（文艺学专业论文）日常生活审美化与都市消费空间——以上海“新天地”为例.pdf

摘要借着日常审美化的旗号，消费与文化达成了合谋协定，新型的都市消费空间得以快速成长起来，成为推行消费主义的一大阵地。消费主义将一切都纳入商品的领域，眼球经济的原则需要艺术审美的外衣来为所有的商品包装，而艺术同样不愿在物质消费的时代受到冷落，从精神觳堂走入消费场所，它装扮着消费品，也必然成为消费品的一部分。上海“新天地”是一个典型的都市消费空间，它自身所具有的历史文化价值和优越的地理位置，让青棘海上文化的香港人选择了这样一个地方打造上海的新地标。消费为主导，审美为转化手段，石库门转眼之间仿佛经过了时空的置换，从居住空间跨步到消费空间。此时老房子的历史意义和文化内涵已退居幕后，它们仅限于提供了一个消费的背景，消费主义所看重的正是石库门里弄所蕴含的老上海风情，并由此为一个现代西方化的消费场所搭建起漂亮的舞台。假艺术之名，生活如同商品越来越包装精美，在一切都遭遇了审美化之后，审美泛滥成为了普遍现象。但艺术并没有真正地降落到人间，而是游荡于富足的中产阶级人群中，都市消费空间里推崇的消费方式和生活方式更是标准的中产阶级生活的模本。因此所谓的艺术民主化不过是有钱人的民主，审美与大众真实的生活尚有一段距离。当然，就中国这经济发展极不平衡的国家而言，在一些中大型城市适度地提倡消费鼓励日常审美，也是支持文化产业，发展经济的一种必要措施，但无论如何都不能脱离了我们现有的经济水平和消费水平盲目地追求日常审美和无止境的消费。关键词：审美消费主义都市消费空间a b s t r a c ti nt h en a m eo fd a i l y - l i f ea e s t h e t i c s ，c o n s u m p t i o na n dc u l t u r eh a v er e a c h e da na g r e e m e n t a sar e s u l t ，an e wt y p eo f “c i t yc o n s u m p t i o n i sb o o m i n g w h i c hg r e a t l yp r o m o t e dt h ec o n c e p t i o no fc o n s u m e r i s m e v e r y t h i n gi sc l a s s i f i e di n t ot h es c o p eo f“c o m m o d i t i e s ”t h ep r i n c i p l eo fs o - c a l l e d “e y e se c o n o m y r e q u i r e sa r ta n da e s t h e t i c st ob e a u t i f ya l lc o m m o d i t i e s t oa v o i db e i n gi g n o r e db yt o d a y sm a t e r i a l - c o n s u m p t i o n f e a t u r e dt i m e sa n dg e ti t s e l fi n t ot h em a r k e tf r o mt h ep u r es p i r i t u a la p p r e c i a t i o n ，a r to f f e r sag o o dp a c k a g et ot h ec o n s u m e rg o o d sa r i di n e v i t a b l yb e c o m eap a r to fi t x i nt i a n d ii sag o o de x a m p l eo ft r # c a lp l a o cf o rc i t yc o 删i o n i t sg r e a th i 8 幻r k i l a | m l f 毫lv a l u et e da d m i r a b l el o c a t i o na t t a c k e dt h o s ei n v e s t o r sf r o mh o n gk o n g , w h op r e f e rt h e “h a l s h a n gc u l t u r e ”，t om a k ei tan e wl a n dm a r ko fs h a n g h a i w i t hac o n s u m p t i o n - o r i e n t e di d e aa st h ep r i n c i p l ea n dt h ea e s t h e t i cv i e wa sa l la p p r o a c h ，t h ea r c h i t e c t u r eo fs h i k u m e ns e e m st oh a v ep a s s e dh u n d r e d s o f - y e a r sh i s t o r yt om o d e mt i m e sw i t ht h ec o n v e r s i o nf r o mal i v i n gp l a c et oan