（政治经济学专业论文）县域旅游产业集聚探讨——以福建永安旅游业为例.pdf

论文摘要 论文摘要 本文探讨县域旅游产业集聚效应。在国内外相关研究的基础上，对旅游产业 集聚的特征和县域旅游产业集聚的重要意义进行了阐述，主要关注产业集聚是供 应链集聚的实质，在此基础上重点分析了县域旅游产业集聚的影响因素并提出了 相关对策建议。特别是本文着重提出了县域旅游产业集聚的“品牌驱动、政府推 动、市场拉动”的“三动 发展策略。 目前，对旅游产业集聚一般规律的理论研究相对较少，本文从实践对理论指 导的需要出发，从波特理论中影响县域旅游产业集聚的几大因素入手，把研究重 点放在加速集聚的策略上。本文着重强调：其一，旅游目的地品牌的外部经济引领 的聚合效应客观上会起到加速旅游产业集聚的作用，根据不同的旅游资源条件实 施相应的品牌战略，对于提高旅游目的地的竞争力和旅游产业集聚具有很大的驱 动作用。其二，帕雷托效率与外部性的冲突意味着政府推动旅游产业集聚的必要 性，要充分发挥政府的作用，选择可加速集聚的产业政策，提供良好的投资经营 环境，改革旅游资源的经营体制来积极推动旅游产业集聚。其三，要对不同的客 源地采用针对性的宣传方式，在主要客源地形成营销整体功能，强化内部要素互 动机能，增强旅游市场对产业集聚的拉动力。 本文进一步以新兴旅游目的地福建省永安市的旅游业为例进行了实证分析， 对“三动”发展策略进行了验证。实践表明，战略和竞争、机遇和政府、相关支 撑产业这几个因素对旅游产业集聚有重要的影响。结合永安旅游业实际，我们认 为“三动发展策略在不同区域和不同环境下应有不同侧重，三者互为作用，共 同加速旅游产业集聚，就永安而言，“三动之中市场拉动是关键，品牌驱动是 基础，政府推动是保障。本文的研究将为县域旅游产业的集聚发展提供具积极参 考意义的范例与操作模式，同时对区域旅游协作、县域产业集聚和县域经济的全 面发展等相关问题的研究也具一定的借鉴意义。 关键词：产业集聚；旅游产业；县域效应 a b s t r a c t a b s t r a c t t h eo b j e c t i v eo ft h i s p a p e ri s t od i s c o v e rt h ee f f e c t so ft o u r i s mi n d u s t r y a g g l o m e r a t i o ni nt h ec o u n t y a f t e rab r i e fi n t r o d u c t i o no fd o m e s t i ca n di n t e r n a t i o n a l t h e o r i e sa n dr e s e a r c h e s ，t h ea u t h o rt r i e st oc a t c ht h es u b s t a n c eo fs u p p l yc h a i n c o n c e n t r a t i o n , s t a t et h eb a s i ct e n e t so nt h es p e c i f i cp r o p e r t i e so fa c c u m u l a t e dt o u r i s m a n dt h ei m p o r t a n c eo ft h ec o u n t yd o m a i nt o u r i s mc e n t r a l i z a t i o n b a s e do nt h ea b o v e s t u d i e s ，t h ew r i t e rm a i n l yd i s c u s s e st h ee f f e c tf a c t o r st h a ta c c e l e r a t et h ec o u n t y d o m a i nt o u r i s mc e n t r a l i z a t i o n t h ep a p e rh a sp r o p o s e dt h et r e e p r i n c i p l e so f a c c e l e r a t i o n , w h i c hi sc o m p r i s e do fg o v e m m e n t a lp r o m o t i o n , b r a n dd r i v i n g ，a n d m a r k e tp u l l i n g h eb e l i e v e st h e s ea r et h et h r e em a i nd r i v e st oa c c u m u l a t i o n m e c h a n i s mo ft o u r i s mi n d u s t r y s u b j e c tt ot h et h e o r e t i c a li n n o v a t i o n ，t h er e s e a r c ho ng e n e r a lm l e so ft o u r i s m i n d u s t r yc e n t r a l i z a t i o