拔毛机通俗来讲就是用来去除宰杀且浸烫的鸡、鸭、鹅等家禽的自动去毛，拔毛机还可用来去除一些农产品像土豆或者鱼类的鳞之类的。该机器运用起来非常的方便，而且比起人工慢慢悠悠来，其优势就可想而知了。在现代城市及乡村的家禽屠宰场应用已经十分普遍了。该机器去毛的效率非常的高。要求是：适合的浸烫的温度、设备安全、可靠性、基本达到食品卫生的标准采用的材料应经久耐用、无害无毒、防锈、机器系列性、结构便于维修且简单。设计指标有：羽毛除净率98%、损破率 3%、生产率达到较高水准。工作原理及结构设计。结构有：皮带轮、脱毛筒、电机、脱毛转盘、机架、出杂口等组成。工作的原理是选用在筒壁和转盘上加上橡胶棒来仿造人工的揉搓方法以便达到脱毛之目的。

关键词：拔毛机；自动脱毛；食品机械。

Abstract

Defeathering machine popular terms is used to remove the slaughter and scalding chicken, duck, goose poultry such as automatic unhairing, defeathering machine can also be used to remove some products like potatoes or fish scales. The machine is very convenient to use, and compared with artificial slow steaming, the advantages all too clear. In the modern city and the country's poultry slaughterhouse application is very popular. The machine to MAO's efficiency is very high. Requirements are: suitable for scalding temperature, equipment safety, reliability, basically reached the standard of food hygiene of materials should be durable, non-toxic harmless, rust, machine series, facilitate maintenance and simple structure. Design indicators are: feather cleanse rate 98%, loss rate was 3%, the productivity to achieve high level. The working principle and structure design. Structure are: pulley, hair removal cylinder, motor, hair removal wheel, frame, the miscellaneous mouth, etc. Working principle is to choose a in the wall and wheel and rubber bar to imitate artificial rubbing method in order to reach the goal of hair removal.

Keywords: hair removal machine；automatic hair removal；food machinery.

摘要...............................Ⅰ

Abstract...........................Ⅱ

1 绪论3

1.1 拔毛机的使用现状3

1.2 结构原理3

2 鸡鸭脱毛机的设计要求分类4

2.1 鸡鸭脱毛机的技术要求4

2.2 鸡鸭脱毛机材料的使用5

2.3 鸡鸭脱毛机的分类5

3 传动装置的总体设计6

3.1 分析及确定传动方案6

3.2 选择电动机6

3.2.1选择电动机的结构形式6

3.2.2选择电动机的容量（功率）7

3.3 计算传动装置的总传动比并分配传动比7

3.3.1 总传动比 ia7

3.3.2 分配传动比8

3.3.3 计算传动装置各轴的运动和动力参数8

4 带的设计计算9

4.1 第一级带传动的设计9

4.2 第二级带传动的设计11

5 轴的设计计算及轴上键连接强度、轴承基本额定寿命的校核13

5.1 中间轴的设计计算13

5.2 输出轴的设计计算14

5.3 中间轴强度的校核计算16

5.4 轴段1处键的选用及校核20

5.5 轴承基本额定寿命校核20

5.6 输出轴轴强度的校核计算22

5.7 轴段1处键的选用及校核25

5.8 输出轴轴承基本额定寿命校核25

6 各部件之间间隙的确定和说明27

6.1 落毛间隙的设计27

6.2 脱毛橡胶棒排布的设计27

6.3 脱毛转盘转速及脱毛棒硬度的确定27

6.4 防水措施28

7 其它相关部件的设计和说明28

7.1 拔毛机的机架及外壳28

7.2 桶的结构设计28

7.3 脱毛棒的设计29

8 结论30

参考文献31

致谢32

要求是：适合的浸烫的温度、设备安全、可靠性、基本达到食品卫生的标准采用的材料应经久耐用、无害无毒、防锈、机器系列性、结构便于维修且简单。设计指标有：羽毛除净率98%、损破率 3%、生产率达到较高水准。