e ws p a c ef o rc o n s u m p t i o n t h i st i m eh i s t o r i c a ls i g n i f i c a n c ea n dt h ec u l t u r a lc o n n o t a t i o no ft h eo l dh o u s es t e pd o w ns e c r e t l y , t h e ya r eo n l yr e s t r i c t e di np r o v i d i n ga ne x p e n s eb a c k g r o u n d , e x p e n d e dt h ep r i n c i p l et or e g a r dt h eo l ds h a n g h a ic h a r a c t e ra n ds t y l ci m p o r t a n tw h i c hi sp r e c i s e l ys h i k u m e nl i n o n gc o n t a i n s ，a n df r o mt h i st h e yb u i l d st h ea t t r a c t i v es t a g ef o ram o d e r na n do c c i d e n t a le x p e n s ep l a c e u n d e rt h eg i l i s co fu r t i s t i e , t h el i f ei ss i m i l a rt ot h ec o m m o d i t yw h i c hi sm o l ea n dm o r ea t t r a c t i v e l yp a c k a g e d a f t e ri th a se n c o u n t e r e dt h a te v e r y t h i n gi se s t h e t i c ,a e s t h e t i c si sl i k eg r e a tf l o o di n t ot h er e a lw o r l d b u ta r tn o tt r u l yd e s c e n d st ot h eg r o u n d ，i tl o a f si nt h ea b u n d a n tm i d d l ec l a s sc r o w d ，e x p e n d st h ee x p e n s ew a ya n dt h el i f es t y l ew h i c ht h es o c i e t yc a n o n i z ea r et h es t a n d a r do fm i d d l ec l a s sl i f em o d e l t h e r e f o r et h es o - c a l l e da r t i s t i cd e m o c r a t i z a t i o ni so n l yr i c hm a n sd e m o c r a c y , a e s t h e t i c ss t i l lh a ss o m ed i s t a n c e sf r o mt h er e a ll i f eo fp o p u l a c e c e r t a i n l y , r e g a r d i n gt h eg r o w t ho fe c o n o m yo fc h i n ai su n e v e n , i ti sar e q u i r e dm e a s u r ef o rg o v e r n m e n tt oa d v o c a t ee x p e n s em o d e r a t e l ya n de n c o u r a g ee s t h e t i cd a i l yl i f ei ns o m el a r g e s c a l ec i t i e s ，a n dt os u p p o r tt h ec u l t u r a li n d u s t r yf o rt h ee c o n o m i cd e v e l o p m e n t b u tw ec o u l dn o tb es e p a r a t e df r o mo u re x i s t i n ge c o n o m i c a ll e v e la n dt h ec o n s u m p t i o nl e v e li na n ye v e n tt op u r s u e sd a i l ye s t h e t i ca n dt h eu n e n d i n ge x p e n s eb l i n d l y k e yw o r d s ：a e s t h e t i c s ，c o n s u m e r i s m ，s p a c eo fc i t yc o n s u m p t i o n日常生活审荛化与都市消费空间学术史本文的主题是“日常生活审美化与都市消费空间”，日常生活的审美化问题是在消费主义的语境中新涌现出来的文化课题，现对消费主义和日常审美化的理论著作做简要介绍：法国波德里亚所著的消费社会( 法 波德里亚著消费社会，南京大学出版社，2 0 0 1 年5 月第一版) 是消费主义研究领域的权威著作，他从“物的形式礼拜仪式”、“消费理论”、“大众传媒、性与休闲”三个方面，揭示了消费之神话的产生原因与过程，分析了消费社会的深层结构。