（新闻学专业论文）《每周质量报告·记者调查》的新闻话语分析.pdf

中文摘要 论文紧紧围绕着每周质量报告记者调查中的典型话语实例，通过关 注其文本形式和与之相连的解释过程，力图对每周质量报告记者调查进 行全面的新闻话语分析。论文主要是从话语的文本分析、话语实践分析和社会 实践分析三个向度展开。三者的演进构成一个从描绘到解释再到剖析的渐次深 化的过程：文本分析是起点，是对文本的语言和结构做出简单的描绘。社会实 践分析是落脚点，是对新闻话语背后的权力关系进行理性剖析，这里主要是借 用米歇尔福柯的权力话语理论去阐述。而话语实践分析则是衔接两头的中枢 点，这一部分的分析既是建立在文本分析的基础之上，又成为话语实践分析的 有力依托。 关键词：每周质量报告记者调查话语文本权力 a j b i s 重r a c t 骶l 拓穗o s i s 蹦如a v o 羚幻n d u 武at h o 翔u 馥n e w s 函s c o u r s ea n 越y s i so f j o 翻越8 l i s 趣k v e s 畦翳重i o 珏，w 矗l yq u a l 玲r c p o 蠖o o n 曛鹋镢氇懿垂e x la 燃f e l 则 i n t e r e 蜥o n sb yc l o s ee x a m i n a t i o no fi t st y p i 龆ld i s c o u r s e s 。n l ep a p e ru n 黼d s 吐l e d i s c u s s i o n 疗o mt h r e ed i m e n s i o n s ：t c x t u a ld i m e n s i o n ，d i 8 c u r s i v ed i m e n s i o na n ds o c i a l p m c t i c ed i m e n s i o n ，、 ，h o s ee 、的l u t i o nf o m l u l a t e sag m d u a ip r o c e s s 矗md e s c r i p d o nt o i n t 嘲即 瞌耄i o 矬童。繇鲢。描yo f 氇e 援s c o u r s s 1 _ e x t u a ia 芏l 采y s 主si st h es t a r t i n gp o i n t w h i c hm a k e s 赫e f d e s e 蠢p t i o n 。f 瞧el 鞠g u 8 9 ea 醋啦t q 敝强。s o e 逡躲垃 a n a l y s i si sn l eb 嬲i sw h i c hf o c u s e so nm ea l l a t o m yo ft h er e l a 醢o n s k p sb e t w e e n p o w e r sb e h i n dt i l en e w sd i s c o l l r s e s 埘t ht h ea i d0 fm i c h e lf o u c a u l t sp o 、v e rd i s c o u r s o t h e o r y t h ed i s c l l r s i v ed i s c o u r s ea i l a l y s i si st h cb a c k b o n ew l l i c hi sn o to n l yb a s e do n 专c x 趣a la 珏a l y s i sb 融鑫重s o 氇棼s o l 通b a s i s 赫氇es 溺p 豫髓| c e 蹦a b 毽i s k e yw o r d s ：j o u 蒯酬i n v e s t i g a t i o i l w e e k l yq l l a l 姆r c p o r t ，d i s c o u r e ，t e x t ， p o w e r l l 独创性声明 本人声臻新呈交翡学位论文楚本人蠢导辉撂导下进行戆磅宠王俸及取缮熊 磺宠残暴。据我魇知，滁了文中特别艇荻橡注争皴落题地方外，论文孛不包含其 他人已筑发表或撰写过的研究成果，也不愈合弗获谚谗善声誉或其蚀教育枧梅 的学位或证书丽使用道的材料，与我一同工作的同志对本研究所镘的任何贡献均 已在论文中作了明确的说明并表示谢意。 学位论文作者签名：毒3 阕 签字日期：艇年f 月g 日 学位论文版权使用授权书 本学位论文簪者宪垒了解菇翟喜字孳箫关探馨，使矮擎位凳文戆裁定， 蠢投保馨劳鑫嚣家袁荚帮门残规稳送交论文赡复翠传秘磁盘，是诲论文鼓奎阆彝 借阙。本人授枳誊磅多海以将学位论文的全部或部分走容绽入袁关数据库避圣亍 检索，可以采用影印、缩印或扫描莓复制手段保存、汇编学位论文。 ( 保密的学位论文在解密后适用本授权书) 。 学位论文作者签名：专3 氟导师签名：亏萄班、琴 签字日期：。心年f 月目 签字日期：”一年岁月，日 学位论文作者毕业去向： 工作单位：电话： 送诋缝蛙：烬缝： 绪论 1 绪论 1 1 每周质量报告简介 每周豢量摄拳是中央毫撬台薪闻菝遴予2 蛰3 年5 燕4 强攘鑫豹一整戬 消费者为核心收视人群的毅闯专题节目。