（工商管理专业论文）荷塘区“荷塘月色”项目规划研究.pdf

p r o j e c tp l a n n i n gr e s e a r c ho n t h el o t u sp o o lb ym o o n l i g h t o f a t h e s i 6m 4iniii 伽609iiiiim y 湖南大学 学位论文原创性声明 本人郑重声明：所呈交的论文是本人在导师的指导下独立进行研究所取得的 研究成果。除了文中特别加以标注引用的内容外，本论文不包含任何其他个人或 集体已经发表或撰写的成果作品。对本文的研究做出重要贡献的个人和集体，均 已在文中以明确方式标明。本人完全意识到本声明的法律后果由本人承担。 作者签名： 醐洲年r 月小 学位论文版权使用授权书 本学位论文作者完全了解学校有关保留、使用学位论文的规定，同意学校保 留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允许论文被查阅和借阅。 本人授权湖南大学可以将本学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检 索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存和汇编本学位论文。 本学位论文属于 作者签名： 导师签名： 1 、保密口，在年解密后适用本授权书。 2 、不保密团。 ( 请在以上相应方框内打“ ) f il l ：0 护7 1 年，月二；7 日 日期：口11 年3 - 月弓7 日 荷塘区“荷塘月色”项r 规划研究 摘要 随着城乡经济的发展和人民生活水平的提高，生态农业旅游受到了越来越多 游客的喜爱和追捧。生态农业旅游，是以生态农业为背景、为环境、为内容，以 旅游体验为目标的休闲方式、游憩方式和生活方式，它与中国传统文化中人们的 寻根情节关系密切。对于游客来说，生态农业旅游追求是一种自由、舒适、天人 合一的意境和生活方式；对当地居民来讲，生态农业旅游项目在经济和文化上具 有辐射和带动作用，发展生态农业旅游产业是加快城乡一体化进程，建设社会主 义新农村的重要举措。 论文从生态农业旅游发展及研究现状出发，阐述了国内外生态农业旅游发展 现状和进展。在叙述了荷塘区“荷塘月色”项目规划区概况及项目规划目标、理 念、品牌及构思的基础上，对项目实施策略进行了深入的探讨；随后利用s w o t 分析方法剖析了项目内外部优势及劣势；并在此基础上绘制了“荷塘月色”项目 的战略路线，包括发展两大产业，统筹城乡建设，完善基础建设及健全四个机制 等四大战略举措；最后论文从经济效益、社会效益、环境效益的角度来探讨荷塘 区生态农业旅游区开发建设，并对荷塘区生态农业旅游区开发工作提出更为具体 的规划建议，为促进地方经济发展提供实践参考。 本论文是笔者将m b a 课程所学管理理论与实践结合的一次有益尝试，是项 目管理理论及项目规划在实践中的一次应用，旨在为“荷塘月色”项目规划提供 一点参考，希望能提升项目的可行性与综合效益，同时也希望能够对同行提供一 定的借鉴意义。 关键词：荷塘月色；项目管理；项目规划研究；生态农业旅游 a b s t r a c t w i t ht h ei m p r o v e m e n t o ft h ee c o n o m y a n d p e o p l e sl i v i n g s t a n d a r d s ， e c o a g r i c u l t u r a lt o u r i s m i sg a i n i n gi np o p u l a r i t yw i t ht r a v e l l o v i n gp e o p i e t h e b a c k g r o u n d 、e n v i r o n m e n t a n dc o n t e n to fe c o 。a g r i c u l t u r a l t o u r i s m1 se c o i 0 9 1 c a l a g r i c u l t u r e ，w i t h t r a v e le x p e r i e n c ea st h eg o a lo fl e i s u r e i ti sc l o s e l yr e l a t e dt ot h e c h i n e s ep e o p l e sr o o t si nt r a d i t i o n a lc u l t u r e t h ee c o 。