（旅游管理专业论文）青岛争创“中国最佳度假旅游城市”策略研究.pdf

中文摘要 y 7 3 8 6 d 6 旅游城市足发展旅游业的一个重要基础，为不断推动旅游业整体的发展，2 0 0 3 年国家旅游局推出“中国最佳旅游城市”评选活动。青岛市根据自身发展优势将争 创“中国最佳旅游城市”的目标定为度假专项。如果能够在激烈的竞争中摘取桂冠 不仅是对青岛度假旅游业的一个肯定，也能有效促进青岛度假旅游业发展，对青岛 旅游业的发展具有重要意义。针对这个目标，笔者展开了分析与研究，旨在提出符 合青岛度假旅游业发展实际的创佳对策，以提高青岛争创“中国最佳度假旅游城市” 的核心竞争力，在创佳中取胜。 本论文共包括五章内容。第一章从中国度假地评佳缘起出发引出青岛争创“中 国最佳度假旅游城市”话题；第二章则从正、反两方面探讨了青岛争创“中国最佳 度假旅游城市”的条件；第三章从度假旅游定位、度假区及度假产品发展现状和存 在问题以及市场规模四个方面对青岛度假旅游发展状况进行评估；第四章笔者运用 比较分析法对青岛及其他“中国最佳度假旅游城市”竞争者的竞争力做了详尽的比 较，并探讨了青岛的竞争实力；第五章在前面分析的基础上对青岛争刨“中国晟佳 度假旅游城市”的核心竞争力进行了分析，进而从度假环境、度假市场、度假产品 三个方面提出青岛争创“中国最佳度假旅游城市”的对策。 硕士研究生张圆( 旅游管理) 指导教师郑培昕教授 关键词：度假中国最佳度假旅游城市核心竞争力策略 t h e s t u d y a b o u tt h es t r a t e g yf o r q i n g d a o t oa c q u i r e “t h eb e s tv a c a t i o n c i t yo f c h i n a ” a b s t r a c t t od r i v et h cd e v e l o p m e n to ft o u r i s m ，i n2 0 0 3c h i n an a t i o n a lt o u r i s ma d m i n i s t r a t i o n ( c y r a ) c a r r i e d o u tt h es e l e c t i o no f “t h eb e s tt o u r i s m c i t yo f c h i n a o nt h eg r o u n d so fi t s p r e d o m i n a n c e ，q i n g d a om a k e i t sa i mt ov a c a t i o ni t e m i fq i n g d a oc a ng e tt h ec h a m p i o n ， i tw i l lb eas i g nt h a tq i n g d a oi st h eb e s tc i t yf o rv a c a t i o na n dc a nd r i v et h ed e v e l o p m e n t o fq i n g d a ov a c a t i o n ，s oi th a sv e r yi m p o r t a n tm e a n i n g t h e r e b y , t h ea u t h o rm a k et h e a n a l y s i sa n ds t u d yo fq i n g d a ov a c a t i o nt ob r i n gu pt h es t r a t e g yf o rt h ed e v e l o p m e n t 3 f q i n g d a o v a c a t i o nt h e nr a i s et h en u c l e a r c o m p e t i t i v e o f a c q u i r i n g t h e b e s tv a c a t i o n c i t y ” t h e r ea r ef i v ec h a p t e ri nt h i sp a p e r t h ef i r s t c h a p t e l i n t r o d u c e st h e d e f i n i t i o n 、 m e a n i n ga n db a c k g r o u n df o rq i n g d a ot oa c q u i r e “t h eb e s tv a c a t i o nc i t yo f c h i l l a ，t h e s e c o n d c h a p t e ra n a l y z e st h eq u a l i f i c a t i o nf o rq i n g d a o t oa c q u i r e “t h eb e s tv a c a t i o nc i t y o f c h i n a ”f r o ma d v a n t a g ea n db a f f l e t h et h i r dc h a p t e re v a l u a t e st h ed e v e l