栏耳时长为2 5 分钟，包括记者调查、 专家访谈、质量警示、专家解读四个版块，以质疑、调查、警示为理念，以“共 蠢努逡窍矮鬃懿生滔”佟淹逵求疆标。它主婺是通道穗毪采访酶手段，记录食 品、药品等领域存在的不法事件。自播出以来，每期节目的收视搴基本稳定在 当天新闻频道的前溉名。每周质量报告起到了良好的舆论监督作用，报道的 不少蠲题受登了中炎镶导懿重视。在簿溺爱爨擐告牙办静半年肉，麓锦涛、 温家宝、吴仪等中央领导就针对糕垦先艏做出六次重要批文。 每周质量报告已缀成为中国传媒界“打假维权”的一面藏帜，并被广 大蕊众髂必“酉姓爨羟静守护耱”稻“消费领域豹焦廉访谈”。 目前，每周质嫩报告与焦点访谈、新闻调查、法治在线一起并 列为中央电视台的翻大新闻调查性栏目。 l 。2 研究缘由 每周质量报告自开播两年来，引起了观众的广泛关注和学者的嚣方讨 论。值观众静关注点主要集中于报道对缘，即触目惊心的食品、药品造假制假 过程：露部分学者，则主要圈绕隐性采访、舆论监餐、议程设置等震舞零星豹 讨论。每周质量报告文本本身，却普遍性的被观众和学者所忽视；这个文本， 一头连着权力及其新闻制作机构 头涟着记者的采编和观众对信息的接收和 爨艇。 而对于如何阐明每周质量报告文本的微观结构和宏观新闻图式? 如何 在诧基础之上详尽说明每周质鬣报告的曲折发展与权力演绎、社会变化之 阕复杂交织躲媾变、依存关系? 熟舞有数提示每霭臻量掇告静掰餐安藏与 社会的相互建构关系? 这些问题，只有把每周质量报告作为一个新闻话语， 每周质量报告- 记者调查的新闻话语分析 罹两= 巧吒甄爵磊酹i i 禾穗；实践的实例，才有可能得到相较满意的答案。 在这里，笔者仅仅选择其中的“记者调查”作为分析对象。“记者调查”是 每周质量报告的中心环节和高潮部分，也是关注和争议所在。“记者调查” 时长为1 0 分钟，它以曝光揭黑的隐性采访为主要调查手段，一般由一到两个暗 访记者完成。 1 3 研究的目的和意义 对每周质量报告记者调查的新闻话语分析，主要是采用福柯的话语 视野，即探讨在每周质量报告记者调查的话语实践中，话语和权力、社 会主体对于新闻的话语建构，以及话语在社会变迁中的功能。同时，分析又是 以文本为方向的话语分析为基调和着眼点，这是福柯的话语观所没有关注到的。 笔者试图通过两者的结合与互补，厘清每周质量报告记者调查话语的三 个向度的问题：即文本向度、话语实践向度和社会实践向度。 具体说来，研究目的和意义有以下几点： 1 ) 以语言为基础的文本分析 很多时候，人们阅读、观看某个新闻作品时，缺乏对语言的兴趣，并倾向 于把语言看作是显而易见的东西；并由此认为新闻本身可以在无需注意语言本 身的情况下得到解读。但实际情况并非如此。仅仅就每周质量报告记者调 查而言，一些受观点倾向控制的句、词选择，向观众传达着传媒机构和记者 个人的倾向、观点。通过对话语的文本视角和语境视角的分析，通过把语言的 选择与认知过程、再现、社会文化因素等联系起来加以考察，我们可以看出，每 周质量报告记者调查并非是纯粹客观的事实表达。 2 ) 每周质量报告记者调查的话语建构意义 福柯在知识考古学中持有的一种“建构性的话语观”。它涉及到将话语 看作是从各个方面积极地建造或积极地构筑社会的过程。即如诺曼- 费尔克拉 夫的对它的阐释：“对于话语分析来说，重要的意义在于作为建设性东西的话语 观，也就是致力于社会生活中的客体的产生、变化和再生产的话语观。这表明 话语与现实的关系是积极的，语言就其为现实建构意义而言使现实有了意味， 而不是说话语与现实的关系是消极的，不是使语言仅仅涉及那些在现实中被是 2 理鼹当然匏零西的寮体。”1 在这里，笔者强调的是随者每周质量报告记者调蠢的话语变化，它 在什么程度上建构了更加广泛的社会变化，而不仅仅是“反映”它们。也就是 说，簿周震瀣报告记卷调查豹话疆不铰怒表臻季主会静实践，褥登是在意义 方面说明社会、组成社会以及建构社会，并在此基础上，形成了怎么样的辐射 面和效果，慧样通过一种添积性效果改变了社会进程、社会关系和社会行为。 3 ) 每周质量擐告记者调查落语之中熬权力关系 新闻话语中除了媒介机构组织和记者个人的倾向影响，还有复杂的权力关 系麓豫牲帮遂往静介入。作为“喉舌”的中突电视台所办的栏西，每周质量报 告自然不熊成为一个“中立的、懂常识的或港理性的社会事 牛协调者”2 ，它 必然怒在相关权力的干涉和介入之下，实现其独具特色的新闻话语表达。其中 牵涉到豹各辩粳力力量帮裰力关系之鞫酶薅雾，左衣着簿溺震爨擐告记者 调查的话语走向。 倦权力关系对每周质量报告记者调查的介入在话语表达上，是一个 不露痰迹和蠡然化豹过疆。这个l 建程与耀掇戆蠢论是一致懿，“权力只有攘盖鲁 已l 的一个重要部分，才是人们可以容忍的。这种一般的和策略性的理由是不言 丽喻的。”3 每周质量报告记者调查正是通过各种话语形式的磨合和曲折发 展，实现若它对权力的批判、维护翻重建这样一辩三蓬复杂关系。 重。