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燃气灶基本知识培训资料,培训部2010.6,目录：1、燃气灶基础常识篇2、燃气灶设计原理3、燃气灶用户粘度优势点4、燃气灶材料选择5、产品主要阵容6、燃气灶功能优势及主推卖点7、燃气灶荣誉及专利8、竞品对阵,产品定义,燃气灶：所谓燃气灶，是指以液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料进行直火加热的厨房用具。,产品基本知识介绍,一、燃气灶分类,1.按安装方式分：可分为台式、嵌入式、落地式、组合式、其它形式。2.按使用气质分：可分为液化气灶，天然气灶和煤制气灶；3.按灶具头数分：可分为单头灶，双头灶和多头灶4.按功能可分为：灶、烤箱灶、烘烤灶、烤箱、烘烤器、饭锅、气电两用灶具。,1、燃气灶基础常识篇,二、燃气灶主要技术要求（国家标准GB16410-2007）,1.热效率：台式灶55，嵌入式50目前海尔水平:57%2.CO(一氧化碳）含量0.05%(按体积)目前海尔水平:0.01%3.功率:3.5KW目前海尔平均水平:3.8KW(最高达到5.1KW)4.额定压力：液化石油气额定压力为2800Pa,天然气额定压力为2000Pa,人工煤气额定压力为1000Pa,燃气灶基础常识篇,燃气灶基础常识篇,三、燃气灶命名规则,燃气灶主要结构,燃烧系统件、电气件、结构件，燃烧系统主要包括阀体，燃烧器，火盖，热电偶、点火磁针，支锅架，通气管等，结构件主要包括灶面，灶壳，旋钮等,燃气灶基础常识篇,燃气灶基础常识篇,产品零部件实物展示,燃气灶基础常识篇,产品零部件实物展示,整机功能参数表,注：煤质气R包含:5R,6R,7R,燃气灶基础常识篇,燃气灶工作原理,燃气灶的基本工作原理：燃气在一定的压力下,以一定的流速通过通气管进入阀体，然后经阀体喷嘴喷出,进入燃烧器,燃气靠本身的喷射负压能量吸入一次空气,在燃烧器内燃气和一次空气混合,然后,经火盖火孔或火缝均匀流出,最终再和二次空气混合，然后进行充分平稳的燃烧,形成蓝色的火焰。,燃烧器,喷嘴,火盖,控制阀,底座,火焰,气源,2、燃气灶设计原理篇,脉冲点火：通过电源（一般是1.5伏的电池）供电，给脉冲点火器，脉冲点火器将低压转换成1万伏以上的高压，高压通过专用点火针，在燃气出口处放电点火，优点：点火连续可靠，用力少，操作轻松，目前一般应用于嵌入式灶具，目前我们嵌入式灶具全部为脉冲点火。,压电点火：通过人工用力转动旋钮，通过弹簧瞬间传给压电陶瓷，瞬间产生一个很小的火花，首先点燃点火燃烧器，再点着燃烧器，其特点是，点火慢，操作费劲，一般使用在台式灶上，而且与阀体连在一起，目前我们仅台式灶上在使用。,热敏点火：通上12伏电压，在热敏针头上直接产生1200度的红火，直接点燃燃气，目前行业内应用较少。,燃气灶点火方式介绍,燃气灶设计原理篇,普通熄火保护和瞬燃熄火保护原理,热电偶,点火器,双线圈电磁阀,燃气通路,顶杆,简单的说就是燃气灶自动熄火后（例如：风吹灭），灶具的控制阀体能够在几秒内自动关闭阀门，达到燃气不泄露的目的，确保安全,熄火保护功能是国家强制标准要求必须有的功能，瞬燃熄火保护是在现有熄火保护的升级。