2019年蜂王浆市场调研报告.doc

2019年蜂王浆市场调研报告 随着世界经济快速发展和人口老龄化到来，人们生活水平提高和保健意识提升，营养与保健食品产业成为了全球性的朝阳产业。近20年来，美国保健食品销售额增长了36倍，中国也正以每年15%20%的速度快速增长，预计20xx年，中国营养保健食品产值将达到1万亿元左右。作为营养保健行业的重要成员，蜂产品是深受人类喜爱的传统营养食品，自古以来一直作为养生祛病、健体强身的上品被推崇，所以受到越来越多的公众和社会各界的广泛关注。 一、产品及市场概述 中国是世界蜂王浆第一生产国，也是第一出口国，世界上90%以上的蜂王浆来自于中国。蜂王浆是中国蜂产品中的第二大主要产品，也是最具市场竞争力、最具高价值的蜂产品。蜂王浆又名蜂皇浆、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物。蜂王浆是理想的营养、食疗和保健三位一体的天然佳品。蜂王浆不仅对调理许多疾病疗效显著，而且在滋补保健、延年益寿方面效果明显。因此，蜂王浆的应用及制品越来越受到广大消费者的关注和喜爱。 目前市场上销售的蜂王浆系列产品，大部份均以蜂王浆冻干粉为原料，加工出不同剂型的蜂王浆产品，如散剂、片剂、胶囊等剂型。蜂王浆冻干系列品种，食用简单，携带方便，越来越受到广大消费者的欢迎。近年来，国内蜂王浆系列品种已向规模化发展，呈现出愈演 愈烈之势。仅冻干系列的蜂王浆品种生产企业的数量就已经达到54家左右，而其中的汪氏、百花牌、老山牌、江山等品牌的厂家也在竞争激烈的市场中脱颖而出，最为突出的要属老山牌蜂王浆冻干粉和胶囊，他被誉为中国蜂王浆第一品牌，约占全国蜂王浆市场的60%以上份额。 近年来，在蜂王浆系列产品的销售渠道上，也呈现出多样化的发展趋势，除掉传统的专卖店、商超和药店以外，网络销售也呈现出良好的发展势头。专卖店的销售方式占市场销售总量的47%，商超占38%，网销占5%，其他方式占10%。 二、竞争对手分析1）生产厂家优劣势分析 2）价格、包装、销售渠道对比分析 3）知名度、购买度对比分析 三、市场需求分析 蜂王浆系列产品市场庞大，消费人群广泛，所以良莠不齐的现象比较严重。大多数人认为蜂王浆是体质较弱的老年人的专用品，将蜂王浆视为药品，很多中青年人根本不愿购买。但近年来，随着人们工作压力的增大，越来越多的白领人士出现了亚健康的状态。于是蜂王浆企业纷纷将目光瞄准这个新型的市场，蜂王浆是老人的专属的说法一去不复返。在给自己购买蜂王浆的同时，父母也不忘给自己的孩子购买蜂王浆类的保健品，蜂王浆市场开始向年轻的一代进军开拓。随着我国全面建设小康社会事业不断深入，人们生活水平逐渐提高，由温饱型向小康型过度的步伐迅速。预计五至十年后蜂王浆消费市场将会呈现出爆发式增长。 四、消费群体中国的消费者缺乏蜂产品知识的教育 最典型的就是蜂王浆的销售,由于人们普遍认为额蜂王浆中含有对人体有害的激素,消费大受影响,中青年女性很少消费，中国主要消费群体是老年人；而日本人认识到蜂王浆对人体体质提高的重要作用，人口不到中国的十分之一而蜂王浆的消费为中国的三分之一，蜂王浆的销售列入日本健