i n gs e r i o u s l y l i v e s t o c kw a s t ei sah u g es o u r c eo fp o l l u t i o n i fw eh a n d l ei m p r o p e r l y , al o t o fn i t r o g e n ，p h o s p h o r u sw i l ll o s e ，a n dt h e nt h e r ew i l lb ea i rp o l l u t i o n ，w a t e rp o l l u t i o n ，s o i lp o l l u t i o n a n dc r o pp o l l u t i o n m o r es e r i o u s ，i tw i l ld e s t r o ye c o l o g i c a le n v i r o n m e n t , t h r e a th u m a nh e a l t h ， i n d u c en o n es u s t a i n a b l ed e v e l o p m e n to fl i v e s t o c kh u s b a n d r y r e s e a r c h i n go nd i s p o s i n gl i v e s t o c ke x c r e t ah a st h e o r e t i c a la n dp r a c t i c a ls i g n i f i c a n c e o no n e h a n d ，d i s p o s i n gl i v e s t o c ke x c r e t ab e l o n g st oc i r c u l a re c o n o m y a n a l y s i so nl i v e s t o c kb r e e d i n g e n v i r o n m e n t a lc a r r y i n gc a p a c i t ya n dc o s t - b e n e f i ti sf r o man e wv i e wt or e s e a r c ho nd i s p o s i n g l i v e s t o c ke x c r e t a , w h i c hw i l le n r i c ha n dd e v e l o pc y c l eo fe c o n o m i ct h e o r y i nt h em e a nt i m e ， l i v e s t o c ke n v i r o n m e n t a lt h e o r yi san e wf i e l dw h e nl i v e s t o c kh u s b a n d r yd e v e l o pi n t oac e r t a i ns t a g e a n ds o m es o c i a le c o n o m i cc o n d i t i o n sc o m eu p t h er e s e a r c hi sj u s to nt h eb a s i so fe n v i r o n m e n t a l p r o t e c t i o n ，w h i c hw i l le n r i c ha n dd e v e l o pt h ec o n t e n to fl i v e s t o c ke n v i r o n m e n t a lt h e o r y ；o nt h e o t h e rh a n d ，t h ep r o b l e mo fd i s p o s i n gl i v e s t o c ke x c r e t ai sa l l i m p o r t a n tp a r to fe n v i r o n m e n t a l p r o t e c t i o n i fw eh a n d l ei m p r o p e r l y , l i v e s t o c ke x c r e t aw i l lt h r e a t e np e o p l e h e a l t h ，e v e