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文档简介

面包发霉了说课稿设计 说教材 1、教材简析 这节课的教材选自教科版的小学科学四年级下册食物单元中的第5课它是继上一课“食物变化”之后从另一个角度探究食物的变化本课使学生经历了一个十分典型的“观察发现推测验证”的科学探究过程有助于学生形成科学的研究思想和方法 教材的编排思路分四部分第一部分：观察发霉的面包是引领学生们从另一个角度去观察食物第二部分：面包发霉的条件通过观察让学生猜想面包发霉的条件（书本上的第二、三两个问题有一定难度我将它们改成了“你是知道的”）第三部分：一块面包容易发霉寻找面包发老霉的原因（在面包上放些霉菌的环节我把它删除了因为可能会引起学生的误会认为霉菌放得多会长得快一点霉菌放得少会长得慢一点对霉菌生长条件引起误解） 2、教学目标 知识能力目标： 通过对霉菌的培养可以进行霉菌生活条件的研究活动； 根据自己提出的问题进行假设并设计实验研究霉菌的生长与环境的关系； 情感态度目标： 通过对霉菌的观察拓宽观察周围世界的视野保护并发展对事物的好奇心 在对霉菌生长的实践活动中锻炼长周期实验的意志品质 3、教学重点、难点 重点：观察发霉的面包了解霉菌；探究面包发霉的条件 难点：观察霉菌的生长情况 二、说教学对象 四年级学生的好奇心强对实验很感兴趣他们还有一些生活经验对于食物的变化有一定的联想在以往的实验中他们还积累了一些探究的思维方法 三、说教学法 根据新课程标准以“培养学生的科学素养”为宗旨及结合学生的实际情况我将本课的教学法确定为： 教法：本课主要采用“探究研讨”的教学方法通过让学生对霉菌进行观察、研讨、猜测、验证以进一步寻找霉菌生长的原因从而让学生学到探究科学规律的本领为了能使本课的教学目标得以落实取得良好的教学效果我还同时综合运用了发现法、讨论法、实验法等多种教学方法来组织课堂教学 学法：本课主要采用观察法、探究实验法、小组合作等多种学习方法指导学生通过学习对霉菌的生长有初步认识充分发挥学生的想象力使学生能独立进行探究实验能充分发挥手、脑、眼的功能从而获取新知识培养技能技巧 四、说教学程序 我的教学设计是以“探究、开放、自主、合作”为基本指导思想的下面是我对这节课的教学设计的说明 1导入（创设情境引导学生发现问题） 2探究过程 （1）观察发霉的面包 （2）面包发霉的条件 （3）一块面包的上的霉菌生长得快 设计实验方案 选择实验条件 分组准备对比实验 （4）后续观察活动： 根
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