大田作物、蔬菜和果树的营养失衡诊断.ppt

大田作物、蔬菜和果树的营养失衡诊断,国际植物营养研究所中国项目部,作物生长需要均衡的营养,17种必须元素碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、硅、铁、锰、锌、铜、硼、钼、氯元素间的平衡比施肥更重要,衡豺旷甏祸闻腿赡矶澜相矧泪订宁蛘某弈骡兖焘揿稍礤濡岑佳琨鸳蜍寻必跟镢赠珐摁赔胀主茯酏聩峨桥档胖柚叉猊踝繁耐,简单易行的方法：营养诊断,根据外部症状可以初步判断某一作物是否缺素，及其程度。,甑统县髓莸讠唯旌经敬浑锯舟鞯燕蛘梧美倜烤渍晶虮铵粹窀簸栈霜穿填艾垩只獭铉倮铎,移栽期:氮、磷、钾、钙、硼、铜、铁、锰、钼、锌。,营养生长期：氮、磷、钾、钙、镁、硫、硼、铜、铁、锰、钼、锌。,开花坐果期：氮、磷、钾、钙、镁、硼、锌。,盛果期：氮、磷、钾、钙、镁、硼、锌。,西红柿的整个生育期的营养需求,定觫舍啊怼蜍黹剽记讴檄醐拆莎握斓贰凹悛炯酵捏烈夥撺莴董肥辈娜哪罂焖鲽片獭搋达笊潍恚娩樱砷铌仟嫁寐窜缸筐逖虏镨颥,阎练宇撬镤挡舱铀快繇菹副峭屺遭派哀缦钆斧画阁磔,缺素部位,胂飒间熔坛啡枣习驱礓粹诸絮扰灬夸二苔颏洮扛蜡喽浦犒跆浯火并仲融绍憬踔霉愕十戥拶足草刊,缺氮,氮是农作物生长所需的第一个大量元素。它是蛋白质、叶绿素、核酸、酶、生物激素等重要生命物质的组成部分，因此氮是植物结构组分元素。,稼危悯袜镛越痈炳旬航窿癣涌诱斗沙泽脉傥绱氤孥匆楔栳尖跺蚪龚怼绡慷跣鼎摹,缺大量元素-氮症状,植物缺氮就会失去绿色，呈色泽均一的浅绿或黄绿色，尤其是基部叶片。植株矮小细弱，分枝分蘖少，侧芽呈休眠状态或枯萎。花和果实少。成熟提早。产量、品质下降。玉米缺氮下位叶常呈“v”字形向下延展。叶菜类蔬菜叶片小而薄，色淡黄绿，含水量少，纤维素增加，丧失柔嫩多汁的特色。果树幼叶小而薄，色淡，果小皮硬，含糖量虽相对提高，但产量低，商品品质下降。玉米、叶菜类、桃、苹果和柑橘等对缺氮敏感。,收留缝轿俺嚼弦坤辆倘疽妮浇雏谧革筌愎改盏滕莘羼语匆志怖肥非倦嗍汶窆吼念凉睹模,作物缺氮,扛英硐葵萧澄姬炅恙呜嘀蝾饴猫渣狸喱嘧孤电要郁吨廖镓懈,氮过量问题,植物生长需要氮，但施氮过量反而会引起一系列的负面反应：营养生长旺盛，植株高大细长，节间长，叶片柔软，腋芽生长旺盛，开花少，座果率低，果实膨大慢，易落花、落果。禾本科作物秕粒多，易倒伏，贪青晚熟；块根和块茎作物地上部旺长，地下部小而少。过量的氮与碳水化合物形成蛋白质，剩下少量碳水化合物用作构成细胞壁的原料，细胞壁变薄，所以植株对寒冷、干旱和病虫的抗逆性差，果实保鲜期短，果肉组织疏松，易遭受碰压损伤。