nd e s t r o yt h e b a l a n c eo fe c o l o g ys y s t e m t h i sr e s e a r c hw i l ls o u n dt h ea l a r mf o ro u rs o c i e t y , m a k i n gp e o p l eb e m o r ec o n c e r n e da b o u tt h e i rl i v i n ge n v i r o n m e n t t h i si sb e n e f i c i a lf o rt h es u s t a i n a b l ed e v e l o p m e n t o fe c o l o g y , a n dw i l lp r o m o t el i v e s t o c kh u s b a n d r yd e v e l o ps u s t a i n e d ，h e a l t h ya n ds t a b l e o nt h i s b a s i s ，t h e t h e s i s a n a l y z e s t h e p o l l u t i o n s i t u a t i o no fl i v e s t o c kh u s b a n d r yi n h e i l o n g j i a n gp r o v i n c e ，c a l c u l a t e sa n df o r e c a s t st h e l i v e s t o c kb r e e d i n ge n v i r o n m e n tc a r r y i n g c a p a c i t yo fh e i l o n g j i a n gp r o v i n c e ，a n a l y z e sc o s ta n di n c o m eo fe n e r g yc o n v e r s i o n o nt h eb a s i so f l e a r n i n gf r o mf o r e i g ne x p e r i e n c e ，p r o p o s e su pt a r g e t e d ，e f f e c t i v ec o u n t e r m e a s u r e s t h et h e s i si s d i v i d e di n t ot w os e c t i o n s t h ei n - s ts e c t i o ni st h e o r y i tm a i n l ye l a b o r a t e sb a c k g r o u n d ，p u r p o s ea n d m e a n i n g s ，a n di n t r o d u c e st h e o r e t i c a lf o u n d a t i o no fl i v e s t o c kh u s b a n d r yp o l l u t i o nh a n d l i n g ， i n c l u d i n ge c o l o g i c a la n de c o n o m i ct h e o r y ，c i r c u l a t i o ne c o n o m i ct h e o r ya n de n v i r o n m e n t a lc a r r y i n g i 东北农业人学管理学硕l j 学位论文 c a p a c i t yt h e o r y ，w h i c hp r o v i d e ss c i e n t i f i cb a s i sf o rt h et h e s i s t h i sp a r ti sc o n s i s t e do fo n ea n dt w o c h a p t e r t h es e c o n ds e c t i o ni sp r a c t i c e i tm a i n l ya n a l y z e st h ee x p e r i e n c eo fd i s p o s i n gl i v e s t o c k e x c r e t ao ff