山水绿城项目创业方案——行业与市场分析设计.doc

山水绿城项目创业方案行业与市场分析设计目录一行业基本情况分析（一）农业观光园行业简介（二）行业与市场的发展分析和预测1.农业观光园发展的优势分析2. 农业观光园发展的机遇与前景分析预测二目标市场分析（一）. 产品或服务的定位（二）目标市场与目标群体分析1.目标市场分析2.目标群体（三）目标市场规模及其发展趋势分析三竞争态势分析（一）行业总体概括分析（1）乡村休闲农家乐型（2）乡村度假型（3）农业观光型（4）民俗风情型（5）景区配套型（二）主要竞争对手分析与比较1.三圣花乡2. 双流兴隆镇草莓采摘基地四总结一. 行业基本情况分析（一）农业观光园行业简介随着21世纪旅游业的深入发展，为了满足旅游者不同需求和偏好，相应的旅游产品应运而生，“农业观光园”旅游作为一种新型的旅游模式已经获得了快速发展，绿色、低碳经济“农业观光园”将在旅游业的可持续发展中扮演着重要的角色。当今，世界各国，尤其是在发达国家和旅游业发达的国家，“农业观光园”正在被越来越多的旅游者受青睐，“农业观光园”已成为旅游业中的不可或缺的重要组成部分。在发展中国家，尤其在中国，在经济高速发展的前提下，人们越来越忍受不了城市喧嚣烦躁的生活，而城市远郊的农业观光园，越来越受到城市人口的喜欢，农业观光园必将在人们生活中扮演着重要角色，一个不可不去的休闲旅游放松目的地。农业观光园是新型的旅游休闲形式，是农民向城市现代人提供的一种回归自然而获得身心放松、愉悦精神的一种绿色、低碳、环保休闲旅游方式。一般来说，农业观光园的开发者主要在城市远郊因地制宜的种植各种农产品，再建造相应的配套基础设施，打造的一个综合的集传统和现代为一体的旅游休闲体验场所，顾客不仅可以亲身体验田园式的生活，更能够自己动手操作，满足客人需要。成本较低，因此消费也相对较低。农业观光园周围主要以田园和山地为主，可以满足现代人舒缓精神的需要，因此越来越受到城市现代人的欢迎。目前，农业观光园已经成为当今旅游的一种不可忽视的资源和市场。将城市生活与农村田园生活有机的结合起来，打破了城市与农村长期分离的格局，并提供了一种有效的可持续发展的旅游休闲形式，这种形式的出现已经受到了肯定，并得到国家政策的相应支持。这种绿色低碳环保的旅游休闲模式必将引起旅游业的一股潮流。（二）行业与市场的发展分析和预测1.农业观光园发展的优势分析（1）.农业观光园迎合旅游消费观念的转变。随着中国经济的高速发展，人们的收入有了显著提升，生活水平得到改善。同时工作压力也在逐渐增大。人们特别希望有得到放松的机会，由于受时间的制约，人们不能满足于长假远行，同时也厌倦了长途跋涉，阶段时的旅游。因此人们将目的地逐渐转移到了城市远郊户外休闲旅游体验的农业观光园。（2）.资源良好，经营成本低。城市远郊农业观光园多处于城乡结合处，交通便利，资源丰富，自然环境良好，且周边多名人故居，人文景观与自然环境很好的融合在一起。场所背景在农村，可以方便种植与养殖，就地取材，经营成本低。（3）.消费水平较低，符合大众消费的需求，国家旅游局曾对赴农业观光园消费调查，人均消费在5080元居多，多以城市居民为主。可见农业观光园旅游消费水平较低，符合大众消费水平。2.农业观光园发展的机遇与前景分析预测（1）.旅游业的快速发展，农业观光园是我国旅游产品结构优化调整的客观要求，游客已不满足与走马观花的单纯的旅游。