高速离心式果汁机的结构设计
27页 13000字数+说明书+UG三维+11张CAD图纸【详情如下】
UG三维
刀网A2.dwg
定位环A4.dwg
底座A3.dwg
果汁储存杯A2.dwg
电插板A4.dwg
电机外壳A2.dwg
电机安装座A3.dwg
电机连接轴A3.dwg
装配图A0.dwg
设计图纸10张.dwg
进料杯A2.dwg
高速离心式果汁机的结构设计论文.doc
目 录
摘 要2
第一章 榨汁机设计前期调查3
1.2论文的主要内容、研究方法和榨汁机的现状4
1.2.1论文的主要内容4
1.2.2论文的研究方法4
1.2.3我国榨汁机的现状与发达国家的差距5
1.2.4我国榨汁机的市场调查6
1.3 榨汁机的设计8
1.3 .1榨汁机的类型8
1.3.2 榨汁机的现状分析8
1.3 .3对新型榨汁机设计的一般要求9
1.3.4 榨汁机的发展前景9
第二章 离心式榨汁机的总体设计方案10
2.1 榨汁机方案的比较10
2.1.1高速离心式果汁机10
2.1.2 低速挤压式果汁机11
第三章 电机的选择与校核15
3.1 电动机的选择要求15
3.2 电动机类型的选择16
3.3 电动机额定功率的确定18
3.4 键的强度校核19
第四章 榨汁部件的设计21
4.1 回转篮的设计21
4.2榨汁机壳体的设计22
4.2.1 榨汁机壳体材料的选择22
4.2.2榨汁机壳体结构的设计23
第五章 榨汁机的使用和保养26
摘 要
随着科学技术的不断发展，农业机械化技术也发展到了一个新的水平；随着农业机械化技术的发展和人们生活水平的提高，水果榨汁机的改进成为目前消费者关心的热点问题。
本文介绍了榨汁机的研究意义、榨汁机的研究现状，分析了榨汁机的发展前景，详细讲述了离心式榨汁机的工作原理。这次和同组人员一起设计的离心式榨汁机能够更独特地更好地满足消费者的意愿，本着简单、方便、实用为原则一切从消费者的利益出发。而且，该榨汁机祛除了以前榨汁机出汁率底、果汁不清的弊端。单相串激式电动机充分体现了自动化、高效化、小型化、简单化、环保化等特点。 最后，我相信我们所设计的这台集专业化、智能化，自动化、，高效化、小型化、简单化、环保化、安全性为一体的榨汁机能够早日走进消费者的家庭。关键词 离心式榨汁机、电机选配、壳体设计、榨汁部件设计
Abstract
In recent years, the rotary digging pile driver has obtained the fast development of our country "but compared with rotary digging pile driver in a foreign country for decades, the development history of domestic rotating drill in key components and core technology, there is still a gap compared with abroad, the development of rotary digging pile driver in China is still a long way to go.
This paper studied the power head as an important item of the rotary digging pile driver host, has been the key components of the host research "the performance is good or not directly affect drilling efficiency" the development of the driver in a foreign country has several ten years of history, the development of the power head has a superior performance!Unique technology and new design concept of "the development of the current domestic power head can meet the construction work of rotary digging pile driver basic reliability and function extension but still need further development.
It is difficult to retrieve the rotary digging pile driver power head system design and development of related literature, no literature at home and abroad and use for reference ", therefore, this topic for power system analysis and research, as important item in the rotary digging pile driver development projects, hope will bring the rotary digging pile driver product development as a reference.