ni s s t i l ll i t t l en o w t h ea u t h o rs e e st h eu r g e n tn e e d so f t h e o r e t i c a lg u i d a n c ef o ra c c e l e r a t i n gt o u r i s ma c c u m u l a t i o n , a n df o c u s e so nb u i l d i n g s y s t e m a t i cg u i d e l i n e st os u i tt h en e e d s t h i sp a s s a g es t a r t sw i t l ls e v e r a lf a c t o r st h a t a f f e c tc o u n t yd o m a i nt o u r i s mc e n t r a l i z a t i o nw i t hs e r i o u sc o n s i d e r a t i o ng i v e nt o p o r t e r s c o m p e t i t i v ea d v a n t a g et h e o r y t h ep a p e ra c c e n t s ：f i r s t , t h e e x t e r n a l e c o n o m i c a le f f e c t so fab r a n dm a k ei tm a k ei tn a t u r a l l ya c c e l e r a t e dt o u r i s mi n d u s t r y c l u s t e r i n g b r a n db u i l d i n gc a nr a i s et h em a r k e tc o m p e t i t i o na b i l i t yo ft h et o u r i s t d e s t i n a t i o n s e c o n d ，t h ei n c o n s i s t e n c yb e t w e e nt h ep a r e t oo p t i m a lt h e o r ya n dt h e e x t e r n a l i s mm a k e si tn e c e s s a r yf o rg o v e r n m e n ti n v o l v e m e n ta n di n t e r v e n t i o n t h e g o v e r n m e n to u g h tt os u p p o r tt h ei n d u s t r yo nl o c a t i o na n dp o s i t i o n i n g w es h o u l d s t r e n g t h e nt h ef u n c t i o no ft h eg o v e r n m e n t f o r m u l a t ew e l l d e f i n e di n d u s t r i a lp o l i c i e s ， c r e a t eaf a v o r a b l ei n v e s t m e n te n v i r o n m e n ta n dc o n t i n u et or e f o r ms y s t e m sa n dm o d e s f o rm a n a g i n gt h et o u r i s mr e s o u r c e se f f e c t i v e l y t h i r d ，w es h o u l de n h a n c ep r o p a g a n d a , t a k ed i f f e r e n tp r o m o t i o nm e t h o d st od i f f e r e n tt o u r i s tm a r k e t a n dw es h o u l d s t r e n g t h e nt h ei n t e r a c t i v ef u n c t i o n sa m o n gt h ei n t e r n a le l e m e n t s ，f o r ma ni n t e g r a t e d m a r k e t i n gf u n c t i o ni nt h eo r i g i na r e ao ft o u r i s t sa n di n c r e a s et h et o u r i s tm a r k e t s p u l l i n gp o w e r t h ep a p e rc o n s i d e r sf u r t h e r , ac a s es t u d yo ft h en e w l yf l o u r i s h i n gt o u r i s mt o w n - f u j i a ny o n g a nc