（工商管理专业论文）三联家电公司供应链管理研究.pdf

原创性声明 本人郑重声明：所呈交的学位论文，是本人在导师的指导下， 独立进行研究所取得的成果。除文中已经注明引用的内容外，本论 文不包含任何其他个人或集体已经发表或撰写过的科研成果。对本 文的研究作出重要贡献的个人和集体，均已在文中以明确方式标明。 本声明的法律责任由本人承担。 论文作者签名：日期 关于学位论文使用授权的声明 本人完全了解山东大学有关保留、使用学位论文的规定，同意 学校保留或向国家有关部门或机构送交论文的复印件和电子版，允 许沦文被查阅和借阅；本人授权山东大学可以将本学位论文的全部 或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或其他 复制手段保存论文和汇编本学位论文。 ( 保密论文在解密后应遵守此规定) 论文作者签名：导师签名：日期： 摘要 经济全球化已经成为世界发展的主流，全球竞争已经形成，竞争日益加剧。 同时，不断的科技创新和制造生产力的提升使多数产业进入了买方市场，消费者 成为市场的主宰。在这样的市场条件下，企业与企业之间的竞争已经演变为供应 链与供应链之间的竞争。加入w t o 后，中国市场成为国际市场的一部分，跨过零 售巨头和弱小的本土零售企业展开同台竞争。本士零售业要想在竞争中生存发 展，实施供应链管理是一个必须的选择。供应链管理要求企业明确自己的核心业 务，建立核心竞争力，将其他业务外包给其它更专业的公司，彼此之间紧密配合， 从而以最低的成本，快速满足顾客需求。供应链优化的方法有很多，最根本的方 法是以顾客需求为中心，利用信息技术来设计和改进业务流程。 本文以三联家电公司为例论证实施供应链管理对提高流通企业竞争力的巨 大作用。 三联家电公司是目前国内流通领域最大的家电连锁经营企业。在近几年的发 展中，公司适应竞争的需要积极实埯供应链管理，有效地提高了公司的竞争力， 使公司获得了快速、健康的发展。在实施供应链管理的过程中，三联家电充分发 挥信息技术的作用，逐步建立起p o s 系统、e r p 系统、物流管理系统、分销管理 系统、s h o p 3 6 5 、c r m 信息系统等一系列信息系统，大大提高了供应链的竞争力。 除此之外，在其主要业务活动中也采取了许多措施来优化供应链。通过本文的分 析，希望中国本土流通企业认真研究供应链管理的思想和方法，积极实施供应链 管理，迅速提高中国流通企业的竞争力，打造出中国的沃尔玛、家乐福。 本文共分四部分，第一部分是供应链管理概述，主要介绍了供应链的定义、 类型、供应链的四个流程、衡量其竞争力的基本因素，供应链管理的概念、核心 思想、目标、方法、匹大驱动要素、供应链失调及牛鞭效应。第二部分论述了实 施供应链管理是提高中国流通业竞争力的关键，实施供应链管理是中国流通业适 应世界经济发展潮流，应对全球竞争提高自身竞争力的重要手段。第三部分是三 山东大学硕士学位论文 联家电及其在供应链管理方面的有益实践，主要介绍三联家电的发展过程和成 就、供应链战略与竞争战略的匹配、在采购、物流和销售三大业务活动中采取的 优化供应链的措施及作用。第四部分是三联家电供应链管理的不足及对策，主要 提出了三条改善供应链管理的措施：科学管理供应商、开发自由品牌和改变市场 开发的策略。 关键词：供应链管理竞争力客户需求反应能力成本 a b s t r a c t e c o n o m i cg l o b a l i z a t i o nh a sb e c o m et h em a i n s t r e a mo fw o r l dd e v e l o p m e n t t h e g l o b a lc o m p e t i t i o nh a sa l r e a d y b e e nf o r m e da n dt h ec o m p e t i t i o ni si n c r e a s i n gd a yb y d a y a t t h es a m e t i m e ，t h et m i n t e r r u p t e dt e c h n o l o g i c a l r e n o v a t i o n a n dt h e i m p r o v e m e n to fm a n u f a c t u r e r s p r o d u c t i v e f o r c em a k em o s ti n d u s t r i e se n t e rt h e b u y e r sm a r k e ta n dt h ec o n s u m e r sb e c o m e d o m i n a t o r si nt h em a r k e t o ns u c hm a r k e t c o n d i t i o n s ，t h ec o m p e t i t i o na m o n gt h ee n t e r p r i s e sh a st u r n e d i n t ot h ec o m p e t i t i o n a m o n g t h es u p p l yc h i n s a f t e rt h er e c e