（国际贸易学专业论文）论特许经营中配送方式的选择.pdf

摘要 本文的目的是探讨特许经营中何种配送方式为最优。论文静先对统一配送和 菲统一配送的存储成本和运输成本进行了比较分析，从而得出统一配送下存储成 本下降雨运输成本上升的结论；经过进一步沟研究，本文提出从节约物流成本的 角度统一配送更优的判断。接下来文章用一个例子对上述愈题进行了验诞。本文 最后对影响配送方式的其他几个因素进行了探讨，最后得出以下结论：在规模允 许的情况下尽量采用统一配送：在统一配送中如有合适的合作伙伴，应将配送业 务外包给第三方物流服务商。 中嚣分类号：f 2 5 2 5 关键词：配送：特影瞧! 萤；统一配送；第三方物流 i l a b s t r a c t t h i sp a p e ri sas t l j d yo fw h a ti st h eb e s td i s t r i b u t i o nm e t h o di nf r a n c h i s i n g t h i sp a p e rf i r s ta n a l y z e st h ec a r r y i n gc o s ta n dt h et r a n s p o r t a t i o nc o s ti n i n t e g r a t e dd i s t r i b u t i o na n dn o n i n t e g r a t e dd i s t r i b u t i o n ，d r a w i n gt h ec o n c l u s i o n t h a ti n i n t e g r a t e d d i s t r i b u t i o nt h e c a r r y i n g c o s td e c r e a s e sw h i l et h e t r a n s p o r t a t i o n c o s ti n c r e a s e s f u r t h e rs t u d i e si n d i c a t et h a t i n t e g r a t e d d i s t r i b u t i o ni st h eb e t t e rc h o i c ei nt e r m so fl o g i s t i c sc o s t a f t e r w a r d sa n e x a m p l ei se m p l o y e d t ov e r i f yt h e p r o p o s i t i o na b o v e l a s tt h i sp a p e r i n v e s t i g a t e ss e v e r a lo t h e rf a c t o r st h a tm a yh a v ei n f l u e n c eo nd i s t r i b u t i o n ， d r a w i n gt h e s ef i n a lc o n c l u s i o n s ：i n t e g r a t e dd i s t r i b u t i o ni sp r e f e r r e da st o n ga s t h es c a l ep e r m i t s ；d i s t r i b u t i o ns h o u l db eo u t s o u r c e dt ot h i r dp a r t yl o g i s t i c si f t h e r ee x i s t sa ni d e a ip a r t n e n j e lc l a s s i f i c a t i o n ：l 8 1 k e yw o r d s ：d i s t r i b u t i o n ；f r a n c h i s i n g ；i n t e g r a t e dd i s t r i b u t i o n ；3 p l m 致谢 我要感谢我的等师叶梅猁教授。她不仅在学业上给了我很大的支持和帮助， 嚣羹在生活上绘了我秃陵瓣关怀。 感谢我的男一位导炳杨长誊教授。杨教授学术上求真的态度秘严谨的方法健 我一生受益；债所领导的大田物流研究中心是我在北京的第二个家。 感谶群兄弟、嬲学、好发们的支持。继们是我簸璺强懿嚣蜃。 最后，我要感谢我的父母。在我心中，他嬲永媳是最鞲大的人。 前言 特许经营是近年u 泉在翻内发展极快的静经篱方式；而配送建物流管理徽重 要的一部分，是成本控铡黔关键臻节。特谗经营中艇该使翅爨攀孛黧送方式，穗是 缦雾特诲经蘩考关心嚣又戆到困惑豹阕题。 在戴辩主，褥诲经簿戆聚送已经凑了套鞍梵裳营懿筑蕊耱溪铡；蟊在中丽， 由于特许缀营发展时间不长、尚不成熟，加之中国市场的特殊环境，特许经耱的 配送显餐蜒娄嚣蘸。凿内缓多特诲a 在各秘嚣送方式嚣蘸饕爨雉戳敬台，或卷最 然选择了德不加坚持，把配送方式巍成了蠲来讨价还价的条件。 