巧用饮料瓶,促进概念教学[权威资料]

巧用饮料瓶 ,促进概念教学 本文档格式为 WORD,感谢你的阅读。 摘 要： 本文是作者在学习生物新课标的基础上，尝试使用饮料瓶为主要材料，自制教学具和发动学生制作学具，利用制成的教学具进行模拟实验，以促进概念教学的做法和思考。文章主要从自制教具，提供丰富事实；制作学具，促进建立理解；二具合一，实现螺旋发展等三个方面进行阐述。 关键词： 饮料瓶 教学具 生物概念教学 2011 年版生物课程标准的一大亮点就是在教学建议中增加了 “ 关注重 要概念的学习 ” 。重要概念是处于学科中心位置，并对学生学习具有重要作用的基础知识。初中生物学课程中要传递的重要概念包含在内容标准的重要概念中。围绕着生物学重要概念来组织并开展教学活动，能有效地提高教学效率，有助于学生对知识的深入理解和迁移应用。教师在设计和组织每个单元的教学活动时，应该围绕核心概念展开，依据核心概念精选恰当的教学活动内容和活动方式，所有的教学活动要促进学生对核心概念的建立、理解和应用。 生物学是一门实验科学，演示、实验是促成学生对“ 重要概念 ” 的建立理解和运用的重要教学方式。生物课程标 准在教学建议第四条 “ 加强和完善生物实验教学 ” 中建议生物学教师 “ 应创造条件，就地取材、因陋就简地开设好生物学实验 ” ， “ 实验设计应该多样化 ” ，既可以设计 “ 低成本实验 ” ，又可以设计 “ 模拟实验 ” 。因此，利用好身边的坛坛罐罐、生活用品做生物实验，不但可以降低实验的成本，更有利于重要概念的学习。笔者现以用过的饮料瓶为例，说说其在生物演示和实验中的应用，以及对概念教学的影响。 一、自制教具，提供丰富事实 概念是对事物的抽象或概括，生物学概念是生物学课程内容的基本组成。生物学中心概念处于学科中心位置，对于学生学习生物学及相关科学具有重要的支撑作用。新课标要求生物教师围绕着生物学重要概念来组织并开展教学活动，教师需要 “ 向学生提供各种丰富的、有代表性的事实来为学生的概念形成提供支撑 ” 。 初中生抽象思维能力有限，如果单纯地用术语来传递生物学的概念，学生接受起来就有一定的难度。这就需要借助直观的形象来诠释术语，启发学生理解术语的内涵。演示实验就能提供直观的、有代表性的事实，有助于启发学生揭示其实质，同时又符合学生的接受能力。 “ 血液循环系统包括心脏、血管和血液，其功能是运输氧气、二氧化碳、营养 物质和激素等物质 ” 是 “ 生物圈中的人 ” 这个一级主题的重要概念之一，在 “ 心脏 ” 的教学中，瓣膜是心脏中重要的结构之一，对于这一结构，学生如果缺乏感性认识，只能死记它的功能（防止血液倒流），这么一来只能停留在 “ 知其然而不知其所以然 ” 的层面。 教师的职责是 “ 传道授业解惑 ” ，要让学生不仅 “ 知其然 ” ，而且 “ 知其所以然 ” 。解惑的方式多种多样，讲述法虽有一定的效果，但不如实物演示有说服力，因为 “ 事实胜于雄辩 ” 。这节课上，笔者尝试用农夫山泉的运动型功能饮料 “ 尖叫 ” 的瓶子作为教具，演示给学生看，收到了应有的效果。课前我 准备了两只 “ 尖叫 ” 空瓶，去除外盖， A 瓶内盖尖嘴处保留 “ 瓣膜 ” 结构， B 瓶内盖尖嘴处去除 “ 瓣膜 ” ，先取下内盖将两瓶都装上半瓶水后旋紧瓶盖，然后请两位学生上台分三步演示。第一步：甲同学将 A 瓶倒置，结果水不能流出，乙同学将 B 瓶倒置，水流出。第二步：甲同学将 A瓶侧放，用力挤瓶身，有水柱从瓶口喷出来，乙同学将 B 瓶侧放，稍用力挤瓶身，就有水从瓶口涌出来。第三步：甲同学将 A 瓶侧放，乙同学将 B 瓶也侧放，两瓶瓶口内盖尖嘴紧紧地贴在一起，甲同学用力挤 A 瓶瓶身，发现有水由 A 瓶流入 B 瓶，接着乙同学用力挤 B 瓶瓶身，发现水都从两瓶尖嘴接 触处流出，不能由 B 瓶流入 A 瓶。