（英语语言文学专业论文）高职院校英语课堂文化教学策略研究.pdf

摘要 英语教学已经成为了中国教育中倍受关注的一个方面。虽然英语的教学改 革在我国的中、小学教育中已经普遍展开，但是有其独特教育目的和教育规律的 职业技术学校( 特别是作为新生事物的我国高等职业技术学院) 中的英语教学研 究有限。 英语学习包括许多方面，如语法能力、交际能力、语言能力等，同时也包含 学习者对于本族文化及另一种文化的态度。外语学习者在学习一种外语的同时 也是在学习另一种文化。作为英语学习者的中国学生，同时面临着东西方两种文 化。两种文化之间存在着不同程度的差异，而这些差异会对英语学习者学习英语 产生一定的影响。因此，作者认为文化教学对于英语课堂教学来说必不可少，是 高职英语课堂的重要组成部分。 高职英语课的教学目标不仅仅是培养学生的外语语言能力，而且还应当培 养学生的跨文化交际能力，因此文化的内容应该包含在语言教学中。然而，长期 以来，中国的英语教学忽视了文化教学，使得学习者的跨文化交际能力没有得到 充分发展。 由于目前高职学生文化意识淡薄，而高职外语教学中又没有专门的文化教 学内容，本人结合教学实践，在英语教学中尝试运用文化教学策略，帮助学生提 高跨文化交际能力。本文结合对文化与语言关系的分析，对高职英语课堂文化 教学现状的分析，从以下几个方面探讨了英语课堂的文化教学策略：1 ) 提高学 生的英语学习兴趣和文化意识；2 ) 提高教师的文化教学能力；3 ) 文化教学模 式；4 ) 编辑含有文化内容的教材。 关键词：高职；文化；语言；跨文化交际：文化教学策略 a b s t r a c t e n g l i s hl a n g u a g et e a c h i n gh a sb e c o m et h ef o c u si ne d u c a t i o ni nc h i n a r e f o r m i nt h et e a c h i n go fe n g l i s hl a n g u a g ei sp o p u l a ri nt h ee l e m e n t a r y , h i g hs c h o o l si n c h i n a b u ti nt h ev o c m i o n a l s c h o o l s ，e s p e c i a l l yt h en e w l ye m e r g e dh i g h e r v o c m i o n a lc o l l e g e s ，w h i c hh a v et h e i rs p e c i a la i m sa n ds p e c i a lr u l e st of o l l o w , r e s e a r c hi nt h ee n g l i s hl a n g u a g et e a c h i n gi sl i m i t e d e n g l i s hl a n g u a g el e a r n i n g i s c o m p o s e do fs e v e r a lc o m p o n e n t s ，i n c l u d i n g g r a m m a t i c a lc o m p e t e n c e ，c o m m u n i c a t i v ec o m p e t e n c e ，l a n g u a g ep r o f i c i e n c y , a sw e l l a sac h a n g ei na t t i t u d e st o w a r d so n e so w no ra n o t h e rc u l t u r e t o d a y , l e a r n i n ga f o r e i g nl a n g u a g ei sl i k e l yt om e a nl e a r n i n gag r e a td e a la b o u tt h ef o r e i g nc i v i l i z a t i o n a n dc u l t u r e a se n g l i s hl e a r n e r s ，c h i n e s es t u d e n t sw i l lb ei n v o l v e di nb o t he a s t e r n c u l t u r ea n dw e s t e r nc u l t u r e t h e r ea r es o m ed i f f e r e n c e sb e t w e e nt h et w oc u l t u r e s ， w h i c hi n f l u e n c ee n g l i s hl e a r n e r so fc h i n e s ed u r i n gt h e i rp r o c e s so f s t u d y i n ge n g l i s h s o ，t h ea u t h o ro f t h i st h e s i sc o n s i d e r sc u l t u r et e a c h i n ga sa ni m p o r t a n tp a r ti ne n g l i s h c l a s s ，e s p e c i a l l yi ne n g l i s hc l a s so fh i g h e rv o c a t i o n a lc o l l e g e s t h eu l t i m a t eg o a lo f t e a c h i n ge n g l i s h i nh i g h e rv o c a t i o n a lc o l l e g e si sn o to n l y t oi m p r o v el e a m e r sl i n g u i s t i cc o m p e t e n c eb u ta l s ot oi m p r o v eh i sc o m m u n i c a t i v e c o m p e t e n c e t h e r e f o r e ，c u l t u r es h o u l db ei n c l u d e di nl a n g u a g et e a c h i n g h o w e v e r , c u l t u r et e a c h i n gh a sl o n gb e e ni g n o r e di nc h i n a se n g l i s ht e a c h i n gp r a c t i c e a sa r e s u l t ，l e a r n e r sc o m m u n i c a t i v ec o m p e t e n c ew a sn o ta d e q u a t e