o r e i g nc o u n t r i e s ，a n a l y z e sa n df o r e c a s t so nc a r r y i n gc a p a c i t yo fl i v e s t o c kb r e e d i n g e n v i r o n m e n t ，a n a l y z e sc o s t - b e n e f i t o fd i s p o s i n gl i v e s t o c ke x c r e t a a tl a s t , i t p u t su p t h e c o u n t e r m e a s u r e s t h i ss e c t i o ni sc o n s i s t e do ft h r e e ，f o u r ，f i v e ，s i x ，s e v e na n de i g h tc h a p t e r t h et h e s i st a k e se m p i r i c a la n dn o r m a t i v ea n a l y s i s ，q u a l i t a t i v ea n dq u a n t i t a t i v e a n a l y s i s m e t h o d st os t u d yt h er e l a t e dt h e o r i e so fl i v e s t o c ke x c r e t ad i s p o s i n g c o m b i n i n gw i t ht h ea c c e s s i b l e d a t a ，b yu s i n ga n a l y s i sm e t h o da n dg r e yf o r e c a s tm o d e l ，i ta n a l y z e sa n df o r e c a s t so nl i v e s t o c k b r e e d i n ge n v i r o n m e n t a lc a r r y i n gc a p a c i t y o nt h eb a s i so fc o s t b e n e f i tm e t h o d ，i ta n a l y z e st h ec o s t a n di n c o m eo fe n e r g yc o n v e r s i o n t h ec r e a t i v er e s u l t so f t h et h e s i sa r ea sf o i l o w s ： ( 1 ) i n n o v a t i o no nr e s e a r c hp e r s p e c t i v e e s t a b l i s h i n ge c o n o m i cc a l c u l a t i o nm e t h o do fl i v e s t o c ke x c r e t ap o l l u t i o na n dc a r r y i n go n c o s t b e n e f i ta n a l y s i so fd i s p o s i n gi sf r o man e wv i e wt os t u d yl i v e s t o c ke x c r e t ap o l l u t i o np r o b l e m ， w h i c hw i l le n r i c ha n dd e v e l o pc i r c u l a t i o ne c o n o m i ct h e o r y ( 2 ) i n n o v a t i o no nr e s e a r c hc o n t e n ta n dm e t h o d b yu s i n ga n a l y s i sm e t h o da n dg r e yf o r e c a s tm o d e l ，t h et h e s i sa n a l y z sa n df o r e c a s t st h el e v e lo f li v e s t o c ke x c r e t ap o llu t i o na n