o p m e n ta n dt h e p r o b l e m so f t h eq i n g d a ov a c a t i o nf r o mt h eo r i e n t a t i o no f v a c a t i o n 、d e v e l o p m e n t o fa r e a f o rh o l i d a y sa n dv a c a t i o n p r o d u c t i o n s i nt h ef o u r t hc h a p t e r , t h e a u t h o rc o m p a r e s q i n g d a o a n dt h eo t h e rc i t i e sw h i c hc a l lv i ei nt h es e l e c t i o no f “t h eb e s tv a c a t i o n c i t yo f c h i n a ”w i t h t h em e t h o do f c o m p a r a t i o n t h ef i f t hc h a p t e ri st h ed e m o n s t r a t i o np a r to f t h i sp a p e r o n t h eb a s eo ft h ef o r m e ra n a l y s i s ，t h ea u t h o rs t u d i e st h en u c l e a r c o m p e t i t i v ef o rq i n g d a o t o a c q u i r e “t h e b e s tv a c a t i o n c i t y ”a n d t h e n b r i n g su p t h e s t r a t e g y f o r q i n g d a o t o a c q u i r e “m e b e s tv a c a t i o n c i t y f r o mc o n d i t i o n 、m a k e t , p r o d u c t p o s t g r a d u a t es t u d e n t ：z h a n g y u a n ( t o u r i s mm a n a g e m e n t ) d i r e c t e db y p r o f z h e n g p e i - x i n k e yw o r d s ：v a c a t i o n ；t h eb e s t v a c a t i o nc i t yo f c h i n a ；t h e n u c l e a r c o m p e t i t i v e ； s t r a t e g y 学位论文独创性声明、学位论文知识产权权属声明 学位论文独创性声明 本人声明，所呈交的学位论文系本人在导师指导下独立完成的研究成果。文中 依法引用他人的成果，均已做出明确标注或得到许可。论文内容末包含法律意义上 已属于他人的任何形式的研究成果，也不包含本人已用于其他学位申请的论文或成 果。 本人如违反上述声明，愿意承担由此引发的一切责任和后果。 论文作者签名：日期：年月 日 学位论文知识产权权属声明 本人在导师指导下所完成的学位论文及褶关的职务作品，知识产权归属学校。 学校享有以任何方式发表、复制、公开阅览、借阅以及申请专利等权利。本人离校 后发表或使用学位论文或与该论文直接相关的学术论文或成果时，署名单位仍然为 青岛大学。 本学位论文属于： 保密口，在年解密后适用于本声明。 不保密口。 ( 请在以上方框内打“4 ”) 论文作者签名： 导师签名： 日期： 日期： 年月日 年月曰 第l 章导论 1 1 中国度假地评佳缘起 第1 章导论 1 1 1 中国旅游城市发展战略 旅游城市属于旅游产业社会支撑体系的重要组成部分，城市化进程与旅游产业 化程度将直接关系到旅游业发展规模和水平。旅游作为现代城市基本功能，城市建 设必须包括旅游设施，旅游开发必须结合城市建设，通过城市个性化建设，与城市形 象定位，并依据旅游市场多元化需求与旅游产品的互异互补，创建各具特色的旅游 城市。基于此种认识，1 9 9 5 年国家旅游局提出在全国开展创建优秀旅游城市活动， 借以推动旅游城市建设，提升旅游城市品牌。至今，中国已有优秀旅游城市1 8 2 个。 实践证明，创优活动强化了全社会的旅游意识，促进了城市现代化进程。推动了政 府主导型发展方针的落实，为构建旅游强国奠定了良好基础。 但是如何激励各优秀旅游城市不断升级发展，进一步发展和提升中国旅游业， 满足不同游客的需求，并引导全国各地的旅游业获得可持续发展，最终使中国城市 跻身于世界上领先的国际旅游城市之列，成为一个令人关注的新问题。因此，2 0 0 3 年底，国家旅游局推出了评选中国最佳旅游城市的举措，计划从已有的优秀旅游城 市中评选出十个最佳旅游城市。 1 1 2 中国最佳度假旅游城市评选缘起 中国最佳旅游城市评选中有九个专项标准，分别是最佳观光旅游城市、最佳历 史文化旅游城市、最佳娱乐旅游城市、最佳商务会展旅游城市、最佳餐饮旅游城市、 最佳购物旅游城市、最佳度假旅游城市、最佳民俗风情旅游城市、最佳绿色旅游城 市。 