拿汽率修理行业来说，蟊前中率汽修j k 京连锁的配送只能满熙5 0 左右， 3 0 4 0 熬露搏爨翔袋囊竣经过蕊熬试涯合格浆袭应亵娥螽行莱赡，菇毒 1 0 左右的稀缺配件仍簧醴= 加盟痦岛寻采购渠道1 。加盟特许缀营体系时怒甭要 把懿送馋为宓霾竖条传列入谈判懿蕊豳、体系是否殿谈投入瓣力物力来实璃统一酝 送、统一囊l 送之蓐应该是蠡营还楚努惫，袋了嚣撬无数特诲人_ 摹瑟受诲太懿翊熬。 实践主魏遨释 主嚣缆零文鬟育稳当瓣宾霜烂秘必鞭幢。 物流强调物资的实际流通，而特许经营适用的杼业极其广泛，其中一些行业 对实物溅逶涉及穰乡，热教毫篷( 浮话连豢、荚警渡弯) 、荚寮筵鸯整( 蠡函毽 身、雅芳) 、摄影业( 柯迭快速彩毡、富士彩扩中心) 等。丽特许疑藿的主流行 业，如零镫嫩( 沃尔鹤、物荚) 、餐饮业( 肯德纂、永和豆浆) 等建需要大嫩物 资浚逶懿。本文鲶以下讨谂臻是搔遮照存卷大蠢癸糖淹动、爨流对箕意义较大懿 行业而言的。 本文对绞一配遴鞠l 绞一配送鞭辨模式靛戏本避行了详缁麴分褥，荠鲻个 镶予鸯鬟以验证；考察了瓣送鼗务叁鬻瑟舞毽憨裂棼隧及其毽咒个可麓影响懿遴模 式逸择熬照索，最螽黠中罄特诲经营瓣琵送方式掇瘸了其钵静建议。奉文秘结论 对特许经鬻配送的寅践鼷有指导和借鉴意义。 杜黼“兼于以憋锁方式经营汽车后服务业势纳探讨”- l 第一章基本概念解析 第一节特许经营 特谗经慧是攘特许经营权攘寿卷鞋含因约定懿形式，允许被特诲经慧者有偿 镬爆其名稼、标悫、专裔技术、产晶及运作管理经验等方瑟静旗漆经营辩动瓣裔 驻经营模式。特许经营瓣基本蒜怒楚成功裔韭疆念的美带，是技术和品牌价值 的扩张而不楚资本的扩张。 由以上定义我们可以看出，特许经营与连锁经营有本质上的不问。特许经营 的一些特点决定了其配送与我们所熟知的连锁店配送有所不同。为了更好地理孵 特许经营的配送所独有的特点，我们有必要从以下几个方面对特诲经营和连锁经 帮进行区分。 1 、定义不固。逡锁经藿，其含义是攘厨一燹本掰夺，经营爨类囊晶帮黢务， 凌凰一个总部集中管理镁导，共网进行经营滔动静缝缓纯鹃企业集溺。送个定义 中静关键是弼一瓷本所有，这是区黧连锁痞与其他经营澎式的标准。 2 、缀营特点不湖。特许经营的核心是特许衩的转让，特许人楚转让方，受 许入是接受方，特许体系是通过特许人与受许人签订合同形成的；各个加盟店的 人事和财务关系是独立的，特许人无权干涉；受许人需要对特许人授予的特许权 和提供的服务以某种形式支付报酬。特许经营“通过一定的链接纽带，将现代化 的组织管理和经萤理念应用于流通领域，达到协调动作和规模经营的县媳”2 。 蕊连锁经营中，总部对各分摩拥蠢联骞权，对分壤经营中的冬项舆钵事务均蠢决 定权，分店完全按总部意志霉亍事。 3 、产权构成不灏。特许经营资本是褶互独立的。雨童营连锁憝同资本所 有，榘中管缮，高度组缓亿晌零售企业。 4 、法律关系不同。在特许经营中，特许人与受许人之问的关系是合同双方 人的关系，双方的权利和义务在合同条款中有明确的规定。而连锁经营中不涉及 这种合同，总部和分店之间由公司内部的管理规则调整关系。 其中特许经麓总部与受许人锯是独立的资本这一概念非常关键。它煮接决定 1 米鹳壤特许经萤对多 经济贸易大学擞敝娃2 0 0 1 年8 胃第一版。 2 荣晓辉“特许缝营：全新的商业投资方式”中国创业投资与高科技2 0 0 5 年2 月。 2 了特许久与受许入之闯静穰菔是褶互依存僵又各鲁独立瀚，从而对配送方式的选 择产生相当的影响。 第二节配送 配送是在经济合理区域范围内，根据用户的要求，对物品j 羲行拣选、加工、 镪装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物滚涯动1 。髓送是物滚的一 部分，其功熊的实现通常是以姆物品的交付最终霈求砻露结寐，并虽通常表毽为 较短驱裹蛉逐竣过理。酝送嚣裂予送货及其德运输方式豁特点惫括： 、琵送是宙终端客户豹需求决定的，霄虿不白始端供应者决定。却如栗下游 无需求，剐上游供应者不能将萁产品配送出去。 2 、靛送是“配”和“送”的有机结合。配送是按照客户的要求在配送部门 经过“配”盾，将配好的商品“送”给客户。在此过程中，“配”和“送”缺一 不可。 3 、配送是一神“门到门”的物流服务方式。通过聪送溅动，可以将客户霉 要的物品从配送企业一童送到客户指定鲍饪蟋位鼹。 以上这些特点是艇送这袋业务塞身嚣有的；在特许经营这个特定靛经营方式 下其怒送业务也疲符合以上定义帮特点。 中华人民共和国国家标准物流术语。 3 第二章统一配送与非统一配送之间的选择 第一节考察范围与前提条件 首先，考察的对象是一个特许经营体系。这个体系有数家门店，这些门店分 属各个不同资本所有，即分属各受许人。在此前提下，配送模式的选择不仅需保 让整个体系的利益，而且需保证其大部分受许人的利益得到改善或至少不受损 害。 其次，配送中心存在规模经济，这个规模经济无论在配送自营下还是在外包 时都有体现。当配送业务自营时，存储量的增大可以使每一单位货物所分担的配 送中心的固定成本减少，即货物的边际存储成本减小。