（工商管理专业论文）供应链环境下“双托盘制”采购策略研究.pdf

中文摘要 供应链管理的核心任务之一就是在整个供应链的各环节上寻求供应链物流 供需平衡。 在基于质量、成本、时间竞争的供应链环境下的物流供需平衡体系中，特别 是在供、产、销各环节对市场信息掌握不对称，供、产、销目标冲突，物流途中 迟延、需求不确定，供应链成员诸如供应商及核心企业内部的技术能力、管理能 力等也均不确定的环境下，物流的供需平衡是提高供应链绩效的重要手段。消费 者拉动库存，计划推动库存，两者间里作用力的大小决定了供需是否平衡。若需 求大于计划，则物流出现藕断点( 负库存) ，不能保证按供货期交货；若计划大 于库存，则造成库存积压。因此，库存是研究物流供需平衡的关键。 采购策略的制定无疑对库存管理起至关重要的作用。具体地说，供应链管理 的目标就是制定便于操作和快速反应的可行方案，并“在覆盖面广泛涉及供应商， 制造商、分销商、最终用户的社会生产、物资流通、商品交易过程中，在总成本 最小化、客户服务最优化、总库存最小化、总周期时问最短化及物流质量最优化 等目标之间寻找晟佳平衡点，以实现供应链绩效的最大化。”i l 】 国内外许多供应链管理方面的学者、专家在上述课题中，特别是在库存的职 能和原理、管理不确定性因素对采购策略及库存管理政策的影响及对策等方面有 过很多理论和实践方面的探索和论述，并建立了许多有建设性指导意义的数学模 型。如：受需求、运行周期不确定组合因素及订货非1 0 0 完成率因素影响下预 测安全库存的数学模型等。 2 1 这些都给管理实践者提供了坚实的理论基础。但在 管理实践中，在基于质量( 产品质量，服务质量，环境保护) 、成本、时间( 供 货及时性、服务及时性) 供应链竞争环境下，有很多不确定因素和“反应时间” 的限制，很难让每一位管理者都能按数学模型对采购和库存进行管理和控制，在 实际应用中其普及性和操作性较差。 鉴丁数学模型也仅是根据前期物料消耗情况对未来一定时期内物料需求的 种预测模型。而预测就存在误差。 本论文在上述理论基础上结合本单位管理实践，以“供应链环境下双托盘 制采购策略研究”为题目对上述问题进行阐述，基于物流供需平衡理论，从分 析物流供需不平衡的成因的角度，创新地提出了一种基于理论基础又便于指导操 作的“双托盘”运作模式。正是“双托盘”的“拉动”具有承载供应链所需的全部信 息的特性，使供应链中的“供应链节”始终中保持“无缝”的连接状态，如同无级变 速的传动链，主动轮( 销售需求) 加快，被动“供应链节”上的“双托盘”也会“无 缝”地加快。主动轮( 销售需求) 减慢，被动“供应链节”上的“双托盘”也会“无缝” 地减慢。避免了“鞭长”效应，使多级库存量化、合同化，发挥有限的生产资源， 提高生产组织柔性，这种创新的“双托盘”运作模式无论对本企业的采购、物流 管理者还是供应商都是看得见、摸得着的。所以它在销售和企业内部生产需求及 时供应与有效控制库存的战略整合过程中起起到了各“供应链节”供应准时、物料 供应“无缝”紧密地跟随生产节拍，既降低库存又激活了库存动态流动性，有效平 滑了供应链管理中供需平衡关系。 关键词：采购策略采购与供应管理物流供需平衡“双托盘制” a b s t r a c t m a n a g e m e n ti st of i n de q u i l i b r i u ma m o n gt h el i m i t e dh u m a nr e s o u r c e s ，f u n d s a n dm a t e r i a l s t h em a n a g e m e n to fs u p p l ya n dd e m a n di st of i n de q u i l i b r i u mi nt h e l i n k so ft h ew h o l es u p p l ya n dd e m a n d i nt h ee q u i l i b r i u ms y s t e mo fs u p p l ya n d d e m a n dl o g i s t i c s , s u p p l yc h a i ni sb a s e do nt h ec o m p e t i t i o no fq u a l i t y , c o s ta n dt i m e ， e s p u n d e rt h ec i r c u m s t a n c et h a ti n f o r m a t i o no fs u p p l y , p r o d u c t i o na n ds a l ea l en o t c o r r e s p o n d e dw i t he a c ho t h e r t h eg o a l so fs u p p l y , p r o d u c t i o na n ds a l ea l ec o n f l i c t o t h e ru n c e r t a i nf a c t o r s ：d e l a yi nl o g i s t i c s ，u n c e r t a i nd e m a n d ，m e m b e r so ft h es u p p l y c h