i t y - i sc a r r i e do u t t h et h r e ep r i n c i p l e so fa c c e l e r a t i o na r ep u tt ot e s t 县域旅游产业集聚探讨以福建水安旅游业为例 i ti sp r o v e dt h a tt h e s ef a c t o r sg r e a t l yi n f l u e n c et h et o u r i s mc l u s t e r , s u c ha ss t r a t e g y a n dc o m p e t i t i o n ，o p p o r t u n i t ya n dg o v e r n m e n t ，a n dt h es u p p o r t i n gi n d u s t r i e s t h e a u t h o rb e l i e v e s ，t h ed e v e l o p m e n ts t r a t e g yo f “t r i p l e a c t i o n w i l lv a r yf r o ma r e at oa r e a d e p e n d i n go nd i f f e r e n tc o n d i t i o n s t h e yc a nb ei n f l u e n c e de a c ho t h e ra n df i n a l l y a c c e l e r a t et h et o u r i s mc l u s t e r a sf o ry o n g a n ，m a r k e tp u l li st h ek e y ；b r a n dd r i v i n gi s t h eb a s i sa n dt h eg o v e r n m e n tp r o m o t i o ng u a r a n t e e si t i tp r o v i d e sag o o de x a m p l ea n d o p e r a t i o nm o d ef o rt h ed e v e l o p m e n to ft h ec o u n t yd o m a i nt o u r i s mc l u s t e r i tw o u l d s e r v ea sas u g g e s t i o nt ot h ea l l a r o u n dd e v e l o p m e n to fr e g i o n a lt o u r i n gc o o p e r a t i o n ， t h ec o u n t yi n d u s t r yc l u s t e ra n dt h ec o u n t ye c o n o m y k e yw o r d s ：i n d u s t r ya g g l o m e r a t i o n ；t o u r i s m ；c o u n t y 厦门大学学位论文原创性声明 本人呈交的学位论文是本人在导师指导下，独立完成的研究成 果。本人在论文写作中参考其他个人或集体已经发表的研究成果，均 在文中以适当方式明确标明，并符合法律规范和厦门大学研究生学 术活动规范( 试行) 。 另外，该学位论文为() 课题( 组) 的研究成果，获得() 课题( 组) 经费或实验室的 资助，在() 实验室完成。( 请在以上括号内填写课 题或课题组负责人或实验室名称，未有此项声明内容的，可以不作特 别声明。) 声明人( 签名) 嵋佃 耙黟年7 月，f 日 l 厦门大学学位论文著作权使用声明 本人同意厦门大学根据中华人民共和国学位条例暂行实施办 法等规定保留和使用此学位论文，并向主管部门或其指定机构送交 学位论文( 包括纸质版和电子版) ，允许学位论文进入厦门大学图书 馆及其数据库被查阅、借阅。本人同意厦门大学将学位论文加入全国 博士、硕士学位论文共建单位数据库进行检索，将学位论文的标题和 摘要汇编出版，采用影印、缩印或者其它方式合理复制学位论文。 本学位论文属于： () 1 经厦门大学保密委员会审查核定的保密学位论文， 于年月日解密，解密后适用上述授权。 ( y ) 2 不保密，适用上述授权。 ( 请在以上相应括号内打“”或填上相应内容。保密学位论文 应是已经厦门大学保密委员会审定过的学位论文，未经厦门大学保密 委员会审定的学位论文均为公开学位论文。此声明栏不填写的，默认 为公开学位论文，均适用上述授权。) 声明人( 签名) ： g 年7 月，日 第一章导论 一、研究目的 第一章导论 产业集聚( i n d u s t r i a lc l u s t e r ) 是指在某一特定区域下的一个特别领域， 存在着一群相互关联的公司、供应商、关联产业和专门化的制度和协会的现象。 产业集聚作为一种颇具特色的区域经济组织形式，对区域经济的发展和竞争力的 提高起着重要的推进作用，并成为推动区域及国家经济发展的重要经济发展模 式。当今世界，几乎所有经济富有活力的地区都是产业集聚较发达的区域，产业 集聚的成功实践和对经济发展的重要意义，早已受到国内外学界、政界和企业界 的广泛关注，成为当前学术界的热点研究问题。