各单项标准的制定既是为了各城市根据自身特色参选，同时也是为了突出旅游 城市的特色，促进中国特色旅游的发展。而最佳度假旅游城市被作为一个专项是与 我国近年来度假旅游的不断发展分不开的。我国目前已有国家级旅游度假区1 6 处， 省级度假区一百多个，但度假业总体的发展并不尽人意，大多数城市在度假设施的 设计和服务方面距离国际水准还有明显差距，适应新型度假旅游需求的产品较少， 并且缺少创新。创建“最佳度假旅游城市”，就在于向中国旅游度假地提供新的概 念和新的发展思路，推进有关城市度假旅游更快更好地发展。另一方面，我国旅游 业已经步入由单纯观光旅游向度假旅游和观光度假型旅游发展的阶段，但在转轨中 存在一系列的问题，如度假区规划雷同，缺乏独特吸引点等，因此通过评选树立“中 国最佳度假旅游城市”的形象，对全国度假旅游城市都是一个激励，促使其度假区 功能的进一步完善和特色化以及城市相关设施设备的改进。 l 青岛大学硕十学位论义 因此，中国度假地评佳主要源于度假旅游的发展，是国家旅游局促进我国城市 度假业的发展、推动旅游业由观光型向度假型转变的重大举措，其最终目的是提高 我国旅游、i p 的总体发展水甲。 1 2 青岛争创“中国最佳度假旅游城市”的意义 青岛作为海滨度假城市之一，气候与环境条件优越，早在1 9 世纪末2 0 世纪初 青岛建城之初就开始发展度假旅游，至2 0 世纪4 0 年代已经成为东亚著名的海滨度 假地。自1 9 9 2 年国家批准设立第一批国家级度假区以来，青岛逐步建成石老人、薛 家岛、f _ i i 横岛、仰口、琅琊台龙湾、温泉等一批度假区和度假设施，业已形成以青 岛海滨为主、郊区县市为辅的度假旅游体系，海水浴、温泉、避暑、疗养成为青岛 度假旅游的主要内容。此次争创“中国最佳度假旅游城市”对于青岛市来说更具有 重要意义，不仅能促进青岛度假业的进一步发展，对青岛经济、社会、环境各个方 面的发展都有很大的带动作用。 1 2 1 经济方面 1 发展青岛旅游经济，优化城市产业结构 我国现有度假旅游城市多处，仅国家级旅游度假区所在城市就有1 6 处，竞争 是非常激烈的。因此要争创中国最佳度假旅游城市，青岛必须不断提高自身综合实 力，从内外交通、住宿、餐饮、度假设施、休闲娱乐设施等等影响到度假旅游业发 展的各个方面出发，进行全方位的整合与提高。而这种整合的过程在促进度假旅游 业发展的同时，必然也会使青岛旅游经济从质和量两方面得到大规模发展，提高旅 游产业和第三产业在国民经济中所占的比重，优化城市产业结构。 2 确定青岛旅游开发的方向 青岛“山、海、城、文、商”有机结合，旅游资源丰富多彩。但是多样化的资 源也使得青岛旅游业在发展过程中找不到重点，形不成主打旅游品牌，因此在激烈 的市场竞争中无法占据有利地位。而此次参与最佳度假旅游城市的评选活动，实际 上就是将青岛旅游业发展的重点定位到度假旅游上来，以青岛度假旅游资源的优势 为基础，进一步发展青岛的旅游业，为青岛旅游业未来的发展确定了方向，具有重 要指向性意义。 3 推动青岛度假旅游业发展。 青岛争创“中国最佳度假旅游城市”是推进青岛度假旅游业发展的一个手段。 为了创佳，青岛必须从涉及度假旅游发展的方方面面进行整顿，为度假旅游的发展 提供最优越的条件，无论创佳是什么样的结果，能够促进度假旅游业的发展，这是 一个不争的事实。而且由于最佳旅游城市的评选是每三年一次，不搞终身制，这就 2 第l 章导论 使创佳的活动永无止境，可以不断加快青岛度假旅游业的前进步伐。 4 加速旅游产品结构优化 国际旅游业发展的经验证明，旅游业的发展是一个长期的过程，在这个漫长的 过程中从最初的单纯的观光旅游到专项度假旅游是一个必然的发展趋势。我国旅游 业发展从改革开放起步，1 9 9 2 年国家设立了第一批1 2 个国家级旅游度假区，标志 着我国度假旅游发展的开始。青岛石老人旅游度假区就是其中之一，但十几年来， 观光游览仍然是青岛旅游业的主体，从观光到度假的转变还需要一个较长的过程。 青岛参与“中国最佳度假旅游城市”的评选，可以在很大程度上缩短这个发展过程， 使青岛旅游产品的结构进一步优化升级。 1 2 2 社会方面 1 塑造城市品牌形象 与“中国优秀旅游城市”的评比不同，最佳旅游城市每三年评一次，一批只有 十个，而且不搞终身制。其中中国最佳旅游城市一个，其余九个是单项最佳旅游城 市，也就是说，最佳度假旅游城市每三年只有一个，因此“中国最佳度假旅游城市” 的称号相对于“中国优秀旅游城市”来说就更有含金量。对旅游者，尤其是对度假 旅游者就更有吸引力，其市场效应比大规模的广告宣传促销更强，因而争创“中国 最佳度假旅游城市”对塑造青岛的城市品牌形象具有异常重要的作用。 2 优化城市环境，提升居民生活质量 最佳度假旅游城市的评选以旅游城市的都市区为主要的考核点，同时兼顾其所 辖农村区域。因此优化城市环境是创佳的一个重要因素。只有不断塑造城市自身的 生态、人文环境氛围，增加城市绿地面积，丰富居民文化生活，以优越的旅游环境 为基础才能在最佳旅游城市的评比中脱颖而出。因此争创最佳度假旅游城市对青岛 城市环境的优化具有极大的推动作用，对居民生活质量的提高也具有不可忽视的作 用。 