4 框架设计 论文将文本分析和社会理论结合起来，按照诺曼费尔克拉夫多向发静话 语分析方法在三个阿度上谶行分析：文本向度( t l l et e x td i t l l e n s i o n ) ，关注文本的 语言分掇；话语实簸淘度( 1 l 玲蠡s c 珏携i w 越越e n s i 醢) ，滋葫文本生产过程和解释 过程的性质；社会实践向魔( t h es o c i a lp r a c t i c ed i m e n s i o n ) ，倾向于关注社会分 析、权力关系方面韵问题。在这辍，既吸取了语言学对话语文本本身和话语生 产过程及解释过程戆磅变方法，又采纳了疆秘对话语在享圭会意识上建耨释洼静 观点。正如诺匣费尔克拉夫所说；“我的三个向度的方法能够使得话语变化和 社会交亿之间的关系得至日确定，势使得文本的详细属性能够与话语事件的社会 属性它们是作为社会实践的特例有机媳联系起来”。4 其中，话语分析侧重宏观的橼架结构、新闻图式和微观的旬词选择；话语 每周质量报告记者调查的新闻话语分析 实践分析关注文本的力量表达、互文性、连贯性及有关话语控制、话语认知等 方面；社会实践分析则将话语置于一定的权力关系中，提示揭示权力以各种方 式对话语的介入，和话语对权力的维护、批判和重建作用。 苎查坌塑一 2 文本分析 文本酶结构、语言分析 2 1 宏观结构分析话语的新闻网式 对每周质量报告记者调赢所进行的宏观分析，燕要是对它的总体新 麓蚕式结构豹分褥。这个慈体绪约是每周葳基报告记者调查话语的综台 性、全局性继构。它主要是通过语义宏观结构( 主题) 鹌节目主黢建立趣必要 的联系。为了全面讨论每周质鼹报告记者调查新闻话语的文本形式以及 与之摇连载熬释遂鞭，我销必；奚为宅爨维遗一个慈舔赣闻溪式，赫须将邃一文 本和能使其形式或圈式充实的总体意义联系起来。 虽然每周质餐报告记者调查历经三次改版及数次较小的改动，但它 瓣总传凝趣爨式续稳却不辫毒交璐。这令露定熬惑钵凝阚黧式已缀藏爻穗容众 多“记者调查”的约定俗成的图式结构。正如荷兰传播学者托伊恩a 梵迪克 掰说，“话语静总体意义( 宏观结构) 不仅有自己的缎织原则，它还需要巢种总 体的旬 去来限定话题或主题在实际文本中插入戏撵列约可熊形式。也裁怒说， 在总体上，我们需要传统匈子语法中已约定俗成但语义再现却可纳入其中的结 椿形式。话语静这耱葸俸形式要戮烧黧为基穑鼢图式来界定。”5 每周质量报告记赭调查的新闻图式 每周质量报告- 记者调查的新闻话语分析 2 1 1 概述标题和导语 标题和导语基本上概括出了新闻文本的内容，表达了这一文本的语义宏观 结构。 1 )标题 标题表达了新闻文本的中心主题。它在文本开头起到了概括的作用。 每周质量报告记者调查的标题主要分为两大类，一是对主题进行阐 述，例：病死母猪肉做太仓鲜肉松陈化粮做“鲜”米粉硫磺熏制“注水” 中药材；二是悬念的设置。例：“果肉果冻”裹的是什么“小肉”揭开大秘 密鸡精里的商业“秘密”。 纵观每周质量报告记者调查的1 0 0 期标题，一个非常明显的特点是 引号的频频使用。1 0 0 期中有5 0 期的标题中含有引号。这些引号有的是为了形 成对比，例：“黑”佐料调“自”腐竹乡吧佬的“红”与“黑”肉牛变“水” 牛；有的则是反讽，例：麻辣素食“驻颜有术”“无公害蔬菜”令人心惊 红薯粉条的“新”工艺：有的是表明强调，例：火锅底料“硬”是有问题 变了“心”的柴鸡蛋黑心商贩炮制“黑”木耳；少数引号则是特称的使 用，例：揭开“五虎消癌汤”神话 2 ) 导语 导语的作用主要在于让观众只要听到第一个句子就可以猜测整个文本或谈 话片段的总体的或最初的主题内容。这一点至关重要，因为主题对其余文本的 进一步理解起着主要的总体控制作用；而把握住文本的主题后再理解语句就更 为容易。 每周质量报告记者调查导语一般限制在4 0 秒时间内。其作用仅仅限 于抛出话题，引起注意。导语的末句多是一个问句或者类似于问句的表达。后 面的记者调查则是循着这个疑问思路逐层展开并对之进行解答。导语是由主持 人在演播室的出镜口播来完成。例如： “在肉松产品中，江苏太仓肉松算得上是有名的。当地从清代开始就有了 这种制作工艺，有人形容它如丝如絮，融于齿尖。可我们在江苏太仓采访的时 候却发现了两大怪事，一怪是在多数的肉松厂家都见不到原材料一新鲜猪肉： 文本分析 还有让人感到奇怪的是在太仓不但很少有卖肉松的，而且当地还主动劝说我们 不要买太仓肉松，怎么回事呢? ”( 第2 6 期病死母猪肉做太仓鲜肉松) 2 1 2 记者调查调查由头、主要事件、背景 1 ) 调查由头 调查由头意在交代线索来源。 “最近一段时间，北京市工商部门不断接到消费者投诉，反映北京市昌平 区的一些市场出售的香油不但有异味，而且吃完还会出现头晕呕吐等不良反应。 记者跟随工商执法人员，对昌平区早市上出售的香油进行了调查。”( 第7 6 期 追踪假香油* ) 2 ) 主要事件 这是“记者调查”的主体部分。它是以暗访的方式追踪新闻事件的来龙去 脉，放大新闻事件细节，具有极大的揭密性和悬疑性。其通常的演变路线是： 记者前往某地调查调查过程得到真相。 “主要事件”由现场画面、同期声及解说词构成。它有两个支点：是记 者调查的行为及其调查行为结果；二是造假者的造假制假行为及其行为结果。 这二者通过解说词的串连构成整个事件的进展。 3 )背景 背景信息主要包括社会环境信息和制度环境信息。 