dt h eli mi t st h a tt h ee n v i r o n m e n tc a nb e a r ，w h i c hw illp r o v i d eb a s i st o g o v e r n m e n tf o rp o l l u t i o nc o n t r o lo fl i v e s t o c kh u s b a n d r ye n v i r o n m e n t k e y w o r d s ：l i v e s t o c ke x c r e m e n t ；l i v e s t o c kb r e e d i n ge n v i r o n m e n tc a r r y i n gc a p a c i t y ；c o s t b e n e f i t a n a l y s i s c a n d i d a t e ：w a n gy a n g s p e c i a l i t y ：a g r i c u l t u r a le c o n o m i cm a n a g e m e n t s u p e r v i s o r ：p r o f e s s o rl ic u i x i a 研究生学位论文独创声明和使用授权书 独创声明 本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的 研究成果。据我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其 他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含未获得 一 ( 洼! 如遗直基丝噩墨挂星4 直盟鳆：奎拦亘窒2 或其他教育机构的学位或证 书使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作 了明确的说明并表示谢意。 学位论文作者签名：专7 奉 日期腓月f r 多日 学位论文版权使用授权书 本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，学校有权保 留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借阅。 本人授权学校可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以 采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。( 保密的学位论文在解 密后适用本授权书) 学位论文作者签名：专7 奉 日期：加i 谚年6 月，日 导师签名：否军秀眺埘年锄钿 引言 1 引言 1 1 研究的目的和意义 1 1 1 研究背景 黑龙江省是畜牧业大省，近几年来，尤其是在黑龙江省委、省政府提出“农牧主辅换位 的发展战略以后，畜牧业取得了可喜的成绩。2 0 0 6 年，黑龙江省畜牧业总产值达4 8 0 7 亿元， 比去年增长4 2 ；肉蛋奶的产量分别为3 1 9 6 万吨、1 0 7 6 万吨、4 6 4 6 万吨：大牲畜年末 存栏7 6 0 2 万头，其中奶牛存栏1 7 8 1 万头，猪存栏1 5 0 6 1 万头，羊存栏9 9 6 7 万只，家 禽存栏1 5 3 0 3 5 万只。随着畜牧业的快速发展，黑龙江省畜禽养殖规模也不断扩大，畜禽排 泄物的量也大大增加。至2 0 0 5 年，黑龙江省畜禽排泄物已由1 9 9 8 年的6 4 5 3 0 9 万吨增加到 1 1 5 0 0 7 2 万吨，增加了7 8 2 ；畜禽排泄物中生化需氧量( b o d ) 的产生量由1 9 9 8 年的1 1 4 7 1 万吨增加到1 9 9 1 2 万吨，化学需氧量( c o d ) 的产生量由1 9 9 8 年的1 4 1 0 0 万吨增加到2 4 5 0 7 万吨，氨氮( n 磁一n ) 的产生量由1 9 9 8 年的1 3 7 5 万吨增加到2 3 9 3 万吨，总磷( t p ) 的产 生量由1 9 9 8 年的6 4 5 万吨增加到i i 3 1 万吨，总氮( t n ) 的产生量由1 9 9 8 年的3 3 3 1 万 吨增加到5 8 3 3 万吨，分别增长了7 3 6 、7 3 8 、7 4 0 、7 5 3 、7 5 1 。