奖惩条例制度.doc

精选资料 奖惩条例制度 为了保持公司有一个良好规范的运作环境，保证公司每一位员工对客人都有高水准的服务，同时提醒每位员工必须遵守劳动合同及员工守则中所列之条款和规则认真地执行所有职责及贯彻所有工作。员工在公司范围内根据实际表现，给予合理的嘉奖，对行为不检的，将视情节轻重，给予不同的纪律处分和处罚一、 嘉奖、晋升（5-30分）凡符合下列条件之一者，将酌情给予嘉奖或晋升。（一） 在服务过程中，被客人表扬，产生良好口碑效应者。（二） 责任心强，为客人提供超值服务的员工，受到董事会表扬者。（三） 发现事故苗头，及时采取措施，防止重大事故发生者。（四） 为保护公司财产见义勇为者。（五） 提出合理化建议，并经实施有显著成效者。（六） 被评为“优秀员工、优秀服务员、文明礼貌先进个人”。（七） 为了公司利益所执行公事中负伤者。（八） 在为客人服务中，由于客人素质低而受到不公正待遇事侮辱时设“员工委屈奖”。（九） 拾到手机上交公司，拾到小灵通上交公司者。（十） 委屈奖：经调查情况属实，非工作失误而遭受的委屈。（十一） 拾到现金，根据金额大小，酌情奖励。（十二） 收到客人书面表扬信者。（十三） 听到客人口头表扬者。（十四） 为维护公司或员工利益，而参与行动者。（十五） 卫生工作细致，一丝不苟，2次抽查合格者。（十六） 经常超额完成工作，不计个人得失。（十七） 自始至终保持礼节礼貌，态度热情，表现突出。（十八） 能及时发现错误，为公司挽回不必要的损失。二、 纪律：（一） 纪律处分：轻微处分、严重处分、即时开除，公司将视情节轻重给以上三种不同层次的处分。1规范要求（1-5分）（1）不按规定着装，不穿工作制服，不配戴工作台证，不穿工作鞋。（2）不使用托盘或托盘不按要求托于手中。（3）服务时，不使用半蹲式。（4）进房门时，没有向客人致歉。（5）客人进入招呼范围，而没有打招呼、问好。（6）跟客人谈话时，面无表情，语言生硬。（7）进房门时，没有先敲门。（8）在营业场所奔跑或惊慌失措。（9）遇见客人没有主动让路、问候。（10）看见迷路或有事的客人，没有主动上前询问。（11）当班时不按规定姿势站立。（12）客人上卫生间或到其它地方，没有主动带领。（13）客人离去时，没有提醒客人带好随身物品。（14）客人离去时，没有致欢送词。（15）在工作场所，一边走路，一边吃东西。（16）在工作中，没有站在指定的位置，在过道上闲逛或到其它区域。（17）在与客人谈话时，打哈欠、修指甲、伸懒腰等。（18）对客人提出的要求，不予理睬。l 2纪律（轻微处罚2-10分）（1）不在指定的区域休息。（2）工作不配合，无故托延时间。（3）偷吃公司或客人食品，按价格的10倍扣罚，发现3次予以开除。（4）未经同意越级办事。（5）工作中，因工作疏忽，出现翻盘，（除赔偿外）。（6）在工作中，打碎任何东西（除赔偿外）。（7）下班时，没有向管理人员打招呼。（8）上班时间聊天。l 3卫生（轻微处罚5-10分）（1）工作台的衣袖不干净。（2）卫生打扫后，经检查缺少必放的东西（如牙签、蜡烛、垃圾袋）。（3）包厢内的物品不按规定摆放（如沙发摆放不整齐、烟缸、骰盅、蜡烛等到摆放不按规定）。（4）清理包厢卫生，每间超过25分钟。（5）包厢卫生打扫后，荼几有污渍、有水迹。（6）话筒线有污迹（不洁净）。（7）营业时，对地面丢弃的废纸、烟头等杂物没有及时清理的。l 4操作处罚（5-20分）（1）走错包厢上菜，照走错点菜的2倍扣罚。（2）当班时间，精神面貌不振。（3）因工作疏忽造成公司财产损失，（除照价赔偿外）（4）上岗站立时，卫生间物品没有备齐。