波德里亚的独到之处在于，他特别关注商品的符号性质。我们所消费的不仅是一个物质的产品，而且也是一个象征的符号。他的这个理论和德波“景观社会”的理论互相呼应，揭示了商品在消费社会的功能。贯穿消费社会的一个主题非常明确：“砸烂这个如果算上是猥亵的，但算得上物品丰盛的、并由大众传媒尤其是电视竭力支持着的恶魔般的世界，这个时时威胁着我们每一位的世界。”( 见消费社会前言) 。英国迈克费瑟斯通在他的著作消费文化与后现代主义中( 英 迈克费瑟斯通著：消费文化与后现代主义，刘精明译，译林出版社，2 0 0 0 年5 月版) 从消费文化入手，以英国人惯有的严谨对后现代主义的来龙去脉做清晰的阐述，尤其是在文化变迁过程中，知识分子对后现代概念的解说、接受进而其自身构成后现代文化变迁的一部分，是费瑟斯通特别关注的。这种逻辑视角使得知识分子必须以一种反恩的观点来理解自身的文化实践所引发的各种意义。而消费文化的泛滥与后现代主义之间的关系也正是在这里被给予了独到的阐明。关于日常生活审美化的概念第一次出现在这本书中，并予以明确的界定。此外法兰克福学派的一些著作站在精英文化的立场上，对消费社会中的文化工业进行批判，从一个侧面折射出消费主义带来的一些矛盾和问题。国内对于消费主义的研究主要立足于都市文化，尤其是研究在大中型经济相对发达城市中的消费文化现象。南京大学的周宪在他的论文中( 视觉文化与消费社会，福建论坛人文社会科学版2 0 0 1 年第2 期，视觉文化的消费社会学解析，社会学研究2 0 0 4 年第5 期等) 以视觉文化为研究对象，把视觉文化的兴起视为消费主义带来的必然结果。王岳川、姚登权、陶东风等学者也纷纷执笔，鉴于我国并不成2口常生活审美化与都市消贽宅间熟的消费环境，对盲目消费和从物品扩大到文化的消费现状进行批判，同时对日益沉沦的人文精神表示担忧。关于日常生活审美化的研究，涉及该方面的国外著作主要有德国美学家韦尔施的著作重构美学( 德 沃尔夫冈韦尔施著：重构美学，陆扬张岩冰译，上海译文出版社，2 0 0 2 年5 月第1 版) 。韦尔施认为美学在当代社会中危机深重，因为审美已经泛滥到令人无法忍受的地步，美的艺术过剩，世界被过分美化，日常审美不仅仅是停留在物质层面甚至它也染指到文化精神层面，因此，美学必须要重构，必须超越艺术和哲学，涵盖日常生活、感知态度，传媒文化等各个领域。国内的日常审美化研究以陶东风为代表，一批学者集体参与了大讨论，如陶东风：日常生活审美化：一个讨论兼及当前文艺学的变革与出路，( 文艺争鸣2 0 0 3 年第6 期) ：周宪：审美现代性与日常生活批判，( 哲学研究2 0 0 0 年第1 1期) 鲁枢元：评所谓“新的美学原则”的崛起“审美日常生活化”的价值取向析疑，( 文艺争鸣2 0 0 4 年第3 期) 等等。学者们认为，在消费主义的指使下，生活与艺术审美达成了妥协关系，艺术以为商品服务求得生存，日常审美的出现一方面是艺术的堕落，另一方面则更加助长了消费主义的迅猛发展，但就我国具体的国情而言，尚不具备纵情消费的条件，这种透支的消费只会导致更严重的文化失落感。对于“新天地”的研究案例，目前的著作和论文较为有限，以下简要介绍：罗小未主编上海“新天地”旧区改造的建筑历史人文历史与开发模式的研究( 东南大学出版社2 0 0 2 年4 月第l 版) ，这是自上海“新天地”经改造后正式营业以来较为系统地研究“新天地”文化现象的一本书，由同济大学学者成立课题组，经实地考察后所做的一份报告的延伸和拓展。该书以深入历史为切入点，提供大量的历史文字资料和图片资料，并围绕着上海近代民居建筑这一核心，聚焦范围由大到小，细致地介绍并分析了上海近代建筑社会文化特征、太平桥地区的演变、石库门里弄的历史由来、“新天地”的诞生过程以及特殊的运营模式，并将之与相关的人文信息穿插其中，以期增加历史的厚重感，在近代上海的发展与今日石库门的改造之间梳理出清晰的历史脉络。包亚明在他的著作游荡者的权力：消费社会与都市文化研究( 中国人民大学出版社2 0 0 4 年7 月第1 版) 中有一篇“新天地”与上海新都市空间的生产，这篇文章着眼于“新都市空间的生产”，他将日常生活审芙化与都市消费空间“新天地”作为一个具体而又有代表性的案调来分析，正如他在文章开头所说：本文的目的是l l i , t 对“新天地”的个案分析，研究当代中国新都市空阃的生产机制，研究当代中国的政治、经济、文化、杜会等权力关系是如何在都市化闷题上纠缠在一起的，研究消费主义与正统意识形态既相互需要又相互抵触的复杂关系和策略，以及这种关系和策略对于当代中国都市日常生活的影响。文章绕过“新天地”耀跟的都市化外表，将视线转移到它的背后，冷静地搜罗了“新天地”改造规划的各种原始资料，透过“都市空间”的全新打造过程，揭示中国的政治、经济、文化、社会等错练复杂的权力关系。