s s i o ni n t ow t o ，c h i n e s em a r k e tb e c o m e so n e p a r to fi n t e r n a t i o n a lm a r k e t t h em u l t i n a t i o n a lr e t a i lg i a n t sc o m p e t ew i t ht h es m a l l a n dw e a kl o c a lr e t a i le n t e r p r i s e so no n e s t a g e t os u r v i v e a n d g r o w i nt h ec o m p e t i t i o n i m p l e m e n t i n gt h es u p p l yc h a i nm a n a g e m e n ti s an e c e s s a r yo p t i o nf o rl o c a lr e t a i l e r s t h e s u p p l yc h a i nm a n a g e m e n tr e q u i r e s t h ee n t e r p r i s et oc l a r i f yi t sc o r eb u s i n e s s ，b u i l d c o r ec o m p e t e n c e ，o u t s o u r c eo t h e rb u s i n e s st oc o m p a n i e sw h oa r em o r es p e c i a l i z e d w i t hc l o s e c o o p e r a t i o nb e t w e e ne a c ho t h e r , t h ee n t e r p r i s e c a n r a p i d l ym e e tt h e d e m a n do ft h ec u s t o m e ra tl o w e s tc o s t t h e r ea r es om a n yw a y st o o p t i m i z et h e s u p p l yc h a i n t h ef u n d a m e n t a lw a y i st ou s et h ei n f o r m a t i o nt e c h n o l o g yt od e s i g na n d i m p r o v et h eb u s i n e s sp r o c e s sw i t ht h ec e n t e ro f t h ec u s t o m e r sr e q u i r e m e n t t h ep a p e rt a k e ss a nl i a nh o m e a p p l i a n c e sc o m p a n y a st h ee x a m p l et op r o v e t h ei m m e n s er o l eo f i m p l e m e n t i n gs u p p l y c h a i n m a n a g e m e n t t oe n h a n c et h e c o m p e t i t i o n o f t h e l o g i s t i ce n t e r p r i s e s ， s a nl i a nh o m ea p p l i a n c e sc o m p a n yi s c u r r e n t l yt h el a r g e s th o m ea p p l i a n c e s c h a i ne n t e r p r i s ei nd o m e s t i cl o g i s t i cf i e l d i nt h ed e v e l o p m e n to fr e c e n ty e a r s ，t h e c o m p a n y h a sa c t i v e l yi m p l e m e n t e dt h e s u p p l yc h a i nm a n a g e m e n t i no r d e rt oa d a p tt h e c o m p e t i t i o nr e q u i r e m e n ta n de f f e c t i v e l ye n h a n c e dt h ec o r p o r a t ec o m p e t e n c ew h i c h m a k et h ec o m p a n y g r o wr a p i d l ya n ds m o o t h l y i nt h ep r o c e s so f i m p l e m e n t i n gs u p p l y c h a i n m a n a g e m e n t ，s a nl i a nh o m ea p p l i a n c e sc o m p a n y f u l