存储规模大到一定程度时 可能引发的配送中心管理及技术上的改进也是配送中心规模经济的一个因素。如 果一个体系的配进业务是外包给专业物流公司的，则存储量的增大会给专业物流 公司带来规模优势。物流公司得到了成本的节约和利润的l 升，一般会将上升利 润的一部分回让给客户，向其提供一定的优惠。 第二，存储成本与运输成本具有可比性。配送是“配”与“送”的结合，是 控制物流成本的一种方法。如果存储成本远高于运输成本，则体系只会考虑如何 尽量节省存储成本而不顾运输成本的增加。只重“配”而不重“送”就失t i l l 送 的本意：这种情况不是本文讨论的范围。运输成本远高于存储成本的隋况亦然。 第二节存储成本的比较 当我们考察货物存储的单价、即其边际存储成本时，我们注意到谈判力量的 重要性。此时的谈判力量，主要指存储货物的数量。女u 上文所述，存储量越大， 则配送中心越能实现规模经济，则边际存储成本越低。 在特许经营的情况下，往往一个体系下有多个分店，每个分店的规模都不大， 但体系的总存储量就较大了。以单个门庙的存储量取得的存储费奎与以整个体系 的存储量取得的费率会有相当显著的差距。 表1 是某空运公司仓库费率表的一部分，从中我们可以看出存储量对费率的 表1 是某空运公司仓库费率表的一部分，从中我们可以看出存储最对费率的 影响程度。 表 汉联运逶存储费率表( 都分) 项目收费费率收费单位 f 一般货物 1 3 目3 0 0 公斤以内 5 0 0 元 公斤 途3 0 0 公斤1 s 0 【特殊货物1 2 日3 0 0 公斤以内5 。o o 元| 公斤 逾3 0 0 公斤1 5 0 祝放赞o 一1 2 小时2 0 0 公斤以内 5 o o 元 公斤 途2 0 0 公厅 1 5 0 自用物品1 6 日 3 0 0 公斤以内 5 o o 元| 公民 逾3 0 0 公斤1 5 0 资料来源：台托航空货运站仓库使用收费费率表 第三节运输成本的比较 假设有一门店8 要麸厂裔a 蹩进货，冀有两羟配送中心可供选择，分剐为 试鞫d 2e 遴过这两个鬣送中心所需器的边际存储戒本分割为c 1 和c 2 ，边际运 输成本分别为y 1 和y 2 。其中由于d 1 离b 鞍远、或受道路情况所限，y 1 y 2 。对 于同一个门店来说，由于货物数量是一定的，所以边际成本的高低就决定了成本 的高低，因为成本只是边际成本乘以同一个数量。 5 e l 强对运簸成本魄较讨论斡蕊鼹鹜 翔莱在菲绫一醚遴下e 1 + y 1 e 2 丰y 2 ，粼穰据残零最，j 、韵涿瓣选择。2 。在这 种情撼下非统一配送的运输成本相对、予绞一配送的域赣减少或者不变。这个绪论 是通避以下讨论得出瀚：如架在统一配送下仍然满足c i + y 1 c 2 + y 2 从而选择d 2 ， 则显然运输戏本不变；翅果在凌醮送下出予大量其德趣店黪赞黪瞧存绩在纨， 以至于c 1 下降到使c 1 + y 1 也， 统一辩送躲遥羧藏本裁离于饕鲮一蕺送。 如果在非统一配邀下c 1 + y 1 c 2 + y 2 ，则根据成本最小的原贝q 选择d 1 。首先 鑫谈爨碴懿愚，在饕绕一配送下选撵0 ，瘸予要满足e 一丫 y 2 ，则必巍c l c = 。此时绞- - i p _ , 邀和非统配送的运输成本需要分情况讨论。 菊蒙在统一配送下仍然满足g 1 + y 1 c 2 + y 2 。耀对予a # 绞一醚遴 的情况c 1 + y 1 0 ，堕o 馘t 溆： 即s 。随藩d 。的增大而增大，但增大的速度逐渐变慢。即配送中心存在舰模 经漭。 在本例中，三个熬送中心的藏零函数分别为： 1 在讨论配送中船存耱盛奉对，考虑蘸搂羟济，盐式苫 = 掣女菇；燕一转鞍为常鲻熟形式，源出予经熟论文 “a w a r e h o u s e “l o c a t i o np r o b l e m ”其中a 称为可糍成本系数，0 a l ，通常取a = 0 5 。率文遵循了这个惯例。 8 各配送中心的边际成本为 s l = 1 0 0 、a 1 s 2 = 9 0 q d 2 ； s = 8 0 、d 3 。 c 。= 鲁= 警 鼠各生产裔菇器配送中心静运费率翔表1 所示 表1生产商与配送中心之间的运费率 d 1 d 2 d 3 扎57 o a z 1 i87 恕 6 29 从各配送中心到各门店的运费率如表2 所示 表2 聚送中心与门癌之阉的运费率 b ， b 2b a 8 b 5 b 6 | d ， 4 3872 1 0 d 。 69 3847 d 。 86369 5 第二节统一配送下的配送中心方案 一、b a u m o l - w o l f e 法静基本愚怒 b a u m o l w o l f e 法是b a u m 0 1 w o l f e 在萁经典论文aw a r e h o u s e l o c a t i o n p r o b l e m 中稳出的一种选继方法。在特许经营体系的配送中心选址闻题中，我们 面临的大多数情况是各加盟痞位置曩定，供虚商的位置已定，丽配送中心有几个 地点待选。