在以上这些著作的帮助下，我对消费主义和日常审美闯题有了更准确更充分的认知，站在前人理论研究的高度，在都市文化的视野中全面分析日常审美文化与都市消费主义空间之间错综复杂的关系。4日常生活审芙化与都市消费空间序言：从“新天地”现象引发的思考因为上海“新天地”的诞生，中国大陆掀起了一股构筑新型都市消费空间的浪潮，所谓的都市消费空间，是给特定的消费人群提供了一个集中性的消费场所，餐饮、酒吧、健身、购物等休闲娱乐设施都涵盖在内。“新天地”理所当然地成为了这批人造都市空间的典型代表。上海“新天地”1 9 9 9 年初动工，2 0 0 1 年6 月完工。它位于上海的闹市中心，坐落在卢湾透淮海巾路东段的南侧，总占地约三万平方米，改建前是成片有近百年历史的旧式里弄住宅。“新天地”以东西向的兴业路为界分为北里和南里。北里保持了原有石库门建筑的外观风貌，而南里则几乎全是现代建筑。北里由多幢石库门老房子所组成，传统建筑的外表下是现代化的装潢和设施，化身为多家高级消费场所及餐厅、酒吧、咖啡吧，菜式来自法国、美国、德国、英国、巴西、意大利、日本、台湾和香港，空间里充溢着来自世界各地的音乐：古典的、爵士的，摇滚的。此外，这里还聚集了一定时尚品味的画廊、艺术品展馆，精致的生活器具店，充分展现了“新天地”的国际元素。随着四年来的不断发展，“新天地”已从最初单纯的以餐饮为主，发展到增加了大量的服装、生活艺术品展示店，使之成为一个完善的综合性高档消费的区域，并为追逐生活高品质的人群及外籍人士所欢迎。“新天地”是一个非常独特的场域。其一，这里曾经只是一片上海旧式的石库门民居，除了享受着中心城区的区位优势之外，邻里之间弱化了的私密性，以及沉积在老式住宅里破旧与琐碎的痕迹是这里的全部内容。而紧挨着的中共一大会址，又时刻提醒着“红色革命”的色彩。改造后遭遇西方特质的强力入侵让这个红色区域有些尴尬，对我们如何定位这个既旧又新的地方也似乎多了些难度。其二，香港的瑞安集团发现并利用了石库门的历史意义以及可能产生的现代价值，进而开发了太平桥地区包括石库门老房子、绿地公园、新建住宅在内的一片区域。凭借着西方的思维模式和改造理念，以及港人看上海的独特视角，连同卢湾区政府携手运作催生出一个崭新的“新天地”。石库门原有的内涵和意义在一定的程度上趋于瓦解，港人的开发和美国建筑师的设计，为这一场所涂抹上浓重的西方现代色彩。“新天地”保留了外在的构架和基本形态不变，内部变身为西方化的现代e l 豢宝疆事美纯毒舔帘港簧空l 霉消费场所，w 谓“借旧瓶装新碉”。再三，四万对冰刀朋很攫 l e i 象h 腻水方对西方的向往，构成了整个“新天地”的刨意初衷。外猩的壳是西方人眼里的东方巴黎l 目上海，里蕊的内容则是让谣方人熟悉、中围人企黔的蕊方文化，这褥考完美无阂遮聚合凌“耨天速”，成兔瀑代“孛嚣会璧”载典鍪。荚嚣，“瑟灭魏”分必毒北两块，j e 摄几乎都是i 露式羽瑟库门建筑，南萋簧| j 大部分为崭新的现代建筑e 蔫里和北里携簪，就是瑞安集团为“新天地”打出的招牌：“昨天、今天、明天在这里相会”，骤让“新天地”承担勰跨时空交流的一个众能场所。全能型和综合性是今天慰尚黥缔造者们所热衷匏，飘诧，“薪天地”除了可以满足在东方鬻爨下进行嚣式静藏餐，髑嚣季遣怒遂葬煞襄公司雩 遗寒，缝螽藏壤括餐蔹、鼹装、家藩等在内的高档消费圈。“新天地”溅斌投入使用之后龟遗了颇为丰厚的实际利润并产生了不可估纛的社会效益，作为一个新型的都市消费空间，瑞安集团成功的经营和运作让它成为追捧和模仿的对袋。“蘩必遮”匏或囊赛零嚣溃费，嚣方浆溃赞豢义静要褥一韬都纳入魏褰菇瓣行列之中：农食住行档次酌举新升级；饱疆之余对身体美化的重新审视和关注；休闲娱乐簸圈日益广泛，内容繇加丰富；城市环境进一步美化，主题徐圆相继建立，旗辍是高居精神殿堂的拨术也不能幸免，雄乖地恕大众物质嫩活靠拢，并蹑溃费建嶷了舍谋关系，绞浚熬个现实轻会。如藏蚨来，审美帮芑拳走入了生活，生滔梭荚亿残艺寒静彰僚，入 j 在现实孛辩梦境静遥逐变成了在梦境鼙瑗实地居住，焚化一切，以艺术的精神对生活进行一场革命，这就是日常嫩活审美主义者的口母。审美盼参与，让“薪天地”为代表的新型都市消费空间充满了艺术熊空气，在这里苓仅窍专羹熬艺零袋赘德、艺零蓬疼，鬓蠢貔溪怒、餐滚瘙、瓣装痿、家屠用品店也都浸润在艺术美酌氛圈里，无论是痞内小环境的陈设布鬻，服务人员的着装，茭嘛佳肴，还是在细节上小物品的摆放，黼先考虑的就是能谮产生绝妙的视觉效聚。石库门还是那个丽库门，但给人的感缴则是谣方的、现代的、审美戆，“薪夭逡”瓣石库门老房子转换了纛蠢懿囊色，城蔻一出疆方瀵赞戏瓣的遂兵或是背豢，涤然，这道具或潜豢毽是经过艺寒热工鹣审美作品。因魏它不必是一个纯粹的消赞窑间，同时也是一个游玩场所，艺术审美所需的静穆，购物获得的实际愉悦，集市的热闹喧嚣都消解重构，混杂在一起，这即是在消费童义背景下所提倡蛇界限模糊和功能混含。审美的不断渗透镁嫩了更多都市消费缴阅的诞生。6日常生活审美化与都市清费空间第一章消费主义的审美盛宴：从历史到今天第一节历史的追溯：投射在海派文化中的时尚消费意向1 8 4 3 年上海开埠通商，各国都利用上海这个对外窗口渗透对中国的影响。英、法等国在上海划地为王，建立了属于自己的租界地，并在这些租界地内按照西方的建筑样式和西方的生活方式营造自己熟悉的氛围。不同的国家带来了不同的建筑风格，在上海，英式、法式、西班牙式、复古式、现代式、折中式的建筑随处可见，上海的城市性格也髓着建筑的丰富多样，渐渐变得多元立体，兼容并蓄。