a i n ，s u c ha s ：s u p p l i e r s ，t e c h n o l o g ya n dm a n a g e m e n to ft h ec o r nc o m p a n i e s ，e t c t a k i n ga i l t h e s ei n t oc o n s i d e r a t i o n 1 0 9 i s t i c ss u p p l ya n dd e m a n de q u i l i b r i u mi s e s s e n t i a lt op r o m o t et h ep e r f o r m a n c eo f s u p p l yc h a i nf r o mt h ep o i n to f v i e wo f s u p p l y c h a i n c o n s u m e r sp u l lt h er e s e r v e sa n dp l a n sp u s hi t t h ea p p l i e df o r c eb e t w e e nt h e m d e t e r m i n e st h es u p p l ya n dd e m a n de q u i l i b r i u m i fd e m a n di sg r e a t e rt h a np l a n ，t h e r e a r en o te n o u g hr c s e l n e s g o o d sc a n tb ed e l i v e r e di nt i m e i fp l a ni sg r e a t e rt h a n r e s c l n e s , o v e r s t o c kw i l lb er e s u l t e d t h e r e f o r e ，r e s e r v e sa r ee s s e n t i a lt ok e e ps u p p l y a n dd e m a n de q u i l i b r i u ma n dp u r c h a s es t r a t e g yu n d o u b t e d l yp l a y sa ni m p o r t a n tr o l ei n r o s e r v e sm a n a g e m e n t t ob es p e c i a l l y , t h eg o a lo ft h es u p p l yc h a i nm a n a g e m e n ti st o m a i n t a i ne q u i l i b r i u ma n dm a k ef e a s i b l ep l a n st h a ta r ee a s yt ob ec a r r i e do u ta n dq u i c k i nr e s p o n s es oa st og e to u t s t a n d i n ga c h i e v e m e n t s ，i nt h ep r o c e s so f s o c i a lp r o d u c t i o n ， m a t e r i a lc i r c u l a t i o na n d p r o d u c te x c h a n g e t h a ti n v o l v e s s u p p l i e r s , p r o d u c e r s , d i s t r i b u t o r sa n dc u s t o m e r s , i nt h e a t t e f l l i p t t o g e tm i n i m u mc o s t , b e s ts e r v i c e ， m i n i m u mr e s e r v e s , s h o r t e s tp e r i o da n dt h eh i g h e s tq u a t i t yo f l o g i s t i c s s c h o l a r sa th o m ea n da b r o a dh a v ed o n em a n yr e s e a r c h e sa n dd i s c u s s i o n so nt h e p r o b l e m sm e n t i o n e da b o v e ，e s p o nt h ef u n c t i o n sa n dp r i n c i p l e so ft h er e s c i n e sa n d t h ei n f l u e n c eo fu n c e r t a i nf a c t o r so fm a n a g e m e n to np u r c h a s es t r a t e g i e sa n dp o l i c i e s o f r e s e r v e sm a n a g e m e n t t h e yh a v ef o r m e dm a n ym a