16春季福师《生物化学》在线作业一.doc

谋学网福师生物化学在线作业一一、单选题（共 40 道试题，共 80 分。）1. 下列关于N分子中的碱基组成的定量关系哪个是不正确的？（）. +=G+T. =G. =T. +G=+T正确答案：2. “动物淀粉”是指. 核糖. 糖原. 糖蛋白. 核糖体正确答案：3. 蛋白质一级结构的主要化学键是：( ). 氢键. 肽键. 盐键. 疏水键正确答案：4. 下列哪组动力学常数变化属于酶的非竞争性抑制作用（）。. Km增加，Vmx不变. Km降低，Vmx不变. Km不变，Vmx增加. Km不变，Vmx降低正确答案：5. 下列各项不属于蛋白质功能的是（ )。. 催化功能. 运输功能. 运动功能. 提供能量正确答案：6. 下列氨基酸中含有羟基的是（）。. 谷氨酸、天冬酰胺. 丝氨酸、苏氨酸. 苯丙氨酸、酪氨酸. 半胱氨酸、蛋氨酸正确答案：7. 蛋白质分子量的范围大多是在（ ）. 几十. 几百. 几千. 几万至几十万正确答案：8. 关于固定化酶的说法不正确的是. 指通过物理化学方法将酶固定于可溶或不可溶高分子支持物（或载体）上而成的一种酶制剂形式. 60以上的酶在固定化以后稳定性降低. 在反应后容易和反应物分离，能反复使用. 实际上它也包括固定化菌体、固定化细胞、固定化细胞器和固定化辅酶正确答案：9. 下列关于同工酶的叙述正确的是（ ）。. 催化的化学反应相同. 催化的化学反应不相同. 酶蛋白分子结构、性质相同. Km值相同正确答案：10. tRN的三级结构呈现出（）。. 超螺旋. 线型. 双螺旋. 倒“L”型正确答案：11. 下列有关酶的各项叙述，正确是是（）。. 蛋白质均有酶活性. 酶的底物均是有机化合物. 酶包括蛋白质和催化性核酸. 酶对底物有绝对的专一性正确答案：12. 含有两个羧基的氨基酸是（）。. 赖氨酸. 天冬酰胺. 谷氨酰胺. 谷氨酸正确答案：13. 蛋白质样品中哪种元素含量相对恒定：（ ）. . H. O. N正确答案：14. 核酸分子的一级结构指的是其分子中（ ）. 核苷酸的结构. 各种核苷酸之间的比例. 核苷酸排列顺序. 核苷酸的组成正确答案：15. 下列对噬菌体的说法不正确的是. 能对细菌进行感染. 感染大肠杆菌的噬菌体是由蛋白质和核苷酸组成的外壳. 比细菌小得多. 用电子显微镜能看到噬菌体正确答案：16. 大多数酶的化学本质是（ ）。. 蛋白质. 维生素. 多糖. 胆固醇正确答案：17. 染色体的组成成分不含. 脱氧核糖核酸. 蛋白质. 酶. 少量核糖核酸正确答案：18. 不影响酶促反应的初速度的因素是（ ）。. 【S】. 【】. 【pH】. 时间正确答案：19. 米氏常数表示（ ）. 酶和底物的亲和力. 酶促反应的最大速度. 酶促反应的最适酶浓度. 酶促反应速度达最大速度时的底物浓度正确答案：20. RN与N彻底水解后的产物：（ ）. 核糖相同，部分碱基不同. 部分碱基相同，核糖不同. 碱基不同，核糖不同. 碱基不同，核糖相同正确答案：21. 1997年英国维而穆特向世界宣告. 克隆牛诞生. 人类基因组 “工作草图”宣告绘制完成. 克隆羊多利诞生. N双螺旋结构正确答案：22. 酶促反应的最适温度（ ）. 随时间延长而升高. 是酶的特征性常数. 在人体内为50. 是在某条件下，酶促反应速度最大时的温度正确答案：23. 属于碱性氨基酸的是（）。. 天冬氨酸. 异亮氨酸. 组氨酸. 苯丙氨酸正确答案：24. 