l ye x p r e s s e dt h ef u n c t i o n o fi n f o r m a t i o n t e c h n o l o g ya n dg r a d u a l l yb u i l dt h ep o ss y s t e m ，e r p s y s t e m ，l o g i s t i c s y s t e m ，d i s t r i b u t i o n s y s t e m ，s h o p 3 6 5 ，c r mi n f o r m a t i o n s y s t e m a n do t h e r i n f o r m a t i o ns y s t e m sw h i c hg r e a t l ye n h a n c e dt h ec o m p e t i t i o no fs u p p l y c h a i n 。i n a d d i t i o n ，i ta d o p t e dm e a s u r e st oo p t i m i z es u p p l yc h a i ni ni t sm a i n b u s i n e s sa c t i v i t i e s - t h r o u g ht h ea n a l y s i so ft h ep a p e r , h o p ec h i n e s en a t i v el o g i s t i ce n t e r p r i s e st os t u d y c a r e f u l l yt h et h e o r ya n dw a y o fs u p p l yc h a i nm a n a g e m e n t ，a c t i v e l yi m p l e m e n tt h e s u p p l yc h a i nm a n a g e m e n t ，e n h a n c et h ec o m p e t i t i o no fc h i n e s el o g i s t i c e n t e r p r i s e s q u i c k l ya n df o r g ec h i n e s e w a l m a r ta n dc a r r e f o u r t h ep a p e rc o m p r i s e sf o u rp a r t s t h ef i r s tp a r ti s t h eg e n e r a li n t r o d u c t i o no f s u p p l yc h a i nm a n a g e m e n t ，m a i n l y i n t r o d u c e st h ed e f i n i t i o n ，t y p eo fs u p p l yc h a i n ，t h e f o u rp r o c e s s e sb fs u p p l yc h a i n ，t h eb a s i cf a c t o r so fs u p p l yc h a i n sc o m p e t i t i o n ，t h e c o n c e p t s ，o b j e c t i v e s ，m e t h o d s ，f o u rd r i v i n gf a c t o r sa b o u ts u p p l yc h a i nm a n a g e m e n t t h es e c o n d p a r te x p o u n d s t h a tt h ei m p l e m e n t a t i o no f s u p p l yc h a i nm a n a g e m e n t i st h e k e y t oe n h a n c e c h i n e s e l o g i s t i c c o m p e t i t i o n ，i m p l e m e n t a t i o n o fs u p p l yc h a i n m a n a g e m e n ti s t h e s i g n i f i c a n tm e a n sf o rc h i n e s el o g i s t i ce n t e r p r i s e s t o a d a p tt h e t r e n do fw o r l de c o n o m i cd e v e l o p m e n ta n di m p r o v ei t so w nc o m p e t i t i o nw h i l ef a c e d w i t ht h eg l o b a lc o m p e t i t i o n t h et h i r dp a r ti ss a nl i a nh o m e a p p l i a n c e sc o m p a n y a n di t su s e f u l p r a c t i c e i n s u p p l y c