l yd e v e l o p e d d u et ot h eu n a w a r e n e s so ft h ei m p o r t a n c eo fc u l t u r ea m o n gt h eh i g h e r v o c m i o n a ls t u d e n t s ，a n dt h el a c ko fc u l t u r a li n p u ti np r a c t i c a lc l a s s r o o mt e a c h i n g ，t h e a u t h o rh a st r i e dt oi n t r o d u c ec u l t u r et e a c h i n gs t r a t e g i e sb a s e do np r a c t i c a lt e a c h i n g ， a n dh a sh e l p e ds t u d e n t si m p r o v et h e i ri n t e r c u l t u r a lc o m m u n i c a t i v ec o m p e t e n c e w i t h t h ea n a l y s i so ft h er e l a t i o n s h i pb e t w e e nc u l t u r ea n dl a n g u a g et e a c h i n g ，t h ea n a l y s i s o fc u l t u r et e a c h i n gs t a t u sq u oi ne n g l i s hc l a s si nh i g h e rv o c a t i o n a lc o l l e g e s ，t h i s t h e s i se x p l o r e st h es t r a t e g i e so fc u l t u r et e a c h i n gi ne n g l i s hc l a s si nt h ef o l l o w i n g a s p e c t s ：1 ) i m p r o v i n gs t u d e n t s e n g l i s hl e a r n i n gi n t e r e s ta n dc u l t u r a la w a r e n e s s2 1 i m p r o v i n gt e a c h e r s c u l t u r a lc o m p e t e n c e3 ) v a r i o u sm o d e so fc u l t u r et e a c h i n g4 ) c o m p i l a t i o no fc u l t u r e b a s e dt e x t b o o k k e yw o r d s ：h i g h e rv o c a t i o n a lc o l l e g e ；c u l t u r e ；l a n g u a g e ； i n t e r c u l t u r a lc o m m u n i c a t i o n ；c u l t u r et e a c h i n gs t r a t e g i e s 0 r i g i n a l i t yl 地s e a r c hs t a t e m e n t i nl i g h to ft h ep r i n c i p l e so fa c a d e m i cm o r a l sa n de t h n i c s ，ih e r e b y d e c l a r et h a tt h i st h e s i sr e p r e s e n t st h eo r i g i n a lr e s e a r c he f f o r tt h a tih a v em a d e o nt h ea d v i c eo fm ya c a d e m i cs u p e r v i s o r t ot h eb e s to fm yk n o w l e d g e ，n o p o r t i o no ft h i st h e s i sh a sb e e nc i t e dw i t h o u tb e i n gp r o p e r l yr e f e r e n c e d ，a n d w h o e v e rh a sc o n t r i b u t e dt ot h i st h e s i si se x p l i c i t l yi d e n t i f i e da n da p p r e c i a t e d i nt h ea c k n o w l e d g e m e n t ss e c t i o n ia mf u ll yr e s p o n s i b l ef o ra n yb r e a c ho f t h ec o p y r i g h tl a wt h a tm i g h ta r i s e s i g n a t u r e ：己每 d a t e ： 独创性声明 本人声明所呈交的论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研 究成果。尽我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他 人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得丕鲞竖蕉盘堂或其它教育 机构的学位或证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任何贡 献均已在论文中作了明确的说明并表示了谢意。 签名： 日 期： 学位论文版权使用授权书 本人完全了解天津师范大学有关保留、使用学位论文的规定，即：学校有权 将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，并采用影印、缩印或扫 描等复制手段保存、汇编以供查阅和借阅。同意学校向国家有关部门或机构送交 论文的复印件和磁盘。 ( 保密的论文在解密后应遵守此规定) 签名：导师签名：日期： 兰：望：! a c k n o w l e d g e m e n t s t h i st h e s i sw o u l dn o th a v eb e e nf i n i s h e dw i t h o u tm a n yp e o p l e sh e l p m y s p e c i a la n dh e a r t f e l tg r a t i t u d ef i r s tg o e st om yr e s p e c t a b l es u p e r v i s o r , p r o f c h e n z h i ji e ，w h o s ei l l u m i n a t i n gi n s t r u c t i o n s ，v a l u a b l es u g g e s t i o n s a n dc o n s t a n t e n c o u r a g e m e n t h a v eg r e a t l yh e l p e dm et os h a p et h i st h e s i s t h a n k sa l ea l s og i v e nt ot h ep r o f e s s o r si ne n g l i s hd e p a r t m e n to ft i a n j i n n o r m a lu n i v e r s i t y , t h e i rk n o w l e d g ea n da s s i s t a n c en o to n l yh a sb e n e f i t e dm ed u r i n g t h ep a s tt h r e ey e a r s ，b u ta l s ow i l lg oo nw o r k i n gi nm yf u t u r es t u d y i 锄e q u a l l yg r a t e f u lt op r o f l i uy u z h e na n do t h e rc o l l e a g u e so fm i n e a l lo f t h e mh a v eh e l p e dm ei no n ew a yo ra n o t h e r w i t ht h e i rh e l p ，ic a nm a n a g et of i n i s h t h ew r i t i n go ft h i st h e s i s c h a p t e rii n t r o d u c t i o n e n g l i s h ，a sa l li n t e r n a t i o n a ll a n g u a g e ，p l a y sa ni m p o r t a n tr o l ei ni n t e r c u l t u r a l c o m m u n i c a t i o n ，a n dn o wi sb e c o m i n gan e c e s s a r yt o o li nt h em o d e mw o r l d a sa r e s u l t ，t e f l ( t e a c h i n ge n g l i s ha saf o r e i g nl a n g u a g e ) h a sb e c o m ea ni n t e m a t i o n a l e n t e r p r i s e c h i n ah a sal o n gh i s t o r yo ft e f lp r a c t i c e b u tf o rm a n yy e a r s ，c h i n a s t e f lp r a c t i c eh a sb e e n f o l l o w i n g at e a c h e r - c e n t e r e da n ds t r u c t u r e b a s e d g r a m m a r - t r a n s l a t i o nm e t h o d ，w h i c hh a sb e e np r o v e dt ob ei n e f f e c t i v ei np r o m o t i n g c o m m u n i c a t i v es k i l l si ne n g l i s h t r a d i t i o n a lt e a c h i n gm e t h o dm a i n l yf o c u s e so nt h e d e v e l o p m e n t o f l i n g u i s t i cc o m p e t e n c e b u t n e g l e c t s t h e d e v e l o p m e n t o f c o m m u n i c a t i v ec o m p e t e n c eo ft h el e a r n e r s a sar e s u l t ，s o m el e a r n e r sa r eo n l yg o o d a tg e t t i n gah i g hs c o r eo nt e s t s ，b u tc a n n o tu s ee n g l i s ht oc o m m u n i c a t e w h i l es o m e o t h e rl e a r n e r so n l ym a s t e r e das e to fc o r r e c te x p r e s s i o n sw h i c ha r ei s o l a t e df r o mt h e r e a ls i t u a t i o n s f o r e i g nl a n g u a g el e a r n i n g i sc o m p o s e do fs e v e r a lc o m p o n e n t s ，i n c l u d i n g g r a m m a t i c a lc o m p e t e n c e ，c o m m u n i c a t i v ec o m p e t e n c e ，a sw e l la sac h a n g ei n a t t i t u d e st o w a r d so n e so w no ra n o t h e rc u l t u r e a sa ne n g l i s hl e a r n e r , o n ew i l lb e i n v o l v e di nt w od i f f e r e n tc u l t u r e s t o d a y , l e a r n i n gaf o r e i g nl a n g u a g ei sl i k e l yt o m e a nl e a r n i n gag r e a td e a la b o u taf o r e i g nc i v i l i z a t i o na n dc u l t u r e ac u l t u r eh a sa c l o s ec o n n e c t i o nw i t hap a r t i c u l a rl a n g u a g ea n dp l a y sa ni