a g r i c u l t u r a lt o u r i s m i sf r e e d o m a n dc o m f o r tw a yo fl i f er e g a r d i n gt h ev i s i t o r s t o l o c a lr e s i d e n t s ，e c o - a g r l c u l t u r a l t o u r i s mh a s t h es ig n i f i c a n t e f f e c t o f p r o m o t e o nt h ed e v e l o p m e n t o f e c o n o m y u r b a n r u r a li n t e g r a t i o na n dc o n s t r u c t i o n o fn e wc o u n t r y s l d e t h ep a p e ri n t r o d u c e st h es t a t ea n dt r e n do ft h ee c o l o g i c a l a g r i c u l t u r e 0 nt h e b a s i so fe x p o u n d e dt h ep r o j e c t sp r o f i l e sp l a n n i n go b j e c t i v e s ，i d e a s ，b r a n d sa n d i d e a s , d e p t h l vs t u d y o ft h ep r o je c ti m p l e m e n t a t i o ns t r a t e g y t h e n w ea n a l y z e d t h e a d v a n t a g e sa n dd i s a d v a n t a g e so f t h ep r o j e c tb ys w o tm e t h o d s ，m a p p e dt h ep r o j e c t 。s s t r a t e g i cr o u t e ：d e v e l o p m e n t t w ob i gi n d u s t r y ；c o o r d i n a t i o no fu r b a na n d r u r a l c o n s t r u c t i o n ；i m p r o v ei n f r a s t r u c t u r e ；p e r f e c t f o u rm e c h a n i s m s f i n a l l y , t h ea r t i c l e d i s c u s s e dp r o j e c t sd e v e l o p m e n ta n dc o n s t r u c t i o nf r o mt h ea n g l e o fe c o n o m l c ，s o c l a l a n de n v i r o n m e n t a lb e n e f i t s ，a n dp u t e df o r w a r dc o n c r e t eo p i n i o n s t h i sp a p e ri sau s e f u la t t e m p tt oc o m b i n i n gt h ec o u r s e so fm b a t om a n a g e m e n t t h e o r v i sa na p p l i c a t i o no fp r o j e c tp l a n n i n g t h e o r e t i c a l t h ep u r p o s eo fp a p e s p r o v i d ear e f e r e n c e ，h o p i n gt oi m p r o v ef e a s i b i l i t yo ，f t h ep r o je c t b u ta l s oh o p et o p r o v i d ear e f e r e n c et ot h es i g n i f i c a n c eo fp e e r s ， k e yw 。r d s ：t h el o t u sp o o lb ym 。