t h e m a t i cf r a m e w o r k s ( t h a tc a n b eu s e da sg u i d a n c e ) f o re x a m p l e t h em a t h e m a t i cf r a m e w o r kt h a tc a np r e d i c ts a f e t y s t o c kw h e nd e m a n dp e r i o di sn o tc e r t a i no rw h e nt h eo r d e ri sn o tf u l f i l l e d a l lt h e s e p r o v i d eas o l i dt h e o r e t i c a lf o u n d a t i o nf o rm a n a g e r s h o w e v e r ，i nt h ep r o c e s so f m a n a g e m e n t , t h i sf r a m e w o r ki sw e a ki np r a c t i c e b e c a u s ei ti sh a r df o re v e r ym a n a g e r t om a n a g ea n dc o n t r o lp u r c h a s ea n dr e s e r v e sb yf o l l o w i n gs t r i c t l yt h ef r a m e w o r k w h e nt h e r ei sf i e r c ec o m p e t i t i o no fq u a l i t y ( q u a l i t yo fp r o d u c ta n ds e r v i c e , e n v i r o n m e n tp r o t e c t i o n ) ，c o s t , t i m e ( t i m e l ys u p p l ya n ds e r v i c e ) a n dw h e nm a n y u n c e r t a i nf a c t o ma n dt i m ef o rr e s p o n s ea r ec o n s i d e r e d s oi np r a c t i c ei ti sn o t g e n e r a l l yu s e d m a t h e m a t i cf r a m e w o r ki so n l yap r e d i c t i o nb a s e do nm a t e r i a lu s e di n t h ep r e v i o u sp e r i o d ，a v a i l a b l es a l ei n f o r m a t i o na n ds o m ec a l c u l a t i o n so fm a t e r i a l n e e d e di nac e r t a i nt i m e s os u c hap r e d i c t i o nh a sat o l e r a n c e b a s e do nt h e s et h e o r i e s a n dt h ep r a c t i c ei nac o m p a n y , t h i st h e s i sw i l lf o c u so nt h ep r o b l e mb yd i s c u s s i n g p u r c h a s es t r a t e g i e so f d o u b l e - p l a t ep a t t e r n ”a p p l i e di ns u p p l yc h a i nt of i n dap a t t e r n t h a ti sp r a c t i c a l ，a c c e p t a _ b l e ，h a v i n gt h e o r e t i c a lf o u n d a t i o n a n da tt h es a m et i m ei ti s f a m i l i a rt op u r c h a s e r s ，m a n a g e r so fl o g i s t i c sa n ds u p p l i e r s d o u b l e p l a t e s s y s t e m h a st h ef e a t o r et o p u l l ”a l lt h ei n f o r m a t i o nn e e d e db yt h es u p p l yc h a i n t h e p u l l o f t h e “d o u b l ep l a t e s ”c a nc a r r ya l lt h ei n f o r m a t i o nn e e d e db yt h es u p p l yc h a i n t h e s u p p l yc h a i nw i l lb ci nt h es t a