h a i n m a n a g e m e n t ，m a i n l y i n t r o d u c e st h e d e v e l o p m e n tp r o c e s sa n da c h i e v e m e n t so f s a nl i a nh o m e a p p l i a n c e sc o m p a n y ，t h e n to fi t ss u p p l yc h a i ns t r a t e g ya n di t sc o m p e t i t i o ns t r a t e g y , m e a s u r e st ob ea d o p t e di n t h r e em a i nb u s i n e s sa c t i v i t i e sl i k ep u r c h a s e ，l o g i s t i ca n ds a l e st oo p t i m i z et h es u p p l y c h a i n t h ef o u r t hp a r ti st h es h o r t c o m i n ga n dm e a s u r e so f s u p p l yc h a i nm a n a g e m e n t o fs a nl i a nh o m ea p p l i a n c e s c o m p a n y ，m a i n l yp r o p o s e s t h r e em e a s u r e so f i m p r o v i n gs u p p l y c h a i n m a n a g e m e n t ，s t r a t e g i e s o f s c i e n t i f i c a l l ym a n a g i n g t h e s u p p l i e r s ，d e v e l o p i n gt h ef r e eb r a n d sa n dc h a n g i n gt h em a r k e td e v e l o p m e n t 6 k e yw o r d s ：s u p p l yc h a i nm a n a g e m e n t c o m p e t i t i o n r e a c t i o na b i l i t yo n c l i e n t r e q u i r e m e n t c o s t 山东大学硕士学位论文 三联家电公司供应链管理研究 随着经济全球化和中国市场经济体制的日趋成熟，特别是中国加入w t o 后， 中国的零售业将全面对外开放，中国本土的零售企业直接面对跨国零售巨头的竞 争。竞争空前激烈，价格竞争更是达到白热化的程度。在这样严酷的竞争中，三 联家电公司是如何实现健康、快速的发展呢? 笔者认为，供应链管理的实施起了关键作用。本文将深入探讨三联家电在这 方面的一些理念和措施，希望能对中国本土零售企业提高管理水平和竞争力有所 帮助。 第一部分供应链管理概述 1 1 供应链 1 1 1 供应链的定义和分类 一、供应链的定义 关于什么是供应链，目前尚无统一的定义。许多学者或机构从不同角度给出 了不同的解释。 美国西北大学教授s u n i lc h o p r a 认为供应链是由完成客户需求的所有有关活 动组成，包括直接相关的活动和间接相关的活动两类。供应链的参与者包括生产 者、供应商、运输仓储组织、零售商和消费者等。在某个组织内部又包括为完成 客户需求所涉及的职能，如新产品开发、生产、营销、分销、财务和客户服务等。 利丰研究中心认为供应链是由客户( 或消费者) 需求开始，贯通从产品设计 到原材料供应、生产、批发、零售等过程( 中间经过运输和仓储) ，把产品送到 最终用户的各项业务活动。因此，供应链又称需求链。 英国著名的物流专家m a r t i nc h r i s t o p h e r 认为供应链是由为最终消费者提 供产品或服务的相关组织构成的网络，这些组织在上下游、在不同的阶段和活动 7 中为产品或服务增加价值。 二、供应链的类型 根据不同的分类标准，可以将供应链分成不同类型。 第一，根据供应链所涉及的范围不同可分为以下三种： 最终供应链是由为最终消费者提供产品或服务的所有活动组成。每个产品的 供应链各不相同，从最初的原材料供应至产品送到最终消费者的整个过程，包括 所有原材料供应商、生产商、贸易商、分销商、零售商和消费者。最终供应链所 涉及的范围最广，一般较为复杂，多呈网状结构。 段落供应链是最终供应链的组成部分，为最终供应链提供不同的部件或服 务，为产品增值。段落供应链般由一个核心企业所控制，这个核心企业的核心 竞争力是这段供应链的核心能力。企业管理资源从内部扩展到外部，形成段落供 应链，而各个段落供应链联合起来构成最终供应链。 基本供应链是由家企业和它的直接供应商和直接客户组成，包括从需到供 的循环。它是供应链的基本模式，每一个企业都是一个供应链的组成部分。 第二，根据供应链的动力源不同可分为两种： 推式供应链是以生产为中心，通过提高生产率，降低单位产品的成本来获取 利润的供应链。生产商处于核心地位，对整个供应链起主导作用。