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巧用饮料瓶 ,促进概念教学 本文档格式为 WORD,感谢你的阅读。 摘 要: 本文是作者在学习生物新课标的基础上,尝试使用饮料瓶为主要材料,自制教学具和发动学生制作学具,利用制成的教学具进行模拟实验,以促进概念教学的做法和思考。文章主要从自制教具,提供丰富事实;制作学具,促进建立理解;二具合一,实现螺旋发展等三个方面进行阐述。 关键词: 饮料瓶 教学具 生物概念教学 2011 年版生物课程标准的一大亮点就是在教学建议中增加了 “ 关注重 要概念的学习 ” 。重要概念是处于学科中心位置,并对学生学习具有重要作用的基础知识。初中生物学课程中要传递的重要概念包含在内容标准的重要概念中。围绕着生物学重要概念来组织并开展教学活动,能有效地提高教学效率,有助于学生对知识的深入理解和迁移应用。教师在设计和组织每个单元的教学活动时,应该围绕核心概念展开,依据核心概念精选恰当的教学活动内容和活动方式,所有的教学活动要促进学生对核心概念的建立、理解和应用。 生物学是一门实验科学,演示、实验是促成学生对“ 重要概念 ” 的建立理解和运用的重要教学方式。生物课程标 准在教学建议第四条 “ 加强和完善生物实验教学 ” 中建议生物学教师 “ 应创造条件,就地取材、因陋就简地开设好生物学实验 ” , “ 实验设计应该多样化 ” ,既可以设计 “ 低成本实验 ” ,又可以设计 “ 模拟实验 ” 。因此,利用好身边的坛坛罐罐、生活用品做生物实验,不但可以降低实验的成本,更有利于重要概念的学习。笔者现以用过的饮料瓶为例,说说其在生物演示和实验中的应用,以及对概念教学的影响。 一、自制教具,提供丰富事实 概念是对事物的抽象或概括,生物学概念是生物学课程内容的基本组成。生物学中心概念处于学科中心位置,对于学生学习生物学及相关科学具有重要的支撑作用。新课标要求生物教师围绕着生物学重要概念来组织并开展教学活动,教师需要 “ 向学生提供各种丰富的、有代表性的事实来为学生的概念形成提供支撑 ” 。 初中生抽象思维能力有限,如果单纯地用术语来传递生物学的概念,学生接受起来就有一定的难度。这就需要借助直观的形象来诠释术语,启发学生理解术语的内涵。演示实验就能提供直观的、有代表性的事实,有助于启发学生揭示其实质,同时又符合学生的接受能力。 “ 血液循环系统包括心脏、血管和血液,其功能是运输氧气、二氧化碳、营养 物质和激素等物质 ” 是 “ 生物圈中的人 ” 这个一级主题的重要概念之一,在 “ 心脏 ” 的教学中,瓣膜是心脏中重要的结构之一,对于这一结构,学生如果缺乏感性认识,只能死记它的功能(防止血液倒流),这么一来只能停留在 “ 知其然而不知其所以然 ” 的层面。 教师的职责是 “ 传道授业解惑 ” ,要让学生不仅 “ 知其然 ” ,而且 “ 知其所以然 ” 。解惑的方式多种多样,讲述法虽有一定的效果,但不如实物演示有说服力,因为 “ 事实胜于雄辩 ” 。这节课上,笔者尝试用农夫山泉的运动型功能饮料 “ 尖叫 ” 的瓶子作为教具,演示给学生看,收到了应有的效果。课前我 准备了两只 “ 尖叫 ” 空瓶,去除外盖, A 瓶内盖尖嘴处保留 “ 瓣膜 ” 结构, B 瓶内盖尖嘴处去除 “ 瓣膜 ” ,先取下内盖将两瓶都装上半瓶水后旋紧瓶盖,然后请两位学生上台分三步演示。第一步:甲同学将 A 瓶倒置,结果水不能流出,乙同学将 B 瓶倒置,水流出。第二步:甲同学将 A瓶侧放,用力挤瓶身,有水柱从瓶口喷出来,乙同学将 B 瓶侧放,稍用力挤瓶身,就有水从瓶口涌出来。第三步:甲同学将 A 瓶侧放,乙同学将 B 瓶也侧放,两瓶瓶口内盖尖嘴紧紧地贴在一起,甲同学用力挤 A 瓶瓶身,发现有水由 A 瓶流入 B 瓶,接着乙同学用力挤 B 瓶瓶身,发现水都从两瓶尖嘴接 触处流出,不能由 B 瓶流入 A 瓶。