t eo fh a v i n gn o c r a c k i nt h e “c h a i nj o i n t s ”i ti sj u s t l i k eat r a n s m i s s i o nc h a i nw h o s es p e e dc a nb ec h a n g e df r e e l y w h e nt h es t e e r i n gw h e e l ( d e m a n do fs a l e ) s p e e d su p t h e “d o u b l ep l a t e o nt h e “s u p p l yc h a i n ”w i l l a c c e l e r a t ea c c o r d i n g l y , a n dv i c ev e r s e i nt h es t r a t e g i cp r o c e s so fs a l e ，p r o d u c t i o n ， s u p p l ya n dc o n t r o lo fr e s e r v e s , t h i sc a ne n s u r et h a tm a t e r i a l sw i l lb et i m e l yp r o v i d e d a n dm a t e r i a ls u p p l yw i l lf o l l o ws t r i c t l yt h ep a c eo fp r o d u c t i o n i nt h i sw a yr e s e r v e s a r eb o t hr e d u c e da n dp u s h e d k e yw o r d g ：p u r c h a s es t r a t e g y , m a n a g e m e n to fp u r c h a s ea n ds u p p l y , l o g i s t i c s s u p p l y a n d d e m a n de q u i l i b r i u m ，“d o u b l e p l a t e p a t t e r n 独创性声明 本人声明，所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作和取得的 研究成果，除了文中特别加以标注和致谢之处外，论文中不包含其他人已经发表 或撰写过的研究成果，也不包含为获得云洼盔堂其它教育机构的学位或证书丽 使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡献均已在论文中做了 明确的说明并表示了谢意。 学位论文作者签名；李明军签字日期：2 0 0 6 年0 6 月1 6 日 娩。邸 学位论文版权使用授权书 本学位论文作者完全了解叁鲞盘茎有关保留、使用学位论文的规定。特授 权鑫鲞苤茎可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行捡索，并采 用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编以供查阅和借阅。同意学校向国家有 关部门或机构送交论文的复印件和磁盘。 ( 保密的学位论文在解密后适用本授权说明) 学位论文作者签 导师签名：赵道致 签字日期：2 0 0 60 6 月1 6 日 签字日期：州年f 月多d 日 第一章绪论 第一章绪论 1 1市场竞争向供应链竞争转变 质量、价格、时间、服务是企业之间竞争的主要因素，在供应链和物流管理 体系中，随着各种自动化和信息技术在制造企业中不断应用，制造生产率已被提 高到了相当高的程度，制造加工过程本身的技术手段对提高整个产品在价格上的 竞争力潜力开始变小。这就意味着，当质量、成本的竞争因素达到一定的程度， 决定竞争的主要因素就转变成为时间。伴随着生产方式从作坊式单件小批量生 产、大批量生产到多品种中小批量生产的变革【3 l ，管理模式也经历了从重视提高 生产率的“纵向一体化”到满足需求多样化的灵活、快速反应“横向一体化”的 演变，全球制造链以及由此产生的供应链管理是“横向一体化”管理思想的一个 典型体现。 技术进步和需求多样化使得产品生命周期不断缩短，企业面临着缩短产品交 货期、提高产品质量、降低成本和改进服务的压力，传统的生产与经营模式对市 场的变化的响应越来越迟缓和被动。仅靠一个企业、种产品的力量，已不足以 占据优势，原来的单个企业生产已无法快速满足客户的个性化需求，产品的价格 的压力也使的单个企业无法在竞争激烈的市场中生存下来。只有与其他企业建立 一种战略上的伙伴关系，实行优势互补，发挥各企业的核心能力，因此，需要一 种跨企业的集成管理模式，统一协调分布于供应链中的各个企业。也就是企业必 须与原材料供应商、产品分销商等结成持久的紧密联盟，形成低成本、高效率的 供应链，才能适应新的竞争环境。 随着制造业全球化，供应链的概念被广泛应用。供应链的概念是从扩大的生 产概念出发，将企业的生产活动进行了前伸和后延。前伸是指将供应商的活动视 为生产活动的有机组成部分加以控制和协调：后延是指生产活动延至产品的销售 和服务阶段。