而与此同时，西方的生活方式、价值观念都随着洋货、洋房一起进了上海滩，深刻影响着上海人的日常生活，形成了“广纳百川，为我所用”的海派文化。1 、崇洋的老克勒上海的崇洋之风向来盛行，西方的物品，西方的衣着，西方的饮食，甚至生活习惯传统风俗，都有意模仿并奉为时尚。很多新的词汇直接翻译过来，像“老克勒”，“克勒”，英文c l a s s ，意为有层次，会享受的上流绅士，它特指旧上海一群崇尚西方生活方式的人，老克勒意为在现代社会他们仍然保持着当年的生活习惯和做派，有些上海本地的产品也都借用西洋的名字，如我们所熟悉的亨达利钟表，这一颇有历史感的钟表老店，一直都在出售着高档的西方名牌钟表。随着上海和外国交往的频繁和深入，西洋的物品和称呼渐渐演化成了时尚流行的代名词，成为有钱阶层身份的象征，甚至是种意义的符号。不仅如此西洋的风俗也渐渐登陆了上海：“上海开埠以后，圣诞节的习俗随着西方人的大量入驻而逐渐流行起来。史料记载：外侨每逢耶稣圣诞兴高采烈，诳儿童谓圣诞老人夜来赠物。近华人沾染欧风，赠礼物与宴会者日以众多。“当时上海都市中的一些酒店、商家在圣诞节时经常要举办各种庆祝活动，并把自己的橱窗布置得十分漂亮。如恒通公司橱窗中，曾经布置过一个摩登的圣诞老人在雪亮的雪佛莱汽车旁的造型，雪里还有一只纵跳受惊的小鹿。但是旧时上海都市中的庆祝活动主要都是在一些侨民和喜欢赶时髦的富家子弟中进行的，一般平民则根本无缘问津。”因此“上海都1 见余槐青上海竹枝词，顾柄权编：上海洋场竹枝词) 2 6 2 页，上海书店出版社1 9 9 6 年版日常生活审美化与都市消费空同市民众是一个思想观念开放、对西方文化有着较强的认同感的社会群体，他们对西方文化往往表现出较为崇尚合热情的态度，并且十分善于将各种形式的西方文化成分融合在自己的行为方式里。”2从历史资料的记载上可以看出，在老上海过圣诞节其氛围及方式跟现在别无二致，或许当下商家在圣诞时所做的工作如装饰、促销、宣传种种也都是向旧时学习得来的经验。自上海开埠，西方先进而有趣的物品走入国门，上海人赶时髦的崇洋历史也就开始了。这一素来的传统在方方面面都留下了烙印。克勒是旧上海追逐新潮的一群人，他们视西方的生活为自己模仿的对象，而无论岁月磨砺，境况更替，这种生活方式都不会因此改变。乃至时阔拨到了2 l 世纪，他们仍然保留着这样的生活：要喝下午茶，佐之以点心；定时开舞会，开p a r t y ，奏西洋乐器、欣赏西洋乐曲；头发一丝不乱，衣服虽不一定是崭新的，但必然是笔挺的。当他们已不年轻却依旧按旧时的时髦来装扮自己，安排生活，人们称他们为“老克勒”。上海著名的评论家朱大可这样为老克勒画像：“走路笔直、穿花格子的衬衫、衣服一定要送到洗染店去洗、裤子上的两条熨线是一定要有的、皮鞋一丝不苟擦得非常亮。他们再穷，也会保持一种绅士的风度和生活状态，在想象的空间里，消费西方文化。不仅这些，他们还狂热地热爱西方的爵士乐。西方古典音乐当中比较通俗的部分，西方音乐当中有一些非常有思想的东西，他们不听。说话喜欢带一点英文，是一些洋泾浜英文。老克勒狂热地收集爵士乐的老唱片，到后来不单是去听这些唱片，收集到放在那里就是一种巨大的满足，听到爵士乐就浑身颤抖，”3 他们是旧上海一群崇洋的典型。2 、合璧的石库门无论在什么时代这片由滩涂、渔村演变成大都市的地方，最不缺少的就是追赶时尚的人们。就全国范围而言上海并不是一个历史悠久的城市，她的成长乃至发达一直都有西方诸国的强行介入伴随左右。从开埠肇始韵被动对外开放到主动选择接受融合，上海的昨天和今天都无一例外搅台式地生长者，石库门这一上海普通居民的住宅建筑也是中西合璧的产物。追溯历史可以得知，石库门产生于1 9世纪五六十年代，由于太平军的三次进驻，江浙一带的居民纷纷逃往租界避难，2 蔡丰明著：上海都市民俗) 学林出版社2 0 0 1 年3 月出版第1 3 1 页3 见上海小资：老克勒的按棒人戴于华夏人文地理2 0 0 3 年1 1 月号8日常生活审美化与都市消费空阃以至于租界里的人口大增，房屋供不应求，当时的一些房地产商看中了这一有利时机，根据住户的家族居住需要设计出造价低、用料省、占地少的住宅。据历史记载：“石库门的外墙设计为欧式联排房，内部保留天井、客房、厢房等江南民居特色的中西合璧住宅。为迎合买家追求安全的心理需求，特别在住宅的门上大做文章，以花岗岩石料为门框，黑色厚重木料为门，于是，建筑得名石库门。”4沪语中把用一种东西包套或收束另外的东西讲作“箍”，如箍桶。于是这种用石条“箍”门的建筑被叫作“石箍门”，后又讹作“石库门”。一般认为，这种建筑的正大门以条石作门框，门扇为实心厚未，上有铜环一酬，与中国的传统民宅一致，趋向保守。除了石库门的外墙设计采用的是欧洲联排式借鉴了西方的住宅建筑的特点之外，在门框的设计以及外部的装饰上也体现了西化的色彩。使用整块的石条来做门框，大门为深色的实木，配有一对铜环，门的外观给人感觉坚固厚重，符合中国人追求住宅安全稳固的审美要求；门楣上装饰有异国风情的花草纹雕刻，如中共一大会址，门楣上就有巴洛克式的图案装饰：此外红黑相问的清水墙，石库门两侧的壁柱，古朴典雅。这些装饰元素大多都是来自西方的建筑。这些特点让石库门一方面具备了中国传统住宅建筑最基本的结构，另一方面又吸收了西方建筑的某些特质，使之成为中西合璧的典范。