（职业技术教育学专业论文）瑞士学徒制职业教育模式研究.pdf

瑞士学徒制职业教育模式研究 职业技术教育专业硕士研究生陈利 指导教师周谊教授 摘要 学徒制职业教育模式是瑞士职业教育的主要模式，适龄青年参与学徒制的比例在6 0 以 上。瑞士现行的学徒制职业教育模式是在继承传统学徒制基础之上，增添职业学校和入门培 训形成的特有的“三元”学习模式。这一模式从1 9 世纪在瑞士正式起步以来，发展到现在已 经非常完备。从管理体制、经费来源、教学方式、师资培养、学徒的待遇和继续教育、学徒 的主要学习内容、考试方法等形成了一个不可分割的体系。 这一体系得以有效实施并成功运行，则离不开其有效的保障机制，其中包括责任分明的 管理机制、稳定的经费投入机制、健全的法律保障机制、和有效的信息指导和沟通机制。除 此之外更深层的意义上来说，学徒制职业教育模式在瑞士得以形成并成功运行更离不开瑞 士特有的外向型经济背景、实用教育文化传统以及社会文化传统。 学徒制自古以来本身就是我国培养技术工人的重要途径。我国职业教育界也一直在尝试 把学校职业教育和企业中的学习有效地融合和统一起来，但由于种种原因，成效不明显，有 必要向瑞士等职业教育发达国家学习。同时，我国i i 前职业教育无论在数量还是质量上都不 能满足人才市场需求。我国许多精致的传统技术和工艺也需要大力的发展和传承。因此，笔 者认为借鉴瑞士学徒制职业教育模式在我国具有必要性和可行性，并结合我国实际情况提 出了瑞士经验对于完善我国学徒制的一些建议。 关键词：瑞士学徒制实施体系运行机制 西南大学硕士学位论文 a s t u d yo n s w i s sa p p r e n t i c e s h i pm o d e l o f v o c a t i o n a le d u c a t i o n p o s t g r a d u a t eo fv o c a t i o n a la n dt e c h n i c a le d u c a t i o n c h e nl i t u t o rp r o f e s s o rz h o u y i a b s t r a c t a p p r e n t i c e s h i pi st h em a i nm o d e lo fv o c a t i o n a le d u c a t i o ni ns w i t z e r l a n d m o r et h a n6 0 o f y o u t hi ns w i t z e r l a n dp a t t i e i p a t e di nt h ea p p r e n t i c es y s t e mt og e tt h ev o c a t i o n a le d u c a t i o n t h i s p a p e ra tf i r s tt r a c e db a c kt h eh i s t o r yo fa p p r e n t i c e s h i pi ns w i t z e d a n da n di n t r o d u c e di t sp r e s e n t c o n d i t i o n s t h i ti n t r o d u c e dt h eo p e r a t i o no ft h i sm o d e li nd e t a i lt h r o u g hs o m ee x a m p l e s i n c l u d e dm a n a g ef i n a n c e ，t e a c h i n gm e t h o d ，t e a c h e r st r a i n i n g ，l e a r n i n g , a p p r e n t i c e sc o n t i n u e e d u c a t i o na n de x a m i n a t i o n b a s e do nt h e s ef a c t s ，t h e p a p e ra n a l y z e d t h em e c h a n i s m sw h i c hp u s h e dt h es w i s s a p p r e n t i c e s h i p t ot h es u c c e s s t h e s em e c h a n i s m si n c l u d e dm a n a g e m e n tm e c h a n i s mo fc l e a r r e s p o n s i b i l i t y ；t h em e c h a n i s mo fs t a b l ef u n d sd e v o t i o n ；t h es o u n dl a wm e c h a n i s ma n dt h e u n i m p e d e di n f o r m a t i o nm e c h a n i s m t h i sp a p e rs t i l la n a l y z e dt h ed e