n l i g h t ；p r o j e c tm a n a g e m e t a t ；p r o j e c tp l a n n i n g r e s e a r c h ；e c o a g r i c u l t u r a lt o u r i s m i i i 荷塘区“荷塘月色”项口规划研究 目录 学位论文原创性声明和学位论文版权使用授权书i 摘要i i a b s t r a c t i i i 插图索引v i i 附表索引v i i i 第1 章绪论1 1 1 研究题背景与意义1 1 2 生态农业旅游内涵概述及文献综述一2 1 2 1 生态农业的定义及内涵2 1 2 2 生态农业旅游的功能和开发模式4 1 2 3 文献综述5 1 3 研究思路与研究内容7 1 3 1 研究思路7 1 3 2 研究内容8 第2 章“荷塘月色 项目资源评价9 2 1 项目概况9 2 1 1 项目背景9 2 1 2 项目周边环境9 2 2 项目外部环境分析1 1 2 2 1 项目p e t s 分析1 1 2 2 2 项目市场需求分析1 2 2 3 项目内部资源条件分析1 3 2 3 1 生态资源分析1 3 2 3 2 文化资源分析1 4 2 3 3 区位优势分析1 4 2 4 项目环境分析结论1 5 2 4 1 项目优势分析l5 2 4 2 项目劣势分析1 5 2 4 3 项目机会分析1 6 2 4 4 项目威胁分析1 6 第3 章“荷塘月色”项目规划方案设计1 8 i v t 商管理硕十学位论文 3 1 项目定位设计1 8 3 1 1 项目目标定位1 8 3 1 2 项目理念定位l8 3 1 3 项目品牌定位1 9 3 1 4 项目形象定位一1 9 3 2 项目建设方案设计一2 0 3 3 项目投融资方案设计2 1 3 3 1 应用p p p 模式的必然性2 1 3 3 2p p p 模式的具体内涵2 2 3 3 3p p p 模式的架构一2 3 第4 章“荷塘月色 项目规划实施举措2 5 4 1 发展两大产业2 5 4 1 1 产业发展策略2 6 4 1 2 产业项目策划2 6 4 2 统筹城乡建设2 7 4 2 1 空间规划2 7 4 2 2 土地利用规划2 8 4 2 3 安置点布局规划2 9 4 2 4 建设风貌引导2 9 4 3 完善两大基础3 0 4 3 1 公共服务基础设施规划3 0 4 3 2 市政基础设施规划31 4 4 健全四个机制3 3 4 4 1 农村产权制度3 3 4 4 2 农村新型基层治理机制建设3 4 4 4 3 村级公共服务和社会管理机制改革3 4 4 4 4 农村土地综合整治3 4 第5 章“荷塘月色”项目综合效益分析及政策建议3 5 5 1 综合效益分析3 5 5 1 1 经济效益分析3 5 5 1 2 社会效益分析3 7 5 1 3 生态效益分析3 7 5 2 风险分析3 8 5 2 1 经营管理风险3 8 5 2 2 拆迁安置风险3 8 v 荷塘区“荷塘月色”项日规划研究 5 2 3 土地运营风险3 9 5 2 4 筹资风险3 9 5 2 5 贷款偿还风险4 0 5 3 政策建议一4 0 5 3 1 强化生态意识，突出优势资源4 0 5 3 2 加强技术支撑，优化项目规划4 l 5 3 3 理顺政府体制、完善管理模式4 2 结论4 4 参考文献4 5 致谢4 7 v i t 商管理硕l j 学位论文 插图索引 图1 1 技术路线图7 图2 1 文化谱系级图1 4 图3 1 项目目标定位1 8 图3 2 项目核心理层念1 8 图3 3 规划构思图一2 0 图3 4 各区域规划策略分解图2 0 图3 5p p p 模式的架构2 3 图4 1 战略路线图2 5 图4 2 产业发展策略2 5 图4 3 产业体系的循环经济模式图2 6 图4 4 城镇体系示意图2 7 图4 5 土地流转流程模式图3 3 v i i 荷塘区“荷塘月色”项1 9 规划研究 附表索引 表2 1 人口统计表10 表2 2 用地统计表( 一) 1 0 表2 3 用地统计表( 二) 10 表2 4 项目各阶段发生的费用比例和决定投资的比例1 5 表2 5s w o t 矩阵示意1 7 表3 1 近期实施重点项目一览表一2 l 表4 1 村庄规划用地计算表( 一) 2 8 表4 2 村庄规划用地计算表( 二) 2 8 表4 3 现状与规划用地对比表2 8 表4 4 规划区等级安置规划表2 9 表4 5 新市镇公共配套设施配置标准3 l 表4 6 集中安置点公共配套设施配置标准3 1 表5 1 项目工程建设投资估算一览表3 6 v l l i t 商管理硕士学位论文 义 第1 章绪论 中国乡村地区的建设与发展进入新的历史时期，“三农 问题依然还是国社会 发展中急需解决的重要问题之一，国家大力倡导社会主义新农村建设，提出构建 和谐新农村的战略构想，为乡村地区多种产业的发展提供了良好的发展机会。 