（工商管理专业论文）应用信息化手段、第三方物流理论提升传统企业物流管理模式探索.pdf

0 7 3 0 2 5 0 8 9 徐元清清应用信息化手段、第三方物流理念提升传统企业物流管理模式探索 摘要 源自于仓库管理的国内大企业的企业物流，与第三方物流企业相比较有着很多的 先天不足。本文通过对烟草物流企业的研究认为，伴随着物流外包的大潮，企业物流 需要审视自身的业务特点，学习第三方物流的管理模式，引进标准化的管理流程，提 出烟草企业物流模型。烟草企业物流模型以订单中心、智能物流为核心，覆盖企业物 流的仓储、运输、对外交互等职能，较好的提升了企业物流的运作效率。在管理模式 转变过程中，依托信息化平台的建设将有效提高管理模式的固化可能，使得信息化平 台顺利运行就能够标志管理模式的转变成功。 关键字：传统企业物流、管理模式转变、第三方物流、上海烟草 0 7 3 0 2 5 0 8 9徐元清清应用信息化手段、第三方物流理念提升传统企业物流管理模式探索 a b s t r a c t c o m p a r e w i t ht h e t h i r d - p a r t yl o g i s t i c s ，t h e d o m e s t i cp h y s i c a ld i s t r i b u t i o no f e n t e r p r i s ew h i c hr e l a t e st ow a r e h o u s em a n a g e m e n ti s n o ts u c c e s s f u li nm a n yw a y s t h r o u g ht h es t u d yo nt h ep h y s i c a ld i s t r i b u t i o ni ns h a n g h a it o b a c c oc o r p o r a t i o n , t h ew r i t e r t h i n k st h ep h y s i c a ld i s t r i b u t i o no fe n t e r p r i s es h o u l dg a z ea ti t so w nf e a t u r e s ，l e a r nf r o m 1 et h j r d p a r tm a n a g e m e n ts t y l e s ，i m p o r ts t a n d a r d i z e dm a n a g e m e n ta n dr a i s et h el o g i s t i c s m o d e li nt o b a c c oc o r p o r a t i o nw i t ht h eg r o w t ho ft h el o g i s t i c so u t s o u r c i n g t h ec e n t r a l p a r to ft h em o d e li so r d e rc e n t e ra n di n t e l l i g e n tl o g i s t i c i tp r o m o t e st h eo p e r a t i o n a l e f f i c i e n c yb yc o v e r i n gs t o r a g e ，t r a n s p o r t ，i n t e r a c t i o na n ds oo n t r a n s i t i o np r o c e s so ft h e m a n a g e m e n tm o d e lw i l la c h i e v eg r e a ts u c c e s si ft h ei n f o r m a t i o nm a n a g e m e n t f l a tm o v e s w e l l k e yw o r d s ：t r a d i t i o n a lp h y s i c a ld i s t r i b u t i o no fe n t e r p r i s e ，t r a n s i t i o np r o c e s so ft h e m a n a g e m e n tm o & l ，t h et h i r d - p a r t yl o g i s t i c s ，s h a n g h a it o b a c c oc o r p o r a t i o n 2 0 7 3 0 2 5 0 8 9徐元清清应用信息化手段、第三方物流理念提升传统企业物流管理模式探索 第一章引言 1 1 研究背景 随着经济全球化趋势的增强，统一开放的全球市场已经形成，物流产业已经成为 全球经济发展的重要热点。随着改革开放的深入和经济的快速发展，在经济全球化和 信息技术的推动，现代物流在我国蓬勃兴起，并对社会经济生活发挥着越来越大的作 用。在这种新的经济市场形势下，我国现有大多数企业的物流管理模式不仅远不能适 应竞争激烈的全球市场，而且已经严重制约了企业的健康发展。 