e pr e a s o n st h a tf o r mt h e a p p r e n t i c e s h i pm o d e li ns w i t z e r l a n d n ea p p m n t i c e s h i pw a sa l s oa ni m p o r t a n tm o d e lo fo u rc o u n t r yt 0t r a i nt h es k i l l e dp e o p l ef r o m t h ea n c i e n tt i m e n o wt l l i sm o d e ls t i l le x i s t si nt h ev o c a t i o n a le d u c a t i o ne s p e c i a l l yi nt h er u r a la r e a b u tt h ee x i s t e da p p r e n t i c e s h i pi no u rc o u n t r ys t i l lr e s e r v e dt h eo l df o r m sa n dd i d n tr e g a r da st h e f o r m a lt r a i n i n gm o d e l h o wt om a k eu s eo fa p p r e n t i c e s h i pi nm o d e ms o c i e t yt od e v e l o po n l v o c a t i o n a le d u c a t i o n ? i nt h el a s tp a r to ft h i sp a p e rt h ea u t h o rg a v es o m es u g g e s t i o n st h r o u g ht h e s w i s se x p e r i e n c e s i l k e yw o r d s ：a p p r e n t i c e s h i pi ns w i t z e r l a n d ，h i s t o r ya n dp r e s e n tc o n d i t i o n ， m e c h a n i s m ，b a c k g r o u n d 独创性声明 学位论文题霹： 盛堂缱壁璧超夔直搓盎受童 本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工 作及取得的研究成果。据我所知，除了文中特别加以标注和致谢的选 方外，论文中不包含其他人已经发表或撰写过的研究成果，也不包含 先获得珏南大学或其链教肖桃孝句的学位或证书雨使用过的材料。与我 一i 司工作的问志对本研究所做的任何贡献均已在论文中作r 明确的 说明并表示谢意。 学位论文作者：陈利签字日期：2 0 0 7 年0 4 月0 8 日 学位论文版权使用授权书 本学位论文佟者完全了解莲南大学寄关保霹、使用学位论文的趣 定，有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘，允 许论文被查阅和借阅。本人授权薅南大学研究生院可以将学位论文的 全都或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫 描等复制手段保存、汇编学位论文。 ( 保密的学位论文在解密后适用本授权书，本论文：日不保密， 口保密期限至年月止) 。 学位论文作者签名：弼到 签字日期：如了年p 月店日 学位论文作者毕业后去向： 工作单位： 通讯地址： 导师签名：同访 签字日絮：专嘶彩月乒疆 电话：f) 邮编： 前言 ( 一) 问题的提出 刖吾 瑞士是一个充满传奇色彩的国家。它地处欧洲中部，在地理区域上把欧洲分为 北欧和南欧。欧洲的三大文化群：德国文化、法国文化、意大利文化在这里汇合。 因而瑞士的一个最大特点就是其多语言性。瑞士有四大语区：德语区、法语区、意 大利语区及本地的罗曼尼西( r a t o r o m a n i s c h ) 语区。瑞士国土4 1 3 万平方公里， 人口7 4 0 万，人口平均密度1 7 9 人k i n 2 。瑞士有3 4 的国土都位于山区，可耕地很 少，在2 0 世纪8 0 年代中后期时，就仅占全国土地面积的6 3 ，也无任何矿产资 源。瑞士的自然条件仅相当于四川i 的甘阿凉。甘阿凉是四j i f 最贫穷的地方，但瑞 士却是世界上最富有的地方。瑞士人均g d p 曾为世界第一。2 0 0 5 年4 9 2 4 6 美元， 为中国( 1 3 5 2 美元) 的3 6 倍，超过美、英、日、法、德。瑞士在全球的竞争力 也是有目共睹的，其在全球竞争力中的排名一直名列前十名，2 0 0 5 集排名第八 。 但瑞士在历史上并不一直都是富裕的，相反曾经由于其地理条件的限制非常贫 穷。历史上曾一度以“雇佣军”的佣金作为主要的财政收入。是什么使如此一个面 积狭小，地理条件不佳，人口组成复杂，文化多样的国家，创造出了今天这样辉煌 的成就呢? 在翻阅了大量文献资料后，笔者认为这与瑞士重视人力资源的开发，重 视职业教育发展有很大的关系。