b a u m o l + w o l f e 法正好适用于这种问题的解决。 在兹述的假设申，配送中心成本是j 线瞧载，邋绘诗算繁来了缀多基建。为 使问题简化，在迭代求解过程中对非线性函数采取分段线性化的办法，即在每一 次遗代过理中惩边瓣残本表示存健赞率；透甄成本表示在一定嚣配遂中心筑模下 擘 的单位货物存储费用，因此可与单位运输费用直接相加。 b a u m 0 1 w o l f e 法的步骤如下： ( 1 ) 求初始方案 首先设各配送中心的规模均为0 ，即d k = o 。在此条件下以运费和存储费用( 此 时为零) 之和最小为约束条件求出一组配送中心的最优方案霹1 。 ( 2 ) 求配送中心边际成本 用这组d ? 按照公式算出各配送中心的边际成本c ：。 ( 3 ) 迭代改进 以c ：为数据，按照求初始方案的方法求出新方案d ：。 ( 4 ) 确定最终解 比较方案矗? 和d ：，若两者完全相同，则其为最终解。如果不同，则返回步 骤( 2 ) 继续迭代，直至d ，。与d ? 完全相同，得到最优解。 二、用b a u m o l - w o l f e 法解本例中的配送中心方案 ( 一) 确定最初方案 最初不考虑存储成本。对每个从a i ( i = l ，2 ，3 ) 到b j ( j = i ，2 6 ) ，分别考察经过 d 1 ，d 2 ，d 3 的边际成本，即运费率。取三者中的最小值，得表如下： 表3 不考虑存储费用时从a 到b 的边际成本 b ， b 2b 3 b 4 b 5 b 6 供应量 a 1 9 ，d 18 ，d 11 0 ，d 21 2 ，d 17 ，d 11 4 ，d 2 2 0 a 21 4 d 21 3 ，d 3 1 0 ，d 3 1 3 ，d 31 2 ，d 2 1 2 ，d 3 3 0 a 3 1 0 ，d 1 9 ，d 1 1 2 ，d 31 3 。d 18 。d 11 4 ，d 3 4 0 需求量 1 52 02 51 51 05 对表3 按照线性规划的方法求得最优方案如下2 ： 1 上标表示迭代次数，下同。 2 具体推导过程见附录a 。 1 0 表4 方案1 b 1 b 2 b 3 b d b 5 b 6 供应量 a 11 0 ，d 11 0 ，d 12 0 a 22 5 ，d 35 ，d 33 0 a 31 5 ，d 11 0 ，d 11 5 ，d 1 4 0 需求量 1 52 02 51 51 0 5 ( 二) 求配送中心边际成本 由表4 易得： d 1 = 6 0 ； d 2 = 0 ； d 3 = 3 0 则由公式得表5 ： 表5 配送中心存储成本 d ， d 2 d 3 存储量6 003 0 边际成本1 6 7 ( 三) 迭代改进 现在再次考察从a z ( i = l ，2 ，3 ) nb j ( i = i ，2 6 ) ，分别考察经过d 1 ，d 3 的边际成 本。这次不但考虑运费率，而且需加上在配送中心存储的边际成本。 表6 考虑存储费用时从a 到b i 的边际成本 b ， b 2 b 3 b a b 5b 6供应量 a 1 1 5 ，d 11 4 ，d 11 9 ，d 11 8 ，d 11 3 ，d 1 2 1 ，d 1 2 0 a 2 2 1 ，d 1 2 0 ，d 11 7 ，d 32 0 ，d 11 9 ，d 11 9 ，d 33 0 a 31 6 ，d 11 5 ，d 1 1 9 ，d 11 9 ，d 11 4 ，d 12 1 ，d 1 4 0 需求量 1 5 2 02 51 51 05 对表6 按照线性规划的方法求得最优方案如下： 四舍五入至整数位。 表7 方案2 b b 2b 3 b d b sb 6供应量 a 11 0 ，d 11 0 ，d 1 2 0 a 22 5 ，d 35 ，d 3 3 0 a 31 5 ，d 11 0 ，d 11 5 。d 1 4 0 需求量 1 52 02 51 51 0 5 ( 四) 确定最终解 比较方案1 与方案2 ，发现两者完全相同，说明已无改进的余地，此方案已 是最佳方案。 表8 统一配送下的最终方案 配送中心d ， d 2d 3 存储量 6 00 3 0 第三节非统一配送下的配送中心方案 在非统一配送的情况下，本例的前提需要做出一定的调整，即由原来的生产 商供应商品数量一定改为生产商可以无限供应任何数量门店需求的商品1 。此时 的配送是由各门店，即各加盟商决定的。加盟商决定从哪家生产商进货，使用哪 家配送中心。这个决定是基于成本最小化的原则做出的；此时的成本包括运输成 本和存储成本。运输的边际成本已由表1 和表2 给出，但此时的边际存储成本 与统一配送时有所不同。 根据公式，存储量越大，则边际成本就越低。这个假定是符合配送业“量 大从优”的现实的。在统一配送的情况下，特许体系作为一个整体进行配送，则 在公式中的存储量应该按整个体系在这个配送中心的存储量计算。而在非统一 配送的情况下，一个门店是一个单位，则公式中的存储量应该按这个门店在这 个配送中心的存储量计算。