通过观察这一直观的演示实验,学生悟出: “ 瓣膜 ” 这一结构并不是单纯的阻隔液体,它能保证液体向一个方向流动,防止液体倒流。我趁热打铁,告诉学生 “ 尖叫 ” 的 “ 瓣膜 ” 式瓶盖设计原理就是模仿心脏的 “ 瓣膜 ” 结构,学生都很惊讶。最后我启发学生思考:第三步 AB 两瓶分别模拟心脏的什么结构? “ 瓣膜 ” 模拟的是心脏中的哪一种瓣膜?它有什么作用?话音刚落,下面就此起彼伏地报出了正确答案,我会心地笑了。 二、制作学具,促成概念理解 教学难点往往就是教学重点,教师不好教,学生难理解。教学重 难点往往和生物学中的重要概念、核心概念息息相关,为了突破难点,新课标建议 “ 教学活动不应仅仅停留时在让学生记住一些生物学事实,而是要帮助学生通过对事实的抽象和概括,建立生物学重要概念 ” 。突破教学难点,就是对于教学的难点内容要想方设法让学生弄懂和做会,生物实验教学既是一类探究活动,又是生物学教学的基本形式之一。心理学家皮亚杰认为 “ 智慧的鲜花是开放在指尖上的 ” ,一语道出了学生动手实验操作的重要性,因此动手实验是突破教学重难点促进概念建立、理解和应用的首选方法。 “ 呼吸系统包括呼吸道和肺,其功能是从大气中 摄取代谢所需要的氧气,排出代谢所产生的二氧化碳 ” 是 “ 生物圈中的人 ” 这个一级主题的重要概念之一,这一重要概念的难点主要在于如何让学生 “ 初步学会分析胸廓运动与呼吸的关系 ” 。虽然教材安排了模拟胸部呼吸运动的实验来突破这一难点,但由于主要的实验器材是玻璃钟罩,一个实验室至多有两只,这就导致了这一实验只能是演示实验,学生只能通过观察来分析,效果势必有限。但如果发动学生,用截去瓶底的饮料瓶、吸管、气球和橡皮筋自制简易装置来作为学具,在做中学,在学中思,在思中悟,人人动手,个个动脑,既提高了设计 “ 模拟实验 ” 的能力,又提高 了分析问题、解决问题的能力,突破这一难点要容易得多。 “ 了解基本的急救方法,能减少伤害或挽救生命 ” 这是 “ 健康地生活 ” 这个一级主题的重要概念之一。新课标上的活动建议是通过模拟练习来了解基本的急救方法。 “ 胸外心脏挤压 ” 是常用的急救方法之一,模拟练习最好用仿真人来做,但很少有学校有仿真人,那这个模拟练习该怎么做呢?笔者尝试组织学生用自制学具来进行模拟练习,取得了一定的效果。方法如下:先组织学生观看操作视频,明确要点后,制作学具,将绘有正确按压部位的胸廓图片用橡皮筋束在旋紧瓶盖的饮料瓶上。做好之后,按照操 作要点,试着寻找按压部位运用正确手法进行有节奏的按压,体验按压的力度和艰辛。由于瓶内充满空气,因此按压时花费一定的力气,停止按压,凹陷下去的瓶身由于弹性会迅速恢复原状,和实际操作有比较接近的效果。在嘎嘎嘎的按压声中,学生不但对 “ 胸外心脏挤压 ” 有了初步的了解,而且有了切身的体验,同时真实地感悟急救医生挽救生命的努力、坚持和奉献,在情感态度与价值观上也有所收获。 三、二具合一,实现螺旋发展 生物新课标在 “ 关于重要概念的学习 ” 的建议中指出: “ 用描述概念内涵的方式来传递生物学概念,可以更好地针对学生 的年龄特点和认知能力来确定概念教学的深度及广度,以期达到预期的教学效果,并为后续的学习打下基础,实现重要概念的螺旋式发展。 ” 八年级生物 “ 血管 ” 和 “ 心脏 ” 的教学中都涉及 “ 脉搏 ” ,在 “ 血管 ” 部分教材以 “ 小资料 ” 的形式介绍什么是脉搏及脉搏的成因,在 “ 心脏 ” 部分教材以 “ 讨论 ” 的形式要求学生比较 “ 心率与脉搏是一致的吗? ” 使学生对脉搏的认识由定性向定量方向螺旋式发展。为了更好地促进概念的螺旋式发展,笔者以 “ 尖叫 ” 饮料瓶为主要材料设计制作了一套教学具合一的模拟实验装置。 在 “ 血管 ” 部分的教学中,笔者 在学生阅读 “ 小资料 ” 的基础上,用上述的教学具进行直观模拟,让学生对什么是脉搏及脉搏的成因有初步的感性认识。