由于其自然条件的限制，瑞士人很早就注重科技创 新，开发出耗费材料少，有独创性的高、精、尖、特产品，使之具有高附加值出口 获利。因此，瑞士经济主要以出口业为主。出口额占整个g d p 的3 0 5 。而这些 产业的一个共同特点是对劳动力素质要求特别高。瑞士非常重视智力投资和科研创 新。瑞士在维生素、杀虫剂、纺织印染、食品、抗病毒疫苗和药物、钟表、精密仪 器等领域，都有全球独一无二的研发优势和多项专利。 同时，瑞士也非常重视与经济密切相关的职业教育的发展。瑞士联邦全国州教 育局长联席会议秘书长莫里茨阿尔奈特曾说过：一个国家不能只培养科学尖子， 还要培养职业尖子即各行各业的尖子，一个国家没有一个严谨、完整、高标准的职 。李念培瑞士 m 北京，当代世界出版社，1 0 9 8 ：5 0 。2 0 0 5 年世界各国和中国各省人均g d p 排名 e b o l ， h t t p ：h i b a i d u c o m 8 8 3 6 0 b l o g i t e m e f 4 b c 3 2 a d b 8 5 7 0 2 d d 5 2 a f l e b h t m l 2 0 0 6 - 0 0 0 1 。2 0 0 5 全球竞争力排名：芬兰居首位中国排4 9 位 口o l h t t p ：n e w s x i n h u a n e t c o m f o r t u n e 2 0 0 5 0 9 2 3 c o n t e n t3 5 3 1 0 3 8 h t m 。2 0 0 6 0 9 0 1 ”h a n ss e i t z ，c h r i s t o p hm e t z g e r ，g f l r i s t o p hk o b l e r ( 2 0 0 5 )v o c a t i o n a le d u c a t i o ni n s w i t z e r l a n d - c h a r a c t e r i s t i c s , c h a l l e n g e sa n ds t r a t e g l e s l j o l l h t t p ：盯，b w p a t d e 7 e u g o n o n 一一20_ch b w p a t 7p d f 2 0 0 6 0 4 西南大学硕士学位论文 业培训系统，要取得经济和社会成功是不可能的。李念培先生也认为技术可靠的 劳动力是瑞士经济发展的四大优势之一圆。 在瑞士，职业教育非常发达。9 年义务教育后有超过2 3 的青年进入职业学校 学习。瑞士职业教育的主要模式是学徒制，特别是占全国2 3 多人口的德语区。学 徒制为德语区职业教育的主要模式，在法语区和意大利语区全日制学校职业教育模 式比较发达。在瑞士，各行各业的大部分劳动者都是通过学徒制来培养的。目前瑞 士接受学徒制培训的行业达3 0 0 多个。这些行业遍及公司、工厂、行政机构、手工 艺、第三产业。同时，瑞士的学徒培训也是非常严格的，其培养质量得到世界公认。 如一个学徒出身的木工，从设计到制作，每一个环节都可以干得非常好。在日内瓦， 许多银行老板也都是商业学徒出身。 学徒制教育模式，并不专属于瑞士。目前许多国家都非常重视学徒培养模式在 职业教育中的运用。在这方面最早、最成功的例子要数德国。人们普遍认为德国的 双元制职业教育模式为德国经济的腾飞立下了汗马功劳。在德国的启示下，许多国 家开始结合本国情况，重建本国的职业教育体系。如，“英国的现代学徒制”、澳大 利亚的“新学徒制”等。这些国家的学徒制模式在国内外都引起了人们很大的研究 兴趣，事实上，瑞士的学徒制培训与这些国家相比，无论是从现代学徒制的兴起年 份、参与人数，还是实施效果而言，更具有典型性。 近年来，我国各大媒体报刊上常常出现技工大量短缺的报道。据湖北日报 消息，湖北全省制造业目前缺额2 2 万人，1 4 7 万在岗技术工人中，专业学校 以上学历的仅占4 2 9 ，只有3 0 的在岗工人基本能胜任工作，还存在人员 老化、技能结构不合理等问题回。而2 0 0 4 年4 月，劳动和社会保障部对全国4 0 个城市技能人才状况进行的抽样调查显示，技师和高级技师占全部技术工人的比例 不到4 ，而企业需求的比例却在1 4 9 6 以上，远远不能满足企业需求。是什么原因 导致了我国这样一个劳动力人口大国，却找不到合适的劳动者呢? 改革开放以来，随着我国经济的发展，产业结构也在调整，逐渐从以农业为主 转向以第二、三产业为主。与此同时，各产业本身的发展方式也逐渐从粗放型向集 约型转变。劳动在本质上越来越由体力型劳动向技术型劳动发展。劳动者现代劳动 技术的获得并不是天生的，而必须通过职业教育或培训才可以掌握。然而，我国目 前大量的劳动人口却没有接受过任何的技术训练，就直接进入了劳动力市场。2 0 0 2 。