（水产养殖专业论文）黄颡鱼摄食和投喂策略的研究.pdf

i l l1 11i i ii l lj i l li llli 华中农业大学学位论文独创性声明及使 二善披铲4 6 2 学位论文 影 如需保密，解密时间年月 日 是否保密 独创性声明 本人声明所呈交的论文是我个人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究 成果尽我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已 经发表或撰写过的研究成果，也不包含为获得华中农业大学或其他教育机构的学位 或证书而使用过的材料，指导教师对此进行了审定与我一同工作的同志对本研究 所做的任何贡献均已在论文中做了明确的说明，并表示了谢意。 愀挠布每 帆沙p 年6 月n 学位论文使用授权书 本人完全了解华中农业大学关于保存、使用学位论文的规定，即学生必须按照 学校要求提交学位论文的印刷本和电子版本；学校有权保存提交论文的印刷版和电 子版，并提供目录检索和阅览服务，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存， 汇编学位论文本人同意华中农业大学可以用不同方式在不同媒体上发表、传播学 位论文的全部或部分内容，同时本人保留在其他媒体发表论文的权力 注：保密学位论文( 印涉及技术秘密、商业秘密或申请专利等潜在需要提交保密的 论文) 在解密后适用于本授权书 糊黼鲐务匆：锄弼 签名日期：川年多月皇日 签名日期：多口年多月厂日 华中农业大学2 0 1 0 届硕士毕业论文 目录 摘要i a b s t r a c t i i i 第一章文献综述1 1 1 黄颡鱼的研究概况1 1 1 1 黄颡鱼的生态习性1 1 2 鱼类早期发育阶段摄食的研究进展3 1 2 1 鱼类的食性3 1 2 2 鱼类的食物选择性4 1 2 3 鱼类的摄食节律5 1 3 投喂策略对鱼类摄食生长的研究进展6 1 3 1 鱼类的摄食和生长6 1 3 2 投喂率对鱼类摄食生长的影响7 1 3 3 投喂频率对鱼类摄食生长的影响1 1 1 4 研究目的与意义1 2 第二章黄颡鱼早期发育阶段摄食的研究1 3 2 1 材料与方法1 3 2 1 1 试验材料和条件。1 3 2 1 2 样品采集与处理。1 3 2 1 3 数据分析。1 4 2 1 4 统计分析1 4 2 2 结果与分析1 4 2 2 1 鱼苗池的浮游动物组成1 4 2 2 2 食物种类和出现率：。15 2 2 3 食物组成1 7 2 2 4 摄食选择性17 2 2 5 摄食节律一19 2 3 讨论2 0 2 3 1 黄颡鱼的食性2 0 2 3 2 黄颡鱼的选食行为2 1 黄颡鱼摄食和投喂策略的研究 2 3 3 黄颡鱼的摄食节律2 1 第三章投饲水平对黄颡鱼幼鱼生长、体成分和能量收支的影响。2 2 3 1 材料与方法。2 2 3 1 1 实验材料2 2 3 1 2 实验方法。2 4 3 1 3 生化成分分析2 4 3 1 4 数据分析2 4 3 2 实验结果2 5 3 2 1 投饲水平对黄颡鱼幼鱼生长和存活的影响2 5 3 2 2 投饲水平对黄颡鱼幼鱼饲料转化和特定生长的影响2 6 3 2 3 投饲水平对黄颡鱼幼鱼表观消化率的影响2 7 3 2 4 投饲水平对黄颡鱼幼鱼鱼体生化成分的影响2 7 3 2 5 投饲水平对黄颡鱼幼鱼能量收支的影响；2 9 3 3 讨论。3 0 3 3 1 投喂率的研究方法3 0 3 3 2 投饲水平对黄颡鱼幼鱼生长差异的影响3 0 3 3 3 投饲水平对黄颡鱼幼鱼饲料转化和特定生长的影响3 0 3 3 4 投饲水平对黄颡鱼幼鱼表观消化率的影响：3 1 3 3 5 投饲水平对黄颡鱼幼鱼鱼体生化成分的影响3 2 3 3 6 黄颡鱼幼鱼的能量收支3 2 3 3 7 黄颡鱼幼鱼的适宜投饲水平3 3 第四章投饲频率对黄颡鱼幼鱼生长、饲料利用及体成分的影响3 4 4 1 材料与方法“- 3 4 4 1 1 实验材料3 4 4 1 2 实验方法3 4 4 1 3 生化成分分析3 5 4 1 4 数据分析3 5 4 2 实验结果3 6 4 2 1 投饲频率对黄颡鱼幼鱼生长和存活的影响3 6 4 2 2 投饲频率对黄颡鱼幼鱼相对增重及饲料利用的影响3 9 4 2 3 投饲频率对黄颡鱼幼鱼摄食量和日摄食模式的影响3 9 华中农业大学2 0 1 0 届硕士毕业论文 4 2 4 投饲频率对黄颡鱼幼鱼鱼体生化成分的影响4 l 4 3 讨论4 1 4 3 1 投饲频率对黄颡鱼幼鱼生长的影响4 1 4 3 2 投饲频率对黄颡鱼幼鱼日摄食模式的影响。