另一方面，伴随着城市化进程范围的推广程度的加深，人们对依托高科技的 现代化、工业化、物质化的生活日益倦怠，越来越多的城市人在工作之余期盼逃 离钢筋水泥的建筑森林，去一个全新的生活环境中感悟或寻找平静的心情、融洽 的人际关系、悠闲的生活方式以及融入自然的和谐氛围，在这种需求日益提高的 背景下，乡野农村的自然风光、淳朴的乡情、闲适的生活节奏重新吸引了大家的 目光，越来越多的人向往和追求回归自然、回归乡野、回归自我，这在无形中为 株洲“荷塘月色”旅游规划提供了良好的基础。另一方面，长株潭“两型社会 的成立，资源节约，环境友好作为了经济发展的首选。 上个世纪8 0 年代后随着生态农业旅游的迅速发展，发展速度相对过快与相关 开发保护、经营管理等方面的滞后之间的矛盾日益突出，因此，吸引了越来越多 的研究人员的关注，对生态农业旅游研究横向的广度和纵向的深度研究都不断得 到扩展，主要体现在研究内容、研究方法、研究视角以及理论深度几个方面，具 体来说：研究内容上不断拓展深入，由最初的概念内涵的介绍逐渐走向思想文化 层面的居民的理解、感受和期待度，以及生态农业旅游自身的社会文化内涵和效 益。研究方法上，由描述性的定性分析逐渐向实证性的定量分析转换，更多的运 用统计学等定量分析方法来分析生态农业旅游的相关信息。研究视角上逐渐跳出 旅游学对研究的束缚，开始综合运用社会学、文化政治理论以及经济学等跨学科 多视角地展开研究。理论深度上也由缺乏相应的研究理论基础逐渐完善到运用旅 游、文化经济学的相关理论来指导研究。然而无论是国内还是国外，生态农业旅 游都是一个较新的发展领域，众多研究的发展暂时无法从根本上解决两个问题： 首先是理论研究的滞后性和开发实践活动的深广性之间的矛盾日益突出，其次是 理论研究自身的深广性有待提高，再者，应加强理论在实践中的运用策略性研究， 以更好地解决在实践活动中遇到的问题。 株洲市荷塘区位于株洲市东北部，1 9 6 9 年建制为株洲市东区，1 9 9 7 年8 月经 株洲市人民政府区划调整为荷塘区。全区总面积1 5 0 平方公里，现辖仙庾镇、明 照乡等2 个乡镇，月塘、茨菇塘、金山、桂花、宋家桥5 个街道办事处，3 9 个行 政村，3 4 个社区居委会，总人口2 7 5 万人。辖区有横贯南北的3 2 0 国道和上瑞 荷塘区“荷塘月色”项目规划研究 高速株洲市区唯一互通口，是株洲市的东大门；有湖南工业大学总部和1 2 所职业 院校，是全市职业教育的基地；有城区唯一的省级风景名胜区一一仙庾岭风景名 胜区和四大城市公园( 天鹅湖公园、东湖公园、荷塘公园、流芳园) ，绿化率达到 5 4 ，空气良好天数达3 0 0 天以上，是空气质量最好的城区。2 0 1 0 年农、林、牧、 渔业生产总值为4 1 7 7 7 万元，农民人均现金收入为1 0 8 9 8 元。在这种大环境下， 我们应该摈弃过去的那种小农意识，做好休闲农业产业。休闲农业资源主要来自 农业资源本身，是结合农业生产、农民生活与农村生态三位一体的农业经营方式， 是一种新型的旅游形态。休闲农业在很大程度上体现了生态环境、社会文化、经 济效益的统一协调发展。在总结休闲农业策划实践和国内外观光休闲农业策划经 验的基础上，就休闲农业策划的思路和方法进行了思考。我们应该依托区位优势 ( 地理环境、人口、交通、生态、人文等) ，顺势两型社会的发展潮流，在荷塘区 的仙庾岭、婆仙岭联合打造一个“荷塘月色 项目，运用项目管理的各种理论和 方法，使该项目更好更快更强，以点带面，带动周边农村经济的发展，做好新农 村建设这篇文章。 1 2 生态农业旅游内涵概述及文献综述 1 2 1 生态农业的定义及内涵 生态农业是指在保护、改善农业生态环境的前提下，遵循生态学、生态经济 学规律，运用系统工程方法和现代科学技术，集约化经营的农业发展模式，是按 照生态学原理和经济学原理，运用现代科学技术成果和现代管理手段，以及传统 农业的有效经验建立起来的，能获得较高的经济效益、生态效益和社会效益的现 代化农业。生态农业具有以下几个特点： 1 ) 综合性 生态农业强调发挥农业生态系统的整体功能，以大农业为出发点，按“整体、 协调、循环、再生 的原则，全面规划，调整和优化农业结构，使农、林、牧、 副、渔各业和农村一、二、三产业综合发展，并使各业之间互相支持，相得益彰， 提高综合生产能力。 