因此，石库门从其诞生之日起，就注定了跟外来文化之间不可割断的渊源关系，成为海派文化的一部分。此后的岁月里，它记录下了东西方彼此对视和交融的历史。石库门建筑诞生之后大受欢迎，因为上海居民需要的不仅是内在的中国式结构舒适、方便、符合中式的生活习惯，同时也渴望在住宅建筑的外表编织西方的幻象，以满足求新求奇的心理。3 、海派文化与海派消费上海人的眼光永远是向外的，崇洋和追逐时尚是一个不变的主题。但我们显然能够透过摩登二字，清晰地看到“消费”的影子。崇洋和追逐时尚都是需要一定的经济做底，奢侈品也好，生活用具也罢；买张唱片，开个p a r t y ，都需要钱。哪怕如茨威格一样潇洒地说上一句：“如果我不在家，一定是在咖啡馆，不在咖啡包亚明著赫荡者的权力：消费社会与都市文化研究) 中田人民大学出版杜2 0 0 4 年7 月2 2 0 页9日常生活审美化与都市消费宅闻馆，那我就是在去咖啡馆的路上”，日日与咖啡为伴，没有钱也是万万做不到的。因此在旧上海随着都市化发展的日臻成熟，消费豹理念也渐渐深入人心。上海人最能深刻地体会到西方的等价交换原则，在品种繁多的商品面前，不是人人都家财万贯，因此精明的上海人的消费并非盲目，而必然经过选择。这种选择让上海不是沦落为如香港一般完全意义上的殖民地，她既是开放的，也是聪明的，本土文化和洋式做派一同保留下来，在发展的同时上海也在选择着什么适合自己，什么是不适合的。她能保持着自己的独立品格，决非唯西方是从，西方文化从某种意义上而言，是上海城市发展的一个背景，一个向往的世界，却不是单纯模仿的对象。但无论如何，在上海过上洋派的生活都离不开消费，甚至一般的市民也或多或少地受其影响。异域元素以及崇洋潮流，让上海比中国当时任何一个城市，都更具备了“花钱消费”的理由。波德里亚在消费社会中提到：“这里，人们可以给消费生产力下个定义。消费者与现实世界、政治、历史、文化的关系并不是利益、投资、责任的关系也非根本无所谓的关系：是好奇心的关系。”5正是凭借着好奇心，上海人从传统的中国式的生活中挣脱出来，去追求一种西化的生活方式和生存态度，也正是这种好奇心，加上丰富的商品，使上海的消费意向越来越明朗。这种消费意向以追逐更加西化的生活为主导，以时尚为目标，其间混合着复杂的实用性和心理性选择过程。就消费观念而言，上海受到多种文化混合发展的影响。随着上海的开埠通商，西方的新教文化也一并渗入到东方社会的各个方面。与天主教所宣传的艺术精神不同，新教更讲究简单实用，踏踏实实地工作并以出色的表现赢得上帝的青睐。作为西方殖民地的香港深受这种新教文化的影响，工作拼命，一味赚钱成了赚钱机器。上海人在工作中也表现地十分拼命，这一点是中国任何一个其他城市的人所不及的，他们认真细致一丝不苟，特别是精于生活上的算计，这种理性的精神一直沿袭到现在，渐渐成为上海人性格中重要的一部分，精明和认真也常常是人们对上海人的概括和评价。至于消费，上海人的态度是相当谨慎的，如果可以花很少的钱做一件事，也尽量不会多花一分钱。许纪霖教授说：上海文化传统也有个本土资源：明清以来形成的江南士大夫文化。明清时期形成的特殊的士大夫群体，他们的文化特别注重文采，注重书卷气，他们对生活特别细腻精致，有一种5 法 让波德里亚著：消费社会南京大学出版社2 0 0 1 年5 月第一版第1 3 页1 0日常生活审美化与都市消费空间日常生活审美化趋势。这种文化传统在上海开埠后与西方两种宗教文化传统结合起来了。一方面上海江浙文化中的理性主义成分( 乾嘉时期的考据学) 和新教传统相结合，另一方面江浙文化中才子佳人的浪漫温情成分又与拉丁文化产生回应，这就使上海本土文化和外来文化产生了奇妙的对应关系。上海文化传统里由于有了这些资源，而上海又是向全世界开放的城市，它的文化传统于是就相当丰富，它可以产生各种各样的组合。6 正如许教授所言，由于本土文化的传承，上海人的性格中同样有浪漫的一面，他们追逐西方浪漫的生活方式，向往西方的梦幻背景，在精打细算的同时，从未忘记过如何把日子过好，他们关注西方的对尚和新潮，关注自己是否落伍，无论是窘迫还是宽裕的生活，都一样注重衣麓、讲究发型这就足以证明这一点。因此香港人是赚钱的机器，而上海人无论贫富，都会在繁忙的工作之余寻找一些超脱的生活乐趣，以平衡他们在工作中的紧张情绪。在上海人的消费行为中，一方面受到理性精神的制约，另一方面又受到浪漫思想的蛊惑，二者的比较和权衡就形成了今天的上海消费形态。许纪霖还强调：一般的观点认为，全球化所到之处都与本土化产生冲突，本土文化会在全球化过程中产生各种各样的失落感和焦虑感。但上海的经验表明，在全球化的浪潮里，上海文化没有失落只有获取，没有焦虑只有欢乐，因为上海的文化身份正是在全球化过程中确立的。当然，上海无论在过去、现在还是将来都是如同纽约的移民城市，很少有人是地地道道、土生土长的上海人。自开埠以来，多种历史原因促成了以江浙一带为主，广东、安徽、山东等地的人在上海扎根，生存下来繁衍至今，当上海经济不断发展，成为沿海经济相对发达的主要城市之一，涌向上海的外地人就更多了。此外，台湾、香港以及西方国家各个阶层的人士纷纷来到上海来寻求发展，新上海人囊括了更多区域、不同文化背景和不同知识阶层的人。他们把自身的知识结构、文化观念、消费观念带到上海，并和上海素有的多元文化相融合，发展更新了原有的海派文化，形成具有更大包容性的文化形态。