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文档简介

图解关于葡萄酒的基础小知识 (1)酒标解读从酒标上可以获取很多关于一款葡萄酒的信息，包括生产商、产区、品种和酒精度等图解关于葡萄酒的基础小知识 (2)侍酒温度不同类型的葡萄酒适合在不同的温度下饮用图解关于葡萄酒的基础小知识 (3)酒杯不同类型的葡萄酒适合用不同类型的酒杯来饮用图解关于葡萄酒的基础小知识 (4)持杯&摇杯持杯的姿势和摇杯的方向都可以反映出你的葡萄酒知识水平图解关于葡萄酒的基础小知识 (5)葡萄酒颜色笼统地说，葡萄酒按颜色可以分为红葡萄酒、桃红葡萄酒和白葡萄酒。不过实际上，不同的红葡萄酒往往在色泽上有些微差异；即使是同一款酒，年轻的时候和陈年之后的颜色也不一样；桃红、白葡萄酒也都这样。图解关于葡萄酒的基础小知识 (6)酒精度葡萄酒的酒精度一般在7.5%-15%之间图解关于葡萄酒的基础小知识 (7)香气葡萄酒的香气非常复杂精妙，多姿多彩，包括果香、花香、香料香、药草香和矿物质香气等等图解关于葡萄酒的基础小知识 (8)单宁单宁是红葡萄酒中的一种重要物质，它主要来源于葡萄的皮、籽和梗；如果在酿造过程中使用了橡木桶，葡萄酒也可以从橡木桶获得少量单宁。如果白葡萄酒在酿造过程中使用了橡木桶，那它也可能带有少量单宁。图解关于葡萄酒的基础小知识 (9)风土风土是一个比较“玄妙”的概念，简单地说，它是气候、地形、土壤以及周边植物群的“
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