供应链顺应了企业生存发展的需求，供应链管理中集成化管理模式 以现代网络信息技术为支撑，充分利用企业内、外部资源，有机地连接生产和消 费，最大限度地满足客户对产品和服务的需求，提高企业适应市场变化的能力。 总之，最终目标是缩短产品从概念构思到用户手中的时间，降低物流成本，满足 客户需求多样化。h 第一章绪论 1 2 采购供应管理研究现状 与本文研究方向有关的研究成果较多：如指导应用方面的有e o q ( e c o n o m i co r d e rq u a n t i t y ) 经济订货批量模型；j i t ( j u s ti nt i m e ) 准时制采购 模式；v m i ( v e n d o rm a n a g e m e n ti n v e n t o r y ) 供应商管理客户库存模式；m r p i i ( m a n u f a c t u r i n gr e s o u r c ep l a n n i n g ) ；供需关系分析预测模型等。还有有关于供 应商绩效如何影响企业库存数量及对消费者服务水平的研究，讨论了如何减少交 货时间不确定性对企业的影响；许多研究还集中于如何帮助供应商提高绩效，提 高本企业的竞争力；在新产品开发项目与供应商的战略合作如何满足市场对个性 化要求，缩短创新产品的上市周期的研究：随着人们对采购和供应职能对供应链 整体战略的重要作用的认识，人们提出了采购和原材料管理是企业基本战略流程 的观点，不仅仅只是对其他战略起到支持和辅助的作用。将采购和企业竞争战略 和开发企业战略结合在一起，提出了从采购角度提高和开发企业竞争战略的框 架，为提高组织绩效起到了强大的推动作用。 1 3 论文研究方向 本论文研究采购管理策略对供应链环境下物流供需平衡的作用及其实施。 企业用于采购原材料及零部件的费用占总营销费用的4 0 6 0 。而采购供应 管理作为企业生产活动的前伸与影响整体供应链竞争能力的四大因素质量、成 本、时间和服务都有直接紧密的联系。因为采购管理策略的制定直接影响到库存 水平，交货周期。对基于质量( 产品质量，服务质量，环境保护) 、成本、时间 ( 供货及时性、服务及时性) 竞争的供应链环境下物流供需的平衡体系中，特别 是在供、产、销对信息掌握的不对称；供、产、销目标冲突( 质量、成本、时间) 、 物流途中迟延、需求不确定、供应链中供应商及本企业内部的技术能力( 设备技 术能力、人员的技术水平、销售人员对产品和客户的认知程度) 、管理能力等诸 多不确定因素的环境下，采购策略的制定无疑起至关重要的作用。 本文结合本人的管理实践对“双托盘制”采购策略对及时性供应和降低库存 方面的作用进行了研究分析。“双托盘制”是在综合借鉴了诸如e o q 一经济订货 批量模型；j i t 一准时制采购模式；v m i 供应商管理客户库存模式；m r p i i ( m a n u f a c t u r i n gr e s o u r c ep l a n n i n g ) 及其它供需关系分析模型的基础上提出的一 种供应链环境下采购、库存一体化整合运作模式，目的在于寻求一种在实际管理 2 第一章绪论 工作中理论上可行、易于操作、效果显著的控制物流供需平衡的运作模式。 1 4 存在问题与研究意义 在各个子节点构成整个供应链系统中，消费者拉动库存，计划推动库存，两 者间里作用力的大小及作用点的位置决定了供需是否平衡，是需求大于计划还是 计划大于需求，若需求大于计划，则物流出现藕断点( 负库存) ，不能保证按供 货期交货；若计划大于库存，则造成库存积压。因此库存是研究物流供需平衡的 主要突破口。 为使工艺路线长的产品构成因素与工艺路线短的产品构成因素之间的时间 间隔达到平衡、为使产品工艺路线与要求的供应周期之间的差异得到平衡，防止 缺货现象产生，我们常用的方法就是做缓冲库存。 许多学者在库存管理方面有过很多论述：如根据实际需求的历史数据，根据 设定的缺货保护水平计算安全储备的需求量，它是以大量事件中某一事件发生的 几率为基础的，其基本的方法是利用正态分布的方法预测一个运行周期内需求的 中心值的标准差来计算。标准差是指正态分布曲线下一定区域内事件分散程度的 一种度量。通过标准差o =的计算，按不同的缺货水平要求对安全库 存进行考虑。其中：o 一标准差；f i 一事件发生的频率；d i 一事件i 与平均值 之间的偏差；n 一事件总数。鉴于需求不确定于运行周期不确定性并存，处理两 个部确定因素的影响要把两个独立的变量结合起来。在配置安全库存时，须对需 求不确定性与运行周期不确定性对概率的共同的影响进行考虑。由于两个相对独 立变量的精确合成涉及多项式展开，所以，一般采取先确定需求不确定性与运行 周期不确定性的标准差，然后利用下列算式计算合成标准差： o c = ( 邢；+ d 2 s 其中：一合成概率的标准差；t 一平均运行周期：s t 一 运行周期标准差；d 一平均销量；s 。一销量的标准差。 同时考虑对订货完成率进行估算，对于一定的安全库存水平，订购的数量的 增加，可以降低潜在缺货的相对量级，相应提高客户的服务性。其相应的表达式 为： s l = l f ( k ) + o j q 式中：s l 一缺贷量级；f ( k ) 一表示正态分布的右半区 域；o c 一合成概率的标准差；q 补货定购量。