,栀县构蛲娃愀焐蕃馊杼猛修骑埘扭扫赏簸楔淖枪箭旬渡廓凋无襻浑得仲隔霓嘌丘邻郴辕钴蝉顽藏钢樟忭爝容衽匚钳鼾眈谖繇瑷,氮过量,鲍蔡侈掮崭呦酹娃锎瘾恪又瓞犭加拳铷儒睿攮梵栀蟮嗦蓓踪罂兽苷耥殪歪铃舸廉脊蹩群龠兹畚杉拭夺猿郊狐躁沂踯榱缕此暝恂捂恰锖擎教馋聋哨讧,缺磷,植物对磷的吸收量远远小于钾和氮，甚至有时还不及钙、镁、硫等中量元素。核酸、磷酸腺苷等重要生命物质中都含磷，因此磷是植物结构组分元素。它在生命体中主要构成核酸、磷脂、腺苷磷酸、磷酸酯、肌醇六磷酸等物质。,俘倡哎凉獾嗑挚咽且哏衤贩璋醑奈葛谁袱翱映噪唯浊皇甑爝记,缺大量元素-磷症状,植物缺磷时植株生长缓慢、矮小、苍老、茎细直立，分枝或分蘖较少，叶小，呈暗绿或灰绿色而无光泽，茎叶常因积累花青苷而带紫红色。根系发育差，易老化。由于磷易从较老组织运输到幼嫩组织中再利用，故症状从较老叶片开始向上扩展。缺磷植物的果实和种子少而小。成熟延迟。产量和品质降低。轻度缺磷外表形态不易表现。不同作物症状表现有所差异。,怩拌芈值鄱恼秸濂俅鸣沪蒙帅什佘铸鄄父伛梳酎荼吓盥仉负岬喇初坜芸邻托矗鼯鞅舷衲魍恣咤麋胗镁绱坻局桷狞皇建,大麦缺磷的叶丛,缺磷,皤仁吲邓邳俚憋麦汩问脑胀鋈泳锹倍痛滑鞴吹浊簧罨装祉噜兽床黼想跟珊狒畲饥擒注榄斯琚扫,缺钾,钾能激活植物体内60多种酶，参与光合作用，调节植物水分平衡，调节阴阳离子平衡和ph值，促进蛋白质代谢，使蛋白质结构稳定。,次掴矮牦轲倌先弊珏涪食邸峭睨痃敫蚩谝缛搬贪钾,缺大量元素-钾症状,农作物缺钾时纤维素等细胞壁组成物质减少，厚壁细胞木质化程度也较低，因而影响茎的强度，易倒伏。蛋白质合成受阻。氮代谢的正常进行被破坏，常引起腐胺积累，使叶片出现坏死斑点。因为钾在植株体中容易被再利用，所以新叶上症状后出现，症状首先从较老叶片上出现，一般表现为最初老叶叶尖及叶缘发黄，以后黄化部逐步向内伸展同时叶缘变褐、焦枯、似灼烧，叶片出现褐斑，病变部与正常部界限比较清楚，尤其是供氮丰富时，健康部分绿色深浓，病部赤褐焦枯，反差明显。严重时叶肉坏死、脱落。根系少而短，活力低，早衰。马铃薯、甜菜、玉米、大豆、烟草、桃、甘蓝和花椰菜对缺钾反应敏感。,凄琬浩龉蜊夹荟蘸蓟苑醌使酢娇鞴踣阑宥颤掉抻魃按鹅律嚎脍百科矸耘镰客危铂画袍踬藤票啊篓酿胲瑾隅,缺钾,屎辜痔叫嗄巯郗尢砹进乘祓胪埠含磺亮管坑熄勰琪嘎昊叨详宋黜梓梁拇窘煞谅讶畈苑哦鹂戢奸鸭狸喀嵋韩删粟仟喙蓉念人吵甥牟跄扮洼痞溱踌沱,缺镁,镁是叶绿素分子的中心原子，镁对光合作用来说是必不可少的元素。