餐饮公司薪资管理制度

XX餐饮有限公司薪资管理制度一、目的：为了保证公司薪资管理统一性、严肃性、规范性，使薪资真正起到经济杠杆、激励员工的作用，制定本制度。二、适用范围： XX餐饮有限责任公司全体员工三、内容1、工资1.1公司实行职位职级工资制度，各员工的职级与工资水平是按员工本人的工作职位、资历、经验、工作表现及能力绩效等因素决定。公司月工资包括基本工资福利工资和绩效考核工资等。1.1.2奖金发放由企业根据员工的工作绩效、工作表现及企业之经营状况而定。1.1.3公司所有正式员工的工资、待遇均为月薪制度，在每月所指定发薪日以人民币支付给员工。2、薪资结构2.1薪资结构图示： 基本工资 固定岗位工资 岗位职务（技术）工资 保险补贴 工龄补贴 薪资 福利工资 工作餐补贴 通讯补贴 交通补贴 其他 绩效（浮动）工资 动态绩效工资 满勤工资2.2固定岗位工资2.2.1基本工资决定的标准，以本人对工作完成能力为依据即聘任为哪个级别、岗位就拿相应工资。2.2.2特聘人员基本工资由集团人力资源中心总监及公司负责人协商决定。2.3福利工资2.3.1保险补贴：公司要求与每位正式员工签订劳动合同，购买社会保险。对于不愿购买社会保险的正式员工，均享受保险补贴，划入工资内。2.3.2工龄工资：每月为5元，以此累计，满一年后以年为单位累加，每年加60元，最高累加10年。2.3.3工作餐补贴：公司员工每天为5元，各餐饮店员工每天为3元，原材料由采购部统一采购配送。2.4动态绩效工资2.4.1动态绩效工资为浮动工资部分。它与员工的出勤率、工作的数量和质量、成本费用、营业利润相接钩。副店长级以上员工绩效工资根据当月目标责任书考核得分计算。2.4.2满勤工资：凡无迟到、早退、请假情况的员工，每月奖励20元。3、薪资发放3.1发放日：每月10日发放员工上月薪资，动态绩效工资每月20日支付，员工通过徽商银行的个人存款帐户领取薪金。如遇周未或节假日，则提前或推后相应时日发放。工资以人民币支付。3.2薪资发放周期：薪资发放周期为上月1日至31日，当月28日以后入职的员工，薪资延迟至下月底统一结算。3.3不计薪情况：试用期员工报到后，工作未满一周的，企业不计薪资。员工未办理任何离职手续，或离职手续不全的，企业不支付当月薪资。3.4离职员工工资离职员工工资不通过个人存款账户发放，由本人持离职交接单到财务部领取，或受委托人持离职员工离职交接单、离职员工委托证明、本人身份证到财务部领取。4、薪资扣除4.1由员工处理的现金、存货或账目等若有任何短缺或错误导致公司损失者；4.2任何由公司供应之用具或衣物被员工损毁或遗失未能交还公司者；4.3任何赊欠公司款项（如饮食等）未付清账项者：4.4遗失更衣柜锁匙、员工手册、名牌等：4.5在离职或解聘前的预支休息日者：4.6在合同期内提出辞职者应扣除由公司出资参加各类培训（不含岗前培训）的费用。4.7各类过失罚款。5、调薪种类5.1试用期满转正调薪5.1.1各餐饮店面新进人员试用期满时，由店面二副店长对该员工在试用期内的工作表现，工作能力作出评估，并提出薪资调整建议，填写转正表，交人力资源部核准。5.1.2各餐饮店副店长级、店长级员工试用期满，由人力资源部、营运部共同考核，考核结果交人力资源部备案，人力资源部负责调薪。5.2职务调任之调薪企业对员工工作岗位进行调动时，可根据需要，对其职级作相应调整。调整幅度可根据调动后职位的核薪标准提报，呈报核准后，由人力资源部于职务正式调任之日起执行新的薪资标准。对有特殊贡献的员工需作薪资调整，必须经总部总经理及集团总裁批准。5.3年度调薪根据企业经营状况、市场物价指数、员工业务能力及工作绩效等，原则上每年进行一次年度调薪，具体办法由人力资源部提出专案签呈，经总经理及集团总部核准后实施。5.4定期调薪5.4.1基本薪资以每年定期调升一次为原则。但受惩戒处分者，则不在此限。5.4.2员工进入公司服务届满一年后，遇第一次调薪时，可视员工表现，经评估考核后给予调薪。6、停职工资6.1因工伤而停职：因公受伤时的缺勤，视同出勤上班（只付基本工资+保险补贴）。6.2非因公受伤者缺勤，不支付停职时的薪资。7、外调支援薪资7.1外调支援各市新旧店面的员工，一线员工每月补偿200元，管理组每月补偿100元。7.2外调支援其他餐饮公司的员工，按所在公司薪资计算方法计算薪资。8、奖金8.1公司视营业额成长比例，并衡量员工工作绩效及贡献程度，于每年年底发放奖金。8.2奖金计算期间：奖金计算期间原则上为每年1月1日起到12月31日至，不满一年的按在岗足月计算，年工作不满15天者不享受年终奖。9、加班加时的薪资9.1加班是指员工本职工作之外，突发的，必须要立即完成的其它工作，由部门负责人临时安排的工作班。9.2加时是指员工工作量过大，员工经过努力，在工作时间内确实无法完成，需要延长工作时间，或因特殊情况需要占用员工正常休息的时间。9.3凡属员工本职工作范围的，因员工工作态度不端正或能力不足而加班工作的，不予认可为加班。 9.4凡是工作量适中，员工经努力可以完成而末完成需延长工作的，不予认可为加时。9.5时间限制：每一位员工加班、加时工作，每次不超过2小时，每月不超过40小时。9.6批准权限：员工加班、加时必须由所在部门负责人批准，并填写加班申请表，交公司人力资源部备案。9.7本公司原则上不安排加班、加时（法定假日、正常排班者除外）。10、薪资保密管理办法10.1本公司为鼓励各级员工恪尽职守，且能为公司盈利与发展积极作贡献，实施以贡献按标准论酬的薪资制度，为培养以贡献争敬高薪的风气，以及避免优秀人员遭嫉妒，推行薪资保密管理办法。10.2各级主管应要求所属人员不探询他人薪资，不评论他人薪资。10.3各级人员的薪资除公司主办核薪的人员、发薪的人员和上级级直属主管外，一律保密，如有违反，处罚如下。10.3.1主办核薪及发薪人员，非经批准，不得私自外泄任何人薪资，如有泄露事件，另调他职。10.3.2探询他人的薪资者，扣发1/4年终奖金。10.3.3吐露本身薪资者扣发1/2年终奖会，如因此而招若是非者扣发年终奖金。10.3.4评论他人薪资者扣发1/2年终奖。如因此招惹是非予以停职处分。11、薪资计算如有不明之处，报经直属主管向经