高考化学二轮专题复习 上篇 专题十一　常见有机化合物及其应用课件.ppt

专题十一常见有机化合物及其应用 最新考纲 1 了解有机化合物中碳的成键特征 了解有机化合物的同分异构现象 2 了解甲烷 乙烯 苯等有机化合物的主要性质 3 了解乙烯 氯乙烯 苯的衍生物等在化工生产中的重要作用 4 了解乙醇 乙酸的组成和主要性质及重要应用 5 了解上述有机化合物发生反应的类型 6 了解糖类 油脂 蛋白质的组成和主要性质及重要应用 7 了解常见高分子材料的合成反应及重要应用 8 以上各部分知识的综合应用 1 几种重要烃的比较 自查 ch4 ch2 ch2 正四面体 平面四边形 平面六边形 无 无 无 液溴 浓硝酸 氢气 氢 气 氯化氢 聚乙烯 取代 2 乙醇 乙酸 几种基本营养物质的性质 氢气 乙醛 乙酸 单质银 红 葡萄糖 蓝 高级脂肪酸 高级脂肪酸盐 黄 1 为什么甲烷的二氯代物只有一种就能够证明甲烷分子空间结构为正四面体 提示甲烷的结构式为 其分子空间构型可能有两种 为平面正方形结构 为空间正四面体结构 若是构型 则二氯甲烷有两种结构 若是构型 则二氯甲烷只有一种结构 自悟 2 将等物质的量的甲烷和氯气混合后 在漫射光的照射下充分反应 生成的有机物一定是ch3cl吗 为什么 提示不是 甲烷与氯气在漫射光的照射下发生的是连续取代反应 第一步生成的ch3cl可以继续发生取代反应 生成ch2cl2 chcl3和ccl4 3 鉴别甲烷和乙烯的方法有哪些 提示方法一 酸性高锰酸钾溶液法 使酸性高锰酸钾溶液褪色的是乙烯 方法二 溴水或溴的四氯化碳溶液法 使溴水或溴的四氯化碳溶液褪色的是乙烯 方法三 燃烧法 燃烧时火焰明亮且伴有黑烟的是乙烯 4 乙烯使酸性kmno4和溴水褪色的原理是否相同 提示乙烯使酸性kmno4褪色是乙烯被酸性kmno4氧化 而乙烯使溴水褪色是乙烯与溴单质发生加成反应 二者原理不同 5 乙酸和乙醇的酯化反应实验中 浓硫酸 饱和碳酸钠溶液的作用各是什么 提示 1 浓硫酸的作用主要是催化剂 吸水剂 加入浓硫酸可以缩短达到平衡所需时间并促使反应向生成乙酸乙酯的方向进行 且提高了乙酸乙酯的产率 2 饱和碳酸钠溶液与挥发出来的乙酸生成可溶于水的乙酸钠 便于闻乙酸乙酯的香味 溶解挥发出来的乙醇 减小乙酸乙酯在水中的溶解度 使溶液分层 便于得到酯 自建 有机物分子中原子的共线和共面问题的判断方法1 甲烷 乙烯 乙炔 苯四种分子中的h原子若被其他原子如c o cl n等取代 则取代后的分子空间构型基本不变 2 借助键可以旋转而键 键不能旋转以及立体几何知识判断 3 苯分子中苯环可以以任一碳氢键为轴旋转 每个苯分子有三个对角线旋转轴 轴上有四个原子共线 必考点一有机化合物中原子的成键特征 同分异构现象和同系物 突破核心考点 2013 全国新课标 12 分子式为c5h10o2的有机物在酸性条件下可水解为酸和醇 若不考虑立体异构 这些醇和酸重新组合可形成的酯共有 a 15种b 28种c 32种d 40种 思维提示 真题1 解析由题目信息可知水解生成的甲酸1种 乙酸1种 丙酸1种 丁酸可能2种 可能共生成5种酸 对应水解生成的醇 丁醇可能有4种 丙醇可能有2种 乙醇1种 甲醇1种 共8种醇 重新组合成酯 5 8 40种 答案d 1 下列有关有机物的叙述不正确的是 a 常温下 4gch4含有na个c h共价键b 分子式分别为c2h4和c3h6的两种有机物不一定是同系物c 葡萄糖 果糖的分子式均为c6h12o6 二者互为同分异构体d c4h10有三种同分异构体 题组 解析4gch4的物质的量n ch4 0 25mol 1个ch4分子中含有4个c h共价键 故4gch4含有c h共价键的数目为0 25mol 4 na na个 a项正确 分子式为c2h4的有机物一定为乙烯 ch2 ch2 分子式为c3h6的有机物可能为丙烯 ch3ch ch2 也可能为环丙烷 故b项正确 葡萄糖 果糖的分子式均为c6h12o6 葡萄糖分子中含有醛基为还原性糖 果糖没有醛基 故二者互为同分异构体 c项正确 c4h10有两种同分异构体 正丁烷 ch3ch2ch2ch3 和异丁烷 ch3 2chch3 d项错误 答案d 2 2013 昆明调研 有机物a的结构简式为 它的同分异构体中含有苯环结构的共有 不考虑立体异构 a 1种b 3种c 4种d 5种 答案c 3 已知乙炔 h c c h 分子中的四个原子在同一直线上 某烃结构如下 有关其结构的下列说法正确的是 a 所有原子可能在同一平面上b 所有原子可能在同一直线上c 所有碳原子可能在同一平面上d 所有氢原子可能在同一平面上解析苯和乙烯是平面结构 乙炔是直线形结构 甲烷是正四面体形结构 