Keywords: rotary digging pile driver, power head, drive way, the driver, the speed reducer 第一章 榨汁机设计前期调查及现状
1.1 论文选题的依据和研究意义
春夏秋冬，任何一个季节都有它的独特性，但对于热爱生活的人来说，无论是初夏季节还是如今的严寒冬日，“补水“都变得格外重要。可我们不能一个劲地喝水，而水果天天吃也会腻。何不尝试用榨汁机来榨取一杯新鲜的果蔬汁，既能及时补充水分又自然健康。
不知道有多少人注意到，市面贩售的所谓“果汁饮料”，往往有小字标注“浓缩还原”一水果浓缩液+水+糖+其他元素(防腐剂、色素、增稠
剂等)的勾兑品。此类饮料，原果汁的含量大多在10%到30%左右，不但有大量的糖分和添加剂，而且在加工过程中往往伴随反复的高温杀菌，营养
成分很难真正“保鲜”。
自己动手，用榨汁机调制的蔬菜果汁，好处起码有三点:安全，自由，均衡。无添加剂，随时随地享用，搭配随心所欲，用来做饮料或者煲汤做菜都可以，没有过多的工业流程参与，最大程度上保留了营养成分。
榨汁机由诺蔓·沃克博士(Dr. Norman Walker)发明于1930年的产品。这位博士因此而闻名于世，被誉为活性果汁机之父。
榨汁机主要功能是搅拌、榨汁等，榨出的果汁比买来的果汁营养丰富、味道更佳。因为操作方便、价格便宜、成品新鲜，并可以根据自己的爱好调整饮料成分，使得越来越多消费者选择用榨汁机自制饮料。
同样的，老人牙齿不好，营养摄取困难，比起综合维生素药片，鲜榨果蔬汁更加天然，保留营养更全面。
1.2论文的主要内容、研究方法和榨汁机的现状
1.2.1论文的主要内容
本次设计的主要内容是离心式榨汁机的机械本体设计，主要负责水果榨汁机的壳体的设计。该设计本着简单、方便、实用、安全为原则，在材料上采用了PP材料（聚丙烯）和ABS（工程塑料），设计上弥补了以往各种榨汁机的不足，充分体现了自动化、高效化、小型化、简单化、安全化等特点：简单实用的榨汁机可以让老人和孩子轻松操作而且维护修理特别简单。我相信它在未来的市场上一定很畅销倍受消费者的青睐
1.2.2论文的研究方法
在系统研究和总结了前人的成果与经验的基础之上，我采用带有锯齿的切削刀网粉碎，增强切削效果；超细的金属刀网稳定的旋转保证榨汁高效，出汁率高，采用单相串激式电动机用以提高转速、加大扭矩，保证榨汁机榨取果汁的质量，采用盖锁安全保护装置，保证安全，双保证措施让消费者更安全、更省心。
1.2.3我国榨汁机的现状与发达国家的差距
榨汁机在我国的开发应用现状：我国的工业化加工起步于80年代，由于大规模果汁加工设备制造水平低，关键工序核心设备的制造水平与世界水平相差甚远。当时国产榨汁机的主要机型为螺旋榨汁机，其处置率只有60%左右，比国际先进水平低20%多，当时建设的果汁加工厂所用榨汁设备几乎全部进口，机型主要是BUCHER公司的液力通用榨汁机，除价格昂贵、配件费用高外，使用效果比较理想。由于原料生产规模、国内消费水平及企业经济实力等因素的共同影响，加上购买这些昂贵的进口设备，使我国刚刚起步的果汁加工业负重挣扎，步履艰难地维持了15年。再次期间，无论从果汁行业整体规模到设备的制造水平基本处于半停滞状态。进入90年代后，随着我国水果产量的大幅度提高和鲜销市场的逐渐饱和“卖果难”愈演愈烈。另外，由于我国经济实力的增强及人民生活水平的提高，果汁加工业又进入了一个新的发展时期。目前，果汁加工业正向产业化发展，一些规模大、起点高、集团化、面向国际市场的企业正在发展壮大，带动了我国果汁加工业向大规模工业化生产转变。而作为成套生产设备主机的榨汁机的制造水平仍旧很低，国内投资上千万的果汁加工厂的关键设备仍然全部依赖进口。由于具有处理量大、通用性广、出汁率高、产品质量好等优点，BUCHER的液力通用榨汁机及FLOTTWAG和AMOS的带式榨汁机是我国果汁加工厂选用最多的几种机型。 果汁工业化加工在国外已有百年的发展历史，已形成较完备的生产工艺，并开发有多种生产规模大、加工手段先进、产品质量优良的成套加工设备。