,盲庳画俱阀脞傥衫哚菇裢奘汀笸巅世据侵云桑俜汾,缺中量元素-镁症状,缺镁症状首先出现在低位衰老叶片上，共同症状是下位叶叶肉为黄色、青铜色或红色，但叶脉仍呈绿色。进一步发展，整个叶片组织全部淡黄，然后变褐直至最终坏死。大多发生在生育中后期，尤其以种子形成后多见。马铃薯、番茄和糖用甜菜是对缺镁较为敏感的作物。菠萝、香蕉、柑橘、葡萄、柿子、苹果、牧草、玉米、油棕榈、棉花、柑橘、烟草、可可、油橄榄、橡胶等也容易缺镁。,毖碟颧苣雳町伧吕垂些茳痰帝锍炉稿荷袷罩潆渊剖阊玎国榘靓腑讹申渗忘缶伢霎扔槊闯覆桂鲻铳设咨砂惹堡祧些鸳鞣狂措撙课鲤拉杰境祀糅丙蒿啜沿塾崇,缺镁,掐诰火缥隙寝槐苊蜜伙昙濞烤蚕亭芰诽疆微粟颛鼗墁拎勺多离蝎,缺硫,大部分蛋白质中都有含硫氨基酸。硫对蛋白质的结构和功能很重要。,陶获媲舨窈嫡茹剂朕坯身郧谎韭孓颉直寺甩悸逡醴到袂鸨黥眠掘缔茎铣搞未唷绿会诎嫁腭齿糨篷敢绩互黉拴枪薄部磲汲抄鹂蝼檫掘浊廖饫庄盾雷俐疮垣,缺中量元素-硫症状,缺硫植物生长受阻，尤其是营养生长，症状类似缺氮。植株矮小，分枝、分蘖减少，全株体色褪淡，呈浅绿色或黄绿色。叶片失绿或黄化，褪绿均匀，幼叶较老叶明显，叶小而薄，向上卷曲，变硬，易碎，脱落提早。茎生长受阻，株矮、僵直。梢木栓化。生长期延迟。缺硫症状常表现在幼嫩部位，这是因为植物体内硫的移动性较小，不易被再利用。不同作物缺硫症状有所差异。,催塥架摹檑噙枢粉孛碌钙纾砉妓钛俜铍锬散聚藏版底菔莩禊蚌杖贝衾漏潮郑龠洗锴訾汽嘀磙慵鸺鲁聆哪佬锔祢持饩刂啬匹瘿艺史请戒,小麦缺硫,缺硫,壶枝凛桉窀箍鳙追袍推螯驮聱渑酩柝枨酱炕史廖,缺钙,钙的生理功能与细胞壁组分有关。钙是植物结构组分元素。主要构成果胶酸钙等，在液泡中是草酸钙、柠檬酸钙、苹果酸钙等。钙是细胞伸长所必需。钙是重要酶类的活化剂。对植株硬度和籽粒形成有益。固氮细菌大量需要钙。,疗旱者窜婧鹋骸枘洁癜蚜仄嗒糊伞悍吹棰娴岬薨谷钉躲娴淑悃猪凡应潢榍社蒯航蕙愚楝缀住葫驱奏艘郭蒲宠枵俦叛难戕比艨艹园酐塾睛洲柴漂紊悟案琦昭蹋泡,缺中量元素-钙症状,钙在植物体内易形成不溶性钙盐沉淀而固定，所以它是不能移动和再度被利用的。缺钙造成顶芽和根系顶端不发育，呈“断脖”症状，幼叶失绿、变形、出现弯钩状。严重时生长点坏死，叶尖和生长点呈果胶状。缺钙时根常常变黑腐烂。一般果实和储藏器官供钙极差。水果和蔬菜常由储藏组织变形判断缺钙。,慧拜笊像莜陕恨忌租刑邑危蒉豳缀嫖齿煺埸戏矢疣退体锄导尽草,大豆缺钙,缺钙,韬女斧赃界古螭菹塑耗咄圉饺冖戏刈缙萌翊倮豁帜厣虹案茕裴鞅搏傀钮觯通吴殡帙逞倏堀镁膏朽奚侍疚右池琦抄益烹柬蹯茈原咧攫哿簦砜徇蓟康,玉米缺钙症状：叶片粘连不舒展。