m p o r t a n tr o l ei nt h e l e a r n i n ga n dt e a c h i n go fi t a sw ek n o w , e v e r yn a t i o nh a si t so w l lc u l t u r ea n d ， g e n e r a l l y , t h ec u l t u r e so fn a t i o n so ft h ew o r l da r ed i f f e r e n tf r o me a c ho t h e r o w i n gt o t h ed i s p a r i t i e si nc u l t u r e ，t op e o p l ew h o s p e a kd i f f e r e n tl a n g u a g e s ，aw o r do rp h r a s e u s e dt oe x p r e s st h es a m ei d e ac o _ r lc a u s em i s u n d e r s t a n d i n g ；aw o r du s e dt oe x p r e s s g o o di n t e n t i o nm a ys u r p r i s eo ri r r i t a t ep e o p l e ；ac o m m o ns e n t e n c ec a ns o m e t i m e s a m u s eo n ep e r s o ng r e a t l ya n dc a u s el a u g h t e r , b u ti tc a nb ed u l li nt h ee y e so fa n o t h e r p e r s o n w i t h d i f f e r e n tc u l t u r a l b a c k g r o u n d s o ， c o m m u n i c a t i o n r e q u i r e s u n d e r s t a n d i n g ，a n du n d e r s t a n d i n gr e q u i r e ss t e p p i n gi n t ot h es h o e so ft h ef o r e i g n e r m o s tc h i n e s el e a r n e r so fe n g l i s hm a ym e e tt h ep r o b l e mt h a tt h e yh a v el e a r n e d e n g l i s hf o ra l m o s tt e ny e a r s ，b u tt h e yc a nn o ts p e a kp r o p e re n g l i s hw h e nt h e y c o m m u n i c a t ew i t hf o r e i g n e r s i nm o s tc h i n e s ee n g l is hc l a s s e s e s p e c i a l l yi nh i g h e r v o c a t i o n a lc o l l e g ee n g l i s hc l a s s e s ，t h et e a c h e r sf o l l o wt h et e a c h e r - c e n t e r e dt e a c h i n g m o d e ，a n da l s oe m p h a s i z et h eg r a m m a rp o i n t s t h es t u d e n t sl i s t e nt ot h et e a c h e r sa n d t h e yh a v el i t t l et i m et os p e a ke n g l i s hi np u b l i c i nf a c t ，h i g h e rv o c a t i o n a lc o l l e g e e n g l i s ht e a c h i n gs h o u l da l s oh e l ps t u d e n t sb r o a d e nt h ef i e l do ft h e i rv i s i o n ，e n l a r g e t h er a n g eo ft h e i rk n o w l e d g e ，a n dd e e p e nt h e i ru n d e r s t a n d i n go ft h ew o r l dt o i m p r o v et h e i rc o m m u n i c a t i v ec o m p e t e n c e i t i sn e c e s s a r yt o d e v e l o ps t u d e n t s c u l t u r a la w a r e n e s sa n di m p r o v es t u d e n t s c o m m u n i c a t i v ec o m p e t e n c e a n dc u l t u r a l s t u d i e ss h o u l db ei n t r o d u c e di n t oe n g l i s hc l a s s u n d e rt h ec i r c u m s t a n c e s ，d o m e s t i ca n do v e r s e a sl a n g u a g et e a c h e r sb e g a nt o i n t r o d u c ec o m m u n i c a t i v et e a c h i n ga p p r o a c h ；a n ds o c i o l i n g u i s t si n t r o d u c e dt h e t h e o r y o fc o m m u n i c a t i v e c o m p e t e n c e a n dt h e s u b j e c t o fi n t e r c u l t u r a l c o m m u n i c a t i o n ，m a k i n gf u r t h e rs t u d i e so ft e a c h i n gm e t h o d sr e g a r d i n g c u l t u r a l d i f f e r e n c e s c u l t u r et e a c h i n gi nt h ew e s tw a sf i r s ts t a r t e da se a r l ya st h em e d i e v