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“化学与生活”趣味知识竞赛初赛试题班级 姓名 一、选择题（除28题3分外，每题1分，共30分）1、下列哪种物质常用于保护食物，以免被微生物侵蚀而腐败_ A酒精 B食盐 C醋酸 D硝酸钾2、下列说法不正确的是_ A猪油、花生油等油脂属于酯类 B珂罗酊用于封瓶口 C. 肥皂的主要成份是高级脂肪酸钠 D火棉的成份实际就是纤维素3、下列哪个试剂可用于除去圆珠笔痕迹_A丙酮 B酒精 C盐水 D醋4、下列食品中，最易霉变产生黄曲霉素的是_A苹果 B土豆 C花生 D猪肉5、现代体育运动会“火炬”火炬中常用的火炬燃料是_A汽油 B柴油 C丁烷和煤油 D重油和酒精6、能够做电视机荧光材料的物质是_ABaS BCuS CZnS DCaS7、以下哪个选项中的糖按比例混合后甜度最高_A蔗糖、葡萄糖 B果糖、葡萄糖 C果糖、蔗糖 D果糖、乳糖8、埋木桩前，将埋入地下的一段表面用火微微烧焦，是因为碳在常温下_A具有吸附性B具有氧化性C具有还原性D化学性质不活泼9、下列元素中的_污染大气或饮水时，可引起人的牙齿骨质疏松。A碘 B硫 C汞 D氟10、牛奶可跟以下哪种物质一起食用_A面包 B苹果 C鸡蛋 D巧克力11、下面哪个物质可同胡萝卜同食_A 酒 B桔子 C苹果 D海味12、在生活中常说的“五金” 不包括下列哪种金属_A金 B铁 C锌 D锡13、营养学家分析了各种蔬菜的养分，下列_的营养物质最低。A红色蔬菜 B白色蔬菜 C绿色蔬菜 D黄色蔬菜14、以下哪种水果核可以食用_A苹果核 B枇杷核 C苦杏仁核 D桃核15、很多人都喜欢吃水果，下列关于水果的选项哪个是正确的_A水果可以代替蔬菜 B削去果皮不能解决农药问题C水果富含的维生素特别多 D多吃水果可以减肥16、金饰品常用K代表其含金量，18K 金饰品的含金量是_A、55% B、65% C、75% D、85%17、钢是由什么组成的？_A、铁、铝 B、铁、碳 C、铁、锡 D、铁、铜18、黄金与其它金属混合可以制成五颜六色的色金首饰，当黄金与铜按比例混合，能制成_A、赤色金 B、褐色金 C、红色金 D、黄色金19、下列可以作为鉴别含甲醛水发食品的方法是_A、看颜色是否正常 B、闻是否有刺激性的异味C、手一捏食品就很容易破碎 D、以上方法均正确20、长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病？_A、老年痴呆症 B、甲状腺肿大 C、肠胃疾病 D、癌症三、化学谜语（每题1分，共5分）21、有条变色鬼，原和人比美；变化十几种，比前先下水。（打一化学用品）_22、加上一点点，作用大无边，功成不居功。（打一化学
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