制造业是国民经济的物质基础和工业化的产业主体，是社会进步与富民强国之本， 也是一个体现国家综合竞争力的重要标志。中国制造业在改革开放二十多年中得到了 快速的增长，已经成为我国最大的产业和国民经济的重要组成部分。目前我国正处于 工业化发展中期，随着工业化进程的不断加快，制造业物流也将成为今后我国物流发 展的主体。 我国制造业物流经过多年的发展，尽管已经取得了不小的进步，己经被大多企业 所重视，大多企业已经将物流管理工作提到一定的高度，以适应竞争激烈的市场环 境。但我国大多数制造企业由于受到生产力发展水平的限制和“大而全 、 “小而 全 传统习惯势力的影响，物流活动仍然处于分散管理的阶段，采购、制造、运输、 仓储、代理、配送、销售等环节彼此分割，导致企业内部的物流管理缺乏统一性、协 调性，物流成本明显处于高位。 本文研究快速消费品行业传统企业，以高附加值产品、强调客户服务为特点的企 业物流，如何以信息化平台改造为契机，引入第三方物流思想，整合资源、提升管理 标准化，有效提升制造型企业物流效率，并探讨实施方式和方法得失。 此类企业物流的发展背景往往相似，其往往脱胎与企业的原辅料仓储和运输车 队，且在物流社会化大潮下，依旧未进行业务外包，将其作为自身生产制造环节组成 部分的企业一定是具有其自身的需求。其业务的特殊性要求在目前国内第三方物流服 务无法满足的情况下，迫使其运营、管理自身物流体系。但鉴于此类企业物流往往是 将原有的多个部门予以合并，并延续了服务企业内部的运作理念，业务流程整合度差， 标准化差，无法满足企业业务长远发展的需要，规模化效益不高，尚处于企业内多个 业务部门的仓储、运输提高部门，由此需要一套行之有效的方法完成其质的蜕变。 1 2 研究目的和意义 针对制造业企业物流流程整合性差、企业职责不明晰、资源共享性不强的现状， 本文对大型快速消费品企业，产品相对附加值较高，客户服务要求较高的制造业企业 的企业物流的发展方向予以研究，以期能够对该类传统企业由企业内部分散物流体系 0 7 3 0 2 5 0 8 9徐元清清应用信息化手段、第三方物流理念提升传统企业物流管理模式探索 向以第三方物流体系为基础的企业内部整合物流的发展过程、方式、理论予以研究， 提出以信息化平台建设为契机的实践解决方案。 针对国内企业的企业物流现状，往往存在原料、辅料、产品、运输等物流体系分 散，无法统一共享资源、协调运作的情况，本文将结合企业实际应用，探讨从确定发 展思路到项目规划、项目实施的整体过程。由此对各同类企业产生借鉴作用。 研究能够有效的提高企业内部物流的效率，解决企业内部物流管理统一性、协调 性、效率低下、成本较高的问题，构架企业一体化物流战略。 1 3 本文要解决的问题和创新点 文章以上海烟草( 集团) 公司物流现状为企业物流的一般模型，分析其作为企 业物流的形成原因、物流现状、主要问题，提出以第三方物流的运作模式为改进方向， 以信息化平台建设为契机，从企业物流的管理模式入手，引入订单中心、一体化物流、 服务体系、独立代码体系等理念，实施对企业物流的改造，达到解决传统企业物流体 系分散、资源利用率不高的问题。 1 4 论文结构安排 第一章引言 第二章相关理论 第三章上海烟草企业物流的不足 第四章建立烟草企业物流模型 第五章管理模式转变的实现方式 第六章项目技术方案和难点 第七章系统效果分析 第八章总结 4 0 7 3 0 2 5 0 8 9 徐元清 清应用信息化手段、第三方物流理念提升传统企业物流管理模式探索 第二章相关理论 商品流通是由商流活动与物流活动两部分组成。它们之间既有互相制约而构成整 个商品流通有机体的统一性，又具有各自处于不同流通环节的相对独立性。因此，从 它们的业务性质上加以考察，表现为两种类型：商品收购和商品销售是以货币为媒介， 在不同部门或企业之间实现商品所有权转移为特征的”商流”类型，商品运输和商品储 存是实现商品实体在空间位至上移动和为衔接下一个”商流业务而收贮商尽，以及进 行必要的包装、加工和整理为特征的”物流”类型。商流对物流有决定性的作用：物流 也反作用于商流。物流搞好了，就能促进商流的发展；反之，就会使商流处于中断或 瘫痪状态。 所以，物流在整个商品流通中乃至社会再生产中占有十分重要的地位，有着极其 重要的作用。从理论上认识物流的重要性以及它在社会再生产和商品流通中的地位， 认识商流与物流的辩证流一关系，进而建立起具有中国特色的现代商业物流管理体系 是整个商业管理的重要组成部分。 2 1 物流的产生 物流的概念产生一二十世纪初期，1 9 1 5 年物流( p h y s i c a l di s t r i b u t i o n ) 一词 最早出现于美国人阿奇肖在市场流通中的若干问题一书中，主要是指销售过程 中的物流。在二十世纪二十年代美国学者克拉克将这一作为企业经营的一个要素加以 研究。在第二次世界大战中围绕军队供应提出了“后勤”理论，并将其运用于战争活 动中。“后勤 ( l o g i s t i c s ) 是指战时物质的生产、采购、运输和配给等活动的整体 布置，以求物质补给的费用最低、速度最快、服务最优。物流这一概念1 9 5 6 年通过 美国传入日本并马上被日本产业界所接受，七十年代日本己成为世界上物流最发达的 国家。物流概念很多，随着时间和区域不同其内涵也不同。