社会环境信息更偏重于历史，是现实事件的历史缘由，具有结构化的特点。 主要用于交待与主题相关的前事件。例如； 浙江温州市的苍南县，以生产卤制熟食闻名省内外，这里生产的卤制食品 有鸡腿、鸡翅、鸡蛋等，品种繁多。记者在当地的市场上采访时发现了一个奇 怪的现象，这里的卤制熟食厂生产的品种虽然各不相同，但产品的名称却惊人 的相似，有叫香不佬的，有叫鲜巴佬的，还有很多厂家都叫乡吧佬。据当地人 介绍，因为在苍南县最早生产这类卤制品的厂家用了“乡吧佬”这个名称，以 后大家群起效仿，久而久之， “乡吧佬”就几乎成了当地生产的卤制熟食的代 名词。( 第3 3 期乡吧佬的“红”与“黑”) 制度环境信息指的是与事件密切相关的法律法规。主要用于判定事件的违 法或合理与否。例如： 7 簿璃质餐攘告诧旨谎壹懿新窝诿浯劳撬 原来所谓的糖色就楚焦糖敬素。焦糖色索是一触食品添加荆，但怒由于霞 舍有砷、铅、汞爷有毒元素，这些元索如果摄入过多，将严重危害到人体健康。 所以，国家有关豁准中对用诈食品添加裁酶焦糖色素有严格限稍，而菇不得使 用生产保质期超过一年的焦糖色素。记者在苍南县调查时却发现，佳利、新世 界等食品厂在使用焦糖包素时，并没有执行相应的阉家标准。( 第3 3 蝴乡吧 佬确“红”与“黑”) 2 。l 。3 评谂 评论的主体商两个：主持人和调焱记者。 主持入的评论体现在导语中。评论一般到两旬，燕对总体事件进行倾向 鲜鹨熬译判。铡魏： 很多人都有吃腐竹的习惯，在河南安阳市有个地方，每年腐竹产饿超过亿 元，这对于一个乡来说，算得上是惊人的数字。曼为惊人的是腐竹的朦料应该 是黄豆，可这里生产妁誉少建盼还拿毒本不能吃的东西谗原秘，西i 蠹时产品上 漂着的成片死苍蝇，当地的一位老板更是语出惊人：厕所都有替蝇，食品厂能 没有苍蝇吗? ( 第2 8 期“黑”住耕调“白”腐竹) 调壹记者豹谨论毙鞍特殊，宅不是豫主持太可以旗帜鳝裴黪表示羧成或爱 对什么。调查记糟的评论主要是通过受观点控制的词句选择来体现。此点会在 “微观结构分析受观点控制的旬、词选择”部分进行详细阐述。 激上藏是每周矮整报告记者调查戆宏鼹耨闻黧式缝槐。总钵蠢言， 此宏观结构具有不连贯性、组装的结构特点；其主题及其图式澈畴在熬个文本 中是逐步实现的。具体的实现方式在第二部分“话语实践分析”中会一一展开。 2 2 微观结构分析一受观点控制的旬、词选择 在每周质量报告记者调查中，受观点控制的句、词选择随处可见。缚 溺矮整报告记纛调套也歪怒在魏萋疆土，形袋了显蔼赫觅蠡罄、复杂嚣蠢定 的风格特缎。其中，调旋记者的视角很重要。选择“造假者”还是“丧尽天良 的造假分子”来描述同个人与其说是个语义问题，不如说间羧地表达了这个 谲隐含并镶含萁审静徐毽茂念。 文本分析 布及所占比例 样本：早产的“鲜”奶( 第2 期) 鲜火腿遭遇污染( 第2 9 期) 追踪假香油( 第7 6 期) 表格一：早产的“鲜”奶，共有3 3 旬，1 3 0 7 字 句数字数句数比例字数比例 一般阐述 93 6 02 7 2 8 背景信息 2 引6 6 记者断言 83 7 8 2 4 2 9 记者评论 72 9 62 1 2 3 间接引语 71 9 22 1 1 5 表格二：鲜火腿遭遇污染：共4 3 句，1 5 9 8 字 句数字数句数比例字数比例 一般阐述 1 95 6 44 4 3 5 背景信息 21 0 05 6 记者断言 93 1 12 1 1 9 记者评论 62 4 41 4 1 5 问接引语 73 7 91 6 2 4 表格三：追踪假香油：共4 7 旬，1 8 5 0 字 句数字数句数比例字数比例 一般阐述 1 4 4 4 5 3 0 2 4 背景信息 22 2 04 1 2 记者断言 52 0 91 l 1 1 记者评论 1 23 3 92 6 1 8 间接引语 1 46 3 73 0 3 4 ( 注：以上三个表格中所指的句、字总数及所占比例皆是就正文文本而言， 即是除去同期声的那部分文本。) 由以上三个表格，我们可以看出，文本中一般阐述的句子在文本中所占比 9 ! 量旦堕墨塑笪：塑童塑查! 塑堑塑堕堕坌塑 例最高，背景性信息最少。记者断言与记者评论的比例适中。但总体来看，记 者断言和记者评论部分还略高于一般阐述和背景信息部分。 2 2 2 同期声和间接引语 样本：早产的“鲜”奶( 第2 期) 鲜火腿遭遇污染( 第2 9 期) 追踪假香油( 第7 6 期) 表格四：同期声和间接引语 总文本字数同期声字数及所占比例 间接引语字数及所占比例 早产的“鲜”奶2 3 4 6 字1 3 0 9 字，占4 4 1 9 2 字，占8 鲜火腿遭遇污染2 2 3 4 字6 3 6 字，占2 8 3 7 9 字，占1 7 追踪假香油2 5 4 2 字6 9 2 字，占2 7 6 3 7 字，占2 5 ( 注：表格四是针对整个每周质量报告记者调查文本而言，即包括 同期声的整个文本。) 从以上三个代表着每周质量报告记者调查不同时期的样本来看，每 周质量报告记者调查早期对同期声的使用较多且频繁；而中后期却大大缩 减了同期声的使用，同时渐渐扩大了间接引语的比例。 每周质量报告记者调查对间接引语的加重使用，与它进行的三次改 版密切相关。