杨起瑞士教育的四大特点 n o l 】h t t p ：耵_ s t a r c a n a d mc o m c o n t e n t a r t i c l e v i e w a s p ? a r t i c l e i d = 5 2 9 c h a n n e l i d = 3 0 ，2 0 0 6 3 2 9 o 李念培瑞士 m 北京：当代世界出版社，1 9 9 8 t6 6 o 李念培瑞士嗍北京t 当代世界出版社，1 9 9 8 t1 0 6 o 王晶技术工人短缺加工制造业成为中职人才凹地 n o l i 湖北日报h t t p ：e d u w u h a n n e t c n 1 1 ，z c j y 2 0 0 6 1 0 2 - 2 1 11 1 4 0 4 8 7 2 6 2 52 0 4 7 8 7 2 4 h u n ，2 0 0 6 5 - 2 7 。2 0 0 5 年中国就业报告 r o l i 中国劳动社会保障出版社h t t p ：w w w c h i n a c o r nc i l ，d f i n e s e z h u a n t y j y b g ，1 0 0 6 3 1 8h u n ，2 0 0 6 - 5 - 2 7 2 前言 日e e | 目g e | 目目e e e ! e 目! ! ! ! j 目e ! ! 墨i _ 年，我国约有8 0 0 多万初中毕业生和9 0 多万普通高中毕业生未能升入高中阶段各 类学校和高等学校，直接进入了劳动力市场。“十五”期间，我国农村就有1 5 亿以上的剩余劳动力需要向非农产业和城镇转移，在9 0 0 0 多万跨地区进城务工的 农民中，有相当数量的人员没有稳定的职业和居所。在2 0 0 1 年新转移的农村劳动 力中，受过专业技能培训的只占1 8 6 。据教育部统计，进城务工人员己占我国 制造业和服务业一线从业人员总数的5 0 以上，但8 0 的人员没受过职业技术培 训9 。这些数据都表明，我国不缺劳动力，而缺掌握现代技术的劳动力。 因此，我国的劳动力市场存在着一个难堪的现象：即一方面大量的低素质劳动 力难以找到稳定的工作，另一方面企业又招不到合适的中高级技术工人。根据劳动 和社会保障部发布的全国8 9 个劳动力市场的供需状况，2 0 0 2 年，各行业对劳动力 的需求集中在批发零售、贸易、餐饮业、制造业和社会服务业三大行业。其用人需 求分别为3 2 4 、2 1 7 和1 9 8 ，约占总需求的7 3 9 。在一些工业城市如 重庆、成都、西安、济南、武汉、长沙，计算机工程师、机械设备装配工、机械冷 加工、中级以上车工、电子器件制作工等属于第二产业的职业供不应求。 尽管目前我国已经建立起了比较完备的初、中、高级职业教育体系，但为什么 仍然不能培养出社会所需要的技术人才呢? 原因是多方面的，其中一个原因就是全 日制的学校职业教育体系尽管在我国已经基本建立，但是其数量却远远不能满足经 济发展需求，特别是在农村地区，职业学校的数量还不足。其次，我国职业教育过 于偏重全日制的学校教育模式，有较浓的学术倾向，与企业的实际工作联系不紧密， 培养的学生动手能力不足，难以满足企业的用人需求。如何改变这种状况呢? 笔者 认为瑞士的学徒制职业教育模式值得我们借鉴。 ( 二) 概念界定 学徒制：学徒制是从古代延续至今的一种职业训练制度。中国战国时期和古埃 及、希腊、罗马年代都有记载。最初形式是父亲把技艺传授给自己的儿子。这是 一种与初期手工业相适应的教育形式。而随着现代工业的发展，要求现代技术工人 必须学习一定的科学技术，学徒制逐渐被学校教育方式取代，但并没有消失。事实 上，在某种程度上每个国家都存在学校职业教育和学徒制教育两种职业教育模式。 只是对两者的地位和关系理解不同而己。一些国家把学徒制作为中等职业教育的主 要形式，如德国和瑞士。一些国家则把全日制学校职业教育作为主要的职业教育形 式，而把学徒制看作是针对中学毕业生或青年工人的一种补充培训形式，如法国。 。国家教育发展研究中心中国教育绿皮书嗍北京；教育科学出版社，2 0 0 3 ：1 0 7 。大学生身价等同农民工给出的警示 n 中国教育报，2 0 0 6 2 1 9 ，( 2 ) 。国家教育发展研究中心中国教育绿皮书【m 北京：教育科学出版社，2 0 0 3 ：1 0 7 。顾明远教育大辞典第3 卷【z l 上海：上海教育出版社，1 9 9 1 ：2 3 0 西南大学硕士学位论文 随着历史的发展，学徒制自身也在变化。总体来说可以分为两个阶段，即传统 学徒制和现代学徒制。传统学徒制的特点是：组织形式上由行会负责，学习的场所 只限于工作地点，学习的方式都是在师傅面对面的带领下学习，学习内容只包括技 艺的学习，评价方式上主要由师傅和行会决定。因而传统学徒制具有很大的局限性， 如过于偏重实际，缺少一般理论的传授，时间过长，效率不高等。 发展到今天的现代学徒制已大大超出了行会的势力，纳入了国家的职业教育与 培训体系中，不再是传统的仅仅在工作场所的学习，而是与学校教育相结合的职业 教育形式；不仅仅是单一技能的学习，更是技艺与知识的结合；其评价方式也发生 了很大的变化，有了国家的统一标准，往往与国家职业资格证书相结合。总之，现 在很多国家实行的学徒制是在吸收了传统学徒制内核的基础上，结合现代学校职业 教育的优势而发展起来的一种新型的职业教育模式。即在国家职业教育框架内，在 雇主的积极参与下，学徒根据与雇主签订的学徒合同，在企业内接受实际的职业培 训，同时在学校或培训中心接受普通知识和专业知识学习的一种职业教育模式。