（工商管理专业论文）安庆一支梅公司生产经营过程优化研究.pdf

安庆一枝梅公司生产经营过程优化研究 摘要 随着市场竞争的激烈，制皂企业产品价格不断降低，成本越来越敏感。本 文从对企业生产经营系统、即产品生产计划、配方，广告计划进行混合优化分 析，应用线性规划建立数学模型来解决安庆一枝梅公司生产经营过程中优化的 问题，同时对企业最优决策进行了实施。注重研究实用可操作的管理方法，在 制皂日化行业具有显著的前瞻性、适用性和新颖性。 文章首先对安庆一枝梅公司产品的经营环境进行了比较充分的分析，内容 包括肥皂( 含香皂、透明皂、洗衣皂) 的国际国内供需平衡状况，行业增长性， 枝梅公司的优劣势及企业面临的竞争格局和相应采取的的竞争战略，在分析 基础上，对企业优化管理思路相关理论，意义做了简明的陈述，并对企业相关 技术配方要求、工艺技术消耗指标及销售要求，建立使用l p ( 线性规划) 开发 最优化一枝梅公司生产经营的模型。这个模型将确定混合输入以产出预期输出 的成本最小的方法。这个模型包含约束条件，将确定输入混合得到的每个输出 都能达到预期质量要求，且确保不会超过公司的生产能力，并且考虑到公司目 前现有可以存储每种最终产品的能力，最终使企业使用l p 生成经营这个企业日 常策略。用l i n d o 软件来求解“安庆一枝梅公司生产经营优化模型 ，利用它可 以高效地计算出公司最优配方及品种生产数量及广告投放品种及投放量，并投 入生产经营决策的实施，从而实现企业利润最大化的目标。 关键词：企业、生产经营、过程、优化 2 ir 一一 a n q i n gyi z h i m e ic o m p a n yp r o d u c t i o na n dm a n a g e m e n t p r o c e s so p t i m a lr e s e a r c h a b s t r a c t i nt h ew a k eo fi n t e n s ec o m p e t i t i o ni nt h em a r k e t s o a pp r i c e sh a v eb e c o m e sl o w e ra n d l o w e rw h i l et h e i rc o s t sh a v eb e c o m em o r ea n dm o r es e n s i t i v e t 1 1 i st e x ta n a l y s e st h e e n t e r p r i s ep r o d u c t i o na n dm a n a g e m e n ts y s t e mt h a ti st om i xp r o d u c tp r o d u c t i o np l a n ，t h e p r e s c r i p t o n ，a d v e r t i s e m e n tp l a n ，a n da p p l y i n gl i n e a r i t yp l a nt oe s t a b l i s hm a t h e m a t i c a l m o d e lt os o l v ea n q i n gy i z h i m e ic o m p a n yp r o d u c t i o na n dm a n a g e m e n tp r o c e s so p t i m a l p r o b l e m a tt h es a n q et i m ep a ya t t e n t i o nt or e s e a r c ht h em a n a g e m e n tm e a n so fp r a c t i c a la n d o p e r a b l e ，h a v em a r k e df o r w a r dl o o k i n ga n da p p l i c a b i l i t ya n dp r e v a l e n ti nt h em a k es o a p i n d u s t r y t 1 1 i st e x tf i r s te n o u g ha n a l y s ep e r a t i o n a le n v i r o n m e n to fp r o d u c tt oa n q i n gy i z h i m e i c o m p a n y , t h es u b s t a n c ec o m p r i s es o a p s ( me l u d i n g ，t o i l e ts o a p ，t r a n s p a r e n ts o a p ，l a n d r y s o a p ) ，t h es u p p l ya n dd e m a n db a l a l i c es t a t ea th o m ea n da b r o a dm a r k e t t h ei n d u s t r i a l g r o w t h ，a n dy i z h i m e ic o m p a n y ss w o ta n de n t e