方法如下:在装满水的 “ 尖叫 ” 饮料瓶的内盖尖嘴上套上一根 6 米长的乳胶管(乳胶管的另一头打结扎紧),饮料瓶模拟心脏的心室,乳胶管模拟与之相连的动脉血管。笔者手持饮料瓶,第一列6、 7 位学生从前往后同时左手轻托,就像测脉搏一样,将右手食指、中指和无名指并排按压在乳胶管上。笔者有规律地挤压、放松瓶身,学生按压感知乳胶管有规律的搏动。接着用同样方法,其他 5 列学生也一一按压感知到乳胶管有规律的搏动。对于这一感知活动, 学生感到很新奇,参与意识很强。当学生的指尖有了切实的感知后,他们对脉搏就有了直观的感性认识,为后续的教学做了很好的铺垫。 新课标在 “ 加强和完善生物学实验教学 ” 的建议中指出: “ 在重视定性实验的同时,也应重视定量实验,让学生在量的变化中了解事物的本质。教师应向学生提供机会学习量的测定,实事求是的记录、整理和分析实验数据,定量表述实验结果。 ” 为此,在后续的 “ 心脏 ” 的教学中,针对“ 脉搏与心率有什么关系? ” 笔者放手让学生通过定量模拟实验来自行探究。 笔者将全班按列数分为 6 大组,向每组提供一套上述教 学具,分组进行模拟实验探究,组长负责挤压、放松瓶身,组员闭目按压感知乳胶管的搏动,以 1 分钟为限,组长和组员分别如实地将挤压和搏动的次数记录下来,统计乳胶管每分钟搏动次数的平均值,将这一数值同组长每分钟挤压的数值进行比较,最后得出实验结果。很快各组的实验结果都出来了,都是 “ 乳胶管每分钟搏动的次数和饮料瓶每分钟的挤压次数相同 ” 。 通过这一定量的模拟实验,学生对脉搏与心率的关系,由感性认识上升到了理性认识。当然模拟毕竟是模拟,和人体的真实情况还是有一定差距的,接着,我让学生用分 6组用听诊器数心率和和按压 数脉搏的方式,分别统计出各组的每分钟平均心率数和平均脉搏数,结果各组都发现了问题:心率数和脉搏数还是有细微差别的。面对学生的疑惑,我告诉学生,模拟实验模拟的是一种理想化的状态,实际影响脉搏和心率的因素很多,心率数和脉搏数有一定的差别很正常,因此,我们不能说二者完全一致,比较确切的说法是:一般情况下,二者基本一致,同学们普遍认同我这表述,他们对模拟实验和生物体实际情况的关系有了更进一步的认识。 有效的模拟实验活动应该是和知识的教学紧密联系的,它可以帮助学生把抽象的课堂知识外显为直观的活动,在活动中体 验、感悟、发现,最终真正达到对概念的真正的理解和掌握。饮料瓶的应用正是在 “ 关注重要概念的教学 ”的基础上,运用教学具进行模拟实验的初步尝试,其中势必存在着诸多不足之处,有待在今后的教学中进一步修正和完善,除饮料瓶外,我们身边还有许多可以就地取材的 “ 坛坛罐罐、生活物品 ” ,亟待我们在生物实验课堂上去开发和使用,让它们为促进生物重要概念的教学发挥应有的作用。 参考文献: 1中华人民共和国教育部 .义务教育生物学课程标准( 2011 年版) M.北京:北京师范大学出版社, 2012. 2张明坤 .教师教出好成绩的十大技巧 M.吉林:吉林大学出版社, 2007. 3宋晓楼 .注射器的妙用 J.实验教学与仪器, 2009( 2) . 4严尧 .2011 版生物课程标准学习心得 .好研网,2012.8.27. 文档资料:巧用饮料瓶 ,促进概念教学 完整下载 完整阅读 全文下载 全文阅读 免费阅读及下载 阅读相关文档 :略论科技哲学视角下实施书香校园建设的必要性 新课标下化学 “ 学案导学 ” 课堂教学模式的体会 中学历史教学中把握历史概念的几项原则 剑桥商务英语教学模式探讨 现代教育技术与高中数学教学的整合 日本三次教育改革对我国教育改革的启示 新课改下如何提高英语教学效率 基于职业岗位意识培养的高职会计专业实践教学

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