现在城市化发展迅速，农村的范围也在变小，当代年轻人很少有机会体验到农村式的生活。地处城乡集合部的农业观光园很好的提供了这样一个场所，因此越来越受到欢迎。（2）.交通区位与市场优势明显。多数城市对城市及城市周边地区交通状况进行了改善。新修，改善道路环境，使得地处城乡集合部的农业观光园直接受益，也方便人们前来度假休闲体验。（3）.政府对农业观光园旅游的支持。为了确保经济的高速发展，加速了消费引擎的启动，国家大力整合旅游资源，加快发展旅游经济，还特别加大对特色农业观光园的政策支持。这种旅游形式的出现和发展，不仅解决了就业问题，同时也增加了农民的收入，促进了第三产业的发展。因此政府希望农业观光园成为旅游业经济新的增长点。低碳、绿色、环保目前是时代的主题，政府积极响应，作为第三产业的重要组成部分旅游业是各级政府非常重视的，不仅符合时代主题，同时也能拉动经济的无污染发展。对于户外旅游体验政府有相关的政策支持和优惠。如土地使用优惠，税收优惠，技术指导等，在公司对相关场地和市场进行充分调研的情况下，具备相关资质的前提下向政府进行申报，经批准后，方可得到相关方面的优惠和支持！（中国网讯 通过对2007-2009年间国务院及各省出台的与旅游相关文件分析比较可以得出结论：旅游业在国民经济中的战略性地位已经确立，形成了“一个文件引领，重点区域示范，其他产业政策配套，各省政策支撑”的文件体系。）。二目标市场分析（一）. 产品或服务的定位山水绿城农业生态园以“一个中心，四大区”的布局结构，全方位的向顾客提供服务。1.“一个中心”餐饮娱乐中心1.1住宿、会议商业酒店与农家乐相结合、现代与传统相结合，满足不同消费群体的消费需求。通过优质周到的服务和优美娴静的环境给顾客营造一种宾至如归的感觉！您可曾已在期待那种在大院里泡上一壶茶，坐着藤椅，沐浴在阳光下的感觉？可曾期待那种与朋友手拿报纸放松的畅聊？这一切即将在这里实现！也许您已厌倦了天天在酒店里烦闷的会议，也许您期待能在自然休闲的地方休闲的畅谈。我们即将满足您的需要，让工作之时也能够得到好好的放松，让您的会议不再烦躁疲惫！1.1.2餐饮、烧烤你不用再担心地沟油，瘦肉精，染色馒头等情况在这里发生，一切都将是原生态的，您可以尽情的吃喝。一切食物都来自我们自家的牲畜，蔬菜。您也可以带回家，让您在家里也能尝到无公害的食物。1.1.3.茶道、棋牌幽静的林间小道、碧绿的湖水、典雅的水中长廊、古朴的茶楼，顾客或是陪着家人在湖中划船戏水、或是跟朋友在茶楼棋牌游戏、茶话人生、享受清风拂面1.1.4游乐场在您打麻将时，您不用担心您的小孩的安全与无聊。我们特别设置了小孩的游玩区，不仅有游乐设置，更有能够开发小孩潜力的项目，我们配备了专人看管，您不用担心您的小孩的安全，他们会快乐着!1.2蔬菜种植区分为园区种植和顾客自己种植两种方式。园区种植主要以时兴蔬菜为主，满足整个农业园各个餐饮原料需求。提供无公害蔬菜，用自家肥浇灌，不喷洒农药，保证新鲜与健康。顾客在此园区可以自己亲手尝试做一会“农民”，自己下地种菜，摘菜，充分体验农家生活。摘菜也可以带回去，并且是以较低的价格。1.3水果采摘区主要利用农业生产的场地、产品、设备、作业及成果作为观光对象，以吸引游客获取收益。水果成熟后可分为园区自用和对外批发。园区自用可用作游客餐饮点心果盘和果汁原料及对游客销售！果园由园区统一规划，细分为葡萄园、桃园、枇杷园、樱桃园、橘园、草莓园。