r p r i s ef a c e dc o m p e t i t i o np a t t e r na n dt a k e r e l e v a n t l yc o m p e t i t o rs t r a t e g yo na n a l y t i c a lb a s i s ，m a k eas i m p l es t a t e m e n tt ot h et h e o r y a n dm e a n i n go fe n t e r p r i s eo p t i m i z em a n a g e m e n tst r a i no ft h o u g h ta n dm e a n i n gt od o c o m p e n d i o u ss t a t e 。a l s ot oe n t e r p r i s ei n t e r r e l a t e dt e c h n o l o g yt oc o n s u m ei n d e xa n dm a r k e t r e q u i r e ，e s t a b l i s ht ou s el p ( 1 i n e a rp r o g r a m m i n g ) o p e nu po p t i m i z a t i o ny i z h i m e ic o m p a n y p r o d u c t i o na n dm a n a g e m e n tm o d e l t h i sm o d e ld e f t n i t e l yi sr e a d yt om i xt oi m p o r tw i t i l o u t p u te x p e c tt oe x p o r tc o s t sm i n i m u mm e a n s t h i sm o d e lc o n t a i n sl i m i to fc o n d i t i o n , p r e p a r e dd e f i n i t et om i xt og e te a c ht oo u t p u tw h i c hi sb o t ha b l et or e a c ht h ee x p e c t e d q u a l i t yr e q u i r e m e n t sa n dm o r e o v e r e n s u r en o tt os u r p a s st h ec o r p o r a t i o n sm a n u f a c t u r i n g a b i l i t y , a n dt ot h i n ko v e rt h ec o m p a n yc u r r e n t l ye x i s t i n ga b l et os t o r a g et h ef i n a lp r o d u c t f i n a l l yt ou s ee n t e r p r i s et ou s el pe n t e r p r i s eg e n e r a ls t r a t e g y , t ou s el i n d 0s o f t w a r et o c o m es o l v i n g “a n q i n gy i z h i m e ic o m p a n yp r o d u c t i o na n dm a n a g e m e n tp r o c e s so p t i m a l m o d e l ”m a k i n gu s eo fi tc a nh i g h i ya c t i v et oc o m p u t ec o m p a n ym o s ts u p e r i o rf o r m u l aa n d p r o d u c ts t o c km a n a g e m e n tt om a k er a wm a t e r i a lp u r c h a s eo p t i m i z ea n de c o n o m i c a l s u b s c r i b e rb a t c h ，t h u st oa c h i e v ee n t e r p r i s ep r o f i t st om a x i m i z eg o a l k e y w o r d s ：e n t e r p r i s e ；p r o d u c t i o no p e r a t i o n ；p r o c e s s ；o p t i m i z e 3 插图清单 图卜1波特五种竞争力模型9 图卜2竞争战略轮1 0 图4 1安庆一枝梅公司生产经营决策系统组织结构3 8 6 独创性声明 本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究成果。 据我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写 过的研究成果，也不包含为获得 金胆王些太堂 或其他教育机构的学位或证书而使 用过的材料。