2 ) 多样性 生态农业针对我国地域辽阔，各地自然条件、资源基础、经济与社会发展水 平差异较大的情况，充分吸收我国传统农业精华，结合现代科学技术，以多种生 态模式、生态工程和丰富多彩的技术类型装备农业生产，使各区域都能扬长避短， 充分发挥地区优势，各产业都根据社会需要与当地实际协调发展。 3 ) 高效性 生态农业通过物质循环和能量多层次综合利用和系列化深加工，实现经济增 值，实行废弃物资源化利用，降低农业成本，提高效益，为农村大量剩余劳动力 2 t 商管理硕1 ：学位论文 部就业机会，保护农民从事农业的积极性。 4 ) 持续性 发展生态农业能够保护和改善生态环境，防治污染，维护生态平衡，提高农 产品的安全性，变农业和农村经济的常规发展为持续发展，把环境建设同经济发 展紧密结合起来，在最大限度地满足人们对农产品日益增长的需求的同时，提高 生态系统的稳定性和持续性，增强农业发展后劲。 生态农业旅游有多种称谓，常见的有“农业生态旅游、“生态观光农业 、“休 闲农业”、“绿色乡村旅游”、“观光农园”、“田园旅游”、“绿色度假旅游”等近十 种称谓。关于生态农业旅游及其多种称谓的概念、内涵，国内外许多专家、学者 都作过探讨和界定。 生态农业旅游( e e o a g r i c u l t u r a lt o u r i s m ) ，也有文献译为( e e o a g r i t o u r i s m ) 是2 0 世首先在发达国家兴起的一种旅游方式，这种旅游以农业为基础，以农业旅游资 源为主旅游吸引物，包括农业生产过程、农村风貌、农民劳动生活场景等主要旅 游吸引物，第一产业与第三产业相互渗透的产物【l l 。 国外学者r e c h a r ds h a r p l e y a 对生态农业旅游中的耕种文化差异性进行了系统 分析，并指出生态农业旅游有别于乡村旅游，是乡村旅游的一个子概念。 a l i z af l e i s c h e r ( 2 0 0 5 ) 指出生态农业旅游食宿是建立在乡村居民类型( 务农居 民和务农居民) 基础之上，并进一步揭示了农业态度决定生态农业旅游的成败与经 营好坏。 舒伯阳认为观光农业旅游是在充分利用现有农业资源的基础上，通过以旅游 内涵主题的规划、设计与施工，把农业建设、科学管理、农艺展示、农产品加工 及旅游者广泛参与融为一体，使旅游者充分领略现代新型农业艺术及生态农业的 大自然情趣的一种新型旅游形式1 2 j 。 王兵( 1 9 9 9 ) 指出生态农业旅游；以农业文化景观、生态环境、农事生产活动、 传的民族习俗为资源，融观赏、娱乐、学习、参与、购物等多种功能为于一体的 旅游活动。江金波认为生态农业旅游是以生态学原则为指导，以生态农业建设为 基础，发展园观光、农艺与科技示范、休闲度假等旅游实体并提供旅客围绕农产 品采撷、加工等泛参与和体验的新型旅游【3 j 。 杨絮飞指出生态农业旅游以大农业资源为依托而萌发出来的一种通过以旅游 内为主题的规划设计与施工，把农业建设与科学管理、农艺展示、农产品加工等 及旅游的广泛参与融为一体，使旅游者充分领略现代新型农业艺术及生态农业的 大自然情趣一种新型旅游形式【4 】。 结合国内外学者的意见，本人认为生态农业旅游是生态旅游的一种，其实质 就是农业+ 生态旅游+ 休闲娱乐的一种结合体，都是传统农业与现代旅游业有机结 合的一种人工设计系统。本文之所以称生态农业旅游，因为其基础是大农业( 包括 荷塘区“荷塘月色”项同规划研究 农、林、牧、副、渔等) ，它以农业与自然资源及其生产的农产品和生产 引物，是农业与生态旅游相交叉、相融合的一种独特的旅游方式。笔者 农业旅游以农业生产为依托，使农业与自然、人文景观以及现代旅游业 一种高效产业。它有狭义和广义之分，狭义的仅指用来满足旅游者观光 业；广义的生态农业旅游涵盖较为广泛，主要包括“观光农业旅游 、“休 “乡村旅游 、“农村生态旅游”、“乡村生态旅游 等不同概念，具体来 生态农业旅游是以农村生态环境为背景，以生态农业和农村文化为资源 过运用生态学、美学、经济学和可持续发展理论，对农业资源的开发和 规划、设计，以生态农业和生态旅游为主要功能，集生态农业、科学管 商品生产与游人观光生态农业、参与农事劳作、体验农事、获取生态、 为一体的一种新型生态旅游。 它与一般农业旅游的不同之处在于它建立的资源基础已由一般农业 态农业，它以生态学、美学、可持续发展理论等来指导具有旅游价值的 资源和生态农业产品的开发。把旅游产品贯穿于具有高技术含量、高环 高价值的三高生态农业布局，它与一般生态旅游不同之处还在于它的活 要是乡村生态环境，活动内容一般是围绕生态农业生产各环节和乡村文 系列具有良性生态环境和特别氛围的观光、游览、科技示范、农业体验 假、娱乐、健身、购物、教育等活动。 