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滚筒式和面机的设计,设计者：张岩指导老师：陈致水专业班级：09机械电子2班,答辩内容概述,随着食品行业的日益发展壮大，生产设备产能变大的要求变得日益强烈。和面机是大多数食品行业必备的生产设备，且一般处在生产流程的上游，和面机的产能，稳定性，对整个生产线来说就显得非常重要。如果单纯靠增加设备的数量，产能虽然可以上去，但是不但设备的费用回大大增加，人力成本和故障率也会增加。采用大型和面机可以很好的解决这一问题。,3,1.和面机的工作效率比手工操作高5至10倍且面机出来的面比手工的规则。2.大型和面机自动化程度高，机器故障率低，一个人可以轻松看护两台大型和面机。可以满足大中型食品企业的需求。,Clicktoaddtitleinhere,3,设计意义,滚筒与搅拌桨的同时反向转动，起到了更好的搅拌效果，实现机械的优化。,1,2,3,4,电动机,V带传动,蜗轮蜗杆传动,5,轴,6,联轴器,7,直齿轮传动,查询资料工业大型和面机最常用和面量为一次50kg。家用面粉密度0.52g/ml,淀粉0.48g/ml。所以50kg面粉所占体积大致为100L采用滚筒式箱体结构，采用A3材料刚。滚筒式箱体侧圆直径800mm，厚35mm，中心有直径160mm的孔，箱体长800mm，厚10mm。右壁有4个螺栓孔，通过螺栓与直齿轮联接为一体实现箱体的转动。,1,搅拌桨,根据驱动滚筒转动与搅拌桨转动所需功率，与各级传动效率计算所需电动机的输出功率，查询电动机参数电动机型号最终选择为Y100L2-4型。,2,Y100L2-4输出功率3kw满载转速1420r/min,1.转动比设置:V带轮传动比3：1，蜗轮蜗杆传动比20:1，直齿轮传动比1:1。2.V带轮小轮分度圆直径选择80mm，大轮分度圆直径选择240mm，V带长度选择1250mm，计算带轮中心距为363mm。3.带数通过计算选择5条。,3,1.材料选择蜗杆采用45刚，表面硬度45HRC,蜗轮材料采用ZCuSn10P1。2.参数设定模数8，蜗杆分度圆直径80mm，蜗轮分度圆直径320mm，宽62mm，蜗轮蜗杆中心距200mm。,4,搅拌桨所在轴,5,直齿轮蜗轮所在轴,直齿轮蜗杆所在轴,6,直齿轮直径865mm，宽150mm。,7,最后感谢学校、学院各位老师四年来给我的教育与指导、教育和培养，特别要感谢的是机械系各位老师的精心教育、培养，当然也要感谢陈致水老师，陈致
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