与我同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作了明确的说明 并表示谢意。 黜一魏歹云尹蝴孕日 学位论文版权使用授权书 本学位论文作者完全了解金月墨王些盔堂有关保留、使用学位论文的规定，有权保留 并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借阅。本人授权盒 筵互些盔堂可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、 缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。 ( 保密的学位论文在解密后适用本授权书) 一魏多灭哆 签字日期：撕媾9 年6 月岔日 工作单位：喜掘，智舅涵1 1 2 j f 匕校7 艮团 蜘龇：蛐服鼬踞 即魏家、l ，。专艮 签字日期： 越年6 月9 日 电话：d 箩“一皂7 z 2 78 邮编：2 年舌dd 弓 特别说明 本学位论文是在我的导师指导下独立完成的。在研究生学习期间，我的导师 要求我坚决抵制学术不端行为。在此，我郑重声明，本论文无任何学术不端行 为，如果被发现有任何学术不端行为，一切责任完全由本人承担。 4 5 躲严灭哆 签字日期：埘争年6 月i 驴日 致谢 本论文是在我的导师刘心报教授悉心指导下完成的。从论文的选题、资料收集、 谋篇布局到研究方法，刘老师都悉心传授、严格要求，提出了许多宝贵意见。在本篇 论文写作过程中，能得到刘老师的指导使我感到非常荣幸。在合肥工业大学管理学院 两年多m b a 课程学习过程中，刘心报教授等授课教师精辟的课程讲解、严谨的治学作 风、创新的教学方法使我受益匪浅，借此机会，谨向他们致以衷心的感谢! 本论文疏漏之处，敬请各位老师赐教、指正。借此机会，再一次向指导我、帮助我的老师、 朋友们致以崇高的敬意1 4 作者：严天赐 2 0 0 8 年4 月2 0 日 第一章绪论 中国自改革开放以来，由于科学技术的不断进步，石油、化工业的高速发 展以及人们对洗涤用品的广泛需求，洗涤用品市场已经发展的较为成熟。国内 商品市场中各种优质、多效、安全的洗涤剂，肥皂、香波等琳琅满目，产品结 构不断调整，由通用型、多功能化向专用型、个性化转化，市场细分的程度进 一步加深，同时洗涤用品产品价格竞争加剧。 1 1洗涤用品行业生产经营环境分析 本文所要研究的是安庆一枝梅公司生产经营过程优化问题，首先对行业的 生产经营环境进行简要分析。 1 1 1洗涤用品行业生产经营环境概述 1 1 1 1洗涤用品行业国际状况 洗涤用品行业在人们生活中及工业生产中越来越重要，但产品价格却不断 下降，全球范围内的竞争不断加剧。在洗涤剂行业中的肥皂行业也面临着动植 物油脂和其他原材料价格高涨，带来的整个行业的严峻环境。然而由于各企业 在提高企业管理水平以及提高其产品的附加值和稳定市场方面做出努力，2 0 0 7 年全年相关范围内的衣用洗涤剂、餐具洗涤剂、家用清洁剂的用品产量及产值 比2 0 0 6 年约增涨3 1 左右。市场增长将主要来自产品与个功能的创新，开发 新的细分市场与满足特殊需求，提高品类渗透率，满足顾客更高的心理需求以 提升产品平均售价等方式。 竞争促进产业升级，是近年来洗涤用品行业发展趋势。国际品牌企业通过 对一般品牌企业的并购整合，不断向中低端市场渗透，本土洗涤用品企业引以 为傲和赖以为生的中低端市场渠道优势，正在加速消失。通过收购，可以将资 本，品牌，市场渠道重新进行整合。从某种角度讲，这种行业整合可以改变洗 涤用品行业低水平，重复开发，低价位竞争的局面，整个行业也将进入新的产 业升级。 市场竞争加剧，使得国内外企业不得不思考和面对产业内部更为深层次的 问题。今后，从价格趋势看中低价位的产品需求空间大，平均价格将继续走低； 从渠道结构看，将从传统业态向现代业态转变，超市，直销，电子商务比例大 幅增加；从产品理念看，柔软，抗静电和绿色是洗涤用品理念发展重点，以生 物制剂，生物活性提取物，天然植物添加剂为代表的新原材料仍将成为洗涤用 品开发的主流；从品牌结构看，市场集中度将进一步提高，高、中、低端品牌 结构将进一步重构。 对企业和行业来讲，可持续发展问题带来的挑战变得越来越重要。洗涤剂 的浓缩化将成为近阶段洗涤剂市场热点。产品的浓缩化和小型化能有效地节约 能源和资源。同时趋向多功能化集洗涤、柔软、抗静电、漂洗功能为一体，或 对不同洗涤对象设计特殊洗涤剂，分类日益细化。预计洗涤剂加酶化将更趋普 及，酶的配用量增加，从单一酶种到采用移交复合酶等。为节约能源和水资源， 低温洗涤剂和低泡易漂洗的洗涤剂，将是未来洗涤用品的佼佼者。制皂行业将 以增加香皂比重为主，洗涤剂产品将逐渐陶汰块状洗衣皂产品的趋势。为了做 好企业可持续发展，各国采取一项措施就是正在准备“实施化学产品分类和标 签全球协调体系( g h s ) 。以及更加有效地进行精益生产，减少二氧化碳的排放 以及减轻全球变暖问题：还采取各种措施，消化吸收原材料价格上涨，加大技 术开发和资金投入，按照“容器和包装循环利用法 的要求，来减少容器和包 装废弃物。 1 1 1 2 洗涤用品行业国内状况 洗涤用品是民用日常生活必须消费品，在国内具有较大潜在市场。