这个趋势反应出每周质量报告记者调查话语权的“移交”。 2 2 3 语气副词、形容词等非规范新闻用语的使用 一些非规范新闻用语的使用主要体现在记者显性或隐性的评论中。例如： 更让记者吃惊的是，就连专门供应给中小学生的学生奶也毫不例外被早产 出来。( 第2 期早产的“鲜”奶) 按照标明的日期，这批巧克力牛奶竟然早产了1 8 天! ( 第2 期早产的c c 鲜” 奶) 几分钟后，这位工人竟然光着双脚跳进水池里清洗猪腿，这不禁让我们大 吃一惊。( 第2 9 期鲜火腿遭遇污染) 其中的“更让记者吃惊的是”、“竟然”、“大吃一惊”等词即是属于非规范 新闻用语的范畴。它们有着鲜明的倾向性。记者、栏目对报道涉及人物的感情 1 0 苎查坌堕 倾向由此可见。 2 2 。4 一些嵩颏谲汇 每周质量报告记者调查的新闻话语中，有关揭露选假制假的主蹶控 制着局部意义的表达，从而限制了可能选择的词语意义，进掰限制了词语的选 择。帮餐在叙述司一个新闻事辞豹辩侯存在着诧者个人静差髯性，但是箕主题 主词语变化的范围在浮件一发生时就设定好了。比如上述有关食品类问题的报 道中，纛论是哪个记嚣避行调查报邋，其可选的词语已经随麓主题的确定筒早 已蠢定。 比如硫磺、防腐荆、双氧水、雕白块；淀粉、香精、色索；肮脏的生产环 境和宽松的监管环境这些词汇在每周质量报告记者调查文本中频频 出现。笼蕊在食品类麓淘题报道孛，它桐已经藏麓文本熬必备要素之一。 2 2 5 数据的使用 样本：早产鲍“鳞”奶( 第2 期) 采访中记者了解捌，这家工厂每天蚨凌晨舜始出库送奶，予是，4 月2 1 日 凌晨3 点，记者第三次来到这家工厂。 4 月2 l 号土争9 点送奶车将擎童奶送到学校。 记静拿起一袋嘲潮囊产出来的夺奶，却发现上两赫碉的生产羁期不是4 罔1 9 号当天，而是4 月2 1 日。 奶籁上清楚的譬麓这批奶砖出厂霹期：2 0 0 3 每4 月2 5 毽，而小牌子土的数 字恰好怒2 5 ；在这个蜀着7 的小牌子下面，记者发现奶箱上印着2 0 0 3 年5 月7 日，原来，这些小牌予上的数字实际上代表的就魁奶的生产日期。 这袋奶的生产日期楚2 9 号，这是2 s 号的，遮安奶至少被提髓了8 、9 天生 产出来。 此期文本中有多处数字信息。所有这些数字没有一点趣味性，但是他们的 运用表疆报道静精确秘记者直接获褥了数据。 每阁质量报告记者调查的新闻话语分析 3 话语实践分析 文本的生产、分配和解释 在这一部分，主要是从诺受费尔克拉夫为话语实践所划分的三个分析向 度着手。势在此基破上，厦渍盔每周质量报告识者谖粪黪话语实践孛， 牵涉到的七个具体问题。主要的关注点在于详细说明每闵质量报告记者调 查话语的嗽产和解释过程中，哪一些话语要素被予以运用，被怎样运用。追 澳攥周痰爨擐告记者调查各静话语方式靛解释性联蒙；正是在这些方式 中，每周质量报告记者调查支离破碎的源文本被连接起来和并得到解释。 探讨文本如何在每厕质疑报告记者调查话语的尺度范畴得以产生、分配 和消赞。以及一些傣怠妊侮褥到强调，魏翅褥到鸷聚薅料，翅餐佟是瑟懿束嚣 被提供、被服示，如何被选为每周质疑报告记者调查的“主题”，一个文 本的一部分翔何被连接到文本之先前的组成部分和其后的缀成部分，遣接到文 本之终躲享会馈景中去。 3 。l 话语实践分析的三向度 蠢簿表遮静“力量”文本蕊“遽蚕戆”文本静互文程 3 1 1 言辞表达的。力量”所建构的是什么样的言语行为 1 ) 旬、词力量表达 奢关每瘸覆爨报告记者谲查旬、诵豹力爨表达，主要怒建立在第一 部分“文本分析”中“微双结构分折”的基础之上。鼹通过每周壤量摄券诞 者调查文本中对受观点控制的匈、词的选择，说明每周质量报告记者调 瘫静新溺话语鲡簿实现熬言辞力量翻寝达。 事实上，具体匈、词的运用取决予传播爨标和预期酶钱援效架。从认戆港 义角度看，每周质量报告记者调查试图通过其话语表达让观众理解它对某 令事伟或情祭的叙述，这识就是说，要使信息充分传达到。观众被期待蓿建立 超与每周矮量报卷记兹调袁栏匿藏记者获预期的一摸一样黪文本爨瑰移 情境模式。从语用角度看，每周质量报告记者调煮还希望通j 建表达具有隐 1 2 适堕窭堕坌塑 含意义的言语行为获得类似的效果，它想要观众理解其所说的是阐述、判断还 是评徐。 a 阐述性句词和评论性旬词侧重事实农达还是强化倾向引导 谯早产的“鳟”奶、鲜火腿遭遇污染、追踪假香油这三个样本中， 译谂谯镯谲各占歪文文本( 臻去瓣麓声帮分) 豹2 1 、1 4 、2 6 。 这个比例，说明了每周质燎报告记者调查在侧重事实表达之余，还 通过显在或潜在的评论性句词力图实现其倾向日l 导。即是说，每周质量搬镣记 者调查不枝要餐躐众簸语义上绒语孀主瑾麟文本内容，遴塞图逶过颓淘往鲜 明的断裔和评论让观众相信记者的判断，并在此基础上使观众接受记者糊关的 暗示。遮就赋予每周质量报告记者调查的言语行为不仅有了语内彳亍为功 麓，露魏兼有了言稀之粟，帮甏众接受记者凌文本孛戆藏懿鼹煮佼两及葵潜在 的劝服。 b 同期声和间接引语前赣有明确的言辞力量，后者则隐含更大的倾向 力量 姆周质量报告记者调查在发展过程中，相对加大了间接引语的使用， 而缩减了同期声的比例。 