其特点是：先 生产后销售，销售不佳和供不应求的两个风险同时存在。 拉式供应链是以客户需求为中心，通过对市场及客户的实际需求以及对其需 求的预测来拉动产品的生产和服务的供应链，其特点是：先确定需求，然后按需 生产，减少产品过时和缺货的风险。这种形式符合当今市场要求，是我们所倡导 的类型。 1 1 2 供应链是四个流程的统一 虽然对供应链的认识各有侧重，但任何供应链都是四个流程的统一，即工作 流程、实物流程、资金流程和信息流程的统一。 工作流程即交易和管理工作，是运用信息做决定。工作流程从消费者需求开 始，首先是需求的分析、产品的开发和设计、生产计划的制定：然后是商业和交 山东大学硕士学位论文 易的发生，包括企业之间订立合同，承诺交易，丽做交易决定是厥有企业家的最 重要工作；最后就是执行方面的事宜，包括组织生产、物流和销售的整个过程。 实物流程和资金流程则是履行交易合同的工作。实物流程是实物的交付和转 移，是履行交易的必要过程。实物流程包括整个运输过程、仓库的管理以及包装 分配等。实物流程也以信息为基础，使管理人员能紧密掌握最新的具体情况。实 物流程和信息流程的结合就是现在蓬勃发展起来的现代物流概念。 资金流程相对于物流而言，是企业在销售产品之后收取顾客贷款和清偿供货 商款项的过程。由于企业进行生产需要资金用于采购，或用于设备投资，因此， 资金流涵盖企业财务管理方面的一切工作。由于业务不断产生交易，资金流程需 要配合工作流程和实物流程系统，并通过信息系统联结起来。 信息是供应链各环节行动的依据。信息流程包含收集和处理分析数据，提供 有用的信息以协助供应链上各成员做出合适的商业决定并采取相应的行动。信息 流程不只是一套计算机软件，而是客户和合作伙伴的沟通过程，它使供应链有效 率地运行。它不是单独的运行，而是把供应链的工作、实物和资金的转移联结起 来，形成一个有机的整体。计算机和网络组成的信息系统提供了一个非常有效率 的手段去完成沟通和信息的交流。 1 1 3 供应链的竞争力 供应链的竞争力集中反映在顾客需求反应能力和成本两个方面。顾客需求反 应能力又体现在以下五个方面：对需求量大幅度变动的满足能力；对较短供货期 ( 或提前期) 的满足能力；提供多种产品的能力：提供新产品的能力；提供高水 平服务的能力。如果一个供应链既能满足大量的产品需求，又能满足少量的产品 需求，说明反应能力较强：同样，能满足较短的订货提前期、提供多种产品、及 时研制并推出新产品、提供高水平的服务，说明供应链的反应能力较强。反之， 则较弱。反映供应链竞争力的另一个标准是成本。如果供应链的反应能力相同， 成本越高t 供应链的竞争力越弱。相反，如果供应链的反应能力相同，成本越低， 供应链竞争力越强。 山东大学硕士学位论文 1 2 供应链管理 10 2 1 供应链管理概念 供应链管理就是使供应链最优化，也就是以最少的成本完成满足顾客需求的 所有流程。要求供应链所涉及的直接和间接部门或单位，都能有效地完成各自的 业务活动。全球最著名的供应链管理软件供应商i 2 公司提出了简单地度量供应 链最优化的标准。其中一个重要的指标是资产回报率：资产回报率= ( 收入一成本) 资产。如果把占用资产折算成利息成本，以上公式可表示为：实际盈利= 收入一 成本一占有资产的应付利息。运用供应链管理的概念，可以从三个方面改善企业 的盈利能力。 增加收入：为消费者和客户创造价值，在消费者需要的时候生产所需产品， 提供所需服务，达到增加收入的目的。 节约成本：供应链的所有环节都尽可能的降低成本，主要包括生产成本和交 易成本。 减少资产占用：通过共享设备，降低库存，可以减少资产的占用，从而以较 少的资源，实现更多的产出。 1 2 2 供应链管理的核心思想、目的和方法 一、供应链管理的核心思想 供应链管理的核心思想包括三个方面：以顾客为中心，以市场需求为原动力； 强调企业应专注于核心业务，建立核心竞争力，在供应链上明确定位，将非核心 业务外包；各相关企业和部门紧密配合，共担风险，共享利益。 第一、以客户为中心，以市场需求为拉动力 供应链的动力是消费者市场的需求，企业适应顾客的需要而组织生产和供 应，从中赚取收入。以往，供应链的起始动力源自制造环节，他们生产产品，推 入市场，利用从分销和零售环节接到的订单来预测最终客户的需求。现在，从生 产商设计产品开始，就需要顾客参与。使产品能真正符合顾客的需求。在流通环 节，分销商和零售商都千方百计侦察市场的需要，如利用资料发掘的方法，发现 消费者的习惯，以配合促销。企业传统上根据客户所在的产业、产品和流通渠道， 把客户分成不同的客户群，对同一客户群内的客户提供同样的一种服务水平。有 效的供应链管理则根据客户的服务需求进行分类，并为每一群体提供量身定做的 服务。 企业要关注市场的需求信息，及时调整计划。必须利用供应链上的各种信息 调整销售和营运计划，及时发现如订单频率和客户推广等的变化。供应链管理的 需求导向模式使生产计划更准确，使资源得到更有效地利用。 第二、强调企业应专注于核心业务，建立核心竞争力，在供应链上明确定位， 将非核心业务外包 由于企业的资源有限，任何一个企业要想在各种行业和领域都获得竞争优势 是不可能的，因此它必须集中资源在某个所专长的领域，即核心业务上，这样才 能在供应链上取得一个位置。