生态农业旅游将生态农业生产的经济功能和生态旅游的社会经济功 体，并强化了生态农业的经济功能，达到了生态农业和生态旅游的共同 境保护，它将生态农业和生态旅游完美地结合在一起，实现了社会效益 益和生态效益最大化。 1 2 2 生态农业旅游的功z 月匕l c , 和开发模式 生态农业旅游以生态农业为基础，以生态保护为核心，集自然景观和乡村文 化于一体，有季节变动性、地域差异性和可塑性，内容具有广博性和专业性、活 动具娱乐性和参与性，文化内涵具有高品味性、高效益与低风险的特点，具有广 阔的发展前景，体现了可持续发展性。根据生态农业旅游的定义，其主要特征表 现在以下三个特性( 毕洪文，2 0 0 6 ) ：农业特性、生态特性与娱乐特性。 生态农业旅游之所以在国内外蓬勃发展，在于它有着经济功能、生态功能、 社会功能、文化教育功能、健身、休闲及娱乐功能等五方面的功i i ( 郑铁，2 0 0 6 ) 。 生态农业旅游，作为一种新型的旅游形式，对经济发展具有推动作用( 高贤伟， 1 9 9 8 ) 。生态农业旅游具体有以下四方面主要作用： 1 ) 利于农业资源的合理配置和充分利用，促进农村产业结构的优化； 2 ) 有利于丰富旅游业的内涵，提高生态旅游的品味，满足都市人群日益高涨 的旅游需求； 4 工商管理硕：f j 学位论文 3 ) 有利于提高农村劳动者的素质，缓解二元经济结构与城乡一体化的矛盾； 4 ) 有利于农村剩余劳动力的转移，缓解农村人多地少的尖锐矛盾。 如前文所述，由于目前生态农业旅游的概念和范围的界定还不太明确，我国 生态农业旅游的理论研究还远不够成熟，本文采用了广义的生态农业旅游概念， 将农业旅游、观光农业、休闲农业等视为生态旅游的一种类型，因此，生态农业 旅游的开发模式也应从广义的方面去探讨。 许春晓( 1 9 9 5 ) 分析了欠发达但资源丰富地区农村旅游业成长的三种模式，即 旅游资源主体型一一旅游先导模式、旅游资源共建型一一旅游伴生模式和旅游资 源附属型一一旅游后继模式1 5 】。田喜洲( 2 0 0 2 ) 把生态农业旅游分为：以“三高 农业为主题类型、以观赏花、果、园艺为主题类型、以茶艺为主题类型、以农耕 景观、乡村活动为主题类型、以水乡活动为主题类型【6 】。邓金( 2 0 0 4 ) 根据不同国 家和地区自然生态环境特征不同，社会人文风俗差异，以及区域经济发展水平和 市场需求结构的不同把生态农业旅游的开发模式归纳为六种类型，即观光农园、 农业公园、观光休闲农场、森林旅游、农家乐、民俗旅游，并分析了武陵源区生 态农业旅游开发的战略l _ 7 1 。谢花林，刘黎明，李蕾( 2 0 0 2 ) 在分析乡村景观的特点 和乡村生态旅游开发的意义基础上，提出了乡村生态旅游的基本类型：观光型乡 村生态旅游、民俗型乡村生态旅游和休闲型乡村生态旅游【8 l 。余绍华( 2 0 0 5 ) 归纳 了澳大利亚乡村生态旅游发展的模式，主要包括：自助乡村生态游、农场、农庄 游、牧场游、葡萄园酿酒厂观光游、专项的旅游活动【9 】。 本文比较认同按照农业的基本要素把生态农业旅游的开发模式分成以下六种 类型：生态种植业型、生态渔业型、生态牧业型、生态副业型、森林旅游型、生 态综合型。 1 2 3 文献综述 1 国外研究现状 国外生态农业旅游的研究主要集中对生态农业旅游的概念、旅游者及市场细 分、生态农业旅游供给、生态农业旅游的影响、生态农业旅游发展策略和管理、 生态农业旅游可持续发展等几个方面，笔者针对上述进行简要陈述。对生态农业 旅游的概念研究方面。b r a m w e l i 和l a n e 则指出乡村农业旅游的概念不仅是在乡 村地区进行的旅游活动，它是一种复杂的、多侧面的旅游活动，而且不同的国家 和地区发展乡村农业旅游的形式不同l l 引。生态农业旅游与农村可持续发展的相互 关系一直是国外生态农业旅游研究的重要内容。在这一点上，大多数学者都认同 发展生态农业旅游对推动当地经济发展起到一定的促进作用，但是也有研究这提 出相反的意见的，f l e i s c h e r 等则以色列典型的农业旅游形式一一提供住宿和早餐 的农庄旅游为例，认为乡村旅游规模很小，旅游季节短，带来的收益较低，对地 方经济影响不大】。社区居民对发展生态农业旅游的态度研究也是学者研究的热 荷塘区“衍塘月色”项目规划研究 点问题，a l a n 将当地人的态度与旅游者的感受做了定性与定量的相关分析【l 引，还 有学者认为社区参与旅游发展过程不是一种容易实现的选择，需要对当地政治、 法制、管理和经济结构作全面的改革。当地居民对生态农业旅游的理解和态度上。 