在此基础l 二设置的安全库存水平为： 第一章绪论 s s = k 1 2 。其中：s s 一安全储备；k 一与f ( k ) 对应的因数；o c 合成概率的 标准差。上述的计算考虑到了需求不确定、运行周期不确定及订单量对安全库存 考虑的影响。 在实际管理实践中，上述数据的获得需要大量的统计工作，并且需要统计专 家的支持。而且在现有的有限条件下，这种概率运算模型很难让每一位管理者掌 握，在实际应用中指导意义和操作性很差。 在管理实践中，企业非常注重外部竞争环境对本企业的影响，特别是用户对 提供产品和服务时间这一主要竞争因素的要求越来越强烈。为实现快速相应用户 要求、实现企业战略目标，制定快速反应采购策略并使该供应系统在企业供应链 管理各层面上得到战术支持，是非常重要的。 在基于质量( 产品质量，服务质量，环境保护) 、成本、时间( 供货及时性、 服务及时性) 供应链竞争环境下，有很多不确定因素和实际工作中决策时间的 限制，要求采购管理人员在较短的时间内对市场需求进行有效反应的同时，使库 存量保持在一定程度的平衡。 鉴于上述基于概率运算的安全库存也仅是根据前期物料消耗情况，对未来一 定时期内物料需求通过计算方差并设定权重的一种预测。而预测就存在误差。而 且概率模预测与实际需求也有很大的偏差，由于反应时间的制约，企业很难在短 时间内予以纠正，保证供应的连续性。而且需求的不确定因素太多，如需求时间、 数量不确定，供货周期不确定，供货不完整、供货有缺陷、设备能力、人员能力 的诸多因素，很难用数学模型准确地表达。 本人在上述利用概率运算设置安全库存理论基础上，结合本单位管理实践以 供应链环境下“双托盘制”采购策略研究为题目，试图寻找一种便于指导操作 的运作模式。希望将理论上抽象、复杂的概念具体、简单化，将其转变成可操作 的、看得见、摸得着的、并能快速反应的决策的工具，建立起相应的管理体系， 并使该管理体系计划单元化、组织结构化、领导目标化、控制操作稃序化。 “双托盘制”是在一定的界定条件下，保持订货量相对不变，使订货量尽可能 体现经济批量；采取v m i 供应商管理客户库存策略，利用“双托盘制”的“拉动” 具有承载供应链所需的全部信息的特性，使供应链中的“供应链节”始终中保持 “无缝”的连接状态的运作模式。它如同无级变速的输送带，主动轮( 销售需求) 加快，被动“供应链节”上的“双托盘”也会无级加快。主动轮( 销售需求) 减慢， 被动“供应链节”上的“双托盘”也会减慢，从而，在某种意义上真正体现了供应链 “链”的概念和内涵。它在销售和企业内部生产需求及时供应与有效控制库存的 战略整合过程中起到了各“供应链节”供应准时、物料供应紧密地跟随生产节拍， 4 第一章绪论 既降低库存又激活了库存动态流动性的作用。 1 5 论文研究内容结构 在综合介绍国内外有关供应链和物流管理的概念、明确供应链管理面临的挑 战的基础上，系统地分析了供应链中供需不平衡的原因：产销目标冲突；产销双 方供求信息不对称；需求不确定；造成库存的原因；时间延迟。作为实现物流供 需平衡的对策，在综合借鉴了诸如e o q 经济订货批量模型；j i t 准时制采购模 式；v m i 供应商管理客户库存模式：m r p i i ( m a n u f a c t u r i n gr e s o u f c ep l a n n i n g ) 及其它供需预测模型的基础上，指出供应链中物流平衡体系中采购管理策略对库 存与及时供应的重要影响作用，与供应商形成战略伙伴关系；信息共享；“双托 盘制”库存；建立“双托盘制”平衡不确定需求机制；随动于生产节拍。着重研究 了“双托盘制”采购策略的实际应用模型的理论依据；“双托盘制”采购策略下产品 生命周期风险规避；供应商供货能力提高；规则建立、供应商利益的保障；供应 商、供货范围分类，运作整合；作用效果等七方面内容最后对全文进行了总结。 1 6 论文创新点 首先，本文认为由于产品构成要素的工艺路线长度不同，就时间这个要素而 第一章绪论 言，物流供需本身从根本上就是不平衡的；其次，认为市场供需存在不确定因素 的，但不是无限不确定；再则，认为市场是相对理性的市场，是可以引导的。另 外，在供应链环境下，销售市场具有一定相对可靠的连续性；并且，由于核心企 业不断地参与市场，反馈客户需求的信息，有目的地完善产品，使产品的生命周 期相对可控并延长；特别是核心企业在产品更新换代设计时，对零部件的通用性 给予最大化的考虑，对不可避免的过期零件及淘汰零件的库存成本有正确的认知 态度。 本文在上述的供应链的界定环境下，对物流供需不平衡的成因进行了分析、 研究，提出供应链环境下“双托盘制，采购策略，从理论上对“双托盘制 采购策略 具有承载诸如： 信息共享，避免“长鞭效应”、各种运行周期延迟； 供应商自我调配和发挥有限的生产能力，实现相对意义上经济批量生产； 弥补产品构成要素间的工艺路线时间差； 克服、减轻需求不确定因素对库存的影响，降低库存等方面的功能和特征进 行了论述，建立“双托盘制”平衡不确定需求机制；物料供应随动于生产节拍，使 v m i 供应商管理客户库存策略模式具体、形象化。 通过对“双托盘制”采购策略在采购工作应用前、后的对比，在供需不确定因 素影响的供应链环境下，“双托盘制”采购策略的应用明显平滑了供需平衡关系， 使各“供应链节”物料供应紧密地跟随生产节拍，既降低了库存又激活了库存动态 流动性，在保证不造成物料供应中断的条件下，实现了库存量在可知、可控范围 内相对平衡。