1 9 8 4 年美国物流协会正 式将物流定义为：为了符合顾客的需求，将原材料、半成品、完成品和相关的信息从 发生地向消费地流动的过程。及其为使保管能有效、低成本的进行而从事的计划、实 施和控制行为。 2 2 2 物流的发展 从物流业的发展历史来看，其发展离不开两个轮子：一个是现代物流的基础设施建 设，另一个是物流信息系统建设。从以仓储、运输自营为中心的2 p l ( 第二方物流) ： 经过计算机管理、实施储运业务社会化的3 p l ( 第三方物流) ：基于局域网的4 p l ( 第四 方物流) ：发展到目前基于互联网提供储、运一体化物流月及务5 p l ( 第五方物流) 阶 段。这个发展过程，几乎都是网络信息技术在物流管理中的应用，改变服务方式、提 高服务质量和效率的过程，下面重点介绍第三方物流和第四方物流。 2 0 7 3 0 2 5 0 8 9 徐元清清应用信息化手段、第三方物流理念提升传统企业物流管理模式探索 2 3 物流的含义与性质 物流的含义 物流有广义物流与狭义物流( 商业物流) 两层含义。广义物流是指社会物质在一 定的劳动组织条件下，凭借载体从供应方向需求方过程。任何物流的形成，离不开四 个要素： 物质的物质资料。具体说包括物质产品、用作生产和生活排泄物的废弃物质、生 产领域中的生产储备、进入生产过程的材料和半成品以及处在流通阶段尚未进入消费 领域的生产资料和生活资料等，因而是社会再生产总过程中尚未进入个人消费领域的 物质资料，它不应被理解为一般的”物质”事实上，客观世界所存在的物质有许多并 不是物流学中的”物”，如个人手中的生活资料，不能发生空间位移的土地等。但也不 能仅把它理解为生产资料。物流学所研究的”物”还包括作为物质产品但未进入消费领 域的生活资料，因而也不是我们通常所指的”物质，那是管理体制中有特定含义的名 词，即专指工业所生产的生产资料中由国家进行统一分配的那一部分。当然它也不包 括劳务、信息、技术等产品和资金、劳动力等。 劳动组织。任何物质只有人们通过一定的劳动组织去发挥作用，才能形成物流。 它是物流朗i j 于自然界物质运动的标志，也是物流运动的真正动力。离开了人的劳 动组织，物”不会自行运动。地球的自然景物的定向移动，不是人组织的，因而不是 物流。这里的劳动组织包括工农业生产单位、商业、外贸、物资等部门中从事物流活 动的经济组织。在现代商品经济条件下，企业是物流活动的主要组织者。 载体。物质发生移动必须借助于载体。载体是物流发生的客观条件。物流的载体 指物流的设施。载体基本上可分为两部分：盛载物的机械设备如运输车辆、船只、飞 机等；供这些设备运行的公路、铁路、航空路线等。载体的效率决定物流的效率。 定向移动。即物流”的”流，是指物质资料运动过程。因而它不可能被理解为空 间转移的流动。事实上这种物质运动除了运输以外，还有装卸、保管、养护、修理、 打包、包装、分装、组合、编配、发送、接收、流通加工等。可见物流的”流，是供 应者向需求者的物质定向移动过程的总和。狭义的物流是指商业物流，即发生在商品 流通领域中的 在一定劳动组织条件下凭借载体从供应方向需求方的商品实体定向移动。也就是 在流通两个阶段( o - w 、w - g ) 上发生的所有商品实体的实际流动。商业物流作为一种 狭义的物流具有明显的中介性，是联结生产与消费的物流活动；具有较大的变动性， 直接受商品交换活动变化的影响和制约；具有一定的时间性，即只存在商品交换时才 会有，不会永恒存在，是属于商品经济的范畴，而广义的物流具有永恒性。由上述分 析可以看出，商业物流与物流之间存在着密切关系。在商品经济条件下，商业物流包 含在物流之中，并且构成物流的重要内容。由于生产过程中的物流发生在直接生产过 6 0 7 3 0 2 5 0 8 9 徐元清清应用信息化手段、第三方物流理念提升传统企业物流管理模式探索 程内部，属于生产过程中的企业物流，故不属于流通过程，本教材不予重点研究。但 再生产过程是生产与流通的统一，生产物流必然对商业物流产生影响，因此，要适当 考虑流通物流对生产物流的要求。可见在商品实体从生产领域向消费领域运动的过程 中所产生的运输、配送、仓储、包装以及流通过程中的再加工等活动构成商业物流的 基本内容。 7 2 4 物流职能的内容 物流的基本职能从总体上说是从事商品实体运动的，是与商品使用价值运动有关 的。因此，建立和健全必要的储存、运输基础设施，是发挥物流职能的前提条件。在 此基础上，物流总体功能得以通过商品运输、保管、装卸、包装、配送、流通加工及 与此有密切关联的物流情报职能的发挥体现出来。 l 、运输职能。由于商品产地与销地之间存在着空间的背离。有的商品是甲地生产， 乙地消费；有的商品是乙地生产，甲地消费；有的商品是国外生产，国内消费；有的 商品是城市生产，农村消费；有的商品是农村生产，城市消费。所以要使消费者或用 户买到所需商品，必须使商品从产地到达销地，这一职能只有通过商品运输才能发挥。 因此，物流的运输职能创造着物流的空间效用。它是物流的核心。不少人说物流就是 商品运输，也正是从运输的核心地位角度来分析问题的。 2 、保管职能。商品生产与商品消费存在着时间上的不均衡。农副土特产品大多是季 节性生产，常年消费；日用工业品大多是集中生产，分散消费，这就使商品流通的连 续进行，存在着时间上的矛盾。