企业具有在核心业务上出色的竞争能力是伙伴们愿 意合作的前提。供应链管理强调企业应根据自己的核心业务能力，在供应链上扮 演一个专门的、不可替代的角色，只有这样，企业才能健康的生存和发展。 同时，、企业将非核心业务外包给最好的专业公司代劳，企业便能以较低的成 本获得最好的产品和服务，从而使整条供应链具有更高的效率；如果企业把资源 分散到没有优势的业务上，就难以在供应链上明确定位，也不能强化其相关的核 心竞争力，其在供应链上的位置很容易被其他企业取代，企业将难以生存。 企业将非核心业务外包，才能掩管理层的时闻和注意力集中在核心竞争力 上。通过对外分散配置资源，可以使资源得到最有效的运用，避免在枝节服务上 投入大量资源。当环境转变时，企业也可以通过改变外包策略，快速进行适应性 调整，增加业务弹性。 第三、企业之间紧密合作，共担风险，共享利益 企业要集中力量做好核心业务，发展专长，其他业务工作，需要与市场结合 获得支持性的服务，把一些非核心的工序外包，以完善其经营过程，发挥分工带 来的专业化优势。但是这些企业与企业之间的业务与交易成本，需要通过企业间 的密切合作，减少其中的消耗，才能强化整条供应链的竞争力。供应链上的企业 除应考虑自身的利益外，还应该一同去追求整体的竞争力和盈利能力。因为晟终 山东大学硕士学位论文 客户选择一件产品，则整个供应链上的所有成员得益：如果最终客户不要这件产 品，则整个供应链上的成员都会被淘汰。因此，产品的竞争实际上是供应链与供 应链之间的竞争。 供应链管理一个关键成功因素是企业之间的相互合作和信任，供需双方在产 品质量、组合、每次生产时间和数量、发货的密度、订单的提前期等各方面都要 达成共识。企业通过共享信息，集体决策，以及在工作流程上高度集成，可达到 生产和流通的均衡化和同步化，以及时间和成本上的最优化。具体地说，供应链 上各成员需要互相了解彼此的生产程序和能力、经营计划和措施，互相配合，各 成员应根据其优势在各环节内积极参与，投入作为其核心竞争力的知识和力量。 供应链管理可以让各企业的核心竞争力有机的结合，减少环节之间的损耗，使整 个供应链产生强大的竞争力。 二、供应链管理的目的 供应链管理的目的有两个：一是缩短为满足顾客需求所需时间；二是减少在 采购、生产、物流等环节的成本。一句话从时间和成本两个方面为产品增值，从 而增强企业的竞争力。 第一、缩短为满足顾客需求所需的时间 在市场经济快速发展的今天，市场需求的变化频繁，距离最终顾客需求的时 间越长，需求预测的准确度就越低，各环节的企业就需要维持较大的中间库存。 因此，企业需要延迟产品的交付时间，快速响应顾客需求，以便及时调整生产以 应对客户的最新需求。延迟生产的要点就是找出整个供应链的“关键路线”，使 各项业务尽量同时进行，缩短生产与销售之间的时间距离。具体来说，制造商事 先只生产中间零部件或可模块化的各个部件，在明确了最终用户的需求后，才按 照实际市场的需要进行组装，完成产品的功能、外观上的定制生产和包装环节。 为了更接近销售市场，可以把部分产品的最终装配部分放在销售中心和物流中心 去完成，进一步减少时间，以最快的速度响应顾客的需求。 市场的竞争激烈，消费者对产品的要求越来越高，从产品的设计、质量，到 交货时间都有特定的要求。为满足顾客的需求，在供应链上各个企业需组织起来， 山东大学硕士学位论文 供应合适、合时、价格合理的产品。企业通过延迟生产的各种方法，使供应符合 瞬息万变的市场，相互的紧密合作实现更多的销售。另一方面，零售业者的经营 环境最能反映时间的重要性：如果库存过时，零售店就必须减价促销，以免积压 而在价格上蒙受更大的损失。缩短交货周期，按需生产，就能减少存货积压的风 险。 第二、减少各环节的成本 市场经济发展到今天，顾客对需求价值的判断一般都非常明确。对于既定的 需求，愿意付出的成本是个定量，要想盈利就必须节约成本。供应链管理要求企 业之间紧密合作，相互信任，减少采购的交易成本。例如，买方不用为每次采购 讨价还价，就可以减少交易成本；而供方由于渴望长期合作，会更重视每次交付 货物的质量，从而减少因质量不合格而发生的退货和争执，缩短供货周期，花费 在交易方面的时间和资金成本都降低了。 在实物流程方面，通过流程设计、物流和信息系统的整合，实施准时库存， 同时利用小批量、多批次进货等安排，减少库存数量，节省仓库管理和运营资金 的开支。供销双方共享仓储设备，就地交收，一则减少中间运输环节，二则提高 仓库的使用率，节省建设和管理仓库的费用。 总而言之，不论是制造商还是贸易商，都必须以客户为中心，追求产品生产 和流通的最高总体效率，把生产调配到最佳的工厂、最佳的地方，从而压缩供货 时间，缩小订单规模，对市场需求迅速反映，并整合流程，用最少的成本完成订 单。 三、供应链优化的方法 供应链优化的基本方法有两个：以顾客为中心进行流程设计和优化；利用信 息技术优化供应链运作。 第一、以顾客为中心进行流程设计和优化 顾客是供应链管理的核心，顾客需求是供应链的起点。所有供应链的最终顾 客都是消费者各个供应链上的企业可以说都是为这一最终顾客群体服务。因此， 要以顾客为中心，配置人员，明确分工，使流程上各种活动有机的配合，提升效 山东人学硕士学位论文 率。供应链管理利用信息系统和流程的整合，通过链上各伙伴的合作，提高了解 和分析客户的效率。