,注：普通熄火保护点火后需要按住旋钮3-5秒，而瞬熄火保护点着火后不需要按住，这是他们的明显区别,燃气灶设计原理篇,燃气灶三大性能指标(燃气灶好坏的衡量标准）节能、低碳环保,1.CO含量:反映的是燃气燃烧的充分性能指标，燃烧越不完全，燃烧烟气中CO含量越高，国家标准严格要求不得高于0.05，我们的产品仅为0.01%左右。,2.热负荷：反映的是燃气灶火力的大小，功率越大火力越大，加热能力就越强，火力太小能将汤圆煮成浆糊，所以国家标准规定不得小于3.5KW，我们的产品均在3.8KW以上，目前的新品甚至达到5.1KW。,3.热效率：表明的是燃气燃烧后的利用率，效率越高，相同体积的燃气燃烧所利用于加热的热量越多，这也是燃气灶是否节能与环保的一个重要指标。,总之这三项指标相互关联，牵一发而动全身，所以一般的研发实力是无法开发出合格的安全、高效、大火力的燃气灶的。,3、用户粘度角度燃气灶需求概述,3、用户粘度角度燃气灶需求概述,一个根本用途：控制可燃气体（天然气、液化石油气、人工煤气）安全燃烧，用来加热。四大用户需求,好用,耐用,安全,美观,设计优势,好用,1、大火力省时,2、高效率省气,3、易操作省力,4、人性化省心,预混式燃烧，燃烧充分效率高,蓝火系统、均布火孔，受热均匀火力大,人体工程学大旋钮设计，点火、调火更轻松,火力无级调整，火力随心掌控,易拆得炉头设计，便于清洁,全封闭灶面设计，保护灶具内部结构,脉冲点火，点火迅速、点火率高，,高灵敏熄火保护，及时保护家人安全,高精度点火装置，实现快速点火,耐用,严格选材,严格生产,严格控制,5.阀体高温压铸铝，不锈不裂，不漏气,1.面板、盛液盘，选择克虏伯不锈钢板材，质量稳定可靠,3.旋钮选择进口尼龙、经久耐用不碎裂,6.脉冲器采用全灌胶防水绝缘处理，防水防油、防击穿,4.支锅架采用双防亚光高温搪瓷，防滑不掉瓷,7.底壳采用高级喷粉处理，抗热、抗油、抗锈,1.国际先进生产现场6S管理，全程控制产品质量,1.现代化流水生产线，产品工艺稳定,2.火盖采用H59铜高温压铸，不锈不变形,3.科学的在线检验，确保每一台下线产品均符合国家标准及海尔企业标准,2.按比例进行科学计数抽检，产品出厂前再次进行质量检验,2.操作人员持证上岗，保障生产人员技术水平,4、燃气灶材料选择材料优势,1.采用德国肖特产高级钢化防爆玻璃，钢化温度达到800.具有抗高温300度的耐高温功能。2.具有高强度的扛冲击功能，将1.8Kg重的铁饼从0.3米的高度砸下10次，玻璃也破裂不了。3.油墨高温烧结在玻璃中，具有耐酸耐碱永不变色的功能；4.采用散热器设计，在玻璃背面设有散热器，将炉头的温度均匀地传导到壳上，散热快，降低炉头及玻璃温度，有效避免热量集中；5.采用防爆网设计，即使出现意外，玻璃破裂，也会成片状连成一体，不会飞溅伤人；6.采用全新上进风燃烧器设计，降低灶面温度，正常燃烧时，灶面炉头处最高温度仅为130度，而对手普通玻璃灶具多为180度；7.灶壳采用特殊抗震设计，玻璃灶面与灶壳连接时，受力轻，并且玻璃灶面受力均匀，不至于应力集中后出现破裂；,海尔玻璃灶的特点与优点,钢化玻璃灶面,防爆网,散热器,防震垫,灶壳,4、燃气灶材料选择,产品材料,5、燃气灶系列产品主要阵容,QHA802280,QHA832080,Q882280,Q80DA1780,Q73A1680,Q70A1580,Q80GA1980,Q83G1680,Q83F1880,Q501998,Q6011380,Q331938,T20X478,QHA932580,CASARTE,价格以最新BW系统开票价格为准,安全,熄火保护,防干烧,气