以观光、水果采摘出售为主，这是新型农业经营形态，属产地采果业型农业观光。根据不同的水果成熟季节举行采果会人们在开放式的水果园中回归大自然，享受水果自助餐。果树区中间建有大道，为特色观景大道，为顾客提供不一样的景色。1.4花卉观光休闲区主要提供光以及部分花卉出售。让人们陶醉在成片的姹紫嫣红，享受自然带来的美好。1.5 户外拓展区户外是人类回归自然、回归自我的一种原始觉醒，是人类探索自然、超越自我的精神需求；户外提升绿色环保意识，增强团队合作精神，树立健康生活方式，引领时尚文化潮流。据统计目前中国户外市场规模达80亿。1.5.1垂钓相信这是老年朋友们的特爱吧，在这里您也可以实现，水质清澈，鱼儿健康，相信您会常来的。您可以选择在我们这里食，也可以带回家。相信真是另一番滋味。1.5.2攀岩看过蜘蛛侠有多么的厉害吧。您能想象您有一天也可以像他一样展示您的功夫吧！以人造攀岩场地为主，降低了野外攀爬天然岩场落石、坠落等各种危险，可以在完全没有外在危险的仿真状况下体验攀登快感，挑战自我极限。此项目我们实行有奖攀岩。异常来调动人们的激情，谁最先攀上岩顶，谁就将获得我们的奖品。1.5.3徒步旅行山不会很高很陡，可以考验您的耐力，也增强您的体质，沿途的自然风光尽在您的眼里，如果您偶尔遇见松鼠请不要被吓着了哦1.5.4露营也许您还沉静在电影里面人们露营的镜头里，转眼间，傍晚，您正忙着搭建帐篷的时候，您会想：“我是在拍电影吗？”我们将以租借的形式向您提供，您也可以搭载自己的装备，一切尽在您的掌控中（二）目标市场与目标群体1.目标市场需求分析成都及周边城市市场需求巨大。2010年，成都全市旅游总收入首次突破600亿元大关，达到603.87亿元，是5年前的整整2.1倍。当年接待游客人数更是一举达到惊人的6818.48万人次。旅游产业上升为国家战略性支柱产业，成都入选全国首批旅游综合改革试点城市，并积极打造西部综合交通枢纽中心城市。成都旅游业进入前所未有的黄金发展期。到2015年，成都旅游产业将通过转型发展，实现“接待入境游客150万人次，年均增长13.5%；旅游业总收入达到1500亿元，年均增长20%”的目标。乡村旅游成为成都市旅游业一大特色。以绿色低碳为主题的休闲户外体验农业观光园市场需求巨大。2.目标群体成都及周边城市各类消费群体且有户外旅游体验需求的广大城市居民以及在校大学生。（1），从这类群体的经济来源上来分析：城市中的中高端工薪阶层们在正常情况下，固定一段时间内都有一笔稳定的工资收入。；在校大学生每月都固定有一笔生活费。他们凭借这笔可支配收入，不仅能够支付基本生活费（包括房租房贷、饮食、水电等）、医疗费、教育费用等，而且还有大笔的余额可用来支出旅游消费。（2），从这类群体的精神生活状况上来分析：中高端工薪阶层以及在校大学生他们长期承受着高度的工作精神压力，他们的这种精神状态需要得到及时的调节缓解，高压的工作需要得到适度的放松。他们长期在繁华的闹市中生活工作，在业余时间需要到环境优美、宁静的地方放松心情，养精蓄锐，吸收大自然的精华。我们的幽雅的农业观光园正能够迎合他们的需要。（3），从这类群体的生活交际上来分析：现在中国这个社会正是所谓的关系社会，在家有父母，出门靠朋友。他们在日常生活交际中，会经常性地有聚会，比如说，公司的几个关系好的同事在闲暇时间聚会、公司的员工活动、在校大学生定期的班团活动、集体的春游秋游等，我们交通便利、环境幽雅、趣味多多的农业观光园是一个理想的集体游玩的地方。