人教版+化学选修5+第三章第一节+《醇 酚》+PPT课件.ppt

第三章烃的含氧衍生物第一节醇酚(第三课时)酚,比较和，二者有何关系？组成和结构上有什么相同和不同之处？,1、它们互为同分异构体2、结构上的相同点：都含有苯环和羟基3、不同点：前者羟基连在苯环的侧链上，后者羟基直接连在苯环上。,酚：羟基与苯环上的碳原子直接相连的化合物。,下面几种物质,哪些属于醇?哪些是酚？,CH3CH2OH,CH3,(A)(B)(C),(D)(E),一、苯酚的组成和结构,C6H6O,分子式：,结构式：,或C6H5OH,结构简式：,二、苯酚的物理性质,纯净苯酚是有特殊气味的无色的晶体，(露置在空气中因小部分发生氧化而显粉红色)常温时，苯酚在水中溶解度不大，当温度高于65时，与水以任意比互溶。苯酚易溶于乙醇等有机溶剂。苯酚有毒，对皮肤有强烈的腐蚀性，熔点是43,苯酚有毒,不小心沾到皮肤上,应怎样处理?,四、苯酚的化学性质,结构分析：应同时具备两种基团的性质性质预测：苯酚中可能的断键方式和反应类型1、CO键、CH键断裂：取代反应。2、OH键断裂：置换反应、取代反应。3、苯环中特殊键断裂：加成反应。,实验:,苯酚,浊清浊,清浊,现象相同，实质？,？,1.苯酚的弱酸性,俗名石炭酸,应用于分离苯和苯酚,（不能使石蕊变红）,酸性：HClCH3COOHH2CO3苯酚HCO3-,乙醇和苯酚分子中都有OH，为什么乙醇不显酸性而苯酚显酸性？,苯环对OH的影响使得羟基氢变活泼。苯酚呈弱酸性，俗称石炭酸，,苯酚的化学性质,实验:与水和乙醇比较,液态苯酚,钠,羟基上的氢原子按活泼性由强到弱的顺序排列：C6H5OH、H2O、C2H5OH,2、苯环上的取代反应,三溴苯酚（白色）,苯和苯酚都能和溴反应有何不同？,此反应很灵敏，常用于苯酚的定性检验定量测定,苯酚溶液,浓溴水,苯酚与苯与溴取代反应的比较,溴水与苯酚反应,液溴与纯苯,不用催化剂,Fe作催化剂,一次取代苯环上邻对位三个氢原子,一次取代苯环上一个氢原子,苯酚与溴取代反应比苯容易,酚羟基对苯环影响，使苯环上氢原子变得活泼,羟基对苯环的影响，使得苯环上的氢变活泼更易于被取代,实验：苯酚的显色反应3、苯酚跟FeCl3显紫色，常用来检验苯酚的存在。,3、显色反应,4、氧化反应,空气中,由无色变为粉红色,酸性KMnO4溶液,褪色,与H2加成;硝化,苯酚的用途,酚醛树脂,合成纤维,合成香料,医药,消毒剂,染料,农药,防腐剂,请说出这三种物质和苯酚、苯甲醇之间的关系,请写出C7H8O属于芳香族化合物的结构简式,1、下列物质中：（A）（B）（C）（D）能与氢氧化钠溶液发生反应的是（）能与金属钠发生反应的是（）,B、D,A、B、D,巩固练习,2.用哪种试剂，可以把苯酚、乙醇、NaOH、KSCN四种溶液鉴别开来？现象分别如何？,FeCl3溶液,紫色溶液,无现象,红褐色沉淀,红色溶液,3、如何检验苯中含有苯酚？如何分离?,(1)、加入FeCl3显紫色，或加入浓溴水，出现白色沉淀，则苯酚存在。(2)、加入NaOH溶液，分液。,4、白藜芦醇可能具有抗癌性，结构简式如下：,则能够跟1mol该化合物起反应的Br2或H2的最大用量是,A.1mol,1molB.3.5mol,7mol,C.3.5mol,6molB.6mol,7mol,D,5设计实验证明，碳酸和苯酚比较，哪个酸性强?请用实验验证。实验:苯酚钠溶液中通入CO26写出苯酚钠溶液中通入CO2的反应方程式。C6H5ONa+CO2+H2OC6H5OH+NaHCO3,7试判断苯酚和碳酸钠溶液能否反应?如果能反应，能否放出CO2?请写出反应方程式。C6H5OH+Na2CO3C6H5ONa+N