

全文预览已结束
下载本文档
版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
商检推荐标准为:手的消毒为50-100ppm ;过脚池为200-250PPM ,工器具为150-200PPM。关键是自己要验证一下消毒的效果手池:50ppm脚池:200ppm工具器:100-150ppm地面墙壁等:150-200ppmHACCP通用教程上93页第五部分:化学药品配置、贮存和使用记录食品加工企业使用的化学药品有消毒剂、灭虫药物、食品添加剂、化验室使用化学药品以及润滑油等。消毒剂有:1、氯与氯制剂,常用的有漂白料、次氯酸钠、二氧化氯、常用的浓度(余氯),洗手液50ppm,消毒工器具100ppm,消毒鞋靴200-300ppm。91页表面样品的检测记录指出,经过清洁消毒的设备和工器具食品接触面细菌总数低于100个/CM2为宜,对卫生要求严格的工序,应低于10个/cm2,沙门氏菌及金黄色葡萄球菌等致病菌不得检出。这种产品操作特别简单,只要用食盐、水、通电20分钟,即可制成无毒无害的高效消毒液(次氯酸钠消毒液或者臭氧消毒液。次氯酸钠消毒液发生器产生的消毒液品质纯净、无毒、无害、无残留物污染,对人畜无害。特别适用于饭店、宾馆、学校、医疗卫生系统、公共食堂、办公室、中小型食品加工厂、养殖场、种植业等场所使用。消毒物品 比例有效氯含量(约) 消毒方法与时间 备注餐具、茶具、厨具消毒 1:3600mg/L 浸泡5分钟再用清水冲洗,用原液直接喷洒更好鱼肉类、水果蔬菜表面消毒 1:5040mg/L 浸泡35分钟再用清水冲洗饮用水(井水、河水)消毒 1:5004mg/L 消毒30分钟可饮用座便器消毒(家用) 1:10200mg/L 擦拭或浸泡,作用510分钟再用清水冲洗病人唾液、呕吐物、排泄物 1:5400mg/L 浸泡,作用2小时再用清水冲洗牛奶瓶、罐及幼儿玩具消毒) 1:16 120mg/L 浸泡310分钟再用清水冲洗墙壁、家具、地面消毒 1:10200mg/L 擦拭、喷洒,作用10分钟也可以用原液直接喷洒, 再用清水擦洗病人衣物、用品消毒 1:16120mg/L 浸泡510分钟对深色衣服有漂白。再用清水冲洗人体保健 1:16120mg/L 浸泡手脚35分钟,或擦拭身体可预防手痒、脚气病、身痒、伤口消毒及妇幼保健卫生禽舍的消毒、除臭 1:21200mg/L 喷洒,作用510分钟再用清水擦洗公用物品及环境清洁、消毒 1:10 200mg/L 擦拭办公桌椅、电话、沙发等,作用510分钟再用清水冲洗。亦可用原液喷洒环境。在抗洪防病消毒时,常采用次氯酸钠溶液进行消毒,其杀菌作用与漂白粉基本相同。由于次氯酸钠在水中同样产生次氯酸,再在水中极易产生氧原子和氯原子,病原体蛋白受到氧化和部分氯化作用而死亡。其消毒灭菌效果决定于溶液中的有效氯含量。由于生产次氯酸钠溶液的工艺流程及方法不同,次氯酸钠原液中有效氯含量常各不相同若配制不当(因含量过高或过低),可造成浪费药液或影响消毒效果。正确的配制方法如下(1)配制步骤和方法:第一步,先要掌握次氯酸钠原液中的有效氯含量。一般含量在1020%(相当于10万一20万ppm)之间。第二步,根据不同消毒对象及物件,确定需配制消毒液中的有效氯含量。如环境消毒常用有效氯含量0.05%的溶液(相当于500ppm),餐具消毒常用0.025%的溶液(相当于250ppm)。第三步,按下式算出需配制消毒的原液用量。需配制消毒液的原液用量= 配制消毒液中的含氯量配制消毒液量(毫升) 原液中含氯量 配制实例:欲配制有效氯含量0.05%(相当于500ppm)的次氯酸钠消毒液1000毫升,需用含氯量为10%的原液多少毫升? 计算:已知次氯酸钠原液含氯量为10%(计算时应写成0.1),代入公式:原液用量= 0.00051000=0.5(毫升) 0.1配制时取清洁水1000毫升,加次氯酸钠原液(含氯量打10%)5毫升,混匀后即成。(2) 使用时需注意:次氯酸钠溶液很不稳定,应保存在密封的玻璃罐内,并放在阴暗凉爽处,使用时应现配现用。次氯酸钠消毒液能腐蚀金属和纤维织物,并有漂白作用。作为餐具消毒的次氯酸钠原液中必须不含其它杂质。成分/组成信息有害物成分 CAS No.次氯酸钠溶
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 视频监控的设计方案
- 自动控制原理试题库有答案
- 黑龙江省大庆市肇源县(五四学制)2023-2024学年八年级下学期7月期末考试道德与法治试卷
- 幼儿园大班《我们的小区》教案
- 财务-合理避税60个方法和42个技巧汇 总 你所不知道的“合理避税”方案
- 璀璨未来文化馆馆投资指南
- 2025年android状态栏!Android面试你必须要知道的那些知识完整PDF
- 2025年Android小技巧:这些面试官常问的开发面试题你都掌握好了吗?源码+原理+手写框架-android 面试会问框架原理吗
- 部编版二年级下册第八单元《祖先的摇篮》教案
- 建筑施工特种作业-桩机操作工真题库-3
- 承认外国离婚判决申请书
- 小说阅读答题技巧
- CC++程序设计-同济大学中国大学mooc课后章节答案期末考试题库2023年
- 基于GeoGebra的数学研究与教学应用课件
- 尿崩症诊疗规范内科学诊疗规范诊疗指南2023版
- 老年法律法规体系初识 老年服务与管理法律法规概述
- 【地方政府促进乡村旅游发展研究文献综述3600字】
- 西安市商品住宅使用说明书
- 西部科学城重庆高新区引进急需紧缺人才38人模拟检测试卷【共1000题含答案解析】
- 湖南2022年事业编招聘考试《职业能力倾向测验》真题及答案解析【最全版】
- GB 1903.27-2022食品安全国家标准食品营养强化剂低聚半乳糖
评论
0/150
提交评论