不论是新产品的开发还是持续的产品供应，都必须以客户需 求为前提，并平衡需求与生产供应的能力。企业必须根据客户需求和企业的盈利 率，设计适当的操作流程和后勤网络，使各种文件的处理、产品的运输及所有业 务都能迅速地进行。 要实施供应链管理，就必须有目标、有步骤地进行。要订立指标来量度效果， 以便修正和改进。管理层可以对供应链分别作整体和局部的分析，明确各环节的 工作及其对产品供应系统的作用和责任。不论是外包、上下游的合作以至企业内 部，都必须从整个供应链进行评估，平衡局部和整体之间的利益，同时建立绩效 考核机制。除客户满意外还要考虑到各个订单的盈利情况。依据客观信息比较计 划和执行的误差并分析原因，管理层和员工都能较准确地评估各环节的表现，不 断进行修正和改进。 第二、利用信息技术优化供应链运作 信息流程是沟通的过程，也是工作流程、实物流程和资金流程顺利运行的基 础，信息系统是让每个环节都能获得决策和运作所需信息，使工作快速完成的工 具，因此不论是企业资源计划还是客户关系管理都只是信息流程管理的工具。要 在整个供应链建立信息系统，使各环节都能得到必要的信息，做出正确的决定。 有效的信息系统必须能让物流和工作流的信息有效的传递。 从实践供应链管理的角度看，信息系统的选用和评估应从以下四个方面进 行。第一是集成性，即企业的信息要能配合各个内部和外部单位的工作和需要。 第二是跨平台的集成能力，如果两个技术平台不能沟通，企业间的资源交换就不 能实现自动化，反而会降低效率。第三是信息系统的应用性，如界面能否被员工 和客户操作，能否将资料转化成有用的信息等。第四是系统的可延伸性，未来的 环境会不断变化，企业的操作会随时调整，信息系统要能适应未来的企业流程， 以节省未来的投入。 建立一个配合业务的系统也非常重要。企业规模越大，内部会有更多的分工 合作，必须借助信息系统提高信息流通的效率。随着客户数量和订单的增多，也 需要信息系统来快速响应客户的需要，并分析市场做出合理的决定。同时，与供 应商联网的信息系统能快速而准确的交流供需情况，以便供货赢及早准备，提高 采购的效率。 1 2 3 供应链管理的四大驱动因素 供应链管理的四大驱动因素是库存、运输、设旌和信息。之所以这样说，是 因为对这四要素的管理在很大程度上决定供应链的竞争力。下面就定义这四大要 素并简单说明它们对供应链业绩的影响。 库存是指供应链中存在的原材料、半成品和产成品的总和。库存是个重要驱 动因素，库存政策的改变将极大地影响供应链的反应能力和成本。一般来说，库 存越大，反应能力越强，成本越高；库存越小，反应能力越弱，成本越低。因此， 在达到一定反应能力的前提下，如何实现库存的最小化，甚至零库存运作成为库 存管理的目标。 运输是指库存的位置转移。不同运输方式和网络对供应链的反应能力和成本 影响很大。一般来说，运输方式越快捷，网络越密集，反应能力越强，成本越商。 根据产品的特性，设计合理的运输网络，选择合理运输方式是优化运输的关键。 设施或设备是指供应链中用于产品的生产、库存的包装、储存以及运输的机 器、厂房、仓库、车辆等，主要包括仓储设施和生产设备。有关设施或设备的位 置生产能力和柔性都对供应链业绩有重大影响。 信息是供应链中与库存、运输、设备和顾客有关的数据以及由此得出的分析 结论。由于信息直接影晌对其它三大驱动鼠素的管理效果，因此信息被认为是最 重要的驱动因素。有效的信息管理能大大提高供应链的反应能力和竞争力。 应当指出信息的收集、分析、整理和传输都需要借助信息技术来实现，而信 息技术工具的获得需要先付高昂的费用。因此，在充分认识到信息技术的巨大作 用的同时，还应该清楚信息技术的投资也是巨大的。这就要求我们用经营信息的 观念来仔细分析使用信息技术的成本和效益，采用符合企业实际能力和长远发展 要求的信恳技术，使信息技术成为企业发展的助推器，而非障碍。 由于上述四要素对供应链的绩效同时产生影响，而且常常是此消彼长的关 系，因此，供应链的规划必须同时考虑四个因素的共同作用，不能追求单方面的 成本最低，才能实现供应链的最优化。比如，当你想减少库存量，降低库存成本 时，首先要有充分的信息，同时还要具备完善的网络和快速的运输，这就要求在 山东大学硕士学位论文 信息技术、设施和运输工具上加大投入，从而造成其它三个因素成本的上升。只 有综合考虑，使四个要素成本之和最小，才有可能实现供应链的最优化。 1 2 4 供应链失调与牛鞭( 尾) 效应 一、供应链失调及其原因 供应链各阶段所采取的措施或行动不利于提高供应链整体绩效的现象称为 供应链失调。 供应链失调的根本原因有两个，一是供应链的不同阶段有相互冲突的目标； 二是在供应链的不同阶段之间发生信息扭曲。随着社会经济的发展，社会分工已 发展到相当高的程度，社会分工一方面使劳动生产率极大提高，另一方面使同一 条供应链被更多的所有者所控制，不同所有者之间的利益冲突在所难免，这使供 应链失调成为可能。另外，由于供应链内部流动的信息不能完全共享，这就容易 产生信息扭曲。在当今社会，生产和流通已经非常发达，生产和流通的产品种类 繁多，这进一步加剧了信息扭曲的程度。 二、牛鞭( 尾) 效应及缓解措施 供应链失调的表现多种多样，牛鞭效应便是其中之一。所谓牛鞭效应是指供 应链中的订购量从消费者开始，经零售商、批发商、生产商到供应商的传递过程 中，其变动幅度逐渐增大的现象。