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白酒出厂检验项目原始记录共 2页 第 1 页检验项目酒精度、己酸乙酯、甲醇、杂醇油、固形物等检验时间执行标准酒精度酒精计度数温度（）修正值X1X2平均值甲 醇平行试验12取样量体积V (mL)比色时样品中甲醇含量A（mg）甲醇（%）平 均 值计 算 公 式 A X= 1000 100V折算为60度时甲醇含量：X酒精度60杂醇油平行试验12取样量体积V1 (mL)测定时吸取样品稀释液V2(mL)比色时样品稀释液中杂醇油含量A(mg)杂醇油（%）计算公式 A X= 1000 1000V1折算为60度时杂醇油含量：X酒精度60己酸乙酯平行试验X1X2平 均 值固形物平行试验12取样量体积V (mL)蒸发皿恒重，g蒸发皿+固形物干燥恒重，g固形物重，g固形物含量X(%)平均值计算公式 m X= 1000 V主检: 校核:白酒出厂检验项目原始记录共2 页 第 2 页检验项目总酸、总酯、检验时间执行标准总酸平行试验12测定用酒样体积V (mL )滴定用NaOH的浓度N (molL-1)滴定用NaOH溶液的体积V1(mL )总酸（以醋酸计，g/L）平均值计 算 公 式 N V1 0.0601X= 1000 V总酯平行试验12测定用酒样体积V (mL )滴定用NaOH溶液浓度c1， molL-1加入氢氧化钠标准溶液体积V1, mL皂 化 (回 流) h硫酸标准滴定溶液浓度c2， molL-1滴定用H2SO4标准溶液的体积V2 mL总酯X(以乙酸乙酯计,g/L)平均值计算公式 0.0880(c1 V1- c2 V2) X= 1000 V 主检: 校核: 白酒出厂检验报告 N0 共 1 页 第 1 页产品名称白酒生产日期批次产品批量抽样人员抽样时间抽样数量检验依据检验要求检验内容序号检验项目单位技术要求检验结果单项判定1酒精度合格2总酸（以乙酸计）g/ L合格3总酯（以乙酸乙酯计）g/ L合格4固形物g/ L合格5甲醇g/ L合格6杂醇油g/ L合格7己酸乙酯g/ L合格8净含量合格检验结论
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