如果一个门店的存储量大，那么其边际成本就低。即 使是在同一个配送中心，如果各门店的存储量不同，那么其边际成本也是不同的。 在此假设下，要求出各门店的最优方案，应首先计算各门店的存储量在各配 送中心相应的边际成本。由公式得表9 。 关于前提假设的这个改动，后文会对其合理性进行说明 1 2 表9 各门店在各配送中心存储的边际成本 d ， d 2 d 3需求量 b ，1 31 21 01 5 b 2 1 11 092 0 b 3 1 098 2 5 b d1 31 21 01 5 b 5 1 61 41 31 0 b 6 2 2 2 0 1 85 接下来计算每个门店b j 从 进货，在d k 存储的成本。其值为： h j 钵= b i 。( 从a i 到d k 的边际运输成本+ 从d k 到b j 的边际运输成本+ 在d k 的边 际存储成本) 从中选出成本最小者最为最优方案。以b 、为例： 表1 0b 1 各配送方案的成本 d ， d 2 d 3 a ，3 3 03 7 5 4 2 0 a 2 4 2 03 9 0 3 7 5 a 33 4 54 5 04 0 5 从上表可以清晰地看出，从a 1 进货，在d 1 存储成本最低，即是最佳方案。 用以上的方法可以求出其它各门店的最佳方案1 ，其结果为 表1 1非统一配送下各门店的最佳方案 生产商配送中心 需求量 b 1a ，d ， 1 5 b 2 a 1 d 一2 0 b 3 a 2d 3 2 5 b d a 2d 31 5 b 5 a ，d ， 1 0 b 6a 2 d 3 5 从配送中心的角度看则是： 具体推导过程见附录b 。 袭12 菲统一配送下各鼯送中心的存储曩 配邀中心 d ， d 2d 3 存储量4 5 04 5 第霞节两种模式的成本比较 一、运赣袋本弱毙较 非统一配送的情况下，锫门店运输成本相对于统一配送时的变化对比如下表 衙示： 表1 3 非统配送与绕一配邀下各门店运输成本对比 统配送下运非统一配遴下非统一配送时非统一配送时i 输成本运输成本的变化爨 躲变化晓率 b ，1 5 01 3 5- 1 5 1 0 b 2 7 01 6 0 一 o一8 b 3 2 5 02 5 00o b d1 9 51 9 5 00 b 5 7 07 0o 0 b 6 6 06 0o 0 瞧上表可以看爨，本铡在非统一配送的愤援下，各门襄媳运输成本或保持不 变，或略有下降。 二、存转袋零兹昆较 非统一配送的情况下，各门店存储成本相对于统一配送时的变化对比如下表 所示： 表1 4 非统一配送与统一配遴下各门店存储成本对比 统一配送下存 非统一配邀下非统一配送时非统一配送时 储成本 程储成本的变化爨的变化比率 b ，9 0 1 9 5+ 1 0 5+ 1 1 7 b 2 1 2 0 2 2 0+ 1 0 0+ 8 3 续表1 4 统一配送下存非统一配送下非统一配送时非统一配送时 储成本存储成本的变化量的变化比率 b 3 1 7 52 0 0+ 2 5+ 1 4 b d 9 0 1 5 0 + 6 0+ 6 7 b 5 6 01 6 0+ 1 0 0+ 1 6 7 b 6 3 59 0+ 5 5+ 1 5 7 由上表可以看出，在非统一配送的情况下，各门店的存储成本出现巨额增长。 公式决定了存储量越大，边际成本越低。 由公式我们又可知，对同一个配送中心来说，存储量越低，边际成本增高 得越快。门店b 3 和b 6 都使用配送中心d 3 ，但由于b 3 = 2 5 整整是b 6 = 5 的5 倍， 规模要大很多，所以在非统一配送时b 3 的存储成本仅仅增加了1 4 ，而b 6 则 增加了1 5 7 。这说明对于同一个配送中心来说，门店需求的规模越大，其存储 成本受非统一配送的影响越小。但这个影响再小也不会小到存储成本反而减少， 这是由于单个配送中心的规模不可能大过整个体系，所以在非统一配送时其存储 成本必定会增加。 三、体系及各门店总成本的比较 非统一配送的情况下，体系及各门店物流总成本相对于统一配送时的变化对 比如下表所示： 表1 5 非统一配送与统一配送下体系及各门店总成本对比 统一配送下总非统一配送下非统一配送时非统一配送时 成本 总成本的变化量的变化比率 b ，2 4 0 3 3 0+ 9 0+ 3 8 b 2 2 9 03 8 0 + 9 0 + 3 1 b 3 4 2 54 5 0+ 2 5+ 6 b 42 8 53 4 5+ 6 0+ 2 1 b 5 1 3 0 2 3 0 + 1 0 0 + 7 7 b 6 9 5 1 5 0+ 5 5+ 5 8 特许体系1 4 6 51 8 8 5+ 4 2 0 + 2 9 由上表可以看出，虽然非统一配送下部分门店的运输成本有所下降，但存储 成本的大幅挝拜使得嚣门店的总成本郯有所上井。整个体系的成本当然也随之上 升。 馕褥注意蛇一点楚，总传寒谈，鬏摸越小麴门店程j 统一配送中戏本增鸯羹褥 越多，即统一配送中所取得的成本节约越多。 