然而，纵观近年来学术界的研究 r 文献，研究旅游产业集聚的文献还不多。而当今，各旅游目的地之间的竞争日趋 激烈，旅游产业理论的研究相对滞后。产业集聚对区域经济竞争力的提高有着重 要作用，同样对旅游产业的发展也有指导意义。 旅游产业集聚是旅游经济空间发展的必然过程和提升区域旅游竞争力的客 观要求，旅游产业集聚现象正在大量形成和快速推进，旅游业应当积极借助“产 业集聚”的理论和实践经验以推动旅游产业集聚的健康发展和区域旅游竞争力 的提高。哪个旅游目的地能率先理性化地将集聚理论导入到旅游产业发展中，哪 里的竞争优势就会得到领先。 永安作为旅游城市发展具有得天独厚的人文地理条件。永安旅游历史悠久。 据永安市志记载，早在公元7 4 1 年，唐朝御史中承陈雍开发贡川时，唐头陀僧就 结草访庐居于葛里，至今头陀僧墓还保存完好。1 6 0 5 年，明两郡司马陈源堪捐 资修建桃源洞，南宋宰相李纲和左正言邓肃及明代大旅行家徐霞客都曾在此驻足 并留有诗句。永安旅游资源丰富，创建了十大品牌：2 0 0 6 年永安市被c c t v 评为 2 0 0 6 年度中国十佳魅力城市；2 0 0 1 年永安市被国家旅游局评为中国优秀旅游城 市：1 9 9 4 年桃源洞一鳞隐石林景区被国务院评为第三批国家重点风景名胜区； 2 0 0 1 年元月桃源洞风景区被国家旅游局评为首批国家4 a 级旅游区；2 0 0 5 年8 月 永安市被评为国家地质公园；2 0 0 0 年1 0 月永安市被授予“中国笋竹之乡称号； 县域旅游产业集聚探讨以福建永安旅游业为例 2 0 0 6 年8 月1 6 日桃源洞被国家水利部评为国家级水利风景区；2 0 0 3 年天宝岩被 评为国家级自然保护区；2 0 0 1 年安贞堡被命名为全国重点文物保护单位；2 0 0 2 年4 月桃源洞一线天被基尼斯世界纪录确认为“最狭长的一线天 。永安市委市 政府十分重视永安旅游产品的开发和旅游业的发展，2 0 0 4 年制订了关于促进 旅游产业集聚的意见并得到很好的执行，并有永安市旅游发展总体规划、 桃源洞鳞隐石林风景区名胜区总体规划、永安桃源洞一鳞隐石林风景区名 胜区拼榈分区控制性详细规划、福建永安国家地质公园总体规划、永安“十 一五旅游业发展专项规划等一揽子规划措施。 从永安旅游产业发展现状看，已形成一定的集聚规模和集聚效应，对促进区 域旅游业的发展，提升县域经济竞争力都发挥了重要作用。但这些县域内旅游企 业和组织结构关系是什么? 集聚形成的动因条件、影响这些动因条件的限制性因 素、旅游业集聚的模式、旅游业集聚与其他的产业之间的区别和联系、影响县域 旅游产业集聚向区域旅游业集群发展的限制性因素，以及如何持续保持集群优势 等诸多问题都未在产业集聚或集群理论中得到重视和深入研究。如果县域旅游产 业集聚区缺乏后期的持续发展力，县域旅游产业、区域旅游产业、县域经济的可 持续发展都将受到影响。 有鉴于此，本文的研究目的主要是针对实践需要进行理论探讨，将一般性的 产业聚集的理论具体化到分析旅游产业的集聚，并针对旅游业的特点结合运用波 特竞争优势理论提出影响旅游业产业集聚的三个重要因素及相应的“三动”发展 策略。在实例分析中，本文试图将理论与实践相结合，将旅游业产业集聚的相关 理论应用于对永安旅游业产业集聚发展过程及现状的探讨，旨在对永安旅游业的 发展提供一些可行的政策建议。本文认为，就永安而言，“三动 之中市场是关 键，品牌是基础，政府是保障。本文的创新之处在于提炼出旅游业产业集聚的三 要素，在此基础上以永安为例对其旅游业的产业集聚状况做出了较为全面而深入 的分析，并提出了自己对永安旅游业产业集聚的看法及相关政策建议。 第一章导论 国内外相关研究综述 ( 一) 产业集聚相关研究综述 学术界对产业集聚的讨论，可以追溯到马歇尔( a f l r e dm a r s h a l l ，1 9 9 7 ) 在经济学原理中，讨论特定产业地点的外部条件，当时使用a g g l o m e r a t i o no f e c o n o m i c s 来描述同类企业在地理上的聚集而产生的外在规模经济。他发现一些 依赖工匠技能的特定产业部门在特定地区集聚，能够提高生产效率，他称这种产 业集聚区为“产业区 ，并把这种特定产业对特定区域的依赖称之为产业的“本 地化”。 通过一百多年的发展，产业集聚理论初步成形，目前国际上比较通用的产业 集聚定义为：产业集聚( i n d u s t r i a lc l u s t e r ) 又称“区域集群( r e g i o n a lc l u s t e r ) ， 是指在一个适当大的区域范围内，生产某种产品的若干个同类企业，以及为这些 企业配套的上下游企业和相关的服务业，以彼此共通性和互补性高密度地聚集在 一起，形成一个生产这种或这类产品的“企业集群( c l u s t e ro f e n t e r p r i s e s ) 。产 业集聚是一种经济社会发展现象，而产业化就是这种现象的重要特征。它是一个 由核心产业为中心，围绕核心产业形成的专业化供应商、服务商、相关产业的厂 商、以及相关的法人机构形成的链式结构组织。 