至2 0 0 6 年虽各项 指标都有所下降，但下降幅度均不超过1 0 。 畜牧业本身是一个系统工程，有其自身的结构、功能和规律，此外，它还是农业系统、 生态系统、社会经济系统的子系统，必须遵循农业规律、生态规律和社会经济规律。要实现 畜牧业可持续发展，必须改善生态环境，无害化处理及资源化利用畜禽排泄物，保持畜牧业 生产与环境保护的协调。黑龙江省在实施“农牧主辅换位”战略的同时，要高度重视畜禽排 泄物污染问题，应及时采取切实有效的方案对畜禽排泄物污染加以控制。 1 1 2 研究的目的 本研究旨在通过阐述和分析黑龙江省畜禽排泄物污染现状、畜禽排泄物处理情况及其中 存在的问题，提出促进黑龙江省畜牧业环保的对策，为政府进行宏观调控提供有价值的参考， 进而为整个社会敲响警钟，呼吁广大企业和个人，都要注意保护社会环境，重视发展畜牧业 与生态可持续发展的协调性，以实现经济效益、社会效益和生态效益的统一。 1 1 3 研究的意义 1 1 3 1 理论意义 ( 1 ) 畜禽排泄物处理问题属于循环经济范畴，对于实现畜牧业的可持续发展具有重大 意义。对畜禽养殖环境承载能力进行测算及预测，并进行转化为能源的费用效益分析是从一 个独特的视角研究畜禽排泄物污染问题，将进一步充实和发展循环经济理论。 东北农业大学管理学硕十学位论文 ( 2 ) 畜牧业环保理论是畜牧业生产发展到一定阶段和一定社会经济条件下出现的新研 究领域，该项目正是基于环境保护的畜禽排泄物处理问题研究，将进一步丰富畜牧业环保理 论的内容。 1 1 3 2 现实意义 ( 1 ) 畜禽排泄物污染问题是当今环境保护问题中的一个重要方面，如处理不当，将会 危害人类健康，甚至破坏生态系统平衡。该项目的研究将为整个社会敲响警钟，使人们更加 关注自己生存的环境，有利于生态的可持续发展。 ( 2 ) 该项目以黑龙江省为研究对象，具体分析黑龙江省目前畜禽养殖业发展概况、畜 禽排泄物污染及处理情况，并进行畜禽排泄物污染的经济分析及对其处理的费用效益分析， 进而提出针对黑龙江省的、切实可操作的畜禽排泄物处理对策，将有力地促进黑龙江省畜牧 业持续、健康、稳定发展。 1 2 国内外研究综述 1 2 1 国外研究综述 国外对畜禽粪便的开发研究始于2 0 世纪4 0 年代初。在5 0 年代以前，各国的大量小型 畜禽养殖场中，畜禽粪便都以传统的固态粪方式进行收集贮存，并作为肥料施入地内。6 0 年 代以后，由于大型饲养场的建立，畜禽养殖污染问题在国际上引起普遍的关注，许多国家迅 速采取措施加以干预和限制，并通过立法进行规范化管理。 ( 李亚夫，2 0 0 3 ) 1 9 9 5 年美国审计署( g a o ) 对参议院报告认为畜禽粪便是美国水域中t n 、t p 进入水体的 主要来源，它比传统的污染源( 市政、工业) 更持久。1 9 9 8 年5 月5 日美国农业大臣也认为动 物产生的废物成为美国最大的环境保护问题。据i i a p y h o b ( 1 9 7 5 年) 报道，按日排泄量 计算，一头奶牛的日排泄量相当于1 6 个人的日排泄量；据m a c k o w i a c k ( 1 9 7 4 ) 和t o w n s h e n d ( 1 9 7 0 ) 的资料，原西德的畜牧业污水量达市政公共污水量的5 倍，美国高达l o 倍；人1 3 只 有5 0 0 多万的丹麦，畜牧业年排污量为4 5 0 0 - 5 0 0 0 万吨，相当于3 5 0 0 4 0 0 0 万人口的生活 污水量；1 0 万头牛对环境的污染约相当于一个1 0 0 万人口的城市产生的生活污染( 李震钟， 2 0 0 5 ) 。据日本公害调查委员会的材料称，1 9 8 6 年日本全国发生的公害案中，畜禽养殖场造 成的环境污染案件占全部公害案件的8 1 。目前，波兰水污染的主要原因是动物管理中不合 适的养分贮存、处理系统导致了有机质和氮大量逸散，据波兰1 9 9 3 年调查表明，散发到大 气中的氨5 9 6 是从动物养分中来的。波兰大多数农场很少设计和建设化粪池定点处理动物 粪便，从而引起地下水和地表水污染。( m i c h a e la m a l l i na n dl a w r e n c eb ，2 0 0 3 ) 2 0 世纪8 0 年代初，随着农业和畜牧业大规模发展，荷兰农业环境污染问题日趋严重。 针对农业生产中过量的畜禽粪便和氨气排放对环境造成的污染，荷兰政府制定了一系列农业 环境政策，以控制和减少农业污染。