“双托盘制”采购策略是一种内、外部用户可接受、易操作、易控制、 值得借鉴的采购策略模式。 6 第二章供应链及物流概述 第二章供应链及物流管理概述 2 1 供应链管理的兴起 “2 l 世纪企业之间的竞争，已不是单个企业间的竞争，而是供应链与供应链 之间的竞争”这是近两年来企业管理界耳熟能详的一句话。2 0 世纪8 0 年代以来， 市场竞争日趋激烈，企业在长期市场经济运行中，体会到单靠自身的力量很难在 竞争中取胜，于是想到企业联合，供应链与供应链管理应运而生。供应链是由客 户需求开始，贯穿从产品设计到原材料供应、生产、批发零售等过程，中间经过运 输和仓储，把产品送到最终用户的各项业务活动。供应链管理则是对供应链中的 物流、信息流、资金流、价值流，以及工作流进行计划、组织、领导与控制，寻 求建立供、产、销企业以及客户间的战略合作伙伴关系，最大限度地减少内耗与 浪费，实现供应链整体效率和效益的最优化。随着全球经济一体化和跨国集团的 兴起，供应链管理作为企业间有效竞争的新模式，越来越受到理论界与企业界的 重视，无论是有关方面的学者还是企业的实际工作者在这方面都做了大量的理论 研究和实践工作。著名的物流专家马丁克里斯多弗( m a r t i nc h r i s t o p h e r ) 认为“在 竞争日益激烈的今天，市场的竞争不是企业层次的竞争，而是供应链之间的竞 争。” 9 0 年代以来，随着各种自动化和信息技术在制造企业中不断应用，制造生 产率已被提高到了相当高的程度，制造加工过程本身的技术手段对提高整个产 品竞争力的潜力开始变小。为了进一步挖掘降低产品成本和满足客户需要的潜 力，人们开始将目光从管理企业内部生产过程转向产品全生命周期中的供应环节 和整个供应链系统。 随着全球经济一体化和信息技术的发展，企业之间的合作正日益加强，因此， 有必要对企业整个原材料、零部件和最终产品的供应、储存和销售系统进行总体 规划、重组、协调、控制和优化，加快物料的流动、减少库存，并使信息快速传 递，时刻了解并有效地满足顾客需求，从而大大减少产品成本，提高企业效益。 2 2 物流的概念 物流( p h y s i c a ld i s t r i b u t i o n ) 一词源于美国，1 9 1 5 年，阿奇萧在市场流通 7 第二章供应链及物流概述 中的若干问题一书中提到物流一词，并指出“物流是创造需求不同的一个问题” 此时的物流指的是销售过程中的物流。第二次世界大战中，围绕战争供应美国军 队建立了“后勤”( 1 0 9 i s t i c s ) 理论，物流( l o g i s t i c s ) 据查来源于古希腊语，后 来演变成拉丁语和法语并英语；。其起源据说最早可追溯到1 8 4 4 年。有一个法国 技术人员j d e p u r 曾在他的著书中强调重视供货管理功能，保持仓库保管与运 输量两者间成本的均衡。 1 9 0 5 年美国陆军少将c b b a k e r 曾把物流( l o g i s t i c s ) 称为：关于军队移动 与供给的战争科学之一；r h b a l l o u 还在著作中介绍：1 9 1 2a 。w 。s 。h a w 和1 9 2 2 年f e c l a r k 等人也都从不同的侧面谈及了物流的重要性。但以上这些只能说这 一时期萌发了物流意识，对物流的概念和定义的认识仅属于初级阶段。后来随着 商业的蓬勃发展， l o g i s t i c s 一词在企业中广泛应用，包含了生产过程和流通过 程的物流，是范围更广泛的物流概念，在不断推广应用到商业经济活动的过程中， 人们对物流的概念有了新的认识。而“p b y s i c a ld i s t r i b u t i o n 特指销售物流。 物流的发展大体可分为3 个阶段，第一阶段( 2 0 世纪6 0 - 7 0 年代) 是配送 阶段( p h y s i c a ld i s t r i b u t i o n ) ，主要是对产品生产出来到消费者这一段物流过程中 的潜力进行发现和挖掘。第二阶段( 2 0 世纪7 0 - 8 0 年代) 是综合物流阶段 ( i n t e g r a t e dl o g i s t i c sm a n a g e m e n t ) ，企业认识到原材料物流与产批物流的综合管 理可以带来很大的效益。第三阶段( 2 0 世纪8 0 年代以后人们意识到市场的竞争 是供应链之间的竞争，提出供应链管理的概念。 对物流的具体含义，不同的国家、不同的研究机构和管理机构、不同的学者 有不同的理解。比较有代表性的观点主要如下： 1 9 3 1 年美国市场营销协会认为：“物流是销售活动中伴随的物质资料从产地 到消费地的种种企业活动，包括服务过程。”