4 2 4 3 3 投饲频率对黄颡鱼幼鱼鱼体生化成分的影响4 2 4 3 4 黄颡鱼幼鱼的适宜投饲频率4 2 参考文献4 3 附勇专5 4 致谢5 5 华中农业大学2 0 1 0 届硕士毕业论文 摘要 黄颡鱼p e l t e o b a g r u sf u l v i d r a c o ( r i c h a r d s o n ) 隶属于鲶形目( s i l u r f o r m e s ) 、鳞 科( b a g r i d e ) 、黄颡鱼属( p e l t e o b a g r u s ) ，因其有较高的食用和经济价值，已成为近 年来一种重要的养殖品种。本文研究了池养黄颡鱼鱼苗阶段的食物组成变化、选食 行为和摄食节律等摄食特性和投喂策略对黄颡鱼幼鱼生长存活、饲料利用、鱼体组 成和能量收支的影响，以期揭示池养黄颡鱼早期生活史阶段的摄食和生长规律，为 黄颡鱼的苗种培育和养殖管理提供科学依据。现将研究结果总结如下： 1 黄颡鱼早期发育阶段摄食的研究 采用实验生态学方法研究了池养黄颡鱼仔稚鱼的食物组成，选食行为和昼夜摄 食节律。结果表明，黄颡鱼早期发育阶段主要摄食浮游动物，其食物组成随仔稚鱼 的生长而变化。摄食初期( 黄颡鱼9 日龄时) 主要食物为枝角类和轮虫，之后主要 选食桡足类；从1 3 日龄开始，摇蚊幼虫等底栖动物所占比重呈上升趋势，从初期的 5 4 8 4 到2 3 日龄的6 9 5 2 ，始终占主要优势。黄颡鱼摄食具有明显的昼夜节律性， 9 日龄时摄食高峰值出现在2 0 ：0 0 ，其后，胃平均饱满指数均于4 ：0 0 达最高峰，夜间 时段的摄食显著高于白天时段，黄颡鱼仔稚鱼明显表现为晚上摄食类型。 2 投饲水平对黄颡鱼幼鱼生长、体成分和能量收支的影响 本实验研究了6 种投饲水平( 饱食量的1 0 0 、9 0 、8 0 、7 0 、6 0 、5 0 ) 对黄颡鱼幼鱼生长的影响。结果表明：各投饲水平组黄颡鱼幼鱼的生长存在明显差 异。随着投饲水平的增加，黄颡鱼幼鱼的摄食率和相对增重率逐渐上升，体长和体 重的变异系数呈先上升后下降的趋势；黄颡鱼幼鱼的湿重特定生长率、干重特定生 长率：蛋白特定生长率、能量特定生长率均随投饲水平的增加而增加；湿重转化率、 干重转化率、能量转化率均在7 0 投饲水平组达最高，蛋白转化率则是5 0 投饲水 平组最大，7 0 组次之，但两者之间无显著差异( 尸 0 0 5 ) ，且10 0 投饲水平组的 湿重转化率、干重转化率、蛋白转化率均显著低于其它处理组( p o 0 5 ) ；干物质表 观消化率和能量表观消化率随投饲水平的上升呈先上升后下降的趋势，蛋白表观消 化率随投饲水平的上升而显著下降( p o 0 5 ) ；鱼体脂肪含量随投饲水平的上升逐渐 增加，灰分含量则逐渐下降，投饲水平对鱼体水分和蛋白质含量无影响。 投饲水平对黄颡鱼幼鱼的能量收支影响显著( 氏0 0 5 ) 。黄颡鱼粪便能和排泄能 占摄食能的比例呈增加的趋势，代谢能占摄食能的比例显著降低，生长能占摄食能 的比例先增加，在7 0 组达到最大，之后下降；随着投饲水平的增加，代谢耗能占 黄颡鱼摄食和投喂策略的研究 同化能的比例显著降低，而用于生长的比例则显著增加。 根据生长和饲料利用指标，结合生物能量学结果，黄颡鱼幼鱼的适宜投饲水平 应为饱食量的7 0 。 3 投饲频率对黄颡鱼幼鱼生长、饲料利用及体成分的影响 本实验选用商品饲料饲养平均体重为( 0 8 8 + 0 1 6 ) g 的黄颡鱼幼鱼，经过8 周 的生长实验，研究了4 种投饲频率( 分别为1 次d ，2 次d ，3 次d ，4 次d ) 对黄 颡鱼幼鱼生长的影响。结果表明，随着投饲频率的增加，体长相对增加率、相对增 重率、饲料利用率和特定生长率均先增加，在3 次d 组时达到最大，之后下降，且 3 次d 组显著高于其它组( p o 0 5 ) ；特定生长率( s g r ) 与投饲频率( f f ) 之间的 关系方程式为：s g r = 0 4 7 3 3 + 1 1 8 7 9 f f - - 0 2 0 0 9 f f z ( r 2 = 0 9 7 6 5 ) 。 投饲频率显著影响黄颡鱼幼鱼鱼体生化成分( p 0 0 5 ) 。随着投饲频率的增加， 黄颡鱼幼鱼鱼体的水分和灰分含量呈下降趋势，蛋白质含量先增加后下降，脂肪含 量显著增加。数据分析表明，投饲频率影响黄颡鱼幼鱼的生长是由饲料利用率和摄 食率的提高共同引起的，建议黄颡鱼幼鱼的最佳投饲频率为3 次d 。 