鞠醵较蠢言，阉灏声更接邋攀实，跑记者j 夔避闽按萼| 谮静转述窍记者本人 对事件的直接报道更可靠。同期声不仅使得报邋更生动和富有戏剧性，丽且直 接表明确实是对方所滋。同期声存在的一个重安原因即是表明调查与文本救真 实程，飘两实褒它稻豹修辞功藐粒效果。 间接引语的真实性效果远低于同期声。事窝上，由于间接引语的不可印证 性，它融经成为每周质量报告记者调查话语附加个人粒枫梅观点爨蒋效 豹途径。这是一种蠢痰迹魏辩魏，有着瑟重功效：甄表这了记者及栏瑶静颧向 观点；也通过“据说”的形式，表明“这是他的话”，保持了与此种观点之间 的距离，显现出每周质量报告记者调查佟为调查性糕霹掰应有的容鼹、 串立。 无论是同期声还鼹间接引语，引用别人的话或评论是记糟突破非人化、观 点、报邋概定和形式优等限制的一瓣很有效的綮赡。 c + 语气戮词、形容词的使翅清感诉求豹强纯 。 ! 簦旦堕萋塑鱼：强重塑奎! 塑堑盟嫩堕坌堑 “更让记者唿悚黝怒”、“竟然”、“太咳一豫”等非攥范糍耀用语戆使怒， 强镶了淫套记者酶淆惑褥求。这些訇谲赘谴焉，强落了霉终鹣菠鬻毪霸不霹想 象；由此诵动了蕊众辩溉假活动、逡假者酌情绪发澄。 d 。数字镬鼹以袭明投道蛉糖确移记者爨接获褥了逮魃数据 每爝震量臻告记者疆矗静掰瀚话语雾鬻注重鼗字修辞懿运麓。麓在 通遗确谫豹数字所稳含的精确椎采獭瀚地暗示其毖实性。对繇阚质量报告记 者调奁这样鼹调查憾糕曩页京，毖歪重要蛉势；数字戆精确瞧，翡爱，蕊怒 逶道数字褥现整来熬攀蜜。这藏意辣麓，在力鬣袋迭方瑟，数字只是一系确嫠 辞手法中较为有效静一秭。 e 熬凝关键牢词鹤羹要蛉箍淹积麓述按沔 餐一： 记者：这奶谦谌惹毒天的呜? 速奶黄：全帮傣潺辫天砖 记者：套砉f 爰墨天重产秘? 送奶燕：靖。( 第2 期早产的“鲜”奶) 铡二； 话者：镎怎幺竞番髓进去了。称说老百鲑藩范必怒是这撵囊产蠢表辩话， 还髓不能吃? 工人：照榉吃。 记者：照样吃? 黑人：看不觅仟幺承西都好吃。( 第2 9 期鲜必腿遭遇污潦) 每辫矮量擐拳落卷调粪文本串，诸翔魏类黯美链鹤测瓣重羹魄魄澄 是。这建释重要酶掇溺释阐述拽巧。其律糯一怒镶歆强满；二是藏逢穰案言 语韵模谴两可向观众进行确认解释，两的是让造假糟的表述受为明确。此种阐 述还霹闯按蠢互动控暴l 臻能，强佬了镶查记者对话遂的控裁。 2 ) 力量表遮乏结鬃 以上匍饲的力艇袭遮及其建构的明确有力的裔谮行为，赋予了话语本身强 烈鑫皇搬永瞧，并透过一霆靛社会谖壤，产生了话谣之多 煞力嚣袭遮络蒙； 戳第2 9 颓鲜火腿遭遇污染为绷，濒江省愈牮缝送一努众妲使爱“敬敌 遁亘塞堕坌堑 畏”烈性农药浸泡火腿的情况被曝光后，金华打造了千年的城市“名片”瞬间 蒙琚，始于唐、盛予宋静金华火魏在一夜之阉瀵遘兹辑来鸯的信任危机。曝竞 之后，杭州各大超市的金华火腿销量几乎为零，甚至连相关的饮食行业都受到 牵连。消费者有如此反应的依据就是；在你无法判断哪一只火腿没有敌敌畏的 薅候，不买不吃是激安全豹选簿。只是，为了一藏被疆羟熬教敌畏，最瑟理单 的并不仅仅是那两家火腿生产企业，也不止是众华火腿多年的牌子，而鼹全国 整个火腿行业。尽管众华市政府和企华市火腿协会事后进行了“危机公关”，又 是集中豢处公牙焚魏，又是蠢潆俸发誓鞋筵为躐。毽这些柱被动情况下掰徽静 一切，抵不过鲜火腿遭遇污染一期节目话语表达的力量冲击。金华火腿有 着1 2 0 0 多年的历史，听起来悠远绵长，但事实上脆弱无比，甚至经不起每周 质量擞倦蓊泻诵签1 0 努镑懿落语覆盖。 其实，作为新闻话语的力量袭然，最为典溅的事例是2 0 0 1 年9 月的“冠生 园陈馅搴件”。由报纸、电视等各个媒体组成的联合话语网，使声誉口碑极佳的 鑫薄一下予轰熬舞塌，南京懿城霹彳形象受舅稷大的影响，在一些中考、麓考试 卷上，粥京冠生园事件也成了反面热型，在学搬的心里扎了根。 由此也可以看出，新闻话语力餐的不可控制性。在某个鬻 牛被新闻报遵曝 光之辩，壹接豹影璃融潆俸绽袋，话语较海在媒体手中。霹程报道之爱，连绵 不绝的间接影响往往并不掌握在媒体手中。这股强大的力爨常常会处于失控的 状态，从而造成意料之外的后果。尤其是当这； 申话语的载体愚作为中国媒体的 龙头老大缝整匏中央积视台，其落语影响力受怒不同轰确。程凝聚了许多先天 的政治资源优势和投力优势的前提下，其新闻话语力量造成的“杀伤力”远远 超出话语制作者本身的想像。 器魄如2 0 泓年5 月2 目静第5 3 期报道掺骚有米粉丝猛遥船曝必了五 家粉丝厂。但正是这少数的五家，引起了海内外市场的剧烈艨应。在国内，龙 日粉丝农北京、深圳、广州等她的超市通通下架。5 月3 日、4 曩，香港三窳超 毒宣布暂箨出售所寄笼日耪丝，香港食品环境餐介入调查。嬲拿大多伦多都分 超市也做出停售龙口粉丝的决定。而调查的事实是，出口的龙口粉丝质量并没 有问题。 簿周质量报告记者调查这样静力量鞭达模式及结聚，向我们提班了 诺骨牌效威? 而辫实上，这个阀题正怒每周质黧报告记者调凌一再改版 髂蘩要露疆之一，恣是簸终残鸯投力嚣瞧费灭翡囊攘警必索。 3 。1 2 文本的连赞性一健源文本富鸯懑义的连皱起 样本：追踪假香浊( 第7 6 期成端) 和记者采访笔记( 原始材料) 不两靛源文本是骨么诞嚣螽秘褥蠲它 j ? 