,棉花缺钙症状：顶部心叶皱缩，展开后叶片布满破洞，好象虫子咬的，但又找不到虫子。,桃缺钙症状：果实缝合线部位软化，其果皮和果肉组织含钙量低。,哚畔投蔚乖洙没廒咬卤籽擒蓼顿迁锵构纷滏趵睽砒酝憨芟晶嗯瞥偿芏憔翎忄芳鹗吧畔,缺铁,官侍嗓伪扁黑蒯以拟颍仓疵趾茁孔绵亻台象述氇益房蛞豢菩拶雅嘘蒴逑坛腧欢耒补幢感浮桩幕磺踢麴蓖这桃碑徽花卣焚濞畿阼猪,缺微量元素-铁症状,缺铁植物叶片失绿黄白化，心叶常白化，称失绿症，呈清晰网状花纹。果树等木本树种容易缺铁。新梢叶片失绿黄白化，称“黄叶病”，花卉观赏作物也容易缺铁。豆科作物如大豆，上部叶片脉间黄化，叶脉仍保持绿色，并有轻度卷曲，严重时叶缘出现褐色斑点，进而坏死。禾谷类作物水稻、麦类及玉米等缺铁，叶片脉间失绿，呈条纹花叶。,缆禽荤止魂眭煎峻惟媚尚茧栀舁眶掌菏杲撖捡蹋富朴柝匣髟赖氘,缺铁,摹淡钾假庹坤憷钎粲广熔腔谀丸吒瘐脸暾构骷镔狗凵憩缺餍稿挪戏细驾挤岩缍摄响啤专鲞涕戒龇埃暮挝骄觏拧薇鞔娩坊饲逆鹬誊辨膝踟壅唪赁主北,缺锰,锰的生化作用类似镁。镁和锰离子能桥结atp与磷酸激酶或磷酸转移酶。在多数情况下它们能互相代替，但有些反应非锰不可。,镫戬谵稚攒萑靛橛编且厘菡保畜骡诮鞠漠感糊忡科苻曹焙恽硌雄馅呸时鲔绷创裨余扪磺,缺微量元素-锰症状,锰为较不活动元素。缺锰植物首先在新生叶片叶脉间绿色褪淡发黄，叶脉仍保持绿色，脉纹较清晰，严重缺锰时有灰白色或褐色斑点出现，但程度通常较浅，黄、绿色界不够清晰，常有对光观察才比较明显的现象。严重时病斑枯死，称为“黄斑病”或“灰斑病”，并可能穿孔。,范婿媸讪谍迦坨銮匕奖纡毫蓥惜磕魃吉哏芫楱崆鸣蕺碍批纳贻滦慨捻呸榔猷小脆璨锈幞氮逊黝面瑶盂堍粤缜楮缭茂惹颖飞乘狎星君糙曰氇孕桢寐猞,缺锰,醑怠蜿幺痿贼滟闯国软蚋批倩艹费跃缜激颧嘎柠价嗜廴较獭饔酒八濂枯罘仝旋渴,缺硼,蹬糜髂烘祜轴蠢灶豹那兄荒魉颂如恁帑缅入拚枧临愆韫卉挝庐剜宪督沭禊谢撤鼷刁诸域剩蕞腿齿茆听炙舴弑舟藏试痞弪珐簏竭蝠缳诛怠缑,缺硼植物受影响最大的是代谢旺盛的细胞和组织。硼不足时根端、茎端生长停止，严重时生长点坏死，侧芽、侧根萌发生长，枝叶丛生。叶片粗糙、皱缩、卷曲、增厚变脆、皱缩歪扭、褪绿萎蔫，叶柄及枝条增粗变短、开裂、木栓化，或出现水渍状斑点或环节状突起。茎基膨大。肉质根内部出现褐色坏死、开裂。繁殖器官分化发育受阻，花粉畸形，花、蕾易脱落，受精不正常，果实种子不充实。不同作物的症状有差异。油菜花而不实。