关键词：黄颡鱼；摄食；投饲水平；投饲频率；生长；体成分；能量收支 h 华中农业大学2 0 1 0 届硕士毕业论文 a b s t r a c t y e l l o wc a t f i s h ( p e l t e o b a g r u sf u l v i d r a c or i c h a r d s o n ) b e l o n g st os i l u r i f o r m e s ， b a g r i d a e ，p e l t e o b a g r u s i ta l r e a d yb e c o m e sa ni m p o r t a n tc u l t u r e ds p e c i e si nr e c e n ty e a r s i nt h i sp a p e r , w es t u d i e dd i e tc o m p o s i t i o n ，p r e f e r e n c ea n dd a i l yf e e d i n gr h y t h m so fl a r v a l a n dj u v e n i l ey e l l o wc a t f i s hr e a r e di nf e r t i l i s e de a r t h e np o n d s ，a n de f f e c to ff e e d i n g s t r a t e g yo ng r o w t ha n ds u r v i v a l ，f e e d u t i l i z a t i o n ，b o d yc o m p o s i t i o na n de n e r g yb u d g e to f j u v e n i l ey e l l o wc a t f i s hi no r d e rt or e v e a lt h er e g u l a r i t yo fi n g e s t i o na n dg r o w t hi ne a r l y l i f eh i s t o r yo fy e l l o wc a t f i s h ，b u ta l s ot os u p p l ys c i e n t i f i cg u i d a n c ef o rf r yr e a r i n ga n d b r e e d i n gm a n a g e m e n to fy e l l o wc a t f i s h t h er e s u l t so ft h i ss t u d ya r es u m m a r i z e da s f o l l o w 1 f o o di n t a k eo fy e l l o wc a t f i s hi ne a r l yd e v e l o p m e n t a ls t a g e s t h ed i e tc o m p o s i t i o n ，f e e d i n gb e h a v i o ra n dd a i l yf e e d i n gr h y t h mo fy e l l o wc a t f i s h w e r es t u d i e dt h r o u g ht h em e t h o do fe x p e r i m e n t a le c o l o g yi nt h ep a p e r t h er e s u l t sw e r e a sf o l l o w i n g ：l a r v a ea n dj u v e n i l em a i n l yf e do nz o o p l a n k t o n ，a n dt h e i rd i e ta l s oc h a n g e d w i t ht h e i rg r o w t h l a r v a ef e do nc l a d o c e r a n sa n dr o t i f e r ai nt h ef i r s tf e e d i n gs t a g e ( 9 t h d a ya f t e rh a t c h e d ) ；a f t e rt h a t ，j u v e n i l em a i n l yf e do nc o p e p o d a m o r e o v e r , t h ez o o b e n t h o s ， c h i r o n o m i dl a r v a ee ta 1 ，f r o m5 4 8 4 f o rd a y - 13t o6 9 5 2 f o rd a y - 2 3 ，o c c u p i e dt h e m a i ns u p e r i o r i t yi nf o o dc o m p o s i t i o n d a ya n dn i g h tf e e d i n gr h y t h mw a so b s e r v e d a p p a r e n t l yi nl a r v a la n dj u v e n i l es t a g e s t h eh i