根 据各国的历史发展及国情，其具体表现形式又有不同，有以德国、瑞士、澳大利亚 为代表的“双元”模式；有以丹麦为代表的“三明治”模式；以及英国的“现代学 徒”模式等等。 模式：“模式”一词是从一般科学方法论或科学哲学中引用过来的，其英文词 ( m o d e l ) 原义为模式、模型、典型、范型等。它指用实物或符号形式将原物、活 动、理论等仿制、再现或表示出来。美国学者比尔和哈德雷夫认为：模式是再现 现实的一种理论性的简化形式。由此可见，模式不仅仅是可操作的标准、方式、 方法，更是一种理论和现实的抽象概括，是理论与操作的结合。 从这一意义上而言，一种教育模式，既包括操作层面的专业设置、课程模式、 教学设计、教育方法、师资队伍组成、培养途径与特色、评价体系等内容，还体 现了教育者的教育思想和理念，决定培养过程，反映培养目标，反映一定社会历 史阶段的经济、科技和社会发展水平。 ( 三) 文献综述 目前国内对瑞士学徒制的关注还比较少，而且大多停留在一些现象的描述上， 不够全面，分析也不够深入。韩静的9 0 年代以来瑞士学徒制培训的改革及启示 ( 中国培训2 0 0 3 ( 0 7 ) ) 对9 0 年代后瑞士对学徒培训的改革进行了介绍， 重点介绍了学徒制后，学徒得以继续教育的途径。她的瑞士商业学徒制探微 ( 海外职业教育2 0 0 3 ( 0 8 ) ) 则重点介绍了瑞士商业学徒的培训状况，从一 。【美】沃纳赛赞棒等，传播学的起源、研究与应用m 福州：福建人民出敝杜1 9 8 5 ；1 4 4 前言 个侧面反映了瑞士学徒制的实施及操作。粱蜀君的瑞士的师徒培i ) i i 制( 教 育与职业1 9 9 2 ( 0 7 ) ) ，刘英、王强的瑞士独特而务实的学徒制度( 成 人教育1 9 9 9 ( 0 6 ) ) 对瑞士学徒制的培养途径和考试方式做了一些比较简单的 介绍。刘克朦的学徒工的“瑞士造”( 环球财经2 0 0 3 ( 0 6 ) ) ) 则从一 名记者的角度对瑞士经济发展与学徒培训之间的关系进行了探讨，认为瑞士产业 发展的最大动力来源于职业教育中学徒培养体系的成功，学徒制是瑞士完美技术 得以延续的不可或缺的教育模式。 此外，在对瑞士职业教育进行整体或其中某些方面进行研究的文章中，有些 对瑞士的学徒制教育模式也所涉及，从一定角度对瑞士的学徒制进行了研究，但 仍停留在现象的描述和介绍上，对其产生的背景及其与此相配套的各项政策、措 施及具体的操作都涉及不多，比较粗略。卫荣凡的奥地利与瑞士职业教育及其 启示( 广西商业高等专科学校学报2 0 0 2 ( 0 3 ) ) ，张大成的德国、瑞士两国 职业技术教育考察报告( 上海商业职业技术学院学报2 0 0 2 ( 0 3 ) ) ，都在对瑞 士职业教育的一些基本情况进行介绍的同时，顺便提及了瑞士学徒制职业教育模 式。限于其考察的限制，在最新资料提供上是不错的，但缺乏系统，深入的研究。 文犀的瑞士职业技术教育的机会与局限( 中国职业技术教育1 9 9 5 ( 0 5 ) ) ， 则通过对瑞士职业教育模式的理性分析，指出了瑞士以学徒制为职业教育主要方 式的优点和缺陷，认为学徒制教育模式过于注重现实技能的学习，而忽视对学生 基本素质和能力的培养。周惠忠的瑞士职业教育的改革及其意义( 职教论坛 2 0 0 4 ( 0 5 ) ) ，对9 0 年代后瑞士职业教育逐渐向第三级转化的改革趋势进行了分析， 同时也介绍了学徒在学徒期完成后，进入高等教育阶段的途径。黄骏的瑞士的 高等职业教育( 教育与职业2 0 0 0 ( 0 6 ) ) 则介绍了瑞士高等教育阶段职业教育 与普通教育之间的转换和融通机制，虽然没有直接涉及到学徒制，但从普职融合 的角度说明了瑞士学徒制的生长机制。 在一些有关瑞士教育及瑞士风土人情介绍的著作中，职业教育作为书中的一 个组成部分也多为作者提及，但限于著文的目的，现象描述多，而对现象背后的 操作机制及各种社会文化背景关注却很少。二十国教育概况一书中，熊承涤 的瑞士教育概况( 人民教育出版社1 9 8 1 ) ，教育部国际合作与交流司组编的世 界6 2 个国家教育概况( 首都师范大学出版社2 0 0 1 ) 中的瑞士部分，对瑞士的教 西南大学硕士学位论文 育体制，各级各类教育做了一些粗略的介绍，其中也有关于瑞士职业教育的介绍， 但都是宏观的结构介绍，没有特别涉及职业教育模式中的学徒模式教育。李念培 所著瑞士( 当代世界出版社1 9 9 0 ) 一书，主要是从历史、经济、政治、人口、 民俗等方面对瑞士的风土人情进行了介绍和研究。瑞士教育作为瑞士社会发展的 一个方面，也被单列为一章进行了介绍。其中对瑞士的学徒制教育情况做了比较 详细的介绍。端木美的瑞士文化与现代化( 辽海出版社1 9 9 9 ) 对瑞士文化在其 现代化过程的作用进行了研究，教育作为文化的一种重要传播载体和创造文化的 一种重要方式，在其书中也多有提及，但都散见于各章中，论题虽不集中，也为 我们研究学徒制形成的文化背景提供了很好的启示。詹栋梁的瑞士教育制度( 台 北五南图书出版公司1 9 8 3 ) 一书，对瑞士整体教育制度的宏观研究基础上，职业 教育作为其教育制度中不可或缺的一部分，自然被提及。