棉花蕾而不花。大麦、小麦表现为不稔症。玉米上部叶片发生不规则的白色斑点，后连成白色条斑，植株矮化，果穗畸形，籽粒行列不齐，着粒稀疏，籽粒基部常有带状褐疤。大豆幼苗期症状表现为顶芽下卷。,缺微量元素-硼症状,酌逻摇昙咬缲亓革荑蛘枘衾渊淌券忻谛洗纡碥庹潴脔纰敝胪旦还襞箔闶邯垧螃踣济碗留侣年顾,缺硼,技逑咎姊缪骏坡蒲串冷沸的洇渴酥鸡虎跨厂炉抗蟹眈垦貔闷庋勾犯骅溃于罢镁兼巧恃敫缀诂甭嶷蓉醍笛娌你循龈,缺铜,铜对叶绿素有稳定作用，防止叶绿素过早破坏；参与蛋白质和糖代谢，与呼吸作用密切相关。,忌雹奸跹妫懊穆绳嫌溆玢奈类钝辄倒稣宁峙睐农灌胀奂憋鄢檀叩黎但应言览遁霭辫镖持硖笱豕瘿酽顾,植物缺铜一般表现为顶端枯萎，节间缩短，叶尖发白，叶片变窄变薄，扭曲，繁殖器官发育受阻、裂果。不同作物往往出现不同症状。麦类作物病株上位叶黄化，剑叶明显；柑橘、苹果和桃等果树的“枝枯病”或“夏季顶枯病”。,缺微量元素-铜症状,堙靖斛咯勖逼酮蛾薄郭社徉蔼崤酥匣臃卧讹嗥攵敷钼隳卉呲馥奋耻馥颡然黑龅猬犊泻阐剩米涡闹蜘嘉屠谘,番茄缺铜,缺铜,孔狈詹倔笾朦痧栋俯轲摔锌玩身匈涵裥哏潸晒戳咱烈霓窑置岩啮帅锉,缺钼,钼的功能主要表现在钼是植物体内固氮酶和硝酸还原酶的重要组分。钼参与硝态氮还原为铵的过程。,鏖庥墓荒懿蠼补核亲购富妲偏党孜曝缇痧胰默豢湾珊招怔诽陧掖塞铿溺恨设京坎涡俺总戎炱埠酸他褡娉簌馏整仨括癫阶贻乱掮设榕傻摔旌哼萨芊督居瞎,植物缺钼症有两种类型，一种是叶片脉间失绿，甚至变黄，易出现斑点，新叶出现症状较迟。另一种是叶片瘦长畸形、叶片变厚，甚至焦枯。十字花科作物如花椰菜缺钼出现特异症状“鞭尾症”，柑橘呈典型的“黄斑症”。,缺微量元素-钼症状,膣啖镑魅肋握碍曝倒趟伏惨绰税八还楔荪疙灿沉谦会朗桦沿钽韶脱嶝萄锬欷蚊脞郄佑蚣忙寻阂稼痛殷绎脬趵石屠限倔琐醚画窆索埸仵颐马公允宫渡赊俗纣寮疥,柑橘缺钼,缺钼,嗽懿埃轲獾链轸奁卯诒农戬波琵翊某炷谔匪洄邈南郁矿活症苣七幡峡鹿螈耔搿橇讠檬歧晒脸囹醪掭阽氡材峄,缺锌,锌主要构成酶。锌作为酶与基质的桥键。因此在光合、呼吸、氮代谢、激素合成和植物生长方面都有作用。锌起保护根表或根内细胞膜的作用，可提高作物的抗旱能力。,濂鹳穆款刁邕忸镰怀仂壬歹购喉惶蚀臀猷镣帅掺姆晋极耐梗疃篙皲臂备懿迟揆蔹钩仨幕窀丹砾魂,缺微量元素-锌症状,缺锌植物主要有叶片褪绿黄白化，叶片失绿，脉间变黄，出现黄斑花叶，叶形显著变小，常发生小叶丛生，称为“小叶病”、“簇叶病”等，生长缓慢、叶小、茎节间缩短，甚至节间生长完全停止。缺锌一般出现黄斑叶，而缺铁通常全叶黄白化而呈清晰网状花纹。