g h e s tl e v e l so ff e e d i n ga c t i v i t ya t2 0 ：0 0f o r d a y - 9 ，a f t e rt l l a t ，t h ep e a km e a n ss t o m a c hf u l l n e s si n d e xo fa l la c h i e v e da t4 ：0 0 t h e f e e d i n gl e v e l sa tn i g h tw e r es i g n i f i c a n t l yh i g h e rt h a nt h a ti nd a y , t h ec i r c a d i a nf e e d i n g r h y t h mo fy e l l o wc a t f i s hb e l o n g st on o c t u r n a lo b v i o u s l y 2 e f f e c to ff e e d i n gl e v e lo ng r o w t h ，b o d yc o m p o s i t i o na n de n e r g yb u d g e to fj u v e n i l e y e l l o wc a t f i s h t h eo p t i m u mf e e d i n gl e v e la n de f f e c to ff e e d i n gl e v e l so nt h eg r o w t hp e r f o r m a n c e ， b o d yc o m p o s i t i o na n de n e r g yb u d g e tf o rj u v e n i l ey e l l o wc a t f i s hu n d e rd i f f e r e n tf e e d i n g l e v e l s ( 1 0 0 ( s a t i a t i o n ) 、9 0 、8 0 、7 0 、6 0 a n d5 0 o f s a t i a t i o ne v e r yd a yr e s p e c t i v e l ” w e r ed e t e r m i n ei nt h i se x p e r i m e n t t h er e s u l t ss h o w e dt h a te f f e c to ff e e d i n gl e v e l so n g r o w t ho fy e l l o wc a t f i s hw a ss i g n i f i c a n t w i mt h ef e e d i n gl e v e l si n c r e a s i n g f e e d i n gr a t i o a n dr e l a t i v er a t eo fb o d yw e i g h ti n c r e a s eh a di n c r e a s e dg r a d u a l l y , w h i l et h ec o e f f i c i e n to f i i i 兹 黄颡鱼摄食和投喂策略的研究 v a r i a t i o no fb o d yl e n g t ha n dw e i g h ti n c r e a s e da tf i r s t , t h e nd e c r e a s e d ；s p e c i f i cg r o w t h r a t e ( s g r ) i nw e tw e i g h t ( s g r w ) ，d r yw e i g h t ( s g r d ) ，p r o t e i n ( s g r p ) a n de n e r g y ( s g 附 o fj u v e n i l ey e l l o wc a t f i s hi n c r e a s e ds i g n i f i c a n t l y ( p 0 0 5 ) w i t hf e e d i n gl e v e l ；f e e d c o n v e r s i o ne f f i c i e n c y ( f c e ) i nw e tw e i g h t ( f c e w ) ，d r yw e i g h t ( f c e d ) a n de n e r g y ( f c e e ) i n c r e a s e dw i t hf e e d i n g 1 e v e l ，p e a k e da t7 0 o fs a t i a t i o