（工商管理专业论文）广西ST科技有限公司农业产业化发展战略.pdf

、扎 广西s t 科技有限有限公司农业 产业化发展战略 摘要 农业产业化，在二十世纪九十年代初最先在我国的山东被提出来，是中国首创的一 个特定概念，它区别于国外的农业一体化。我国政府也因此提出，中国农业的出路在于 尽快的实现农业的产业化。 虽然对农业产业化的概念也有许多争论的观点，但其基本理论和原则是相似的，即 农业产业化是以市场为导向，以提高经济效益为中心，通过优化各种生产要素，使农业 和农村逐步走向自我发展、自我积累、自我约束、自我调节的良性发展轨道。 要实现农业产业化，重要的是实现产业化经营，相应的企业要建立能实现产业化经 营的组织模式。建立组织模式的要求是：以国内外市场为导向，以提高经济效益为中心， 发挥资源优势，按照贸工农服务模式建立利益共享、风险共担的有效机制原则，把农业 产前、产中、产后各个环节组成一个利益共同体。 本论文通过对国外的农业一体化和我国农业产业化发展的研究，从而找出国外的农 业一体化和我国的农业产业化发展的区别和联系，指出农业的产业化经营，是我国农业 发展的必然趋势。广西s t 科技有限公司作为一个饲料生产的中小型企业，要实现农业 产业化发展，必须要寻找一条适合自己发展的战略。通过对广西s t 科技有限公司s i v o t 研究，一方面为广西s t 科技有限公司实现农业产业化发展，提供一些有效战略和方法， 另一方面为其他的类似于s t 科技有限公司的饲料生产企业，实现农业产业化战略，提 供有益的借鉴。在对广西s t 科技有限公司农业产业化发展战略的研究中，运用了战略 管理、管理学、财务管理等相关知识，为自己提供了一个理论与实践学习的机会。 关键词：农业产业化农业一体化饲料企业发展战略 t h ed e v e l o p i n gs t r a t e g ea b o u ta g r i c u l t u r e i n d u s t r i a l i z a t i o no f g u a n g x is tc o m p a n y a b s t r a c t a 四铡骶ei n d u s t r i a l i z a t i o n , f i r s t l y w a sp u tf o r w a r db ys h a n d o n gp o v i n c ca tt h e b e g i n n i n go f19 9 0 s ，i sas p e c i a lc o n c e p ti n i t i a t e db yc h i n a c h i n e s eg o v e r n m e n td e c l a r e t h a t t h ed i r e c t i o no fc h i n e s ea g r i c u l t u r ei st oc a r r yo u ta g r i c u l t u r ei n d u s t r i a l i z a i o n i ti sd i f f e r e n t w i t ha g r i c o l t u r ei n t e g r a t i o ni nf o r c i n gc o u n t r y a l t h o u g ht h e r ea l e al o to f a r g u m e n to nt h ec o n c e p to f a g r i c u l t u r ei n d u s t r i a l i z a t i o n , b a s i c t h e o r ya n dp r i n c i p l e s8 r es i m i l a r , n a m e l ya g r i c u l t u r ei ng u i d e db yt h em a r k e t , f o c u so n e n h a n c m g e c o n o m i c b e n e f i t , m a k e a g r i c u l t u r e a n d c o u n t r y t ob e s e l f - d e v e l o p e d ，s e l f - a c c u m u l a t e d ，s e l f - c o n t r o l l e da n ds e l f - a d j u s t e df l u o u g hb e t t e r i n ga l lk i n d s o f p r o d u c t i o nf a c t o r s i no r d e rt oi m p l e m e n ta g r i c u l t u r ei n d u s t r i a l i z a t i o n , t h em o s ti m p o r t a n tt h i n gi st o i m p l e m e n t i n d u s t r i a l i z a t i v em a n a g e m e n t , s or e l e v a n te n t e r