密性,西班牙奥克利热电偶、日本三国电磁阀，全球化供应商领先技术保障零件性能的灵敏性,压铸铝加铜芯使用寿命更持久,日本芝浦原装进口防干烧传感器，稳定性好、寿命长，能有效防止因干烧、空烧出现意外事故；并适时切断燃气，减少浪费有效消除各种安全隐患；,高精度机械传动机构，气量控制更精准,6、燃气灶功能优势及主推卖点,防干烧灶具原理,原理：智能感应探头接触锅底，当锅具内的水或食物烧干后，并达到300度左右时，感应探头向脉冲器发出指令，自动切断气源，避免锅具继续烧红甚至发生火灾。如果进行油炸烹饪，当油温超过230度时，感应探头向脉冲器发出指令，自动切断气源，避免热油分解致癌物质而损害人体健康。,功能优势,你家的燃气灶安全吗？海尔燃气灶三大发明开创智能安全燃气灶的新纪元,主卖点：智能防干烧,超级大火力,智能防干烧专利,防干烧双环系统专利,防干烧联动阀体专利,安全特有防干烧过热保护功能，能在锅烧干5分钟内自动熄火健康特有油温过热保护功能，当油温超过230度是自动熄火，避免产生致癌物质。人性特有不坐锅智能关火功能，3分钟左右如没有放锅系统智能低电量提醒功能大火力4.5kW八极双控系统,智能防干烧：安全、健康、人性、智能超级大火力：4.5kW八极双控系统,给消费者带来的好处,6、燃气灶功能优势及主推卖点,6、燃气灶功能优势及主推卖点,6、燃气灶功能优势及主推卖点,6、燃气灶功能优势及主推卖点,6、燃气灶功能优势及主推卖点,性能,1、所有型号的产品均具有熄火保护功能2、特有防干烧（QHA83）3、超大活力（Q88等）有关产品涉及模块：1、出厂时配有电池2、三气调节安装会调试3、开孔跨柜体切割尺寸：,燃气灶摆放时举例障碍物规范,1.防干烧燃气灶控制器（发明200710145761.6）2.防干烧燃烧器内环火盖（实用新型200720176254.4）3.防干烧双环燃烧系统（发明200710146042.6）4.防干烧电气联动阀（发明200710145762.0）,5.专利燃烧器专利（200520081271.0）6.完全上进风专利（ZL00215787.X）7.全封闭专利（ZL00256993.0）8.无回火专利（ZL01107948.7）9.阀体专利（ZL01237036.3）,防干烧燃气灶控制器（发明200710145761.6）,防干烧双环燃烧系统（发明200710146042.6）,防干烧电气联动阀（发明200710145762.0）,7、燃气灶荣誉及专利,传统燃气灶仅燃烧系统方面提升，对燃气灶本身的安全完全漠视，导致近年来因燃气灶问题导致火灾等事故频频发生。,海尔智能防干烧三大发明专利解决三大难题,8、竞品对阵分析,8、敌我燃气灶主力产品火力PK烧水试验,测试目的：对比敌我主销燃气灶产品的加热性能，将产品卖点、外观还原到产品本身性能。测试条件：额定天然气燃气压力、室温16，玻璃烧杯（容积5L、直径约22cm）、石棉网、3000ml室温水测试方法：将对比产品在额定燃气压力下同时点燃，在大火状态燃烧约1min使火焰稳定后，把装有3000ml室温水的烧杯同时分别安放到对比灶头，观察加热效果。,HR,FT,XMZ,LB,min,程序10分钟,余热烘干37分钟,3分钟达到120,10分钟达到88.2万微瓦.秒/平方厘米,47分钟温度降至40,竞品对阵分析,八极双控系统,基本没有反应,大量气泡翻腾,min,程序10分钟,余热烘干37分钟,3分钟达到120,10分钟达到