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文档简介

,生活中常见有机物乙酸,杜康酿酒,食醋的来历,黑塔的发现,食醋的来历,好香啊,食醋的来历,最早的食醋,食醋的来历,现在的醋,一、乙酸的分子组成与结构,分子式：,C2H4O2,结构简式：,结构式：,官能团：,二、物理性质,常温下为无色液体,强烈刺激性气味,易溶于水和乙醇,16.6；低于16.6就易凝结成冰状晶体。（无水乙酸又称冰醋酸）,味：,色态：,溶解性：,熔点：,密度：,1.049g/cm3,三、乙酸的化学性质,1、酸性：,浓硫酸,乙酸,乙醇,乙酸乙醇的酯化过程,2.乙酸的酯化反应,实验现象：,饱和碳酸钠溶液的液面上有透明的油状液体，并可闻到香味。,CH3COOH+HOC2H5CH3COOC2H5+H2O,实验原理：,定义：酸和醇起作用生成酯和水的反应叫做酯化反应。,注意事项,探究酯化反应可能的脱水方式,18,18,酯化反应实质：,酸脱羟基醇脱氢,四乙酸的用途,生活小帮手无“醋”不在,食醋可以洗水垢,食醋可以洗饰品上的铁锈铜锈,生活小帮手无“醋”不在,擦鞋加几滴醋更加光亮,生活小帮手无“醋”不在,洗毛衣加几滴醋会焕然一新,生活小帮手无“醋”不在,用醋漱口可防感冒,生活小帮手无“醋”不在,黄豆泡醋可以降血压,生活小帮手无“醋”不在,醋饮料可以美容,生活小帮手无“醋”不在,乙酸可以生产消毒剂,乙酸是重要的化工原料,乙酸可以生产药物,乙酸可以生产农药,乙酸是重要的化工原料,乙酸可以生产面料,乙酸可以生产眼镜框架,乙酸是重要的化工原料,乙酸可以生产涂料,乙酸是重要的化工原料,维生素醋酸酯,乙酸是重要的化工原料,1关于乙酸的下列说法中不正确的是（）A乙酸易溶于水和乙醇B无水乙酸又称冰醋酸，它是纯净物C乙酸是一种重要的有机酸，是有刺激性气味的液体D乙酸分子里有四个氢原子，所以不是一元酸,练习,D,2、实验室用如图装置制取乙酸乙酯。(1)浓H2SO4的作用是：_，_。(2)饱和Na2CO3溶液的作用是_。导气管不能插入Na2CO3溶液中是为了_。(3)实验室生成的乙酸乙酯，其密度比水_(“大”或“小”)，有_气味。(4)若实验中温度过高，温度达170，副产物中主要有机产物是_。(填名称),催化
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