马庆发教授在其专著职 业教育新论中作为比较的需要，对瑞士的职业教育与三元制模式及瑞士职业咨 询理论和实践都进行了比较详尽的研究，也为本文的研究提供了很多可靠的资料 和启发。 目前，国内对瑞士职业教育进行专门研究的著作，笔者搜索到的中文文献只 有一本，即( 瑞士) 爱米尔威特斯泰因著，王绍兰译的瑞士职业教育( 中国 科学技术出版社1 9 9 6 ) 。该书概要的介绍了瑞士职业教育的情况。其中，包括职业 教育的法规、实施、分类、企业培训制度、全日制职业学校职业教育及进修和继 续培训等，是目前笔者搜集到的关于瑞士职业教育最全面的中文资料。但该书主 要着眼于瑞士整体职业教育体系的介绍，虽然对学徒制这一职业教育模式多有涉 及，提供了一些宝贵的资料，但没有做专门的论述和研究。 尽管瑞士是一个小国，但其教育经验，不仅在许多发展中国家影响甚大，也 为许多教育发达国家所重视。著名的英国比较教育大师马修阿德诺在其代表作 欧洲大陆的学校和大学及民主教育中都对瑞士的学校及教育状况进行过 描述。 此后，瑞士教育也一直为英国许多学者所关注。如英国e u g e ne g g e r 著瑞士 教育( e d u c a t i o ni ns w i t z e d a n d ) 和h e l v i ab i e r h o f f , s j p r a i s 的从学校到创造性 工作一一英国与瑞士之比较研究( f r o ms c h o o l t op r o d u c t i v e w o r k ： b r i t a i na n ds w i t z c r l a l a dc o m p a r e d c a m b r i d g eu n i v e r s i t yp r e s s1 9 9 7 ) 都对瑞士教育 6 前言 进行了专门的研究。其中瑞士的职业教育及学徒制以其独有的特色受到越来越多 的国际学者的关注。d r u r s u l a r e n o l d 著瑞士双元制商业教育的改革 ( t h ed u a ls y s t e mo f b u s i n e s se d u c a t i o ni ns w i t z e r l a n d ：i t sc u n 舶tr e f o r m ) 从商业教 育这一个具体的角度，对瑞士双元制职业教育模式及其变化作了研究。s a n d r a b o s s i os i e g f r i e dh a n h a r t 的学徒制的成本与收益：瑞士的经验( c o s t sa n db e n e f i t s o f d u a la p p r e n t i c e s h i p ：l e s s o n sf r o mt h es w i s ss y s t e m ) 一文则以瑞士为范本分析了学 徒制教育的成本及其带来的经济的、社会效益。 此外，瑞士联邦职业与技术教育局( b b t ) 每年都要发表瑞士学徒的培养现 状，及企业对学徒培训的反映，学徒制的经济成本及收益等方面的报告，为本文 的写作提供了详尽而及时的资料。 ( 四) 研究思路与研究方法 本文首先采用文献法对瑞士职业教育的整体状况进行了介绍，追溯了瑞士学 徒制的发展历史，详细介绍瑞士学徒制的实施体系。其次，采用归因法探讨了学 徒制在瑞士得以成功实施的原因。最后采用文献法和比较法，借鉴瑞士发展经验 提出了针对我国职业教育具体情况的一些建议。 本文主要分为五个部分。第一部分追溯了瑞士学徒制职业教育模式的历史沿 革及目前的发展情况。第二部分详细介绍了瑞士学徒制职业教育模式的实施体系， 包括其管理体制、经费来源、教学方式、师资培养、学徒的待遇和继续教育，并 利用案例具体说明了瑞士学徒制中学徒的主要学习内容和考试方法。第三部分重 点分析了瑞士学徒制职业教育模式得以成功运行的机制，包括管理机制、经费投 入机制、法律保障机制、信息流通机制等。第四部分探讨了瑞士学徒制职业教育 模式得以形成和成功运行的社会背景，包括瑞士的经济结构、文化传统、教育哲 学等。第五部分，提出了我国借鉴瑞士学徒制职业教育模式的可行性、必要性及 建议。 7 一、瑞士学徒制职业教育模式的历史沿革及发展概况 一、瑞士学徒制职业教育模式的历史沿革及发展概况 ( 一) 历史沿革 瑞士现代学徒制的确立既是对传统学徒制继承和批判的结果，也是现代职业 教育发展的结果。在中世纪时，瑞士也和欧洲其他国家一样，技术的传承主要采 用传统的学徒制模式来完成。行会为了确保本行业的健康发展，制定若干规定， 以此为标准对本行业的从业人员的职业技能、职业道德进行培训。在行会的组织 下，学徒与行会师傅签订学徒合同，在师傅的亲自指导下学习各项技能，师傅不 仅扮演着教师的角色，在一定程度上也扮演着父亲的角色。但随着现代经济的发 展，特别是现代工业的逐步兴起，行会的垄断性和排他性显得越来越浓厚，最终 不适应现代经济发展要求，而逐渐走向衰落。作为行会组织一部分的学徒制也在 一定程度上衰落。但这种跟着师傅，在工作现场，在“做中学”的技术工人培养 方式却并没有消失，不过更多的体现为私人的行为，而非行业的行为。 中世纪常见的行会培训形式，被法国大革命所摧毁。学徒这一技术传承模式 却保留了下来。