p r i s e sh a v e t oe s t a b l i s ha l l o r g a n i z a t i o np a t t e mf o ri t t h ep r i n c i p l e s o fe s t a b l i s h i n go r g a n i z a t i o np a t t e r na r ea s f o l l o w s ：g u i d e db yd o m e s t i ca n df o r e i g nm a r k e t , f o c u so ne n h a n c i n ge c o n o m i cb e n e f i t ，t a k e f u l lu s eo ft h er e s o u r c ea d v a n t a h g e s ，b u i l du pab e n e f i tc o m m u n i t yt oc o m b i n e t h e p r e p r o d u c e 、o n p r o d u c ea n da f t e r - p r o d u c eo f a g r i c u l t u r ea c c o r d i n g t or u l e so f s h a r i n gb e n e f i t t o g e t h e ra n db e a r i n gr i s k st o g e t h e r t h i st h e s i sf o u n do u td i f f e r e n c ea n dr e l a t i o no ff o r e i g na g r i c u l t u r ei n t e g r a t i o na n do u r a g r i c u l t u r ei n d u s t r i a l i z a t i o n a sam i n i t y p ee n t e r p r i s e ，o u a n g x is c i e n c ea n dt e c h n o l o g y l i m i t e dc o m p a n ym u s tf i n do u tad e v e l o p m e n ts t r a t e g yi no r d e rt oa c h i e v ed e v e l o p m e n to f a g r i c u l t u r ei n d u s t r i a l i z a t i o n t h ea u t h o r s t u d i e dg u a n g x is tl i m i t e dc o m p a n yt h r o u g h s w o ta n a l y s i s ，w h i c ho nt h eo n eh a n dc a np r o v i d es o m ee f f e c t i v es t r a t e g ya n dw a y sf o rs t c o m p a n yt oa c h i e v ed e v e l o p m e n to fa g r i c u l t u r e i n d u s t r i a l i z a i t i o n ，o nt h eo t h e rh a n dc a u p r o v i d es e m er e f e r e n c et oo t h e rf e e d i n g s t u f fe n t e r p r i s e sw h i c h a r es i m i l a rt os tc o m p a n y d u r i n gt h es t u d yo fd e v e l o p m e n ts t r a t e g yo fa g r i c u l t u r ei n d u s t r i a l i z a t o no fs tc o m p a n y , i h a dt ot a k ef u l lu s eo f r e l e v a n tk n o w l e d g eo f s t r a t e g ym a n a g e m e n t 、m a n a g e m e n t a n df i n a n 酬 m a n a g e m e n t , w h i c hg a v em e ag o o do p p o r t u n i t yt oc o m b i n et h e o r yw i t hp r a c t i c e 。 n 010 、izq k e y w o r d s ：a g r i c u l t u r ei n d u s t r i a l i z a t i o n a g r i c u l t u r e i n t e g r a t i o n f e e d i n g s t u f f e n t e r p r i s e ，d e v e l o p i n gs t r a t e g y i 、iv 广西大掌工商管理硕士掌位论文 广西s t 科技有限公司农业产业化发展战略 第一章导论 1 1 问题的提出 我国加入w t o 之后，一方面给农业发展带来了发展的机遇，另一方面，也给农业发 展带来了巨大的挑战。