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文档简介

粒上皇发展战略规划(规划时限:2013年-2017年),Page2,目录,编制背景,战略目标,战略实施与控制策略,组织架构图,Page3,1999年,公司创始人潘俊海进入休闲食品行业,开始艰苦创业之路2001年,成为商超(吉之岛、家乐福、百佳等)休闲炒货零食的供应商2005年,创业团队探路直营门店销售(栗上皇)2008年,注册“粒上皇”品牌,以美誉口碑迅速取得发展2009年,店面VI体系及服务进入标准化阶段2010年,完善产品质量监控体系,视产品质量为命脉,成功打造明星产品-粒上皇板栗,(一)编制背景,Page4,2011年,加快广东门店拓展步伐,在广州、深圳、汕头、佛山等十大城市及安徽省合肥市共建立48家合营分店2012年,加强企业管理和团队建设,逐步建立培训体系,为品牌长远发展奠定了坚实基础,合营店已拓展至59家。2013年,粒上皇引入中道文化作为企业文化的核心,通过股份制改造和管理系统化建设,建立和完善人才的选、育、用、留体系,加强企业创新和整合社会资源的能力,使粒上皇更迅速更稳健地从广东走向全国,打造中国现炒板栗第一品牌!,Page5,(二)战略目标,打造卓越的管理和销售团队,铸就中国现炒板栗第一品牌。,战略定位:,Page6,(1)销售目标公司五年内将抓住市场机遇,通过稳妥经营,积极拓展合营门店,实现销售额快速增长。,(二)战略目标,Page7,(2)拓展模式:直营+合营控股模式直营店:品牌形象宣传、培养人才、市场测试合营控股店:品牌规模、销售网络、合作共赢,Page8,1.2年内:以优质的供应链为基础,通过产品开发与供应资源的整合,以贸易公司为品牌运作枢纽,巩固广东第一品牌占有率和品牌影响力2.3年内:在全国部分城市设立直营标准化旗舰体验店,把旗舰体验店作为营销核心,启动招商合营模式,建立全国范围内的生产-仓储-配送网络。3.5年内:打造“中国现炒板栗第一品牌”。,Page9,切合公司实际,符合公司战略目标明确,方向一致职责清晰,奖罚分明,(二)战略编制原则,Page10,(三)组织架构图,Page11,(三)组织架构图,Page12,(三)组织架构图,Page13,(三)组织架构图,Page14,(三)组织架构图,Page15,(四)战略实施与控制策略,(1)营销1)统一门店形象,提升15家老分店的装修形象和室内设备。2014年实现所有门店按照统一装修标准展示品牌形象。2)加强门店系统化管理,预装40家分店的收银系统,与总部实现进销存数据一体化。2014年实现全部门店纳入企业ERP系统化管理。3)提升粒上皇品牌形象,包括门店、工衣、产品包装、店内产品陈列等方面。,Page16,4)制定系统的营销活动方案,包括主题活动、传统节日及店庆活动、新品上市等。5)建立会员体系,为会员创造更多附加值体验,与会员分享品牌成长历程。6)建立网络推广和销售体系,顺应互联网消费趋势,创造品牌线上线下的立体体验。7)巩固广东省市场,至2015年,在广东省现炒板栗市场实现60%的市场占有率,在广东省21个市实现分店全面覆盖,Page17,8)全面提升产品品质和品种丰富度,加强新品开发和品质提升。A板栗、瓜子:1.提高采购标准2.提高产品运输及储藏水平3.提高挑选和筛选标准B新品开发:1.提高冰冻板栗的品质和夏季推广力度,提高其知名度和销售额;2.提供剥壳板栗供家庭、酒店烹饪佳肴;3.2013年底开发开口笑系列包装的板栗;4.推出炒核桃产品;5.开发更多板栗和干果衍生品:点心、月饼、粽子等,塑造板栗干果饮食文化9)建立产品组合销售方式,强化板栗、干果、饮料的联合销售效益,打造特色的中式休闲零食、休闲茶饮、休闲体验一体化的消费体验。,Page18,(2)企业文化实施方针:将企业文化的内涵融入企业日常管理和企业精神中企业使命:打造中国现炒板栗第一品牌企业精神:优质高效合作共赢企业价值观:团结、奋斗、质量、安全、执行、创新,Page19,(3)人力资源管理1)储备人才做好人才梯队建设(中高层管理人员、店长和店员)。2)培养或引进一批专业的管理人才与技术专才。3)建立内部培训体系,加强中层、基层员工培训,为各部门输出优秀人才。4)建立科学可行的员工晋升通道,规划员工的职业生涯,让老员工在企业内部岗位合理流动和健康成长。,Page20,5)建立强有力的营销团队,强化品牌营销。6)健全公司薪酬及劳动保障体系,科学用人、育人,承担社会责任。7)完善组织架构,制定科学明确的部门及岗位职责,实现分工合理,权责明确,高效协作。8)建立各部门及岗位绩效考核体系和奖罚规则,提高团队战斗力,Page21,(4)财务1)从战略高度开展财务管理工作,进行财务分析,使财务分析成为企业战略决策重要的依据。2)完善财务基础报表体系,建立三大报表:损益表、资产负债表、现金流量表3)成本核算及时到位4)建立预算体系,按照部门和时间(年度、

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