国外居民对生态农业旅游影响的感知和态度既有反对也有支持，程度各异。 w e a v e r ( 2 0 0 t ) 对澳大利亚沿海t a m b o r i n em o u t a i n 农村地区居民对旅游的态度进行 了聚类分析，结果表明：四分之一的居民支持农村旅游的发展；二分之一的居民 对农村旅游持中立态度，他们认为旅游业既带来了经济收益，也产生了负面影响； 剩下的四分之一的居民反对发展农村旅游。但是，c a m pb e l l ( 1 9 9 9 ) 关于哥斯达黎 加奥斯辛诺发展乡村旅游的研究则证明多数当地居民对农业旅游持支持态度。在 生态农业旅游发展管理、策略研究方面，学者们强调在发展的同时，要特别注意 保护农村的自然和文化传统。s h a r p l e y 以塞浦路斯乡村农业旅游发展为例，指出 政府应该通过制定开发政策、提供物力和人力的支持、组织专门的机构来对乡村 农业旅游进行管理【1 3 l 。国外对乡村农业旅游发展中的女性问题研究也比较重视， d c m o i 和n i l s s o n 都对此问题做了研究，n i l s s o n 认为妻子在乡村农业旅游发展中 处于中心地位【1 4 l ；但g a s s o n 和w i n t e r 则认为旅游是一种复杂的活动，只有3 2 的农户妻子真正从事旅游业【1 5 】。在农业旅游产品开发方面，何景旺( 2 0 0 3 ) 总结了 国外的农业旅游开发分为萌芽、全面发展和成熟三个阶段。在研究生态农业旅游 影响方面，国外生态农业旅游影响研究主要集中在经济、社会、文化、环境等方 面【1 3 】。 2 国内研究现状 国内研究主要集中生态农业旅游的内涵、生态农业旅游的特征、生态农业旅 游开发模式、生态农业旅游现状、问题与对策、生态农业旅游对经济社会文化影 响等，在生态农业旅游的内涵上，专家们在2 0 0 4 年贵州举行的乡村旅游国际论坛 上，认为我国的农业旅游至少应该包含以下内容：一是以独具特色的乡村民俗民 族文化为灵魂；二是以农民为经营主体；三是乡村旅游的目标市场主要定位为城 市居引1 6 】。在生态农业旅游开发模式方面许多学者专家都做了不少的研究。张建 雄认为国内农业旅游开发模式主要有资源、投资、利益驱动型三种类型j 。郑群 明等对参与式乡村农业旅游的开发模式进行了探讨，得出发展乡村农业旅游最终 实现乡村经济社会可持续发展的目标i l 引。 在生态农业旅游开发的资源评价方面，李松志f 19 1 、熊凯【2 0 】等通过研究认为我 国农业旅游资源对旅游者具有很强的吸引力和开发价值：徐峰把观光农业资源划 分为自然资源、经济资源、产品资源和旅游资源等四类，提出了观光农业资源的 综合评价指标体系，为农业旅游资源的开发实践提供了依据1 2 。梅虎以桂林三处 典型的农业旅游资源( 阳朔乡村旅游资源、恭城观光农业旅游资源、金车农家乐旅 游资源) 为例，借助a h p 法与模糊记分法，在建立农业旅游资源评价指标的基础 6 t 商管理硕一 ：学位论文 上，进行了农业旅游资源的综合评价【2 2 】；胡巍等结合a h p 法和模糊赋分法对乡 村旅游开发中的旅游资源进行了实证评价【2 引。生态农业旅游开发的战略研究方 面，何景明以成都为例，提出可持续发展的对策建议1 2 4 】：陈俊安等从可持续发展 的角度指出生态农业旅游必须实现产业化【2 5 】；曹艳英等指出我国乡村农业旅游经 济发展，搞好基础设施，建立科学的管理制度，加大政府宏观调控力度等对策； 曹洪珍则从乡村社区居民参与角度，指出他们应参与旅游发展的整个决策过程， 并尝试建立适合我国国情的乡村农业旅游社区居民参与模型【2 6 】；和琳等从生态旅 游的观点提出川西山地生态农业旅游的开发与管理要从开发与保护并重，提高管 理者业务素质，提高旅游者的生态素质，健全环保机制，发挥资源优势、完善旅 游服务，建立生态环境检测机构、积极进行生态环境恢复与重建【2 7 1 。刘艳慧指出 发展农业生态旅游的目的是就是实现农业和旅游业的可持续发展，要高度重视生 产发展的可持续性，达到人与自然协调发展【2 引。 1 3 研究思路与研究内容 1 3 1 研究思路 笔者首先从生态农业旅游发展及研究现状入手，阐述了国内外生态农业旅游 发展现状和进展。随后介绍了项目概况，对项目的内外部环境以及资源条件进行 了深入分析。在此基础上，对项目设计进行了全方位的定位，并且详细描述了实 施措施与保障措施。最终得出了项目规划研究的结论以及文章的创新点与进一步 研究的方向。