要克服这个矛盾，必须依靠商业储存来发挥作用。通 过商业储存，才能保证商品流通连续地均衡地顺畅进行，才能使商品连续地充足地提 供给市场。所以说，保管职能创造着物流的时间效用，是物流的支柱，虽然，商品储 存在商品流通过程中处于一种或长或短的相对停滞状态，但这种停滞状态是由产品的 产销方式和产销时间决定的，它是商品流通的物质保证，是商品流通所必需的。正如 马克思在分析商品流通与商品储存关系时指出的：商品停滞要看作商品出售的必要 条件。并断言：没有商品储备，就没有商品流通。”在商品储存中还必须对商 品进行主动养护，防止商品在储存期间遭受各种损失。 3 、包装职能。要能使商品实体在物流中通过运输、储存环节，顺利地到达消费者手 中，必须保证商品的使用价值完好无损。因此，商品包装职能十分必要。合适的商品 包装，可以维护商品的内在质量和外观质量，使商品在一定条件下不至因外在因素影 响而被破坏或散失，保障物流活动的顺利进行。包装职能是运输、储存职能发挥的条 件。 4 、流通加工职能。由于商品产销方式的不同，生产性消费一般要求大包装、单花色、 大统货、单规格、散装件，而个人生活消费则需要商品小包装、多花色、分规格、组 合件等，这就需要在流通中进行必要的流通加工，才能适应商品销售的需要。 7 0 7 3 0 2 5 0 8 9徐元清 清应用信息化手段、第三方物流理念提升传统企业物流管理模式探索 流通加工是在商品从生产者向消费者运动的过程中，为了促进销售维护商品质量 和实现物流效率，而对商品进行的再加工。流通加工的内容，包括装袋、分装、贴标 签、配货、数量检查、挑选、混装、刷标记、剪断、组装和再加工改制等。流通加 工职能的发挥，有利于缩短商品的生产时间，满足消费者的多样化需求，克服生产单 一性与需求多样化的矛盾，提高商品的适销率。 5 、配送的职能。配送是指按用户的订货要求，在物流中心进行分货、配货工作，并 将配好的货物送交收货人。配送在整个物流过程中，其重要性应与运输、保管、流通 加工等并列，而形成物流的基本职能之一。它与运输职能的区别在于，在商品由其生 产地通过地区流通中心发送给用户的过程中，由生产地至配送中心之间的商品空间转 移，称为”运输”，而从分配中心到用户之间的商品空间转移则称为”配送”而它又不 同于一般的流通加工职能，采取配送方式，通过增大订货经济批量来达到经济地进货， 又通过将用户所需的各种商品配备好，集中起来向用户发货，以及将多个用户的小批 量商品集中一起进行一次发货等方式，尤其适应当前各地出现的新的商业经营形式一 连锁商店的兴起，提高了物流的经济效益。 6 、信息职能。如果把一个企业的物流活动看作是一个系统的话，那么这个系统中就 包括两个子系统：一个是作业子系统，包括上述运输、保管、包装、流通加工、配送 等具体的作业功能；另一个则是信息子系统。信息子系统是作业子系统的神经系统。 企业物流活动状况要及时收集，商流和物流之间要经常互通信息，各种物流职能要相 互衔接，这些都要靠物流信息职能来完成。物流信息职能是由于物流管理活动的需要 而产生的，其功能是保证作业子系统的各种职能协调一致地发挥作用，创造协调效用。 3 2 5 企业物流的特点 企业物流作业的目标包括如下几个方面，分别为快速响应、最低库存、集中运 输、最小变异、质量以及生命周期支持等。 快速响应，这是企业物流作业目标中最基本的要求。快速响应关系到一个企业能 否及时满足客户的服务需求。比如，一个远在昆明的客户其公司服务器出现问题宕机， 而作为提供服务器备件支援的厂商位于北京，若客户需要在6 小时内恢复服务器正常 运行，那么快速响应就至关重要。 快速响应的能力使企业将物流作业传统上强调的根据预测和存货情况作出计划 转向了以小批量运输的方式对客户需求作出反应上来。快速响应要求企业具有流畅的 信息沟通渠道和广泛的合作伙伴支持。在上例中若该服务器备件支援的厂商在成都或 昆明有合作伙伴，那么在6 小时或更短的时间内解决客户的问题、满足客户需求就更 为容易。 最低库存。这是企业物流作业目标中最核心的要求。最低库存的目标同资产占用 0 7 3 0 2 5 0 8 9 徐元漓清应用信息化手段、第三方物流理念提升传统企业物流管理模式探索 和相关的周转速度有关。最低库存越少，资产占用就越少；周转速度越快，资产占用 也越少；因此，物流系统中存货的财务价值占用企业资产也就越低。在一定的时间内， 存货周转率与存货使用率相关。存货周转率高、可得性高，意味着投放到存货上的资 产得到了有效利用。企业物流作业的目标就是要以最低的存货满足客户需求，从而实 现物流总成本最低。 随着物流经理将注意力更多地放在最低库存的控制上，类似“零库存( j i t ) 之类的概念已经从d e l l 这样的国际大公司向众多公司中转移并得到实际应用。当存 货在制造和采购中达到规模经济时，它能提高投资报酬率。企业物流作业的目标之一 就是要将存货减少到控制在最低可能的水平上。为实现最低存货的目标，物流系统设 计必须是对整个企业的资金占用和周转速度进行控制，而不是对每一个单独的业务领 域进行控制。 集中运输。集中运输是企业物流作业中实施运输成本控制的重要手段之一。运输 成本与运输产品的种类、运输规模和运输距离直接相关。许多具有一流服务特征的物 流系统都采用的是高速度、小批量运输，这种运输通常成本较高。