表 6 冬门癌在统一配送下藏本节约豹藉褫 需求嫩占体系总量统一配送下非统一配送成本减少l l , l 的毙饲总成本下总成本 蠢 b ， 1 51 7 2 4 0 3 3 02 7 8 2 2 02 2 2 9 03 8 0 2 4 | 8 3 2 5 2 8 4 2 5 4 s o6 b d1 51 7 2 8 53 4 5 1 7 j 8 5 1 01 3 02 3 0 4 3 ； b 6 5 6 9 51 s o3 7 国表6 可被强2 。 图2 随着门店需求羹占体系总量比例的增加其成本变化的趋势 从图2 可以看出，总的趋势是门腐规模占艇个体系的比例越小，则统一配送 中褒缮弱成本节夔越多。这个蹉点意溱罄，当禁特定黪诲钵系蕊模越大，翔冀蕈 1 6 个门店在整个体系的眈谤j 瓿越小，在统一配送中取得的成本节约就越多。这一观 点囊接支持了对特许经营最重要的一个特点的解释，即特许经营体系迅速扩张的 理念。 匹、l 统一怒送下绺储成零上舞约懑义 在非统一配送的情况下，各门店不可能有自己的配送中心，因而只能使用第 三方甥渡鬟貘静甏送受务。烧对各门瘩存储藏本上舞静部分，一部分跫菲熬体最 优的代价，另一部分被配邀服务提供者通过配送中心的规模经济作为利润赚取。 表17 瓢酝送中心角度考察存储成本鹃撬高 客户存储量门店的存配送中心配送中心 配送中 储成本的成本的利润 心的利 润率 d ， b 1 ，b 2 ，b 5 4 55 7 53 3 52 4 07 2 d 。 8 3 ，8 4 ，8 鑫 毒54 4 02 8 5 5 55 4 上表中门店的存储成本就是配邀中心的收益。由上表可见，此时配送中心的 裁澜率是鞍麓匏。 第美节黠本倒的尼煮说明 一、本例没肖考虑配送中心建设的初始费耀 本例考察的重点是在使用统一配送和非统一配送情况下特许系统和门店的 成本馕况。统一醚送中必定使用第三方烧濂：两在绞一醵遴中就涉及到醚送中 心应该是自营还是采用第三方物流的问题。而只有在配送自营的情况下才存在配 送中心建设懿费鼹。在运鼹本剿对还没有决定是统一聚送还是 统一配送，因两 配遴中心建设的初始费用问题没有加以考虑。 二、本铡中豹遥整实际上憝离散鍪豹选垃 些传统的选土止方法，如重心法，是连续型的选址，即只考虑生产商和门店 豹位置和需求量。这样的选址方法做出的选择从理论角度考虑一般都是最伉的地 点，但在实际中经鬻是不可霉亍的。逡续型的逡蛙，其实是等于寄信心在饪傍选中 的地方建设个配邀中心：而在现实中，非但不可以在任何地方建设，而且常常 是可以建设戆地方寥寥无足。燕时离教型懿选缝方法裁毖较实爱了。这类选继方 1 7 法只考察几个备选点，从中选出最优。本例中统一鬣送和菲统一配送两次遗址运 用的都是离散型的选址。 离散型的选址就涉及到备选点的问题。在本例中，这些备选点是作为外生变 量熬现匏。这撙静 l 蓼提实隧上是镦爨了这榉一个瑕竣，鄹金娃家在遮蛙之薅已经 做了相当多的考察，排除了明显不合理的备选点，而对留下的备选点做出数学的 分鞲默瑟为决篆熬徽窭提袋依据。数学方法懿运爰不是要宠全代替企翌家才能， 而怒为企业家做出决策提供依据。 三、关于妯取值豹选择 本文中三个肚德分别为1 0 0 、9 0 、8 0 。三个德取值的大小较为接近，因为 如梁其有鞠显的差剐，则意睐着三个配送中心有着比较大的优劣之分。如果三者 优劣非常明显的话，那么企业家在竣初的选搀时就艨该排除捧，露不必在这一步 运用数学方法进行比较。 疆、关于在非统一怒送下生产亵产爨由霾悫致戈不弱定翳缓设改动 这一改动把生产商产量由外生变量改为内生变爆，这意味着无论门店需要多 少数量豹懿磊，生产裔一定可戳提供。这一敬动蹩蒸于珏下理簿骰密酾：在现实 中，只要有充分的提前时间，生产商大多可以提供出所要求的产量，丽很少有供 不应求的情况：也就是说，生产商的供给畿是由门店的需求决定的。 而探讨统一配送时，每个生产麓的产量是已知的，是圈定的。此时生产商的 产鬣是模型的外生变量，可以把它看成是在选址之前已经达成的菜种最优的结 果。 五、本例不涉及由配送模式的变化可能带来的采购模式的变化 般来讲，统一疆l 送楚与绞一装憨结含在一越筠。毽鑫l 予一方嚣奉弼只是在 考察物流的成本，另方面统一采购而单独配送的情况也是存在的，所以本例未 将采购模式考虑在内。 第四章影响特许经营配送模式的其他因素 第一节特许经营的配送在自营与第三方物流之间的选择 当体系采用非统一配送时，各门店几乎一定是使用第三方物流的，因为如果 有门店规模大到可以建立自己的配送中一t l , ，那么这个体系也一定有建立自己配送 中心的实力。所以在非统一配送下不存在自营与第三方物流的选择的问题。 但如果一个体系选择采用统一配送，那么是建立自己的配送中心还是应该将 配送业务外包给专业化的物流公司，就是这个体系必须面对的问题了。 一、配送业务自营 特许体系可以建立自己的物流部门，全面负责整个体系的配送工作；如有必 要可以根据自身规模、业务特点、门店分布等特点，参照所在地的社会经济条件 及道路交通等因素，在适当的位置建立若干配送中心。配送中心的建立，可以通 过投资建设，电可以通过收购改造来解决。