高考化学一轮复习 第一部分 第十一专题 有机化学基础课件.ppt

第十一专题有机化学基础 1 双选 下列说法不正确的是 a 2012年浙江 按系统命名法 化合物 的名称为2 6 二甲基 5 乙基庚烷 b 2012年广东 用溴水鉴别苯和正己烷c 2012年浙江 丙氨酸和苯丙氨酸脱水 最多可生成3d 2012年天津 乙酸与丙二酸互为同系物 种二肽 解析 a错误 正确的名称为2 6 二甲基 3 乙基庚烷 b错误 苯和正己烷的密度都比水小 均可萃取溴水中的溴 无法鉴别 c错误 最多可生成4种二肽 d错误 乙酸与丙二酸分子中含羧基数目不同 不互为同系物 答案 abcd 2 2011年广东 下列说法正确的是 a 纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色b 蛋白质 乙酸和葡萄糖均属电解质c 溴乙烷与naoh乙醇溶液共热生成乙烯d 乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇解析 只有淀粉遇碘水才显蓝色 a不正确 蛋白质是混合物 不是电解质 而葡萄糖属于非电解质 只有乙酸才属于电解质 b不正确 溴乙烷属于卤代烃 在naoh乙醇溶液中共热发生消去反应 生成乙烯 c正确 食用植物油属于油脂 油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯 水解生成的醇是丙三醇即甘油 而不是乙醇 d不正确 c 3 2010年广东 下列说法正确的是 a 乙烯和乙烷都能发生加聚反应b 蛋白质水解的最终产物是多肽c 米酒变酸的过程涉及了氧化反应d 石油裂解和油脂皂化都是由高分子生成小分子的过程 解析 乙烯分子中含有碳碳双键 能发生加聚反应 而乙烷分子中不含不饱和键 不能发生加聚反应 a项错误 蛋白质水解的最终产物为氨基酸 b项错误 米酒变酸的过程为米酒中的乙醇被氧化为乙酸 发生氧化反应 c项正确 石油裂解是在高温条件下 把长链分子的烃断裂为各种短链的气态烃和液态烃 油脂皂化是在碱性条件下 油脂水解为高级脂肪酸钠和甘油 是由大分子 但不是高分子 生成小分子的过程 d项错误 答案 c 4 2009年广东 下列叙述不正确的是 a 天然气和沼气的主要成分是甲烷b 等物质的量的乙醇和乙酸完全燃烧时所需氧气的质量相等c 纤维素乙酸酯 油脂和蛋白质在一定条件 都能水解d 葡萄糖和蔗糖都含有c h o三种元素 但不是同系物 解析 天然气与沼气的主要成分为甲烷 a正确 乙醇和乙酸的化学式不同 由燃烧方程式可知 1mol乙醇消耗3mol氧气 1mol乙酸消耗2mol氧气 b错误 油脂与纤维素乙酸酯都属于酯类 水解生成对应的酸和醇 蛋白质水解生成氨基酸 c正确 葡萄糖的分子式为c6h12o6 蔗糖的分子式为c12h22o11 分子式相差一个c6h10o5 不是同分异构体 也不是同系物 d正确 答案 b a 三聚氰胺是一种蛋白质b 三聚氰胺是高分子化合物c 三聚氰胺分子中含有碳碳双键d 三聚氰胺的分子式为c3h6n6 5 2009年广东 三聚氰胺 结构简式如下图所示 是一种重要的化工原料 可用于阻燃剂 水泥减水剂和高分子合成等领域 一些不法分子却往牛奶中加入三聚氰胺 以提高奶制品的含氮量 下列说法正确的是 解析 从图示三聚氰胺的结构可以看出 三聚氰胺的分子式为c3h6n6 是一个含有碳氮双键的环状小分子 分子中只含有氨基 nh2 不是氨基酸 d 有机化学基础知识是高考热点 主要考查学生掌握有机化学基础知识的程度 