固定化酶的方法中，符合制作条件温和、简便；成本低；载体可反复使用的是. 吸附法. 共价偶联法. 交联法. 包埋法正确答案：25. 酶促反应速度（V）达到最大反应速度（Vm）的80%时，底物浓度【S】为（ ）。. 1Km. 2Km. 3Km. 4Km正确答案：26. 以RN为模板合成N的过程是（）。. N的全保留复制机制. N的半保留复制机制. N的全不连续复制. 反转录作用正确答案：27. 生物化学路径的控制不包括. 基因控制. 共价键改性. 氨基酸改性. 别位控制和分区正确答案：28. 决定tRN携带氨基酸特异性的关键部位是（）。. 3末端. 二氢尿嘧啶环. 额外环. 反密码子环正确答案：29. 关于酶的应用说法不正确的是. 可用脂肪酶水解乳脂为低级脂肪酸. 用果胶酶澄清果汁、酒汁. 加酶洗涤剂具有洗涤时间短、去污能力强、能延长纺织品的寿命等优点. 酶生产成本很低正确答案：30. N是（ ）. 核糖核蛋白质. 核糖核酸. 脱氧核糖核酸. 核糖核苷酸正确答案：31. 蛋白质不同于氨基酸的理化性质为：（ ）. 等电点. 两性电离. 呈色反应. 胶体性正确答案：32. 蛋白质样品中哪种元素含量相对恒定：（ ）。. . H. O. N正确答案：33. 米氏常数表示（ ）。. 酶和底物的亲和力. 酶促反应的最大速度. 酶促反应的最适酶浓度. 酶促反应速度达最大速度时的底物浓度正确答案：34. 在mRN中，核苷酸之间以何种化学键连接？（ ）. 磷酸酯键. 疏水键. 氢键. 磷酸二酯键正确答案：35. 各种蛋白质含氮量很接近，平均为：（ ）. 24. 55. 16. 6.25正确答案：36. 全酶是指什么？( )。. 酶的辅助因子以外的部分. 酶的无活性前体. 一种酶一抑制剂复合物. 一种需要辅助因子的酶，具备了酶蛋白、辅助因子各种成分。正确答案：37. 在测定酶活性的反应体系中，下列哪些叙述是不恰当的？（）. 作用物的浓度越高越好. 反应温度宜接近于最适温度. 应选择该酶作用的最适pH. 有些酶需加入激活剂正确答案：38. 下列关于纤维素的说法不正确的是（ ）。. 纤维素的化学结构为(1，4)-葡聚糖，结构组成单元为-葡萄糖. 分子量为5万40万. 纤维素易溶于水. 呈带状结构正确答案：39. 下列哪种氨基酸为非编码氨基酸（）。. 半胱氨酸. 组氨酸. 鸟氨酸. 丝氨酸正确答案：40. 下列酶的命名方法与其他三个不一样的是. 水解酶. 转氨酶. 尿激酶. 脱氢酶正确答案： 福师生物化学在线作业一二、判断题（共 5 道试题，共 10 分。）1. 糖苷键连接的糖环平面上环氧与1间的连接具有双键性质。（）. 错误. 正确正确答案：2. N和RN的化学组成差别是戊糖和部分碱基不同 。. 错误. 正确正确答案：3. 核酸的碱基分为胞嘧啶和腺嘌呤这两类 。. 错误. 正确正确答案：4. 任何一条N片段中,碱基的含量都是=T,=G. 错误. 正确正确答案：5. 组成蛋白质的酸性氨基酸有5种。. 错误. 正确正确答案： 福师生物化学在线作业一三、多选题（共 5 道试题，共 10 分。）1. 蛋白质和N变性时的共同点是（）。. 易恢复回天然构象. 生物学活性丧失. 氢键断裂. 结构变得紧密. 形成超螺旋结构正确答案：2. 处于等电状态的蛋白质溶液中，蛋白质分子解离状态可为（ ）。. 同一蛋白质分子正负解离相等. 整个蛋白质溶液呈电中性. 具有相等量的正解离分子和负解离分子. pH值呈中性正确答案：3. 稳定蛋白质空间结