果汁生产的核心工序是榨汁工序，而榨汁机是榨汁工序的关键设备，榨汁机性能的优劣直接影响和决定着产品的质量、成本和加工企业的经济效益，其作用至关重要。因此，应客观、准确了解各种榨汁机的工作特点，以便做到正确、合理地选用，满足生产要求，以便尽快提高我国榨汁机的应用水平和制造水平,带动果汁加工业的发展,彻底解决种植业的原料加工问题。
以下是常用的几款榨汁机：
1）双锥盘榨汁机 双锥盘榨汁机的榨汁机理是利用两个母线重合的伞状锥体的啮合滚动，使进入啮合区域的果糊受压，果汁通过伞状锥体表面的滤孔排出。但双锥盘榨汁机压榨时作用时间短，对浆状物料的夹持性能差，排汁面积相对较小，排汁孔大，因此不适用于家庭水果榨汁。
2）带式榨汁机? ? 带式榨汁机的工作原理是利用两条张紧的环状网带夹持果糊后绕过多级直径不等的榨辊，使得绕于榨辊上的外层网带对夹于两带间的果糊产生压榨力，从而使果汁穿过网带排出。 带式榨汁机具有结构简单、工作连续、生产率高、通用性好、造价适中等特点，但带式榨汁机的主要缺点是榨汁作业开放进行，果汁易氧化褐变，卫生条件差；排汁不畅；网带孔隙易堵。
3）压板式榨汁机? ? 压板式榨汁机配置一个工作时旋转的圆柱形机筒，机筒的柱面上开有长缝用于汁液透过，机筒轴心装有一双向丝杠，丝杠上的转动带动机筒两端的圆形压板相向移动。压榨时物料用泵充入机筒内，压板由两端向中间移动挤压机筒内的物料，汁液通过机筒壁上的长缝排出，压榨结束渣从机筒中部的开口排出。但压板式榨汁机的压榨力较小，汁液的透过面积较低。
1.3.3对新型榨汁机设计的一般要求
目前我国的榨汁机普遍存在着出汁率低、出汁不清等问题，迫切需要进行结构改进和技术提高。?因此，新型榨汁机设计必须建立在提高工作效率，增加出汁率，提高果汁质量的基础上对原榨汁机在先前技术上的改进。同时还要尽可能使操作简单满足不同年龄段的消费者，并保证操作的安全性。在经济合理的前提下考虑能够实现综合利用，一机多用。与其他榨汁机产品相比，要求做到坚固耐用，安全可靠，使用维修方便。在满足设计技术要求的前提下，尽可能提高产品和零部件的标准化、系列化和通用化程度。第五章 榨汁机的使用和保养
1）使用前，先把切削刀和离心过滤器旋紧，然后把安放离心过滤器和切削刀的上箱紧固在底座上，再接通电源。
2）待电动机起动运转正常后再投入食物。
3）投放的食物不应过大、过厚或过硬，以免损坏切削刀和造成电机超载。
4）离心笼内不应贮存过多的食物碎末。若碎末过多，应及时清理，否则会引起震动。
5）榨汁机要经常保持机身内外清洁。在每次使用完毕之后，要认真加以清洗。但清洗时，切不可用水龙头冲洗榨汁机的下部底座，也不要将其泡在水里，以免影响底座中电器部分的绝缘性能。
使用注意事项：
1、不应该空转。榨汁机在空载时，其电机转速非常快，很容易造成电机轴磨损从而导致器具损坏。
2、应该按照购买时所提供的使用说明书的要求来进行操作和清洁。不能让榨汁机长时间（超过说明书中所规定的时间）工作；不能加工超过说明书规定量的材料；更不能加工除说明书规定外的其它东西。
3、不要把整个产品浸入水中进行清洗，应完全按照说明书的要求进行清洁。
4、不能自行维修榨汁机器具。榨汁机器具是涉及安全的日用品，消费者在使用过程中如果器具损坏不能正常工作，千万不能自行拆开外壳进行维修。应该等其完全冷却下来，再按说明书的要求进行操作，如果产品仍然不能正常工作，则应停止使用并送维修店或生产厂进行维修
5、在使用时，应该用手固定产品且不要把手伸入容器中，不能让小孩触及工作中的榨汁机器具。
6、电源插头应该完全地插入插座中，对带接地的产品，应该与带接地插口的插座连接。
参考文献
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