传统的家庭作坊式的小农业生产方式，受到越来越多的新型农业 生产方式的挑战，我国农业步入了一个全新发展阶段。新阶段、新环境把我国农业推向 了市场竞争的大环境中，不但要迎接国内市场的挑战。而且还必须迎接国际市场的挑战； 不仅存在着对生产和市场的挑战，而且存在着对农业生产方式和我国多年的农业政策的 挑战；既是对生产力发展的挑战，也是对生产关系调整的挑战。 我国处于社会主义的初级阶段，市场机制和农产品流通机制尚不健全，现行的家庭 联产承包责任制虽符合中国农村的实际发展，并取得了全世界都公认的成绩，但其自身 的缺陷也日渐明显：小生产与大市场、小农户与国际大农业等之间的矛盾，因此我国传 统的农业生产与现代化农业生产的矛盾日益明显，极其不适应 面对国内外农业市场竞争日益剧烈且不可扭转的发展趋势，在社会主义市场经济条 件下，我国现行的家庭联产承包制下形成的分散小规模生产，我国农业应通过什么方式， 选择什么途径和市场接轨，走专业化、商品化、现代化? 广大农民经过自己的实践得出 结论是：走农业产业化的道路。除此之外，别无良策。各地的经验也充分证明：只有实 行农业产业化，才能从根本上解决小生产与大市场有效衔接、农业效益低和农民增收难、 有效调整农业结构和促进农村经济增长方式的转变、更加有利于推进科技进步和加速实 现农业现代化、加快资源优势向经济优势的转变、更加深入地进行农业体制改革和农产 品流通体制的改革、充分利用对外开放的条件加速我国农业的发展。 农业产业化经营，既是实现我国农业发展和农民增收的必由之路，也是前无先例的 新生事物，怎样才能保证农业产业化经营得以健康顺利的发展? 我国还在探索之中。为 使我国的农业产业化经营在起步与发展的过程中，在观念上澄清，路子上走对头，做到 方法科学、措施得力、效果明显。 通过对国外农业一体化和我国现阶段农业产业化发展的比较分析，借鉴国外和国内 农业产业化龙头企业发展的方法和经验，结合对广西s t 科技有限公司进行s 帕t 分析， 找到适合广西s t 科技有限公司实现农业产业化发展战略。同时对类似s t 公司的饲料加 工企业，如何实现农业产业化提供或多或少的有益的帮助 ，i； 广西大学工商管理司f 士学位 e 文 广西s t 科技有限公司农业产业化裳展战略 1 2 研究目的及意义 我国农业发展的根本出路是实现农业的产业化，而作为农业生产中的重要环节饲 料加工企业如何实现农业产业化，采取何种战略实现农业产业化? 本文希望通过对s t 公 司实现农业产业化战略进行分析，为s t 公司的发展方向提供一些借鉴。本文研究的意 义： 1 、通过对广西s t 科技有限公司的研究，从而找到s t 公司实现农业产业化的有效战 略和方法。 2 、通过对广西s t 这类中小型饲料企业实现农业产业化的战略研究，为其他的饲料 企业实现农业产业化发展战略提供借鉴。 1 3 研究的内容和方法 1 3 1 论文研究的内容 第一章：导论。提出论文研究的问题、意义、内容和方法。 第二章：国外农业一体化与我国农业产业化发展的区别与联系。分别介绍国外农业 一体化和国内的农业产业化发展状况，两者的区别与联系，从而指出我国农业的发展方 向是实现农业的产业化发展 第三章：饲料加工企业在我国现阶段农业产业化发展中的重要作用。 第四章：广西s t 公司s w o t 分析。分析s t 公司的内外部环境和优劣势。 第五章：s t 公司的战略选择。指出s t 公司应当采用市场渗透和市场开发战略、产 业链打造战略、成本领先战略和人力资源战略。 第六章：s t 公司的各项战略的实施。s t 公司要从各个方面落实战略的实施。 1 3 2 研究使用的方法： 1 、e f e 矩阵( 外部战略环境评价矩阵) 2 、i f e 矩阵( 内部战略要素评价矩阵) 3 、s w o t 矩阵( 威胁一机会弱点一优势矩阵) 2 广西大学工商管理硕士掌位论文广西s t 科技有限公司农业产业化袅晨战略 第二章国外农业一体化和国内农业产业化 发展的区别和联系 2 1 国外农业一体化的发展现状 2 1 1 农业一体化的概念 农业一体化( a g r i c u l t u a li n t e g r a t i o n ) 最早是由美属哈佛大学工商管理学院的 戴维斯( j o h nm d a v i s ) 和戈尔伯格( r o ya g o l d b e r g ) 二位学者提出来的。它是在5 0 年代后期西方发达国家经济发展的一种新现象，是在世界发达国家农业高度发达、农业 商品经济高速发展的背景下形成的。 所谓的农业一体化是在生产专业化和协调的基础上，用现代科学技术和现代企业方 式把与农业相关的工业、商业、金融和科技等部门的经济技术管理同国家政府紧密的联 系在一起，既互相制约又相互发展的经济体制。 发达国家的农业一体化，是在专业化、社会化高度发展基础上，农业生产与农业生 产在组织上联合起来的农业发展趋势，是现代各农业组织形式的理论概括，并非是各国 经营组织的具体名称一般来说，“农业合作社”才是许多国家农业一体化的载体，是 一种最基本的组织形式。