不同基质配方对辣椒苗期生长的影响.doc

不同基质配方对辣椒苗期生长的影响来源：江苏农业科学，2011（5）：181-183作者：王东升等阅读次数：546摘要：以腐熟中药渣、腐熟菇渣、泥炭、蛭石、珍珠岩为原料，按照不同比例复配成6种育苗基质，选取淮安育苗基质（简称淮安）和当地农民的育苗土（简称土办法）作为对照，研究不同配方的育苗基质对辣椒苗期生长的影响。结果表明：基质2和基质3培育的辣椒在株高、茎粗、根长、根表面积上均显著优于其他配方的育苗基质，育苗效果显著提高，可推荐作为辣椒育苗的专用型有机营养基质。关键词：育苗基质；辣椒；株高；茎粗；根长；根表面积育苗是蔬菜栽培的重要措施，秧苗的壮弱直接影响到蔬菜的长势和产量。但是传统育苗方法具有土传性病害严重、成活率低、缓苗期长、生长发育慢等缺点，已无法满足快速发展的农业生产。自20世纪70年代丹麦和英国先后开发使用岩棉栽培技术以来，用于无土育苗、栽培的各种基质的研究逐步成为一个重要课题。基质是无土育苗的重要材料，它具有固定作物根系，提供根系营养，协调水分、养分和氧气供给的作用。早期大规模使用的育苗基质，如泥炭、岩棉等，已逐渐显现出需要后期添加营养液和不可再生等局限性，这促使无土栽培逐步向环保型、技术型转变。新型有机基质，是指既不使用天然土壤也不使用传统的营养液灌溉植物根系，而是采用农业废弃物等经腐熟发酵、沤制和消毒而成的有机固态基质。基质的研究是基质育苗、栽培的基础和关键，而基质的选择更是无土育苗、栽培成功与否的关键。但是，目前国内外对育苗基质的研究主要集中在基质原料的研发方面，而在作物专用型育苗基质筛选方面的研究还不够充分。然而，适宜的作物专用育苗基质的选择，不仅直接影响幼苗的生长速度和质量，而且影响作物定植后的缓苗时间、产量及产值，更重要的是，筛选育苗基质是工厂化育苗的关键技术之一。因此，应根据基质原料、育苗种类等进行试验，筛选出适合于不同作物品种，且育苗成本低、秧苗质量高的基质。本试验以腐熟中药渣、腐熟菇渣、泥炭、蛭石以及珍珠岩为原料，按照不同比例复配成6种育苗基质，然后对辣椒进行育苗试验，研究不同配方的育苗基质对辣椒幼苗生长的影响，以期筛选出适合辣椒的新型专用型育苗基质。1材料与方法11试验地点与材料试验地点设在南京市蔬菜科技园大棚内，位于南京市江宁区横溪镇，北纬31143236，东经1182211914，属亚热带湿润气候，年平均气温15.4，年均降水量1106mm。供试品种辣椒为“苏椒5号”。育苗基质材料有腐熟中药渣、腐熟菇渣、泥炭、蛭石、珍珠岩5种。其中，腐熟中药渣与腐熟菇渣分别来自南京市蔬菜花卉科学研究所肥料厂和南京高固食用菌科贸有限公司肥料分公司，泥炭、蛭石与珍珠岩分别购自辽宁省清原满族自治县花肥经销处、南京生熙建材物资有限责任公司和江苏省东海县北塔蛭石厂。各材料的理化性状见表1(略)。12试验方法121试验处理试验设置8个处理，16处理为按照不同比例复配成的6种育苗基质，淮安育苗基质(简称淮安)和南京市江宁区横溪镇当地农民的传统育苗土(简称土办法)作为2个对照。16育苗基质配方因涉及专利申请，故未写明配比。试验采用美式黑塑50孔穴盘，每穴播1粒，每个处理4个重复。播种结束后置于大棚内，育苗周期为33d，在育苗的过程中，只补充清水，不补充营养液或任何肥料。122测定项目与方法(1)基质理化性质：基质容重、总孔隙度和持水孔隙度用环刀法测定，通气孔隙度=总孔隙度-持水孔隙度，大小孔隙比=通气孔隙度持水孔隙；基质pH值和电导值的测定，无CO2水与基质的体积按照2：1的比例剧烈振荡，静置30min后浸提液用PHS-2C型实验室pH值计测定pH值，用DDS-11A数显电导率仪测定EC值(电导值)。(2)辣椒幼苗生长与生理指标：待培养周期结束，测定每盘的出苗率，并且各处理每盘随机抽样3株幼苗，测定株高(以穴盘基质表面到生长点的高度为准)、茎粗(紧靠子叶节下部)、地上部与地下部鲜生物量；幼苗根系用根系仪扫描(根系扫描仪型号为LA1600+，Canada；分析软件为Winrhizo2003b)，测定根长。