为降低成本，可以 将运输整合。一般而言，运输量越大、距离越长，单位运输成本就越低。因此，将小 批量运输集中起来以形成大规模的经济运输不失为一种降低成本的途径。不过，集中 运输往往降低了企业物流的响应时间。因此，企业物流作业必须在集中运输与响应时 间方面综合权衡。 最小变异。在企业物流领域，变异是指破坏系统作业表现的任何未预期到的事件， 它可以产生于物流作业的任何地方。比如空运作业因为天气原因受到影响；铁路运输 作业因为地震等灾害受到影响。减少变异的传统解决办法是建立安全存货，或是使用 高成本的运输方式。不过，上述两种方式都将增加物流成本，为了有效地控制物流成 本，目前多采用信息技术以实现主动的物流控制，这样变异在某种程度上就可以被减 少到最低。 质量。物流作业本身就是在不断地寻求客户服务质量的改善与提高。目前，全面 质量管理( t q m ) 已引起各类企业的高度关注，自然，物流领域也不例外。从某种角 度说，t q m 还是物流得以发展的主要推动力之一。因为事实上一旦货物质量出现问题， 物流的运作环节就要全部重新再来。比如运输出现差错或运输途中导致货物损坏，企 业不得不对客户的订货重新操作，这样一来不仅会导致成本的大幅增加，而且还会影 响到客户对企业服务质量感知，因此企业物流作业对质量的控制不能有半点马虎。 物流作业的最后一个目标是生命周期支持。绝大多数产品在出售时都会标明其使 用期限。若超过这个期限，厂商必须对渠道中的货物或正在流向顾客的货物进行回收。 之所以将产品回收回来是出于严格的质量标准、产品有效期、产品可能出现的危险后 果等方面的考虑。当货物潜藏有危害人身健康的因素时，这时不论成本大小与否，反 向物流必然发生。 9 0 7 3 0 2 5 0 8 9徐元清 清应用信息化手段、第三方物流理念提升传统企业物流管理模式探索 传统的物流作业要求要同时达到上述物流作业的目标比较困难，而市场的激烈竞 争又对物流作业的全新目标几乎都要求同时满足，因此就要求企业必须对物流作业的 各个环节进行高效整合。那么如何对企业物流的诸多环节进行高效整合呢? 这就要求 我们首先了解企业物流运作的功能。 8 2 6 第三方物流 “第三方物流 一词于8 0 年代中后期开始盛行，当时它是对物流环节的要素进行 外包的一个主要考虑方面。在1 9 8 8 年美国物流管理委员会的一项顾客服务调查中， 首次提到“第三方服务提供者 ，这种新思维被纳入到顾客服务职能中。它也被用来 描述“与服务提供者的战略联盟 ，尤其指“物流服务提供者 。合同制物流 ( c o n t r a c tl o g i s t i c s ) 也是指物流职能的外包。从更大范围看，不仅仅包括仓储、 运输和e d i 信息交换，也包括订货履行、自动补货、选择运输工具、包装与贴标签、 产品组配、进出口代理等。对上述提及的服务和其他许多服务，企业正愈加转向由合 同制供应商提供。 第三方服务的用户与提供者之间的战略联盟、物流伙伴关系均要求彼此更多的信 息公开，打破传统的业务关系束缚，从“基于交易上 的业务关系向更为一体的、长 期的“伙伴关系 转变。这种业务关系带给双方的明显利益，是系统的可靠性提高、 顾客服务的改善以及更有效率的成本业绩。对用户或第三方供应者来说，要摆脱比较 传统的“交易 关系的影响是不容易的。 在物流领域，第三方物流的应用继续扩大，并在9 0 年代不断地融入新的关系、 新的手段，以改进分销渠道，满足顾客服务需求。第三方物流服务的提供者因为制 造商日益关注其基本业务，他们倾向于寻找那些合同制服务的提供者( 第三方物流提 供者) 。在第三方领域，众多的提供者来自各行各业。一般情况下，从事此项经营的 公司，其传统背景是公共仓储业、公共交通运输业、经纪业、货运代理业和银行业( 由 于对加快资金回笼的需要) 等。 目前，合同制物流服务最大的供应者来自仓储业，这些公司均提供一体化的物流 服务，包括运输、仓储、e d i 信息处理等内容，以及其他许多增值服务。 一些制造商为利用过剩的空间与能力而成为第三方物流服务提供者。虽然还没有 一家制定重大的市场目标，但是他们都在发展并针对有限的顾客提供服务。 有些涉足其间者因为缺乏资金或足够的市场而夭折，大多情况下，试图进入此业 者低估了物流工作的复杂性，想当然地简单化。毫无疑问，物流经营的日益复杂需要 专业人士。这种不断增加的复杂性，要求利用胜任的第三方供应者而非继续开发公司 内部能力，否则因达不到专业化而最终缺乏规模经济。 6 l o 0 7 3 0 2 5 0 8 9徐元清 清应用信息化手段、第三方物流理念提升传统企业物流管理模式探索 第三章上海烟草企业物流的不足 3 1 企业情况简介 3 1 1 上海烟草( 集团) 公司简介 上海烟草( 集团) 公司于1 9 9 3 年由原上海市烟草公司所属企业改制组建，拥有 一流水准的现代化卷烟工业及其烟草储运、印刷、机械、材料等配套工业，并涉足商 业、物流、宾馆酒店以及金融保险等行业，是一个以卷烟工业为主的，多元化、集约 化、现代化的大型企业。2 0 0 7 年，公司实现税利3 1 2 9 4 亿元，其中利润1 1 9 5 6 亿 元；净资产达到5 0 6 6 亿元。在2 0 0 6 年度中国纳税百强排序中，公司名列全国第六、 烟草行业第一。 