从洗涤 剂用品产销发展趋势来看，合成洗涤剂的发展速度快于肥皂是必然的趋势。从 1 9 9 8 年中国肥皂行业开始自然萎缩，每年以近十万吨的速度减产，洗衣粉以 1 0 2 0 万吨的速度增产。长期以来，我国的香皂在肥皂中的比例一向极低。1 9 8 0 年为8 2 ；8 5 年为1 0 4 8 ；9 5 年为17 n2 0 0 5 年为2 0 ；2 0 0 6 年为2 5 ； 2 0 0 7 年为3 0 。2 0 0 7 年洗涤用品行业各类产品产量稳步增长，呈现良好的发展 势头，产品种类日益增多，产品结构调整有了新的起色，产品质量稳中有升， 增长速度与产品需求相适应，我国近三年洗涤剂生产产品见表1 - 1 。 表卜1我国近三年主要洗涤用品产品产量 太时间 2 0 0 5 年 2 0 0 6 年2 0 0 7 年 与2 0 0 4产量与2 0 0 5 年与2 0 0 6 与 产量 产量 年同比( 万吨)同比 年同比 弋 ( 万吨)( 万吨) 名称 洗涤用品总量 5 6 6 0 18 3 26 1 8 1 89 2 17 0 6 9 21 4 3 6 其中合成洗涤 4 9 4 4 31 1 45 4 6 1 41 2 4 06 3 1 5 91 1 6 6 剂 洗衣粉 2 9 4 0 58 53 3 4 3 18 1 03 8 7 4 49 8 l 肥( 香) 皂 7 1 5 82 47 2 0 43 9 5 7 5 3 34 5 7 香皂1 4 3 l1 0 21 8 2 5 7 82 1 62 0 一、目前洗涤剂用品行业运行中存在问题 ( 一) 原料、能源价格不断上涨给企业经营带来压力 今年原材料市场最为突出的就是价格上涨，近期原油期货价格上涨，也给 原材料市场带来压力，原材料价格尤其是来源于石油的原材料价格再度上扬不 2 可避免。肥皂行业的动植物油脂价格随食用油价格上涨而大幅上涨，给企业经 营管理带来了压力。目前，洗涤剂终端产品市场价格依然在低线徘徊，低价竞 争仍然存在。因此，原材料成本上涨压力，无法在销售领域中化解，只能通过 企业自身压缩成本，强化管理来消化部分成本上涨的压力。但并不是长久之计， 企业最终还是要按市场规律来办事，调整产品结构，提升产品档次，积极应对 原材料的价格压力。 ( 二) 出口退税调整对部分产品带来的影响 2 0 0 7 年6 月份，国家出台了出口退税调整通知，调低甚至取消了部分产品 的出口退税，一些产品退税率也被下降到5 和9 。如肥皂行业退税由原1 3 降 低到9 ，而致企业原来的利润空间被压缩。受影响最大的是那些以产品出口为 主营业务的企业，因为这些企业的利润大部分就依赖国家的退税。企业原来的 利润空间被压缩，要么调高产品出口价格，要么重新打开国内市场，企业短期 内陷入了两难的境地。要改变这种局面，企业就要一方面相应调高出口价格， 另一方面要注重国内市场的开发。 ( 三) 产品质量仍有待提高 产品质量是企业的生命线，关系到企业的生存和发展，关系到国家的形象。 2 0 0 7 年虽然市场上洗涤剂产品质量状况有所改观，但总体质量水平仍然偏低， 活性物含量低，去污力指标不高。目前，我国市场上洗涤剂产品各项指标与发 达国家地区相比还有很大差距，如何提高产品质量，将关系到整个行业发展和 命运。 二、行业发展中值得关注的问题 ( 一) 节能减排工作将成为企业生产过程中的重要内容 “十一五”以来，全国上下加强了节能减排工作，国务院发布了节能工作 的决定，制定了促进节能减排一系列政策措施。各地区也相继做出了节能减排 工作布署，加强重点行业、重点企业和重点工程的节能工作，节能减排工作取 得了积极进展。根据国家公布的数字，2 0 0 6 年节能减排任务未能按计划完成， 今后这项工作将成为经济发展的中重中之重。洗涤用品相关企业也应提高认识， 将自身纳入到全国节能减排工作体系当中。走节能发展、清洁发展、持续发展 的道路。企业在生产过程中应结合自身特点，增强自主创新能力，加强节能、 环保工作，积极推广使用新设备、新工艺、新材料，新技术，在配合完成国家 节能减排计划的过程中实现自身和行业的可持续发展。 ( 二) 化学品安全性问题 国际上对化学品的安全性问题日益关注，各国相继出台了化学品安全性管 理法规和规定，其中影响最大的欧美化学品注册、评估受权和限制制度( r e a c h 法规) 。r e a c h 法规已于2 0 0 7 年6 月正式实施，该法规将欧盟市场上的化学品及相关 轻工、等产品中的化学品实行统一管理。r e a c h 法规的主要特点是对化学品的生产销 售全过程、整个生命周期进行监督、强调化学品对人类、动物健康和生态环境的影响。 但我国目前对化学品安全性的意识不是很高，虽然也出台了新化学物质环境管理办 法，但实施力度不大。洗涤用品是消费者日常生活的必须品，因此其安全性问题值 得大家关注。据业界反映，目前国内市场上的部分原料和产品也存在一些潜在的安全 性问题。如布分a e s 中二恶烷的含量严重超标。二恶烷对人体健康会带来潜在的影响。 另外，部分个人清洁用品如洗发香波，沐浴露等，配方中二乙醇胺的比例超过规定用 量。二乙醇胺在欧盟等国家和地区一般不用于个人清洁用品。随着人门对化学品安全 性的日益重视，国家将出台相关管理法规和政策，加强对化学品的管理。