但脱离了中世纪行会组织的学徒制由于其自身的缺陷，如参与人 数少、学习期限长等，在很大程度上已经不能满足经济发展需求。为了赢取经济 竞争，迫切要求建立起适应现代社会经济发展的职业教育模式。1 8 世纪末期，在 一些城市开始出现专门培养技术劳动者的学校，如1 7 7 3 年在苏黎世，1 7 7 9 年在 伯尔尼。但此时，这类技术学校还只能称为星星之火。 瑞士现代职业教育的正式起步是从1 9 世纪2 0 年代开始的。1 9 世纪，随着自 由贸易协定和铁路的出现，促使瑞士的企业参与到世界经济竞争中。当时，瑞士 的机器制造业、银行和商业尚能够适应新的技术标准，在竞争中得到发展，而手 工业和许多小工业则在国际竞争中处于不利的地位。其中一个重要原因就是这些 企业缺少受过培训的工人。在这种形势下，瑞士社会利益共同体( s g g ) ，出于对 公共利益的考虑，最早于1 9 世纪2 0 年代末期，开始着手讨论政府和社会组织介 入职业教育的必要性，并提出了建立“补习学校”( f o r t b i l d u n g s s c h u l e n ) 的建议。 这类学校为技术工人提供一些基础知识的学习，以使技术工人更具有灵活性和创 造性，同时建议加强小学生读写能力的培养，为此后他们的技术教育打下基础。 这类学校其实已经具有了现代学徒制“双元”的特点，因为学校的开设是非全日 制的，其对象为企业中的技术工人，其内容则为基础知识的学习。 。端木美瑞士文化与现代化【m 】沈阳：辽海出版社，1 9 9 9 ：1 1 1 。p h i l i p pc o n o n ( 2 0 0 5 ) c h a l l e n g e si nt h es w i s sv o c a t i o n a l e d u c a t i o na n dt r a i n i n g - s y s t e m ，h t t p w w w b w p a t d e 7 c u g o n o n _ c h _ b w p a t 7 p d f ，2 0 0 6 - 4 - 2 1 西南大学硕士学位论文 于1 8 7 9 年成立的瑞士商业、工业、手工业协会，也逐步转向致力于技术工人 培训的改革。该组织建立之初的目的是为了抵制国外产品进入瑞士，以此试图保 护本国经济发展。此后，他们对全国青年入伍前的学历状况进行了调查，并与国 际上其他发达的国家进行比较。他们发现受过良好教育的劳动力对商业、工业及 整个社会的发展具有重要的意义。因此他们开始放弃最初的抵制政策，而转向于 对青年和技术工人的培训上。在他们的努力下，在职培训和全日制的职业学校作 为非全日s u * b 习学校的补充得到了快速发展。 此后，职业技术教育在瑞士越来越得到社会各界的重视。1 8 4 8 年的瑞士联邦 宪法尽管没有谈及职业教育，但却在7 2 条提到，联邦有权创建一所瑞士大学和一 所综合工科学校。技术教育的地位得到了瑞士最高法律的认同。 1 8 8 4 年，为了激发手工企业的竞争能力，促进经济发展，瑞士联邦议会做出 了发展职业教育的决定，支持成立“手工业和工业学校”，以促进、提高手工业的 竞争能力。过去的绘图学校和补习学校，逐步发展成为手工工业进修和继续教育 学校 。这类学校既设有职业教育课程也设有普通教育课程，与今天的职业学校已 很相似。同年，瑞士还颁布了经费资助法，在该法中确立了联邦政府和公立企业 资助职业教育的责任。 1 9 0 8 年联邦政府宪法补充法案规定，联邦政府有权制定统一的工业培训规 章。这为联邦政府统一管理工业技术工人的培训提供了法律依据，也为在瑞士这 样一个国情复杂的国家建立起统一的职业培训标准奠定了基础。 1 9 3 0 年瑞士第一部联邦职业教育法颁布。这部法律明确规定了职业教育由联 邦统一管理，参加职业培训考试和上职业学校都是徒工的义务，并规定学徒有义 务经常用一天的时间到职业学校学习相应课程。这成为现代学徒制形成的法律依 据。 二战后，瑞士以双元学习为特征的学徒制，得到了较大发展。1 9 4 0 年参加学 徒培训的人数就接近6 万人 。1 9 6 3 年对1 9 3 0 年职业教育法做了一些小的修改。 1 9 7 8 年的职业教育法把职业教育的范围扩展到所有的行业。2 0 0 4 年瑞士新职业教 育法颁布，进一步扩展了联邦在专业教育中的管理范围，对以前没有纳入职业教 育法的护理、艺术等也作了规定。 ( 二) 现在概况 发展到现在，瑞士的学徒制已经成为瑞士社会生活的一个重要部分。瑞士的 。端术美瑞士文化与现代化 抑辽宁：辽海出版社，1 9 9 9 ：1 1 2 o 同1 o 瑞士) 爱米尔威特斯泰因著，王绍兰译瑞士职业教育 m 北京：中国科学技术出版社，1 9 9 6 ：1 3 1 4 。b u n d e s g e s e t zi i b e rd i eb e r u f s b i l d u n g ( b b g ) l r o l l h t t p ：w w w a d m l n c h c h d s r 4 4 1 2 1 0 d e p d f ，2 0 0 6 5 2 8 1 0 一、 瑞十学徒制职业教育模式的历史沿革及发展概况 各行各业都有学徒培训，其所涉及的范围非常广泛，从机械师、电器师到徒工、 瓦工，甚至森林看守人。