通过观察这一直观的演示实验，学生悟出： “ 瓣膜 ” 这一结构并不是单纯的阻隔液体，它能保证液体向一个方向流动，防止液体倒流。我趁热打铁，告诉学生 “ 尖叫 ” 的 “ 瓣膜 ” 式瓶盖设计原理就是模仿心脏的 “ 瓣膜 ” 结构，学生都很惊讶。最后我启发学生思考：第三步 AB 两瓶分别模拟心脏的什么结构？ “ 瓣膜 ” 模拟的是心脏中的哪一种瓣膜？它有什么作用？话音刚落，下面就此起彼伏地报出了正确答案，我会心地笑了。 二、制作学具，促成概念理解 教学难点往往就是教学重点，教师不好教，学生难理解。教学重 难点往往和生物学中的重要概念、核心概念息息相关，为了突破难点，新课标建议 “ 教学活动不应仅仅停留时在让学生记住一些生物学事实，而是要帮助学生通过对事实的抽象和概括，建立生物学重要概念 ” 。突破教学难点，就是对于教学的难点内容要想方设法让学生弄懂和做会，生物实验教学既是一类探究活动，又是生物学教学的基本形式之一。心理学家皮亚杰认为 “ 智慧的鲜花是开放在指尖上的 ” ，一语道出了学生动手实验操作的重要性，因此动手实验是突破教学重难点促进概念建立、理解和应用的首选方法。 “ 呼吸系统包括呼吸道和肺，其功能是从大气中 摄取代谢所需要的氧气，排出代谢所产生的二氧化碳 ” 是 “ 生物圈中的人 ” 这个一级主题的重要概念之一，这一重要概念的难点主要在于如何让学生 “ 初步学会分析胸廓运动与呼吸的关系 ” 。虽然教材安排了模拟胸部呼吸运动的实验来突破这一难点，但由于主要的实验器材是玻璃钟罩，一个实验室至多有两只，这就导致了这一实验只能是演示实验，学生只能通过观察来分析，效果势必有限。但如果发动学生，用截去瓶底的饮料瓶、吸管、气球和橡皮筋自制简易装置来作为学具，在做中学，在学中思，在思中悟，人人动手，个个动脑，既提高了设计 “ 模拟实验 ” 的能力，又提高 了分析问题、解决问题的能力，突破这一难点要容易得多。 “ 了解基本的急救方法，能减少伤害或挽救生命 ” 这是 “ 健康地生活 ” 这个一级主题的重要概念之一。新课标上的活动建议是通过模拟练习来了解基本的急救方法。 “ 胸外心脏挤压 ” 是常用的急救方法之一，模拟练习最好用仿真人来做，但很少有学校有仿真人，那这个模拟练习该怎么做呢？笔者尝试组织学生用自制学具来进行模拟练习，取得了一定的效果。方法如下：先组织学生观看操作视频，明确要点后，制作学具，将绘有正确按压部位的胸廓图片用橡皮筋束在旋紧瓶盖的饮料瓶上。做好之后，按照操 作要点，试着寻找按压部位运用正确手法进行有节奏的按压，体验按压的力度和艰辛。由于瓶内充满空气，因此按压时花费一定的力气，停止按压，凹陷下去的瓶身由于弹性会迅速恢复原状，和实际操作有比较接近的效果。在嘎嘎嘎的按压声中，学生不但对 “ 胸外心脏挤压 ” 有了初步的了解，而且有了切身的体验，同时真实地感悟急救医生挽救生命的努力、坚持和奉献，在情感态度与价值观上也有所收获。 三、二具合一，实现螺旋发展 生物新课标在 “ 关于重要概念的学习 ” 的建议中指出： “ 用描述概念内涵的方式来传递生物学概念，可以更好地针对学生 的年龄特点和认知能力来确定概念教学的深度及广度，以期达到预期的教学效果，并为后续的学习打下基础，实现重要概念的螺旋式发展。 ” 八年级生物 “ 血管 ” 和 “ 心脏 ” 的教学中都涉及 “ 脉搏 ” ，在 “ 血管 ” 部分教材以 “ 小资料 ” 的形式介绍什么是脉搏及脉搏的成因，在 “ 心脏 ” 部分教材以 “ 讨论 ” 的形式要求学生比较 “ 心率与脉搏是一致的吗？ ” 使学生对脉搏的认识由定性向定量方向螺旋式发展。为了更好地促进概念的螺旋式发展，笔者以 “ 尖叫 ” 饮料瓶为主要材料设计制作了一套教学具合一的模拟实验装置。 