洗涤用品行 业应提高认识，从源头抓起，从现在抓起，加强化学品安全性管理。原材料生产企业 要努力改善生产工艺，减少有害副产品的含量，提高产品品质；产品生产企业也要提 高认识，对现有原材料和新原料进行充分评估，对国际上有疑义的物质严格限量，保 护消费者的人身健康和环境安全。 ( 三) 积极推进洗涤剂浓缩化进程 洗涤用品生产过程中需要耗用大量的化学品和能源，为了减少化学品使用、保护 环境、节约能源、提高化学品使用效率，多年来世界洗涤用品行业做了许多工作。其 中最主要的措施之一就是洗涤剂浓缩化。国际上洗涤剂浓缩化已经做了多年，并且已 经取得了积极成效。美国在2 0 世纪8 0 年代中期就开始实施洗衣粉的浓缩化，9 0 年代 中期开始实施大力推广液体洗涤剂，目前已经开始进行液体洗涤剂的浓缩化。液体洗 涤剂浓缩化的预期经济效益和社会效益将非常突出。日本的洗衣粉浓缩化始于2 0 世 纪8 0 年代初期，目前浓缩洗涤剂占洗涤剂总量的9 5 以上。欧盟的洗涤剂浓缩化时间 和美国，日本差不多。由于其成员不断扩大，估计整个欧盟浓缩洗涤剂占洗涤剂总量 的4 0 左右，目前仍在积极地推进。由欧盟洗协a i s e 领导的洗涤剂浓缩化计划已 经在西欧1 8 个国家以及东欧1 0 个国家获得了实施，1 7 0 个公司( 占欧州相应市场占 有量的9 0 ) 参加了这一项目。这一计划获得了欧盟政府的大力支持。从1 9 9 7 年起， 欧州己成功地将洗涤剂浓缩了4 0 。这一措施产生的直接环境效益是每次洗涤的化学 品用量减少1 6 ，包装物减少1 4 9 ，难降解物质减少3 0 4 ，能源消耗量降低6 3 。 亚州的其他国家也在积极推进洗涤剂浓缩化进程。如印度，一个相似东欧的浓缩计划 已经开始讨论，计划一次减少3 3 的化学品和2 5 的体积。 2 0 世纪8 0 年代，我国浓缩洗涤剂推广起初取得了一些成绩，但后来由于多方面 原因，逐渐趋于萎缩，目前浓缩洗涤剂占洗涤剂总量的3 左右。随着国家对环境的日 益重视和行业内相关问题的日益突出，中国洗协参考欧盟等国外成熟经验，提出了洗 涤剂浓缩化方案。此方案主要是利用现有生产装置和工艺，在不改变生产条件的情况 下减少洗涤剂中的填充物，提高单位体积的有效物含量。从而达到产品浓缩的目的。 按照目前拟定的浓缩化计划，如果一次减少2 0 的填充物，那么根据2 0 0 7 年洗涤剂产 量预计，全国可节省7 2 万吨左右，节约原料成本3 2 亿元。全行业将经济效益达5 亿元左右。浓缩化方案将成为今后一段时间行业的重点。洗涤剂的浓缩化不仅有利于 4 缓解原材料价格上涨给行业和企业带来的压力，实现企业的经济效益，而且有利于国 家节能减排工作的实施和环境保护，有利于行业的可持续发展。 ( 四) 大力发展液体洗涤剂 近年来，我国液体洗涤剂发展速度较快，但由于起点低，目前液体产品主要还是 以餐具洗涤剂为主。个人清洁用品发展较快，洗衣类产品市场份额不大。从国际上来 看，液体洗涤剂由于其使用便利、环保、产品附加值高等特点，在欧美等国家已经占 有很大市场份额。尤其是美国，液体洗涤占洗涤用品总量的7 0 以上。我国目前市场 上洗衣液产品还存在一定问题。比如去污力不高、泡沫多、尤其是机洗过程中问题更 为突出。液洗容器的回收利用目前也存在问题，大量包装容器不仅造成浪费，也给环 境带来负担。如何更好地对容器进行回收利用，还是有待解决的问题。 随着人们生活水平的提高，家居用清洁产品的使用量和使用范围会逐渐加大，对 产品的质量和品种的要求就会越来越高。在日本等国家，此类产品已占到整个洗涤用 品的1 0 以上。我国目前这类产品发展很快，但市场份额不大。因此，家居清洁产品 的开发潜力较大。国家节能减排工作计划的部署和实施，为液体洗涤剂的发展提供了 空间。行业应抓住有利时机，改进产品配方，提高产品质量，改善产品结构，大力发 展液体洗涤剂。发展液体洗涤剂，应着重开发附加值高的硬表面清洁剂和洗衣产品， 并尽可能向浓缩化方向发展。 1 1 2洗涤用品行业经营环境特点 市场经济规律要求人类社会的经济活动在越来越大的地理范围实现资源的 优化配置，科学技术的飞速发展，特别是i t 技术的发展，为在全球范围内实现 资源优化配置创造条件，加速了经济全球化进程，经济全球化必然带来竞争全 球化。经济和竞争的全球化，使得企业的生存和发展环境呈现以下特点： 企业产品寿命周期越来越短，用户要求越来越苛刻，产品品种爆炸式增长， 技术进步的速度让人目不瑕接；面对一个机遇，参与竞争企业越来越多，环保 约束和可持续发展压力越来越大：客户、售后服务、技术支持皆向全球化趋势发 展等。 1 1 2 1市场细分的程度进一步深化 随着人们生活水平日益提高，人们对衣着，服饰及形象的要求也越来越苛 刻，因此针对不同质地的衣物，提出了科学洗涤的需求。2 0 0 7 年洗涤用品生产 厂家更加注重细分市场，开发出功能越来越细化的洗涤产品。同时，从消费者 对不同功效的产品关注来看，洗涤产品的需求呈现多元化的特点，对洗涤去污 能力，气味清新和不伤皮肤等功效的产品需求相对集中，对贴身衣物和特殊面 料的洗涤功效，柔顺功效，彩漂功效，杀菌功效的产品需求日渐提升。个人清 洁用品也一样，在注重清洁能力的同时更侧重于养护，特别是药用功效产品市 场表现突出。 