如日本的“农协”，澳大利亚的“小麦局”，美国的“大豆协会” 等。 发达国家的农业一体化不仅包括为农业提供生产资料的农业产前部门，而且包括农 产品加工、储藏、运输、销售等农业的产后部门，是一种动态的经济范畴，用来概括以 各种组织形式表现出来的现代农业在联系方式上的变化。 2 1 2 国外农业一体化的主要特点 1 、国外的农业一体化的出现：是在农业高度现代化发展、农业商品经济高速发展 的情况下产生的，它是典型的市场经济和现代化经营发展到较高阶段的历史产物。 2 、农业一体化是在农业现代化和市场经济高度发达的背景下，农民为保护自己利 益而自发成立的合作组织它不受政府的控制，政府在整个过程中充当保护者，通过立 法来控制、协调、引导和扶持，从整体上为农工商企业的发展提供宽松的环境。 3 、农业一体化涉及的范围宽、广不是简单意义上的农工商企业，而且包括金融、 农机、运输、仓储等服务行业，通过以利益为纽带，把各个部门、各个行业有机的结合 起来，成为一个利益的共同体 广西大掌工商管理司e 士学位论文 广西s t 科技有限公司农业产业化擘；晨战略 4 、农业一体化组织的多样性：有协会、“小麦局”等，目的是更好的为实现农业的 一体化服务 5 、农产品生产规模化、区域化生产。一是依据气候条件布局农产品的生产，= 是 依据市场优势进行作物布局生产，包括当地的工业、人口、城市等因素在市场需求状况 下的农产品区域分工，使各区域充分发挥各自的区域优势，有利于降低成本，提高效率， 有利于农业的一体化经营。三是根据生产的实际条件合理布局安排农产品的生产，同时 有利于农业技术的使用和机械化的经营。 6 、实现农产品的专业化生产和农产品的一体化经营。发达国家的农产品专业化包 括生产的区域专业化、农场的专业化和作业专业化等形式。在一体化经营过程中通过集 团采购、契约结构、联合结构和区域结构把农产品的生产、加工、销售和各种生产性服 务联合在一起 7 、社会化的服务体系十分发达 8 、注重产品质量发达国家农产品专业化生产过程中，从育种到最后出来的终端 产品，都层层把关，始终保持产品的国际竞争力 9 、注重科研、教育和科技推广体系的建设发达国家在农业科研教育的努力已经 成为、并将仍然是农业技术创新、提高劳动生产率和土地出产率的前提条件。 l o 、发达国家的农业一体化经营的组织也在不断的发展和完善中，因为农业的一体 化经营是和农业现代化和市场经济的发展水平相适应的。比如日本早在1 9 9 1 年就要求 农协对机构重组，目的是实现农产品的高度自由贸易。 2 1 3 国外农业一体化发展的一般模式； 根据国外农业一体化的发展模式，根据大多数学者的意见，总结起来主要有以下四 种： l 、合作社模式：主要有农牧生产合作、生产资料合作、产品加工销售合作、经营 管理和技术信息咨询合作以及信贷保险合作等。这种模式在欧洲较普遍，主要是一些中、 小的农户自愿形成联合的生产和销售。事务由大家共同决定，一人一票，民主决定。其 收入一般是先扣留一定的公共积累后，按农户每个的投入进行分配。在合作社巩固和发 展的基础上，各地合作社又志愿按产业联合，逐步形成从地方到中央的联社。例如，芬 兰的2 5 6 0 0 个奶牛养殖户，组成4 7 个乳制品的合作社，经营牛奶的加工和销售。经过 资产重组，成立股份制的全国性联社，产品的加工多达1 4 0 0 种，加工量占全国的7 7 ， 年营业额达到1 8 亿美元之多，市场的竞争能力增强。 4 广西大掌j 漓管理硕士掌位论文 广西s t 科技有隈公司农业产业化鼍民战略 2 、专业协会模式：主要是由一些社会团体牵头，把众多分散的农场和农户通过技 术和信息的服务联系起来，共同开发和维护市场，形成一个利益结合、互相依赖的生产 和销售的体系。例如，澳大利亚设有在全国的羊毛协会、羊毛销售经纪人协会、羊毛出 售商协会和羊毛加工者协会，分别代表羊毛生产者、羊毛经纪人、羊毛销售商和加工商 的利益开展活动。这四个方面的代表共问组成了羊毛交易所，经营全澳洲9 0 9 6 以上的羊 毛销售。该所在全国成立了8 个销售中心，每个销售中心是一个大的室内交易市场，陈 列各种羊毛样品、质量鉴定书和价格。买主与经纪人签订购买合同。一般节假日在收到 羊毛后两周内将羊毛卖掉，收取货款。 3 、企业集团模式：这是国际和国内的资本市场向农业倾斜而形成的专业、综合企 业集团。企业集团给农产品生产者提供财政、物质和技术服务，参与农场的经营管理， 并根据市场情况对农畜产品的品质、品种、数量和供货时间提出严格的要求，农业生产 者必须按合同的约定进行大批量的、均衡的、标准化的和高质量的进行生产，不能满足 要求的农业生产者将被淘汰如意大利的全国农业合作社联合会的菲亚特集团；美国的 可口可乐公司，1 9 9 0 年收买了与食品加工有关的销售额达3 9 亿美元华垂斯食品公司， 一举成为世界前列的跨国农业综合企业 4 、其他模式的农业一体化模式 韩国的农协和产、学、管、研一体化模式。它的主要任务是围绕发展农业和农村社 区福利，开展资金存贷、生产要素购买、农产品仓储、运输、加工、营销、保险，以及 与农业相关的研究、出版和教育子程序支持性活动，身受农民的欢迎。