本文的技术路线图如下： 图1 1 技术路线图 7 荷塘区“荷塘月色”项同规划研究 1 3 2 研究内容 本文以荷塘月色项目为主要研究对象，对项目规划进行了深入的研究主要研 究内容及章节安排如下： 第1 章是绪论，主要阐述了本文的研究背景及意义，生态农业旅游的内涵以 及目前生态农业旅游的文献综述。最后是文章的研究思路与研究内容。 第2 章是项目资源评价，在介绍项目概况的基础上，应用p e s t 分析方法对 项目外部环境进行了深入的分析，然后对项目的市场需求及内部环境进行了分析， 最后对项目的整体环境进行了总结。 第3 章是项目规划方案设计，这一章节的主要目的是对项目进行定位与设计。 首先是对项目的设计进行了明确的定位，包括目标、理念、品牌及形象定位，在 明确定位的基础上，对项目建设方案与投融资方案的进行了设计。 第4 章是项目规划实施的举措，研究认为应从以下四个方面着手保障项目的 顺利实施，发展现代农业与服务业两大产业，统筹城乡建设，完善公共服务基础 设施与市政基础设施两大基础，健全农村产权制度等四个机制。 第5 章是项目综合效益分析及政策建议，首先分析了项目的经济效益，生态 效益以及社会效益，然后提出了强化生态意识，加强技术支撑及理顺政府机制等 措施。 最后是本文的结论，对文章的研究成果以及创新点进行了总结，并提出了进 一步研究的方向。 8 工商管理硕1 二学位论文 第2 章“荷塘月色 项目资源评价 2 1 项目概况 2 1 1 项目背景 荷塘月色项目规划主体为株洲市金科建设投资经营有限公司，株洲市金科建 设投资经营有限公司负责项目的整体运作与管理。株洲市金科建设投资经营有限 公司2 0 0 9 年成立，是株洲市荷塘区政府为加强国有资产的运营，适应社会主义市 场经济体制要求而独资组建的国有独资公司。公司主要职能是对授权资产进行投 资、融资和资本运营，经营范围包括市政工程建设、城市基础设施建设、经营管 理授权范围的国有资产，房地产开发与销售。 项目规划区位于湖南省株洲市荷塘区，距株洲市区距离约十五公里，西临云 龙新城，南靠上瑞高速，东接浏阳市。规划区处于长沙一小时经济圈内，株洲市 半小经济圈内。规划区地处株洲市中心城区的近郊区。从城市近郊区的发展模式 来看，近郊区通常承担为中心城区服务的种植业、观光农业等一产，休闲、旅游、 度假及其他服务类型的三产。荷塘月色项目涉及8 个村，概念规划范围2 3 平方公 里，核心区范围8 2 平方公里，目前启动区范围2 5 平方公里。 项目区以省级名胜风景区仙庾岭风景区为核心，规划建设“仙湖映月、 庾岭仙踪、渔樵耕读三大特色板块，将其建设成为长株潭地区独具湖湘特色的 生态文明示范区、乡村旅游文化区、低碳经济先导区、城乡统筹样板区。 荷塘月色项目采用“政府引导、市场运作 的建设模式，积极培育休闲农业 产业基地，已初步形成千亩荷花，千亩蔬菜、千亩花果的“三千基地 。依托资源 优势，引进“耕食记 中国炎帝文化创意农业园项目，该项目占地6 0 0 亩， 总投资8 5 0 0 万元，建成后将成为株洲首屈一指的集休闲、商务、农耕体验于一体 的高档接待中心。着力推进生态建设，在茶马线沿线投资1 6 0 0 万元，建设8 0 0 亩花木基地，初步形成了绿色、生态景观带。 2 1 2 项目周边环境 本次规划范围内共包含了8 个村，分别为仙庾镇的夏家圾村、蝶屏村、仙庾 村、香草塘村、黄陂田村、董家冲村以及明照乡的茶园村、青草坝村。规划区现 状总人口9 8 0 2 人，人口密度4 2 6 人平方公里。规划区现状村庄建设用地2 1 9 3 公顷，占总用地的9 5 。人均建设用地2 2 4 平方米。建设用地中，村民住宅用地 占了7 5 的比例，其余分别为公共建筑用地( 9 。0 ) ，生产建筑用地( 4 5 ) 和 道路用地( 1 1 5 ) 。 9 荷塘区“荷塘月色”项目规划研究 本次规划区范围2 3 平方公里。其中，核心区范围8 2 平方公里，包括仙庾村、 香草塘村和夏家圾村、蝶屏村、黄陂田村、董家冲村的部分用地；启动区范围2 5 平方公里，为茶马线至仙庾岭之间旅游公路沿线区域，主要包括仙庾村、蝶屏村 和黄陂田村的部分用地。 j 表2 1 人口统计表 1 0 工商管理硕 = 学位论文 2 2 项目外部环境分析 2 2 1 项目p e t s 分析 1 政治环境分析 长株潭区域规划定位本规划区所在区域为城乡统筹服务中心、包含面向 农业地区的技术与信息服务、大型农副产品加工与集散等多项功能。株洲市总体 规划( 2 0 0 6 2 0 2 0 ) 定位本规划区所在区域职能主要为旅游服务。株洲市战略规 划定位本规划区为生态和特色产业发展地区。荷塘区城郊统筹规划定位本规 划区属于以种植业、休闲旅游、建材为主的区域；仙庾岭风景区周边