荷兰政府农业环境政策制定和实施大致分为三个阶段。 第一阶段是控制和稳固阶段。在此期间，政府建立了畜禽粪便生产和粪肥使用许可证机制， 2 引言 对生产和使用数量制定了一定的标准。凡是从事畜禽饲养业的农场和公司必须登记入册，并 申请粪便排放许可。一旦粪便排放超出标准，必须交纳一定数量的罚金。同时政府还协助建 立了畜禽粪便的卖方和买方市场，对于剩余粪便采取统一管理、定向分流。将畜牧业发达地 区过剩的粪便向需要粪肥的大田作物生产区输送，甚至出口到国外。此外，政府还积极支持 建立大型粪便处理厂，集中处理过剩粪便。到8 0 年代末，畜禽粪便对环境的污染得到有效 的控制。9 0 年代初，政府开始实施第二阶段政策，逐步降低粪便生产和使用标准，以达到减 少粪便对环境污染的目的。1 9 9 5 年，荷兰政府开始实施第三阶段控制农业污染的政策。根据 当时政府通过的关于控制粪便和氨气排放政策备忘录制定的目标，到2 0 0 0 年，农业生产过 程中矿物质成份输入和输出量要达到平衡，矿物质成份的流失要减少到最低程度。( 鲁文生， 1 9 9 9 ) 在美国有大量的渠道为动物养殖场的环境保护提供技术支持和项目资助。如美国农业 部、环境保护总局、水土保持委员会以及一些基金会等。其目的就在于帮助动物养殖企业落 实和进一步完善全面营养管理计划。通过提供技术支持，帮助动物养殖企业解决实际技术问 题，项目资助则可解决有关设备( 如粪便存贮处理设备) 所需的费用或进行研究活动所需的经 费。美国农业部给动物养殖企业提供资助的一个基本渠道是环境质量激励项目，该项目在 1 9 9 6 年美国“农场法”中首次设立，对符合规定条件的企业也设立了保留贮备项目( c r p 项 目) 和小水域保护项目( p l 8 3 5 6 6 项目) 。1 9 9 7 年和1 9 9 8 年环境质量激励项目资助金额达2 亿美元，大约4 5 的资助用在这两年鼓励相关企业落实全面环境管理计划。p l 8 3 5 6 6 项目1 9 9 7 年项目资金0 8 6 亿美元，其中0 2 亿美元用于治理水域计划和提高水质量。( 张平，2 0 0 0 ) 在日本，氮磷污染物引起的湖泊、海域富营养问题日益严重。畜产废水由于含有有机物 和氮磷的浓度很高，属于难处理废水。从防止富营养化的观点，日本水质污浊防止法规 定生产规模5 0 平方米以上的养猪场和2 0 0 平方米以上的养牛场总氮小于每升1 2 0 毫克、总 磷小于每升1 6 毫克，同时，采取了逐年提高氮磷排放标准的措施，2 0 0 4 年又出台了家畜 排泄物管理规划及促进循环利用法，该法规规定至2 0 0 3 年9 月，排水中氨氮浓度为小于每 升1 9 0 毫克、磷小于每升3 0 毫克。日本家畜废弃物处理根据畜种及排泄物性状成分不同， 采用不同的处理方法。从资源的有效利用角度考虑，排泄物堆肥后回用于农田和绿地是一种 基本方法。( 陈梅雪，2 0 0 5 ) 2 0 世纪6 0 年代，日本用“畜产公害”来概括畜禽粪便污染这一严重局面。在2 0 世纪 7 0 年代后日本就制定了废弃物处理与消除法、防止水污染法和恶臭防止法等7 部法律，对畜禽污染管理作了明确的规定。近几年来，日本颁布实施的防止牧场污染法， 对于家畜粪便的治理起到了十分重要的作用。2 0 世纪8 0 年代初期日本琉球大学比嘉照夫教 授研制成功的有效微生物群( e f f e c t i v em i c r o o r g a n i s m s ) 在促进畜禽生长，提高抗病能力， 清除粪尿恶臭，改善生态环境等方面有显著作用，并且己在日本、美国、法国、等9 0 多个 国家和地区广泛应用。 此外，德国联邦农业研究中心( f a l ) 开发了年生产能力为1 5 万吨动物粪尿的多级处 理工艺，即好气性嗜热技术结合氮再生和利用化学添加剂降低可溶性磷含量技术处理动物粪 尿工艺。消毒、氮分离、减少异味可以通过好气性嗜热工艺来实现。同时，德国政府规定畜 禽粪便不经处理不得排入地下水源或地面；挪威为了防止畜禽污水污染水资源，1 9 7 0 年颁发 3 东北农业大学管理学硕士学位论文 水污染法，环保部于1 9 7 3 、1 9 7 7 、1 9 8 0 年又发布了许多法规，规定在封冻和雪覆盖的 土地上禁止倾倒任何牲畜粪肥，禁止畜禽污水排入河流；丹麦为了减少粪便污染，规定根据 每公顷土地可容纳的粪便量，确定畜禽最高密度指标。