县工信局2016年食品安全工作总结及2016年工作计划(精简篇） .doc

县工信局2016年食品安全工作总结及2016年工作计划县工信局2016年食品安全工作总结及2016年工作计划 2016年，我局的食品安全工作在县委、政府的正确领导下，在市商务局、县食安委的指导和帮助下，积极协同有关部门，以十八大重要思想为指导，深入贯彻落实十八大精神，按照与市商务局、县人民政府签定的食品安全责任书，扎实有效开展流通领域食品安全监管工作，确保全县广大人民群众吃上安全食品，防止和杜绝重大食品安全事故的发生，促进了全县经济社会持续健康发展。现将今年以来我局食品安全工作情况总结如下：一、领导重视健全机制2016年我局作为食品安全成员单位，在市商务局、县食安委的领导和帮助下，认真履职，将食品安全工作放在重要位置抓紧抓好，充分彰显食品安全的重要性。年初，成立以分管领导任组长、商务科人员为成员的xx县工信局食品安全监管领导小组，同时针对我县流通领域食品安全的特点，突出重点、细化措施，因地制宜制定针对性较强的工信局2016年食品安全监管计划，按照计划迅速展开各项监督检查活动。二、工作成效及方法随着科技的迅猛发展，近几年来，各种危害食品安全的违法犯罪技术也日趋隐蔽，特别是涉及面较广的流通领域，其特点更加显著，致使流通领域的食品安全监管工作难度凸显，为有效应对诸多不利因素，我局创新机制，针对我县流通领域特点，结合部门实际，多措并举，将食品安全工作引向深入。（一）认真开展食品安全各项专项行动2016年以来，我局深入开展生猪定点屠宰环节专项整治行动、 元旦 、 春节 中秋、国庆 期间市场供应和食品安全专项检查、 五一 节期间市场供应和食品安全专项检查、高考初中学业考试和端午节期间食品安全专项检查、食品安全宣传周活动、肉及肉制品专项整治、婴幼儿配方乳粉质量安全专项整治活动。统计情况：专项行动累计开展次，出动人力0人次，出动车辆34辆次，发放食品安全宣传资料2000多份、现场接受咨询40多次、受理纠纷0起，检查超市20个次、农家店80个次、配送中心10个次、生猪屠宰场52个次、农贸市场24个次。（二）在其他业务工作开展时引入食品安全监督检查机制在 万村千乡市场工程 农家店选点布点和回访工作时，对全县13个乡镇的 农家店 进行食品安全大清理，有力的促进了农村食品安全，保障了农村消费环境的安全健康，做到工作双开展、双促进。去年全县生猪定点屠宰审核换证工作使我县生猪产品安全跃上了新的台阶，有力遏制了私屠滥宰行为。（三）积极开展食品安全生产大检查今年7月以来，根据商务局2016年食品安全工作实施方案（保商发201619号）食品安全委员会关于印发2016年食品安全重点工作安排的通知（施食安委发20163号），我局高度重视，积极牵头，及时召集质监、工商、安监、消防等部门召开联席会议，并于7月25日至8月9日，联合县公安消防大队、县工商局深入全县13个乡镇的超市、农贸市场、生猪屠宰场等开展安全生产大检查。截止目前，共对全县35户商贸流通企业进行安全生产大检查，检查对象分别为：xx百大超市、xx天天乐购物广场、姚关消费品市场、姚关镇千千惠超市、姚关桂家超市、水长恒福源超市、由旺益民超市、由旺诚信超市、由旺吉玛特超市、全县个生猪定点屠宰场等。通过检查，共发现一般食品安全隐患29项，现场督促整改20项，限期整改9项。（四）加大食品安全工作日常监管力度今年以来，我局进一步加大对全县商贸领域食品安全日常监管力度，日常工作中，我局定期不定期深入全县生猪定点屠宰企业、食盐代批点、 万村千乡 农家店、农村集贸市场等开展食品安全监管工作。督促全县个生猪定点屠宰场建立健全屠宰检疫检验台帐，督促企业做好病害猪无害化处理及屠宰场环境卫生，确保合格的生猪产品上市销售，严格规范屠宰检疫和肉品品质检验行为，落实 两章两证 （即肉品品质检验合格章、生猪检疫合格验讫章、肉品品质检验合格证、动物检疫合格证明）；督促百大超市、天天乐购物广场等建立商品购销台帐；加大对农村集贸市场的日常巡查力度；积极开展盐务执法工作，杜绝假盐、工业盐注入市场；经常深入全县农家店调查了解经营情况，要求店主依法经营，合法经营，杜绝销售假冒伪劣商品，激活农村消费市场，增强农村购买力。（五）积极召开食品安全工作从业人员培训会我局于今年年初召开2016年食品安全工作从业人员培训会，培训对象为全县食盐代批点、生猪定点屠宰场负责人，参训人员共计26人。培训会上，县立鑫盐业有限公司及县罗银公司负责人分别就盐务管理条例、生猪屠宰管理条例进行了业务培训。根据培训会安排，我局分管副局长及商务科长分别作了重要讲话，要求各企业负责人及工作人员要切实履职，严格按照食品安全相关法律法规做好生猪屠宰、食盐销售工作，建立诚信经营理念，确保2016年商务领域生猪屠宰及食盐销售工作持续健康发展。（六）大力开展食品安全宣传工作加大食品安全重要性宣传力度，采取多种手段，大力宣传食品安全方面的科普常识，增强社会食品安全意识和自我防护意识，提高食品经营者的依法经营和诚信经营观念。我局根据食品安全委员会关于印发2016年xx县食品安全宣传周活动方案的通知要求，于2016年6月17参组织机关及县罗银公司组成20人的方队参加了全县食品安全宣传周启动仪式，同时还根据方案的安排部署，于2016年6月18日深入百大超市、天天乐购物广场、xx市回定荣红商贸有限公司、立鑫盐业有限公司开展了企业诚信宣言，向广大消费者发放食品安全宣传资料，广泛宣传食品安全科普知识，形成强有力的舆论声势，营造人人关注食品安全、人人重视食品安全、人人参与食品安全的社会氛围，让食品安全重要性深植民心。共深入到4户企业，设咨询点4个，发放宣传资料1500多份。三、存在困难一是商务流通领域食品安全点多面广、商务执法人员较少，难免监管不到位，甚至出现空白监管地带。二是部分生猪定点屠宰场屠宰量小，资金投入不足，流转不正常，脏、乱、差现象仍然存在，因此肉食品安全问题难以从根本上解决。三是经营业主素质层次不齐、食品安全意识较差。四、2016年工作计划一是认真贯彻落实上级各项食品安全相关文件及会议要求。建立健全应对重大食品安全事故的运行机制，有效预防、及时控制和减少食品安全事故的危害。二是继续深入开展好打击私屠滥宰，强化生猪产品卫生质量安全。进一步加大打击私屠滥宰力度，针对猪肉质量安全中的薄弱环节，加大巡查，堵塞漏洞，严厉查处收购和屠宰病死猪出售、运输、储存和加工病害猪肉等违法犯罪行为，净化肉品市场，保障人民群众的消费安全。针对肉品市场监管难度大等问题，切实增强责任感和紧迫感，强化与公安、畜牧、工商、质监、药监等部门的协作配合，真正做到任务明确，职责落实，措施到位。三是稳步推进盐务管理工作，对食盐流通渠道进行严密跟踪，杜绝假盐、工业盐流入市场，确保全县人民食用盐安全。四是加强食品安全的宣传力度，深入乡镇、集市等人流量密集场所，集中宣