泰国的“农业工 业化”战略与“政府+ 公司+ 银行+ 农户”模式，使农业从单纯的原料供给者上升为制造 业的参与者，使农产品的加工成为泰国出口业的支柱，使农业和工业的关系进入一个谁 也离不开谁的新阶段，使国民经济保持了快速发展的势头。 国外农业企业实现一体化的根本目的是实现利润的最大化。他们通过变革组织模 式，把在农业生产中的潜力发挥出来，从而实现生产、经营、服务与利益机制等方面的 转变。农业一体化存在的基础是各个环节利润分配的合理性。 2 1 4 国外农业一体化发展的三种组织形式 l 、公司制一体化 公司制一体化是在统一财产所有全的基础上建立起来的农工商联合企业，企业内部 实现农业生产与其产前、产后部门的一体化经营一般公司下面设若干个企业，分别经 【l l 刘雁国。外农业产业化经验对湖南省的启示”，湖南省统计信息同2 0 0 2 4 t 0 5 广西大掌工商蕾理硕士掌位论文 广西s t 科技有限公司农业产业化袅展战略 营农业生产资料的生产供应、农场生产、农产品加工、销售乃至科学研究等多种业 务，实现高度的专业化生产，在公司内相互组成一个有机的整体。在欧美发达国家，公 司制一体化多见于由垄断资本直接投资农业而形成的大规模现代化农业企业。 2 、合作制一体化 合作制是由若干农场主自主组成的合作联合经营某些农产品供销环节和业务的一 体化形式。主要是以维护自己利益为主要目标。如各种信用合作社、销售合作社等。 3 、合同制一体化 合同制一体化是指由大公司与农场主签订合同，通过合同把农场主产前、产后等部 门有机的结合起来。 2 2 国内农业产业化的发展现状 2 2 1 农业产业化的概念； 在2 0 世纪8 0 年代末，一些地方为了解决农村发展的深层次矛盾，改革农村的组织 方式、资源配置方式、农业生产经营方式和农业管理体制，产生了农业产业一体化1 9 8 7 年，山东的城市提出“商品经济大合唱”及“贸工农一体化”的发展思路，得到了山东 省委的肯定并予推广9 0 年代初，实行以龙头企业带动农户的农业发展模式，得到地方 政府、广大的农民的响应和支持，随后出现了山东的寿光市实现以市场带农户发展为特 色的产加销一体化发展的新路子。1 9 9 3 年，山东省委、省政府在认真总结这些地方农业 一体化经营的先进经验的基础上，首先提出农业的产业化发展的思路。从此，农业的产 业化发展就提上了日程，我国的农业产业化发展也进入了发展的快车道，对农业的产业 化的研究也积累了大量的研究文献，根据对农业产业化研究的深入过程，大致分为两个 阶段：第一阶段，关于什么是农业产业化的争论。第二阶段，农业产业化的基础理论研 究、各种专题研究和案例研究。 关于对农业产业化的内涵和本质的争论，在学术界主要有以下四种观点： 第一种观点：农业的产业化就是农业一体化。以市场为导向，以加工农头企业为依 托，以广大农户为基础，以科技服务为手段，通过农业再生产过程，把产前、产中、产 后诸环节完整的连接为一个产业系统，实现农业与相关行业的系列化、社会化、一体化 的发展，使农业走上优势互补、产业互促、良性循环、协调发展的轨道是引导分散的 农户小生产转变为社会化大生产的组织形式、系统内的“非市场安排”与系统外的市场 机制相结合的资源配置方式和建立在各参与主体共同基础上的经济共同体 第二种观点：农业产业化是“农业产业系列化”这种观点认为，农业产业化是把农 6 广西大掌工商管理硕士学位论文 广西s t 科技有限公司农业产业1 七戋晨战略 业产品升格为一个系列，使农业成为包括生产、加工、流通在内的完整的产业系统。其 基本内涵是指以国内外市场为导向，以提高农业比较效益为中心，按照市场牵龙头，龙 头带基地，基地连农户的形式。优化组合各种生产要素，对区域主导产业实行专业化生 产、系列化加工、企业化管理、一体化经营、社会化服务，形成种养、产供销、农工商、 经科教一体化的生产经营体系，农业走上自我积累、自我发展、自我调节的良性发展轨 道，推进农业现代化进程。 第三种观点：农业产业化是一种新型的农业生产管理体系和经营方式。具体说就是 借鉴现代化工业生产、经营和管理的方式，以区域经济组织或龙头企业为依托建立起来 的包括科技开发、教育、培训、生产基地、产品加工和商业贸易等三大产业紧密结合， 相辅相成，五位一体的综合性产业集团以市场为导向，按照互惠互利的原则进行适当 组合、改造和拓展，形成的实行企业化管理的经济共同体，满足不同层次的社会消费需 求，实现农业的良性循环 第四种观点；农业产业化是按照产业化要求组织发展农业和农村经济。这种观点认 为“拳头产品( 龙型龙头企业、公司) + 支柱产业( 或基地) + 一体化经营”就是农业产 业化。即以市场为导向，以效益为中心，对农业和农村的重点产品、主导产业，按产供 销、种养加、贸工农、经科教一体化的要求，实行多层次、多形式，多元化的优化重组， 形成各具特色的龙型产业实体，以达到农业的区域化、经营市场化、管理龙头企业化、 服务社会化。最终目标是使农业走上城乡优势互补、产业互相促进、良性循环、协调发 展，形成大产业，大流通，获得大效益。 上述观点虽然表述不一致，但都是肯定农业产业化是以市场为导向，以提高经济效 益为中心，通过优化组合各种生产要素，使农业和农村经济逐步走上自我发展、自我约 束、自我调节的良性发展轨道 结合各家之长，把农业产业化定义为： 农业产业化是在社会主义市场经济条件下，建立在农村家庭联产承包责任制的基础 上，以市场为导向，以追求经济效益为目的，以产加销一体化经营为组织原则，通过契 约把农业产前、产中、产后的有关组织( 个人) 连接起来，形成风险共担，利益共享的 经济联合体。 