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化学和生活专题训练卷1如图所示对“化学与生活”的认识,错误的是( )2某小孩由于光照不足,营养又没及时补充,经常哭闹、盗汗,经医生诊断,小孩是佝偻病前期。如不及时补充必需的维生素和矿物质,将会患上佝偻病,该小孩需补充的维生素和矿物质元素是下列的( )A维生素A,锌元素 B维生素D,钙元素C维生素C,铁元素 D维生素B,钠元素3下列有关说法正确的是( )A塑料给环境带来了污染,因此要全面禁止生产和使用B煤和石油属于不可再生能源C催化剂只能加快化学反应的速率D铁、碘、钙是人体必需的微量元素4下列说法错误的是( )A吸烟对人体健康没有影响,因为香烟的烟气中不含对人体有害的物质B葡萄糖是一种有机物,是人体内重要的提供能量的物质C青少年缺钙会引起佝偻病和发育不良D食用甲醛浸泡的食物对人体有害5某同学出现了腹泻的症状,医生建议他暂时不吃富含油脂和蛋白质的食物,则他应该选择的早餐是( )A面包和牛奶 B肉末米粉和酸奶 C油条和豆浆 D馒头和稀饭6下列有关葡萄糖的说法错误的是( ) A油脂和葡萄糖都易溶于水 B葡萄糖、淀粉和纤维素都属于糖类 C给低血糖的病人补充葡萄糖以缓解乏力、眩晕等症状D葡萄糖在人体内缓慢氧化为二氧化碳和水并释放出热量7人误服重金属盐中毒后,为了减轻毒性,可服用下列物质中的( )A水 B食盐水 C鸡蛋清 D肥皂水8中考期间,小芳妈妈为她制定的早餐食谱是:馒头、煎鸡蛋、牛奶,从膳食平衡角度看,你认为最好还应补充( )A豆浆 B牛肉 C蔬菜 D米饭9下列做法不合理的是( )A倡导节能减排,发展新能源汽车产业B提高饮水标准,实现城乡供水一体化C提倡健康饮食,推广无公害海水蔬菜种植D改良土壤结构,鼓励作物秸秆就地焚烧10如图所示是某盐场生产的一种餐用盐包装标签上的部分文字。则下列观点错误的是( ) A配料表中的钙、碘指的是元素 B食用这种餐用盐对人体的健康有益C该盐中的钙、碘的含量越多越好 D该盐不能防止缺铁性贫血11如图,是某澄汁饮料标签上的部分内容。(1)除配料中涉及的营养物质外,人体必须的营养物质还有;(2)该饮料的pH7(填“”、“”或“=”)。12膳食合理,营养均衡是健康的基本保证。(1)食物的成分主要有蛋白质、 、油脂、维生素、无机盐和水等六大类,通常称为营养素。下列食品中富含蛋白质的是 (填写序号)蔬菜 鸡蛋 花生油 米饭 牛奶(2)人体缺 会得夜盲症。目前市场上有“加铁酱油”、“补钙剂”、“加碘食盐”等,这些铁、钙、碘应理解为 原子 分子 元素 单质132012年4月15日,央视每周质量报告报道:一些企业用皮革废料熬制工业明胶,在加工过程中添加重铬酸钾,在加热条件下重铬酸钾分解,反应的化学方程式为:4K2Cr2O74K2CrO4+2X+3O2,工业明胶制造药用胶囊,导致胶囊重金属铬超标。铬是一种重金属元素,能对肝、肾等内脏器官和DNA造成损伤。在通常情况下,铬单质是银白色有金属光泽的固体,有较高的熔点,是最硬的金属;在加热时,能与浓硫酸反应生成硫酸铬(其中铬元素化合价为+3价),同时还生成一种大气污染物和一种常见的液体。 回答下列问题:(1)K2CrO4中铬元素的化合价是 ;K2Cr2O7分解生成X的化学式为 ;(2)归纳铬单质的物理性质 ;(3)铬单质与浓硫酸反应的化学方程式为 ;(4)食品安全事件不断被报道,如:三聚氰胺、染色馒头等,在广大消费者中造成较大影响。面对事件要科学分析,正确判断。你认为下列认识缺乏科学性的是 (填字母序号)。A使用了化学添加剂的食品对人体都有危害B三聚氰胺、苏丹红、甲醛都是化工产品,食品安全事件都是化学惹得祸C物质对人体的影响与摄入量有关,量变才能引起质变D要合理膳食,使人体中各种常量、微量元素保持收支平衡14下表是100 g某品牌板栗的部分营养成分。总热量蛋白质糖类油脂钠维生素C1016 kJ5.1 g11.3 g74.6 mg3.3 mg(1)食物的成分主要有六大类营养素,上表中没有涉及的营养素是_。(2)假设该板栗中的钠元素以氯化钠的形式存在,则1.0 g该板栗中,氯化钠的质量为_mg(最后计算结果精确到0.1,下同)。(3)假设食物的热量是由蛋白质、糖类、油脂提供的,每克蛋白质、糖类、油脂完全氧化放热分别约为: 蛋白质:18 kJ 糖类:15.6 kJ 油脂:39.3 kJ 根据此数据计算,理论上100 g该板栗中油脂的质量为_g。 15鉴别纯毛围巾的真假的方法是 。参考答案1.【答案】D2.【答案】B 3.【答案】B4.【答案】A5.【答案】D6.【答案】A7.【答案】C8.【答案】C9.【答案】D10.【答案】C11.【答案】(1)蛋白质、油脂、无机盐 (2)12.【答案】 糖类 维生素A 13.【答案】(1)+6 Cr2O3 (2)银白色有金属光泽的固体,熔点较高,金属中硬度最大
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