由此可知该有机物中所有碳原子可能在同一平面上 所有氢原子不可能在同一平面上 答案c 1 同分异构体的书写规律 1 烷烃烷烃只存在碳链异构 书写时具体规则可概括为 成直链 一条线 摘一碳 挂中间 往边移 不到端 摘二碳 成乙基 二甲基 同 邻 间 2 具有官能团的有机物一般书写的顺序 碳链异构 官能团位置异构 官能团类型异构 3 芳香族化合物取代基在苯环上的相对位置具有邻 间 对3种 掌握方法技能 2 判断同系物的要点 1 同系物组成元素种类必须相同 2 同系物通式一定相同 且是同一类物质 但 3 图示说明 1 有机反应中的常见反应条件 1 光照 含烷烃基的有机物与x2发生取代 2 fe3 含苯环的有机物与液溴发生苯环取代 3 浓硫酸 加热 羧酸和醇的酯化反应 醇的消去反应及醇的分子间脱水反应 4 浓硫酸且50 60 苯及其同系物的硝化反应 必考点二常见有机化合物的性质及应用 突破核心考点 2 有机反应中的几个数量关系 1 在卤代反应中1mol卤素单质取代1molh 同时生成1molhbr 2 1mol完全加成需要1molh2或1molbr2 1mol醛基或酮基消耗1molh2 3 1mol苯完全加成需要3molh2 4 互为同系物的有机化合物 其相对分子质量相差14n n为自然数 5 饱和一元醇与比其少一个碳原子的饱和一元羧酸的相对分子质量相等 6 饱和一元醇与乙酸充分酯化 生成的酯与醇相对分子质量相差42 2013 全国新课标 8 下列叙述中 错误的是 a 苯与浓硝酸 浓硫酸共热并保持55 60 反应生成硝基苯b 苯乙烯在合适条件下催化加氢可生成乙基环己烷c 乙烯与溴的四氯化碳溶液反应生成1 2 二溴乙烷d 甲苯与氯气在光照下反应主要生成2 4 二氯甲苯 科学审题 真题2 解析b项中 正确 甲苯与cl2在光照条件下 主要取代甲基上的h原子 可生成一氯 二氯 三氯取代物 因而d项错误 答案d 1 2013 长春模拟 以下结论正确的是 a 乙醇能与金属钠反应 说明在反应中乙醇分子断裂c o键而失去羟基b 0 1mol乙醇与足量的钠反应生成0 05molh2 说明乙醇分子中有一个羟基c 在制备乙酸乙酯后剩余的反应液中加入碳酸钠溶液 产生气泡 说明还有乙酸剩余d 将乙醇和浓硫酸共热后得到的气体通入溴水中 溴水褪色 说明生成了乙烯 题组 解析乙醇与金属钠反应时 乙醇分子断裂的是h o键 a错 0 1mol乙醇与足量的钠反应生成0 05molh2 说明乙醇分子中有一个羟基 b正确 酯化反应需要加入浓硫酸作催化剂 硫酸也可以与na2co3溶液反应生成co2 c错误 乙醇与浓硫酸共热 温度不同 发生的反应也不同 其中浓硫酸有强氧化性 可以将乙醇氧化 而浓硫酸被还原生成so2 通入溴水 也能使溴水褪色 d错误 答案b 2 2013 浙江六校联考 对于苯乙烯 结构如图 的下列叙述 能使酸性kmno4溶液 褪色 可发生加聚反应 可溶于水 可溶于苯 能与浓硝酸发生取代反应 所有的原子可能共平面 其中正确的是 a 仅 b 仅 c 仅 d 全部正确解析苯乙烯具有苯环 碳碳双键 能使酸性kmno4溶液褪色 可发生加聚反应 硝化反应 易溶于有机溶剂 苯 乙烯均为平面结构 苯乙烯中所有的原子可能共平面 答案c 3 下列化学方程式书写错误的是 解析c项中乙酸和乙醇发生反应生成乙酸乙酯是可逆反应 所以应用可逆号 答案c 1 常见有机物的官能团 特征反应及反应现象归纳 掌握方法技能 2 常见有机物的鉴别方法 1 物理法 如用水或溴水鉴别乙醇 苯和ccl4 2 化学法 如用新制cu oh 2悬浊液或银氨溶液检验醛基 用碘水检验淀粉 用碳酸钠溶液鉴别乙醇和乙酸 用溴水或酸性kmno4溶液鉴别甲烷和乙烯 3 常见有机物的分离提纯方法 1 洗气法 如除去气态烷烃中混有的气态烯烃 可通过盛有溴水的洗气瓶 2 分液法 如除去乙酸乙酯中的乙酸和乙醇 用饱和碳酸钠溶液洗涤 静置 分液 3 蒸馏法 乙酸和乙醇的分离 先加固体naoh 蒸出乙醇 再加稀硫酸 再蒸馏出乙酸 下列反应中 属于取代反应的是 常见有机化合物反应类型判断技巧 示例 a b c d 解析反应 为加成反应 反应 为氧化反应 反应 为酯化反应 反应 为硝化反应 酯化反应和硝化反应都属于取代反应 b正确 答案b 常见有机反应类型的判断 1 根据有机物的结构特点 即含有化学键类型 判断有机反应的类型 烷烃能发生取代反应和氧化反应 燃烧 烯烃能发生加成反应 氧化反应 与酸性高锰酸钾溶液 燃烧 加聚反应 苯能发生取代反应 加成反应和氧化反应 燃烧 2 根据反应条件和反应物 生成物综合判断有机反应的类型 如示例中的乙醇生成乙醛反应类型的判断依据就是反应物和生成物的组成结构 以题说法 常见有机物及其反