1 2 3 环境方面 旅游度假需要优越的生态环境，这不仅包括舒适宜人的气候，也包括优越的空 气质量、水体资源质量等自然生态条件。而空气质量的高低既受污染的影响，又受 绿化率的影响，为了在创佳活动中具备更强的竞争优势，青岛必须进一步减少空气 污染、增加绿化面积；要提高水体质量则更需要对污水进行处理，以保证排入大自 然的水污染降到最低，尽可能的防止水质下降。而这对城市生态环境的改善是一种 很好的促进。 总之，争创“中国最佳度假旅游城市”对青岛来说具有重要意义，不管是从经 济方面还是从社会方面来说，都会产生不可估量的效益。当然伴随着创佳的进程和 青岛大学硕士学位论文 旅游业的不断发展，也会产生一些负面效应，如旅游者的增多导致物价上涨及交通 拥挤等。这就需要相关政府部门的调控，通过实施相应措施使争创“中国最佳度假 旅游城市”的负面效应降至最小，而使正面效应发挥到极至。 1 3 国内外度假旅游发展现状 1 3 1 国外度假旅游的发展 度假旅游是旅游者以度假( 消磨闲暇、康体健身等) 为主要目的，并有明确且 相对固定的目的地的旅游活动。国外很多学者认为度假旅游始于公元前，当时罗马 军团为了满足执政官的需要在温泉地带建了公共浴池和相应的饭店配套设备。但当 时的度假活动多以治病、疗养为目的，且局限于少数富人，并非大众化的旅游活动。 大众的度假旅游出现在1 9 世纪中期，是随着社会财富的不断增长和人们可自由 支配收入增加、交通的便捷而出现的。2 0 年代中后期起，。欧洲和北美的居民由于收 入较高和消费意识转变，度假旅游比较发达，旅游业已由单纯的观光旅游向度假旅 游发展，度假旅游和观光与度假相结合的旅游成为主要的旅游方式。2 0 世纪7 0 年 代后期，大多数欧洲经济共同体成员国人口的一半或一半以上每年离家休假至少一 次，在一些旅游发达国家，度假旅游可称为旅游业中的“半壁江山”，与观光旅游平 分秋色。据世界旅游组织统计，在上世纪九十年代中期，西欧国家的度假旅游就已 经发展到颇高的水平，其中英国有5 9 的人外出度假；德国有7 5 的人每年至少度假 旅游1 次；法国度假旅游人数达5 9 ；西班牙有5 5 的公民进行度假旅游，这充分证 明度假旅游的重要及其广阔的发展前景。 度假旅游在亚太地区的发展也很快，增长速度高于世界平均水平，一些新兴的 度假地和度假城市已成为世界著名的度假旅游目的地，如马尔代夫、印度尼西亚的 巴厘岛、泰国的芭堤雅、韩国的济州岛等都是世界知名的旅游度假地。 1 - 3 2 国内度假旅游发展现状 与欧美发达国家和东南亚一些国家相比，在我国度假旅游还是一个新兴的旅游 产品，度假旅游资源、度假产品的开发和营销还处于初级阶段。但度假需求已经产 生，度假酒店、度假村和度假旅游项目也有了一定的发展。1 9 9 2 年，国务院讵式批 准设立1 2 个国家级旅游度假区成为我国度假旅游发展的发端，随后各地陆续批准了 一百多个省级旅游度假区。1 9 9 6 年，国家旅游局推出“度假休闲旅游”主题年。1 9 9 7 年的“中国旅游年”中，国家旅游局推出以国家和省级旅游度假区为依托的“海韵、 湖光度假”专项产品，度假休闲旅游线成为国家旅游局向海内外推荐的1 6 条旅游精 选线路之一。目前，我国已有国家级旅游度假区1 6 个( 表1 1 ) 。 表1 11 6 个国家级旅游度假区 4 第】章导论 大连金石滩青岛石老人 苏州太湖无锡太湖 上海余山杭州之江 福建湄卅l 岛福建武夷山 广州南湖北海银滩 昆明滇池三亚亚龙湾 湖南韶山西藏巴松湖 温州马荞潭北京华夏民族村 资料来源：国家旅游局 l - 4 论文写作的目的、意义 本论文是一个应用性和指向性比较强的题目，来源于青岛争刨“中国最佳度假 旅游城市”的实践。笔者将“青岛争创中国最佳度假旅游城市策略研究”作为 论文题目，其目的和意义在于： 1 加强度假旅游的相关理论研究，丰富度假旅游理论体系。 关于度假旅游的研究，主要是以度假区的研究为切入点，从整体上对城市发展 度假旅游进行研究的文章还不多见，本文章对青岛争创中国最佳度假旅游城市 的策略进行研究，目的之一就是从一定程度上丰富度假旅游研究的理论体系。 2 提高青岛争创“中国最佳度假旅游城市”的核心竞争力。 青岛争创最佳度假旅游城市，必须要在度假旅游发展的各个方面有较好的作为， 在激烈的角逐中脱颖而出，这就要求从根本上解决制约度假旅游发展的瓶颈问题， 提高城市度假的综合竞争力，而这也是本文章研究的目的。 3 为青岛度假旅游地建设与发展提供思路。 青岛市政府明确提出以争创“中国最佳度假旅游城市”为青岛旅游业发展的一 个目标，但是也明确的指出：争创最佳度假旅游城市的最终目的还是发展我市的度 假旅游业，这主要是由于要摘取桂冠，我们需要做好很多方面的工作，而这本身对 青岛度假旅游及旅游业整体的发展就会产生积极的影响。因此本文研究的最终目的 还是为青岛度假旅游的发展提供思路。 1 5 论文研究的技术路线 本篇论文从中国最佳度假旅游城市的评选标准出发，对青岛度假旅游的发展现 青岛大学硕十学位论文 状和对青岛争创“中国最佳度假旅游城市”的策略进行了分析，具体技术路线见图 1 1 。 图1 1 论文研究的技术路线 6 第2 章青岛争刨“中国最佳度假旅游城市”的条件分析 第2 章青岛争创“中国最佳度假旅游城市”的条件分析 城市自身条件是争创最佳度假旅游城市的重要因素。