在2 0 世纪，有大量的文献把经济地理纳入讨论的范围，许多学术文献的内容 都或多或少地注意到或强调产业集群的现象，诸如增长极、聚集经济、经济地理、 城市与区域规划理论，并且形成了不同的派别。在这诸多派别中，有四个主要人 物最具代表性：第一，一百多年前，英国经济学家马歇尔发表经济学原理， 开创了集聚经济理论，他主要从微观企业行为的角度进行研究，将产业集聚发生 的机制归结于企业为了追求外部规模经济。第二，1 9 0 9 年，德国经济学家阿尔弗 雷德韦伯( a l f r e d w e b e r ，1 9 0 9 ) 发表工业区位论认为，如果企业从产业集 聚中得到的好处大于它们因从分散布局地迁往集中地而引起的运输和劳动费用 增加，集聚就会发生。他也是从微观企业行为角度所作的研究，强调的是对成本 控制带来的产业集聚。第三，二十世纪九十年代，美国经济学家克鲁格曼 ( k r u g m a n ) 从新经济地理学派的角度对产业集聚现象展开研究，他认为产业集 聚是一种“锁定 效应，它的发生来自历史的偶然，集聚的产业和集聚的区位都 3 县域旅游产业集聚探讨以福建水安旅游业为例 具有“历史依赖”性。克鲁格曼对马歇尔和韦伯进行了综合并有了一些新的拓展。 第四，美国经济学家迈克尔波特( m e p o r t e r ) 认为，产业集聚是“在某特定 领域中，一群在地理上邻近、有交互关联性的企业和相关法人机构，并以彼此的 共通性和互补性相联结。”也是上世纪的九十年代，波特在对十个重要贸易国进 行四年调研的基础上，发表了一系列有关竞争力的研究成果，从提高竞争力的角 度对产业集聚进行了深入系统的研究，他第一次明确地把政府机构列入产业集聚 的研究范畴，提出了竞争优势理论，对前人的理论有了一个集大成的提炼和发展。 波特通过对不同国家和地区之间的产业集群竞争，特别是国家竞争优势影响的具 体比较分析后认为，国家只是企业的外在环境，政府的目标是为国内企业创造一 个适宜的环境。因而，评价一个国家产业竞争力的关键是该国能否有效地形成竞 争性环境和创新。在此基础上，他提出决定国家竞争力的关键因素主要有四个： 要素条件，需求条件，相关支撑产业，企业战略、结构和竞争。这些要素为国家 特色产业持续创新和升级创造条件。此外，还有影响国家竞争力的两个附加因素 机遇和政府。机遇和政府行为通过各自的方式改变着四个关键因素，从而 影响国家竞争力。以上四个要素构成了波特的国家竞争力“钻石模型”。 与国外产业集聚研究相比，国内产业集聚研究始于2 0 世纪8 0 年代末期，大 规模研究则在2 0 0 0 年之后。国内对于产业集聚的研究主要从产业群以及区域创 新体系、专业化分工、知识溢出等角度，分析产业集聚以及创新体系的形成机制 和经济性。北京大学王辑慈教授1 9 9 4 年在东亚工业变化国际学术讨论会上发表 中国新工业区的形成开发区现象见解，开始探讨中国产业集聚问题。紧 接着，一大批学者开始对中国的产业集聚问题进行了深入的研究。其中，较为系 统的研究产业集聚与创新体系的学者为王辑慈，她系统地概括了产业集聚理论与 新产业区理论，并指出培育具有地方特色的企业集聚，营造区域竞争环境，强化 区域竞争优势是增强国力的关键。许仁祥( 1 9 9 8 ) 从集聚经济角度分析，认为产 业集聚是城市集聚经济的重要表现形式，并从成本、需求和环境等因素分析了城 市经济环境对产业聚集和产业发展的影响。仇保兴( 1 9 9 9 ) 对小企业集聚的形成 过程、制约因素及其创新意义和演化趋势进行了较为系统和全面的分析。他从专 业化分工角度分析了企业集聚的形成机制，从产权、市场结构、产品和要素市场 。波特竞争论，高登第、李明轩译，中信出版社，2 0 0 3 年版，第2 1 1 页。 4 第一章导论 以及人文环境分析了集聚形成过程中的制约因素圈。 产业集聚是当今最具生命力的产业组织形式，是由核心产业与辅助产业共同 组成的，无论隶属同一个产业，还是前后向延伸产业，抑或是附助产业，产业关 联性是他们聚集的最根本的特征，核心问题在于合作，是集聚得以形成的基础所 在，也是各产业集聚共有的而又相互区别的重要属性。这种现象透露出产业集聚 的实质是供应链的集聚。美国经济学家史迪文斯( s t e v e n s ) 解释说：“通过增值 过程和分销渠道控制从供应商到用户的流就是供应链”，“所谓供应链，是产品由 原材料到用户消费品的生产销售过程，是一个价值链、生产链、产业增值链。 在这个链状中我们可以看到，产业集聚中企业的专业化分工程度都很高，原材料 通过不同企业的制造、组装、分销、零售等环节转换成产品，再转到最终用户成 为消费用品，集中了大批的供应商、制造商、分销商、零售商，而由于分工的专 业化程度不断提高，每一个环节都可能集中了数家企业来协作完成。这样一种供 应链的集合就形成了产业集聚。概括上个世纪以来国内外的研究成果，节约企业 协作的关联成本、增强所在地的竞争优势、追求企业外部的规模经济是具体促成 产业集聚的三大原因，而引发了产业集聚的根本原因是集聚效益能使区域内的企 业产生巨大的经济效益，提高该供应链的竞争能力。 ( 二) 旅游产业相关研究综述 在旅游产业集聚方面，国外许多学者通过选择一些已经成型的旅游产业集聚 为对象进行研究，运用波特的钻石模型理论分析旅游产业集聚的构成要素、规模 以及发展方向等，然后进一步提出如何加强该地区的旅游产业集聚发展的措施， 如一份1 9 9 9 年由集群协会( c l u s t e r e o n s o r t i u m ) f l 版的一本书策略( s t r a t e g y i n a c t i o n ) 中第二章，作者运用了波特的钻石模型理论分析了南非的旅游产业集 聚的情况，并认为通过旅游产业集聚可以提高旅游产业的竞争力。同时，文中也 提出了旅游产业集聚的概念、政策和价值链等基本思想。1 8 9 9 年意大利政府统 计局博迪奥发表的外国人在意大利的移动及其花费是最早的旅游产业经济研 究文献，但仅仅是业务式的研究。而首次从经济学角度探讨旅游产业的则是罗马 大学的讲师马里奥蒂1 9 2 7 年和1 9 2 8 年相继出版的旅游经济学讲义，他创造 回刘斌产业集聚竞争优势的经济分析，中国发展出版社，2 0 0 4 年1 月版，第6 0 - 6 1 页。 5 县域旅游产业集聚探讨以福建永安旅游业为例 性地提出了旅游中心地的理论。此后，德国学者鲍尔曼旅游论、葛留克斯曼 旅游总论、克拉普旅游消费，英国学者奥格威尔旅游活动，瑞士学者 汉克泽尔、克拉蒲旅游总论概要，意大利学者特罗伊西旅游及旅游收入的 经济理论，日本学者田中喜一旅游事业论，大批的研究成果丰富了旅游产业 理论。 国内的旅游产业相关研究则时间较短。虽然相对起步较晚，却有许多与旅游 产业集群发展相关的思想呈现出来。许多学者对中国的旅游产业集聚问题进行深 入的研究。其中，龙勤( 2 0 0 2 ) 在其题为建立云南自然保护区生态旅游簇群的 意义与构想一文中，将波特的集群理论应用到生态旅游的发展中，这是现今所 能见到的关于旅游产业集聚方面最早的研究。山东泰山学院地理旅游系的宁奉菊 在2 0 0 3 年中国地理年会上的发言提纲关于旅游企业集群与区域旅游竞争优势 的思考中指出，旅游企业集群是旅游业发展的内在要求。企业集群理论与旅游 业的产业特点紧密祸合。旅游企业集群效益构成区域旅游业的核心竞争力。在经 济全球化背景下，国际旅游市场日趋激烈的竞争态势，要求实施旅游企业集群战 略，以有效提升区域旅游业的竞争优势，实现旅游目的地经济的可持续发展。邓 冰等( 2 0 0 4 ) 在其题为旅游产业的集聚及其影响因素初探一文中，列举了旅 游产业集聚现象，分析了旅游产业集聚的基本特征，同时阐述了政府在旅游产业 的集聚过程中的基本作用。南京师范大学地理科学学院的尹贻梅和中国地质大学 的刘志高在2 0 0 3 年中国地理学会年会的发言提纲旅游企业集群：提升目的地 竞争力新的战略模式中提出，将企业集群战略引入到旅游目的地发展中来，认 为这是一种提升目的地竞争力的新的战略模式，并界定了旅游企业集群的定义、 分析了旅游企业的优势、讨论了旅游企业集群的构成并提出了发展旅游企业集群 的战略。 如上所述，旅游产业集聚的研究已经引起了我国学者一定的关注，开始从多 方面来进行研究，但还没有形成体系，也没有理清旅游产业集聚的系统架构，对 旅游产业集聚的演进的研究也显得较为薄弱，还不能较好地反映旅游产业集聚的 集聚机理及存在意义。实际上就作者知识范围所限，目前无论国内还是国外的研 究，都较少有从产业集聚理论的角度对旅游产业进行集中探讨的文献，对旅游产 业集聚问题的专门研究则更为少见。 6 第一章导论 因此，本文试图对产业集聚理论进行拓展分析，将一般性的产业聚集的理论 具体化到旅游产业的集聚。用产业集聚理论指导促进旅游产业规模发展壮大，加 速旅游产业集聚，既拓展产业集聚理论的应用范围，又拓宽旅游产业理论的研究 视角，同时为提高旅游目的地的竞争力，加快当地经济发展提供一些可行的建议。 本文的余下安排如下：第二章着重阐述旅游产业集聚的特征与县域旅游产业 集聚的意义。第三章主要针对旅游业的特点结合运用波特竞争优势理论，提出了 影响旅游业产业集聚的“战略和竞争、机遇和政府、相关支撑产业 这三个重要 因素，及相应的品牌驱动、政府推动、市场拉动的“三动”发展策略。第四章以 福建省永安市旅游业为例进行分析，提出“三动 发展策略在不同区域和不同环 境下应有不同侧重，三者互为作用，共同加速旅游产业集聚。 7 县域旅游产业集聚探讨以福建永安旅游业为例 第二章旅游产业集聚的特征与县域旅游产业集聚的意义 一、旅游产业集聚的特征 旅游业是伴随着社会、经济发展而成长壮大的新型产业部门，它具有不同于 一般产业或行业的特点，无法套用标准的产业分类体系。“旅游产业是一个服务性 产业，是凭借旅游资源和设施，为人们的移动消费提供行、住、食、游、购、娱 等服务的综合性产业”。它以区域内的旅游资源为核心，并在其外部形成多层次 的产业集聚，是大量与旅游者的旅游行为联系密切的行业或企业以及相关的支撑 机构在空间上的集聚，并由此形成旅游产业核心竞争力和持续优势的一种现象， 其突出的特点是地理靠近性。旅游产业是因旅游者出现、为旅游者实施服务而形 成的产业，它涉及众多的行业和部门，这些相关联的行业、部门的共性是它们在同 一的地理区域范围内聚集。旅游作为国家大力扶持的新兴行业，已经在各地呈现 出集聚发展的蓬勃态势，产业规模持续扩大。通过参考相关文献和分析比较其他 产业，本文将旅游产业集聚的一般特征概括为以下几点： ( 一) 资源依赖性 旅游资源是旅游产业赖以生存和发展的物质基础，正因为通过对旅游资源的 开发与规划，才有了旅游吸引物、旅游经营者和旅游者的出现，最后才有了旅游 目的地的发展。