工作原理及结构设计。结构有：皮带轮、脱毛筒、电机、脱毛转盘、机架、出杂口等组成。通过其上的橡胶脱毛棒来仿造人工揉搓的方法去毛。

此设计是鸡、鸭等家禽的脱毛机，要是应用水来清洗的话可清洗经脱毛机器脱毛的家禽加工品。

2 鸡鸭脱毛机的设计要求分类

2.1 鸡鸭脱毛机的技术要求

（1）浸烫温度

（2）设备可靠性

（3）符合食品卫生的要求

（4）产品系列性

（5）结构简单便于维修

设计指标如下：

羽毛脱净率/%：>99

破损率/%：<2（禽体皮表面揉破、断脚、断翅）

生产率/kg.h:≥600或≥1200

2.2 鸡鸭脱毛机材料的使用

脱毛机属于食品加工的机械，必须达到食品卫生的相关的要求，使用的材料要无害与人体。脱毛棒的材料要用无毒、白色的橡胶。

经过试验，脱毛机的性能优，使用便捷、可靠、安全、受到社会的亲莱。

2.3 脱毛机的分类

在市场上的脱毛机通常可以分为以下几类：

搅龙式脱毛机。

对式脱毛机。

立式整体脱毛机。

3 传动装置的总体设计

3.1 分析及确定传动方案

目前，国内的机型结构主要有两种：一种是卧式滚筒式，另一种是立式转盘式。对比试验结果证明，立式转盘式的练合性能指标优于前者。本脱毛机主体结构采用立式转盘式，其筒体固定不动；通过转盘转动，利用离心力将禽类甩出。经反复试验，转盘转速的值域最好为 220~240r／min。考虑到传动的载荷不大，传动比要求不高以及皮带传动的优点：1)适用于两轴中心距较大的传动场合。 2)工作时传动平稳无噪声,能缓冲、吸振。 3)工作中如遇到过载，带将会在带轮上打滑,可防止薄弱零部件损坏,起到安全保护作用。 4)不能保证精确的传动比.带轮材料一般是铸铁等.。 5、造价低廉、不需要润滑以及缓冲、吸震、易维护等特点。确定采用皮带轮两级减速的传动方案。如图2。

图2 拔毛机两级皮带轮减速简图

3.2 选择电动机

3.2.1选择电动机的结构形式

电动机分交流电动机和直流电动机两种。由于生产单位一般多采用三相交流电源，因此，无特殊要求时应选用三相交流电动机，其中以三相交流异步电动机应用广泛。所以选择使用三相交流异步电动机——Y系列三相鼠笼型异步电动机，全封闭自冷式。通过几个月的不断实践和探索，毕业设计已圆满结束。在这次设计中，我的收获很大，不仅对该题目有了比较深入的了解，而且在不断应用所学的知识的过程中，对在四年中所学的知识有了更加深入系统的理解。在这次设计中通过认真总结，一下几点对我来讲感受颇深。

我明白了一台机器从开始设想到最后变成图纸的每一个步骤，每一个细节，使我对本专业有了一个比较系统的认识。

过这次设计，大大提高了我的综合分析问题和解决问题的能力。

通过这次设计，是我独立工作的能力大为提高，为以后走上工作岗位打下坚实基础。

在这次设计中，从开始原理的构思直到零部件的设计和选择，都翻阅了大量的资料和本专业的工具书。因此，通过这次设计，锻炼了我查询和翻阅资料的能力。

虽然此次设计是在老师的指导下由我一个人独立完成，但我仍然深刻体会到协作工作的必要性和重要性，培养了我协作工作的能力。

与此同时，在这次设计的过程中也报露出我的一些缺点：

础不是很扎实，很牢靠，出现一些本不该出现的错误，对某些错误也不能及早发现和修改。

露出第二个弱点就是理论联系实际的能力差，不能将所学的知识灵活应用到实践得过程中去。

缺乏经济观念，不能把设计把握道较为经济的水平。

总之，通过此次设计，我收益颇多，将我在四年中所学到的知识深入化和系统化，并为以后走上工作岗位更好的工作打下坚实的基础。

参考文献

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[4] 大连理工大学工程画教研室. 机械制图[M]．北京：高等教育出版社,1993.

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[12] 吴宗泽. 机械零件设计手册[M]．北京：机械工业出版社,2004.

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[14] 李育锡.机械设计课程设计[M]．北京：高等教育出版社，2008.

[15] 杨伯源. 材料力学[M]．北京：机械工业出版社,2001.

致谢

本次毕业设计是在指导老师徐雪红老师的指导下完成的，在这里首先要感谢徐老师，在我做毕业设计期间，从指导机构，到画三维示意图，机械装配总图都给了我许多良好的意见与建议。

感谢江西农业大学工程学院的老师，四年来我们的学习生活；耐心的教导，让我们的毕业项目顺利完成。老师严谨的治学态度，渊博的知识，无私奉献给我的启示。从老师的尊重，我不仅学到了扎实的，广泛的专业知识，还学到了做人的道理

同时，还要感谢同组学生的毕业设计，我设计的，他们在这艰苦的工作，克服了许多困难完成毕业设计，没有他们的努力工作，完成的设计将变得非常困难。我们的同学关系进一步在毕业设计，同学之间互相帮助，有什么不懂的都在一起讨论，对我们更好的理解知识听取不同意见，所以在这里非常感谢同学们的帮助。

在这里我想对我的老师，我的同学，和我最衷心的感谢和感激。

在设计中，仍有许多不足之处，希望各位老师和同学批评，我向你道歉，向所有的老师和同学表示感谢。

这样的设计过程中，我得到了徐雪红老师的帮助和支持，使我能顺利，本设计是完成时间。借此机会表达我衷心的感

拔毛机装配图A0.gif

大带轮A3.gif

机架A3.gif

输出轴A4.gif

小带轮A4.gif

圆桶A3.gif

中间轴A4.gif

轴承盖A4.gif

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