2 2 2 我国的农业产业化经营的发展历程 农业的产业化发展，关键是要实现农业的产业化经营我国的农业产业化经营的历 史，便是我国农村经济改革和发展的历史。总结起来，它的产生和发展大体经历了三个 7 广西大学工商管理硕士学位论文 广西s t 科技有限公司农业产业化裳展战略 阶段： 第一阶段：8 0 年代末期以前。家庭年产承包责任制的推行，大大促进了粮棉油等主 要农产品的生产，农村开始迈向商品经济发展阶段，同时乡镇企业和小城镇的发展，农 产品加工企业的不断涌现，农村的产业结构不断发生变化，为农业产业化经营创造了前 提条件和物质基础。同时，农村中的小生产与大市场的矛盾、农业比较效益低、抵御市 场风险的能力弱等的矛盾日益突出。 第二阶段：8 0 年代末到9 0 年代初。随着农产品流通体制的改革和农业市场化程度 的普遍提高，农村的经济体制改革越来越受到整个经济体制改革的制约。在我国的东部 发达地区，农业开始由单纯的种、养向加工、营销等环节延生，发展高产、优质、高效 农业。 第三阶段：1 9 9 3 年以后随着我国社会主义市场经济体制的逐步确立，市场配置资 源的基础性作用更加明显，依靠市场机制引导各种要素的有序流动，推动各生产环节的 有机组合，实施农业的产业化经营，是市场农业的根本要求。1 9 9 5 年1 2 月1 1 日，人民 日报发表社论论农业产业化，充分肯定了山东维坊等地的农业产业化经营成功作法， 并阐述了农业产业化的内涵、意义和地位等。 2 2 3 我国农业产业化的基本特征 1 从农业产业化的本质来看，它首先要打破传统的小农经济生产方式，实现社会化 的大生产。通过贸工农一体化的途径，拉长了农业的生产链条，形成农产品生产、加工、 流通各环节有机结合和相互促进的机制，包括三方面的内容： 、各生产环节主体之间 联系应该是稳定的关系，不是单纯的市场买卖关系，而是长期稳定契约关系，有一个相 互保证的体系，如龙头企业要保证实行最低保护价收购制度，农户要保证按照规定的品 种、质量、数量供应农产品；b 、各环节主体利益关系是利益共享、风险共担，彼此组 成一个利益的共同体。c 、龙头企业对农户应该由系列化服务，看一个企业是不是产业 化经营的龙头企业有三条：一是看它是否与农户直接建立生产基地，一头衔接市场，一 头衔接农户，带领农户进入市场；二是看它是否保护农民的利益，增加农民的收入；三 是看它是否对农户采取了一些必要的保护措施，否则只能承认它是一个好的农产品加 工、流通企业，而不能承认它是一个农业产业化的“龙头”企业 2 从农业产业化牵动的领域来看，既涉及到生产力的发展，又设计到生产关系的调 整 从生产力的角度来看，就是拉长农业产业链，把一个农产品升格为一个系列，实现 3 广西大学工商管理硕士学位论文广西s t 科技有限公司农业产业化戋展战略 产业的最大增值。从生产关系的角度来讲，就是通过一体化组织形式，形成合理的利益 机制，重新调整利益分配，让农民得到更多的实惠，使农业成为自我积累、自我发展的 现代农业。农业的产业化实质上是农业更高水平的发展、更深层次的改革、更大范围的 结构调整。说它是更高水平的发展，是因为农业产业化经营要以国内外市场为导向，以 经济效益为中心，面向国际国内两个市场，充分利用、合理配置农业资源，开发深加工 高价值的产品，发展外向型、高效型农业，满足人们更高质量的多样化需求。说它是更 深层次的改革，是因为农业产业化需要冲破旧体制的束缚，解决计划经济体制下形成的 农业产业脱节和利益分配不合理的问题，是对过去不合理的农业生产经营管理，是因为 农业产业化要进行跨所有制、跨区域、跨行业的综合性调整，不再是过去那种农业内部 和工业企业各自独立的结构调整，而是按照现代农业大生产的要求，在纵向上实行农业、 加工业、流通企业全盘等各种生产要素以市场为向导在更大范围内进行有效配置、合理 组合，集约经营。所以讲农业产业化又是我国农业革命史上的一个新的突破，其作用重 大，意义深远。 3 从农业经营所包含的要素看，一是市场，市场是产业化经营的方向，农产品生产 者和加工流通企业根据市场需求来选择经营项目，确定经营规模市场是农业产业化的 前提，没有市场，农业产业化就失去了存在的目的和意义二是农户，农户虽小，但确 是农业产业化市场过程中的最基本单位，是产业化形成的基础。没有农户为生产的基础， 任何农产品加工企业就成为“空中楼阁”，农户相当于“龙尾”，生产中的流通企业便是 “龙头”，“龙头”离不开“龙尾”，没有“龙尾”的摆动，“龙头”就失去前进的动力和 支撑。三是支柱产业和主导产品。所谓支柱产业，是指一个地区或区域在因地制宜充分 发挥资源优势的基础上，在一定时期的产业体系中，技术先进，生产规模大、覆盖面广、 商品率高、经济效益显著、能够大幅度地增加农民和地方的财政收入、在产业结构中占 较大比重、并对相关产业有强烈带动作用的产业。主导产品则是在一个地方或区域内的 农业产业中，所选择和确定的具有生产优势规模大、效益好、具有广阔的市场发展的某 些品种。