中国有一句谚语叫“三百六十行，行行出状元”。在瑞士 的职业划分中，确实高达三百多类，遍布农业、工业、商业、服务业等社会各个 方面，非常详细。这些行业基本劳动力的培养，大多是靠学徒制来完成的。关于 瑞士职业划分，具体参见表1 。 表1瑞士职业教育范围的划分回 范尉典型培训职业 联邦职业教育法规定的范围 瑞士红十字会管辖 农业职业培训 林业职业培训 国家规定的其他职业培训 非周家规定的其他职业培训 售货员、机械师、电器师、绘图师、屠宰工，术工、瓦工 ( 3 0 0 类) 护士、医药试验员、理疗师( 1 0 类) 农业技术员、驯马员、家禽饲养员，菜园工人、饮料工艺 员、奶酪工葡萄种植工 森林看守人 音乐师。警察 医生的秘书，邮局企业助理员、幼儿教养员、邮政人员 在这些行业中，最受学徒欢迎的行业有销售员、零售员、电气师、厨师等。 表2 具体列出了2 0 0 5 年新参加学徒培i ) i i 的青年所选择的最受欢迎的前2 0 个行业。 参与这些行业的学徒数，达到整个学徒参与人数的6 5 。 表2 2 0 0 5 年瑞士新学徒选择的前2 0 个行业。单位：人 在瑞士，许多青年在初中毕业后，宁愿选择进入职业教育系统学习，而不是 普通高中。2 0 0 4 年，瑞士青年参与普通教育的人数为2 1 4 万人，参与职业教育 的人数为7 0 7 万人多，参与职业教育人数是普通教育人数的3 倍多。表3 具体反 映了1 9 9 5 - - 2 0 0 4 年，瑞士1 6 岁青年进入职业学习和普通学校学习的情况。从中 o ( 瑞t ) 爱米尔威特斯泰斟著，_ f 绍兰译瑞t 职业教育【m 1 北京：中国科学技术出版挂，1 9 9 6 ：1 5 。b u n d e s a m t f i i r b c r u f s b i l d u n g u n d t e c h n o l o g i e b b t ( 2 0 0 5 ) v o c a t i o n a l e d u c a t i o n a n d t r a i n i n g i n s w i t t l r l a n d 2 0 0 5 ：f a c t s a n d f i g u r e s h t t p ：1 w w w b b t a d m i n c h b e r u f s b i p r o f i l e i n d e x h t r a2 0 0 5 - 4 两南大学硕十学位论文 可以看出，在瑞士进入职业学校学习的青年比进入普通高中学习的青年要多得多， 占整个青年人数的7 0 以上。 表31 9 9 5 - - 2 0 0 4 年瑞士高中段青年人数分布。单位：人 在职业教育和培训中，参与学徒培训的青年又远远多于参与全日制职业学校 学习的青年。在瑞士，参与学徒制培训的青年占整个职业培训学生的8 0 以上。 如，2 0 0 4 年参与职业学习的学生总数约为7 7 7 万人，其中企业学徒约为6 3 9 万 人，而全日制学生仅为1 3 8 万人。学徒参与比例为整个参与职业学习人数的8 2 。 表4 具体展现了1 9 9 5 到2 0 0 4 年以来，瑞士参加职业学习的青年选择学徒制模式 或全日制学校模式的人数。 表41 9 9 5 - - 2 0 0 4 年瑞士青年参与学徒总人数及比例密单位：人 这一表格反映了学徒的整体分布状况。瑞士是一个国情非常复杂的国家。不 同语区参与学徒制职业教育模式和全日制职业教育模式的人数也有区别。总的说 来，德语区参加学徒学习的青年更多。2 0 0 4 年德语区参与学徒制培训的青年占该 语区职业教育总人数的8 6 1 ，法语区为7 0 6 0 ，意大利语区为7 2 4 0 。从 这些数据仍然可以看出，学徒制教育模式是瑞士职业教育的主导模式，也是参加 职业教育的青年的首要选择。 。b u n d e s a m t 向rb e r u f s b i l d u n gu n dt e c h n o l o g i e 【b b l l ( 2 0 0 5 ) v o c a t i o n a le d u c a t i o na n dt r a i n i n gi ns w i t z e r l a n d 2 0 0 5 ：f a c t sa n df i g u r e sh t t p ：w w w b b l a d m i nc h b e r u f s b i j p r o f i l e i n d e x h t m2 0 0 5 - 4 l 。b u n d e s a m tf i i rb c t u f s b i l d u n gu n dt e c h n o l o g i e 【b b l l ( 2 0 0 5 ) v o c a t i o n a le d u c a t i o na n d t r a i n i n gi ns w i t z e r l a n d 2 0 0 5 ：f a c t s a n d f i g u r e s h t t p ： v w b b l a d m i n c h