n , a n dt h e nd e c r e a s e da th i g h e r r a t i o n ；t h em a x i m u mv a l u eo ff e e dc o n v e r s i o ne f f i c i e n c y ( f c e ) i np r o t e i n ( f c e p ) i s5 0 o fs a t i a t i o n , 7 0 o fs a t i a t i o nf o l l o w e d ，b u tn os i g n i f i c a n td i f f e r e n c eb e t w e e nt h et w o g r o u p s ( p o 0 5 ) ；t h ef c e w 、f c e d 、f c e po f10 0 g r o u pw e r es i g n i f i c a n t l yl o w e rt h a n o t h e rt r e a t m e n t s ( p o 0 5 ) ；a p p a r e n td i g e s t i b i l i t yc o e f f i c i e n t si nd r ym a t t e r ( a d c d ) a n d e n e r g y ( a d c jo fy e l l o wc a t f i s hi n c r e a s e df i s ta n dt h e nd e c r e a s e d ，a p p a r e n td i g e s t i b i l i t y c o e f f i c i e n t si np r o t e i n ( a d c p ) d e c r e a s e ds i g n i f i c a n t l y 帜o 0 5 ) a sf e e d i n gl e v e li n c r e a s e d ； i na d d i t i o n ，f a tc o n t e n to fy e l l o wc a t f i s hi n c r e a s e d ，a n da s hc o n t e n td e c r e a s e d h o w e v e r ， m o i s t u r ea n dp r o t e i nc o n t e n tw e r en os i g n i f i c a n te f f e c t t h e r ew e r es i g n i f i c a n ti n f l u e n c ei ne n e r g yb u d g e tw i t hd i f f e r e n tf e e d i n gl e v e l s ( p o 0 5 ) t h ep r o p o r t i o n so fe n e r g yi n t a k el o s ti nf a e c a lp r o d u c t i o na n de x c r e t i o nt e n d e d t oi n c r e a s ew i t ht h ei n c r e a s i n go ff e e d i n gl e v e l ；a sf e e d i n gl e v e li n c r e a s e d ，t h ep r o p o r t i o n o fe n e r g yi n t a k e s p e n t i nm e t a b o l i s md e c r e a s e ds i g n i f i c a n t l y ( p 0 0 5 ) ，w h e r e a st h e p r o p o r t i o n so fe n e r g y i n t a k es t o r e di nb o d ya sg r o w t he n e r g yi n c r e a s e dw i t ht h er a t i o n l e v e l ，p e a k e da t7 0 o fs a t i a t i o n ，a n dt h e nd e c r e a s e da th i g h e rl e v e l ；w i t ht h ei n c r e a s i n g o ff e e d i n gl e v e l ，t h ep r o p o r t i o no fa s s i m i l a t i o ne n e r g yc h a n n e l e di n t om e t a b o l