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文档简介

宋河粮液中 挡 酒 营销 策 划 市场形势分析 ( 1) : 中档酒市场需求会继续火爆 。原因: 1、近几年我国的白酒文化不断发展壮大。 2、我国居民收入不断增加,中产阶级不断壮大使得白酒的消费结构不 断升级。 3、中国的习俗“无酒不成宴”使得酒成为宴会的必备之物。 4.高端酒的提价使得一部高端酒客户人将其转向中档酒 行业分析( 1): 虽然中低端酒市场需求会比较大,但其中企业众多,可替代性较强竞争十分激烈。 河南的企业有:宋河粮液、宝丰酒业、仰韶酒业等等 省外的企业有:洋河酒、泸州老窖等等 行业分析( 2) : 品种 宋河粮液 宝丰酒业 仰韶酒业 洋河酒 泸州 中档酒 共赢天下等 国色天香系列 天时、地利、人和 海之蓝等 泸州系列 低档酒 鹿邑大曲 大曲酒等 陈酿等 洋河大曲等 - 价格及渠道 价格透明 渠道利润低 渠道空间较大 辅市率较高 连锁性仰韶酒专卖店 终端铺货几乎没有 烟酒店渠道比例较高 由此可知想要在激烈的竞争脱颖而出需要并不容易。 宋河粮液产品整体情况: 作为豫酒老大,在全省市场均有上佳表现。 其优势: 一是品牌优势,宋河粮液被评为中国十七大名酒之一。 二是品质优势,其拥有 2万吨原酒储备。 存在的问题: 宋河的一些局部市场确实出现了下滑,虽然整体销量还是可以的,但品种杂乱,渠道利润低,量大利薄,这些都是市场普遍反映的问题。最关键的问题是,宋河的价位还是没有拉上去,缺乏成功的能产生利润的主导品牌。还有其他品牌的夹击迫使其必须改变其经营方式。 营销策略 市场调查: 调查的对象 主要因素 比例 次要因素 比例 第三因素 比例 购买时考虑的因素 品牌及厂家 25.4% 纯酿(健康) 22.5% - - 对品质的评价 口感 49.9% 酒的品牌 18.1% 酒后反应 12.6% 品牌认知度 口感 47.5% 价格 20.7% 品牌 17.5% 白酒价位 40-60元 38.7% 20-40元 32.5% 60元以上 18.9% 白酒的购买地 批发店及专卖店 40.6% 超市 21.2% 饭店 18.4% 包装 精致美观 40.9% 方便携带 23.6% 应上档次 22.1% 调查分析: 1.在购买白酒的人群中,自用和请客占较大的比例,而白酒做为礼品的功能正在减少,所以应该减少白酒作为礼品的市场定位。 2.消费者在购买白酒的过程中,注重关注酒的品质口感、价格及品牌。 3.随着人们消费观念的更新及保健意识的增强,低度白酒销售会看好,呈上升趋势。 4.宋河粮液所处的中档酒市场销量及利润依然看好。 细分市场 (根据价格分 ): 类别 要求 对象 产量 利润 高档酒 好口感 高品质 大品牌 精美包装 企业老板等 约占总产量的20% 约 50% 中档酒 讲究品牌知名度,价格和折扣 成功人士 中产阶级等 约 35% 约 35% 低档酒 低价格 口感 普通职工 农民等 约 45% 约 15% 市场定位: 由市场细分可以看出目前宋河粮液不具备进入高端市场的条件。低端酒利润低,不利于企业的持续发展,所以应将其产品定位在中端酒市场。以中档酒为核心打造企业。 宋河粮液的目标群体是收入稳定,性格成熟的成功男性。这符合宋河粮液追求的“中国性格”。 这部分人事业成功,开始享受生活,追求平和的生活。消费能力好且稳定,可以形成固定的客户。 产品策略( 1) 产品分析 目前宋河粮液的品种复杂,(如鹿邑大曲 、国尊、国典、 新鹿邑大曲等等 )重点不突出,给人以眼花缭乱之感,没有可以独当一面的主导产品,这样不容易形成固定的消费群体。面临着其他品牌的包夹之势(仰韶、宝丰)。 