生物工程.doc

生物工程专业本科人才培养方案 一、培养目标 本专业培养掌握生物技术及其产业化的科学原理、工艺技术过程和工程设计等基础理论、基本技能，能在工业发酵或生物制药等技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发及推广的应用型工程技术人才。 二、培养规格 本专业学生主要学习微生物学、生物化学、生物工艺学等方面的基本理论和基本知识，接受菌种选育、发酵工艺、分离提取、分析检测、设备选型、工厂设计等基本训练，具备在生物技术与工程领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的基本能力。 毕业生应获得以下几方面的知识和能力： 1.掌握微生物学、生物化学、生物工艺学等基本理论及操作技能； 2.掌握生物物质分离提取、分析检测等方面的基本技术； 3.具备设备选型、工厂设计、产品研发、生产管理等方面的能力； 4.熟悉生物产业有关的方针、政策和法规； 5.对当代生物产业发展动态和应用前景有较深入的了解； 6.具备文献检索、资料查询的基本方法，具有一定的科学研究和实际动手能力； 7.掌握一门外国语，能阅读和理解与本专业相关的外文资料。 三、学制与授予学位 基本学制四年，可在三至六年完成学业。达到学位授予标准的，授予工学学士学位。 四、毕业学分要求及各类课程学分分配准予毕业学分通识教育课程专业与专业方向课程必修课程选修课程实践课程学分比例（%）学分比例（%）学分比例（%）学分比例（%）学分比例（%）16073.545.9%86.554.1%120.575%39.525%4226% 五、主干学科 主干学科：生物学、生物化学、化学工程与技术。 六、主要课程 主要课程：有机化学、生物化学、微生物学、物理化学、化工原理、细胞生物学与细胞工程、分子生物学与基因工程、生物工程设备、生物工艺学等。 七、主要实践教学环节与主要实验课程 主要实践教学环节：军事理论与军事训练、化工原理课程设计、专业实习与工厂设计、生产实习、生物工程综合实践、毕业设计（论文）。 主要实验课程：有机化学实验、普通生物学实验、生物化学实验、物理化学实验、微生物学实验、化工原理实验、细胞生物学与细胞工程实验、分子生物学与基因工程实验、生物工艺学实验、生化仪器分析、生物工艺学实验、酿酒工艺学实验、食品工艺学实验、调味品工艺学实验、制糖工艺学实验、发酵产品分析、生物制药工艺学实验、药理学实验、药剂学实验、生药学实验、生物药品分析。 八、课程体系与教学进程 （一）通识教育平台 (共73.5学分，其中必修57.5学分，选修16学分)课程性质课程类别课程号课程名学分学时考核方式按学期分配周学时理论实践共计一二三四五六七八必修课程公共基础课程4290081毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论472 72考试4 4290071思想道德修养与法律基础236 36考试 2 4290100中国近代史纲要236 36考试 2 4290091马克思主义基本原理236 36考试 2 4190011-4大学英语14288 288考试4444 3390011-4大学体育4144 144考查2222 4390080计算机文化基础3363672考试4 4390011程序设计基础（VB）4543690考试 5 5290011军事理论与军事训练（见“九、说明”）1362周36+2周考查 5190033公益劳动（见“九、说明”） 考查4290160形势与政策（见“九、说明”） 考查5290021大学生职业、就业与创业（见“九、说明”） 考查 小计3673872+2周810+2周 学科基础课程2190021高等数学B1472 72考试4 2190022高等数学B2472 72考试 4 2390081普通物理C1354 54考试 3 2390080普通物理实验C1 3636考查 2 2490010大学化学472 72考试4 2490020大学化学实验1.5 5454考查 3 2501010有机化学354 54考试 3 2501020有机化学实验1 3636考查 3 小计21.5324126450 选修课程学科选修课程从以下课程中选修10学分（课组号：25131）2500030生物学实验技术基础1 3636考查秋季学期 22190080概率论与数理统计B236 36考查秋季学期 22512290计算机技术在生物学中的应用1.5181836考查秋季学期 22522220生化仪器分析2.5361854考试春季学期 