物流部门的首要任务是为特许体系的 各门店提供配送服务；当此部i 3 的规模发展到一定程度时，也可以向外提供第三 方物流服务。 配送业务自营首要的优点是，由于此配送部门是专门为本体系提供服务的， 物流服务围绕特许体系的业务展开，所以可以提供更加有针对性的服务。例如， 如果某特许体系经营的是生鲜水产，那么它的配送中心从设计上到管理上在冷链 物流方面所投入的力度必然会比普通的配送中心大：同样的例子还有经营液化气 的特许体系。第二个优点是自营的配送中心自主性比较强，其功能实现、车辆调 配等等方面都可以随着特许体系的业务需要而随时加以调整。优点之三是特许人 可以通过配送对受许人加强控制。由于配送中心归特许体系所有，特许人有权利 知悉各门店的物料流通情况，从而可以估算出其营业额等指标，乃至其财务状况。 配送业务自营的缺点，首先是前期投资大。无论是新建配送中心还是收购改 造，前期的投入都是不斐的。其次，配送自营只适合规模较大的特许体系。一者， 配送中心的前期投入对较小的特许体系过于巨大；二者，根据前文对图1 的讨论， 特许体系越大，配送统一的规模优势才越能显现出来，而小规模的特许体系有自 己的配送中心并不经济。第三个缺点，也是最致命的一点，是管理的难度和人力 资源的耗量。对大部分特许体系来说，他们的核心竞争力并不在物流；有了自己 的配送中心后，如浆没有专业的管避人员，那么配邀中心的翻常运蒋很容茹出现 混熬。出色的物流服务需要专业的物流人才和专业的匿队，面对他们管理缀成功 的特许人风毛麟角。正是部分由于遮个原因，近年来很多原本有自已- 配送部门的 特诲体系惑经赦弃了垂营，转瑟求黪于第三方甥滤。 二、配送业务外包 第三方穆滚燕蠹簇方与需方戳井豹耱流金遂掇供摄努瓣登务缓式。在这耱 模式下特许体系完企不参与商品配送中心的建设和管理，而是通过与社会化的物 流公司或专韭的醚送中心签订配邀嬗务委托合同采实现对企业各门店的鬣有效 的商品配送。随着围内物流市场的逐渐完善和第三方物流的不断成熟，配送业务 外包将逐渐成为主替模式。 配送业务外包款首要饯点是，相对于是磐来说，特许 - 本系更可以把精力褰中 于自己的核心业务，提高核心竞争力，从而提高业绩。任何一个企业或体系，其 大力鞠怼力都是有辍魏。恕商疆戆资源从交瑟全中瓣效遗寒，授舄矮悲提舞囊身 竞争力的部门，如研发、市场等，将非核心业务外包，是经过实践充分检验的成 功溪念，- 篷爱王冕 弋褥翌运作豹大势掰趋。箕次，专渡静物流公司在物滚运俸方面 的专业性和丰富的经验使他们的客户能够得到较为满意的服务。外包给特许体系 带束的微观层面的好处还镪括提高资金周转率、裔效减少库存等。 在配送钋包中，特许体系与第三方物漉公司之间是一蕈孛很紧密的合作关系； 但这种合作关系无论多么紧密，双方毕竟是两家独立的企北，那么这种合作必然 是窍成本浆。这秘成本包攒可见的交易成本，也毽援不可见躲台 乍姆寒艴效枣降 低，比如信息沟通不及时、物流企业提供的服务与特许体系的需求不协调等等。 凌浚鼗务癸惫使得第三方兹滚成为了越来越多垒盟数选择；使羯第三方耱流 将成为特许经营以及其他很多企业的物流模式的趋势是十分明显的。在享肖物流 业务井龟静瓣静静处的同时，窃不w 忽视对耪流服务供应鬻的瞽瑾；这静管理包 括业务的协调与磨合、信息的沟通渠道问题、利益与责任的分配问题等等。由于 第三方物流的乖j 弊并非本文的重点，故对秘流服务商的管理部分不展开做详细分 析。 中华人民共和国国家标准物流术语 2 0 第二节其他因索 一、琵送与彝| 务信息 前文已述及，在统一戴送的情况下，特许人可以通过备门店的物流情况估算 出奠经营情况乃至财务状况。按照酗际惯例，对受许入的经营状况特许人怒有知 情投蛇；毽在中重，缀多受诲人一方藤希望遇过与姆诲人敬会作能以尽量小赦投 入得到尽量大的利润，另一方面又想尽量少向特许人交纳利益分成。于是受许人 最蠢接懿 羧法是囊特诲入少掇裁溺，因为一般自特诲天交续粒费鬟怒羁其秘滤壹 接成正比的。一旦采用统一配送，就意味着受许人在特许人面前无秘密可宙。这 对潮肉的缀多受诲a 是难戳接受的。 此问题的出现，其症结还是在于国内的特许经落市场不规范。我们的特许经 营方式应遵循萄际惯饲，严格要求受许入如实上报财务状况，并且特许人有权运 用一些措施保证财务信息的真实性，比如在门店收银处安裟p o s e 枫实时了鳃财 务情况。这样，受许人对统一配送的抵触就会减小很多。 二、统一懿送下数j l | 蓝分溅 在连锁经营中，各门唐都是同一个资本的增值手段。哪家店利润多些，哪 家痞密瑷了亏损，哭要能菠务予整 搴效盏戆最大纯，是无入余意懿。僵在戆诲经 营中由于各门店分属于各个不同的资本，所以其经黼策略不仅要考虑整个体系的 效益，两鸯需要考虑各门痞本身豹敬盏，禹为没有一个受诲人甘愿蠢身受损丽为 其他受许人的利益最大化做牺牲。 但从前述讨论中我们可以看出，在统一配送中各门店所取得的成本节约程度 是不同鲍，镶至有部分门鹰可能产生成本蛉上爵。此对如鬃为了保证大多数受许 人的利益，曝持推行统一瓢送，不应采取对成本下降较少或成本反而出现上升的 受诲人进行 黠爨徽法。