四是商品生产基地，即把所确定的支柱产业和主导产品规划在一定区域内开发， 形成一定的区域布局、专业化生产，通过发展特色基地，增大主导产品的覆盖密度，体 现一体化经营，提高科技推广化水平，增强企业化管理程度。五是“龙头”企业，所谓 “龙头”企业，是指那些规模大、经济效益好、带动能力强、产品具有市场竞争优势、 或具有较强的科技创新能力和持续发展能力、主营产品优势明显、出口创汇潜力巨大或 可代替能力强、能形成带动面较大的特色产业的企业龙头企业既可以是农产品的加工 9 广西大掌工商管理硬士掌位论文广西s t 科技有限公司农业产业化发展战略 企业，也可以是农产品专业批发营销市场、科研机构及多种形式的农民合作组织，要求 企业通过建立可靠的利益连接机制带动相当数量的农户。农业产业化的这五个要素互为 联系、相互依存、相得益彰，共同构成了一个完善有序的有机体系。 由此看来，农业产业化经营的基本运作方式是：通过市场牵动龙头企业、龙头企业 带动基地、基地连接农户，实现农业经营的专业化、区域化、商品化、一体化和企业化、 服务的社会化。 2 2 4 我国实现农业产业化的主要组织模式 i 、“公司+ 农户”组织模式 这是最常见的组织模式，公司往往指龙头企业，主要负责向农户提供配套服务，包 括产前、产中、产后的多种服务，或者是其中的一种。公司同农户签订合同，以事先约 定的价格收购农产品，同时为了保护农民的利益。有的公司也签订利润返还条款。农 户按合同生产，执行公司的技术要求，把大部分产品交给公司，从而和公司一体化经营。 根据农户参加组织的类型不同，以及农户同组织的联结不同，又分为： ( 1 ) “公司+ 普通农户”型 特点：公司通过合同和众多的、分散的普通农户建立稳定的经济关系，公司负责按合同 价格收购农产品，同时提供技术、资金和生产管理的支持，农户按合同进行生产，同时 按合同出售产品。这种关系是纯市场化的，没有行政力量的干预。 ( 2 ) “公司+ 专业大户”型 特点：公司通过合同或其他方式与养殖大户建立稳固的经济关系，同“公司+ 普通农户 型”一样，公司负责按合同价格收购农产品，同时提供技术、资金和生产管理的支持， 专业户按合同进行生产，同时按合同价格出售农产品。这种关系是纯市场化的，没有行 政力量的干预。 ( 3 ) “公司+ 基地+ 农户”型 特点：公司通过行政力量对基地的规划与生产、建立起主导作用，并且公司同农户的合 同在这种关系中发挥决定性的作用。公司与农户具有集中和统一行动的特点。 2 专业组织+ 农户”组织模式 这种模式是由各种专业组织，通过各种专业的服务，发挥他们在信息、资金、技术、 销售上面的优势，不仅提供产、供、销服务，而且可以为加工和销售企业服务又分为 三种模式： ( 1 ) “专业+ 组织+ 农户”型 i o 广西大掌工商蕾理硕士掌位论文广西s t 科技有限公司农业产业化文晨战略 专业市场为一个市场组织，具有强大的市场调控能力，是信息和价格调控中心。通 常与周围的农户及产品营销组织之间存在一个稳定的默契或隐型关系，因此这种模式一 般有较强的行政干预能力。 ( 2 ) “专业协会+ 农户”型 专业协会是以收取会费的方式展开的服务，农户只有同过交纳会费才能享受业协会 的服务，在生产中，多以专业协会的方式展开。 ( 3 ) “专业合作组织+ 农户”型 农户以资金的方式入股，从而获得股东资格，享受专业合作组织采用股份制成立的 组织在现实中，多以销售股份组织和某种技术合作组织。 3 、股份合作组织和社区合作组织 ( 1 ) 股份合作企业 农户以资金或生产资料入股，成立股份公司或企业公司内设技术服务部，原料 采购部门及销售部门，独立开展各项活动，并为从事农业专业化生产提供系列服务 ( 2 ) 社区合作组织 在不改变生产资料所有制的前提下，以行政村或自然村为单位，把社区的财产折算 到每个成员身上，参与股份制的经营模式，成立股份合作组织，统一经营，实行民主集 中，并按时分红。 与股份合作企业的区别在于：股份合作企业的成员超过了村社区的范围，具有更大 的包容性和分散性，而社区组织，具有更大的封闭和集中性。 股份合作企业与专业组织的区别在于：股份合作企业具有法人资格，是以赢利为目 的：而专业组织是为参加合作组织的农户提供最大化服务，是依附于农业经营组织的 社区合作组织于专业组织的区别在于：社区组织以社区为依托，具有封闭性和集中 性，而专业组织超出了社区的范围，具有更大的分散性和包容性。 2 3 农业产业化与农业一体的区别于联系 2 3 1 农业产业化与一体化的区别 l 、表现的形式不尽相同 产业化体现的是“纵向”的联系与结合；而农业一体化既包括“纵向”的联系，更 突出。横向”的合作，是在生产专业化和协调基础上用现代科学技术和现代企业方式， 把农业相关的工业、商业、金融和科技等部门的经济技术管理同国家政策紧密联系在一 起，既相互制约又互为促进发展的经济，农业合作社是农业一体化的重要载体 广西大掌工商管理硕士掌位论文 广西s t 科技有隈公司农业产业化戋晨战略 2 、实质相似却不尽相同 农业产业化的实质是按照市场需求进行农产品的生产结合的机制，推进农业走向市 场化、专业化、社会化的轨道。