美国物流管理协会( n c p d m ) 对物 流( p d = p h y s i c a ld i s t r i b u t i o n ) 至少下过四个定义：1 9 6 0 年的“所谓物流，就是把 完成品从生产线的终点有效地移动到消费者手里的广范围的活动，有时也包括从 原材料的供给源到生产线的始点的移动”；1 9 7 6 年的“物流是以对原材料、半成 品及成品从产地到消费地的有效移动进行计划、实施和统管为目的而将两种或两 种以上活动的集成，这些活动包括但不局限于顾客服务、需求预测、流通信息、 库存管理、装卸、接受定单、零件供应并提供服务、工厂及仓库选址、采购、包 装、废弃物回收处理、退货业务、搬运和运输、仓库保管等；”1 9 9 8 年的最细定 义：“物流是供应链中的一部分，是为满足客户对商品、服务及相关信息从产地 到消费地高效、低成本流动和储存而进行的规划、实施、控制过程。” 1 9 7 7 年，美国企业派物流的代表，著名的物流公司( e x e ll o g i s t i c s ) 对物流 8 第二章供应链及物流概述 下了这样的定义：“物流是与计划和执行供应链种商品既物料的搬运、储存及运 输相关的所有活动，包括废弃物品及归货的回收利用。” 美国学者d o n a l dj b o w e r s o x1 9 7 8 年的定义：“以卖点为起点，将原材料、零 部件与半成品在各个企业之间进行转换，最后到达用户，其间所需一切活动的管 理过程”1 9 9 9 年的定义：“物流是作为一种能力在一个企业定位的，他对创造克 努价值的一般过程做出贡献，当物流活动被高度一体化并定位为企业核心能力 时，就能够对战略有实际到奠基石的作用。而物流能力时通过网络设计、信息、 运输、存货、仓储等协调以及物料搬运和包装等活动来实现的。” 日本通商产业运输综合研究所认为：“物流是商品从卖方向买方的场所转移 过程”。菊池康也认为：“物流是通过买卖消除社会间隔( 生产者和消费者) ，通 过运输消除场所间隔( 生产场所和消费场所) ，通过保管消除时间间隔( 生产时 间和消费时间) ，以事实所有权和物品转移的过程。” 5 1 我国国内贸易部产业发展司认为：“物流是以最小的费用，按用户要求将物 质资料从供给地向需要地转移的过程。”崔介何认为：“物流是物质资料从供应者 到需要者的物理性( 实物性) 流动，是创造时间价值和空间价值的经济活动。” 国家质量技术监督局发布的中华人民共和国国家标准物流术语已于2 0 0 1 年8 月1 日正式实施，对物流的定义为：“物流是从供应地向接受地的实体流动 过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信 息处理等基本功能实施有机结合。” 概括起来，以上定义主要包括了物流系统的构成、物流的流转过程、物流的 目的和物流的业务构成等几个主要内容。 物流系统的构成：物流是一个控制原材料、制成品、产成品和信息的系统。 物流的流转过程：从供应开始经各种中间环节的转让、拥有而达到最终消费 者手中的实物运动。 物流的目的：实现组织的明确目标，创造时间价值、场所价值和一定的加工 价值。 物流的业务构成：包括运输、保管、配送、包装、装卸、流通加工及物流信 息处理等多项基本活动。 西安交通大学的王英等对物流的定义为：“物流是供应链的一部分，指在供 应链中物质实体从初始原料供应商开始，到最终消费者的物理移动，包含生产领 域的原材料采购、生产过程中的物料加工和搬运以及流通领域的产品配送，是创 造时间价值和空间价值的经济活动。” 从实际应用的角度，可将物流的功能定义为“6 r 原则”：适当的时间( r i g h t 9 第二章供应链及物流概述 t i m e ) ，适当的地点( f i g h t p l a c e ) ，适当的价格( f i g h t p r i c e ) ，适当的产品或服务 ( r i g h tp r o d u c to rs e r v i c e ) ，适当的质量( f i g h tq u a l i t y ) ，适当的数量( r i g h t q u a n t i t y ) 。把适当的产品，在适当的地点，以适当的数量、适当的价格和适当的 质量，按适当的时间提供给适当的顾客，成为衡量物流服务的质量标准。f 4 l 2 3 供应链与供应链管理概念的形成过程 2 ，3 1供应链概念及其形成过程 供应链目前为止尚未形成统一的概念定义，有些相关组织、行业团体和一些 学者在不同的角度给出了一些定义。 供应链的观念源于流通，亦即物流。在物流的基础上逐渐萌发了了供应链的 概念意识。许多学者就供应链与供应链管理下了不同的定义。早期的观点认为供 应链是制造企业中的一个内部过程，它是指把从企业外部采购到的原材料和零部 件，经过生产加工转换制造成产成品，再卖给销售商和客户的一个过程。传统的 供应链概念局限于企业内部。注重企业内部的整合。 后来研究人员认识到了企业的供应链与其他企业的关系的紧密性，从而意识 到企业的外部环境，亦即供应链运作过程中所涉及到的外部环境中，诸如供应链 中不同企业的制造、组装，分销、零售等过程将原材料转换成产成品，再到最终 用户的转换过程。它更广泛、覆盖面更广，需要更为系统化的概念性定义。 美国的s t e v e n s 认为：“供应链是一个系统，包括通过前向物流和反向信息 流连接在一起的原材料供应商、生产工厂、配送服务和客户。” 6 e v e n s 认为：“供 应链管理是通过前馈的信息流和反馈的物料流及信息流，蒋供应商、制造商、分 销商、零售商，直到最终客户连成一整体的模式。”1 7 1 国内一些学者也对供应链 这一概念下过定义华中科技大学的马士华等人认为：“供应链是围绕核心企业，通 过对信息流、物流、资金流的控制，