1 1 2 2 洗涤产品的品牌竞争更加激烈 在日益全球化的今天，洗涤用品的品牌集中化趋势明显，地区市场进入壁 垒越来越低，在竞争，开放，公平的市场环境下，洗涤用品作为一种大众化， 标准化，同质化的产品，名牌产品很快占领市场，而区域性产品品牌逐渐被市 场陶汰。由于市场空间增长有限，品牌产品市场占有率的扩充主要是以蚕食其 他品牌为代价，因此产品品牌之间的竞争加剧。在竞争手段方面，技术成功是 推动洗涤用品市场发展的主要动力，为了适应市场上节能，节水，高效，温和， 使用方便，安全与环保等主流消费趋势，不断研发新的技术迫在眉睫。随着产 品利润空间越来越少，产品间差异越来越小，营销手段成为竞争的重要一环； 在营销策略方面，成本压力将长期存在，促使洗涤用品企业实行规模化经营以 降低成本。在产品系列化方面，从原有优势产品的基础上进行品牌延伸，不断 推出新产品作为原有产品的补充，来延长产品价值链；并且依托品牌优势来实 现横向延伸，积极寻找附加价值高的相关产品。 1 1 2 3 产品包装美观独特 洗涤用品这类以超市和大卖场为主销售渠道的商品，更是以包装直接吸引 消费者。因此，美观的包装能直接吸引消费者的视线，让消费者产生强烈的购 买欲从而达到促销目的。目前洗涤类商品的包装主要有四个特点：一是除传统 规格外，包装向大、小两端发展。超大容量的包装迎合了忙碌上班族的购买需 求，降低了购买频率；而超小容量的包装轻便，灵巧，方便移动，适合外出时 携带；二是造型美观的包装是吸引消费者眼球的重要因素，同时也是树立品牌 良好形象的重要途径；三是具有人性化设计，使用方便的包装赢得了消费者的 心，如洗涤剂的瓶口设计独特，液体不易外流，瓶盖上有标尺，方便掌握用量。 1 1 2 4 环保产品更受重视 绿色环保概念在清洁洗涤剂市场已经提出多年，越来越受到相关行业人士 及消费者的重视，污染低，可降解，节水型无磷洗涤剂市场日益发展，目前无 磷产品已经占据洗涤用品市场的绝大部分比重。随着全民环保意识的增强，环 保和健康成为洗涤剂用品市场更加重视的标准，进而成为影响消费的重要因素。 针对企业面对新形势，必须要用新的战略和战术来谋求企业生存和发展。 事实不断地证明，企业靠单枪匹马是难以应对新形势下的竞争，必须充分认识 新形势下市场的新特点，承受新形势下带来的压力同时，充分利用新形势带来 的新机遇，及时调整经营战略和战术，才能赢得新的胜利。 企业生产经营过程优化的课题内容广泛，如何结合企业实际，对影响企业 成本关键过程进行优化，是企业赢得新形势下胜利的有力武器。 1 2 一枝梅公司生产经营过程优化意义 下面先从认识一枝梅公司生产经营过程现状出发去认识，从新的视角来认 识对企业生产过程优化意义。 6 1 2 1 一枝梅公司生产经营过程现状 安庆一枝梅公司始建于1 9 5 8 年，原名安庆香皂厂是国家定点生产香皂、洗 衣皂、甘油的国有控股大型企业。现有固定资产4 8 3 3 6 万元，经过5 0 年已发 展形成了以“一枝梅 著名商标为核心的香皂、洗衣皂、甘油、皂粒、液体洗 涤剂、化妆品等七大类产品，i 0 0 多个品种产品体系。该公司注重以“科技为 先导，市场需求为目标 不断开发用户满意的产品，每年都有4 6 个新品种问 世。近年来，新产品开发水平和质量大大提高，其中最具有国际先进水平的长 生美容皂，产品已进入国际市场( 如美国、韩国) 。新产品开发的范围扩大，形 成洁肤、美容、疗效、特殊功能四大体系，在国内外市场享有一定商誉。该厂 之所以得到长足发展，其中另一个重要方面是重视技术开发和技术改造投入， 企业技术开发和技改资金总投入3 3 0 0 万元。现香皂、洗衣皂生产规模分别已超 2 万吨、1 万吨；甘油15 0 0 吨；液体洗涤剂l 万吨，企业主导产品香皂，通过 进口意大利麦仲尼和阿柯玛公司高压油脂水解和脂肪酸中和，真空干燥成型、 包装生产线，使其工艺技术装备水平达到了国际9 0 年代末先进水平；洗衣皂生 产线、甘油生产线、香精生产装备、化妆品生产装备分别达到国内先进水平。 企业生产规模已上升到国内同行业第十位，省内从第三位上升第一位，连续七 年被评为省创最佳经济效益单位，先后获得部、省质量管理奖企业。 在管理方面，该企业以质量管理中为心，认真执行g b t 1 9 0 0 质量管理和质 量保证体系标准。结合工厂实际，开展质量减损活动，提高关键工序一次合格 率。由于抓住了质量就是企业生命的这条纲，高档香皂质量达到国内先进水平， 其他产品质量也在稳定提高。企业在2 0 0 3 年获得i s 0 9 0 0 1 质量体系认证。 1 2 1 1一枝梅公司面临的产业环境 由于市场环境变化无常，洗涤用品行业作为一个与国计民生密切相关产业 将长期稳定发展是毋庸置疑的。由于肥皂洗涤剂是人们生活必须品，需求变化 性不太大，因此价格弹性不高。虽然技术在不断进步，但是相比其他行业如i t 产业来说，行业技术改革速度慢的多。传统大锅制皂工艺进入壁垒较低，但高 压油脂水解工艺投资规模大，技术复杂，因此厂商进入壁垒很高。由此可见， 高压油脂水解工艺在制皂行业是具有先进性和较高的稳定性。 从产品优势状况来看，肥香皂行业增长较慢，但其中的香皂部分增长很快， 从8 0 年代1 0 万增长到2 0 0 7 年2 1 6 万吨，可见，香皂作为肥皂行业中的子产 品，处于快速增长态势。 