而农业一体化是在专业化、社会化高度发展基础上，农 业生产与非农业生产在组织上联结起来的发展趋势，它是一个动态的经济范畴，是以各 种组织形式表现出来的现代农业各产业联系方式的理论概括 3 、所适应的社会经济技术条件不同 农业产业化是根据现阶段生产力和现代农业发展水平到一定程度但又不是很高的 条件下所创造出来的一种经营方式，比较适合像中国这样的发展中国家，而农业一体化 是在农业发展的高度专业化、经济基础雄厚、社会经济条件优越基础上所产生的一种组 织形式，不但二者的起点不同，而且适用范围也不同，农业一体化多在西方发达国家中 推广应用 4 、二者所包括的领域不一样 一般说产业化经营重点包括农产品的生产，加工和销售三个环节，利用合同方式完 成生产经营的全部过程，社会化服务也多来自产业化组织内部的配套服务，而农业一体 化经营不仅包括农业生产经营的过程，而且包括建立在利益机制基础上的生产资料、基 础设施、推广技术、农业机械和运输等行业、多部门的经济合作，与产业化相比它所涉 及的范围更广 5 、二者产生的作用不一样 农业产业化是在不动摇家庭联产承包责任制的基础上，以不侵犯农户的财产权益， 能解决广大的农户进入市场，从而实现农业的科技利用程度和农业的市场化水平，是我 国农业实现现代化的途径之一，而农业一体化是现代农业发展的一种趋势。 6 、产生的基础不一样 我国的农业产业化是在我国的联产承包责任制的前提下，农户的单位生产量小，数 量多而分散，单个农户的市场竞争力弱，难以实现公司制的组织形式：二是发达国家。 土地相对集中，每个农场的规模都比较大，便于组织与协调，为适宜多样灵活的一体化 经营方式提供了有利的条件 所以说，我国的农业产业化不等同于国外的农业一体化，更不是一般意义上的农业 现代化 2 3 2 农业产业化与产业一体化的联系 农业产业化与农业一体化并非是完全不同的经营形式，二者在许多地方有相似之 1 2 广西大学工商管理硕士掌位论文广西s t 科技有限公司农业产业化戋晨战略 处： l 、从组织形式上看，农业产业化和农业一体化都离不开同农户和农民的合作。同 农民的合作是合同制，农户是由龙头企业牵引着向前发展。农户之间开展合作需签订协 议，农户生产的产品交给龙头企业需签订合同( 含订单) ，龙头企业与市场供销也要签 订合同。农业一体化中间的合作制与合同制贯穿于农业产业化生产的全过程 2 、从本质上看，二者均为实现农户与企业等经营主体的利益最大化，都是在结合 本匿农业生产的实际情况采取的不同形式的合作与联结方式，与本国的政治制度无关。 3 、从作用上看，二者均是为实现农民组织化程度，实现分散的小农户、农场与国 外大市场有效连接，通过专业化、规模化、科学化、商品化途径，使农业一体化各个链 条上的农产品生产者、加工、销售极其相关的许多行业紧密的连结起来，实现利益的最 大化 4 、从发展的趋势上看，农业一体化是农业产业化发展的必然结果。随着农业现代 化水平的不断提高。当我国的农业产业化发展到一定或发达国家的水平，我国的农业也 将步入农业的一体化 2 4 我国农业发展方向是实现农业产业化 2 4 1 农业产业化能推动农业和农村经济结构战略性调整 发展农业产业化，充分发挥龙头企业的带动作用，对于引导农业向广度和深度发展， 实现小规模农户经营同大市场的对接，促进农业结构调整和产业升级，全面推进农业运 行机制、管理机制和技术创新都有重大意义。农业产业化对农业和农村经济结构战略性 调整具有带动作用。一是通过订单、合同，告诉农民种什么，养什么，规避市场风险； 二是农产品实现多次增值增效，特别是实现农产品的深加工、精加工；三是可以提高农 产品的科技含量；四是可以完善和创新农业经营机制。 2 。4 2 农业产业化是实现农村现代化的必有之路 在维持家庭联产承包经营长期不变的基础上实现农业现代化，是我国农业和农村工 作面临的重大课题。农业产业化组织和经营机制，突破了产业、地区和所有制的界限， 改变了农业单纯的从事原料生产的地位，改善了农业的投入机制，可以让资本和先进的 技术、农艺措施、现代装备有机的融入农业生产的各个环节，有效的提高农业的劳动生 产效率和农民素质。 2 4 3 农业产业化有利于增加农民的收入 发展农业产业化，既可以解决农产品的买难，又可以使农民的农产品买个好价钱， 广西大掌工商蕾理硕士学位论文 广西s t 科技有限公司农业产业化袁晨战略 既可以通过农产品的多次加工增值，提商农业的附加价值和综合效益，还可以通过实行 报价收购或返还一部分利润等二次分配，给农民带来一些实惠。 2 4 4 农业产业化经营有利于提高我国农业在国际上的竞争力 随着全球经济一体化步伐的加快，我国的农业会面临越来越大的挑战，农业会面临 巨大的市场压力。有什么办法可以应对挑战? 根本出路在于提高我国农业的国际竞争 力。培育出有竞争力的经营主体，通过“公司+ 农户”的方式，提高农产品和农民的市 场竞争能力不仅如此，企业间的横向、纵向联合，培育出有竞争力的龙头企业。同时， 改变农产品质量，按标准生产，生产出环保、绿色、无公害的农产品。 1 4 广西大学工窟蕾理硕士掌位论文广西s t 科技有限喀，司农业产业化袅展战略 第三章饲料加工企业在我国现阶段农业产业化 发展中的重要作用 3 1 饲料加工企业在我国的农业产业化发展中的地位 我国农业产业化发展简单的分为种植业的产业化和养殖业的产业化，但有时两者也 会打破界限，发展成为种和养同时发展的产业化发展体系。 饲料加工业，上对种植业、化工生产企业、生物制造和药品生产企业，下对广大的 养殖企业和食品加工企业，