（三）目标市场规模及其发展趋势分析 作为21世纪的朝阳产业，随着我国国民经济持续快速发展，人民生活水平不断提高，消费升级进程使得国内旅游行业景气度持续升温。“十五”期间国内旅游业收入年复合增长率为11.4%，而同期GDP的年复合增长率则为9.2%。按照旅游行业发展规律，随着经济发展水平的提升，旅游消费呈现观光（人均GDP1000美元）休闲（人均GDP2000美元）度假（人均GDP3000美元）渐次升级的模式。正处于从观光游到休闲游的过渡阶段，但我国现阶段的国情决定了大多数旅游者仍然以观光消费为主。观光农业园作为现代农业旅游的发展重点,是城市社会经济发展到一定阶段、居民收入和消费水平提高到一定程度时的必然产物,是北京郊区经济的重要组成部分。我们的乡村观光农业园旅游,即以乡村空间环境为依托,以乡村自然环境、风景、物产及乡村生活为旅游吸引物的,以乡村独特的生产形态、民俗风情、生活形式、乡村风光、乡村居所和乡村文化等为对象,以都市中高端居民以及在校大学生为目标市场,利用城乡差异来规划设计和组合产品,集观光、采摘、游览、娱乐、休闲、度假为一体的有别于传统农家乐的综合现代化农业园。它能够为游客们解除工作学习的疲倦，为游客们带去平常生活中难以得到的身体刺激和精神享受。三竞争态势分析（一）行业总体概括分析（1）乡村休闲农家乐型。这种类型主要分布在具有良好交通的城市或城镇周边的乡村，以一家一户为经营主体，依托秀丽的自然乡村风光、淳朴的乡土人情，以提供家常菜、简单娱乐服务为主，满足城市或城镇居民周末休闲的需要，客源回头率高。（2）乡村度假型。这种类型主要分布在大中城市旅游黄金半径内的乡村地区，依托优美的山水自然风光，建造较高档次的度假设施，提供综合服务，主要面向城市中高收入群体，客源回头率低。（3）农业观光型。这种类型主要集中在城市远郊农业产业化发展比较成熟的地区，以龙头企业为经营主体，依托农业产业化形成的景观，为游客提供以观光旅游为主，以提供特色餐饮、基础娱乐服务，面向本地各个层面的游客群体，客源回头率高。（4）民俗风情型。这种类型主要分布在资源独特的古镇、民俗浓郁的山乡村野、海岛渔村，依靠独具特色的山水风光、人文风情和民俗文化，突出乡村民族民俗风味，体验民俗风情，以外来的一次性游客为主。（5）景区配套型。这种类型主要集中在成熟的大中型景区（点）周边的乡村地区，以景观资源为依托，为景区提供吃、住、娱等配套功能，为游客提供具有当地特色的服务，以慕名到景区的游客为主，消费高，回头率一般（二）主要竞争对手分析与比较 1.三圣花乡.（1）地理位置：三圣花乡靠近城市，位于成都市绕城高速与东三环路之间，所处地理位置优越，交通方便。（2）产品与服务：目前主要以农家乐形式，各自为政，没有统一的管理与服务。春天出暖花开，前往消费的人比较多，产品单一，主要是赏花、卖花为主，附带农家乐消费。产品季节性差异较大，淡季与旺季明显。（3）目标群体与目标市场：三圣乡主要以吸引成都城市人群为主，而这一部分人中主要以工薪阶层和普通城市居民为主。（4）产品价格定位：定价主要是采用少功能、少项目、中价格的运营策略。2. 双流兴隆镇草莓采摘基地（1）地理位置：兴隆镇位于成都双流县，离成都市区有一定的距离，交通相对于不是很方便。（2）产品与服务：兴隆镇在政府的支持下大力种植草莓，种植面积大，主要在草莓成熟期以低价就地销售草莓来