房态的显示与控制.ppt

房态的显示与控制,一、客房状态的定义和作用二、客房状态的主要类型三、为什么要了解房态四、客房常用房态的转化与核对,第一节客房的状态,一、客房状态的定义和作用1定义：指饭店的客房随着客人入住、逗留、离去、预订以及饭店内部工作的需要等情况，在某一时刻所处的状态。,第一节客房的状态,二、客房状态的主要类型1常用房态2其他重要房态,常用房态,VCvacantcleaned无人住干净房VDvacantdirty无人住脏房OCoccupiedcleaned有人住干净房ODoccupieddirty有人住脏房EDExpectedDeparture预退房SOsleepout外宿房RSRefusedservice拒绝服务MURMakeuproom请即打扫C/OCheckout结账房C/ICheckin入住房,NBNoluggage无行李房LBLittleluggage少行李房DNDDonotdisturb请勿打扰DLDoublelock双锁房VIPVeryimportantperson非常重要客人HUHouseuse自用房OOSOutofservice短期不能卖的房OOOOutoforder短期不能预订的房NSNOSmoking无烟房LSGLongstayingguest长住客DAYUSE钟点房,可以直接登记入住Checkin,如果Checkin就需要抢房,一般住客房,VIP住客房,空房VacantVC（OK）,（卫生清扫）,（租给客人）,住客房OccupiedOD或OC,（客人退房）,走客房CO/VD,住宿期间会出现LB、DND等房态,不同房态之间的转换,信息1：房态和当前可出租客房情况,信息1：房态和当前可出租客房情况,信息3：预抵店重要客人或团队的名单,第3章,信息3：预抵店重要客人或团队的名单,信息4宾客客史档案,信息4宾客客史档案（团队）,信息5黑名单,信息5黑名单,三、为什么要了解房态？,清楚的了解房态有利于销售房间。方便为客人调换房间。有利于安排每天的工作任务。有利于安排打扫房间的顺序。方便领班查房，放房。方便统计住客率和调整销售策略。,清楚的了解房态有利于销售房间,前台、预订部、总台等部门清楚的了解房态，就知道哪些房间是可以销售的，哪些房间目前不能卖出去，并且能更好的跟客人进行沟通，促进销售。,方便为客人调换房间。,当客人对当前房间不满投诉时，可以更快的安排让客人满意的房间。（客人投诉说房间小了，空调坏了，有味道，有工程问题，朝向不好，跟一起来的朋友房间相隔太远等等。当大副协调好，决定给客人换房时，服务员要做好前台和客人的向导，提供最好的换房建议。）,有利于安排每天的工作任务。,领班或主管每天要给服务员安排工作任务，通过了解不同的房态，该维修的安排维修，该打扫的安排打扫，洗过地毯的房间该恢复房态的恢复房态。,有利于安排打扫房间的顺序,服务员拿到分房表后，根据房态的不同，打扫房间的顺序是不一样的。一般的打扫顺序是：1、客人口头或电话提出要打扫的房间。2、挂了请即打扫牌的房间。3、前台或总台通知要打扫的房间。4、贵宾住客房。5、走客房。6、普通住客房。7、空房。8、长包房、自用房或被用作办公室的房间约定时间打扫。,方便领班查房，放房,领班根据初始房态来检查房间，查看有无差异，漏项，衡量清洁程度，跟进工程。决定是否放房给前台销售。,方便统计住客率和调整销售策略。,房态体现了住店客人的多少，饭店通常会根据淡季、旺季或者住客率的高低调整相关的价格或销售方式。,四、客房常用房态的转化与核对一、影响房态的因素二、客房状态变更后的核对,分房,入住（可售房变住客房）换房（住客房变走客房或可售房或待修房）退房（住客房变走客房）,关闭楼层,1,2,3,一、影响房态的因素,顺序,3,4,2,团体客人,分房,1,5,6,VIP客人和常客,已付定金的预定客人,要求延期离店的客人,普通预定客人，并有准确航班号或抵达时间,无预定的散客,方法,3,4,2,团体客人安排同一楼层，采用相对集中排房的原则。,分房,1,5,6,内外宾有不同语言和生活习惯的分别安排在不同楼层。,行动不便（残疾人、老人、带小孩）的客人尽量安排在离电梯较近的房间。,常客和有特殊要求的客人应予以照顾，满足其要求。,敌对国家的客人尽量不要安排在同一楼层或相近的房间。,应注意房间号码的忌讳。,各国对数字的禁忌：,日本人忌94136