随着经济和技术水平的发展，中国的洗涤剂生产技术正在接近或赶上美国 等发达国家水平，这些国家的厂商利用靠近市场，靠近资源，劳动力成本低 等优势正在加速在中国投资建厂发展洗涤用品行业，快速争夺国内的市场份额， 并已获得可观效果。如美国宝洁，英国利华公司，德国汉高公司分别在中国投 资建厂争夺国内市场。民族洗涤剂工业近年来先后从国外引进先进技术和设备， 7 建成了不同规模的装置，实物生产能力近达1 2 0 万吨年。如浙江纳爱斯、广东 立白公司等。 1 2 1 2 一枝梅公司的优势与劣势分析 s w o t 分析意指优势与劣势，机会与威胁。s w o t 分析的目的是考察这个领域 是否适合企业在其中经营，是否能够建立持久竞争优势。首先是环境分析和企 业能力分析，找出企业的机会与威胁，优势与劣势，然后将企业优势与劣势和 环境的机会与威胁进行对比分析，形成应对市场环境的战略思想，并进行持久 竞争优势检验，最后形成企业战略。 一是优势：公司通过近几年的消化、吸收对高压油脂水解工艺技术已经掌 握，通过技术开发在生产肥香皂产品( 脂肪酸系列) 。部分中间产品( 如硬脂酸) 的开发、建设、生产、销售等方面获得成功。在诸多建设期限、产品成本、产 品质量，投资回报率，投资回收期，环保等多个指标上，改写了同行业记录。 “一枝梅 正在形成一大批忠诚客户，市场快速增长。 二是劣势：一枝梅有其自身弱势，由于多种原因财务状况差，融资渠道主 要靠间接融资，而融资成本高，与主要竞争对手相比，在现代管理水平方面有 差距。近几年产销量增长很快，但由于综合管理的理论指导不够，功底欠缺， 企业的发展从微观到宏观层面上开始出现不协调。这些问题如果得不到解决， 将会危及一枝梅公司的生存和发展。本文从如何对企业生产经营过程优化研究， 其主要原因就是从过程优化祝角研究问题，使管理层能系统地，全面地，最优 地看清楚并理解企业经营管理行为，可以促进企业在生产经营过程中不断优化， 降低成本，提高企业竞争力，不断认识时代的经营管理特点，不断地探索更符 合时代特点的管理模式，是管理者使命。基于以上分析可以做出一枝梅公司 s w o t 表( 见表1 2 ) 。 表1 2一枝梅公司s w o t 分析 优势机会 具有国际化先进经验的人力资源及装备；香皂产品市场需求逐增； 现有的国内外市场销售渠道；美国市场逐渐增加在国内采购量； 劣势 威胁 企业现代管理水平有差距；财务状况差，融资成本高； 企业生产成本偏高：行业内竞争激烈； 1 2 1 3一枝梅肥( 香) 皂产品竞争战略 形成竞争战略的实质就是将一个企业与其环境建立联系。尽管相关环境的 范围广阔，包含着社会的，经济的因素。但企业环境的最关键部分就是企业投 入竞争的一个或几个行业。行业结构强烈地影响着竞争规划的确立，以及潜在 的可供企业选择战略。一个行业内部的竞争状态取决于五种基本竞争力如( 图 8 1 1 ) 所示，这些作用汇集起来决定着该行业的最终利润潜力。 图卜1波特五种竞争力模型 五种基本竞争力反映出的事实是，一个行业的竞争大大超越了现有参与者 的范围，顾客、供应商、替代品、潜在的进入者都是该行业的竞争对手。并且 依据具体情况或多或少地显露出其重要性。潜在进入者的威胁：加入一个行业 的新对手引进新的业务能力，带来获取市场份额的欲望。同时也带来可观的资 源。其结果使产品价格可能被压低或导致守成者的成本上升，利润下降。对于 一个行业来讲，进入威胁的大小取决于呈现的进入壁垒加上准备进入者可能遇 到的现存守成者的反击。如果壁垒高筑或进入者认为严阵以待的守成者会坚决 的报复，则这种威胁就会较小。 现有竞争对手采取的竞争策略正常是价格竞争、广告战、产品引进、增加 对顾客服务等。在大多数行业中，一个企业的竞争行动对其竞争对手会产生显 著影响。因而，可能激起竞争对手们对该行动进行报复。这种作用与反作用的 结果可能导致也可能不会导致首先采取行动者及行业整体的情况改善。如果这 种行动及反击的过程升级，行业中所有企业都有可能受到损害。替代产品压力： 替代产品设置了行业中企业可谋取利润上限，从而限制了一个行业的潜在收益。 替代品所提供的价格一性能选择机会越有吸引力，行业利润就越减少。一般引 起极大的重视的替代品为：一是具有改善产品价格一性能比而替代原行业产品 9 的趋势；二是这些替代品是由高盈利行业生产的。 购买商讨价还价能力：购买商产业竞争手段就是压低产品价格，要求具有 较高的产品质量或索取更多的服务项目，并且从竞争者彼此对立的状态中获利， 所有这些都是以行业利润作为代价的。行业的主要买方中每一成员的上述能力 的强弱取决于众多市场情况的特性，同时取决于这种购买对于买主整个业务的 相对重要性。 供应商讨价还价的能力：供应商可能通过提价或降低产品或服务的质量来 向某个行业中的企业施加压力，供方压力可以迫使一个行业因无法使价格跟上 成本的增长而失去利润。当五种竞争力量及其产生的深层次原因被确定之后， 企业的当务之急就是辨明自己相对产生所具备的优势与劣势。 企业制定竞争战略从根本上说就是肯定回答某个企业准备如何去竞争，企 业的目标是什么以及贯彻这些目标需要哪些政策等问题。企业竞争战略的制定 可采用竞争战略轮这一经典方法( 见图卜2 ) 。 图1 - 2竞争战略轮 轮毂处是企业总目标，也即关于企业要如何从高竞争及其特定的经济与非 经济目标的系统目标。轮条处是用来达到这些目标的主要经营方针。