供应链管理研究专家s u n i lc h o p r a 和p e t e r m e i n d l 总结了牛鞭效应对供应链绩效的影响。结论是牛鞭效应导致生产成本、 库存成本、运输成本、装卸成本增加，而补货期延长，产品的可获得性和供应链 的盈利能力下降。总之，牛鞭效应提高供应链的运作成本，降低了供应链绩效。 缓解牛鞭效应，实现供应链协调的管理措施主要有以下几点： 在目标和激励措施上各阶段达成一致；提高信息的准确性：提高运作水平： 设计价格策略来稳定订单规模；建设战略合作伙伴关系和信任机制。其中，前四 条属于行为导向型管理措旆，第五条属于关系导向型管理措施。 实践证明，一旦在供应链内建立了信任或战略合作伙伴关系，其它管理措施 就很容易实施，供应链的协调性就会显著增强，对缓解牛鞭效应非常有效。最典 型的例子就是宝洁公司和沃尔玛公司的互惠互利的战略合作关系。 6 生奎查兰堡主兰垒兰苎 一 第二部分实施供应链管理是提高中国流通业竞争力的关键 实施供应链管理是经济全球化和消费者要求提高的必然结果，是经济发展的 大趋势。俗话说顺势者倡，中国流通业必须顺应这一潮流才能更快的发展。另外， 加入w t o 后，强大的外资零售巨头迅速进入中国市场，同相对弱小的中国本土零 售企业展开面对面的竞争。在这种情况下，实施供应链管理对本土零售企业尤其 重要。因此，实施供应链管理既是顺应大趋势，也是提高自身竞争力的内在要求。 2 1 实施供应链管理是经济发展的潮流( 趋势) 一、经济全球化使竞争在更高层次上展开，即供应链与供应链之间的竞争 过去数十年，全球经济发生了很大的变化：关税降低，贸易壁垒减少，经济 区域化，世界贸易组织成立，市场竞争全球化。企业在有机会把产品销售到全世 界的同时，也要面对来自全世界的竞争，只有最佳的、拥有优势的企业才能生存 下来。 全球化不只是把产品外销到别国，到某个海外的地方设厂也不是真正的全球 化，企业只有真正的整合运用全世界不同地区的资源和市场来发展，才是真正的 全球化。 在全球化市场里，企业的潜在颈客数量大大增大，但同时，由于信息渠道通 畅，既有的潜在用户都可能迅速被别的企业夺走。企业生存的不确定性很大，竞 争十分激烈。过去能够创造盈利的经营模式可能在不久的将来只能赚取微薄的利 润。消费者和企业客户从各种销售渠道寻找价格最低的产品和服务，价格战不仅 在地区间展开，更在全世界范围内进行。企业除了开发创造有特别价值的产品外， 也要获得比竞争对手价格更低的竞争优势。由于消费者是最终的“付钞者”，企 业认识到，产品的竞争力并非由一个企业决定，而是由从原料到产品完成的整个 过程决定，产品的竞争是供应链之间的竞争。 二、顾客要求不断提高使实施供应链管理成为必然 2 0 世纪，不断的科技创新和制造生产力的提升，使许多企业在进入市场及 山东大学硕士学位论文 扩大生产上的成本降低。同时，为了开拓市场、提高市场占有率、发挥规模经济 效益，企业扩充生产能力、扩大销售，使各种产品的产能和产量都在迅速增加。 大部分产业已进入了供过于求的时代，消费者成为市场的中心。 由于大众的知识水平和对产品的认知程度越来越高，激烈竞争令市场上产品 的种类越来越多，质量越来越好，变化越来越大，消费者对产品的要求不断提高。 企业都明白市场竞争的标准是以消费者的满足为尺度，所以产品本身、价格和供 应时间三个方面都必须兼顾。即使企业客户亦不再受困于大型供货商的高价格、 低品质的产品和服务，因为他们有能力在全世界找寻替代供应商。他们知道市场 的价格、品质和供需情况。不能达到市场水平的供应商很快便会被淘汰。 在产品方面，消费者需求由以往千篇一律转变为多样化、个性化，消费者群 体区间增多，不同的消费者对功能规格、外观样式和购买数量都有不同的要求， 但在质量上都要求严格。产品的安全性、可靠性，以至生产过程，都影响消费者 衡量它的价值，也为生产预测带来更大的不确定性。因此，了解顾客需求成为企 业最大的挑战。一方面，供应商和制造商都不能继续闭门造车，而需要将用户纳 入产品研究和设计的过程之中，使产品真正满足用户的需求和期望。另一方面， 信息的收集和传递效率提升，令如何准确的分析和利用信息做出决定，成为企业 管理者的一大挑战。 在时间方面，随着时代的变迁，入们的注意力不断变化，只有在最适当的时 候进入市场的产品才能卖得红火。不论在那环节，订单的前置时间都在缩减， 使生产与销售的时间更为贴近。因此，企业都需要紧密留意市场的改变，迅速做 出反应和行动，尽快满足瞬间出现的顾客需求。时间成为产品竞争的一个重要因 素。 在价格方面，在满足消费者高要求的同时，由于竞争，企业除了要从增值方 向考虑外，还要尽力节约成本以降低最终价格。通过互联网和传播媒介，消费者 对市场信息有更多的了解，对产品价格也十分敏感。一些大量供应、替代性高的 产品，销售价格越来越低。零售商、批发商和制造商在定价上的主动权逐渐动摇， 他们必须紧跟市场的变化制定合理的价格。 些查盔兰堡主兰垡笙苎 一一 2 2 实施供应链管理是本土零售企业生存发展的内在要求 入世后，外资零售业快速抢占中国市场。按照入世承诺，2 0 0 4 年底我国将 取消对外资商业企业在地域、股权和数量等方面的限制，外资零售巨头将以更快 的速度进入中国市场。而中国本土零售企业由于历史的原因，无论规模、管理理 念、技术等都存在较大差距。可以预见中国本土