i s m d e c r e a s e dm a r k e d l y , w h i l et h ep r o p o r t i o nr e c o v e r e di ng r o w t hi n c r e a s e dm a r k e d l y a c c o r d i n gt o t h eg r o w t ha n df e e du t i l i z a t i o ni n d i c e s ，c o m b i n e dw i t hr e s u l t so f b i o e n e r g e t i c s ，t h ep r e s e n ts t u d ys u g g e s t e dt h a tt h ea p p r o p r i a t ef e e d i n gl e v e ls h o u l db e 7 0 o fs a t i a t i o n 3 e f f e c to ff e e d i n gf r e q u e n c yo ng r o w t h ，f e e du t i l i z a t i o na n db o d yc o m p o s i t i o no f j u v e n i l ey e l l o wc a t f i s h t h ee x p e r i m e n tw a sc o n d u c t e df o r8w e e k si no r d e rt od e t e r m i n et h ee f f e c t so f d i f f e r e n tf e e d i n gf r e q u e n c i e s ( 1 ，2 ，3a n d4t i m e se v e r yd a yr e s p e c t i v e l y ) o nt h eg r o w t h , f e e de f f i c i e n c ya n db o d yc o m p o s i t i o no fj u v e n i l ey e l l o wc a t f i s hw i t l la v e r a g ew e i g h t ( o 8 8 + 0 1 6 ) g t h er e s u l t ss h o w e dt h a t ，w i lt h ei n c r e a s i n go ff e e d i n gf r e q u e n c y , t h e l e n g t hg a i n ，r e l a t i v er a t eo fb o d yw e i g h ti n c r e a s e ，f e e de f f i c i e n c ya n ds p e c i f i cg r o w t hr a t e i v 华中农业大学2 0 1 0 届硕士毕业论文 i n c r e a s e df i r s ta n dt h e nd e c r e a s e d ，a n dt h eg r o u pw h i c hw a sf e d3t i m e sp e rd a yw a st h e h i g h e s ta n ds i g n i f i c a n t l yd i f f e r e n tf r o mo t h e rg r o u p s ( 尸o 0 5 ) ；r e l a t i o n s h i pb e t w e e n s p e c i f i cg r o w t hr a t e ( s g r ) a n df e e d i n gf r e q u e n c y ( f f ) w a sd e s c r i b e dw i t ht h ee q u a t i o n ： s g r = 0 4 7 3 3 + 1 18 7 9 f f - - 0 2 0 0 9 f f 2 ( r 2 = 0 9 7 6 5 ) t h e r ew e r es i g n i f i c a n ti n f l u e n c ei nb o d yc o m p o s i t i o no fy e l l o wc a t f i s h 畔o 0 5 ) w i t ht h ei n c r e a s i n go ff e e d i n gf r e q u e n c y , m o i s t u r ec o n t e n ta n da s hc o n t e n td e c r e a s e d ， p r o t e i nc o n t e n ti