6 许纪霖t 上海文化的反思：写在开埠1 6 0 周年 新华文摘) 2 0 0 4 年第7 期日常生活审羹化与都市消费空间第二节幸福的符号：都市消费空间里符号消费的审美解读1 、幸福的“符号消费”上海的今天，是一个中国的典型，即一个典型的消费社会。波德里亚说：“对消费的历史性和结构性定义，即在否认事物和现实的基础上对符号进行颂扬。”7 西方文化产生的背景，所蕴涵的深刻意义，对上海而言，是不重要的，就像“老克勒们”不会去深刻研究西方人的思维和恩想，他们所崇拜的只是被贴上了西方标签的东西，听要昕爵士乐吃要吃西餐，穿豹是西方名牌，看的是西洋歌剧，所有跟西方有关的物品都被他们当作“洋符号”，并以消费洋货为荣。用上海评论家朱大可的话来说，他们是“在想象的空闻里消费西方文化”8 ，说到底还是一种消费行为。上海人对西方的名牌有一种特别的情结，这自然跟殖民历史有割不断的联系，有调查显示，上海和北京这两个城市对不同名牌的消费状况有很大的差异，以2 0 0 5 年电子类产品的消费为例：上海和北京对于索尼品牌的喜爱程度分别为6 4 4 和4 5 ，对于松下为3 6 和2 0 9 ，对于东芝为2 0 8 和1 5 9 9 6 ，而对于国产品牌如t c l 王牌、海尔、海信的市场认可度，北京人所占的比例则较大，可见北京人多数会选择国产品牌，而上海人则更看重西方的品牌。他们对西方名牌的追捧和趋之若骛业已达到相当的程度。凡是跟西方有关的事物都如同贴上了一个“洋标签”，代表的是时尚潮流和上层的生活方式，因此衡量生活质羹如何，是否符合幸福人生豹标准，就要看对这些洋符号究竟消费了多少? 上流的生活方式，包括美食、服装、礼仪、家庭用具、生7 法 让波德里亚著：消费社会 南京大学出版社2 0 0 1 年5 月第一版第1 0 0 页8 见朱大可：上海小资；老克勒的接棒人载于华夏人文地理2 0 0 3 年1 1 月号数据来源：调研在线( h t l ：p ：1 m e a s y n t r c o ) 2 0 0 5 年6 月1 7f t1 2日常生活审芙化与都市渭费仝同活习惯等等正是处在相对不够发达阶段的国人所向往的。无论是在想象中消费，还是实际上的消费，都证明了由丰富的商品构筑的西方社会景观如同一个巨大的磁场，吸引着国人的目光。目前西方国家流行的s h o p p i n gm a l l 或者简称m a l l ，意为大型购物中心，是一种集购物、餐饮、住宿、休闲、娱乐和观光旅游为一体的“一站式”消费场所。它起源于欧美，伴随着家庭汽车化和住宅郊区化而诞生，是现代工业文明和商业文明的产物。m a l l 是商业竞争进入经济垄断、资本高度集中的综合产物，是当下世界上最先进、最高级的商业形态，在国外已进入鼎盛时期。衡量m a l l 成功的标志，不是商场、车库的多少，而是人工湖、蹦极、攀岩之类的娱乐活动、树木、草坪、图书馆的数量。商场车库数量的测评对于消费社会而言仅仅是初级阶段的要求，当消费继续扩展开来，则要完全囊括了休闲、娱乐等日常生活的方方面面，对于环境和精神层面的要求也逐步提升。将消费遍布整个社会的一切领域，侵入到日常生活和休闶娱乐的每一个细胞，这恰恰是消费社会所倡导和追求的终极目标。上海“新天地”正是这种意义上的m a l l 。2 、“新天地”的消费符号“新天地”位于上海的中心地带卢湾区，濒临繁华的淮海中路。这一带原是法租界所在地，以商业繁荣著称，昔日的霞飞路今天的淮海路是上海消费最高的地段之一。“新天地”为卢湾区政府和香港瑞安集团联合开发的建设项目，其设计者为美国旧房改造专家本杰明伍德建筑设计事务所和具东方文化背景的新加坡日建设计事务所，同时瑞安集团还邀请著名的同济大学建筑设计院为顾问，整个工程投资高达1 0 多亿元。建筑设计师们从保护历史建筑的角度、城市发展的角度以及建筑功能的角度作多方面考虑，要将新的生命力注入旧建筑，并且不辞劳苦地寻找到当年有法国设计师签名豹石库门设计图纸，最后决定在整体规划上保留北部地块丈部分石库门建筑，穿插部份现代建筑；南部地块则以反映时代特征的新建筑为主，配合少量石库门建筑，一条步行街串起南、北两个地块。为了旧建筑的修缮所花费的材料要比正常盖新的建筑昂贵得多，此外瑞安为动迁这个地块上居住的近二千三百多户、逾八千居民，花费了超过六亿元人民币( 约七千五百万美金) 。面对如此高昂的代价，香港瑞安集团董事长罗康瑞在1 9 9 8 年上海市市长日常生活审芙化与都市消费窄阃固际企业家咨询会的演讲中说：“上海必须创造优良的生活环境，以吸收、培养、留住最优秀的圆内外人才一个国际金融及商业中心，亦应该在市中心建设各种活动场所让本地及外籍专业人士有个聚会场所不但提供时尚餐馆、咖啡室及酒吧，亦开设画廊及创作室。”瑞安公司认为，上海“新天地”就是这种表述之呈现，它由一条步行街串起南北两个地块从整体以新旧建筑对比，中西文化混合表现时空跨度和文化差异的距离美感，营造一处让中外游客感觉触摸上海昨天、今天、明天的都市热点。”上海“新天地”类似于西方国家流行的s h o p p i n gm a l l ，它不仅有餐饮业、销售业同时还有影院、酒店、美容美发沙龙、商业会所、健身场所以及小型展览馆。罗康瑞的表述已经给“新天地”一个理想的定位，即“新天地”不是为平民服务的餐饮小食部和平价大卖场，而是供“让本地及外籍专业人士聚会”的高消费的场所。