我认为当前的宋河粮液应该将其所拥有的品种进行整合,形成以中高档的成功人士用酒为中心,辅之以其他的酒类,且在命名的时候注重名字的统一,形成自己的特色,避免消费者产生错乱之感。 产品策略( 2) 包装 包装可以使其在同类产品脱颖而出,但由此可能会加大其成本,这可以在其低档酒的包装上下功夫。 低档酒的消费群是普通职工和农民,他们对酒的包装并不十分在意,其比较注重产品的价格和口感,所以可以在产品的包装上可以减少投入,只保证其品质就可以了。 中档酒:在低档酒节约的包装费用上,可以将其投入到中档产品上。 包装设计上可以比较另类一些,使得消费者可以容易区分,外面的方形盒可以换成圆柱型的,在酒瓶的选择上也可以换成浅绿色,给人一种大自然清新的感觉。 产品策略 :(三 )宣传 做广告并不等同于宣传 ,它既包含产品的宣传,又有企业品牌的宣传 ,企业文化的宣传。 宋河粮液的广告很多,这说明它重视宣传,但它没有在产品和消费者之间建立联系,而且它的广告形式各种各样,这使其所要针对的目标客户群模糊,不明确。不利于建立固定忠诚的客户群。 建议: 寻找目标对象频繁活动的场所 针对其活动场所进行宣传 可以进行问卷调查,分析目标活动的场所,比如经常光顾哪些网站,酒店,俱乐部,商场等等,寻求与这些机构的合作,这样不仅可以实现宣传的目的,而且可以提高产品的品味与档次。 定价策略: 河南是一个人口大省,人口众多,市场很大,捉住了河南市场使其发展壮大的前提,所以宋河粮液在实施定价策略时,应紧紧抓住河南市场以后,再图发展。 企业应该根据市场上价格接受程度,根据调查为 40-60元左右的价格消费者接受程度最高,应该在中档酒上下功夫,在保证品质的基础上,要加大包装力度,使其醒目、易于识别,使其在价格相差不大的情况下首先想到宋河粮液。 销售策略 :( 1) (一)可以借用其他品牌的渠道。 销售渠道的建立可以帮助企业迅速实现销售量,但在渠道的建立上可能花费巨大,所以我们可以借用渠道。 可以借用饮料、烟等的销售渠道,这样可以实现市场费用的降低。可以和一些高档烟专卖店合作,由于市场的对象一样抱有共同的目的,但并不是竞争关系,这样可以实现双赢。 销售策略( 2) (二)培养一线的销售人员,实现有效的激励制度 销售人员形象的好坏关系着企业形象的好坏,可以说销售人员的形象就是产品的形象,定期培养培训销售人员,提高其形象,即使对销售人员负责,也是对企业的形象负责。 实施有效地激励措施,提高销售人员的积极性,比如可以进行销售的分成、福利,可以进行对销售差的员工进行 销售策略( 3) (三)对于产品的销售渠道进行整合分析 宋河粮液有中档的和低档的酒,在进行销售时可以分开进行,或者对中低档酒销售渠道进行梳理,中档酒的销售渠道可以以专卖店、酒店、餐饮等为主,低档酒可以以批发为主。这样可以明确其市场目标是什么? 销售策略 促销 (1) 1、 采用捆绑销售形式。 在中秋佳节企业可以采用买白酒送月饼,或送香皂、送 烟等一些既实用又充满亲情的东西。如: 企业可以采用购白酒一箱赠送植物油一桶等等这样的做法,来吸引广大消费者欢迎。 2、加大对商家的返利筹码,充分调动商家的积极性。 3、做好终端产品的陈列与示范。 企业可以定期推出体验营销,可以在其专卖店内定期(如半个月一次或一个月一次)摆上宋河粮液的产品,由顾客免费品尝,并要求给出意见。这样既是一次促销,又是一次宣传,也可以得到市场的检验。 销售策略 促销 (2) 4、人员推销,实施大客户营销。 节假日政府机关、国企、民营企业等团体机构一般都要给员工发放福利,这些单位对福利产品往往一次需求量

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