因为成本下降或上舞懿鬏发投难准确定塞，一旦娥理不 好很容易产生特许人对受许人没有视同仁的看法，对日厝的管理及其不利。 三、配送模式豹交纯可髭产生薛采麴模式嶷位 一般来说，统一采购的商品都是统一配送的。对很多特许体系来说，集合多 个门店的谈判力量，进行统一采购从而降低成本是箕重要的经营策略。 对于那些需要统一采购，而在绕一采购下又无法单独黼送的受许人来说，接 受统配送还是其最明智的选择。 缭论 本文首先分辑了特许经餐中嚣送静成本。戒本分为两部分：运输成本稿存储 成本。相对于非统一配送，统一配送时运输成本可能会有上升，但由于存在规模 经济，存储成本会有湿著的下降。经过冀季两种配送方式的院较分析，本文认为 般情况下统一配送的成本更低，并用一个例子对这个结论进行了验诚。 物流成本只是影响配送方式选择的一个闳素。本文对可能影响配送方式的其 链霞索也避行了讨论，其中瓴据终毽与鱼营瓣剥癸鼹l l , 赠务瞎息、利盏分凝彝 采购模式可能产生的影响。 簌文章豹努褥中我翻胃以看蠢，一个转诲体系越大，它麸统一醚送中雩罨至l 愆 益处就越多，统一配送相对于非统一配送的优势也越太。正怒由于特许体系的扩 张可驭绘体系带来耱稀饶势，这种扩张已经成为了糖许经营的致麓法宝和本质特 征。 我国目前的特许经营界还普遍存在着爵光过于短浅、太过计较一时得失的问 题。缀多受诲人加入一个体系，报本就没有嶷正想过与这个体系共同成长、共同 获益，而是想尽办法从特许人手中“节省”下每一分钱，从而拒绝体系的统一配 送及其 龟一体化筑g 夔务，认为这是俸系控铡悠髓懿手段。毽翻没鸯怒到的燕，隧 着体系的扩张，其配送优势、品牌优纷、采购优势带缭他们的是更大的经济效益。 润题静解决，不瞧需要赛赛当事久不鼗灞撩对褥诲经营瓣理瓣，两显零疆致 策上的引导。虽然单在9 7 年国家工商行政瞥理局就明确提出“统一采购配送商 品、购销分离”是特许经营体系酌设立标凇1 ，僵这个标准从未被严格执彳亍过， 甚至很少有人知晓曾经有过这样一个规定出蠹。由此可见，熙家在特许经营的规 范方丽所下的力度怒远远不够的。只有规范行业，使特许经蓠的优势真正发挥出 来，才能使这静充满朝气和潺力的磷业方式更好地为我国的经济服务。 国家工商行政管理局装于连锁旖登记管理商关问题的源知1 9 9 7 年5 胄3 1 目颁稚。 2 2 附录a 线性规划求最优的过程 将表3 只保留数字，简化成 b 1 b 2b 3 b d b 5b 6 供应量 a ， 981 01 271 4 2 0 a 2 1 41 31 01 31 21 2 3 0 a 3 1 091 21 381 44 0 i 需求量 1 52 0 2 5 1 51 05 观察上表，发现a 1 8 5 的7 是表中最小的数字。按照线性规划的原则，将权 值最小的格安排进尽量多的数量，这一格安排1 0 ，即 b ， b 2 b 3 b d b 5b 8供应量 a ，1 02 0 a 2 3 0 a 3 4 0 需求量1 52 02 51 51 05 接下来发现a 1 8 2 和a 3 8 5 各有一个8 。但由于a 3 8 5 已经不能再安排数字 所以a 1 8 2 安排1 0 。 b 1b 2 b 3 b 4 b 5b 6 供应量 a ，1 01 0 2 0 a 23 0 a 3 4 0 l 需求量 1 52 02 51 51 05 下来是a 1 8 1 和a 3 8 2 的9 。a 1 8 2 不能安排数字，所以a 3 8 2 安排1 0 。 b t b 2 b 3 b d b 58 6 供应量 a ， 1 01 0 2 0 a 2 3 0 a 3 1 04 0 需求量 1 52 0 2 51 51 05 下来是a 3 8 1 、a 1 8 3 和a 2 8 3 的1 0 。a 1 8 3 不能安排数字，所以a 3 8 1 安排1 5 a 2 8 3 安排2 5 。 b 1 b 28 3 & b 5 b 6 供应量 a 1 1 01 02 0 a 2 2 53 0 a 3 1 51 04 0 i 需求量 1 52 02 51 5 1 0 5 下来是氏b 3 、a 2 8 5 和a 2 8 6 的惶。只裙a 2 8 6 可以安排5 。 b b 28 3 b 4 b 5b 6 供应量 a 1 01 02 0 a 2 2 55 3 0 a 3 1 5 o4 0 需求量 1 52 02 51 51 05 这靖可以禳掭a 3 或者蕊求密a 3 8 4 为1 5 ，鄢 b 1 b 2b 3 b b 5b 8供应量 a 1 1 01 0 2 0 a 2 2 5s3 0 _ a 3 1 51 01 5 4 0 嚣浓鐾 52 02 5 5 os 至此，得出表4 。 附录b 各门店各配送方案的成本 b 2 各鬻送方案豹成本为： d ， d 2d 3 a ， 3 8 0 5 2 0 5 0 0 a 25 0 05 4 04 4 0 a 3 4 0 06 2 04 8 0 其中a d = 3 8 0 为最饶。 b 3 各黼送方案的成率为 d ， d 2 d 3 a 一 5 7