其中有吸引力的度假资源 与环境是发展度假业的前提和基础，往往决定了一个地区度假旅游的发展程度和发 展后劲；目的地的社会经济发展也是当地度假旅游发展的重要影响因素；区位交通 条件则决定了度假地的可进入性；度假设施状况不仅是城市度假接待能力的一个体 现，也是影响游客满意度的一个重要因素；度假地市场推介及度假产品设计等，则 从市场角度上影响着度假地的发展。 青岛是海滨度假城市之一，拥有良好的资源、区位、市场和设施等条件，在9 0 佳中拥有明显优势；但与其他具有竞争力的度假城市相比，青岛也存在很多不足， 这是发展度假旅游业，争创“中国最佳度假旅游城市”的相对劣势。本章具体分析 青岛创佳的优势、劣势，为进一步的分析及相应策略的研究提供基础。 2 1 青岛争创“中国最佳度假旅游城市的优势条件分析 2 1 1 度假资源与环境分析 青岛拥有得天独厚、丰富的度假旅游资源和优良的度假环境，具有发展度假旅 游，争创最佳度假旅游城市所必须的资源与环境条件。 1 气候条件优越 青岛地处暖温带大陆性季风气候区，濒临东海，受海洋影响较大。青岛年平均 气温1 2 2 。c ，冬无严寒，夏无酷暑；累计年平均湿度为7 2 ；年日照时数为2 5 2 1 6 h ， 具有避暑度假的最佳气候条件。4 一1 0 月份，由温度和湿度共同决定的人体舒适度指数 处于一2 一十1 之问( 见图2 1 ) ，大部分人会感觉到舒适，比较适合开展度假旅游。 图2 1 青岛2 0 0 2 年月平均温度及舒适度指数 数据来源：( 2 0 0 3 年山东省统计年鉴 附：舒适度指数计算公式 t h i - - - - r i t 一0 5 5 ( 卜r h ) ( t - 1 4 4 ) 7 青岛大学硕士学位论文 其中：t h i 为舒适度指数；r h 为相对湿度，t 为气温。 2 0 0 4 年商务周刊与零点研究咨询集团联合调查研究得出的“中国宜居城市 榜”上，青岛因为优越的气候和舒适宜人的城市环境，位列第六，居于“天堂”杭 l 、t 1 2 _ 前。可见，青岛的气候是其发展度假旅游的一个有利因素，也是青岛争创“中 国最佳度假旅游城市”的一个重要优势条件。 2 拥有国际推崇的3 s 度假资源 3 s 资源( 沙滩s a n d 、海水s e a 、阳光s u n ) 是目前国际上最为流行的度假资源， 国际知名度假胜地多为3 s 型度假地。而青岛的度假资源也是以海滨沙滩、阳光和海 水为主，从最北端的栲栳湾海滩到南端的琅琊台龙湾海滩，青岛拥有大大小小的海 滩4 1 个，其中太平湾海滩、汇泉湾海滩和青岛湾海滩以及石老人海滩、薛家岛金沙 滩等已进行旅游开发，每年夏季海滩上都挤满了游客，阳光、沙滩、海水的完美结 合使得青岛成为国内外知名的海滨避暑度假佳地，这是争创“中国最佳度假旅游城 市”的一个有力条件。 3 生态资源丰富，生态环境优良 由于位于海滨，绿化较好，青岛空气清新，负氧离子含量高，被誉为“天然氧 吧”，为修身养生度假提供了很好的条件。2 0 0 3 年青岛空气质量年均值达到国家二 级空气质量标准；植物资源丰富，荟萃了世界上同纬度的大部分植物种类，居全国 同纬度城市前列；另外，青岛崂山等地盛产的矿泉水含有多种矿物质元素，对人体 健康有很大的益处。因此，古往今来，青岛吸引了众多的度假者，成为倍受推崇的 养生之地。据旅游局资料显示，青岛曾先后获得国家历史文化名城、中国优秀旅游 城市、国家卫生城市、国家园林城市、国家环境保护模范城市的荣誉称号，0 4 年又 获得了中国人居环境奖。优越的生态环境和丰富的生态资源为青岛争创“中国最佳 度假旅游城市”提供了资源和环境条件。 4 城市景观优美 青岛南部城区毗邻海滨，沿海一线城市景观非常优美，老城区近代欧式建筑更 是为青岛城市风貌增添了传神的一笔。优美的城市景观为青岛发展度假旅游业，争 创“中国最佳度假旅游城市”提供了必要的城市景观资源和度假城市环境。 5 文化旅游资源丰富 青岛“山、海、城、文、商”有机结合，旅游资源丰富多样，特色突出，是中 国度假旅游资源最丰富的城市。道教名山崂山，将优美的山水自然景观与道教 人文景观完美的融于一体；青岛老城区展现殖民文化的欧式建筑风貌记载了上个世 纪两次大规模的世界战争；二十世纪二、三十年代，闻一多、老舍、康有为等深刻 影响到当时中国文化发展的众多文化名人聚首青岛，在近代文化史上创造了辉煌的 成就，并留下了一批名人故居；青岛海军博物馆、海产博物馆、青岛博物馆等无不 第2 章青岛争创“中国最佳度假旅游城市”的条件分析 展现着青岛的文化积淀。除此之外，城郊的三里河文化遗迹、岳石文化遗址、始皇 东巡与徐福东渡遗址、即墨故城、田横五百义士遗址等陈列历史文化的资源也是吸 引度假者的一笔宝贵财富。 6 节庆旅游资源吸引力强 节庆旅游资源也是青岛宝贵的度假资源。各地丰富多彩的节庆活动增强了青岛 的旅游吸引力，极大的丰富了度假者的活动内容，有利于旅游者对青岛风俗民情的 了解和度假时间的延长。以最有影响力的青岛国际啤酒节和青岛海洋节为代表的各 种青岛节庆活动从年初一直延续到年底( 见表2 1 ) ，吸引了大批旅游者前来，也为 青岛度假旅游的发展提供了可能的客源。 