所以，旅游资源位于旅游产业集聚的核心地位。“旅游目的地是 指拥有特定性质旅游资源，具备了一定旅游吸引力，能够吸引一定规模数量的旅 游者进行旅游活动的特定区域。在“客源地交通连接目的地”这样一 个旅游活动体系中，客源地是游客出发场所，交通连接也只是一个过程环节，都 不可能产生旅游产业集聚；而目的地汇集了旅游资源和配套服务设施及其运营企 业，是旅游者活动最为频繁的场所，是整个旅游经济活动的支撑，由于旅游目的 地所具备的资源特性，才能成为旅游产业集聚的发生地。 同时，我们知道大部分的旅游资源具有不可移动性，而不同性质、不同质量 。张辉、厉新建旅游经济学原理，旅游教育出版社，2 0 0 4 年版，第1 5 1 页。 。张辉、历新建旅游经济学原理，旅游教育：版社，2 0 0 4 年版，第5 4 页。 8 第二章旅游产业集聚的特征与县域旅游产业集聚的意义 的旅游资源造成了对旅游者的不同的吸引力，倘若拥有了国家级甚至世界级的核 心旅游资源则会吸引更多的相关方面的产业投资建设，形成旅游产业集聚。这一 点与传统非资源依赖型制造产业集群大不相同。尽管许多旅游资源并非自然因素 形成，而是人为建造，从微观上来说，如一些地方的主题公园、环城游憩带、旅 游度假区和著名景点的周围等都可以形成集群。但旅游产业集聚现象产生的核心 动力是由旅游资源优势，这点是不可否认的。旅游产业集聚与资源情况密不可分： 没有旅游资源的地点就不可能发生旅游产业集聚，只有具备旅游资源的地点才可 能形成旅游目的地，才可能发生旅游产业集聚。 ( 二) “六要素 聚积性 “六要素”也就是国家旅游局对旅游总收入统计中采用的饮食、住宿、交通、 购物、游览、娱乐六项指标包含的实际内容。旅游业是联结旅游主体( 旅游者) 和 旅游客体( 旅游对象) 的产业。这样一种产业构造，决定了旅游产业集聚是在俗 称的吃、住、行、游、购、娱这六大要素的聚积中出现的。具体来说，旅游企业 围绕着核心吸引物集聚，为游客提供吃、住、行、游、购、娱等需要，外围还围 绕着对这些企业起支持作用的供应者和有关组织、团体、机构。不同层次的旅游 产业的集聚形成结构完整的产业集聚，包括产品供应商、客户、销售渠道和专业 化的基础设施提供者，并拓展到提供专业的培训、教育、信息、研究等支持的政 府和其他机构、组织。旅游产业集聚机构内部包括了酒店、餐饮、旅行社、旅游 交通、旅游景区以及金融、保险、建筑、广告、通讯、中介、教育培训、工会组 织等等直接和间接为旅游者提供服务的支撑层企业和机构。这些企业和机构，在 地域空间范围内密集成网，形成区域旅游产业密集网络。从事这六种要素活动的 各类企业和机构在同一个地点的聚积就形成了旅游产业集聚。六要素之间互为利 用、互为供应协作，彼此之间形成互为依靠的循环供应链，旅游产业集聚就会发 生。围绕一个旅游目的地为旅游者提供六要素服务引发了旅游产业集聚，这同产 业集聚理论中揭示的供应链实质正是十分的吻合。产业集聚的实质是供应链集 聚。 举一个普通的事例进行分析：假设福州市有一群人想打发周末二天时光，选 择了出游福建省仅有的二个县级的中国优秀旅游城市之一的永安市。他们周六早 9 县域旅游产业集聚探讨以福建永安旅游业为例 饭后从福州出发，顺高速公路经三小时车程到达永安( 这首先发生了交通企业提 供行的服务) ；到达永安时正值中午，于是品尝著名的永安风味小吃( 这就发生 了饮食企业提供吃的服务) ；下午开始对当地的国家4 a 级景区桃源洞进行游览( 这 就发生了景区经营公司提供游的服务) ；人夜，入住星级饭店( 这就发生了酒店 企业提供住的服务) ；入睡前，他们想体验永安夜生活，就分别去了k t v 、桑拿、 功夫茶馆、表演厅等场所消遣( 这就发生了娱乐企业提供娱的服务) ；次日起， 他们继续游览国家级风景名胜区石林、国家级自然保护区天宝岩、全国文物重点 保护单位安贞堡等著名景区景点，瞻仰抗战期间福建省会旧址，临别时购买了一 些永安旅游纪念品( 这就发生了商品零售企业提供购的服务) ，然后返回福州结 束了旅程。如果这群人对永安情况陌生，选择了旅行社进行接待，则又发生了一 个安排联系的综合型服务供应。从这个普通事例的描绘可以看到，一批游客对永 安的出游，就出现了六要素的需求；为满足这种需求，就出现了相关六要素企业 的聚积。这些企业在永安形成了一个你中有我、我中有你的协作网络，这正是实 质意义上的服务产品的供应链，循环式供应链。 ( 三) 经济关联性 “为了满足旅游者的旅游消费需求，由旅游目的地、旅游客源地以及两地之 间的联结体的企业、组织和个人，通过各种形式的结合，便形成了旅游生产和旅 游服务的有机整体，这个有机整体即旅游产业。”旅游产业内大量企业在旅游目 的地的集中，能很快形成县域旅游规模经济效应。旅游企业及其支持系统在地理 上的集聚，形成了集聚经济。集聚经济源于各种相关的经济活动的集中而带来的 效益。旅游产业集聚是一种县域旅游发展战略，市场的、技术的与竞争有关的信 息有可能在区域内大量会集并迅速传递，政府和其他公共机构会大量投入资金改 善基础设施和公共服务，吸引大量相关旅游配套资本跟进。