在 “ 血管 ” 部分的教学中，笔者 在学生阅读 “ 小资料 ” 的基础上，用上述的教学具进行直观模拟，让学生对什么是脉搏及脉搏的成因有初步的感性认识。方法如下：在装满水的 “ 尖叫 ” 饮料瓶的内盖尖嘴上套上一根 6 米长的乳胶管（乳胶管的另一头打结扎紧），饮料瓶模拟心脏的心室，乳胶管模拟与之相连的动脉血管。笔者手持饮料瓶，第一列6、 7 位学生从前往后同时左手轻托，就像测脉搏一样，将右手食指、中指和无名指并排按压在乳胶管上。笔者有规律地挤压、放松瓶身，学生按压感知乳胶管有规律的搏动。接着用同样方法，其他 5 列学生也一一按压感知到乳胶管有规律的搏动。对于这一感知活动， 学生感到很新奇，参与意识很强。当学生的指尖有了切实的感知后，他们对脉搏就有了直观的感性认识，为后续的教学做了很好的铺垫。 新课标在 “ 加强和完善生物学实验教学 ” 的建议中指出： “ 在重视定性实验的同时，也应重视定量实验，让学生在量的变化中了解事物的本质。教师应向学生提供机会学习量的测定，实事求是的记录、整理和分析实验数据，定量表述实验结果。 ” 为此，在后续的 “ 心脏 ” 的教学中，针对“ 脉搏与心率有什么关系？ ” 笔者放手让学生通过定量模拟实验来自行探究。 笔者将全班按列数分为 6 大组，向每组提供一套上述教 学具，分组进行模拟实验探究，组长负责挤压、放松瓶身，组员闭目按压感知乳胶管的搏动，以 1 分钟为限，组长和组员分别如实地将挤压和搏动的次数记录下来，统计乳胶管每分钟搏动次数的平均值，将这一数值同组长每分钟挤压的数值进行比较，最后得出实验结果。很快各组的实验结果都出来了，都是 “ 乳胶管每分钟搏动的次数和饮料瓶每分钟的挤压次数相同 ” 。 通过这一定量的模拟实验，学生对脉搏与心率的关系，由感性认识上升到了理性认识。当然模拟毕竟是模拟，和人体的真实情况还是有一定差距的，接着，我让学生用分 6组用听诊器数心率和和按压 数脉搏的方式，分别统计出各组的每分钟平均心率数和平均脉搏数，结果各组都发现了问题：心率数和脉搏数还是有细微差别的。面对学生的疑惑，我告诉学生，模拟实验模拟的是一种理想化的状态，实际影响脉搏和心率的因素很多，心率数和脉搏数有一定的差别很正常，因此，我们不能说二者完全一致，比较确切的说法是：一般情况下，二者基本一致，同学们普遍认同我这表述，他们对模拟实验和生物体实际情况的关系有了更进一步的认识。 有效的模拟实验活动应该是和知识的教学紧密联系的，它可以帮助学生把抽象的课堂知识外显为直观的活动，在活动中体 验、感悟、发现，最终真正达到对概念的真正的理解和掌握。饮料瓶的应用正是在 “ 关注重要概念的教学 ”的基础上，运用教学具进行模拟实验的初步尝试，其中势必存在着诸多不足之处，有待在今后的教学中进一步修正和完善，除饮料瓶外，我们身边还有许多可以就地取材的 “ 坛坛罐罐、生活物品 ” ，亟待我们在生物实验课堂上去开发和使用，让它们为促进生物重要概念的教学发挥应有的作用。 参考文献： 1中华人民共和国教育部 .义务教育生物学课程标准（ 2011 年版） M.北京：北京师范大学出版社， 2012. 2张明坤 .教师教出好成绩的十大技巧 M.吉林：吉林大学出版社， 2007. 3宋晓楼 .注射器的妙用 J.实验教学与仪器， 2009（ 2） . 4严尧 .2011 版生物课程标准学习心得 .好研网，2012.8.27. 文档资料：巧用饮料瓶 ,促进概念教学 完整下载 完整阅读 全文下载 全文阅读 免费阅读及下载 阅读相关文档 :略论科技哲学视角下实施书香校园建设的必要性 新课标下化学 “ 学案导学 ” 课堂教学模式的体会 中学历史教学中把握历史概念的几项原则 剑桥商务英语教学模式探讨 现代教育技术与高中数学教学的整合 日本三次教育改革对我国教育改革的启示 新课改下如何提高英语教学效率 基于职业岗位意识培养的高职会计专业实践教学