题目难度小 主要涉及有机物分类 分子式与结构简式 同分异构体 基本有机反应类型 典型有机物的鉴别与分离提纯等基础知识 题型主要以选择题出现 出题趋势为由集中在一道选择题分散到几道选择题与填空题 预测2013年高考命题有机化学基础内容将与无机化学知识联系 根据题干需要组合出题 1 碳原子的成键方式与分子空间构型的关系 1 苯环中无 键 键 可以旋 转 不能旋转 2 碳原子以单键成键时 该碳原子与直接连接的原子不在同一 如ch4 3 碳原子以双键成键时 该碳原子与直接连接的原子处于 如h2cch2 hcho 4 碳原子以三键成键时 该碳原子与直接相连的原子处于 如c2h2 hcn 氰化氢 c c c c 单键 双键 平面 同一平面 同一直线 2 有机物的分类 1 按官能团分 烃 包括 和芳香烃等 烃的衍生物 包括 醚 和胺等 2 按碳架分 链状化合物 包括 和 以及 脂肪烃的 环状化合物 包括 化合物 化合物和 杂环化合物 烷烃 烯烃 炔烃 卤代烃 醇 酚 酮 醛 羧酸 酯 烷烃 烯烃 炔烃 衍生物 脂环 芳香 3 主要有机反应类型与主要有机物种类关系 1 取代反应 属于取代反应的常见有机反应有 等反应 能发生取代反应的常见有机物种类有 等 2 加成反应 能发生加成反应的常见有机物种类有 等 3 消去反应 能发生消去反应的常见有机物种类有 胺等 卤代 硝化 磺化 酯化 皂化 水解 烷烃 芳香烃 卤代烃 醇 酚 羧酸 酯 氨基酸 烯烃 炔烃 芳香烃 酚 醛 酮 卤代烃 醇 4 加聚反应 能发生加聚反应的常见有机物种类有 等 5 氧化反应 能发生氧化反应的常见有机物种类有 不含燃烧反应 和甲 6 还原反应 能发生还原反应的常见有机物种类有 7 水解反应 能发生水解反应的常见有机物种类有 等 烯烃 炔烃 烯烃 炔烃 醇 醛 甲酸酯 烯烃 炔烃 芳香烃 醛 卤代烃 酯 多糖 肽 蛋白质 8 缩聚反应 能发生缩聚反应的常见有机物种类有苯酚与 酮等 甲醛 多元酸与多元醇 等 酸等 二元醇 氨基酸 4 同分异构体的特点 1 相同点 种类 个数 相同 2 不同点 分子的 不同 不一定相同 元素 原子 元素的质量分数 分子式 结构 物理性质 化学性质 烃和烃的衍生物结构与性质关系 关于荧光素及氧化荧光素的叙述 正确的是 例1 2012年重庆 萤火虫发光原理如下 a 互为同系物b 均可发生硝化反应c 均可与碳酸氢钠反应d 最多有7个碳原子共平面解析 同系物应含有相同种类和数目的官能团 荧光素分 子中含有羧基 而氧化荧光素分子中含有的是羰基 两者不是同系物 故a错误 二者均有酚羟基 可与hno3发生苯环上的取代反应 b正确 荧光素含有羧基 可与nahco3反应 氧化荧光素酚羟基呈酸性 但酚羟基酸性小于h2co3 酚羟基不与nahco3反应 c错误 将苯与c2h4的结构联合分析可知最多有10个碳原子共平面 d错误 答案 b 触类旁通 1 2012年江苏 双选 普伐他汀是一种调节血脂的药物 其结构如下图所示 未表示出其空间构型 下列关于普伐他汀 的性质描述正确的是 a 能与fecl3溶液发生显色反应b 能使酸性kmno4溶液褪色c 能发生加成 取代 消去反应d 1mol该物质最多可与1mol naoh反应 解析 a项错误 分子中无苯环 不含酚结构 不能与fecl3溶液发生显色反应 b c项正确 分子中的官能团决定了能使酸性kmno4溶液褪色 能发生加成 取代 消去反应 d项错误 酯基水解 水解后有两个羧基 1mol该物质最多可与2molnaoh反应 答案 