公司出品的“中华、“熊猫 、“红双喜”、“牡丹 和“中南海 等名优卷 烟畅销国内、远销海外。公司通过跨地区合作，建立了2 2 个烟叶基地，发展了5 0 个烟叶供应方，基本形成了一条稳定的烟叶供应渠道；构建了以“电话订货，网上配 货，电子结算，现代物流 为主要特征的“覆盖全市，功能完善，以我为主，受我调 控 的3 0 0 0 0 余家卷烟销售网络。 公司组建以来，凭借产品和资产优势，不断加大资本经营力度，先后与原市、区 县烟糖公司共同组建了1 9 家烟草糖酒有限公司；兴建上海商业规模最大、技术最为 先进的商业第三方物流中心。近年来，又分别与北京卷烟厂、天津卷烟厂实施了战略 性联合重组，从而进一步增强了上海烟草集团的综合竞争实力。 上海烟草( 集团) 公司核心层单位共计有上海卷烟厂、北京卷烟厂、天津卷烟厂、 上海高杨烟草公司、上海烟草储运公司、上海烟草贸易中心、上海烟草进出口公司等 七家单位，其涉及卷烟的工业制造和商业销售。 3 1 2 烟草行业情况简介及上海烟草( 集团) 公司特点 自中国烟草总公司成立以来，经过多年发展，中国烟草已经成为一个拥有5 0 万 职工，年实现利税1 7 0 0 亿元，在国民经济中占有重要地位的行业2 0 0 7 年，中国的 烟草行业在国家局“控量、促销、稳价、增效的调控方针指导下，国内烟草行业产 销均保持着均衡的增长，产品库存合理、市场价格基本平稳，行业效益稳步增长。截 止到7 月，行业累计生产内销卷烟1 1 9 0 5 5 亿支( 2 3 8 1 1 万箱) ，比2 0 0 6 年增加3 9 7 9 亿支( 7 9 6 万箱) ，增长3 5 0 a 。卷烟产品结构变化同比上移，一、二类卷烟产量比 重平缓增长，四类卷烟向三类卷烟大幅上移。1 - 7 月份，行业累计完成内销卷烟销量 1 1 9 4 9 8 亿支( 2 3 9 0 0 万箱) ，比2 0 0 6 年增加4 5 5 5 亿支( 9 1 1 万箱) ，增长4 0 9 6 。 2 0 0 7 年1 - - 7 月份，全行业累计实现工商税利1 7 6 0 5 亿元，比2 0 0 6 年增加2 9 0 8 亿元，增长1 9 8 。其中，实现工业税利1 2 4 9 2 3 亿元，同比增长1 5 4 0 a ；实现 商业税利5 1 1 2 3 亿元，同比增长3 2 0 9 6 。卜7 月份，全行业累计实现工商利润6 7 1 6 0 7 3 0 2 5 0 8 9 徐元清清应用信息化手段、第三方物流理念提升传统企业物流管理模式探索 亿元，比2 0 0 6 年增加1 3 6 7 亿元，同比增长2 5 6 。其中，实现工业利润2 8 2 1 2 亿元，同比增长1 4 4 ；实现商业利润3 8 9 4 5 亿元，同比增长3 5 1 。 “十一五期间中国烟草消费市场总体上将保持小幅上升态势，烟草产量较“十 五”期间将有较大的增长。随着世界经济一体化步伐的加快，世界烟草业的格局和走 向将深刻影响长期以来脱离真正市场经济砺练而保守封闭的中国烟草产业，跨国公司 在中国实施国际化经营战略必将给中国烟草行业带来巨大的冲击和挑战。从市场结构 来看，随着中国政策对烟草市场的不断调整，中国烟草未来的市场结构变化将从目前 垄断竞争的状态走向寡头垄断，市场竞争将从无序竞争变成有效和有序的和平竞争。 从烟草企业来看，随着国家局“打造十大烟草航母集团”计划的正式启动，使中国烟 草业重组又取得了突破性重大进展，进一步的加大中国烟草工业的国际市场竞争能 力，所以对于国内的烟草工业而言，进一步的巩固国内强势品牌、继续优化国产香烟 的品牌结构，加强物流建设，对提高烟草行业的核心竞争力及行业的发展将产生深远 影响。 中国烟草行业是国家税收的主要贡献者，有“十有其一一之说法，是国家经济的 重要支柱。中国的卷烟市场，在世界有三个“三分之一一的说法：三亿多烟民，占世 界总烟民的近1 3 ；中国的烟叶生产量及成品烟销售量也是世界的1 3 左右。 中国烟草行业有其行政管理和模式上的特殊性，中国烟草的生产、销售、渠道等 都受控于烟草专卖法，整体经营活动受法律约束较多。其次中国烟草各企业受中国烟 草专卖局管理，是直属的中央企业，在完成工商分离后，截至2 0 0 8 年底，国内各省 市都成立了烟草公司，负责承担省内卷烟的市场销售，另全国计有1 8 家卷烟生产企 业，负责卷烟的生产加工。 上海烟草( 集团) 公司在中国烟草行业具有特殊性，其目前是国内烟草行业唯一 的一家工商一体的烟草企业，即其既是上海的烟草公司负责上海市内的全国各品牌卷 烟的销售，有下属实体生产企业，负责卷烟的生产制造。其中上海烟草贸易中心负责 国内卷烟在上海市内的销售，上海烟草进出口公司负责国外卷烟在上海市内的销售。 上海卷烟厂、北京卷烟厂、天津卷烟厂、高杨烟草公司负责集团品牌的卷烟生产制造。 3 1 3 上海烟草储运公司的简介 上海烟草储运公司是上海烟草( 集团) 公司核心层的成员。公司成立于1 9 8 6 年， 拥有两个烟叶仓库，一个卷烟成品仓库和一个专业运输车队，现有员工近7 0 0 人，工 作涉及运输、仓储、库存、装卸和搬运等领域，承担着上海烟草工业物流的职能。 