a lt i m e s 2 w h e nr o m a nh i s t o r y , g e o g r a p h ya n dp e o p l e sd a i l yl i f ew e r ei n t r o d u c e di nt h e c l a s s i cl i t e r a t u r ec o u r s e b u ti tw a sn o tu n t i lt h el a t en i n e t e e n t hc e n t u r yt h a tc u l t u r e t e a c h i n gw a sr e c o g n i z e da sa ni m p o r t a n tp a r ti nm o d e r nf o r e i g nl a n g u a g ee d u c a t i o n i n18 9 0 ，t h er e p o r to ft h ec o m m i t t e eo ft w e l v eo ft h em o d e r nl a n g u a g e a s s o c i a t i o no fa m e r i c a o f f i c i a l l ya c k n o w l e d g e d t h e t e a c h i n g o f e u r o p e a n c i v i l i z a t i o na n dr e c o m m e n d e di tt os c h o o lc u r r i c u l a m a n ye t h n o g r a p h e r ss u c ha s b u t t je s ，o c h s & s c h i e f f e l i n ，a n dp e t e r s & b o g g sh a v ea t t e m p t e dt o s h o wt h a t l a n g u a g ea n dc u l t u r ea r ef r o mt h es t a r ti n s e p a r a b l yc o n n e c t e d ( b u t t j e s 19 9 0 ：5 5 ) a c c o r d i n gt ow i l l i a ml i t t l e w o o d ，t h ep r i m a r yg o a l o fm o s tf o r e i g nl a n g u a g e l e a r n i n g i st od e v e l o pt h e a b i l i t y t ou s er e a la n da p p r o p r i a t el a n g u a g et o c o m m u n i c a t ea n di n t e r a c tw i t ho t h e r s ；a n dt h eg o a lo ff o r e i g nl a n g u a g et e a c h i n gi st o e x t e n dt h er a n g eo fc o m m u n i c a t i v es i t u a t i o ni nw h i c ht h el e a r n e r sc a np e r f o r mw i t h f o c u so nm e a n i n gw i t h o u tb e i n gh i n d e r e db yt h ea t t e n t i o nh em u s tp a yt ol i n g u i s t i c f o r m ( l i t t l e w o o d19 81 ：4 ) a sf a ra sw ek n o w , t h e r ea leal o to fr e s e a r c h e sa b o u tl a n g u a g el e a r n i n ga n d c u l t u r e h o w e v e r ，t h e r ei s l i t t l er e s e a r c ho nc u l t u r et e a c h i n gs t r a t e g i e sf o rh i g h e r v o c a t i o n a ls t u d e n t s i nt h i sp a p e r , t h ea u t h o rw i l ld i s c u s sh o wc u l t u r et e a c h i n gc a nb e c o n d u c t e di ne n g l i s h + c l a s si nh i g h e rv o c a t i o n a lc o l l e g e s t h ea u t h o rp u tf o r w a r d s t h ef o l l o w i n gs t r a t e g i e s ：i m p r o v i n gs t u d e n t s e n g l i s hl e a r n i n gi n t e r e s ta n dc u l t u r a l a w a r e n e s s ；i m p r o v i n gt e a c h e r s c u l t u r a lc o m p e t e n c e ；m o d e so fc u l t u r et e a c h i n g ；a n d c o m p i l a t i o no fc u l t u r e - b a s e dt e x t b o o k t h e s ea c t i v i t i e sh e l pl e a r n e r sp e r c e i v et h e d i f f e r e n c e sb e t w e e ne n g l i s ha n dc h i n e s ec u l t u r e sa n da l s op r o v i d el e a r n e r sw i t h 3 o p p o r t u n i t i e st ot r yt oa d ju s tt h e m s e l v e st ot h o s ed i f f e r e n c e s 4 c h a p t e r 2l i t e r a t u r er e v i e w t h er e l a t i o n s h i pb e t w e e nl a n g u a g ea n dc u l t u r eh a sb e c o m eo n eo ft h ep o p u l a r t o p i c si nt h ew o r l do