在轮盘中 l o 的每一栏中，应根据企业的活动简要说明在该职能范围中的主要的经营方针。 根据企业业务性质不同，管理层在阐明主要经营方针时会或多或少融入这些特 色，这些方针一但具体化，战略观念就可用来指导企业的整个活动。从行业结 构分析中可看出，行业中的竞争主要来源于五种竞争力量，在应付五种竞争力 量时，有三种潜在而有效的一般性战略手法，可使企业成为同行业中的龙头， 即：成本领先战略；产品差别化和目标集中化战略。 在目前肥( 香) 皂产品增长缓慢市场环境下，当前国内肥( 香) 皂市场主 要被美国宝洁、英国利华品牌所占领，并在国内建厂，不断扩大规模。民族企 业很大程度上就是在借价格优势把国外品牌逐渐挤出去，来逐步占领中国市场 的大部分份额。目前，中国香肥皂市场已经出现了国际化竞争态势，最终谁胜 谁负很难料定。但一枝梅具有较明显的竞争优势。 中国的肥( 香) 皂市场有很多对价格敏感的客户，特别是洗衣皂、透明皂 产品实现差别化的途经很少，当各种品牌的信誉都达到一定水平后，购买者不 太在意品牌间的差别。基于这一认识，一枝梅肥香皂的竞争战略是：对必须抢 夺东北、华北、华东，华中等地区市场，以成本领先战略为核心，配合以适度 的产品差异化战略。差异化战略是在仔细研究各地客户需求和偏好 的基础上，把皂类产品块重及香型、包装进行灵活性融入一枝梅产品之中。一 枝梅公司生产经营过程优化模型必须服务一枝梅肥香皂的市场竞争战略要求。 1 2 2企业在生产经营过程优化意义 当前，一枝梅公司在生产肥香皂过程中管理完全是传统式的生产计划下达， 原材料采购，完全按用户需求来定，顺其自然。特别是在产品品种供不应求， 原材料价格大幅度波动情况下，只凭经验，由相关领导和相关部门商讨下一年 度的经营计划，对物料进行平衡，配方拟定，广告投入品种，投入多少，确定 各种原料采购量，确定以后便顺其自然地组织生产经营。 以上传统生产经营过程管理模式过于粗放，没有按照企业实际及资源限制 条件进行优化。这很可能会导致不经济而使整个企业利益本末倒置。 企业是社会财富的主要创造者，在竞争日益激烈的环境下，企业能否生存 及发展的关键问题就是它能否以较小的投入获得较大的收益。但企业常遇到在 一系列客观和主观条件限制下，寻找所关注的某个或多个指标达到最大( 最小) 的决策问题。目前，洗涤用品企业价格竞争加剧，特别是肥皂与其他产品一样， 市场价格竞争虽然没有家电类产品那么白热化和公开化，但在企业产品定价、 销售中的促销手段和各环节都在进行着价格激烈竞争。市场销售价格是一般的 企业难于办到的低价位，有一部分企业跟着降低销售价格，有的无法跟，使多 数无法跟的企业销售量骤减，市场丢失，企业处于停产、半停产状态，部分企 业和产品在价格战中败下了阵。为此如何对洗涤用品企业生产经营过程优化， 使企业成本达到最小，是企业增强自身竞争力关键所在，也是有促于企业在激 烈竞争中不断发展壮大。 在洗涤用品企业生产经营过程中，现行管理过程是将产品品种按市场需求 来制订生产计划；原材料采购按生产计划组织采购；产品按技术配方组织生产； 广告投入按产品收入多少决定投入规模：各职能部门信息无形中形成“孤岛 ， 在这种状况下，如何将各项混合输入以产出预期输出使成本最小，而且企业各 项约束条件将确保输出混合后得到的每个输出都能达到预期质量指标要求，且 确保不会超过企业的生产能力，同时考虑到企业目前现有可以存储每种最终产 品的能力。达到企业通过对生产经营过程优化，实现企业利润最大化目标。过 去的几年，企业在质量、工艺流程再造、技术消耗指标等管理领域取得了很大 的成就，为成本节约做出了很大的贡献。然而这些领域的成本节约空间已经不 大了。面对这个时代的竞争特点，企业希望获得管理上的突破，找到新经济增 长点，对企业在生产经营过程优化研究是这种管理探索的重要组成之一，目前， 在国内外肥香皂行业仍属空白。 。 本文强调生产经营过程中优化，一是通过过程优化目的是为了促进企业利 润最大化，避免不必要浪费；二是按照企业实际情况建立优化模型，可以使管 理者认清那些真正影响一枝梅全局利益的因素，并找到相应管理措施；三是为 了下一步全面执行即运输、信息化管理奠定基础。 生产经营过程优化，强调从诸多方面因素出发来权衡利益，使企业实现过 程优化的全面利益最大化。 1 3本文内容框架 本文共分陆个部分： 第一部分，首先对洗涤用品行业生产经营环境进行分析，介绍所处行业的 国际与国内经营环境的特点。介绍安庆一枝梅公司生产经营过程及优劣势，企 业面对竞争格局及市场竞争战略；，陈述在企业生产经营过程优化管理重要意 义；介绍本文内容框架。 第二部分陈述企业生产经营过程优化模型建立理论。介绍线性规划及其应 用，针对公司生产过程实际确定决策变量及约束条件，即建立公司实现利润最 大化数学模型。 第三部分重点运用l i n d o 软件包求解，及对优化结果分析，即生产经营 最优决策：灵敏度分析，阐述了企业价值变量的变化对利润影响；资源变量的 变化对企业利润的影响：影子价格的确定及其在生产经营管理中应用。 第四部分具体介绍安庆一枝梅公司生产经营决策的实施，决策组织机构 的建立及其各部门在生产经营决策中的职能，公司最优决策的实施效果及其分 析。 第五部分结束语，总结了本文在对安庆一枝梅公司生产经营过程优化研 1 2 究中的基本成果和有待进一步研究与实践中进一步完善之处。 第六部分本文涉及