32512320文献检索与论文写作1.5181836考查春季学期 22532140生物统计学2.5361854考试春季学期 32532190微生物工程（双）236 36考查秋季学期 22512400生物信息学(双)236 36考查秋季学期 22532370遗传学236 36考查秋季学期 2小公共选修课程从公共选修课设置一览表所列课程中选修6学分（课组号：25231） （二）专业教育平台 (共86.5学分，其中必修63学分，选修23.5学分)专业必修课程(共63学分)课程号课程名学分学时考核 方式按学期分配周学时理论实践共计一二三四五六七八2531000普通生物学354 54考试 3 2531010普通生物学实验1 3636考查 3 2501030生物化学472 72考试 4 2501040生物化学实验1 3636考查 3 2190060线性代数236 36考试 2 2531100机械制图与机械制造基础3.5541872考试 4 2511010物理化学3.5541872考试 4 2580030微生物学354 54考试 3 2580040微生物学实验1 3636考查 3 2581220分子生物学与基因工程3.562 62考试 4 2512040分子生物学与基因工程实验1 3636考查 3 2531230细胞生物学与细胞工程354 54考试 3 2531240细胞生物学与细胞工程实验1 3636考查 3 2531210化工原理4621880考试 5 2531220化工原理课程设计1 1周1周考查 2531120生物工艺学3.562 62考试 4 2581240生物工艺学实验1 3636考查 2 2532170生化工程（双）236 36考试 2 2582200生物工程设备3 5454考试 3 2531130专业实习与工厂设计6 6周6周考查 2532220生产实习4 4周4周考查 2531140毕业设计（论文）8 8周8周考查 小计63600324+18周924+18周 专业方向选修课程（任选一个专业方向，并修完该方向课组所有课程）专业方 向名称课程号课程名学分学时考核 方式按学期分配周学时理论实践共计一二三四五六七八工业发酵共12学分（课组号：25331）2531150酿酒工艺学3441862考试 4 2532380制糖工艺学2.5361854考试 3 2531170食品工艺学3441862考试 4 2532350调味品工艺学2.5361854考试 3 2532390发酵产品分析1 3636考查 3 小计12160108268 生物制药共12学分（课组号：25332）2532290药剂学2.5441854考试 3 2531200生物制药工艺学3441862考试 4 2532310生药学3441862考试 4 2517160药理学2.5361854考试 3 2517150生物药品分析1 3636考查 3 小计12168108268 专业任选课程（学生可以从以下课程、本专业其它专业方向选修课程以及生物科学专业、生物技术专业及水产养殖学专业的专业方向选修课程及专业任选课程中任选课程，共选修11.5学分）（课组号：25431）课程号课程名学分学时考核 方式按学期分配周学时理论实践共计一二三四五六七八2532120CAD制图1.5181836考查 2 2532160电工学2.5361854考查 3 2532280食品药品生产管理讲座236 36考查 2 小计69036126 九、说明 1. 学生在选课时须认真阅读本培养方案，按自己的志向和兴趣，在导师指导下根据循序渐进原则选修课程； 2课程名后加注“（研）”字的属于向本科生开放的研究生课程，加注“（双）”字的属于双语教学课程。 3大学英语课从第二学期实行分级教学，面向全校选出部分英语基础好的学生单独编班，提高教学要求，其余学生继续按正常进度教学。计算机文化基础课实行分级教学。 4思想道德修养与法律基础、毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论、马克思主义基本原理三门课程的实践教学部分（分别为1学分、2学分、1学分），由马克思主义学院按照省和国家的有关要求组织在课外完成。 5.军事理论与军事训练课集中安排2周，按实践学分计，军事理论教学（36学时）穿插其中进行。 6公益劳动利用课外活动或周末等时间进行，不计学分，四年累计不少于60学时，达到规定劳动学时并通过考核者记为合格，考核结果于第8学期报送。 7.形势与政策课由政工教师利用周二下午授课，共64学时，不计学分，每2周1学