虽然她是在老式石库门住宅的基础上改造而成的，但却一改往日的琐细j 平庸，远离了向下俯视的实用和平民色彩，成为一个名副其实的消费符号，因此入驻“新天地”为这些专业人士服务的商家也必定具备一定的资格，这种资格就是名气，换句话说是否具备名牌效应来映衬“新天地”这一名牌场所。l a y e f e h o m e“逸飞之家”是中国知名画家、导演陈逸飞开的一家工艺品店，其店铺的装饰和店内的陈设都体现了这位画家的先锋时尚的气质。香港演员杨惠珊在息影之后从事琉璃的制作工艺，并在西方世界闯出不小的名气，“透明思考”餐饮咖啡店及琉璃艺术展示馆就是她在上海开的诸多店铺中的一个。日本的a r k 酒吧，法国的乐美颂，香港的采蝶轩，台湾的百草传奇等等，都是具有雄厚实力和名气的大品牌，现在越来越多的服装店和家居设计店加入到“新天地”的行列中，它们中可能还有部分不为国人所熟悉，但高昂的价格和名牌的宣传效应，让大家能够明白地感觉到这些都是不同凡响的大品牌。或许这些服装的质量和款式的确不错，酒吧的氛围和食物的味道也还说得去，但身处其中，大家掏钱消费的时候，一定会把它们当作最顶级的享受，原因很简单，名牌的号召力胜过一切。因此味道和商品的质量其实都不是最重要的，重要的是你把名牌消费了一把。同时经常来“新天地”消费的都是富裕的中产阶级，他们有经济实力来追逐时尚潮流。波德里亚很1 。包亚明著：游荡者的权力：消费社会与都市文化研究 ，中国人民大学出版社2 0 0 4 年7 月2 1 9 页1 4日常生活审荚化与都市消费空间早就预见n -人们可以在这个相当大表面的层面上大胆地进行这样的比较：这是一种决定消费的神奇的思想，是一种决定日常生活的奇迹心态，是一种原始人的心态。这种心态的意义是建立在对思想具有无比威力的信仰之上的：这里所信仰的，是标志的无比威力。富裕、“富有”其实只是幸福的符号的积累。“借用西方现代的手法，“新天地”被改造成一个怀旧的杰作，又搭乘了时尚的顺风车，一路势不可挡，卷起了上海新一轮的消费风尚。据不完全统计，“新天地”南里北里共有商铺9 8 家，其中2 6 家餐厅，1 5 家酒吧及咖啡店，高档服饰店1 7 家和家居用品店9 家，艺术展品馆1 2 家，此外还有电影院1 家，美发店1 家，健身场所1 家，其他还有商务会所、娱乐设旅、服务式公寓等。很显然，这些店铺绝大多数是以商业盈利为主要目的，消费是重点。餐厅和酒吧、咖啡吧在“新天地”占的比例最大，所编织的异国梦幻风格各有千秋；服装和家居用品店的数量列在其次，品质和价位同样上乘是“新天地”购物最显著的特点。讲究日常消费晶的艺术性和独一无二性，讲究别致的购物环境，讲究多重元素的重叠和拼凑，如a 0 2f a s h i o n c a f d 时尚多元概念店，将时装、美食和居家用品放置于同一空间销售，餐厅、服装店、家居设计店的风格互相渗透融合，很难给予它准确的定位，我们姑且称之为概念店。又如l a y c f eh o m e “逸飞之家”同样是综合了多重元素：家居饰品、餐饮，及个人艺术设计展览。在消费的时代，一切都可以消费，种类多样的消费品累积叠加，把消费的理念推向极至。“新天地”还有相当一部分是艺术展览类的店铺，包括陶瓷、古董、丝绸制品及画廊，我们不要天真地以为这些展馆是为了提升“新天地”的艺术素养和文化氛围，尽管它们都给予我们惊奇的美感，但在这个都市休闲消费空间里，应当注意到每件艺术品都标上了价格。“透明思考”琉璃展览馆，陈列着美轮美奂的琉璃工艺品，但它同时也是餐厅，并经常有新民乐的演出。在“透明思考”里，展览馆和餐厅，不能说谁主谁次，我们消费着琉璃，消费着主人营造的艺术氛围，与所消费的食物没有任何区别。匆庸置疑，“新天地”是一个不折不扣的消费场所，当我们付钱买了美食，也同时买了艺术，买了氛围，买了所有对上海的怀旧情绪和对现代西方文明的想象。在“新天地”人们看中的是“新天地”本身所代表的时尚、先锋、富裕和高” 法 让波德里亚著：消费社会 ，南京大学出版社2 0 0 1 年5 月第一版第9 页日常生活审美化与都市消费窀间贵，在这里消费就意味着自己也加入这一有品味有财富的社会阶层，或者向众人标榜自己已经是有钱有闲阶级的一份子。这种幸福感、自豪感、成就感就借助一杯5 0 元的酒，上千一件的普通t 恤，以及叫不上名字的设计师设计的厨房用品得到了最大程度的满足。而正如波德里亚所说，那只不过是幸福的符号，潜台词：并不是幸福本身。第三节艺术向清费投降：从消费物质到消费艺术1 、日常生活审美化消费产品的丰盛，媒体力量的强大。足够勾起人们消费欲望的不断膨胀。在消费盛宴的表象下，有一只看不见的大手在指挥着有关消费主义的大戏上演。各种媒体包括电视、报纸、广播、网络无一例外地通过各种方式游说人们纵情消费；富庶的中产阶级的生活方式、衣着装扮以从未有过的强大感召力，鼓吹着标准化、模式化的生活，让所有的人在这种“热轰炸”中缴械投降。消费品大量涌入超市和百货公司，令人目不暇接。每天都会有成千上万的产品生产出来以供消费。消费的范围日渐扩大，其内容包罗万象，从一日三餐，简单的果腹之需发展到世界各地的美食皆可尽尝，从快餐方便食品到高档的餐饮服务：远离了蔽体遮羞的粗布衣衫的时代，各色各式的服装应有尽有；住公房已经成为历史，买房热连带着装修热，一浪高过一浪；私家车更是越来越普遍人们不会满足于吃饱穿暖，消费的视野逐渐开阔：中高档的服装、化妆品、家居用品、电子产品、汽车消费以至美体、美发、美容的身体改造包装。