n c r e a s e da tf i r s t ，t h e nd e c r e a s e d h o w e v e r , f a tc o n t e n tw a si n c r e a s e d s i g n i f i c a n t l y ( p o 0 5 ) t h ec o n c l u s i o no ft h ed a t as h o w e dt h a tt h ee f f e c to ff e e d i n g f r e q u e n c yo nt h eg r o w t ho fy e l l o wc a t f i s hr e s u l tf r o mt h ei n c r e a s eo fb o t hf e e de f f i c i e n c y a n df e e d i n gr a t e t h ep r e s e n ts t u d ys u g g e s t e dt h a tt h ef e e d i n gf r e q u e n c yo ft h r e em e a l s p e rd a yi so p t i m a lf o rt h ec u l t u r eo fy e l l o wc a t f i s h k e yw o r d s ：p e l t e o b a g r u sf u l v i d r a c o ；f o o di n t a k e ；f e e d i n gl e v e l ；f e e d i n gf r e q u e n c y ；话，。 g r o w t h ；b o d yc o m p o s i t i o n ；e n e r g yb u d g e t v 华中农业大学2 0 1 0 届硕士毕业论文 第一章文献综述 1 1 黄颡鱼的研究概况 黄颡鱼( p e l t e o b a g r u s f u l v i d r a c or i c h a r d s o n ) 俗称黄姑、黄腊丁、嘎鱼，隶属硬 骨鱼纲( o s t e i c h t h y e s ) 、辐鳍鱼亚纲( a c t i n o p t e r y g i i ) 、鲶形目( s i l u r f o r m e s ) 、鳞 科( b a g r i d e ) 、黄颡鱼属( p e l t e o b a g r u s ) ，为东亚所特有( 丁言伟，2 0 0 5 ) 。黄颡鱼 常见种类有五种，分别为黄颡鱼、瓦氏黄颡鱼、中间黄颡鱼、光泽黄颡鱼和长须黄 颡鱼，其中黄颡鱼为当前主要的增养殖对象，其次是江黄颡鱼( 李明德，1 9 9 8 ) 。黄 颡鱼因其肉质鲜嫩，刺少，营养丰富，而深受广大消费者的青睐。在韩国、日本等 东南亚国家也有巨大的市场潜力，是出口创汇的优良品种( 李明峰，2 0 0 0 ) 。现在仅 靠天然捕捞己不能满足市场需求，为此，许多研究者已对其进行了深入的研究，目 前己在黄颡鱼的生态特征( 刘世平，1 9 9 7 ；王令玲等，1 9 8 9 a ) 、人工繁殖与苗种培 育( 罗玉双等，2 0 0 1 ；丁得明和李传武，2 0 0 0 ) 、健康养殖( 唐志学等，2 0 0 2 ；杨军， 2 0 0 4 ) 、营养及需求( 邹社校，1 9 9 9 ；李敬伟，2 0 0 7 ) 等方面取得了较多的成果，极 大的推动了黄颡鱼规模化养殖的发展。 1 1 1 黄颡鱼的生态习性 1 1 1 1 形态特征 黄颡鱼头大且较宽，眼小位于头的前部，侧上位。体长，身体后部稍侧扁。全 身裸露无鳞，侧线平直。吻圆钝，口裂大，口下位，上颌稍长于下颌，上下颌均具 绒毛状细齿。须4 对，上颌须1 对较长，末端达到胸鳍基部。鼻须1 对，超过眼眶 后缘；下颌须2 对，外侧须长于内侧须，末端接近或达到胸鳍起点。体背部黑褐色， 体侧黄色，并有断续的黑色条纹，尾柄处有两条暗色纵带，一条通向尾鳍上叶，另 一条通向尾鳍下叶，腹部呈淡黄色或白色，各鳍均为灰黑色( 李明锋等，1 9 9 9 ) 。体 色随栖息环境的变化而有所差异。 黄颡鱼背鳍条i i6 7 ，臀鳍条2 0 2 1 ，胸鳍条i6 7 ，腹鳍条6 ；鳃耙1 5 1 6 ，脊椎 骨3 6 3 8 。背鳍不分支，背鳍硬棘短于胸鳍硬棘，后缘有锯齿，背鳍后端距大于背鳍 前端距。胸鳍硬刺发达，前后缘均有锯齿，前缘3 0 4 5 枚，后缘9 1 7 枚。胸鳍呈扇 形，末端近腹鳍。腹鳍较臀鳍短，末端游离与臀鳍相对。尾鳍深叉形，尾柄较短。 背鳍和胸鳍的硬刺活动时能发声。 黄颡鱼摄食和投喂策略的研究 1 1 1 2 生活习性 黄颡鱼属底层鱼类，营底栖生活，白天多栖息水体底层，夜间则游到水体上层 觅食，喜集群弱光摄食和活动。