施入裸露土地上的粪肥必须在施用后 1 2 小时内犁入土壤中，在冻土或被雪覆盖的土地上不得施用粪便，每个农场的贮粪能力要达 到贮纳9 个月的产粪量；新加坡政府曾规定，养猪场的污水排放必须小于每升2 5 0 毫克( 未 处理前高达每升3 0 0 0 0 毫克) 。为此，养猪场需付出代价，相当于每销售一头猪分摊7 4 5 美元。( 李亚夫，2 0 0 3 ) 1 2 2 国内研究综述 我国2 0 世纪5 0 年代所建的养殖场大都远离城镇和村庄，并有河流树林等天然屏障或挖 掘了防疫沟。由于畜禽养殖场数量较少，规模较小，所以粪尿可及时施于农田，对环境污染 小。到了2 0 世纪8 0 年代，为响应国家号召，各大城市郊区兴建了大量规模化养殖场，畜禽 养殖业产生的污染日益突出，引起一些高校、科研院所和政府的关注和重视，并开展了一系 列研究。国家环境保护总局自然生态保护司李远先生认为，应从实际出发，借鉴国外经验， 以保护和改善农村生态环境为目的，以废弃物资源化和综合利用为根本，以环境容量为基准， 以“目标责任制”为龙头，以减量化、资源化、无害化及实用、廉价为原则，合理规划、防 治结合、强化管理，走具有中国特色的畜禽养殖污染防治道路。 在国内对于畜禽养殖污染方面的研究主要有以下几个方面： ( 1 ) 污染负荷和土地承载力：黄沈发( 1 9 9 4 ) 调查黄浦江上游汇水区禽畜业现状，提出适 合当地的各种禽畜粪尿及其污染物的排泄系数，估算了畜禽粪尿总产生量及流失量，并提出 走生态型禽畜养殖的生态环境良好循环之路；沈根祥( 1 9 9 4 ) 对上海市郊各乡农田畜禽粪便负 荷量进行了全面统计，获得市郊农田畜禽粪便负荷量，综合考虑市郊各地农田畜禽粪便有机 肥可消纳量，对其承受程度进行了警报与分级，为市郊畜禽养殖场合理布局及粪便处理规划 提供了科学依据；王少平( 2 0 0 1 ) 、周国彬( 2 0 0 4 ) 、曾悦( 2 0 0 5 ) 分别将g i s 技术运用到耕地的 载粪量、畜禽养殖业环境管理系统开发和畜禽废弃物土地适宜性评价中。 ( 2 ) 粪污处理技术和模式：徐应明( 1 9 9 5 ) 综合国内外对畜禽排放污水所采用的治理技术、 达到的各项指标及中国目前的经济状况、技术条件，提出了畜禽养殖行业排放污水的生化指 标值、卫生指数和恶臭标准；张忠祥( 1 9 9 6 ) 提出的技术控制措施为运用生物技术与生物工程 综合利用排泄物，使之厌氧发酵，利用沼液、沼渣和沼气，形成畜禽养殖与农业种植与副渔 业紧密结合的物质内在循环的模式；杨修( 1 9 9 8 ) 在对种植业和养殖业做出投入一产出分析的 基础上，建立种养优化结构模式；石军( 2 0 0 2 ) 通过营养调控的手段从源头控制和调节动物的 营养代谢，减少污染物的排放；李建华( 2 0 0 4 ) 提出清洁生产是解决畜禽污染的有效途径；王 凯军( 2 0 0 4 ) 分析总结了国内外的粪污处理技术、设备和模式，例如能源环保模式、生态工程 模式等。昝林森( 2 0 0 7 ) 利用蚯蚓生物处理方法，同自然堆肥作对比试验，研究了两种处理 对畜禽粪便氨气产量的影响，经蚯蚓生物处理后的畜禽粪便氨气产量明显降低，因此，利用 蚯蚓促进畜禽粪便转化利用是发展循环经济、治理畜禽粪便污染、变废为宝的一项新技术。 ( 3 ) 管理、立法：汪雅谷( 1 9 9 4 ) 指出养殖场资金缺乏，没有配套粪便处理利用设施及布 4 引言 局的不合理是污染产生的原因，借鉴发达国家和地区畜禽粪便污染控制经验，从调整畜禽养 殖业的结构和布局、畜禽粪便处理利用技术和设施、控制畜禽污染的法规和措施三个方面探 讨；潘学峰( 1 9 9 5 ) 综述发达国家在粪便收集、存储、运输、处理和利用等方面的技术、管理 和立法经验；陶涛( 1 9 9 8 ) 指出与国外完善的畜禽养殖业粪便管理和立法相比，我国的法规 建设明显落后于发达国家，仅有间接的描述和一些地方性法律、法规，我国应加强这方面的 建设，同时在制定法律、法规过程中要考虑全国不同地区的适应性：李远( 2 0 0 2 ) 提出宏观管 理政策为种养平衡一体化、采用各种手段支持和鼓励畜禽粪便综合利用、贯彻减量化、资源 化、无害化、生态化的原则等。 此外，我国也颁布了一些法律法规来规范畜禽排泄物处理。