2 1 青岛主要节庆活动一览表 举办时间节会名称 8 月1 7 日一9 月1 日 中国青岛国际啤酒节 7 月1 4 日一7 月2 2 日中国青岛海洋节 1 0 月1 日一1 0 月7 日中国青岛国际热气球节 农历正月初一至三十天后宫民俗庙会 农历正月初九至十五青岛萝t - 会、元宵山会 农历止月十六至十八 海云庵糖球会 4 月下旬青岛樱花会 4 月下旬樱花之旅日本周 4 月中下旬青岛之春音乐周 农历四月初八至初十 湛山寺庙会 5 月上旬 崂山北宅樱桃会 7 月 青岛“海之情”旅游节 7 月中旬“青岛之夏”艺术节 7 月一9 月“青岛之夏”艺术灯会 9 月中国青岛沙滩文化艺术节 1 0 月山海情新婚之旅 9 月大泽山葡萄节 1 0 月- 1 1 月 青岛金秋菊花会 1 0 月 金秋十月合唱周 1 1 月 崂山旅游文化节 1 2 月青岛旅游行业酒吧文化节 资料来源w w w 5 1 7 6 6 c o m 9 青岛大学硕上学位论文 2 1 2 旅游接待设施比较完善 1 旅游接待设施 青岛市旅游产业已经产生规模效应，架构了吃、住、行、游、购、娱等要素配 套完善的产业体系。至2 0 0 4 年底，全市共有旅行社2 7 1 家，其中国际社1 8 家、国 内社2 5 3 家。星级饭店9 6 家，其中五星级5 家、四星级5 家，星级饭店客房1 2 3 3 0 问，床位2 2 4 3 0 张；全市各类住宿设施近3 5 0 0 家，床位1 3 4 万张。旅游区( 点) 7 2 处，其中国家a 级旅游区( 点) 单位2 2 处。全市注册导游员4 3 0 6 人。旅游行业直 接从业人员超过6 万人，问接从业人员3 0 万多人。较为完善的旅游接待设施为青岛 度假旅游业的快速发展提供了前提。 2 度假接待设施 自2 0 世纪初建城以来，青岛就开始进行度假接待设施建设，先后建了上世纪初 的汇泉湾度假地、三十年代的八大关、五十年代的疗养院、八十年代的星级酒店、 景观房地产等，为青岛度假旅游的发展提供了高品位的住宿接待设施。 青岛具有发展豪华邮轮度假旅游接待的良港条件，上个世纪末就已经接待了很 多国际豪华邮轮。目前青岛游艇码头正在加紧建设中，以期建成大型的豪华邮轮、 游艇接待点。 青岛已有高尔夫俱乐部4 处，拟建的尚有多处。这些风格各异、功能齐全、设 施完备的高尔夫球场是国内高消费度假旅游者和国际游客的首选度假项目，特别是 对近邻的日本、韩国度假旅游者有区位、交通之便和同比价低的优势，为吸引韩、 日度假者提供了必要的设施。 2 1 3 城市经济比较发达 改革开放以来，青岛市国民经济持续快速健康发展，经济综合实力和城市核心 竞争力不断迈上新的台阶。尤其是党的十五大以来，青岛的国民经济加速发展，五 年年均增长1 4 ，2 0 0 2 年国内生产总值达到1 5 1 8 2 亿元，占全国、全省的比重分别增 至1 4 8 和1 4 3 9 ，人均g d p 达到2 1 2 1 4 元( 按现行汇率折合2 5 6 5 美元) 。综合经济实 力在全国各城市中居1 1 位，在十五个副省级城市中居第5 位。经济结构逐步优化，运 行质量不断提高。三次产业比例1 9 7 8 年为2 3 ：5 3 3 ：2 3 7 ，1 9 9 0 年为2 2 4 ：4 9 1 ：2 8 5 ， 2 0 0 2 年为9 6 ：5 0 4 ：4 0 ，呈现出第一产业逐年下降，二、三产业逐年上升的走势，形 成了二、三产业共同支撑青岛经济增长的格局。经济的不断发展为度假旅游的开展 提供了必备的经济支持，也为营造理想的投资环境，吸引外部资金发展度假业创造 了条件。 2 1 4 区位市场优势明显 从影响国际度假市场的区位交通条件来看，青岛位于我国东部，与亚洲的经济 1 0 第2 章青岛争创“中国最佳度假旅游城市”的条件分析 强国，亦为重要旅游客源输出国的日本、韩国相距较近，具有开发曰韩旅游市场的 比较区位优势。目前很多韩、日客人成为青岛高尔夫度假的重要消费者，一方面是 由于青岛高尔夫与其本国高尔夫的比较价格优势，同时也得益于青岛与韩日的空间 距离较近。 从国内区位看，青岛处于京滓唐经济区、长江三角洲经济区和环渤海经济区三 个国内重要的旅游输出区之间，与北京和上海的空中航程均为- - 4 , 时，与周边主要 的度假地相比具有相对的区位优势( 表2 2 ) ，具有更加广阔的市场腹地。据统计， 2 0 0 4 年，青岛市旅游业接待国内游客2 1 5 7 万人次，旅游总收入达到2 0 7 6 亿元人 民币，比2 0 0 3 年增长5 2 ：旅游业总收入占全市g d p 的比重达到9 6 ，比上年提 高了1 8 个百分点，在十五个副省级城市中的排序又上升了一位( 从第八位上升到 第七位) 。 表2 2 青岛与周边主要海滨度假城市区位比较 ( 以两城市间的列车里程为指标，单位：公里) 青岛 大连秦皇岛 北京 8 9 01 0 6 62 9 9 上海1 3 5 9 2 2 5 51 6 1 2 天津7 5 39 2 9 2 8 6 南京1 0 5 61 9 5 21 3 0 9 武汉 1 5 9 52 1 7 31 5 3 0 重庆 2 4 5 72 8 2 82 5 3 0 成都2 6 8 0 2 9 8 22 3 9 7 广州2 0 8 73 2 3 22 5 9 9 西安1 5 7 02 1 4 2 1 5 0 5 资料来源：青岛、秦皇岛、大连火车站管理处 2 1 5 交通便捷 青岛市交通便利，通过大力实施以港兴市战略，初步形成了以港口为枢纽的海、 陆、空立体交通网络。