环境适应能力较强，耐低氧。在秋冬季节低温条件 下，离水保持体表湿润，仍可存活数小时。黄颡鱼属温水性鱼类，生存温度o - 3 8 ，最佳生长温度2 5 c 2 8 c ，p h 值范围6 0 9 0 ，最适p h 值为7 o - 8 4 。 1 1 1 3 食性 研究表明，黄颡鱼的觅食活动一般在夜间进行，其食性较广，且在不同生活环 境和不同季节，食物组成会有所变化。黄颡鱼的食性随着个体大小的不同也有着显 著差异，从鱼卵孵化出膜第四至第五天开始摄食浮游动物。体长2 - 4 c m 时，主要摄 食桡足类和枝角类；体长5 - 8 c m 的个体，主要摄食枝角类、桡足类、水蚯蚓以及水 生昆虫等；体长1 0 c m 以上，摄食软体动物和小型鱼类等。人工培育下可喂绞碎的 鱼、虾及软体动物。 有关黄颡鱼的食性类型，学者的观点不尽一致。杜金瑞( 1 9 6 3 ) 、王令玲等( 1 9 8 9 b ) 认为黄颡鱼属杂食性鱼类，后有学者进一步细分其为以动物性饵料为主的杂食性鱼 类；但多数研究者( 叶元土等，1 9 9 6 ) 认为黄颡鱼应为温和肉食性鱼类；还有一些 学者则倾向于黄颡鱼为偏杂食的肉食性鱼类。 1 1 1 4 生长特性 黄颡鱼生长速度较慢，常见个体重2 0 0 - 3 0 0 9 。黄颡鱼雄鱼一般较雌鱼大。1 2 龄鱼生长较快，以后生长缓慢( 张志华，2 0 0 0 ) 。据余宁等( 1 9 9 6 ) 在江苏涌湖中测 定，o 1 龄黄颡鱼生长最快，3 龄以后明显减慢，肖调义等( 2 0 0 3 ) 对洞庭湖黄颡鱼 的体长生长用v o n b e r t a l a n 伪方程拟合做体长生长曲线，结果显示生长随年龄增加逐 渐趋于渐近线。 1 1 1 5 繁殖习性 黄颡鱼为中小型鱼类，自然条件下2 4 冬龄达性成熟( 约3 龄以上) 。黄颡鱼为 两性异形，同龄的雄性个体明显大于雌性个体，雄性身体窄而狭长，而雌鱼身体短 而粗，且腹部膨大，排卵前膨大得特别厉害，卵巢轮廓很明显。黄颡鱼在南方4 5 月产卵，北方则6 月后产卵，属于产卵较晚的鱼类。黄颡鱼具有筑巢产卵保护后代 的习性，且产卵活动多在夜间进行。黄颡鱼一般绝对怀卵量为2 5 0 0 。8 0 0 0 粒。受精 卵为黄色、粘性、沉于巢底或粘附在巢壁的水草须根等物体上发育，其产出的卵径 2 华中农业大学2 0 1 0 届硕上毕业论文 约为2 5 m m ，两天内即可孵化。经试验发现黄颡鱼卵巢中存在几种大小规格的卵， 说明黄颡鱼为分批产卵类型。 1 2 鱼类早期发育阶段摄食的研究进展 1 2 1 鱼类的食性 鱼类食性的研究是鱼类生态学领域的一项重要内容，其目的是要了解生态系统 中不同鱼种之间的食物关系，从而构建食物网，分析系统中的能量流动( 薛莹，2 0 0 3 ) 。 国内外有关鱼类食性的研究开展的很多，其研究内容主要有鱼类的食物组成、食性 类别、食物选择性、营养级、食物网及其营养动力学研究等。 鱼类的食性大致可以分为五种基本类型：( 1 ) 植食性( h e r b i v o r e s ) ：包括以水 草为主的鱼类，如草鱼、团头鲂、鳊等以及以藻类为主的鱼类如鲢等；( 2 ) 碎屑食 性( d e t r i t i v o r e s ) ：包括以有机碎屑及其依附碎屑而生的细菌为食的鱼类，如鲴亚科 种类；( 3 ) 腐食性( s c a v e n g e r s ) ：包括摄食动物尸体的鱼类，如鳗鲡；( 4 ) 肉食性 ( c a r n i v o r e s ) ：包括浮游动物和底栖动物为主的鱼类，如鳙、青鱼、铜鱼等以及食 鱼性鱼类，如乌鳢、鳜等；( 5 ) 杂食性( o m n i v o r e s ) ：兼性摄食植物和动物性食物 的鱼类，如鲤、鲫等。 我国学者早期研究较多的是植食性鱼类，像鲢、鳙的食性及其对藻类的消化吸 收( 谢从新，1 9 8 9 ；周洁和林峰，1 9 9 0 ) ，目的主要是围绕充分利用水体初级生产力、 提高鱼类营养水平、增加鱼产量以及鱼类对水体生物群落结构和环境的影响( 李琪， 1 9 9 3 ；阮景荣等，1 9 9 5 ) 。其次则是大中型水体的凶猛鱼类( 蒋一圭，1 9 5 9 ；陈佩薰， 1 9 5 9 ；张国华等，1 9 9 7 ) ，研究的重点在于对饵料种群是否存在影响以及如何采取措 施来适当调节凶猛鱼类的规模。在国外，对凶猛鱼类的研究侧重于对饵料鱼类的潜 在影响及下行效应，其目的更多的偏向游钓渔业及水质管理方面。 鱼类的食性常通过研究胃( 肠) 含物的组成及不同食物的重要性获得。常用的 胃含物重要性的描叙方法主要有出现频率法( f r e q u e n c yo f o c c u r r e n c em e t h o d ) 、计数 法( n u m e r i c a lm e t h o d ) 、体