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文档简介

港式茶餐厅员工管理制度 1、上下班及用餐时需要打卡不得漏打或替人代打如出现漏打要及时告之部门主管 2、确因某种原因不能上班的员工应事先请假如有特殊情况应设法于当日通知部门主管并得到许可否则视为旷工 3、除指定人员外不准使用客用设施 4、未经允许不可在茶餐厅内摄影及摄像 5、凡进入茶餐厅的单车和摩托车必须停放指定的位置 茶餐厅员工餐厅就餐规定 为给员工提供一个清洁、卫生、营养舒适的就餐环境制定员工餐厅管理条例： 1、用餐时间 例如：早餐：6：308：00中餐：11：0013：00晚餐：16：3018：30夜宵：23：3024：30 2、用餐时需自备勺子、碗和筷子 3、员工就餐时须佩带个人员工证凭茶餐厅发放的员工就餐卡取饭菜 4、员工就餐卡仅供员工本人使用不得转让若有发现书面警告一次 5、外来人员在员工餐厅就餐必须经过茶餐厅批准 6、自觉保持员工餐厅的秩序领取饭菜须依次排队不可争先恐后 7、自觉维持员工餐厅清洁卫生不准乱倒乱吐饭菜残渣用餐须保持桌面的清洁将残渣自行清理倒到餐厅的垃圾桶内 8、爱护食物珍惜粮食坚决反对浪费现象 9、餐厅员工必须努力工作不断提高烹饪技术水平做到饭菜熟、香、营养和卫生保证员工吃饱、吃好身体健康 10、外来的食品不准带入员工餐厅食用员工餐厅的食品也不可带出餐厅食用 11、文明就餐不允许在员工餐厅内吸烟或大声喧哗 茶餐厅宿舍管理制度 为了搞好员工宿舍的管理使大家有一个清洁舒适、安全有秩序的住宿环境现规定如下宿舍管理条例希望全体员工共同遵守： 1、自觉养成良好的社会公德和卫生习惯保持宿舍的良好秩序与卫生环境 2、保持室内物品摆放的整洁与美观不得乱摆乱放 3、每周必须安排一位员工打扫卫生以保持宿舍的清洁 4、爱护公物损坏者须照价赔偿并按情节给予行政处罚 5、养成良好的消防意识做到安全用电、用火不准在宿舍内乱拉电线与插座不准使用高压电器等同时节约用水、用电做到人走灯熄断电源发现火灾隐患须及时向宿舍管理处或保安部报告 6、不准在宿舍内会客不准带外来人员在宿舍住宿外来人员必须到宿舍管理员处做好登记否则宿舍管理员有
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