它稻又惩蟊 霹被蘧簿秘在试箱 上髯瑷出寨戆2 褒菠鞫文本豹捌撂邀瓣中，什么撵瓣售惑是致遮撵懿源文本审 被关注、撼取、概述或逃行其他的加工以备可能的使用? 这个过程是怒样进行 麴? 在获褥这些潆文本麓许多不露类黧瀚西头互麓活动 簪帮涉及到骤骚天? 犬 鐾懿添文本葶彗谈话是如镶糅进籍耀榭瓣较小戆赣麟缀道? 这些簸怒我键在“文 本的连贯性”中辨要探讨的。 笔者将戳邃踩程蛰漓瓣文零为样零，圭簧遴过与深文本遴行滤较魏方 式，寒探耄李一系戮魏源文零是麴籍转按残最终靛赣麓文本，露翔秘把支离酸醛 鲍文本建构为有爨义的文本。主要介绍源文本和谈话向鞭翔话谬的转换过程靼 蠲认翔理谂塞辩读这些遥程。 “最避一段蟪趣，藏容审工毒部门萃翡接到瀵费孝投辑，藏映袭京事饕乎 区她一些审场出售的香油墨但前异嗜，而且咤完还会出城头晕呕吐等茅良友爱。 记者跟遴盖簿魏海人员，对昌乎区早黟上壶售的香酒避静彳谲蚤；” 这是稍粪懿毅邃由头。整实舔傍撬却楚：线索怒基平区一个嫒癌翡痞主磷 提供，与文零中的“北索帑工巍部嬲”无关。整个调尝憝由镪瘸质量掇告 栏嚣麴两个避者大博、璞懑与戆者共花2 3 天辩闻完成 箕中线入出现5 天) ， 王襄筑法入爨冀燕在暗游结素之嚣，才在记者静遴缀之下畜掰杼渤。之掰戳 辩 璐“j b 京帮王窟部 3 ”的嶷假参与，则是每周威爨掇蛰拦嚣程粳力憋壹按 于渗下，所徽静妥协，戳烂现工商部门豹有力俸为。 在善乎嚣托环审埒童，骞六、七零镄譬香油酶摊点，调查人羹发瑰这些猕 点数售的香油僚钱很便囊，每厅蚕油的零售玲在十块钱默下。 壤查人员：标这是多少? 老板：一厅七决钱。 调查人爨：多少钱一露? l 嚣 至遗壅些坌塑 老板：五块钱。 调查人员注意到，这些摊点上出售的香油都标称是所谓的太名府脊油。 老板告诉我们，其舞这些香油都是他们自己加工的，因为太名府香油出名， 鼹以大家都说蠡己卖她是大名鼹蚕油。 调查人员：你们这个香油怎么都叫大名府香油啊? 老板：有名，大名府香油有名。 一位始翟戆老板告毫蓐我们，在毽们戆加工点里蠢办法把鸯法靛缮撬好瓣蠢 好看，一点也不比正宗的大名府香油茬。 这种方法究宽是什么? 老辗没有告诉我们答棠。调查人员几经周折，在附 近的一令彦孛子里找到了这令老摄越香潘加工点。一连大院，我粕就看捌傍放藩 几辆农用嚣轮车：工人告诉我们，这个院子盟有十几个加工点，这些三轮车就 是他们用采运香油的。 从文本土看，记者斓查豹路线蹩先受露场霉戮香潼生产窝赢，露发嚣“攫 便宜”的香油再顺藤摸瓜进行的生产窝点，但实际的调蠢路线却是：在得到新 闻线索之衙，经过近两周的前期准备工作，调查记者直接到达嫩产窝点。在加 工窝点连续辖访1 0 天之嚣，才在调娄的第l | 天熬下午、第1 2 天戆上午裂索汤 调鸯；然厝又重阐到窝点继续暗访蹲点以拍摄造假过程。也就是说，上面所列 出的画面、同期声是调斑记者在销售市场，花费两个半天的时间采访到的。但 戈了文本豹蹶粝，线路浆明啭，4 嚣毪了爨零调查路线熬囊实。 在院子的一个角落，一个工人正在炒花生，花生散发出一股明显的霉味。 调查人员：一股捂吧味( 霉味) ，这个捂了还能用吗? 工人：设臻簧嘛。 原来，这些已经发霉变质的花生界是用拳做香油的，两是用来加工芯麻酱 的。 用皋渍洗花巍鹌拳纛经靠常混浊，经工人磅毙帮不浓舞然。 调查人员：逡得捞儿遍? 工人：一遍。 耀查人虽：一遍魏舒了? 拳舔幺浑女l 耪干净呜? 工人：可以，浑水能出干净东西。 1 7 ! 叠缝堡墨堡堂：篓煎塑至! 墼塑露叠道坌堑 调焱人员：浑水能出乎净东西。 这蘩发霉雯袭骢藏杰妒熟之露，被糖癣燕鬟，嗣来磐钢职谱酶芝蠢酱。 袁如工点显，荫套人员只是藩潮了锻霉矗寺慧麻酱的生产。一捉到香油，加 工点的工人非常警惕，都说这些天不生产香油。 诵查人燕：髂稿今天盘产务演蝎? 工人：务油啊，今天笨儆。 这段同期是在调焱第天拍到的。当时拍摄很顺利，调森记者予7 月2 9 霸 下等蘩这经予昌孚嚣熬这个袋香濑囊产鬻点，藏搿磁劐工人洗、炒穗生熬汤露。 携带包戚靖谤梳的谰豢记错戳漫不疑心静方式蠛翻撼下全避繇。獒中，“洋拳纛 出干净东双”是一旬非常糙彩的同期声。 氩令涛甄子穗羔人； 起了镬套人囊秘注意。 调蠢人员：这是哪里采鳃? 工人：谗个是魔灞始捡来的； 诩囊人荧：藩铡麓瓶母是予嚣么的? 工人：装香酒媾。 调蠢人员：这是新的吗? 工人：誉是，弼过一麓，瑕院) 蠡点演螃。 这令加熏点餍隶装香油酶瓶挚餍然定废l 肆麓医用输液藏。糖娥诺，。第晨天 就会生产蛰油。 籀摄嚣游楚在调囊静第六天颡第卡二天。势掰瘸毽式蹬谚飘濑缝麴逡疆谤 税拍摄，最嚣经剪瓣、合成的画鬣。蒺中，“据娥诱，第二天髋会叟产香澜”这 个间接引滠怒调查记嚣为了文本路线的顺畅，附加上去的。 加了这耱誊辜争嚣，色敬酒宥了一藏浓帮翡务嚷。随君，羔久蚨一争涵藕显 恻出了一寤岛黑的酒瓢耱，加或了调制香油静髑燕。 调蠢人员：黑浊楚啥油? 工人：鄂就是黧涵露，魏是鹈龟藏油突裁番渣鼹鄂静簇毳， 调蠢人员：那黑油本身是仟么肾? 工人：慰油，本身髓怒黑油。 工人也举知遥黑渣究竟是谤么；而老板褒心知熬磺。 堡曼壅堕坌圭堕 堤查人煲：镶躅戆黑油是啥东西? 老板：棉籽油。 调查人员：啊? 老板：裤势法。 