例如，1 9 9 6 年，农业部关 于“九五”期间加快能源环境工程建设的通知提出：新建畜禽场等农业企业要根据国务 院关于迸一步加强环境保护工作的决定精神，对粪便、污水的治理要做到同步规划、同步 设计、同步建设，治理费用不低于总投资的1 0 ；2 0 0 1 年3 月2 0 日，国家环境保护总局下 发了畜禽养殖污染防治管理办法，同年1 1 月2 8 日，国家质量监督检验检疫总局与国家 环境保护总局联合下发了畜禽养殖业污染物排放标准，对现有畜禽养殖场的环境污染治 理提出了限期达标排放、搬迁等治理方案。2 0 0 6 年7 月1 日起实施的中华人民共和国畜牧 法第四十六条指出：畜禽养殖场、养殖小区应当保证畜禽粪便、废水及其他固体废弃物综 合利用或者无害化处理设施的正常运转，保证污染物达标排放，防止污染环境。畜禽养殖场、 养殖小区违法排放畜禽粪便、废水及其他固体废弃物，造成环境污染危害的，应当排除危害， 依法赔偿损失。国家支持畜禽养殖场、养殖小区建设畜禽粪便、废水及其他固体废弃物的综 合利用设施。 从国内外研究现状可以得出如下结论：目前各个国家和地区都已高度重视畜禽养殖业污 染问题，并已纷纷采取了相应的措施来加以治理和控制。但是，目前大多数国家所采取的办 法都是从技术角度进行治理和控制，并主要颁布一些法律法规来加以约束，对畜禽排泄物处 理进行经济分析与预测方面研究甚少，因此，在该领域的研究还有广阔的空间。 1 3 研究的主要内容和方法 1 3 1 研究的主要内容 本研究重点分析黑龙江省畜禽养殖业发展现状及畜禽排泄物污染总体情况，对黑龙江省 畜禽养殖环境承载能力进行测算及预测，并进行能源转化的费用效益分析；在借鉴国内外畜 禽排泄物处理经验基础上，提出有针对性的、切实有效的提高畜禽排泄物处理效益的对策。 研究内容主要分为两大部分。第一部分是理论部分，主要阐述本论文的写作背景、目的、意 义，并介绍生态经济理论、循环经济理论以及环境承载力理论，为本文提供科学依据。本部 分由第一章和第二章组成；第二部分是实践部分。分析国外畜禽排泄物处理经验，针对黑龙 江省实际情况进行畜禽养殖环境承载能力分析及预测，并进行能源转化的费用效益分析，最 后提出提高黑龙江省畜禽排泄物处理效益的对策。本部分由第三章、第四章、第五章、第六 5 东北农业大学管理学硕士学位论文 i 章、第七章及第八章组成。 1 3 2 研究的方法 ( 1 ) 实证分析与规范分析相结合的方法 通过对畜禽排泄物处理经济分析的相关理论进行研究，结合黑龙江省畜禽排泄物污染实 际，寻求有针对性的，可操作的路径和对策。 ( 2 ) 定性分析与定量分析相结合的方法 定性分析与定量分析相结合，阐述黑龙江省畜禽养殖业发展概况以及畜禽排泄物污染情 况，并进行畜禽排泄物污染的经济分析以及对其处理的效益分析。 ( 3 ) 系统分析方法及灰色预测法 运用系统分析模型对黑龙江省畜禽养殖环境承载能力进行分析，并采用灰色预测模型对 未来黑龙江省畜禽养殖环境承载能力变化趋势进行预测。 ( 4 ) 典型调查法 实际调查黑龙江省具有代表性的畜禽养殖基地，了解其养殖方式及畜禽排泄物处理方 式，进而得到有价值的参考数据。 1 4 研究的创新之处 本研究的创造性成果主要有： ( 1 ) 研究视角的创新 确立畜禽排泄物污染的经济测算方法，并对畜禽排泄物处理进行费用效益分析是从一个 全新的视角研究畜禽排泄物污染问题，将进一步充实和发展循环经济理论。 ( 2 ) 研究内容和研究方法的创新 运用系统分析方法及灰色预测模型分析和测算畜禽排泄物污染程度及环境可承载污染 的极限值，将为政府进行畜牧业环境污染治理提供有价值的参考依据。 6 亩禽排泄物处理经济分析的相关理论基础 2 畜禽排泄物处理经济分析的相关理论基础 2 1 生态经济学理论 2 1 1 生态经济学的涵义 “生态经济学”的概念是由美国经济学家肯尼斯鲍尔丁( k e n n e t hb o u l d i n g ) 在他的重 要论文一门科学生态经济学中首次正式提出来的。在这篇文章中，作者对利用市场 机制控制人口和调节消费品的分配、资源的合理利用、环境污染以及用国民生产总值衡量人 类福利的缺陷等做了有创见性的论述。综合来说，生态经济学是综合不同学科( 包括生态学、 经济学、生物物理学、伦理学、系统论等) 的思想，是对目前人类经济系统所产生的问题及 其对地球生态系统的影响而研究整个地球生态系统和人类经济亚系统应该如何运行才能达 到可持续发展的科学。其所要达到的最终目的就是人类经济系统和整个地球生态系统的可持 续发展。生态经济学的研究需要借助于其他学科的理论和方法，比如环境经济学的一些方法 等。 2 1 2 生态经济学研究的任务和内容 2 1 2