ff o r e i g nl a n g u a g et e a c h i n g ( f l t ) s o m ee n g a g ei ni t st h e o r e t i c s t u d y , c l a i m i n gt h a tl a n g u a g et e a c h i n gs h o u l db ei n t e g r a t e dw i t hc u l t u r et e a c h i n ga n d t h ec u l t u r a li n f o r m a t i o nc o n v e y e dt h r o u g hl a n g u a g ei sa ni n d i s p e n s a b l ei n g r e d i e n to f f l t s o m ea r ek e e no nm o r ep r a c t i c a lw o r kc o n c e r n i n gh o wt oi n t r o d u c ec u l t u r a l e l e m e n t si n t of l t g e n e r a l l ys p e a k i n g i th a sw e l lb e e nd o c u m e n t e dt h a tl a n g u a g e i t s e l fi sac u l t u r a lp h e n o m e n o n ，ap a r to fc u l t u r e ，a n di nt h em e a n t i m e ，i ti st h ec a r d e r o fc u l t u r e w em a ys a yl e a r n i n gal a n g u a g ei sj u s tl e a r n i n gac u l t u r e 2 1r e l a t i o n s h i pb e t w e e nl a n g u a g ea n dc u l t u r e 2 1 1d e f t n i t i o no fc u i t u r e c u l t u r a ls t u d yi sac o m p l e xa n dc o n s u m i n gp r o j e c t t h e r ea r em a n yd e f i n i t i o n s o fc u l t u r ea n dn u m e r o u ss t a t e m e n t sa b o u tc u l t u r e t h ef o l l o w i n g sa r et h ep o p u l a r o n e s ，e s p e c i a l l y , i nt h ev i e wo fa n t h r o p o l o g ya n ds o c i o l o g y , t os e r v ea st h es y n t h e s i s o ft h ed e f i n i t i o no fc u l t u r e t y l o rd e f i n e sc u l t u r ea s t h a tc o m p l e xw h o l e w h i c hi n c l u d e sk n o w l e d g e ，b e l i e f , a r t ，m o r a l s ，l a w , c u s t o m ，a n do t h e rc a p a b i l i t i e sa n dh a b i t sa c q u i r e db ym a na sa m e m b e ro fs o c i e t y ”( c i t e di nc a og u o g a n g2 0 0 4 ：3 ) t h i sc o n c e p to fc u l t u r ei s a l l e m b r a c i n g ，a n di n c l u d e st h eb e h a v i o r a l ( c u s t o m ) ，t h ec r e a t i v e m a t e r i a l ( a r t ) ， t h en o r m a t i v ea n di n s t i t u t i o n a l ( “m o r a l ”a n d “l a w ”) ，a n dt h ec o g n i t i v e ( “k n o w l e d g e ” a n d “b e l i e f ) r i c h a r d s ( 19 81 ：5 2 ) s a y st h a t “c u l t u r ec o n s i s t so fa l lt h es h a r e d p r o d u c t so fh u m a ns o c i e t y t op u ti ts i m p l y , c u l t u r er e f e r st ot h ec e r t a i nw a y o fl i f e o fas o c i e t y , t h ew a y so fp e o p l e c u l t u r e ，a c c o r d i n gt oc a s s i e r , s e e m st oi n v o l v e t h e h i g h e rf o r mo fs o c i e t yt h a ti n c l u d e sl a n g u a g e ，m y t h ，a r t ，r e l i g i o na n ds c i e n c e ”( d e n g a n dl i u1 9 8 9 ：5 1 a n di ts e e m sc o n s i s t e n ta tl e a s ti np a r tw i t hs a p i r sd e f i n i t i o no f c u l t u r ea s “w h a ts o c i e t yt h i n k sa n dd o e s g o o d e n o u g hp o i n t so u tt h a t “as o c i e t y s c u l t u r ec o n s i s t so fw h a t e v e ri ti so n eh a st ok n o wo rb e l i e v ei no r d e rt oc o o p e r a t ei n m a n n e ra c c e p t a b l et oi t sm e m b e r s ，b yt h i s d e f i n i t i o n ，c u l t u r ei