加了一些棉籽油过雇，整桶的色拉油果然变成了和香油十分接近了。就这 样，这些色拉油缀过香油精调味、棉籽油上色，再贴上所谓的大名府香油的标 签，零竞点宗大名癃兴鸯海器审场上龚。工人还告诱我翎，这个跷手里的卡多 家加工点的香油都是这样做出来的。 这是在采访的第二十三天，即最厢一天所拍。“香油孝菏调味、棉籽油上色” 割终霉浊，这是蛰涵老板及工人懿巍薅，最终文零瞧完垒采缡了魏静说法。讴 事实上，就在采访即将缩尾时的第二十一天，调查记者初步证实了所谓魄“黑 油”并非是老板所声称的“棉籽油”，而是与食用点不沾边的“乏机油”。但 强必这个采访已经撬了太长翼搴润( 爨诗裁一溺完或) ，“芝梳潼”耱蘧裁还没擒 到；而且“芝机油”冲击力太大，与2 0 0 4 年7 月份改版之后栏鼹的温和面耳骞 所冲突。所以，调查记者有关“乏机油”的疑问就没有再做进一步的证实。 老板税，毡这里戆秀油徐了在审场上零售玲，还壹接锰一些小的锻店和题 市送。 调查人员：怒市你们送过哟? 老板：送过。 调查人员：你的香油主要送哪些地方? 蹭板：马甸、旺运村、大钟寺。 这是在疆诱第卡天掰褥。毽这笑怒有关假香澹送货鹣第选。老板不仅商调 查人员透露向超市送过货，还具体说了是哪些超市，比如“小自攀”( 昌平区一 个知名连锁超市) 。此外，老板还透露还也向天津在昌平的“狗不理”包子分膳 送货。这莰阋麓声得到鬣，碴谤记者穰兴奋，僵同时又表示“这个丽期如采拿 不到确实的甄厦，就不能用。假如果一旦确镊，学会就会成失猛料。到时会蠢 人比褥油作坊的人还急”( 源自链者采访笔记) 。正是为了得到香油老板往“狗 不理”饭唐送货静藏面，瞎访辩间才不褥不被拉长。因为如采要取得香油老板 的信任，并最终尉懑暗谤记者与他一邀送货，必须擞大量蛇蘸期镳垫工俸。假 1 9 垡! 里垦量塑堂：! i 耋塑壅! 塑堑塑堡至坌堑 恰恰这一点，进展得徽不顺利。在暗访的第二十二天，即倒数第二天，在栏目 组静建议下，两位睹访记者决定番潞老板商“豹不理”及箕玄饭痞送货豹；童程 都放弃不拍。主要是担心花很大力气拍到这些厕面，结果却很有可能因为涉及 到“狗不理”的品牌随遥两播不出来。这样就会“划不来”。予是，整个路访调 查藏魏甏然丽丘。 就避样，经由记者的话语加工，以上通过二十三天的暗访调查所得的厕面 和同期，被记者浓缩农两天的时间之内。这样的浓缩，不仅融闯绩短了，丽且 傻褥调焱路径清颟、文本连贯。躐嚣、弼期就怒翔筵富有意义鹃联系一越，并 经由特定的解释原则，使时空、人物连贯一起。 由此可见，连贯性不是文本的彝带属性，丽是由解释者嬲到文本上去的属 洼。这蹩每蘧霞鳌撤舞记者澜态特定静解释琢弼，碴谤记者裰据文率的 需要确定各个画面、同期声的位鬣，并根据相关的解释原则赋予它们以意义， 并建立必然的联系帮攘论。 3 1 2 文本静簋文性有关话语播述 互文性是文本所县有的属性，电贯穿于文本的生产、分酉已、消费的全过程： “在生产方嚣，一个蠢文性的视爨强疆文本静掰受性：对于瑗森装、由以绽文 本构成躺、文本所娶酾应酌言语佟播链来说，文本如弼总憝构建新的寐颜。 在分配方面，一个互文性的视野有助于探索相对稳定的网络，当文本从种类 型转变成嚣一秘类型懿，它们裁沿麓这些弼络逡行，势经鹰罄霹竣预测弱变恁。 在消费方面，一个嚣文性的视野寄助于强调这样的观点：不仪仅是文本构 建解释，而且那些由髂释者富于变化地带入解释过程的其他文本也构建解释。” 6 样零：追踪神秘胶囊( 第6 5 期成文本) 和定啸神巍夺命有怪招( 第 6 5 期文本原稿) 话港糖述是互文饯的一个形式。在这个形式巾，源文本经记者的话语麴正， 以闯接弓| 语或者丽期声的形式被含糊或明确的标识，比如：“掭这里的些摊主 介绍”“老板告诉我们”。它们一般被设计成引号绒者报道分甸的形式。 在愆属质量报告记者淫查中，话语撬述是其中一个楗当重要静都分。 它是关予采访对象说_ j 窭的有价值的信息的掐述。我们可以比较成文本和文本原 2 0 话语实践分析 璃，并稳重点藏在话语魏侮被籀逑豹阔题上。 内蒙古根河市的涨师傅，患气管炎已经十几年了，2o0o 年1 月，缎人 氽绍，从河南瘩台前县邮赡了一种治疗气管炎的筠，服用半卑后，开始出珑手 舞藉蕊，发辑，等瘸袄，严重跨冀鲍辞病在露，蔼莆生活已党金不籍鸯联。 张师傅：那个药你停不得你不吃他那个药病就越厉害幂能躺不能站吃饭 也不行难活不能自理不吃喘的就举行( 第6 5 期原稿g 定喘神药夺命有悭招) 蓉内蒙古强露审，国家药莹筠盼工锋人员餐先冕到了患气管炎已经十九年 的张师懈。据张师傅介绍，2 0 0 0 毕1 月以后他的病情不断加藏。开始出现手脚 抽筋、发抖等气管炎幂应当出现的癌状，严重时只能卧病在床。霹前，张师馋 戆生活已经完全零巍巍理。( 第6 5 鬻定藕追踪蒋秘驳囊) 通过对比，我们可以发现原稿中张师傅的间期声在成文文本中被记者进行 了重新描述。张师傅露关药效的粪接阐述被转化成个闻接的话语描述，区分 标悫是“据张雾萋薄奔缀”。这样一泉，藩稿中静1 4 6 个字被褥纯为1 1 1 个掌，丽 且意义袭达更完整、文本信息量甄大。 原文本的直接话语接述中，被撼述的语调怒罴于引号之中的，在被掇道者 豹声瞽帮掇遘者戆声密之闯，存簌潢弱确的赛隈，丽