上海烟草储运公司在上海烟草( 集团) 公司内为物流服务单位，负责为集团内的 工业、商业企业提供物流服务，其核心职能集中在卷烟成品的仓储、市内外运输，卷 烟原辅料的仓储、市内运输，其核心职能继承于其前身的烟叶仓库、卷烟成品仓库、 运输车队。 目前储运公司拥有的物流资源有：5 8 万平方米建筑面积的烟叶库区，4 8 万平方 1 2 0 7 3 0 2 5 0 8 9 徐元清清应用信息化手段、第三方物流理念提升传统企业物流管理模式探索 米建筑面积的卷烟成品仓库、有一支运输车队和五个外包承运车队。 公司全年的物流的流量：年吞吐烟叶4 6 0 万担、年吞吐卷烟2 8 0 万大箱、市内生 产性，销售性运输6 0 0 万吨公里。物流的流向：全国3 2 0 个商业配送点、工业生产单 位的原辅料配送、海烟物流的卷烟送货。 3 2 企业集团化发展的战略 3 2 1 企业的发展对物流服务提出更高的要求 上海烟草( 集团) 公司拥有集团内部的物流部门即上海烟草储运公司，随着烟草 行业的行业性整合，上海烟草( 集团) 公司面临着全国多个达到2 0 0 万大箱年生产能 力的大的烟草企业集团的激烈竞争，如何完成产品、原辅料的仓储、加工、配送以及 客户满意度的提高对企业的发展至关重要。 上海烟草( 集团) 公司有着地理和品牌的特殊性，其主要品牌为面向全国销售的 中华牌卷烟，鉴于上海的地域和人口，上海烟草( 集团) 公司近一半的产量需要向全 国近30 个省烟草公司进行销售，在2006 年之前，上海烟草( 集团) 公司的卷烟 销售采用提货制，即客户到上海仓储单位提货，为顺应市场竞争的需要，提高客户满 意度，自2006 年起，上海烟草( 集团) 公司开始采用送货制，即送货至客户的仓 库，进行“门对门 的服务。随着品牌竞争力的不断增强，对外送货量有不断提升的 需求。 3 2 2 企业的发展对企业物流运行效率提出更高的要求 在市场竞争日益激烈的时代，企业经营环境的复杂性和不确定性达到了前所未有 的程度，激烈的竞争要求企业具有比竞争对手更加卓有成效地从事物流经营活动的能 力。由于企业物流服务水平的高低在很大程度上决定了企业竞争力能力的高低，因此， 如何提升物流服务水平，已成为企业迫切需要解决的问题。 上海烟草( 集团) 公司的主要销区与其他各烟草集团存在差异，及省外销售卷烟 占比偏高，由此物流效率的高低就与企业的核心竞争力产生了强关联，上海烟草( 集 团) 公司储运公司近700 人的规模，其效率的高低是上海烟草( 集团) 公司企业发 展的重要战略规划点。 烟草行业的原材料烟叶有着多年醇化的工艺要求，作为基本原料的大量烟叶仓储 对于烟草企业是成本的一个组成部分，如何提高仓储效率，合理节约仓储费用是降低 成本的关键。 3 2 3 企业的跨区域发展对企业物流的管理模式提出要求 上海烟草( 集团) 公司于20 03 年重组北京卷烟厂、2004 年重组天津卷烟 厂，从而开始由一个上海地区的区域卷烟公司向全国性、跨区域集团公司模式发展， 20 08 年度上海烟草( 集团) 公司又与安徽中烟公司完成了股权合作协议，已经实 际成为了全国性的大型烟草集团，并将在不久的将来依据工业信息产业部下属烟草总 0 7 3 0 2 5 0 8 9 徐元清清应用信息化手段、第三方物流理念提升传统企业物流管理模式探索 局的相关政策，继续重组国内其他烟草集团。在此发展战略的实施过程中，集团对企 业物流提出了更高的要求，要求企业物流能够适应集团发展的需要，向全国物流进行 转变。 3 3 企业物流现状分析 3 3 1 上海烟草储运公司发展历程 上海烟草储运公司是上海烟草( 集团) 公司的下属物流企业，前身为企业的原料 仓库、成品仓库、运输车队，此前分属于各业务职能部门，其中原来仓库隶属烟叶部， 负责外购烟叶的仓储、养护，成品仓库隶属卷烟销售部，负责成品卷烟的仓储、养护， 车队负责企业所在地范围内的物流运输工作。 在成立上海烟草储运公司后，对各条线行政职能进行了整合，如人、财、物的管 理，但原有业务流程因受限与原各职能部门的管理要求，未进行调整整合，造成业务 流程明显分为相互关联不大的两个企业内部职能。 储运公司目前的组织机构图 在储运公司组织机构图中，与储运公司仓储运输业务相关的主要业务部门有：仓 运科、工质科、云库、国权库、卷烟成品仓库、经理办公室、车队、财务科、设备科。 各科室各负其职相互配合完成原料烟叶、成品卷烟与其他物品进出调度、仓储、养护、 运输以及职能管理工作。 3 3 2 储运业务流程描述 3 3 2 1 卷烟成品物流 上海烟草( 集团) 公司为一家集卷烟生产销售为一体的综合性企业，其既自身生 产卷烟，同时也作为上海地区卷烟分销商购买销售国内其他省市工业公司生产的卷烟 成品，所以公司可分为工业卷烟销售物流和商业卷烟销售物流。 工业卷烟销售物流涉及相关单位o 涉及职能部门包括卷烟成品生产部门、卷烟成品销售部门、购买卷烟的各省市分 1 4 0 7 3 0 2 5 0 8 9 徐元清清应用信息化手段、第三方物流理念提升传统企业物流管理模式探索 销商( 其中包括集团内企业，上海烟草贸易中心，且其为最大客户) 。 