青岛港水深域阔，终年不淤不冻，现有码头1 5 座，洎位7 2 个，其中万吨级以上泊位3 1 个，并拥有全国最大的原油码头、集装箱码头和矿石码 头及国际一流的现代化煤码头，与1 3 0 多个国家和地区的4 5 0 多个港口通航往来； 航空运输网络齐全，已开通国际、国内航线8 0 余条，可直达日、韩、新加坡、港 澳地区，以及国内5 3 个城市，随着流亭机场的进一步扩建，青岛市空港的运输能 力将进一步增强；青岛市位于胶济铁路终端，有直达全国各大城市的2 6 对客运列车； 青岛高速公路建设成效尤为显著，由济青高速公路、烟青一级公路、同三高速公路 青岛大学硕十学位论文 和环胶州湾高速公路为骨干框架的公路网四通八达，重点公路建设项目取得新进展， 第二条济青高速公路已动工，2 0 0 3 年末，青岛高速公路通车里程已达5 2 0 公里，为 全国副省级城市之冠，“l 小时经济圈”也基本形成，便捷的交通加强了青岛与度 假市场及客源地的有机联系，为青岛争创“中国最佳度假旅游城市”提供了必备的 交通设施条件。 2 1 6 奥运带来的机遇优势 青岛是2 0 0 8 年北京奥运会的协办城市，承办第2 9 界奥运会帆船、帆板比赛， 2 0 0 8 年奥运会的光环使青岛在国民，甚至是外国游客的心目中地位瞬时提高了很多， 为青岛旅游业发展带来了千载难逢的机遇，对境内外投资的吸引力也进一步增强。 青岛奥运旅游行动规划不失时机的确立了“创建帆船之都”的目标，并打出了 “奥运扬帆胜地，海滨旅游天堂”的形象口号，这是国内其他度假城市所不具备的 独特吸引点，因此2 0 0 8 年奥运会也为青岛争创“中国最佳度假旅游城市”带来了独 一无二的竞争优势。 2 1 7 城市品牌优势 一个城市的发展离不开工业的支持，著名品牌的落户也可以为一个城市带来良 好的发展机遇。青岛拥有全国1 5 个国家级品牌中的五大品牌，其中海尔集团、青岛 啤酒、澳柯玛等为国际知名产品品牌。此外2 0 0 8 年海上奥运和2 0 0 4 年宜居城市排 行第六使青岛本身成为一个品牌城市，这是青岛吸引旅游者尤其是商务度假客人、 发展度假旅游非常重要的一个有利条件。通过产品品牌宣传青岛形象，做大度假城 市品牌是发展度假旅游业的一个很好途径，也是争创最佳度假旅游城市的一个优势 条件。 2 1 8 度假资源的组合优势突出 青岛度假资源类型多样，有海滨、海岛、山地、山村、城市、森林、温泉等， 形成多样化的资源特征。此外自然与人文、传统与时尚、文化与经济等的组合优势 突出，为青岛发展度假旅游、争创“中国最佳度假旅游城市”提供了一个优势条件。 总之，与我国其他度假旅游城市相比，青岛发展度假旅游的区位市场条件、资 源环境条件乃至社会经济条件得天独厚，参选最佳度假旅游城市有很大的竞争力和 明显的比较优势。 2 2 青岛争创“中国最佳度假旅游城市”不利因素分析 近年来，由于城市自身具有的度假优势，青岛度假旅游业飞速发展，但是我们 也应该看到，由于资源及城市发展等方面的问题，青岛发展度假旅游、争创最佳度 第2 章青岛争创“中国最佳度假旅游城市”的条件分析 假旅游城市，还存在着很多亟待改进的地方。 2 2 1 城市竞争意识不强 经过多年的努力，青岛在经济发展上有了很大的飞跃，但是随之而来的却是一 定程度上的自我满足与沾沾自喜。上个世纪，青岛一直向大连看齐，在旅游业的发 展上也是以大连旅游业为学习对象，关于青岛、大连各方面比较的文章比比皆是， 然而进入2 l 世纪以来，这样的文章却越来越少。青岛只顾着自己的发展，忽视了与 兄弟城市应有的比较，2 0 0 4 年青岛国际啤酒节逊色于大连啤酒节的尴尬局面就是典 型体现：拥有十几年节会经验的青岛啤酒节在接待游客的数量，总收入上都比办会 仅5 年的大连国际啤酒节低。显然，青岛的城市竞争意识不强，这是争创最佳度假 旅游城市的一个非常不利的因素。 2 2 2 度假设施不配套 发展度假旅游，需要有大量的度假配套设施，这不仅包括住宿接待设施，还包 括相应的游憩娱乐设施。目前青岛专门的度假住宿接待设施并不多，石老人度假区 大部分用地开发了房地产，缺乏针对不同消费层次度假者的度假接待场所。此外， 与度假配套的游憩娱乐设施也不充足，尤其是夜问游憩设施和娱乐场所不足，无法 满足度假者的需求；豪华邮轮等度假设施的缺乏则使高端市场开发处于较低水平。 度假设施不配套在一定程度上限制了青岛度假旅游发展的速度，也不利于青岛争创 “中国最佳度假旅游城市”。 2 2 3 度假资源开发迟缓，度假产品单一 自改革开放至今，经过多年的发展，青岛的旅游业仍然是以观光为主，度假旅 游的开发还仅仅是依靠海滨资源，在海边晒太阳、洗海澡，或者是拣贝壳，对于海 滨资源还没有开发出深度的能够长时间留住游客的度假产品，对于山地、温泉、海 岛等度假资源的开发则刚刚开始，大部分度假资源的开发尚处于招商引资阶段。这 就形成了青岛度假产品的单一性，使青岛处于一种有一流的度假环境和资源，缺乏 一流的度假产品的状态之中，不利于青岛度假旅游的长远发展，更不利于青岛争创 “中国最佳度假旅游城市”。 2 2 4 市场宣传力度不足，旅游国际知名度较低 与兄弟城市相比，青岛对于市场宣传做的远远不够。