bc 1 烃及其衍生物官能团的性质 2 有机化学反应类型 同分异构体 例2 2012年天津 分子式为c5h12o且可与金属钠反应放 出氢气的有机物有 不考虑立体异构 a 5种 b 6种 c 7种 d 8种 答案 d 解析 可先写出戊烷的3种同分异构体 ch3 4c ch3ch2ch2ch2ch3 ch3ch ch3 ch2ch3 然后用羟基取代这些同分异构体中的等效氢原子就可以得出有3 4 1 8种符合要求的醇 触类旁通 2 双选 下列说法正确的是 a 硝化甘油与三硝酸甘油酯互为同分异构体 b 分子式为c7h8o且分子中含有苯环的有机物共有5种c hcooch3与hoch2cho互为同分异构体 可用水区别它们d 环己烷与己烯互为同分异构体 可向混合物中加入溴水除去己烯 解析 a项错误 甘油和浓硝酸发生酯化反应生成三硝酸甘油酯 俗称硝化甘油 是同一物质 b项正确 分子式为c7h8o且分子中含有苯环的有机物中属于酚类的有3种 属于醇类的有1种 属于醚类的有1种 共有5种 c项正确 hcooch3是不易溶于水的酯 hoch2cho易溶于水 可用水区别它们 己烯与溴发生加成反应 生成的二溴代物能溶于与环己烷中 不能达到目的 d项错误 答案 bc 1 常见同分异构体的类型 2 烃和烃的衍生物同分异构体判定 3 一元取代物的同分异构体数目用等效氢判断 1 同一个碳原子上的氢原子是等效的 如 分 子中 ch3上的3个氢原子 2 连在同一个碳原子上的甲基上的氢原子是等效的 如c ch3 4中的12个氢原子 3 同一分子中处于轴对称位置或镜面对称位置上的氢原 子是等效的 如萘分子 中 在苯环所在的平面内有 两条互相垂直的对称轴 故有两类等效氢 有机物的分离与提纯 例3 2012年上海 下列有机化合物中均含有酸性杂质 除 去这些杂质的方法中正确的是 a 苯中含苯酚杂质 加入溴水 过滤b 乙醇中含乙酸杂质 加入碳酸钠溶液洗涤 分液c 乙醛中含乙酸杂质 加入氢氧化钠溶液洗涤 分液d 乙酸丁酯中含乙酸杂质 加入碳酸钠溶液洗涤 分液 解析 a项错误 苯酚与溴生成的三溴苯酚易溶于苯 无法通过过滤除去杂质 b项错误 乙醇与水互溶 b项操作后溶液不分层 无法通过分液达到提纯的目的 c项错误 乙醛与水互溶 溶液不分层 无法通过分液达到提纯的目的 d项正确 乙酸丁酯不溶于na2co3溶液 而乙酸与na2co3溶液作用转化为乙酸钠进入水相中 从而与乙酸丁酯分离 答案 d 触类旁通 3 下列方法与操作能达到实验目的的是 a 除去苯中的少量苯酚 加入过量的饱和溴水后过滤b 除去苯中的少量溴单质 加入naoh溶液 振荡 静置后分液c 向蛋白质溶液中加入cucl2 过滤分离出蛋白质d 将实验室制备硝基苯后的混合物直接倒入水中 静置后分液 分离出硝基苯和苯 解析 a项错误 苯酚与溴反应生成的三溴苯酚易溶于苯 引入了新的杂质 不符合除杂的原则 b项正确 溴与naoh反应的产物易溶于水 苯不溶于水 c项错误 cucl2是重金属盐 会使蛋白质变性 d项错误 硝基苯和苯可以相互溶解 硝基苯和苯还需用蒸馏的方法分离 答案 b 1 分离和提纯的原则 1 除杂试剂需过量 2 过量试剂需除尽 3 除去多种杂质时要考虑加入试剂的顺序 4 选择最佳的除杂路径 2 常见有机物的分离和提纯 常见有机物的鉴别 例4 双选 可用来鉴别乙烯 四氯化碳 苯的方法是 a 酸性高锰酸钾溶液c 液溴 b 溴水d naoh溶液 解析 乙烯能使酸性高锰酸钾溶液和溴水褪色 四氯化碳和苯均不溶于水 四氯化碳的密度比水大 苯的密