商业国内卷烟销售物流涉及相关单位： 各省市卷烟生产企业( 涵盖上海烟草( 集团) 公司) 、上海烟草贸易中心( 上海 市卷烟分销商) 、配送中心( 上海海烟物流) 商业国外卷烟销售物流涉及相关单位 国外卷烟生产单位、上海烟草进出口公司( 上海市烟草代理商) 、配送中心( 上 海海烟物流) 3 3 2 2 、烟叶物流 作为卷烟生产的主要原来，烟叶具有季节性生产、需存化二年以上的产品特点， 为此将物流分为收购物流和生产配送物流 收购物流涉及相关单位 国家烟草专卖局许( 许可收购) 、烟叶生产地烟叶公司、烟叶复烤厂、上海烟草( 集 团) 公司烟叶部( 原料管理部门) 。 烟叶配送涉及相关单位 卷烟成品生产部门、集团生产管理部门。 由此，上海烟草储运公司与上海烟草( 集团) 公司有密切业务联系的部门有：烟 厂( 包括高扬烟厂) 、烟叶部、贸易中心、营销部、海烟物流、生产处、技术中心、 进出口公司等9 个单位，也可以说是9 个单位的企业内仓库集中于一体。 3 3 3 上海烟草储运公司信息化发展历程 上海烟草储运公司信息化历程可以分为两个阶段，形成了以卷烟仓储信息管理 系统、烟叶仓储运输集成系统为核心的两套业务管理系统，以 拥有能够使用集团发展要求的业务接受模式，能够为企业发展提出的各类物流需 求予以响应。 提供有竞争力的物流运行模式，能够满足企业对物流服务的效率、速度、物流加 工、成本的各类要求。 能够进行跨区域管理，建立扁平化的管理模式，为企业进一步的规模扩展打下基 础。 1 6 0 7 3 0 2 5 0 8 9徐元清清应用信息化手段、第三方物流理念提升传统企业物流管理模式探索 第四章建立烟草企业物流模型 4 1 烟草企业物流模型的目标和约束 面对传统企业物流的不足，立足于烟草行业的特点，以上海烟草储运公司为改造 原型，设计了基本符合烟草企业的烟草企业物流模型。 烟草企业物流模型在完成吸收第三方物流通用化、标准化的管理模式的基础上， 以烟草企业产品、原料等主要物料货品为主，建立行业特性较强的智能调度模块，在 仓储管理等模块溶于烟草行业仓储管理特性的管理模式。 烟草企业物流需要满足企业发展战略的需要，将原有的以仓储为核心的仓储模式 以订单中心、智能调度为核心的统一业务流程，并需要涵盖仓储、运输及物流加工作 为智能调度的支撑。减少纸质交互，在企业内部货主间实现无纸化交互业务流程。 在核心业务系统的基础上，为确保系统的可管理性，需要对物流企业管理设置客 户管理、内部绩效管理、跟踪管理、信息服务等功能。 烟草企业物流模型的目标是整合原有业务功能的基础上，将管理模式扁平化、智 能化、标准化、建立完整的信息服务职能，但该模型无法改变企业物流的本质，其无 法完全依据第三方物流的工作模式面对企业内部的相关货主，其企业物流的本质决定 了其无法与货主以货品进行明确的责任划分，需要承担一定的企业物流义务和责任。 4 2 烟草企业物流模型构建分析 烟草储运公司的主要业务是为卷烟的生产、销售提供仓储服务，从服务的对象上 看是典型的企业物流，当从物流要素上对比分析，储运公司在很大程度上又具备物流 企业的经营特点。比较如下： 图中表示原储运公司所涉及的对比项，由此可以看出储运的物流运作是以企业 物流为主，部分环节使用了现代物流理念。 1 7 0 7 3 0 2 5 0 8 9 徐元清 清应用信息化手段、第三方物流理念提升传统企业物流管理模式探索 比较项企业物流 现代物流仓、l p 运输以固定运输方式，成本基本不变以成本为核心，相同目的地，根 据到货时间要求，采用不同的运 输方式。在满足客户需求的前提 下，费用会经常变化。 配送不涉及以成本为核心的市内配送 包装物料成品、原材料入库后，直接存放 以搬运成本最低，进行包装，如： 码盘等 搬运只考虑主要搬运设备，人力资源基本涉及到搬运的人、物所有资源。 不考虑。搬运方向可为横向( 跨库调搬运方向通常为纵向 拨业务) 或纵向( 流通业务) 流通加物料入库，不再加工按客户要求，按需组装、清洗等 i 加工 信息不对外部组织共享对客户、供应商共享 存储商品品类少，面向本企业面向社会商品存储 服务内服务企业的生产、销售面向社会，服务内容多元化服务 容 成本核以物品存储成本为主，最小物流成本以物流操作成本为主 算底线 利润来内部结算，无其它利润来源社会物流利润、流通加工利润、 源服务收益 信息流企业内部信息为主，信息数据不跨组不同地域之间的系统 织不同企业之间的系统 4 3 烟草企业物流模型 面对上海烟草( 集团) 公司上海储运公司的现状、结合上海烟草( 集团) 公司的 发展战略和趋势，在学习现代物流理念，了解企业业务需求和可行性的基础上，本文 提出了针对上海烟草的烟草企业物流模型。 1 8 0 7 3 0 2 5 0 8 9 徐元清 清应用信息化手段、第三方物流理念提升传统企业物流管理模式探索 企业内外 部客户 固 e m a i ls m s 烟草企业物流模型分为内外部两个组成部分，即物流企业内部管理系统和外部客 户，其交互的界面采用e d i ( e l e c t r o n i cd a t ai n t e r c h a n g e ) “电子数据交换 。以 此作为企业物流与货主公司之间传输订单、发票等作业文件的电子化手段。 物流企业内部系统包括订单中心、职能调度、仓库协同、运输管理、仓储管理、 流通加工、信息服务、跟踪管理、绩效分析、客户管理等十个内部管理职能。其功能 覆盖了企业核心业务及人力资源、客户管理等内部管理功能及信息服务、跟踪管理等 对外信息服务功能