产业集聚的实质是供 应链集聚，旅游集聚区内可以自然形成巨大的旅游专业化市场，旅游关联性供应 商的聚集，不仅能提高区域内对旅游供应商的谈判能力，降低企业的交易成本， 促进县域旅游生产率的提高，同时也降低了旅游供应商的违约风险，有助于企业 克服市场的交易分散性和不确定性，提高旅游目的地就业率。旅游产业集聚对旅 。张辉、厉新建旅游经济学原理，旅游教育出版社，2 0 0 4 年版，第1 5 0 页。 1 0 第二章旅游产业集聚的特征与县域旅游产业集聚的意义 游专业技术员工而言，也意味着更多的就业机会、较低的流动风险和由此带来的 人才集聚。因此，产业集聚通过集聚效应，利用企业间互补与协作降低企业的交 易成本，提高企业效益，并促进经济增长。探究旅游产业集聚与经济的关联性， 能够促进旅游产业的加速集聚，产生巨大的经济效益。 ( 四) 协同竞争性 旅游产业集聚提高区域竞争能力。正如生物的种群一样，竞争在集群内的企 业之间普遍存在，竞争使得旅游企业个体始终保持足够的发展动力和高度的灵敏 性，使旅游产业内部分工更加专业化、服务质量标准化，合作使旅游企业间形成 的产业链更加紧密。竞争对手的存在迫使旅游企业不断采用新技术、创新旅游产 品、改进旅游服务，树立县域旅游品牌。这一切又促使企业在更高的层面开展竞 争，在激烈竞争中发展壮大或者被淘汰。与此同时，这种旅游产业集聚内部企业 竞争不简单是你死我活的关系，更大意义上来说是为了共同目标而相互协作的伙 伴，旅游产业集聚中的各个部门、行业都在空间地域上表现为部门之间、行业之 间的分工与协作。从需求角度来说，在旅游产业集聚内部能够为旅游者提供全部 的旅游产品及相关的服务。从微观的角度来看，每个企业只提供整个旅游活动中 某一个环节或部分的旅游产品或旅游服务。例如餐饮业、饭店业、旅行社业、旅 游交通运输业、旅游零售商和旅游景点分别为旅游者提供吃、住、行、游、购、 娱等不同种类专业化的服务。同时，集群内各个成员之间是相互依赖的，任何一 个成员提供的优质或劣质的产品和服务将促进或阻碍其它成员的成功。协作性的 表现形式众多，最显著的则是满足顾客的需求方面相互协作。县域旅游产业集聚 为区域内旅游企业的竞争和合作提供了双重机会，各要素企业的联动发展，客观 上又加快旅游目的地打造品牌产品形象的过程，因而旅游产业集聚又是一个企业 共生体，将专业化分工协作性和竞争性作为一个统一的整体，使旅游产业集群内 的产业结构在竞争与合作中得到优化，从而提高旅游目的地的竞争力。 ( 五) 产消同一性 “旅游生产与消费的同一性，即旅游生产与消费在时间上与空间上是不可分 县域旅游产业集聚探讨以福建永安旅游业为例 离的”。叭旅游产品作为服务性产品的一大特征，就是生产与消费的高度同一性， 即旅游者必须进入旅游目的地开始消费时，旅游产品才开始生产，而旅游消费也 同时进行；一旦旅游者离开旅游目的地，则旅游生产与消费也立即终止。圆在旅 游产品的众多特质中，“产消同一性 显得十分突出。与物质生产不同，旅游生 产的结果不是一种有形的产品，而是一种与旅游者相结合的活动，人们对旅游服 务的需求不能通过“服务”的空间运输，从旅游目的地向客源地的转移来实现， 而必须通过活动主体旅游者的空间移动，由客源地向旅游目的地的空间移动 来完成。罗佳明( 1 9 9 9 ) 旅游经济管理概论说得更明了：“旅游者的消费过程 就是旅游产品的生产过程。旅游产品的生产、交换和消费在时间和空间上都是统 一的。他们同时产生，同时终止。 旅游相关六要素企业必然要在同一个旅游目 的地聚集，并且相互协作，达到关联互促效应。这样，旅游产业集聚就是围绕旅 游者组合服务，进行“吃住行游购娱”六要素的关联协作，同时生产和消费，而 且在某个特定的旅游目的地才能得以实现。 ( 六) 区域创新性 旅游产业集聚之所以具有竞争优势和持续发展能力，其根本原因是集聚的创 新能力。旅游产业集聚中的创新虽然不如制造业中的创新明显，但是旅游产业的 创新范围更广、更多元化。旅游产业集聚的创新方式包括技术创新、管理创新、 组织创新等思想方面的创新，又包括产品设计、生产、营销等活动创新。这些创 新方式都是以完善、深化、细化旅游产品价值链的方式为依据的。旅游产品和服 务的价值链较长，不仅包含为游客提供吃、住、行、游、购、娱等多方面的产品 和服务，而且延伸到会展、商业、工业、农业等行业，因此，较长的产品价值链 扩宽了创新的方式。从供给角度来讲，随着旅游产业自身的不断发展壮大，会有 更多的相关的原材料和服务供应商在此聚集，使得旅游企业更加容易取得进行创 新所需的材料及服务。从需求角度来讲，强大的旅游市场需求让旅游相关企业和 机构更容易发现旅游产品及旅游服务的市场缺口，进而能够产生强烈地创新需 求，而创新所需要的人力资源、财政资源和物力资源都能在集群内得到解决。同 时，县域旅游产业加速集聚也吸引了一大批具有相关专业技能的员工，无形中就 。张辉、厉新建旅游经济学原理，旅游教育出版社，2 0 0 4 年版，第1 5 2 页。 o 罗明义旅游经济学原理，复旦大学出版社，2 0 0 4 年版，第4 0 页。 1 2 第二章旅游产业集聚的特征与县域旅游产业集聚的意义 形成了一个专业化的人才市场，使得旅游企业很容易就能够找到所需要的专业人 才，降低了搜索成本。此外，由于旅游产业集聚相关六要素企业的聚积性，不仅 加强了显性知识的有效传播和共享，还加强了隐性经验类知识的有效传播和