多年来开发国际旅游市场 的投入不足，这就导致青岛在国际市场知名度较低，特别是欧美远程市场，很多游 客对青岛知之甚少。 而且相对于上海、西安等一些人文资源丰富或者是经济高度发达的大城市而言， 由于没有世界性的旅游吸引物，青岛在国外的知名度、认知度较低，对海外游客的 青岛大学硕士学位论文 吸引力相对较弱 表2 3 青岛与西安、上海对海外旅游者吸引力的比较 青岛西安上海 2 0 0 4 年接待国内旅游者( 万人次) 2 1 5 7 4 42 0 9 0 57 6 0 3 6 1 2 0 0 4 年接待国际旅游者( 万人次) 5 2 2 56 5 0 3 2 53 1 9 8 7 2 0 0 4 年国际旅游收入( 万美元) 2 8 8 0 03 3 0 0 0 2 0 5 3 0 0 资料来源：国家旅游局 2 2 5 度假旅游产品的可替代性强 青岛的主要度假资源是海滨、沙滩、岛屿和温泉与世界主要度假地资源趋同， 旅游产品可替代性比较强，与我国主要海外客源国韩国、日本的旅游吸引物也 非常接近。正是由于资源的雷同，度假旅游产品差异较小，除了高尔夫专项度假产 品因为具有明显的比较价格优势外，青岛的其他度假产品对韩、日两国游客还没有 更多吸引力。因此开拓这两个国家的度假旅游市场还存在着一定的困难，对欧美远 程度假市场的开发难度更大，不利于青岛争创“中国最佳度假旅游城市”。 2 2 6 淡旺季差异明显 青岛地处暖温带之北缘，四季分明，景观季节性差异较大，明显的季节差异导 致了青岛旅游业在发展中无法避免的淡、旺季问题。自每年四月底到十月份是青岛 的旅游旺季，尤其是国内最热的7 、8 、9 月份，由于海洋的天然调节，青岛气温相 对较低，游客大量涌入，接待设施明显不足；而冬季随着青岛气温及水温的降低， 自然景观的变化，以及冬季旅游活动的缺乏，游人大幅度减少，造成旅游度假设施 的闲置。据青岛市旅游局统计数据显示，2 0 0 2 年青岛共接待国内外游客1 8 3 6 万人 次，其中1 3 月接待游客2 8 7 3 4 万人次，占全年游客总数的1 5 6 4 ；4 _ _ 6 月接待 游客5 2 0 3 4 万人次，占全年游客总数的2 8 3 3 ；7 9 月接待游客7 3 0 1 l 万人次， 占游客总数的3 9 7 5 ；1 0 一1 2 月接待游客2 9 8 9 6 万人次，占全年游客总数的1 6 2 8 ，其淡旺季的巨大差异一目了然( 见图2 2 ) 。 图2 22 0 0 2 年青岛四个季度旅游接待情况 2 2 7 国内创佳参与城市的竞 争力较强 在可能参与最佳度假旅游城市 评选的城市当中，大连、三亚、杭 州、厦门等城市不仅具备度假旅游 发展的条件，而且在某些方面远胜 4 第2 章青岛争创“中国最佳度假旅游城市”的条件分析 于青岛。例如与青岛气候条件相差不大的大连，城市规划与旅游发展紧密结合，城 市本身就是一道风景；三亚凭借其热带海滨气候成为中国少有的避寒度假胜地；杭 州则以优美的西湖风光、厚重的传统文化和中外知名的天堂品牌而在海内外享有盛 誉。这些度假城市的竞争力较强使青岛争创“中国最佳度假旅游城市”存在着很多 阻力。 总之，青岛争创最佳度假旅游城市的优势和劣势并存，我们需要正视这两个方 面，既不能夜郎自大，盲目认为最佳度假旅游城市非青岛莫属，也不能抱有妄自菲 薄的消极态度，应该充分发挥优势条件的作用而避免劣势的消极影响，争取在创佳 中取得佳绩。 第3 章青岛度假旅游发展评估 第3 章青岛度假旅游发展评估 青岛作为我国著名的海滨度假城市，早在1 9 世纪末2 0 世纪初建城之初就开始 发展度假旅游，至2 0 世纪4 0 年代已经成为东亚著名的海滨度假地。建国后，青岛 成为我国著名的疗养度假避暑胜地，5 0 年代和8 0 年代，中央、省、市、各大部门 和企业先后两次形成在青岛建设疗养院的高潮。自1 9 9 2 年国家批准设立第一批国家 级旅游度假区以来，青岛先后建成石老人、薛家岛、田横岛、仰口、琅琊台龙湾、 温泉等一批度假区和度假设施。然而，在度假区及度假旅游迅速发展的背后却存在 着种种的问题。对于这些问题如果不进行深入的研究、探讨和解决，青岛度假旅游 的发展将受到限制。本章主要分析论述了青岛度假旅游的发展现状及发展中的问题， 以为创佳对策的提出提供有针对性的依据。 3 1 青岛度假旅游现有定位 2 0 0 1 年编制的青岛市旅游发展总体规划确定了青岛旅游资源开发的整体格 局，其中对度假区有了具体的发展要求。2 0 0 3 年，省委常委、青岛市委书记杜世成 在中国共产党青岛市第九次代表大会上明确提出“大力发展旅游业，建设国际海滨 度假城市”。 在青岛市创优汇报中，市旅游局也指出：2 0 0 5 年，我市将进一步加快旅游产业 发展，以建设国际海滨度假城市为总目标，实施旅游精品工程、促销工程、质量工 程等“三大工程”，通过实现“三个高于”，即旅游收入增速高于g d p 增速、海外游 客增速高于国内游客增速、旅游收入增速高于旅游人数增速，全面推进我市旅游业 由观光型向度假型、数量型向质量型、国内标准向国际标准的转变，逐步把我市打 造成设施完善、产品丰富、环境优良、知名度高的国际旅游名牌城市。 总之，市领导对度假旅游业的发展非常重视，发展为国际海滨度假城市是青岛 旅游业发展的总