（5）厨房工作人员，允许他人在厨房偷吃食品或无单据取走食品。（6）客人来到总台，总台人员没有问候。（7）迎宾鞠躬没有到位（标准30度）。（8）对客人的问候，表露出不耐烦的神情。（9）对其他包厢离去的客人，视而不见，没有热情主动上前致送词。（10）擅自换班，作旷工处理。（11）服务时，用手抓住杯口。（12）更换烟缸时动作不标准。（13）半蹲式动作不标准。（14）在买单时，没有将结账单递给客人过目。（15）在客人找老板时，没有问清客人的姓名、单位、内容。（16）私自改动结账单上的金额。（17）无端纠缠其它部门的工作人员请客，严重影响员工的自身和整体形象。（18）公司的物品及食品私自外借。（19）上卫生间时间性超过30分钟。（20）营业期间，相互扯皮、推诿。（二）综合处分第一类：轻微处分（5-10分）（1）不使用指定的员工通道出入。（2）仪表不整，仪容不合规定要求，当职时未穿整齐制服。（3）上岗时站立不正，在客人面前有挖耳、抓头发、打哈欠等不雅举止，发出不必要的声浪、喧哗。（4）串岗聊天或看书报、吃零食、擅自离开工作台岗位或串岗。（5）下班后无故逗留营业场所。（6）无故迟到、早退。（7）上、下班忘记打卡。（8）没有使用规定的礼貌用语。（9）操作不规范标准。（10）当职时不集中精神。（11）当班时内吸烟。（12）私自接打私人电话。（13）卫生工作不合格或不服从卫生工作安排。（14）工作态度不认真，如在工作时间看电视、唱歌、高声喧哗或打闹嬉笑。（15）使用客用设施（如客用洗手间）（16）穿着便服，在公司内营业场所出现。（17）擅离工作岗位到其他部门闲逛。（18）非当职时间无故在公司范围内逗留。（19）在公司内粗言秽语（如不礼貌的语言和动作）（20）随地吐痰，工作散漫，粗心大意。（21）不在指定区域用餐。（22）忘记或不戴工号牌和某些规定每天随身必物品。（23）穿着公司制服到公司以外的地方闲逛或处理私事。（24）严重违反卫生质量标准、服务质量标准及员工守则（25）浪费公司财物。（三）综合处分第二类：严重处分（10-30分）（1） 违背或不服从副理以上管理人员的工作安排。（2） 当职时内在公司赌博。（3） 在公司内无理取闹，起哄或争吵。（4） 经常迟到或早退。（5） 无故旷工。（6） 无特殊原因，不参加公司各种例会，班组会及集体大扫除和活 动。（7） 对同事、上司、客人粗暴或无礼貌。（8） 与客人发生争吵。（9） 未经同意私自携友及他人到期营业场所。（10） 拿走或偷吃公司客人的食物（包括客剩食品）。（11） 擅自标贴、涂改、搬移公司财物。（12） 发表虚假或诽谤言论，恶意中伤他人或本公司管理人员及公司业务，影响公司业务、影响公司、客人或其他员工的声誉形象。（13） 未经同意擅自进入包厢内唱歌、休息、饮酒等。（14） 拒绝公司受权人员检查手袋，包裹等。（15） 存放公司物品或客人吃剩物到衣柜或其他地方。（16） 工作疏忽，而给公司带来不必要的损失。（17） 不论在上、下班时间，接受客人邀请外出，饮食或到包厢内玩耍。（四）开除（视情节严重可同时扣除所有薪水及奖金）（1）违反严重过失两次以上的；（2）旷工三天及三天以上的；（3）向顾客强行索要小费的；（4）严重违反公司规定的；（5）故意损坏公司财物的；（6）私自占有顾客遗留物品的；（7）在公司私卖食品、物品的；（8）不按规定据实做报表，不据实上交当天营业款的；(9）私自挪用公司财物的；(10）贪污公司财物，玩单、飞单的；(11）员工之间打架斗殴，造成严重后果的；(12）触犯国家法律法规，而受到司法机关