13数据统计分析采用SPSS 16.0软件进行数据分析，Origin8.0进行图形绘制。处理之间的显著差异采用单因素方差分析评价，平均值多重比较采用最小显著极差法。2结果与讨论21不同育苗基质配比的理化性质基质是幼苗生长的介质，其物理结构决定了基质水分、养分吸附性能和空气的含量，从而影响水分、养分的供应、吸收甚至运输。容重和孔隙度是衡量基质固、液、气3相比例是否合适的简单指标。中国农业科学院蔬菜花卉研究所提出，适宜混合基质的标准为容重0.20.8 gcm3，既能固定根系，又适宜长途运输；孔隙度54以上，持水量要大于150，也就是要求通气孔隙与持水孔隙之比(气水比)在1：1.51：4为宜。如表2(略)所示，本试验自行配制的6种育苗基质容重为0.330.41gcm，总孔隙度65.17-67.83，气水比1：1.751：3.07，均符合优良基质的要求。2个对照淮安和土办法的容重、总孔隙度、气水比分别为0.24cm、68.25、1：1.37和1.06gcm、38.58、1：1.82。基质pH值是一个很重要的参数，一般的育苗基质pH值以5.87.0为好；但是众多生产实践证明，辣椒在微酸性至中性环境中均可生长良好，pH值8时才会生长不良。如表3(略)，本试验各基质的pH值均未高于8，范围处于6.207.42之间，故辣椒幼苗均无生长不良现象。EC值反映基质中原来带有的可溶性盐分的多少，将直接影响到营养液的平衡和幼苗的生长状况。作物生长的安全EC值为小于2.6 mScm，最适值为2.0 mScm。8种基质中，4号基质EC值最低，仅为1.07 mScm,淮安、土办法次之，这3种基质的EC值太低，导致这3种基质培育的辣椒幼苗地上部长势也显著低于其他各处理。22不同育苗基质对辣椒幼苗地上部生长发育的影响221不同育苗基质对出苗率的影响由表3(略)可以看出，土办法的出苗率显著低于其他处理，仅为86.50，处理5次之，余下各处理中2号基质的出苗率最高，达98.75，但差异不显著。222不同育苗基质对辣椒幼苗株高的影响图1(略)表示不同育苗基质对辣椒幼苗株高的影响。其中以处理2、3、6的辣椒幼苗的株高较高，分别达28.5、27.4、27.3cm，显著高于处理5以外的其他各处理；处理5次之；土办法最低，仅为l7.0cm。223不同育苗基质对辣椒幼苗茎粗的影响从图2（略）可以看出，不同育苗基质对辣椒幼苗茎粗的影响变化趋势基本与株高一致，处理2、3、5、6的辣椒幼苗茎粗显著高于其他处理，最高可达4.0mm，土办法效果最差，仅为2.8mm。23不同育苗基质对辣椒幼苗根系生长的影响231不同育苗基质对根系长度的影响图3（略）为辣椒幼苗根长在不同育苗基质中的变化情况。处理2下辣椒幼苗的根系长度达212.19cm，显著高于其他处理；处理3次之，根长达到172.17cm；土办法最低。说明在处理2中辣椒幼苗的根系生长最佳，而土办法中根系生长最差，这可能与土办法养分低有关系。232不同育苗基质对根表面积的影响如图4（略）所示，不同的育苗基质对辣椒幼苗根表面积的影响也是不同的，其变化趋势与根系长度一致。处理2、3中辣椒幼苗的根表面积都显著高于其他各处理，土办法下的辣椒幼苗根表面积也是最低。植株根系的作用除了支撑整个植株之外，最重要的是要从周围环境中吸收水分和养分。植株的根长与根表面积是衡量根系吸收能力大小的重要指标。从图3与图4可见，处理2、3的辣椒幼苗根长与根表面积均显著高于其他处理，从而一定程度上表明处理2、3的根系吸收能力优于其他处理。24不同育苗基质对辣椒幼苗生物量的影响从图5（略）可知，处理2、3中辣椒幼苗的总生物量和地上部生物量均显著高于其他处理，这与株高、茎粗的变化趋势一致。这说明与其他处理相比，处理2、3更有利于辣椒幼苗地上部的生长，无论是对于株高、茎粗还是生物量，差异均极显著。3结论本试验采用的6种基质配方，无论从物理性状还是从化学性状而言，均符合一般育苗基质的标准。通过对辣椒幼苗地上部以及根系的生长情况分析可以看出，处理2、3下辣椒幼苗的生长效果显著优于其他处理，可推荐作为辣椒育苗的适宜基质；处理5、6尽管辣椒幼苗地上部生长情况