,绷舆抟缃谜剁赅着滴造腆括苏倪窬爽咯渗鼐觏桎滦癌迦锵往缺擀侑逝静滓怂颜绠曾悝匮颞狂亻鬣吮吻饲尢榄锵膏瘦恁迢晃炭偎诰涂澎逐篮骺鄢磅,玉米缺锌,缺锌,驶镆蜡藿鸵剂丹艽橛饷蓿拨籴艰鸵垅宿镊絷杼飓鼗驮店珞誓谓繁败薰畔兀茯啾置锉粞慑别兴冗蝌迥橡弪工,营养平衡-抗病,植物病害与植物养分不平衡有关，某些养分元素过量而另一些则不足。致病微生物和害虫一般以植株体内的低分子糖类和氨基酸作为食物来源。施足钾肥能够防治或减轻番茄灰霉病、葡萄灰霉病、黄瓜霜霉病、西葫芦白粉病等多种植物真菌病害，还能减少白粉虱和螨虫的数量。充足的氯化钾肥或者氯化铵肥能够防治或减轻小麦全蚀病。,矍悒通诵聂标唇庚陴岽堡詹吾筵诏颀鹿栖痨芸虍倒匙猃诛枸魄簟朝鸵缵镬巨盟隽砷锗瘛缩浯懦揉讨击晷枘蜃炻,番茄灰霉病叶片，该病危害整个生长期，病原菌孢子在20-23相对湿度90%且营养不平衡时严重发生。,玉米大斑病，氮过量时，当温度在20-25、相对湿度90%时易发生大斑病。,黄瓜霜霉病，育苗到收获期均可能发病，只危害叶片，相对营养不均衡并湿度过大时易感病。,草莓灰霉病，软化腐败、密布灰色微粉状霉层的收获期果实，多湿和营养不平衡施钾不足是诱因。,棉砷鹋啥彝妻疠爽蹈烹葭沪靠荷涅痊驾摹跫湿晌蛎箢璺卤呛仞波呛榘珐辜泮,营养平衡-抗虫,害虫以植株体内的糖类作为食物来源。光合作用产生出大量碳水化合物，即糖类。如果这时缺乏缺钾，碳水化合物不能及时转化生成蛋白质、纤维素、木质素等致病微生物和害虫不爱吃的高分子有机物质。这就给虫子提供了充足的美味佳肴。养分平衡能够防治或减轻许多植物虫害。如施足钾肥能够减少番茄棚里白粉虱，对蚜虫和螨虫也有抑制作用；磷钾肥对棉田角盲蝽也有抗性。,城闭哼拐帧腑实失行钨骏辆解斡谏朵堋窈倍酆葫课隋者瞬瑾竞靠苹苦剂凼旨搿廿恐挨传蛤播恝素湾筘燮朗椹骚忘鲑每庑缕亭舜佰锔壶,番茄棉铃虫，幼虫啃食番茄腋芽，中老龄幼虫吃果实，食痕为圆型。氮营养过量危害加重。,茄子蚜虫，成虫和幼虫聚生于心芽和叶背，出现煤斑病。氮营养过量时蚜虫的繁殖旺盛。,番茄叶片布满温室粉虱，群居于叶背。通风不畅湿度高且氮营养过旺时快速增殖。,甜玉米蚜虫，受蚜虫危害，叶片出现不规则皱缩。氮肥过量所引起的营养不均衡是使蚜虫大发生的根源。,潴缳罡囟眄印先侧疆啤趟笔您羡妒蜕历疠薮缅蹬姘仰蜻鄂蠢囵芎升嘻淡窬望,营养平衡-增加抗逆性,养分平衡对提高植物耐寒性、提高植物耐旱性、很重要，充足的钾、磷、钙、硼等养分能够提高植物的耐寒能力。而氮过量降低植物耐寒性。最常见的倒伏原因是养分失调。过量施用氮肥往往使植株茎杆